1.枸杞泡水
这是非常常见的方法。平时可以把枸杞放到保温杯里面,加入适量温度为60°C左右的水,注意要让枸杞完全浸没在沸水,接着盖上盖子,过一段时间之后即可饮用。在泡枸杞时还可以往里面加入少许菊花、金银花或者红枣。这样不仅可以提高风味,还可以增强养生效果,提高其营养价值。
2.烹饪
平时还可以直接把枸杞当做配料在烹饪时加进到菜肴里面进食。但要注意枸杞的维生素在高温下会被破坏,所以在烹饪前要先把枸杞放到水里面浸泡一会儿。常常用于炖煮,烹粥类食物,比如炖鸡,煮粥等。
3.制作豆浆
平时在打豆浆时可以往里面放少许枸杞,这样可以增加豆浆的营养物质。当然再放进去之前最好先把枸杞放到水里面浸泡一会儿。
4.干嚼枸杞
平时把枸杞洗干净之后直接进食即可,这样可以充分吸收枸杞里面的营养物质,不会造成浪费。但是这种方法滋补效果非常强,所以一定要注意控制摄入的枸杞量。平时成人用枸杞泡水喝需要20克左右,而直接进食的量只需要泡水使用的枸杞的一半即可。
1.红枣枸杞
首先准备好3颗红枣和1小把枸杞。将所有食材洗净之后直接放到锅里面煮熟即可食用。不仅十分美味,还可以帮助代谢,防止贫血。
2.枸杞八宝粥
还可以把枸杞和粗粮煮粥食用。可以为身体提供足够多的营养物质。里面有很多纤维物质,维生素,可以保护肠胃,帮助排便。
3.枸杞蜂蜜茶
平时把枸杞洗净后放到保温杯里面,加入适量开水进行充分浸泡,等到水温到60°C左右时再往里面加少许蜂蜜,进行充分搅拌使其混合均匀即可饮用。
一般成人食用20克左右的枸杞即可。如果身体比较虚弱,需要枸杞滋补,可以适当增加到30克。如果直接生吃,泡水使用量就需要减半。另外还要每天坚持食用。
相信大家都知道枸杞,那么你知道还有黑枸杞吗?平时大家都喜欢用枸杞煮汤或是泡水喝,那么黑枸杞的正确吃法是怎么吃的,接下来为您揭晓黑枸杞的正确吃法是怎么吃。
黑枸杞有以下吃法
1、黑枸杞可以泡水喝
(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。
(3)、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
2、黑枸杞可以泡酒喝
可以即泡即饮,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。
3、黑枸杞可以入药
按照医生的处方酌情入药。
4、黑枸杞直接吃
成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合,既可以直接当干果吃,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。
二、黑枸杞怎么泡酒
1、党参黑枸杞酒
材料:党参5克,黑枸杞20克,米酒500克。
方法:先将党参拍裂切片,与黑枸杞共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
功效:补气健脾,养肝益胃,脾胃气虚, 血虚萎黄, 食欲不振 , 肢体倦怠, 腰酸头晕。
2、黑枸杞虫草酒
材料:冬虫夏草10克,黑枸杞40克,白酒500毫升。
方法:将黑枸杞、冬虫夏草,装入瓶内加白酒500毫升,封紧瓶口,每日振摇1次,半月后开始饮用。每日早、晚各温饮10~20毫升。
功效:补虚益精,祛寒助阳
3、海马黑枸杞酒
材料:海马1对,黑枸杞30克,白酒1斤。
做法:将上述2味药浸于白酒中,密封,置阴凉处,2周后即可。每日1次,睡前温服1小杯。
功效:滋补肾阳
4、黑枸杞地黄酒
材料:黑枸杞10克,茯苓20克,生地黄20克,熟地黄20克,山茱萸20克,牛膝20克,远志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。
方法:将前10味切碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服15毫升。
功效:养心安神、补血益精、强身健体
5、黑枸杞参白酒
材料:黑枸杞70克,生地黄100克,麦冬60克,甜杏仁30克,人参20克,茯苓30克,白酒1000毫升。
方法:将前6味置容器中,加入白酒,密封浸泡,7日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服10~15毫升。
功效:填精髓,补肾健脾,益气,腰困体倦,食欲不振,面容憔悴,肌肤粗糙,大便秘结。
你喝一辈子水,都没有想到,只要在杯子里加上几粒小果实,就能达到抗衰老,祛斑,祛皱,美白的功效,坚持三个月,容颜胜似三年前!黑枸杞富含花青素,而花青素是皮肤衰老的天敌。
黑枸杞的正确吃法:
(1)直接食用或泡茶,入药,泡茶最好是用60度以下的开水冲泡为最佳;
(2)成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合(8-10个),既可以直接当干果吃,也可以泡水喝,根据自己的服用状况增减数量,达到效果最佳为止;
(3)黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色。
黑枸杞的正确吃法?有五大功效:
功效一--美容养颜抗衰老:黑枸杞富含的营养成分可以从源头阻断黑色素生成,减少色素沉着;保护胶原蛋白,改善肌肤弹性与光泽,减少皱纹;让肌肤白皙亮泽,充满弹性,延缓衰老。不仅如此,黑枸杞还可以减轻更年期综合症状。
功效二--补血安神滋补安精:野生黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分,可以对身体起到滋补的作用,并且可以刺激造血的作用,与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为软黄金。
功效三--天然防晒抵抗辐射:黑枸杞中富含的花青素是天然的紫外线遮蔽物,可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。同时,它还能提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力,增强血管弹性。
