中医食疗 生姜增食欲干姜助阳
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。关于养生保健，我们该如何去看待呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“中医食疗 生姜增食欲干姜助阳”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
中医认为，姜是助阳之品，自古以来中医素有男子不可百日无姜之语。现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛，同时兴奋人体多系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗男性前列腺疾病以及性功能障碍。因此姜常被用于男性保健。
鲜生姜：增食欲，缓衰老
中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱，可常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。
鲜姜不如干姜那样有强烈的燥性，滋润而不伤阴，每天切四五薄片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
干姜：治疗肾虚阳痿
中医认为，干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，此药膳可治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。不过，姜属辛温食品，只能在受寒情况下应用，但是也不能用太多，以免破血伤阴。如果同时有喉痛、喉干、大便干燥等症状，建议不要用姜，以免加重症状。
食谱：取约500克雄鲤鱼一条，干姜、枸杞子各10克。取鲤鱼肚内之鱼（即雄鱼腹中白色果冻样物质雄鱼精囊腺），与干姜、枸杞子同煎，煮开，加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹时服食，隔日吃1次，连服5日。
Ys630.com相关知识
导读：姜是一种人们熟悉的菜肴和调味品，也是大多数人所知的一味常用中药，无论是生姜还是干
姜是一种人们熟悉的菜肴和调味品，也是大多数人所知的一味常用中药，无论是生姜还是干姜都有一定的防病治病作用。但我们应当看到，两姜在性能与药理作用方面是有差异，不能随意混用的。尤其对干姜的使用要慎重，避免引起不必要的副反应
生姜具有辛温解表，温中止呕，温肺化饮，解鱼蟹毒等性能，在解热、止呕和解毒3个方面具有独特功效，故在临床上主要用于治疗风寒所致伤风感冒、头痛鼻塞、发热咳嗽，以及医治胃寒呕吐、解鱼蟹毒等。生姜可以直接食用。例如，用鲜姜30克切片与红糖煮水，趁热喝可治风寒感冒、头痛鼻塞；而将鲜姜榨汁饮用可治胃寒呕吐、咳嗽痰多等，吃鱼蟹时加些姜末与醋，可防鱼蟹之毒。 站
干姜具有辛热、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等性能，在暖胃、通脉具有独特功效，故在临床上主要用于治疗脾胃虚寒、亡阳虚脱、手足厥冷及咳喘之症等。干姜不可直接食用，常和其他中药配伍组方煎汤服用。例如，用于脾胃虚寒的理中汤，寒饮咳喘的苓桂五味姜辛汤等，其中均以干姜为主药之一，另外，当阴寒所致亡阳虚脱时，可用干姜加附子以增强祛寒作用，具有回阳救逆之疗效。
生姜在我们生活中十分常见，也是不少朋友非常喜爱的东西。最近几年来越来越多的朋友都开始注意养生，而生姜也是养生环节中必不可少的一部分。生姜的功效有哪些 该怎么吃这也是一门大学问，为什么这么说呢？以下就是针对这个问题为您做出的详细介绍。
吃生姜需要注意什么
生姜几乎出现在我们生活中的方方面面，很多家庭无论是做菜还是驱寒都会使用生姜，但是在您使用生姜的同时还应该注意以下几点：
1.注意搭配。从治疗的角度来讲红糖生姜水只适合用于风寒感冒或者淋雨后出现发热的患者，很多女性朋友会用来缓解痛经或者治疗中暑，这种情况是应该避免的。
2.不要吃腐烂的生姜。相信很多朋友为了节约常常会把加重没有完全腐烂的食物进行加工烹饪，但是生姜如果腐烂，即使没有腐烂的部分也会出现很强的有毒物质，可诱发食道癌、肝癌等诸多疾病。
