在日常的饮食中有一些细节大家有没有注意到呢,儋日常的饮食中知道如何搭配烹饪呢?饮食得到最佳的搭配可让营养得到最佳的效果。而我们现在就针对这么一方面的内容来进行详细介绍,让大家清楚的了解到底食物应该要如何进行配搭,要怎么做才能上食物得到最佳的营养的呢?
1羊肉配生姜:羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。2芝麻配海带:同煮能起到美容、抗衰老的作用。3糙米配咖啡:把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、咖啡、砂糖就可饮用。糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等有较好的疗效:咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。4牛肉配土豆:牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用;土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃黏膜的作用。5肉类配大蒜:据研究,维生素维B在人体内停留的时间很短,吃肉时吃点大蒜素,能延长维生素B在人体内的停留时间,对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要营养意义。因此,吃肉的时候,别忘了吃几瓣大蒜。6百合配鸡蛋:有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为,百合清痰水,补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。7鲤鱼配米醋:鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿;米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增。8甲鱼配蜜糖:含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有辛酸、本多酸、硅酸等,实为不可多得的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。9猪肝配菠菜:猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。10鸭肉配山药:老鸭既可补充人体水分,又可补阴,并可清热止咳:山药的补阴效力更强,与鸭肉共食,可消除油腻,补肺效果更佳。而在这里所介绍的这么一些都是日常饮食中的一些细节,相信通过这么一些情况的介绍后,大家对于这么一方面的情况已经有了一定的了解了吧,知道在烹饪这么一些食物时应该要如何搭配了吧。不想让食物的营养浪费,那么就学会把它的营养得到最佳的吸收!立冬过后,已经代表进入了冬季,这时天气渐渐的转凉了,外面也会刮起小风,空气也会变的十分干燥起来,一些病菌很容易入侵的,这时我们在日常生活中要特别的注意了,多为身体储存能量,好抵抗病菌,还能抵御风寒,那在冬季养生应该注意哪些方面呢?在饮食中应该注意哪些呢?
1、多喝汤
在我们所有的食物中,汤对我们身体是最营养,而且也是最容易消化的的食物。经过一项长期的调查显示,大部分身体健康,营养良好的人,都有一个共同的习惯,那就是喝汤。所以,喝汤也是一种健康的饮食方法,不仅能够帮助身体补充津液,还能起到增强体质,抵御严寒的作用。
健康喝汤,做法很重要。不少人对熬汤有一个认识上的误区,觉得煮得越久,食材里的营养物质就越容易溶解到汤里。实际上,在食材允许的情况下,熬汤的时间一定要尽可能短,否则容易破坏食物中的氨基酸类物质,使嘌呤含量增高,营养成分流失。鱼汤的最佳熬制时间在1小时左右,鸡汤、排骨汤一般在1至2小时左右,在汤中加蔬菜应随放随吃,以减少维生素C及B族维生素的损失,且水面要没过蔬菜,以和空气隔离,从而减少营养损失。
2、多吃蜜
蜂蜜具有润肺止咳、养颜、通便等作用,这个时候吃最合适了。自古以来蜂蜜就是一种纯天然的营养保健品,它富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素,以及多种酶类、有机酸、芳香物质、挥发油、色素等。《本草纲目》中说:蜂蜜甘平无毒,主治心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,合百药。久服强智轻身,不饥不老,延年益寿。
我们的很多吸和蜂蜜水的时候,都习惯用温开水冲服,很多人在饮食上并不注意,所以总是用开水假如蜂蜜,这样很容易导致营养被破坏。因此,小编建议还是用温水冲服最易,在平常的果汁或者奶中都可以适当的加入点蜂蜜。
3、多喝水
冬季养生 饮食中的十个要点是哪些
多喝水不仅可以起到滋阴润肺的功效,同时可以提高免疫力,预防感冒。喝水不仅有排毒的作用,同时可以预防高血压。现在普遍人为的每天2000毫升饮水量,是一个比较合适的量级,多喝亦不利健康。而且我们在吃饭的时候也会摄入一定的水分,所以也不必苛求特意饮用过量的水。
当你口渴的时候,就表示你的身体已经严重的缺水了,那是身体像你发出的警告信号。所以,在不渴的时候就要适当的喝水补充水分啦。虽说补充水分很重要,但是一次喝太多,不但不利于吸收,反而会导致水中毒。所以,最好分次饮用,一次不要超过250毫升。
4、多喝粥
脾胃内虚,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是食用粳米粥或糯米粥,均有极好的健脾胃、补中气的功能。《本草经疏》誉粳米为五谷之长,人相须赖以为命者也.《随息居饮食谱》谓:粳米甘平,宜煮粥食,粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚症,以浓米饮代参汤。病人、产妇粥养最宜。
调节脾胃最好的食物飞粥陌生了,每天早上坚持喝完粥,不仅能够低于严寒,还能防燥。并且,对于感冒症状也有很好的治愈效果。因为,喝粥能够帮助人体祛湿、散热。对于消化系统变差的人,多喝粥也具有极佳的调理作用。
5、多吃鱼
现在是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼是很滋补的食物,大家在秋季不妨多吃这些鱼来进补。
补血养肝非常适合吃带鱼。血不足的人在秋季可多吃青鱼。气血不足的人,特别是女性不妨在秋季多吃鲤鱼,但对于有发肤病的患者则不适合哦!泥鳅有很好的补血养肝功效,可令皮肤更滋润更有弹性,泥鳅还可帮助提高抗能力,大家可不要错过哦!