功效四--清除自由基增强体质:自由基人们走向衰老的罪魁祸首,也是体质下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍,可以保护人体器官和组织,防治80多种因自由基所引起的疾病,增强体质。
功效五--护肝明目增强视力:医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年,且广泛用于宇航员、中学生做防止视力降低退化的保健品。实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善。
经科学测定:黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞, 黑果枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其(红果枸杞)平均含量, 钾、锰的含量远低于其平均值,钠含量与其基本相当。黑果枸杞还是优质的天然补钴剂和天然补镍剂。
黑枸杞养生的正确吃法
1、直接嚼服:把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。
2、煮粥或蒸米饭:在煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。
3、泡水:将洗净的枸杞放入杯中,事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。
4、泡酒:枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。
5、煲汤、炖肉时加适量枸杞,既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。
注意事项:
1、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。
黑枸杞可以泡水喝
(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。
(3)、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
2黑枸杞可以泡酒喝
可以即泡即饮,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。
3黑枸杞可以入药
按照医生的处方酌情入药。
4黑枸杞直接吃
成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合,既可以直接当干果吃,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。
黑枸杞怎么泡酒
1党参黑枸杞酒
材料:党参5克,黑枸杞20克,米酒500克。
方法:先将党参拍裂切片,与黑枸杞共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
功效:补气健脾,养肝益胃,脾胃气虚, 血虚萎黄, 食欲不振 , 肢体倦怠, 腰酸头晕。
2黑枸杞虫草酒
材料:冬虫夏草10克,黑枸杞40克,白酒500毫升。
方法:将黑枸杞、冬虫夏草,装入瓶内加白酒500毫升,封紧瓶口,每日振摇1次,半月后开始饮用。每日早、晚各温饮10~20毫升。
功效:补虚益精,祛寒助阳
3海马黑枸杞酒
材料:海马1对,黑枸杞30克,白酒1斤。
做法:将上述2味药浸于白酒中,密封,置阴凉处,2周后即可。每日1次,睡前温服1小杯。
功效:滋补肾阳
4黑枸杞地黄酒
材料:黑枸杞10克,茯苓20克,生地黄20克,熟地黄20克,山茱萸20克,牛膝20克,远志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。
方法:将前10味切碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服15毫升。
功效:养心安神、补血益精、强身健体
5黑枸杞参白酒
材料:黑枸杞70克,生地黄100克,麦冬60克,甜杏仁30克,人参20克,茯苓30克,白酒1000毫升。
方法:将前6味置容器中,加入白酒,密封浸泡,7日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服10~15毫升。
功效:填精髓,补肾健脾,益气,腰困体倦,食欲不振,面容憔悴,肌肤粗糙,大便秘结。
黑枸杞要比普通枸杞营养价值更高,有很好的明目滋补的作用,有强肾强肝的效果,同时还有一定的降压的作用,在提升免疫力,抗疲劳方面的作用也很好,具有促进血液循环,防癌抗癌的效果,黑枸杞的吃法也比较多,可以直接嚼服,或者冲泡水来饮用,另外也可以泡酒,也可以煮汤。
1、直接嚼食:
会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干一样。
2、泡水喝用冷水或温水
(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜。
3、泡酒:
可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜。
4、入药:
按照医生的处方酌情入药。
5、煮汤。
与榛仁一起煮可以补肾益精,养肝明目;用黑果枸杞煮鸡蛋可以养肝肾,益精血,补气血,适用于神经衰弱,贫血,慢性肝炎,视力减退等症状(做法:枸杞洗净,控干。鸡蛋连壳洗净,擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中,加入适量清水,置火上煮10分钟,取出鸡蛋剥去蛋壳,放入锅中,在烧煮片刻即可服用);皮蛋枸杞冻豆腐汤可以清热健胃,养肝明目,宽中益气(做法:皮蛋剥去皮,切成瓣。冻豆腐解冻,切成块花生米下热油锅炸熟,捞出搓去皮,热油锅中在放入松仁炸香,捞出。锅中加入猪骨高汤,放入皮蛋,冻豆腐,枸杞,调入味精,盐煮10分钟,撒花生米,松仁,香菜即可)。
