春季猪肉的养生做法

2019-10-12 │ 春季猪肉的养生做法 贫血养生常识

猪肉手抓饭——促进食欲缓解贫血

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。有没有更好的饮食养生方法呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的猪肉手抓饭——促进食欲缓解贫血,仅供您在养生参考。

猪肉是一种大家都很常见的食材类型,而且营养物质丰富,是一种大家都爱吃的,制作方法简单的一种肉食种类。猪肉可以有很好的补虚的作用,对于强身健体有好处,还可以有缓解贫血的作用,今天介绍猪肉手抓饭的做法,可以有健脾胃的效果。

【猪肉手抓饭】

主料:大米2杯、胡萝卜1根、洋葱1个、五花肉100g

辅料:油适量、盐适量、生抽15ml、五香粉适量

步骤:

1.准备好食材。

2.大米洗净浸泡30-50分钟。

3.五花肉去皮切指甲大小块。

4.洋葱,胡萝卜切粗丝。

5.炒锅倒油放入洋葱煸炒出香味。

6.加入五花肉继续煸炒至肉变色。

7.加入适量生抽煸炒片刻。

8.然后加入适量的清水。

9.加入适量的五香粉。

10.加盖焖烧10分钟。

11.然后再加入胡萝卜翻炒。

12.加适量的盐调味。

13.把浸泡过的大米铺在菜上面。

14.在加入适量的热水。

15.加盖大火煮至水分收干,然后转最小火焖至20-30分钟。

16.关火后把米饭用锅铲翻拌均匀即可食用。

手抓饭源于游牧民族的主餐,自己改变一下做法,用猪肉代替羊肉,加入洋葱与胡萝卜,营养丰富,味道香醇扑鼻,洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。这样的一道食谱可以有很好的缓解贫血的作用,对于健脾胃有好处,同时也可以有提高免疫力的作用哦,对于抗菌消炎有好处,同时也可以有预防感冒的效果哦。

关于猪肉手抓饭的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容,不知道大家学会了吗,方法简单,最重要的是具有味道鲜香的特点,而且还有养生的功效,促进食欲缓解贫血健脾胃,赶紧试试吧。


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炒秋葵鱿鱼——促进食欲缓解贫血


食物的种类有很多,不同的食物营养物质也是不一样的呢。鱿鱼大家都吃过的吧,味道好,而且营养价值也是比较高的呢,鱿鱼的好处还是有很多的,可以促进食欲,缓解贫血的哦。那么鱿鱼如何食用比较好呢,来看看炒秋葵鱿鱼的做法吧,可以提高免疫力。

【秋葵炒鱿鱼】

主料:鱿鱼1条、秋葵180g

辅料:油适量、盐适量、红尖椒适量

步骤:

1.准备食材

2.鱿鱼只选用中部,撕掉外面的黑膜,然后反过来在腹部打上45度斜形花刀,分割成六份

3.秋葵切成滚刀块,红椒切块备用。

4.锅中水烧热,滴入少许食用油,放入秋葵略焯五六秒中即刻捞出投入冰水中过凉

5.利用锅中的热水,放入鱿鱼,打卷后立刻捞出沥水备用。

6.锅中放适量油,入红尖椒略炒。

7.加入秋葵,快速翻炒几下

8.加入鱿鱼,快速炒匀。

9.加入盐调味,关火。

秋葵含有铁、钙、维生素以及多种营养成分,有抗癌、补肾、美容之功效,是秋季食用佳品,可以用它做道美食炒鱿鱼,两者搭配,营养丰富,炒出来口感脆嫩,很是满足味蕾。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。这样的食物相互搭配可以满足你的食欲,还可以有补气血的作用,对于提高免疫力,提高体质来说效果不错的呢,还可以促进代谢,对于各类人群是不错的选择呢。

关于炒秋葵鱿鱼的具体的做法大家都知道了吧,主要是了解了它的好处,这下大家可以放心的食用哦,不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还可以有丰富的胶原蛋白,促进食欲缓解贫血助消化,大家赶紧试试吧。