6、多喝茶
冬季养生 饮食中的十个要点是哪些
人体的多个部位容易出现不适,适当地喝一些养生茶,可以补充身体缺失的水分,调节干湿平衡,防止出现问题,达到养生的目的。此时,以饮用乌龙茶一类的青茶为好,此茶性味介于红、绿之间,不寒不热,既能消除余热又能恢复津液。
菊花茶是饮茶非常好的选择之一,可以起到清肺去火的效果。菊花茶还可以滋补肝肾之阴,清肝明目,治疗头痛、眼痛、眼花等症状。秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。
7、多吃果
民间有句俗语叫做秋瓜坏肚,一些美味的瓜类多属阴寒性质,吃多了会损伤脾胃,因此要适可而止。但一些果类却可以多吃。梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。
眼下正是葡萄大量上市的季节,葡萄除营养丰富、酸甜可口外,还能帮助机体排毒,解内热。中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。但要提醒的是,葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。
8、多吃酸
古人云:肺燥伤肝要吃酸,从中医五行生克来讲,肺属金,肝属木,金旺能克木,使肝木受损。因此应适当吃点酸味的食物,因为酸入肝,可以强盛肝木,防止肺气太过对肝造成伤害。酸味食物可以收敛肝气,具有保肝护肝的作用,但也不可以过量。因为许多酸性食物,如醋、乌梅等,它的酸味能刺激胃,易导致发生胃溃疡、胃炎等病,对身体极其不利。
朋友们可以多吃点含维生素C的水果,如果不爱吃水果的话,还可以用其他的酸性食品代替,比如酸味饮料、柠檬汁、苹果醋等,做菜的时候比平时多放些醋,帮助消化,增加肠道的杀菌能力。爱感冒的人,出门前喝一瓶加热过的苹果醋,能有效的抵御寒冷。
9、少吃辣
冬季养生 饮食中的十个要点是哪些
天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。
饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物。
10、少吃寒
气温的下降,脾胃的阳气不足,如再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜,自然是雪上加霜了,从而导致阳气不足而腹泻、腹痛。因此,秋季不要吃太寒凉的食物,要好好的保护胃肠,保护肺脏哟。
水果有寒、凉、温、热的属性,而介于寒热之间者则为平性。知晓水果属性分类,可以明显地针对体质不同选择不同的水果食用。寒凉性水果具有清热降火之功效,可以使人体能量代谢率降低,让热量下降。如西瓜、柿子、椰子、香蕉、草莓、香瓜、橘子、芒果、橙子等都属于寒凉水果。适合热性体质、热性症状者食用。
冬季饮食
一、吃狗肉后不宜喝茶
不是每个人都能吃狗肉,不能吃的人不宜盲目食狗肉,吃狗肉后忌喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶。
二、不要喝过热的饮料
在冬季,一些人为了御寒喜欢喝热饮,比如滚烫的羊肉汤、牛奶等等,其实饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤粘膜损伤,蛋白质在43C开始变性,胃肠道粘液在达60C时会产生不可逆的降解,在47C以上时,血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
三、不宜经常食用砂锅菜
一些家庭喜欢用砂锅炖一锅菜来滋补身体,殊不知使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的分解能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化吸收。且用砂锅炖菜,原料中的矿物质、维生素损失率高。另外,由于密封较严,原料中异味物质也难逸出,部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中,在热反应中,生成对人体有害的物质。
四、吃火锅要烫熟才吃