3.无需去皮。相信这种情况很多女性朋友都有所了解，越来越多爱干净的女性会将生姜去皮进行烹饪，这种情况虽然卫生但并不可取，因为无法将生姜中的营养成分完全发挥，有损功效。
生姜的功效有哪些 该怎么吃
生姜对于繁忙的现代人来说，好处是非常多的。相信很多朋友认为除了饮茶或者放在食物中，似乎对于生姜的吃法不太了解。其实您可以根据您的身体情况，进行针对性的食用：
1.增加食欲。相信爱吃生姜的朋友都知道，生姜中含有含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，因此在炎热的时候可以增加食欲、缓解疲劳、排汗降温，已达到促进食欲的作用。
2.抗氧化、抑制肿瘤。生姜中所含的营养物质具有很强的抗氧化和清除自由基的作用，不仅能够有效抑制肿瘤，延缓衰老等。老人常吃可以有效清除“老年斑”，可谓一举多得。
3.杀菌解毒。生姜提取液具有显著的抑制皮肤真菌和消除阴道滴虫的功效，另外对于经常出现牙周炎或者口臭的朋友而言，也有着极大的好处。
生姜的功效有哪些 该怎么吃？您对于这个问题有所了解了吗？生姜给我们生活带来的好处很多，同样相信您也不知道生姜是去除疤痕最实惠的东西，除了帮助您养生以外，还可以帮您美颜。因此如果您的身体有疤痕，不妨试试生姜吧，只要您坚持，就可以看到您想要的效果。
用艾叶做成的糍粑、饺子、包子等食品，深受大家喜爱。
最近，一股吃艾叶之风正从乡村刮到广州，偏僻山区的艾糍粑、艾叶煎蛋、艾叶肉丸子等相继进入了一些酒家，深受食客欢迎。注意适时饮食、食疗养生的“煮妇”们也不落后，有意识地买来艾叶，烹制一些食疗养生菜给家人吃，以达到养胃、去湿、杀菌等目的。
艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候，艾草可做艾糍点心，加工成各种菜式和药膳。
母鸡艾叶汤
做法：老母鸡1只，艾叶15克。将老母鸡洗净，切块，同艾叶起煮汤，分2-3次食用。月经期连服2~3剂。
作用：补气摄血，健脾宁心；适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。
艾叶甜汤
做法：艾叶15克，白糖20克，共煮汤饮用。
作用：经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力。宜清热利湿，活血化瘀。
艾叶饼子
做法：将五月艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。
作用：有美容功能，是客家妇女坐月子必吃的点心，还可治感冒。
艾叶阿胶粥
做法：阿胶20克，干艾叶10克，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中煮至完全溶解（边煮边搅），加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次。
作用：艾叶温经止血，散寒止痛，适用于痛经、小腹冷痛的调理。汉方把艾叶当作止血剂，其能缩短出血、凝血的时间，喝艾叶汁可改善月经量过多或经期过长。阿胶所含的胶蛋白，能帮助血液凝固，故有止血作用；同时又可以加速细胞和血红蛋白的增长，也有养血的功效。阿胶滋阴补虚、益肺，常用于功能失调型的子宫出血、血虚等症状。适用血虚体质者。注意，吃太多有的人会腹泻、胀气。
艾叶煎鸡蛋
作用：令人开胃。
艾叶肉圆
做法：把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。
作用：暖胃。
艾叶水糕
做法：取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶阴干，然后与粘米或糯米一起浸泡2小时，用打浆机磨成米浆；沙糖煮溶与米浆煮成糊状，入铜盆蒸60分钟，冷却后切件。
艾叶蒜汤
做法：大蒜50克，生荷叶20克，生艾叶20克，生侧柏叶20克鲜生地20克，将各种材料混合一起捣成泥，以水煎服，可平逆气、止血。
艾叶红糖水
做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。
作用：用于痛经。
姜艾鸡蛋
做法：生姜15克，艾叶10克，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去
壳放入再煮，饮汁吃蛋。
作用：用于月经过多。