猪肉手抓饭


可能很少朋友们会听说过有猪肉手抓饭这个美食,一般都是听得羊肉手抓饭比较多。猪肉手抓饭其实也是可以制作的,做法和羊肉手抓饭是类似的,不过相比羊肉手抓饭来说,味道肯定是不及羊肉的香浓的,因为羊肉的味道是大一些的,而猪肉的味道需要靠着调料来发挥出来。

大米清洗好备用(水浸泡10分钟左右最好)

胡萝卜切丁或条状(依据个人喜好)

春笋滚刀切条(遇春季加入有意想不到的味道)

菜籽油入锅(最好用生铁锅),烧至油开(有轻微的青烟冒出)。倒入白糖,浇至完全化开,有糖红色即可(切不可过,不然糖会烧糊了)。

此时赶紧倒入清洗好的排骨,进行翻炒,炒至排骨表面已经完全被上糖色。

倒入适量料酒去腥,再倒入老抽翻炒片刻后,加入备好的胡萝卜、玉米粒、蒜瓣、姜片、春笋进行翻炒。

翻炒5分钟左右,加入500ml左右的水进行炖煮,同时加入适量盐和生抽。

7/8分钟后,连汤带料一起倒入高压锅内,此时不喜欢吃到蒜的朋友可将蒜捞出,同时尝尝汤汁的咸淡。

将备好的大米倒入锅内,用筷子将米慢慢插入汤汁里,尽量将米均匀的浸泡在汤汁里。同时看下汤汁要刚好没过大米即可。

将压力锅设定为蒸煮模式,如果喜欢肉酥软一点的,尽量将模式改为周期长一点的。

这样一道适合汉族同胞的抓饭,营养健康,又带有浓郁的西域风情,

小贴士

大米要浸泡30-60分钟,这样才不容易煮出夹生米饭。

水量是大米的一倍半即可。

先把肉煮上10-20分钟,再放入大米,这样能保证肉更加酥烂口感好。

如果喜欢吃羊肉的话,换成羊肉,在把五香粉换成孜然粉,就是羊肉手抓饭了。

熏肉炒韭苔——促进食欲缓解贫血


肉食是我们饮食中不能缺少的一部分,通过饮食来补充丰富的营养物质,可以让你的胃口大开,而且还可以有补充蛋白质和营养的作用。肉的种类有很多,熏肉就是不错的选择,具有促进食欲缓解贫血的作用,如何做呢,来看熏肉炒韭苔的做法。

熏肉炒韭苔

材料

熏肉,蒜薹,生姜末,酱油,辣椒,盐,糖

做法

1、韭薹最好逐根理一下,象掐芦蒿那样,把柴的部分去掉;

2、韭薹和辣椒切好;

3、熏肉切薄片,水浸泡半小时;

4、起锅略放油,先下肥点的肉片把油炸出来,再放瘦点的肉片和生姜末,略滴酱油。

5、煸炒透后,再放韭薹、辣椒,大火翻炒,略放盐、糖,翻炒至韭菜薹断生即可。

好的熏肉皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,不塞齿,不仅风味独特,营养价值比较高,具有开胃、去寒、消食开胃,去寒,消食, 一般人群均可食用熏肉。助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。熏肉的营养价值很高,可以补充充足的氨基酸,而且还可以缓解贫血的问题,对身体健康有一定的好处和作用的。同时搭配其他食材一起食用,促进食欲,补充营养,增强免疫力,大家不妨试试。

熏肉炒韭苔的做法,是不是觉得很奇妙呢,其实很多的食物都是可以利用起来的,只是大家缺少了对于美食的了解,这下大家知道了以后就可以行动起来了,通过食物来补充营养,缓解贫血。所以利用食物来补给是不错的选择。


猪肉香酥饼——促进食欲


很多人都不太喜欢吃气味比较重的食物,比如说葱姜蒜等等,还有很多苦味的食物,其实这些食物对于人体来说有着很重要的作用,比如说辛辣的食物虽然气味重,但是有促进食欲,补充热量的作用哦,下面我们就来说大葱,看看下面这道菜的做法。

猪肉香酥饼

主料:肉馅100g、面粉500g

辅料:油适量、盐适量、五香粉5g、生抽少许、葱末100g、姜末5g、盐少许

步骤:

1.取面粉用温水活成软硬合适的面团一旁醒发。

2.拌猪肉馅,加入大葱 五香粉 盐 生抽 姜末搅拌上劲

3.面团分成三小份,擀开一张大薄饼,抹上肉香放入大虾,折叠起来

4.煎锅倒入少许油,放入饼,慢慢煎制成金黄色。

葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。这样的食物搭配不仅可以满足人们对于营养的需要,而且还可以让你的体质变得更加的强壮哦,同时还可以减少胃癌的发生,对于保持健康是有很大的帮助的哦。

关于大虾猪肉香酥饼的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物比如说肉和大葱,不仅可以补充人体所需的营养,补充热量,而且还可以促进食欲,对于健康和减少疾病的发生有很重要的作用哦。


鹌鹑蛋蒸肉饼——促进食欲缓解贫血健脑


现在的人们生活压力大,而且会出现一些身体的状况,比如说贫血啊,或者是失眠啊等等的问题,其实通过食物也可以有效的补给人体所需的营养的,下面就来介绍鹌鹑蛋蒸肉饼的做法,具有缓解贫血健脑的作用。

鹌鹑蛋蒸肉饼

主料:鹌鹑蛋6个、肉糜200g

辅料:儿童酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱姜水适量

步骤:

1.肉糜加料酒、盐、儿童酱油、胡椒粉、姜葱水、水淀粉拌匀后。

2.朝同一方向搅拌上劲。

3.用左手虎口挤出一个个丸子,放入抹好油的盘中。

4.把肉丸按扁,用勺子轻轻在中间挖个小窝,

5.打一个鹌鹑蛋在里面。

6.放蒸笼,大火蒸10分钟左右。另起锅放适量冷水,加少许儿童酱油、水淀粉勾薄芡浇在上面即可

鹌鹑蛋要说营养比鸡蛋高些,适合老年人食用,不怕影响慢性病,今天小编特意做了健脑早餐-----鹌鹑蛋蒸肉饼,简单快捷,营养丰富,儿童开学正用脑时,不防多吃,让宝宝越来越聪明哦。鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。经常吃鹌鹑蛋的话可以补充卵磷脂,具有健脑的作用,对于经常用脑和正在发育的人群来说是不错的选择哦,而且还可以有效的提高人体的免疫力呢,对身体健康有好处的

上面小编介绍鹌鹑蛋蒸肉饼的具体的做法,大家都了解如何制作了吧。口感好,而且营养价值高哦,具有丰富的蛋白质和营养物质,对身体健康起到了很大的作用,可以缓解贫血,而且还可以开胃助消化哦,大家赶紧试试吧。


豆角茄子——缓解胃病促进食欲


很多人都爱吃茄子,小编也很喜欢吃,一般在秋季的时候会盛产,现在是夏季,茄子的价格比较便宜,而且吃法也比较多的,可以补充营养素,还可以促进食欲,茄子的吃法有很多,来看看豆角茄子的做法。

【豆角茄子】

【主料】

豆角250克、茄子250克

【辅料】

油适量、蚝油35ml、大蒜4瓣、红辣椒4个、生抽15ml

【做法】

1.准备好食材。

2.茄子洗净切成长条状(约食指粗细),豆角洗净摘掉老筋切成长阅8厘米左右的段,红辣椒切小段,大蒜切片。

3.锅里倒入油,油烧至7成热后下茄子油炸。

4.炸软后捞出控油。

5.豆角下油锅油炸。

6.炸至表皮起皱,豆角彻底炸熟(生豆角不可以食用)后捞出控油。

7.锅里留一点底油,放入蒜片和红辣椒爆香。

8.放入茄子和豆角翻炒。

9.倒入生抽,蚝油,盐,少许清水翻炒均匀。

10.大火翻炒均匀,汤汁收浓即可。

茄子是秋季常吃的食物,它营养价值高,对痛经、慢必胃火及肾炎有肿有一定的食疗作用,今天做道豆角茄子,茄子与豆角过油后,更好炒制,也不易变色,味道也不错哟。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子的维生素是比较丰富的,而且还可以增强人体细胞生长的功效,减少疾病的发生,对于保护血管有很好的功效哦,促进食欲,养胃助消化,还可以减少肠胃疾病的发生,对于增强体质是有很大的好处。

