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淡菜是我们在生活中最常吃到的一种海鲜产品了,它的味道是很不错的了,而且我们吃淡菜的味道也是很出色的了哦,不过很多人都不知道淡菜应该怎么吃比较好呢,下面就让我们一起看看这道美味的松花淡菜粥的做法吧。
松花淡菜粥的材料
松花皮蛋1个,淡菜50克,大米适量,盐、味精、料酒、麻油。
松花淡菜粥的的做法
1、如果是淡菜干的话就放入热水泡软哈,新鲜的淡菜用冷水洗净泥沙哦。
2、将淡菜放入锅里面煮几分钟,煮到嘴巴基本张开后捞起,加入料酒腌制。如果是淡菜干的话放入蒸笼里蒸烂哈。
3、松花蛋去壳哦,切成粒粒,或者是切成小块。
4、粳米洗净哈,倒入锅里面大火烧开,加入淡菜、皮蛋煮40分钟左右,最后加入盐和麻油就可以了。
松花淡菜粥的的功效
松花蛋:松花蛋性凉味甘,能补心,还能清肺!上火嗽长痘痘,吃松花蛋能下下火呢,还能缓解咽喉疼痛哦。建议在煮松花淡菜粥的是加入姜或者醋哈,这样松花蛋的口感会更好,还能解解毒呢,毕竟松花蛋里面可是含有重金属的。
淡菜:淡菜的蛋白质含量高达59.1%!吃松花淡菜粥还能补充各种微量元素哈,例如钙、磷、铁以及锌元素,能够促进新陈代谢呢。淡菜中还有8种人体必需氨基酸,虽然有一些脂肪,但是都是以不饱和脂肪为主哦,能降低胆固醇呢,这对于我们现代人来说无疑是很适合吃到了,它的好处很多了哦,我们经常的吃就可以起到保健的功效了,是我们不能错过的了哦。
这道美味的松花淡菜粥就是很不错的了,它很好的把淡菜和松花蛋搭配在了一起吃,味道是很不错的了,而且营养价值也是同样很好的了,对于我们来说不要错过了,能够有效降低胆固醇,还能够解毒降火。
松花蛋是很多人都喜欢吃的食物了吧,它的味道是极为出色的了,很多人都是很喜欢吃松花蛋的了,我们把松花蛋喝淡菜搭配在一起吃的好处是非常多的了,可以帮助我们有效的降低胆固醇了,而且还能够降火解毒哦。
淡菜是一种非常受欢迎的海产品,而且是含有大量的蛋白质,是可以很好的补充身体所需要的多种营养物质,而且淡菜有一种做法是搭配猪肉,海产品搭配上猪肉,是会擦出什么火花呢?下面我们大家就是一起来看看具体的制作方法吧。
淡菜煲猪肉
材料:瘦猪肉400克,淡菜50克,葱段、姜片各适量。
调料:胡椒粉、盐、白糖、料酒各适量。
做法:
1、我们先将淡菜泡软,然后洗干净了,将猪瘦肉洗干净了,可以切成1厘米厚、3厘米长的块,备用。
2、取锅1只,放入清水及猪肉块,用大火烧沸后,撇去浮沫,将猪肉捞起,洗净猪肉上的油污杂物。
3、锅放油烧热,煸香葱段、姜片,放入猪肉、料酒,稍微煸炒,加入清水500毫升、淡菜、白糖盐,使汤汁没过肉块,烧沸后,一起倒入砂锅中,用小火焖约1.5小时,待汤汁浓稠后撒胡椒粉即可。
功效:淡菜是含有丰富的蛋白质和碳水化合物,以及一些微量元素和多种矿物质,所以我们属于一些淡菜对于维持机体正常的生理功能是非常的重要,而且我们经常食用也是有很好的保护皮肤、降低人体胆固醇、改善人体血液循环和器官的功效。猪肉是有很好的滋阴润燥和补肾养血的作用,因为猪肉是可以促进身体对铁质的吸收,对于改善缺铁性贫血是有很好的作用,而且经常食用一些是有筋强骨健和治疗食欲不振的状况。
我们也是知道了这款淡菜煲猪肉是非常滋补的一款菜肴,两种食材都是有很好的强身健体的作用,我们在平时的生活中是可以制作一些给家里人食用,让家人一起享受食物的乐趣,同时享受到食物带来的健康和营养。