冬季养生 饮食中的十个要点是哪些
天寒时人们总喜欢吃涮羊肉和火锅,但是吃火锅需注意:火锅不宜单纯讲究肉嫩,以七分熟的羊肉片吃起来才有味,这样做容易感染上旋毛虫病。
第二,吃炭火火锅的时间不宜过长。因为,吃火锅时往往是人多房间小,室内温度高、空气不流通,室内缺氧。尤其是烧木炭容易使人中毒。
第三,不宜贪食火锅汤。火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等,这些材料混合在一起煮后形成的浓汤汁中,含有一种浓度极高的叫嘌呤的物质,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻,致使过多的尿酸沉积在血液和组织中,而引发痛风病。对于一些高脂血症和高胆固醇血症的患者,火锅的底汤含有较多的胆固醇和动物脂肪,也不宜喝太多。
总结:在想在这个寒冷的冬季要特别的注意保暖,要从生活饮食习惯中多调整,以上文章中也介绍了一些冬季养生知识,要认真学习,认真去做,才能让身体更强壮、更健康。
炎炎夏季,全国都进入了高温多雨时节,除了去海边和山里避暑,或者去优衣库买件清凉的衣服,不少人还喜欢夜里在大排档撸个串、烧个烤,来点麻小和生蚝,最好还是变态辣,再配上冰啤和大西瓜,算是以此解暑,真是幸福得像花儿一样。
然而,吃不到宵夜,心痒;吃多了宵夜,菊花痒。刺激性食物常常给肠胃带来巨大负担,引起腹泻等病症。拉肚子时菊花火辣辣的痛,会让你更真切地体会到夏天的热情。如果怕痛不敢用力擦干净,残留的便便还会引发瘙痒和感染,痛上加痛。某些有“痔”之士,更是避免不了流血事件的发生。正所谓,宵夜一时爽,菊花痛断肠。
那么问题来了:如何在炎炎夏日中既享受到美味的激爽,又能有效避免这样的生活方式对健康的伤害呢?合理宵夜最重要,大快朵颐的同时也要注意保护健康。此外,大家在痛快宵夜之后还要注意卫生清洁,保护私密部位不受伤害。以下总结出十个生活饮食和卫生清洁小贴士让大家尽可能避免夏季饮食刺激对健康的影响:
1. 睁大眼 – 选择卫生可靠的宵夜地点:有餐饮卫生许可证的正规店面,尽量少去或者不去没有卫生保障的路边小摊。
2. 巧搭配 – 合理搭配,多吃些清淡而易消化的食物,如豆制品、新鲜蔬菜、瓜果等,少吃油腻食物。吃完过辣的食物可以喝一些酸奶。
3. 忌混搭 – 避免冷热不均,烧烤麻小加冰啤口感固然好,但容易损伤胃黏膜。尽量选择常温的饮料进行搭配。
4. 常清洁 – 夏天,天气炎热,加上饮食的冷热不均,对肛肠的刺激很大,因此,建议经常对你的私密部位进行清洁,防止细菌的滋生,并有效防止痔疮的发作。
5. 选专业 – 如厕后尽量使用专业湿厕纸对敏感部位进行清洁和保护,特别是对于有“痔”之士,用力清洁往往会导致疼痛或出血,而湿厕纸通过特殊材质和水分的配合,轻轻擦拭就能有效擦除 99.9% 的细菌,且不含杀菌剂,温和不刺激,是夏天必备的个人清洁用品。
6. 迈开腿 – 适当运动,增强体质。
7. 装备齐 – 夏日外出用餐前,尽量携带止腹泻药、防暑药、润喉片、湿厕纸等专业药品和清洁用品,以备不测。
8. 管住心 – 尽量减少或者避免熬夜、吃路边摊、少运动、多油腻等一些不健康的生活方式和饮食习惯。
9. 心态好 – 天气炎热易气血攻心,要保持心态良好,避免急躁和火气所带来的。
10. 多咨询 – 如果饮食后出现了紧急的健康问题,请即刻咨询专业医师和专家的意见。
综合以上十个小贴士,希望大家在夏日里都能合理饮食,保持良好的卫生和生活习惯,健康快乐的度过一个美好的夏天。增肥真的有那么难么?很多的网友都抱怨过这个问题。但是我想未必真的那么难。以下十种因素,可以让人轻松增肥10斤以上。
运动不足
冬天因为寒冷懒得动,交感神经将变得迟钝,且对能量的消耗也会衰退,身体内多余的能量转变为脂肪屯积起来。运动不足是肥胖的原因之一。
季节
难道真的单纯因为冬天而容易增胖吗?其实是由于屋外寒冷一步也不跨出家门,或者抱着零食寸步不离电视所造成的。
此外,冬天宽松、厚实的衣服也是原因之一,让人放松了对脂肪的紧张感和警惕性,所以一天天胖起来了。
零食
不能抗拒零食的诱惑,但是零食是导致长脂肪的罪魁祸首,好吃但不一定有营养。零食与甜食同样热量非常高,一袋薯条的热量几乎相当于一顿正餐的热量!