面粉蒸艾叶
制法：
1.将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。
2.铺入笼屉蒸约30-40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。
3.盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。
作用：开胃暖胃。
艾叶饺子
做法：
1.艾叶300克，切碎；葱、豆芽、豆腐适量切碎。
2.将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。
3.用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。
作用：增进食欲。
艾叶菜团
做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。
作用：能“通气血，还寒湿，止血，安胎”。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。
良方一：
组成：鲜山药500克，杏仁390克，牛乳1500克。
用法：将山药去皮、洗净，切成小块;杏仁用水浸泡后去皮尖取仁，研为细末，调入牛乳搅拌均匀，过滤取汁。再把山药放入碗内，倒入杏仁奶汁、隔水蒸至熟烂。每日早、晚空腹各服1次。每次1---2匙，用温酒调服。
功效：健脾益肾，滋补增肥。适用于消瘦。
良方二：
组成：杏仁15克，五味子15克，羊肉500克。
用法：将嫩肥羊肉洗净，切成拇指肚大小块，加入杏仁，五味子、麻油、盐适量，拌匀盛碗中，再放入笼中蒸熟。隔数日服1次。
功效：生肌长肉，补益五脏。适用于形体消瘦。
良方三：
组成：杏仁(汤浸、去皮尖)不拘多少。
用法：杏仁捣烂后加适量水研成杏仁汁，另取羊脂适量，放入锅内溶化，再倒入杏仁汁，小火加温至药色金黄，状如稠膏即可。做成弹子大药丸，收贮备用。每次服用1丸，1日3次。
功效：滋补增肥。适用于消瘦。
良方四：
组成：人参30克，茯苓、莲子、芡实、扁豆、薏苡仁、藕粉各60克，山药150克。
用法：将人参另研细粉，余药磨粉，共和匀，加入适量糯米粉、粳米粉、白糖，兑水和为软块，并制成糕状，每块糕重15克，放入笼内蒸熟即成。每次服用1块，一日2—3次。
功效：健脾养胃，生肌长肉，适用于形体消瘦。
良方五：
组成：鲜葡萄250克。
用法：每日1剂，分2次食用。
功效：益气倍力，令人肥健。适用于消瘦人群。
良方六：
组成：生梨500克。
用法：每日1剂，分3次食用。
功效：滋阴降火，养血肥健。适用于阴虚火旺消瘦者。
良方七：
组成：鲜葡萄200克、生梨1个。
用法：将葡萄洗净，摘下颗粒，生梨去皮核，切成块状，用榨汁机把葡萄粒、生梨块榨出原汁。每日1剂，当茶饮用。
功效：补虚强壮、益气肥健。
良方八：
组成：甜橙2个，柠檬汁15克，蜂蜜适量。
用法：将甜橙洗净，对半剖开，用榨汁机榨取原汁，加入蜂蜜、柠檬汁调匀。每日1—2次，当茶饮用。
功效：健脾、开胃、肥健。
良方九：
组成：哈密瓜250克，苹果1个，蜂蜜适量。
用法：将哈密瓜洗净去瓜籽，苹果去皮核，一起切成小丁，加入蜂蜜调匀。每日1—2次，当点心食用。
功效：健脾开胃、补虚肥健。
良方十：
组成：红枣100克。
用法：将红枣洗净，用水煮至熟软。每日1剂，分2次服用，喝汤食枣。
功效：补虚健脾、益气肥健。适用于消瘦。
良方十一：
组成：核桃仁500克，食糖适量。
用法：将核桃仁炒至香熟，加入食糖，用粉碎机粉为细末。每日2次，每次2—3匙，空腹服用。
功效：补肾培元。肥健润肤。适用于消瘦。
良方十二：
组成：黑豆150克
用法：将黑豆洗净，用小火煮至熟酥，加入调味品。每日1剂，当菜食用。
功效：补肾肥健。适用于消瘦。
良方十三：
组成：猪脊肉200克，嫩豆腐200克，鲜荷叶2张，黄酒50克，生姜20克，葱20克，胡椒粉1克，味精1克，精盐2克，鸡蛋1个，植物油100克，豆粉3克，麻油少许。用法：将猪脊肉洗净切成6厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的薄片，嫩豆腐切成同样长和1厘米厚的片。生姜、葱洗净剁成细末;鲜荷叶洗净用开水烫软，再用冷水漂凉，切成11厘米见方片。将豆腐和猪脊肉片分别用黄洒、生姜片、葱末、胡椒粉、味精、精盐腌渍。鸡蛋去黄用清入豆粉调匀，肉片用荷叶包好，入热油锅中用植物油滑一下倒出，留少许油，煎至肉片熟，起锅装盘。食时打开荷叶，淋上少许麻油。佐餐食用。