豆角茄子的具体的做法,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,方法简单,而且口感好,缓解胃病促进食欲保护血管,重要的是可以有预防疾病的作用,还可以有保护血管的功效哦,赶紧试试吧。


香酥鱿鱼——促进食欲缓解疲劳


人的健康离不开食物,健康的食物对于人体也是很重要的呢,如何让自己保持健康的状态呢。合理的搭配食物很重要。鱿鱼是大家都很常见的一种海鲜的种类,营养物质丰富,还可以有促进食欲的作用,鱿鱼的蛋白质多,如何食用呢,来看看这道香酥鱿鱼的做法吧。

【香酥鱿鱼圈】

主料:鱿鱼1条

辅料:油适量、盐适量、青椒适量、芹菜适量、椒盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、面粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀味满香适量、糖适量、红椒适量

步骤:

1.准备好材料。

2.把青红椒、芹菜切成丝。

3.切好葱、姜、蒜备用。

4.鱿鱼横切切约半厘米宽。

5.鱿鱼中加和淀粉用手使劲抓一抓,全里面的盐份抓出来。

6.然后用水洗掉淀粉,再用毛巾吸干水分。

7.加入适量的盐、糖、味满香,抓一抓。

8.加入鸡蛋抓匀。

9.加入淀粉、面粉抓匀,然后再加少许的油封住味道。

10.热锅下油,到五、六成热,关小火加入鱿鱼炸。

11.小火炸到金黄色捞出备用。

12.锅中倒出油,放葱、姜、蒜倒入鱿鱼圈,撒入少许的椒盐。

13.放入芹菜、青红椒,拌匀后再撒入椒盐,出锅装盘。

今天做道香酥鱿鱼圈,娇嫩的光滑的鱿鱼,金黄有食欲,快来吃上一口吧。鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。鱿鱼适合多种的人群食用,还可以有促进食欲的作用,对于缓解疲劳啊还有增强骨骼的健康有好处,还可以有补气血的作用,对于抗疲劳有好处,还可以有帮助降血糖的效果呢。

上面介绍了香酥鱿鱼的做法上面小编已经给大家具体的介绍了,相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧,经常吃这样的食物可以让你有一起体质的提高,同时还可以增强免疫,促进食欲降血糖缓解疲劳,补血滋阴润燥,大家不妨试试。


河鳗炖豆腐——调理贫血促进食欲


贫血状态对于女性朋友而言是非常常见的,另外男性朋友由于营养不良等原因可能也会导致出现贫血的状况,那么在生活中建议就应该多多引起重视了。尤其是对于工作繁忙的朋友而言,建议你在生活中也应当多注意营养的补充,另外长时间的饮食无规律,也是直接导致我们明确的主要原因之一那么,在生活中调理贫血——河鳗炖豆腐。

贫血会带来什么影响

长期贫血不仅对身体不利,同样还会使心脏扩大。我们都知道贫血最常见的症状就是供血不足,这种情况如果较为严重还会导致有生命危险的情况出现。因此对于情况较为严重的贫血患者而言,希望能够多多引起您的重视。其次贫血对于健康最大的影响在于携氧能力低下,容易影响全身各个系统功能的发挥,给我们带来的危险时非常大的。

所需食材:

河鳗、豆腐、大葱、姜、花生油、料酒、盐、味精、胡椒粉、香油、香菜。

制作方法:

河鳗去鳃、内脏,洗净切段。豆腐切块,分别焯水。锅中加油,放入河鳗段略煎,加葱段、姜片爆锅,烹入料酒,加鲜汤、豆腐块炖至汤汁浓白,加精盐、味精、胡椒粉调味,撒香菜段,淋香油,出锅即可。

主要功效:

该食谱主要用于缓解贫血给身体带来的诸多不适,尤其是对于贫血给身体带来的食欲减退、腹部胀气、恶心、便秘等等情况,都建议您可以多多食用上述方式。除此之外,以上食谱还有易于补阳调理、和结核病调理等,因此如果在生活中您遇到了这些疾病的困扰,都建议您不妨可以多多食用上述食谱。

