在虾中含有丰富的蛋白质和卵磷脂,其实多吃虾是有助于补充人体营养所需的。但是对于一些对虾过敏的人来说,他们是不适宜吃虾的,因为吃虾的话他们身体就容易出现皮肤发红肿胀现象。而一般人在制作虾的时候为了更方便,往往他们都会直接从鲜虾上拨出虾仁。但是鲜虾又是如何剥虾仁的呢?
1、大虾清洗干净后放入冰箱冷冻一个小时左右,取出冻过的大虾,将头部剪断。
2、用剪刀开腹从虾壳一直剪到尾部为止。
3、尾部连接的位置在剪上一刀,剪开虾壳连结尾部的地方。
4、形成腹部由上到下以及尾部的三条线,
5、抓住尾巴跟虾壳,同时下拉,虾壳瞬间就可以轻松剥除。
扩展资料:
虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;
凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力;
虾仁以酒浸炒,可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症;生虾仁捣烂外敷,可治脓疮。
选购
质量上乘的虾仁应是无色透明,手感饱满并富有弹性。
优质虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹,前端粗圆,后端尖细,呈弯钩状,色泽鲜艳;而水泡虾仁体发白或微黄,轻度红变,体半透明,露出的肠线较鲜虾粗大或已散开。
优质虾仁有虾腥味,体软透明,用手指按捏弹性小;而水泡虾仁富有弹性,无虾腥味或有碱味,将虾肉顺肠线剥开,臭味就较为明显。
优质虾仁炒煮时,个体丰厚,有韧度,不皱缩,很少有水分释出,且无泡沫;而水泡虾仁入锅煮炒时,即释出许多水分,体缩成渣糊状,有浓烈的怪异味。买冻虾仁要认真挑选。
新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明,手感饱满并富有弹性,而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之。
想必,大多数朋友在吃汉堡、鸡腿、薯条时,总是在想着我一定要把吃了的全都减回去,于是就放心的大胆的吃,结果,没过几天肥肉就长上身来了。面对,这些美味的食物我们总是抵制不了的了。而有的朋友却不怎么吃,却也还是很胖,那就是你的食物没有搭配好了,要怎样吃才不会长胖呢?我们来看一下吧!
这样吃才不会胖
1、早餐加点坚果到中午也不会饿
搅成泥的水果,菠菜和杏仁牛奶可能香浓可口,但它几乎全是碳水化合物。也就是说,吃过早餐短短几个小时之后,你就会饿的崩溃。不如在奶昔里加上希腊酸奶,坚果黄油,坚果或者蛋白粉,一直到午餐都不会饿了。
2、晚餐少摄入碳水化合物
晚餐尽量要减少碳水化合物的摄入,比如面包、米饭、土豆和花椰菜都是不错的选择。这些原料做出的食物通常会有更少的卡路里和碳水化合物。
3、用天然花生酱代替加糖的花生酱
你一定知道花生酱有很高的热量,但常常忍不住想吃。但是商店里大都是反式脂肪的花生酱,这就是导致你越吃越胖的真凶。不过你可以天然美味的花生酱,只有花生或者只有花生和盐。
4、不要只吃午餐一顿
每天只吃一顿饭看似吃的很少,实际上,因为你太饿了,导致你一顿会摄入比平常更多的量。那多余的营养自然就变成了你身上的赘肉。试着在平常吃一些零食,让你的肚子不会一直饥饿。当然,要是你把零食认为是薯片可乐这种高热量的东西,就适得其反了。
通过上面为大家带来的有关“这样吃才不会胖”的内容介绍,想必大家在看完上面的内容后也是收获多多了吧!是不是突然明白了什么呢?原来,肉也不吃的你还是这么胖,竟然是这个原因了。所以啊,减肥得要注意饮食了,不要盲目的减哦。
或许,大家都知道有着这样一句话了“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”,这可以说是我们吃饭的原则。但是,我想很多人都没有做到吧!尤其是在晚餐,往往人们都很放开的吃了。这对于肥胖和减肥的朋友来说是很不好的哦。晚餐,有必要少量的摄入,重要的是对热量、脂肪的控制了。来看一看你的晚餐吃对了吗?