温馨提示:黑枸杞的滋补功效很强,5g左右为宜(1g为15粒左右);黑枸杞易受潮,因此要放在干燥阴凉的地方,或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。
黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分,还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含),是原花青素含量最高的天然野生植物。总的来说,黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞,抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。
大家都知道黑枸杞在同一样的水质下泡水,它会根据水温的变化也会变幻出不同颜色的变化,这种方法也越来越为黑枸杞辩别的主要方法之一了,在热水状的情况下,水会随着温度的上升ph值下降。水的ph值 大于7,则水质偏碱性;小于7,则水质偏酸。也可以这样说:热水偏碱,冷水偏 酸。通常使用的酸碱指示剂石蕊,其性状为蓝紫色粉末,是从植物中提取得到的蓝色色素,能部分地溶于水而显蓝色。
北方的水质偏碱性;南方的水质偏酸性;所以黑枸杞在南方地区,浸泡出来的水会偏紫色,建议南方地区的人泡饮黑枸杞时,可适当选用碱性较强的水。当然 ,黑枸杞的颜色表现,并不影响黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的 水中浸泡,温度过高,会影响活性物质的释放。温度太低,黑枸杞中的多糖等 成分不易释出,会影响口感,也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。
黑枸杞泡水颜色具体如何变化呢?
1、洗杯倒水:洗净杯子,倒入60度以下的温水或凉水400ml左右;
2、放入枸杞:将2g(15-30粒左右)黑枸杞直接放入水中;
3、静置饮用:静观花青素一丝丝释放,颜色越来越深,赏心悦目;
4、重复冲泡:每次水剩1/3时可再次加水冲泡,直至没有颜色为止。
随着人们生活条件不断提高,来自生活的压力不断增大,身体各种亚降疾勃始不断出现,越来越多的人通过高价钱来购买各种保健品,想通过补品来达到对降的追求和渴望,据笔者了解到,优宜堂黑枸杞成为人们选择养生首要补品,作为药食两用的进补佳品,黑枸杞具有美容养颜,滋补养生,护肝明目等多种功效,经常食用对身体有很大的好处,那么黑枸杞的功效与吃法是什么呢?
黑枸杞是近年来被发现和关注的野生植物果实,目前多为野生,营养价值极高,是目前发现的含花青素最高的野生植物,并且富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。黑枸杞是一种保健及药用价值极高,但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品,十粒枸杞中仅能选出一粒优质枸杞,十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。黑枸杞有补肾益精、补血安神、延缓衰老、抗氧化、缓解疲劳、改善睡眠、增进视力、养肝护肝、抗癌防癌、增强免疫等多种功效。
黑枸杞,口服的皮肤化妆品
黑枸杞有抗衰老、美容养颜的作用。这是因为黑枸杞中富含花青素,花青素被称为口服的皮肤化妆品,经常食用,对皮肤特别好。黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,保护胶原蛋白,从而让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,减少皱纹,延缓衰老。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材,被广大女性誉为女性美容圣品、天然抗衰老神器。黑枸杞泡水喝是最常见的吃法,那么,黑枸杞的功效与吃法怎么样呢?一起来了解下吧。
几种靠谱的黑枸杞的正确吃法
1、黑枸杞泡水喝
(1、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。
(2、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。
(3、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
2、黑枸杞泡酒喝
以即泡即饮,50克黑枸杞搭配500ML酒即可,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。
3、黑枸杞入药
按照医生的处方酌情入药,可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。
4、黑枸杞嚼着吃
黑枸杞既可以直接当干果吃,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥黑枸杞的保健效果。
5、黑枸杞煮汤蒸米饭
煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。
黑枸杞的功效与吃法相关注意事项
(1、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议0-60度水温冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。
(2、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。
(3、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
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