鲢鱼是非常健康的一种水产品,由于吃起来鱼腥味非常淡,而且肉质鲜美,鱼刺也少,所以在平时不少人都是会喜欢吃些鲢鱼的,而且实际上鲢鱼最佳的吃法就是清蒸鲢鱼,这样可以更好的发挥出鲢鱼的鲜美口味,一起看看清蒸鲢鱼具体应该怎么吃。
清蒸鲢鱼的材料
鲢鱼1000克、精盐、姜、葱、黄瓜、胡萝卜、青豆罐头适量。
清蒸鲢鱼的做法
首先我们要把鲢鱼处理好,先给鲢鱼去鳞、剖腹去内脏、去腮、洗净,用沙布或纸巾等擦干水份之后,在鱼身两侧交叉割出三到四条切口,最好深至鱼腹,放入盘中备用。取精盐、味素适量,在碗内搅匀,然后均匀地涂抹到鱼的身上、切口处及鱼腹内,进行腌制十分钟或十分钟以上,给鲢鱼入味。然后再取大葱两根、鲜姜一块,将葱切成小段;将鲜姜切成的细丝,与葱混合后备用。取鲜黄瓜、胡萝卜各一根,洗净后切成一厘米厚的小丁备用,准备少许青豆备用。将切好的葱、姜塞入鱼两侧的切口处、鱼腹内,然后再准备蒸锅一只,放入整理好的鲢鱼,用大火蒸上约十五分钟。将一半切好的黄瓜、胡萝卜丁的装盘。取出蒸好的鲢鱼,将鲢鱼放入到黄瓜、胡萝卜丁的盘中,再将另一半黄瓜、胡萝卜丁和青豆放在鱼的上方。取食油适量,倒入锅中煎沸,如果先前准备的是生青豆,那么此时可把它放到沸油中将其烂熟,最后把热油浇到鱼身上,就可以开始吃了。
清蒸鲢鱼的食用功效
清蒸鲢鱼作为优质食物的一种,吃起来味道非常好,而且最重要的还是养生效果很强,鲢鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织,对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,对女性美容有不可忽视的作用,对我们皮肤健康很有好处,而且还可以美发。再加上鲢鱼还富含蛋白质、氨基酸,对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用,对于三高人群来说很适合吃。
清蒸鲢鱼是吃起来味道非常鲜美的一种食物,而且清蒸鲢鱼吃起来也比较清淡,是老少皆宜的一种美食,对于大多数人来说都很推荐去吃,首先吃清蒸鲢鱼是可以美容养颜的,同时吃清蒸鲢鱼还可以降低胆固醇,是保护血管的好选择。
海带大家在熟悉不过的一种食材类型,它可以煲汤啊或者是凉拌,炒菜等都是不错的选择,海带含有丰富的维生素和纤维素,还有碘元素,可以降胆固醇降血糖,来看看冬瓜海带排骨汤的做法吧。
冬瓜海带排骨汤
主料:排骨400g、海带200g、冬瓜500g、蚝豉5粒、蜜枣2颗、玉米笋50g
辅料:盐适量
步骤:
1.准备食材。
2.排骨冷水入锅,开火焯去血污,沥干水备用。
3.冬瓜切大块,玉米笋对半切段,海带清洗干净。
4.加入半锅清水。
5.把焯过水的排骨放入锅中。
6.再放入泡发的蚝豉,玉米笋和蜜枣,选择煲排骨汤按键。
7.盖好盖子,开始煲汤
8.煲了1小时后,把冬瓜和海带加入,继续煲1个半小时。
9.食用前可加入适量盐调味。
冬瓜与海带都有降低胆固醇的作用,两者搭配营养丰富,还能减脂哦,那今天小编就用它做道-----冬瓜海带排骨汤,冬瓜与海带吸收了肉的油脂,吃起来不油腻,肉质很嫩,汤汁清淡好喝,喜欢吃的亲赶紧做来吃吧。冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。搭配冬瓜一起食用的话可以有利尿消肿的作用,而且还可以有预防高血压的效果哦,可以控制脂肪的堆积和吸收,具有减肥的作用。