调理贫血——河鳗炖豆腐以上食谱都是我们生活中十分常见的一类,因此建议你在生活中要多多引起重视,另外贫血的问题在生活中出现的越来越多,尤其是对于女性朋友而言,在夏季建议你不妨可以多多滋补,尤其是对于月经期间,补血是十分重要的。而鳗鱼对于我们的身体好处是非常多的,尤其对于贫血、肺结核等状况,那么建议你在生活中不妨可以多吃。


大葱炒猪肉——促进食欲预防感冒


在我们的生活中,每天都要吃不同种类的食物,食物的不同,营养的价值也是不一样的哦,大家都是如何食用和挑选食物的呢。大葱是我们经常吃的食物类型之一,可以调味,促进食欲,吃法也比较多,来看看大葱炒猪肉的做法,可以有预防感冒促进食欲的作用哦。

大葱炒猪肉

【主料】

猪里脊肉300g、大葱200g

【辅料】

油适量、料酒适量、姜丝适量、鸡精2g、酱油适量、糖适量

【做法】

1.里脊肉切片,加入盐 水淀粉 上浆。

2.大葱去掉葱叶,切成片。

3.锅中放油爆香姜丝。

4.下入上浆的肉片,煸炒至变色

5.烹入料酒 酱油 糖大火翻炒。

6.加入大葱快速翻炒均匀。

7.加入鸡精调味即可。

8、装盘就可以跟全家人来吃饭了。

吃些大葱,可以去寒冷,还可以防感冒,大葱是每道菜的配菜,炒出来的味道好香,能补充人身体所缺元素。大葱含有挥发油,油中的主要成分为蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、烟酸、钙、镁、铁等成分。香葱所含的果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;大葱可以有预防感冒的作用,还可以有提高免疫力的效果,对于促进新陈代谢有好处,和猪肉一起吃,可以促进食欲,还可以有预防感冒的效果,大家可以试试。

上面介绍了大葱炒猪肉的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物的人群可以起到保健的作用,最重要的是它具有调节人体免疫力的作用,而且还有促进食欲预防感冒的功效和作用,大家可以放心的食用。


口水鸡——缓解疲劳促进食欲


食物的种类不同,营养物质也是不一样的哦,肉食的种类有很多,经常吃些肉食的话可以有补充营养物质的作用,还可以提高人体的免疫力和体质。鸡肉大家都爱吃,可以补充蛋白质和钙质,来看看口水鸡的做法,可以缓解疲劳,还可以促进食欲。

口水鸡是中国四川地区汉族特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉可以补充丰富的营养物质,对于营养不良啊或者是容易疲劳等人群有所改善,还可以有补虚的效果呢,对于抗疲劳,调理月经不调有很好的效果,还可以健脾胃的哦,大家可以经常吃。

口水鸡的食材和用料

鸡肉、食盐、花椒、醋、白芝麻、料酒

口水鸡的制作步骤和方法

步骤一、准备材料:鸡、姜、葱、料酒、盐、干辣椒、醋、芝麻、大料、桂皮、香叶、生抽、糖。

步骤二、嫩鸡一只洗净,去掉鸡尖;姜切片、葱打结。将鸡冷水下锅,水开后撇净浮沫,加入料酒、葱姜、大料半个、花椒数粒加盖煮开15分钟,关火再焖10分钟。将煮好的鸡全部浸入冰水里,待完全冷却后捞出,晾干,表面可以刷一层麻油。

步骤三、准备红油:将红辣椒粉、芝麻、盐放碗中。锅中加适量油,放少许葱段、姜片、蒜片、桂皮、香叶、花椒、大料小火加热至香。锅中加适量油,放少许葱段、姜片、蒜片、桂皮、香叶、花椒、大料小火加热至香。将整鸡分成两半,再剁成条状,整齐的码放在盘中。浇上兑好的调味汁,在表面撒上少量小葱及红尖椒即可

关于口水鸡的制作的方法,大家也都学会了吧,适合秋冬季节食用,而且还可以缓解疲劳促进食欲补气血,有一定的好处和功效哦,同时还可以有促进食欲,补充营养的作用,同时增强免疫力,对健康是有好处的哦。


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