吃好晚餐四大原则
一是严控高脂肪和高蛋白的摄入。脂肪的摄入量绝对不要超过一日三餐脂肪总摄入量的20%-30%,高蛋白也要严控,不要超过同样的比例。我们可以多选择蔬菜和豆制品,当然,有禁忌症者除外。
二是晚餐的蔬菜选择要以绿叶菜为主,补充粗纤维的摄入。如芹菜、韭菜、长豆等,都是不错的选择。晚上食用35克的粗纤维,可以改善胃肠道功能,保证一天食物的消化,防止晚上肠道过多的积食,减少肥胖病的发生等等。
三是主食的摄入量一定要控制。主食的过多摄入是发胖的主要因素,在平时生活中,我们应当尽量遵循“比自己的饭量少吃一口”的原则,尽量控制主食的摄入,最好在100克以内。
四是每周可以选择一天适度放开,当然也要适量。每天对于晚餐严格的控制很不容易让人适应,所以每周可以选择一天适度放宽对于晚餐的控制量,选择多吃一些自己喜欢吃的食物。但是不要暴饮暴食,同时要尽量进行散步、快走等方式,帮助食物在胃肠道内的消化,防止积食。
通过上面为大家带来的有关“吃好晚餐四大原则”的内容介绍,想必大家在看完上面的内容后也一定是收获多多吧!是不是让你对吃饭有了更多的认识了呢?不要小看吃饭这个事儿了,它可是有着诸多的学问的哦,饭吃好了才有助于健康。
生活再规律的人,大概也会有一两次便秘的情况。我们知道,平时要多吃蔬菜和水果等富含膳食纤维的食物,能促进肠胃蠕动,可润肠通便。但是,如果有一阵子,由于环境的变化或情绪的波动等原因,确实造成了暂时性的便秘,在如厕的时候发生了排便困难,又当如何是好?
一、轻拍头顶可通便
头顶有一个重要的穴位,叫百会穴。轻拍百会穴可以通气机,而排便是从上而下的,从而可以迅速缓解便秘。虽然听起来很神奇,但这也是中医里非常常用的方法,通过拍打、按摩等外力,刺激穴位,使经络得以通畅,从而达到治病或调理的目的。也就是中医说的精气神的调理,便秘时靠拍打百会穴就是很典型的方法。
当然,头顶的范围较大,而穴位只是一个点,那么,在拍打之前一定要先找准位置。百会穴的位置还是比较好找的,正好在头部的正中线和两耳连线的交汇点上。当你便秘时,心情不要急躁,先静下心来,然后用手轻轻地拍打此穴,很快就可以见效。
二、常按百会穴的好处
中医认为,头为诸阳之会,气血之精华都在头部汇集。百会穴位于人体的最高点,被古人称为天之门户,可见人们对它的评价之高。
百会穴跟大脑的联系非常密切,能调节大脑的功能,常按此穴可以改善头部供血、健脑、清心,并使气血通畅。也就是说,常按百会穴,不仅可以防治便秘,还可以预防脑供血不足、神经衰弱、中风等疾病。
头发的位置,决定了按摩百会穴可以使头发更加健康。因为发为血之余,只有头部的供血充足,头发才能生长得更浓密、更有光泽。可见,常按百会穴可以预防白发、脱发,使人看起来更年轻。
而气血通畅、血液循环良好,也可以起到助眠的作用。心烦气躁的时候,往往会造成失眠的困扰。并且越是想睡着就越是不容易入睡,从而使人更加烦躁,而按摩百会穴则有清心的作用,加之身体气血运行良好,就很容易入睡了。
没有人不对幸福的生活怀着一种憧憬,而健康的身体当然更是所有的人都想拥有的。那么健康的身体从何而来呢?一些养生达人告诉我们:合理的安排和规划自己的生活是非常重要的。简而言之,就是生活习惯和饮食习惯要合理、健康。不过,如今的诸多不确定的外界因素已经对我们的身体不再怜惜!