功效：益胃和气，生津润燥，丰肌润肤。适用于体瘦。
补骨脂之名首载于《药性论》，为豆科一年生草本植物。又名为婆固脂、破故纸、胡韭子。具有补肾助阳的作用。其性温，味辛、苦。主产于河南、广东、山西、四川、贵州等地。
补骨脂含有补骨脂素，有明显缩短出血时间，减少出血量的效果，对子宫出血，有明显的缩宫止血作用。临床常治肾虚牙痛、白癜风、银屑病等病症。
唐代，郑相国曾任广州南海节度使，上任的时候，年龄已75岁，闽粵湿气重，内外俱伤，百病丛生，阳气衰绝，服钟乳石等补阳药怎么也不见效。元和七年，有诃陵国船主李摩诃，知道了他的病状，传给他处方，并赠药物(补骨脂与胡桃仁配成的丸药)。开始郑相国不怎么相信，没有服。摩诃再次登门，稽首诚恳希望他服药。果然服药7〜8日就感觉灵验，自此就经常服用，其功效卓著。元和十年二月，郑罢官归京都，录下记验以传于世（补骨脂多与胡桃仁合用）。
补骨阳和粥
【组成】补骨脂9克，熟地15克，肉桂1.5克，麻黄0.3克，鹿角胶6克，象牙屑9克，白芥子3克，炮姜1.5克，甘草2克，党参9克，黄芪9克，粳米200克，瘦猪肉100克。
【制法】取上述诸品入锅内，加水适量，煎煮约25分钟，去渣取汁，再将粳米、瘦猪肉(切碎)同入锅内，加水适量，煎煮，肉将熟时，再兑入药汁，煮成粥，调入砂糖即可。
【用法】佐餐食用。
【功用】补肾养血。适用于骨结核。
补骨脂酒
【组成】补骨脂500克，米酒1.5升，冰糖适量。
【制法】将补骨脂放入瓶内，加入米酒和冰糖，浸3个星期。
【用法】每次饮10毫升，日服2次，适宜冬秋季节。
【功用】补肾助阳。适用于虚寒性冷泻、寒喘及尿频等病症。
补骨脂益肾壮骨餐
【组成】补骨脂10克，菟丝子10克，旱莲草10克，五味子10克，枸杞子10克，地骨皮10克，黑芝麻10克，山茱萸10克，茯苓10克，当归10克，桑椹子10克，熟地10克，黑豆500克，食盐适量。
【制法】先将黑豆用温水泡30分钟备用。其余诸品装入纱布袋中，口扎紧，放入锅内，加水适量，煎煮，每半小时取煎液1次，再加水煎煮，如此共取汁4次，合并煎液，放入锅内，倒入黑豆，放入食盐，先以武火烧沸药液，再文火煎熬，至药液干涸，即停火。将黑豆暴哂至干，装瓶中贮藏备用。
【用法】每日随量嚼食。
【功用】补肾，益精，强筋壮骨。治骨结核等病症。
问：从初中开始一直是上身很瘦，下身正常，可是还是很不均匀，从颈部以下到髋部都很瘦，问过很多人都说没法子。请问中医如何增肥？越吃超瘦，希望通过某种调理或其他健康自然的方式实现。
网友感叹号：肾为先天之本，脾为后天之根。当然是要健脾胃，还有就是肠道的吸收也可用中医调一下。饮食不要太挑剔，合理搭配，就是粗细粮搭配着吃，混素皆食，另外进行适量的体育锻炼，还可以配合针灸来调节，取穴：足三里，胃腧，中脘，三阴交。
网友百合刀：过份的偏瘦对健康不利。鉴于你目前的情况，基本可以说明你是肠胃吸收功能较差，一方面来自与先天因素，另一方面可能源于你后天的生活方式不正确而引起的，特别是饮食不规律照成的。我建议你可以用食疗增肥的办法来解决，不要滥服任何药物，记住最好的医生是自己。
网友阿梅：脾胃功能不好吃进去的东西不能吸收转化成人体营养自然长不胖，你可以服用归脾丸加香砂养胃丸调理脾胃，吸收功能好了自然就能长肉了。
网友健康卫士：中医讲脾主肌。想胖想瘦都和脾有关系，中医的脾和西医的胰腺、小肠功能差不多。这些功能好了能把脂肪代谢掉，让它发挥正常作用，这样就会让瘦的胖了，胖的瘦了。而且不伤身，反而让你的身体强壮了。我们把脾胃功能锻炼好就能达到中医增肥的目标。具体操作：补脾胃，增强肠胃消化功能。多吃补脾的食物。
电脑是日常工作必不可少的工具，每个工作者每天面对的电脑的时间接近7个小时，几乎相当于睡眠时间。如此长时间面对电脑工作，容易吸收相当多的电磁辐射，长期接触电磁辐射很容易会有身体机能的紊乱。下面介绍6款中医食疗方，帮电脑族袪火，降低辐射对身体的影响。
1.银花白芷汤
原料：银花15克、白芷6克。
用法：将以上两味药物用水煎服。每日1剂。
功效：治牙龈炎，红肿疼痛，祛风清热等。
2.金银花饮
原料：金银花10克，车前叶10克，霜桑叶10克，白芷10克，白糖适量。