甜食
喜欢吃香甜诱人的饼干和巧克力几乎是每个女人的爱好,虽然肚子饱了,但为什么还能面不改色心不跳地大吃起来呢?
甜食当中所含的糖分,比米饭或面包中的复合糖质消化速度更快,在胃中停留的时间很短,吃过不久就会感到饿,如果长期空腹食用将导致恶性循环。
再者,糖若在血液中急速地增加,便会大量产生制造脂肪的胰岛素,所以人就会长胖。
水果
水果不仅能够为人体提供维生素和矿物质,还能美容,难道喜欢吃水果也是错误吗?
其实,水果与甜食同为单纯糖质,吃得多当然也会导致发胖。一个苹果的热量和一碗米饭的热量大致相同,吃两个苹果无所谓,可是如果吃两碗米饭就会让很多食欲不好的朋友惊声尖叫了,所以,想要增肥就多吃苹果、橙子等水果吧。
可怕的生理周期
对于无法抗拒的女性生理期,目前还没有很有效的控制方法。
女性在来月经之前都会有不同程度的烦躁不安、嗜吃嗜睡等现象,这种现象就是“经前综合症”。
在这段时间内,由于有无法抗拒的饥饿感而大吃大喝,因为疲倦无力而缺少运动,同时睡眠也会相应增加,这就不知不觉增重。
烦恼
因情感挫折或是工作上的压力无处排解,往往很容易从食物下手,尤其是吃油腻香甜的食物,这些食物能够给人很强烈的安慰和满足感,为了消除紧张压力导致饮食过量的人真不少。
可是是否也有人会将烦恼作为暴饮暴食的借口呢?
吃饭狼吞虎咽
狼吞虎咽地快速吃饭,会在不知不觉中把胃撑大导致肥胖。人脑传达出“吃饱”的指令,是在用餐开始后20~30分钟,然而在大脑感到没吃饱之前便狼吞虎咽的话,就会造成饮食过量。
还有,边看电视边吃饭也会在不知不觉之间吃得过多。有些人靠一天只吃一顿饭减轻体重,虽然一个月或许减掉几公斤之多,但会损害身体的健康。
习惯性减肥
有许多人不断在短期内突击减肥,然后忍受不了减肥的痛苦再放弃,如果总是这样忽胖忽瘦、周而复始、反反复复,乍看之下以为窈窕者,其实身体内的脂肪率正不断地增加,这便是所谓的“隐形肥胖”。
通常,体重减轻时,脂肪会随着肌肉一起减少,但是再度增加体重时,则只会增加脂肪而不会增加肌肉了。
因此,在不断重复减肥行为之中,就会不知不觉地让脂肪大量地屯积储藏了。
宵夜
马无夜草不肥,其实人也是一样的,饭后立刻睡觉会导致肥胖。因为夜间肠胃运动量高,吸收营养于体内屯积。
有人养成了吃消夜的习惯,不但晚餐充足,而且饭后一口接一口地吃零食,于是乎第二天起床时便没有胃口,早餐不吃,中餐也马马虎虎应付,到了晚上便集中一次吃个够,天长日久变成了“脂肪球”。
看看光明面
梅约医学中心的研究显示,乐观的人活得久。从参与研究的受试者中,发现快乐的人比不快乐的人少了19%的死亡率,而且悲观的人也不觉得自己会活得久。宾州大学赛利格曼教授二十多年实验发现,心情的忧郁、无助无望的感觉会引起免疫系统的衰退。而且乐观不只会让你长寿,也会让你的老年生活更独立、更自在。
放松一点
英国针对百岁人所做的研究发现,46%的人懂得处理压力。有几个方式可以处理压力,如运动、冥想,或做你喜欢做的事。就算什么事都不要做,也是一种放松。男人常因竞争激烈,而烦躁不安,有时自私一点,什么都不做,也是一种不自私。
用牙线剔牙
不只是降低蛀牙的机率,用牙线也可以保护你的心脏。美国牙周病学会指出,罹患牙周病的人比没有罹患的人多了两倍机会得到冠状动脉方面的疾病。
更多的性爱
没错,一项刊登在《英国医学期刊》的研究指出,一个月少于一次性爱的男性,是每星期至少两次性爱的人两倍的死亡率。杜克大学一项研究也发现,男性的性行为会降低死亡率,这对每个人都是好消息,但必须确定这个性,是安全的性。
捐血