如何应对是一个比较难以抉择的问题!事实上,任何事情都不会如每个人的心意,唯一能够让身体获得一丝安定的养生环境绝非睡眠前后这段时间了。事实上,睡眠更是身体诸多器官得到回复和调节的重要节点。那我们该如何利用好这段时间,给健康一个保障呢?
指尖按摩的好处
很多人对这个动作看似熟悉,其实很陌生。指尖按摩,特指用手指对头部位置进行一个全方位的按摩工作,而这里的穴位是非常大的。在我们的头发的根部末梢会出现一个膨胀的小球,称作毛球,此物对于头发的发生、生长情况以及头发颜色等都具有非常重要的决定作用。
1、养发护发
为什么这么说呢?毛球能够分泌出黑色素,黑色素分泌的越多,那头发就会更加的乌黑靓丽,反之就会出现灰白的情况。而头发的发色是黑、是灰还是白,主要是由人体内的气血来决定的,而发色的变化正是身体内部气血变化的一个最直接的解释。
当你在尝试用指尖按摩头部的时候,可能你会碰上一些尴尬:皮屑问题,亦或是满手油污,有的人认为可能是自己的发质不好造成的。事实上,这些不良情况的发生,正是说明了你将头部的一些坏东西清除出来了,头发也就更加的健康。
2、养肾护体
而在中医看来,肾脏就承担着藏血的作用,所以有发为血之余的说法;也有其华在发的说法,这是因为肾脏决定着骨头生出骨髓 ,然后通往大脑的方向。由此看来,头部决定着身体的很多部位能否正常的运行。
头发越发的浓密,那么就预示着体内的气血充足,肝肾功能越来越好也在情理之中。如果你尝试了很多的方式还是不尽如人意,那么指尖按摩或许是个不错的方式。因为头部属于经络位置,能够很好的将身体内部和外界环境联系起来,护肾和养发是相辅相成的。
当便秘发生时,可以手握空拳对此穴位进行敲打,直接拍打也可,这样做的目的是刺激胆囊对胃部消化持续供应胆汁,同时,肠胃的蠕动也就更加活跃起来,这样就可以缓解便秘,如厕时也就简单多了。
如果实在找不到准确的位置,也可以直接在臀部大面积地拍打,总会拍到那个穴位的,即使有时候拍到别的地方了,也会对身体的其它部位有好处。每次如厕时都这样拍打,要不了几天,你的顽固性便秘也就治好了,不仅如此,还能起到美臀的效果呢。
六、拍神阙穴能防治便秘
神阙穴,简单来说,就是肚脐,它也是人体唯一一个裸露在体表外的穴位,位于腹部的正中间,跟肠胃有着千丝万缕的联系。常拍打此处,可以健脾理肠,防治便秘。
即使不是正在上厕所时,也可以用简单的方法来防治便秘。比如有了腹胀的感觉,但是一时又解决不出来,可以平躺下来,屈膝,全身放松后,将手指略弯后开始拍打神阙穴。
需要拍打多久是因人而异的,一般来说,半小时就会想要上厕所了,简单易行,大家不妨一试。
结语:便秘是每个人都会遇到的困扰,这个时候,往往是身体在提醒你,要增加膳食纤维的摄入了。平时多吃蔬菜、水果,多喝水,就可以有效解决便秘的问题。不过,在如厕的关键时刻,又能怎么办呢?小编告诉你,身体上的穴位可以当作缓解便秘的开关,如百会穴、带脉穴、环跳穴、神阙穴,拍打它们不仅可以治便秘,还可以调理身体,延年益寿,平时也可以多拍拍。不过,孕妇千万不要拍打带脉穴,以防胎儿不稳。
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总之,百会穴就是身体百脉的交汇之穴,拍打或按摩此穴,可以惠及全身,从而可以起到调理身体、益寿延年的目的 。
三、按摩百会穴的方法
除了在便秘时可以轻轻地拍打,平时在按摩百会穴的时候,有没有什么手法呢?