用法：将以上4味药物加水适量，煎汤（轻煎），再加入白糖，代茶饮用。
功效：祛风清热。可治外感风热之目赤肿痛、多泪等。
3.菊槐绿茶饮
原料：菊花3克、槐花3克、绿茶3克。
用法：将以上3味药物放入杯中，以沸水冲泡5分钟，每日可当茶水饮用数次。
功效：平肝潜阳，清热明目。
4.蜂房玄参汤
原料：玄参9克、蜂房9克、骨碎补9克。
用法：将以上3味药物用水煎服，每日1剂。
功效：治疗牙龈脓肿，流脓，祛风清热。
5.生地防风汤
原料：生地30克、防风15克、白芷9克。
用法：将以上3味药物用水煎服，每日1剂。
功效：止痛，主要用于治疗牙痛，祛风清热。
6.黑豆核桃粉
将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，早晨或早餐后服食。能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状，祛风清热。
【导读】你知道吗，冬季巧可用栗子酒补肾助阳哦！滋味香甜、香气宜人的糖炒栗子是大小朋友最爱零嘴！松软、绵密的栗子不仅美味好吃，营养价值更是丰富，由于味甘、性温，能入人体脾胃、肾经，享有肾之果、千王之果的美称。中医师表示，除了直接食用外，将栗子入菜、制成药酒，更能发挥其补肾助阳的作用。下面小编介绍冬季巧可用栗子酒补肾助阳吧！
栗子+酒升药力补肾助阳更有效
周宗翰中医师指出，除了大家常知的糖炒栗子、栗子羊羹、栗子蛋糕外，栗子的吃法还有很多，不论生炒、蒸、煮、炖都美味顺口。甚至能选择与酒一同结合，制成有助强身、健体的药酒来食用。
事实上，将中药材与酒溶于一体制作成药酒，是中医相当常见的滋补方式。药酒不仅配制方便、药性稳定、酒精更是一种良好的有机溶剂，能使中药的各种有效成分都易溶于其中，使中药材借酒力提升药势、充分发挥其效力，提高疗效。尤其是对于出现阳痿、滑精的男性朋友，栗子泡酒可补肾助阳，效果显著。
栗子酒
材料：栗子120公克，白酒500公克。
作法：1.准备一支干燥、洁净的玻璃瓶。2.将栗子洗净擦干，接着去壳、拍碎，装放净瓶中。3.倒入白酒，加盖密封，置阳凉处，每日摇动数次，10日后静置澄明即可饮用。
用法：每日早、晚各1次，每次空腹饮用10至25毫升（无须食用栗子果肉亦可）。
效果：栗子补肾，助阳，益脾胃。制成酒剂，借酒力而行药势，效力益佳。
栗子入粥好消化！变甜变咸都ok
另外，栗子虽然口感细致、绵密，但相对于米饭、面条等碳水化物，膳食纤维含量偏高，较不易被人体消化、吸收，建议不妨可选择将栗子与粥品一同炖煮的方式，来帮助食用。不过，仍要提醒，消化系统较差、脾胃虚弱的老人、婴幼儿应避免食用，以免引起胃脘饱胀等不适症状发生。
周宗翰医师设计食材准备容易、料理方式简单、甜咸各异的2道栗子粥品供大家参考：
冬季巧可用栗子酒补肾助阳
桂花栗子粥
材料：粟子300公克、白糖30公克、大米500公克，糖、桂花少许。
作法：栗子加清水略煮，再去壳去皮，栗肉上笼蒸酥，待栗肉冷却后切成粒状。锅内放水烧滚，放白糖、栗子、大米，烧至糖溶于水中，略焖将大米煮成粥状，放入桂花，即可食用。
效果：补肾，强筋，可治疗肾虚腰膝无力。
滋补养肾栗子粥
材料：猴头菇3个、鲜牛蒡适量、大米适量、淮山（山药）适量、栗子5-10粒、水3000cc、盐巴适量。
作法：1.猴头菇用水洗净，放入水内浸泡20分钟，取出挤干水份。2.大米洗净、淮山泡水20分钟。3.鲜牛蒡去皮洗净斜切成一片片，斜切片状可保留较多牛蒡里的水溶性纤维成份，再放入巳加入2-3滴白醋水中浸泡，可去苦涩味及防止氧化而变黑锈色。4.栗子放入煲滚的水中煮6分钟，捞起用冷水浸泡一会，把余壳除掉，内里的衣很容易就可脱下。5.闷烧锅注入3000cc水，用大火煮滚后加入所有材料，用中火续煮20分钟，随即把锅盖盖住小火续煮半小时，依个人口味加入盐巴调味后即可食用。
效果：牛蒡，含有的丰富膳食纤维可被肠内的有益菌利用，有助健胃润肠、改善便祕，更可避免宿便导致毒素吸收，进行体内环保。猴头菇，营养价值极高，有助增强人体消化系统的免疫功能。淮山又名山药，味甘性平，入肺、脾、肾、胃经，具健脾润肺、固肾益精、益气养血、止泻、敛汗的作用，特别适合体质虚弱、消化能力不佳者服用。大米，味甘性微凉，滋养肾气、健脾益气、除热止泻、和胃安眠。
中医师小叮咛：周宗翰中医师提醒，栗子淀粉、钾离子含量丰富，慢性肾脏疾病及需严格控制血糖的糖尿病患者，不宜大量食用。
饮食养生
运动养生