当你帮助别人时,也帮助自己。麻省医学院和堪那斯医学中心所做的研究发现,男人定期捐血,可以降低心脏病的机率。研究人员认为,捐血可以降低体内囤积的铁,因为铁容易氧化成自由基,降低铁的囤积,可以降低心血管疾病及其它老化相关疾病的机率。
走出去
哈佛医学院公卫学院的医生发现,有更多社交生活的人,会延长寿命,也会增加生命的品质。一项在美国宾州罗塞托镇的长期研究发现,这个小镇镇民死于心脏病的比例非常低,原因是这个镇的人都是意大利移民,他们有很强社区组织和乡里的支持感。
走向红地毯那一端
一项长达22年的研究发现,无论是50、60或70岁的男人,已婚者都比未婚者活得久。一项针对8500名没有罹患十二指肠溃疡的人进行调查,当时他们都未罹患十二指肠溃疡。但5年后,在一开始问卷中填写太太对他们的爱和支持很低的人,罹患十二指肠溃疡的机率,是其它人的两倍。男性医学会理事长江汉声说,大部份的夫妻都在相同时间呈现荷尔蒙消退的状况,这时候更需要互相关怀、互相扶持。
玩填字游戏
大脑需要运动,就像身体一样。美国杜克大学的研究发现,长寿和受教育程度,以及之后所接受的智力活动有直接的关连性。当然填字游戏只是举例,重点是学点新东西,如一个新的语言、一道菜或任何未曾尝试过的新事物。
用大脑不冲动
在男性15~24岁之间,G固酮骤升,常常会去做高危险及暴力的行为。高G固酮的人喜欢冒险,容易和别人打架,看到有权力的人找麻烦时,更容易义愤填膺。所以文明的男人,当你又要G固酮中毒时,还是用用大脑思考吧。
去看医生
大家知道,你觉得你没病,但是预防总比生病好。而且卫生单位都在鼓励人们早期检查、早期治疗。美国医药协会建议男人,在前列腺癌、烟酒、性障碍、意外、营养、生理活动上多加注意。
要男人活得更久不需要神奇的药水,或是基因改造,只要付诸行动,生命就掌握在你手中。
生活中的饮食要特别注意,一不小心便会步入饮食误区,给健康带来些许危害。有十个细节我们必须注意,比如:碱性食品中的味精、涂在筷子上的油漆、用卫生纸或毛巾擦过的水果等等,更多注意事项如下。
一、碱性食品中的味精
味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠,使其失去鲜味;当它被加热到120℃时,会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此,在有苏打、碱的食物中不宜放味精;做汤、菜时,应在起锅前放味精,避免长时间煎煮。
碱性食物:如菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带等。
二、涂在筷子上的油漆
油漆筷子的使用现在仍然很普遍,但很多人都不知道,这些油漆中含有铅、苯等化学物质,常常随着油漆的剥落被我们吃进体内,造成一定的健康危害。
三、用卫生纸或毛巾擦过的水果
许多卫生纸的消毒不彻底,携带大肠杆菌、致病性化脓菌、真菌、乙肝病毒等;其中的填料和粉屑残留在餐具、水果上,也会对健康造成影响。
四、烧焦的鱼和肉
鱼和肉里的脂肪不完全燃烧,会产生大量的V氨甲基衍生物,这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。因此,烹调鱼肉时应注意火候,一旦烧焦,千万别再吃。
五、腐烂的白菜
腐烂和没腌透的白菜中,都含有致癌性亚硝酸盐。
六、用报纸包的食品
油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质,它的化学结构跟农药差不多。如果用报纸包食品,它就会渗到食品上,然后随食物进入人体。人体内多氯联苯的储存量达到0.5~2克时会引发中毒。轻者眼皮红肿、手掌出汗、全身起红疙瘩;重者恶心呕吐、肝功能异常、肌肉酸痛、咳嗽不止,甚至导致死亡。