冬瓜海带排骨汤的做法大家都学会了吧,适合夏季食用,清甜爽口,而且不油腻,具有补血补虚的作用,而且还可以清热去火是不错的养生的选择,降低胆固醇降血糖预防动脉硬化,润肠通便效果不错。
说到虾米紫菜汤,这是我们熟悉的一种食物,在平时很多人都会爱吃这样的食物,我们吃这样的食物能够对大家健康有好处,而且虾米紫菜汤是非常方便进行烹饪的,那么具体虾米紫菜汤如何烹饪比较好,下面就让我们一起看看虾米紫菜汤的吃法。
虾米紫菜汤的材料
紫菜,虾米,鸡蛋,黄瓜。
虾米紫菜汤的做法
首先我们需要准备好材料,然后我们选择将紫菜撕碎。之后我们就可以选择将紫菜、虾米过水一道洗净,放在碗里备用。然后再把鸡蛋打成蛋液,备用。同时还应该把黄瓜切成片。然后在在锅里装水烧开之后,将蛋液放进去。然后等到蛋液花浮在水面之后,放入黄瓜片。这时候我们选择加适量盐、香油。然后将制作好的汤倒入盛有紫菜和虾米的碗里。用汤勺稍微搅拌均匀之后,我就可以开始吃了。
虾米紫菜汤的食用功效
虾米紫菜汤是非常不错的一种食物,吃起来的味道是非常不错的,而且吃虾米紫菜汤能对我们健康有好处,而且虾米紫菜汤的营养价值也是非常丰富的,首先紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾米含钙丰富,两者搭配相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果,是非常好的一种补血益气的食物了,同时虾米的矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,还含有丰富的钾、镁、钙、磷、铁等微量元素及维生素、氨茶碱等成份。我们选择吃虾米可以帮助促进心脏健康,对我们降低胆固醇也有意义,所以我们选择吃虾米紫菜汤能对健康养生很有帮助,大家不要错过。
上面给大家介绍了虾米紫菜汤的一些情况,可以发现我们吃虾米紫菜汤能对健康有好处,在平时大家经常吃虾米紫菜汤能很好的补充营养,这样对我们健康养生是有意义的,但是吃虾米紫菜汤也要注意方法,上面介绍了虾米紫菜汤吃法,大家不要错过。
说起生菜,大家都不是很陌生的吧,它是一种价格便宜,而且一年四季都有的蔬菜类型,不仅营养丰富,而且还可以有减肥美容的作用哦。如何食用呢,来看看大家都喜欢吃的蒜蓉生菜的做法吧。
蒜蓉生菜
蒜蓉生菜所需材料
主要食材生菜、蒜蓉
蒜蓉生菜的做法
1、先将生菜洗干净,在撕成小片。
2、在锅中倒入油烧至七成热后,加入葱花和花椒粉炒出香味,倒入生菜至断生。
3、最后在用调味品调味,放入盐、鸡精和蒜蓉调味,水、淀粉、勾芡即可。
蒜蓉生菜的功效和作用
蒜蓉生菜是一道不错的菜谱,并且材料是否的简洁,一般人均可烹饪,绿色蔬菜一般都有抗衰老的作用,女性多吃蒜蓉生菜能保美丽容颜,让你拥有逆长生的容颜。蒜蓉含有较丰富的微量元素硒,能有效降血压、护肝、利尿的作用。生菜含有丰富的营养成分,可以有降低胆固醇的作用,而且还可以抗衰老哦,色香味俱全,同时可以有补充水分,降低血压和胆固醇的功效,同时还可以有美容养颜的作用哦,大家一定要试试的。
蒜蓉生菜的具体的做法大家都学会了吧,家庭主妇们,赶紧行动起来吧,让这样的美食留在你的餐桌上面,适合各类的人群食用,不仅可以起到补充丰富,降低胆固醇美容养颜降血压,赶紧试试吧。
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