首先,既然是精气神的调养,精神一定要放松,最好采取仰卧的姿势,闭上眼睛,用右手的掌心,或是拇指外侧,按顺时针的方向,按揉5分钟左右。记住,这个时候,不要有杂念,可以想像一下美丽的风景,或者干脆就数按揉的次数。
四、便秘时还可以拍带脉穴
带脉是一条非常特殊的经脉,因为除了它之外,所有的经脉都是竖着的,只有它是横向的。带脉与肚脐处于同一高度,绕腰一周。它所处的位置可以约束其它纵向的经脉,并加强与这些经脉的联系。
如果带脉受损,就会腰酸、腹胀、腹部肌肉松弛、长期便秘,女性还会出现妇科问题,如月经不调等。所以,找到带脉穴并对此经络进行按摩、刺激,可益于以上诸种病症。
带脉的位置知道了,带脉穴的位置也就好找了。顺着乳头直线向下,与带脉的交汇处就是带脉穴。每天轻轻敲打两侧带脉穴,200次左右,就可以起到调理身体的作用。便秘时,可以着重拍打带脉穴,也可以连后背一起敲打,注意力度不要太大,效果是显著的。
不过,要注意的是,孕妇千万不要按摩和拍打此穴,以防影响胎儿。
五、拍打环跳穴也可治便秘
环跳穴在两侧臀部的股骨凹陷处,往上拍打可以治疗胆囊炎,往下拍打则有益于腰腿疼痛。而只针对该穴位进行拍打,可以治疗痔疮、痛经,对于便秘患者,疗效也是非常显著的。
在沿海地区海鲜食品是非常普遍的,而鲜虾就是其中的一类,鲜虾是老少皆宜的一种食品,不仅营养丰富,而且做法有各种各样,在制作鲜虾之前,最主要的步骤就是要把虾线剔除。在吃虾的时候虾头是不能吃的,但是虾线是连着头和身体的,所以提前剔除在吃的时候就比较方便,下面给大家介绍几种剔除虾线的方法。
一、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节
一手拿虾,一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出.
挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来
慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来
虾头顶部正中间有根超尖利的刺,一定要给剪掉,否则小心刺伤手或嘴哟
用剪刀剪破虾头和虾身连接处
水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织,一些内脏集中在此,还有沙包,也是比较脏的部位
对比一下没有处理的虾,剪掉虾长须、虾刺、虾脚,挑虾线,清冼头部内脏部位
二、准备好工具——剪刀、新鲜的虾
然后用剪刀从下往上慢慢剪开虾头,注意不要一下子就剪断
剪到三分之二处 ,感觉差不多到虾线的位置
然后用剪刀轻轻向外一扯,就可以看到虾线出来了
虾线一般有一小节会断在虾里面
这个时候按照上面的方法,把虾尾也去掉
虾尾会比较难,去除的时候,上下各剪一个小口再往外拉
这个方法适合剥虾仁的时候用,新手很容易就掌握的,去除时间也很短
三、1.先把虾抢、虾须剪掉,虾枪就是头上这尖尖的刺,容易扎破手,扎破嘴巴,去不去看自己喜欢吧。
2.剪掉虾爪,是去是留一样看喜好。
3.在虾脑袋和身体连接处,一掰二挤,虾脑就露出来了。
4.出虾脑和虾线,请别突然发力,容易断。怎么用力,自己拉两次就知道了。
5.如果是要整只的虾就已经完成,如果是开背虾,我们继续剪开。
6.打开虾背,我们可以看到虾底部也有一条虾线。
7.一样通通去掉!
8.干净、不扎手、不扎嘴的虾就处理好了,完美!
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