七、霉变的大米、花生和玉米
其中含有黄曲霉素,是目前世界上公认的强致癌物质,容易引起肝癌和食道癌。有人以为,多洗几次或高温消毒就能去除有毒物质,其实黄曲霉素一旦污染食物,是很难彻底清除的。
八、茶垢
有人认为,茶垢是茶水长期沉积形成的,对身体无害,平时很少去洗,其实这是错误的。茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质,如亚硝酸盐等,可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。
九、水果中烂掉的部分
水果腐烂后,微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用,可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。所以,尽管去除了腐烂部分,剩下的水果仍然不能吃。
十、烧烤食品
所有的烧烤食品中,都容易出现一种致癌能力相当强的物质苯并芘,这和油炸食品中的油反复使用,所产生的是同一物质。
都说女人是水做的,但是现如今与豆子更加密切。一杯热豆浆能温暖全身不说,还对女人的乳房有着很大的益处。但是,喜欢在家打豆浆的人,你们对豆浆又了解多少呢?下面微微健康网小编和大家一起来看看女性健康常识,做健康美丽的女人。
1、蔬菜、水果可以与黄豆混合打浆吗?
答:豆浆遇酸会沉淀,所以,像西红柿、柠檬等酸性的蔬菜、水果不适宜加到豆浆中去。
2、胃不好的人能喝豆浆吗?
答:因为豆浆性平偏寒, 脾虚 易 腹泻 、 腹胀 的人以及夜间 尿频 、 遗精 肾亏的人,均不太适合喝豆浆。但这也并不是说一点豆浆都不能喝,如果要喝,尽量喝 温热 的,不要喝凉豆浆。
3、打豆浆前为什么要将豆子用 水泡 ,干豆打浆不可以吗?
答:豆子提前泡,有两点好处:一是口感,蛋白质吸水后会更均匀,口感细腻;二是豆子中的单宁、 植酸 等抗 营养 物质会阻碍矿物质的吸收,浸泡能使这些抗营养物质溶出。所以,打豆浆前应该把豆子泡软再打。
4、喝剩的豆浆怎么办?
答:自家打豆浆最好现打现喝,如果剩了豆浆,可以用来煮米饭或者做豆浆粥。
5、豆浆除了用黄豆之 外 ,还可以选择哪些配料?
答:除了传统的用黄豆作为主料打豆浆之外,还可以加入红枣、枸杞、百合等配料,这些配料有很好的食疗功效,而且能减少黄豆的使用量,自然油脂也会减少很多。
6、豆渣有营养吗?怎么吃最好?
答:豆渣富含纤维素,有防止 便秘 的功效。而且豆渣能促进 胆固醇 在人体的排出。豆渣可以与豆类、鸡蛋、青菜做成丸子食用,味道好,营养均衡。
7、泡豆子多长时间最合适?
答:根据季节不同,泡豆子时间也有别。夏季6~9小时,春秋季8~12小时,冬季11~16小时。
8 、泡豆子为什么会出现泡泡,豆子会变质吗?
答:泡豆子出现泡泡或者白沫,是因为豆子中含有的皂甙,是一种活性成分,遇水后会溶出,如果你没闻出异味,就说明豆子没有变质。
9、豆浆最适合哪个季节喝?
答:鲜豆浆一年四季都可以喝。春秋喝豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏喝豆浆,消热防暑,生津解渴;冬喝豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
10、喝豆浆为啥能减肥 ?
答:豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。豆浆虽然是液体,但仍然属高纤维食物,能增强肠胃蠕动功能,解决便秘问题,使小腹不再凸出。
以上内容就是针对豆浆养生的十个问答来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧,希望对您有帮助。
1.周末不要睡懒觉。英国东肯特头痛专业护理中心临床专家安德鲁道森博士称,偏头痛的别称是周末头痛,因为它常常于周末早晨发病。突然改变睡眠习惯会对大脑中负责激素平衡的下丘脑形成激烈冲击,进而导致激素失衡,引发头痛。睡懒觉会错过早餐,造成饮食紊乱。
2.每天吃七彩食物。伦敦金斯顿医院营养学专家亚当梅德表示,每种颜色代表着不同的抗氧化剂和营养成分,吃各色食物可以使营养互补。比如,水果中的维生素C有助于增强人体对绿叶蔬菜或红肉中铁的吸收。
3.刷牙时金鸡独立。英国莱斯特市脊椎指压治疗专家和人体工学顾问蒂姆哈切夫表示,刷牙时单腿站立,有助于锻炼腹部深层核心肌肉群,保护背部。具体动作:一只手刷牙,反向腿落地独立,保持1分钟,然后换另一侧重复相同动作。
4.别在酒桌上谈工作。英国兰开斯特大学组织心理学教授卡利库珀建议,不要在酒桌上解决问题。经常应酬不但毁身体,酒后驾车出危险的几率也更大。与朋友、客户一起喝杯茶、做做运动才是最好的方式。
5.有跟鞋能天天穿。伦敦步态与姿态研究中心专家西蒙科斯坦表示,天天穿高跟鞋并无大碍。其实很多人的脚、腿和后背问题都是穿平跟鞋或不穿鞋造成的。鞋跟1.41.9厘米的鞋子,有助于缓解膝盖及肌腱压力,让站立时双腿更直。而人字拖和平底鞋会使压力转移到脊椎。
6.防晒指数别太高。伦敦大学医学院皮肤科专家尼克洛维表示,防晒指数(SpF)没必要超过30。平日可以涂抹SpF为15的防晒霜,夏天用防晒霜SpF可为30。与SpF30防晒霜相比,SpF50防晒霜更油腻,但其保护作用仅仅高出0.5%。
7.没必要喝瓶装水。伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳柯林斯表示,人人都知道每天需要喝水约2升(8杯)。尽管瓶装水公司大肆宣扬补水的重要性,也别忘了人体补水的方式是多种多样的,除了汤、茶、咖啡之外,每天吃5份水果蔬菜(95%为水分)相当于补充水分400毫升,即使在面包中,水分也占1/3。
8.刷牙之后别喝水。英国牙医协会顾问专家菲利普斯蒂默博士表示,刷牙后最好不要用水使劲漱口,否则会冲刷掉牙齿上来自牙膏的氟化物保护层。刷牙后半小时内最好不要喝任何饮料。刷牙时可直接将牙膏挤在干牙刷上,不必蘸水,因为口腔湿度已足够,这也有助于发挥氟化物对牙齿的保护作用。
9.睡不着时玩拼图。英国拉夫堡大学睡眠研究中心教授吉姆霍恩表示,睡眠不好时,可以走出卧室,做点可以放松身心、有趣又可以分心的事情,最理想的是拼图游戏等既动手又动眼的活动。
10.像婴儿一样呼吸。英国压力管理协会主席尼尔沙哈表示,像婴儿一样呼吸(腹式呼吸)有助于释放压力。方法是:想象肚脐眼下面有一只逐渐膨胀的球。屏住呼吸56秒,慢慢地从鼻子呼气。每隔两小时,重复该动作1020次。这组动作会让你压力大减,精神焕发。
人们注重饮食健康,每天饮食对人们来说很重要,比要注重饮食养生对人来说意义重大。养生保健饮食养生注意什么?你是否了解呢?如何健康饮食今天跟着养生保健小编一起来了解一下吧。
饮食养生注意什么?具体介绍如下:
1、蛋白质食物:都知道蛋白质是人体必需品,所以每天要保证有足够蛋白质的摄入。最好每天能吃一些豆制品以及牛奶低脂肪的植物蛋白质,保证身体健康。
2、开水:每天要保证有足够的水的摄入,每天喝水不少于6杯,促进新陈代谢,增加身体健康。尽量少喝或者不喝加糖或带有色素的饮料。
3、水果:都知道水果含有丰富的维生素,长期坚持一天一个新鲜水果对肌肤改善很有效果。
4、蔬菜:饮食注重蔬菜健康,一天来两碟蔬菜,吃一些时令新鲜的蔬菜,不要只吃一种,保证每天有400g新鲜蔬菜的摄入,对身体健康很有帮助。
5、素油:做饭不要太油腻,每天做饭的时候油的用量控制在3勺,可以塑造苗条体型,维护心血管健康。
6、粗饭:每天摄入一定量的粗粮,保证肠胃消化,有益身体健康。
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