夏季养生豆类

2019-10-12 │ 夏季养生豆类 夏季养生吃哪些豆类

多吃豆类神清气爽

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢?下面是小编为大家整理的“多吃豆类神清气爽”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

【导读】三伏时节,湿热的气候条件使人体消耗增大,在伏天高温作业的工人,如不及时补充水分和盐分可导致水盐代谢障碍,极易中暑,这时候你就要多吃豆类神清气爽,这样你的心情也会变好,下面就为你介绍多吃豆类神清气爽。

多吃豆类神清气爽

老人白天不要长时间在户外活动,应午睡以增强身体抵抗力;小孩子应该注意及时补水,尽量减少学生的户外体育活动,运动后应适当喝一些盐开水或绿豆盐水汤。

医学专家说,如果不注意营养元素的补充,容易引起蛋白质、无机盐、维生素等的缺乏,从而影响人体新陈代谢,因此三伏天要讲究饮食调节,防止疾病。

要勤喝水,不能口渴了再喝,尤其出汗多时,要喝一点淡盐水;减少10时至14时外出;长时间户外运动时,随身准备防暑药。专家介绍,在高温天气下,儿童如果不注意防暑,容易得呼吸道病、肠道病。

因此,平时要勤洗手多注意卫生,室内注意通风。大人要注意休息,睡觉时空调温度保持在26℃以上。平时保持心情舒畅,少发火。饮食方面,多吃些西瓜,喝些淡盐汤,工人要避开正午高温作业。

此外,各种豆类如豇豆、青豆、扁豆、蚕豆、绿豆、赤豆等,含有品质优良且十分丰富的蛋白质,可有效补充体内蛋白质的不足,满足机体代谢需要。

多吃豆类神清气爽

伏天食用,能够令人神清气爽。同时,还应多吃些水果、蔬菜来补充维生素,比如西红柿等,这样对于吸收和平衡体内维生素有着很好的作用。

夏天大量出汗后容易缺钾,人体缺钾就会感到倦怠乏力,且耐热能力降低。

而茶叶的含钾量特别大,不过,此时宜饮绿茶不宜饮红茶,而且最好是淡茶水,可以消暑降温。

Ys630.com相关知识

春天多吃豆类滋补身体


春天吃什么好?春天是阳气生发的季节,适量摄入豆类等热量较高的食物,可以通过饮食调养阳气以滋补身体。豆类品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,坚持食用豆类食品,可以减少人体脂肪含量,增强免疫力。

在我们平常饮食中,豆浆、红豆沙、绿豆沙、眉豆鸡脚汤等都是我们熟悉的豆类食品,其实想多食用豆类,有一个最简单的方法就是用各种豆类一起来煲粥。中医养生学有五豆补五脏的理论,各取红豆、黄豆、绿豆、扁豆和黑豆提前浸泡一晚,第二天和大米一起熬,就能煮出绵软而有益的豆粥。煲汤也是一个很好的食用办法,像红豆薏米雪耳汤、黑豆眉豆鲫鱼汤、白芸豆猪脚汤、赤小豆鲤鱼汤等等,好味又补身。下面看看一些经典豆汤的做法:

三豆汤

取绿豆两份、赤小豆一份、黑豆一份,先浸泡一晚,煮时加水大火烧开,再文火熬至三豆开花,食用时可加入白糖调味,是消暑、解渴、除烦、滋补、养人之上品。

白芸豆猪脚汤

白芸豆100克、猪脚700克、姜3片、料酒1汤匙。白芸豆提前用水浸泡一晚,洗净;猪脚刮净细毛,洗净切块;热锅,将猪手放锅里干烧,烧去小细毛;取出猪手,汆水捞起;煮沸清水,放入白芸豆、猪手、料酒和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。中下气,利肠胃,益肾补元,滋润肌肤。

黑豆眉豆鲫鱼汤

黑豆、眉豆、花生各50克,陈皮一小块,鲫鱼1条,瘦肉100克,姜3片。黑豆、眉豆、花生和陈皮均浸泡,洗净,陈皮去瓤;洗净宰好的鲫鱼,沥干水分,热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,溅入少许清水,铲起;瘦肉洗净切块,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味食用。有和胃补虚、除湿利水之效。

寒冷冬季多吃豆类对心脏好


冬季到了,也该好好的呵护自己的心了吧?那么吃什么对心好呢?豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸,能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰冻起来,随时可做各种菜,如煮豆、炒豆、豆汤等。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。

豆类营养价值

豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究五谷宜为养,失豆则不良,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。

因此,很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品,是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。

豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白。

氨基酸的组成接近于人体的需要,是我国人民膳食中蛋白质的良好来源。豆类所含的脂肪以大豆为最高,可达18%,因而可作食用油的原料,其他豆类含脂肪较少。豆类含糖量以蚕豆、赤豆、绿豆、豌豆含量较高,为50%~60%,大豆含糖量较少,约为25%左右。

因此,豆类供给的热量也相当高。豆类中维生素以B族维生素最多,比谷类含量高。此外,还含有少量的胡萝卜素。豆类富含钙、磷、铁、钾、镁等无机盐,是膳食中难得的高钾、高镁、低钠食品。

大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种,主要存在于豆科植物中,大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取,与雌激素有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素,能够弥补30岁以后女性雌性激素

分泌不足的缺陷,改善皮肤水分及弹性状况,缓解更年期综合症和改善骨质疏松,使女性再现青春魅力。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,是天然的癌症化学预防剂。

红豆 :红豆补心脏。红豆被李时珍称为心之谷.红豆含有较多的膳食纤维,具有润肠通便、降血压、降血脂、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用,同时有良好的利尿作用。

绿豆:绿豆汤是防暑佳品,绿豆清热解毒和消解嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效,多食还可以保持眼睛免遭病菌侵害,达到明目美眼的功效。

黑豆 :之所以黑豆可以乌发,黑豆含铁元素比一般豆类都高,多食可增强体质,抗衰老,令头发乌黑亮丽。尤其值得推荐的是,黑豆泡醋很补肾。(最佳吃黑豆的时间是17:00-19:00)

大豆可以润肤:多食大豆有利于胃肠道的消化和吸收,也可润泽皮肤。所以说女人应该终生不离豆。也就是说女人应该坚持天天吃豆,不仅是黄豆,而且还应该搭配黑豆、绿豆、红豆各种颜色的豆一起吃,这样可以促进雌性激素的分泌从而达到抗衰老、美容推迟更年期,甚至会没有更年期!

只有解决了内在的问题皮肤才会好起来,而不是靠每天用昂贵的化妆品就可以保持年轻的!

豌豆 中医认为,豌豆性味甘平,有补中益气、利小便的功效,是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。中医典籍《日用本草》中有豌豆煮食下乳汁的记载,因此,哺乳期女性多吃点豌豆可增加奶量。

此外,豌豆含有丰富的维生素A原,食用后可在体内转化为维生素A,有润肤的作用,皮肤干燥者应该多吃。但豌豆吃多了容易腹胀,消化不良者不宜大量食用。

豇豆:豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆即我们说的长豆角,常作为蔬菜食用;饭豇豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙馅。中医认为,豇豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。

芸豆 :芸豆又叫菜豆,味甘平、性温,有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。它不仅富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素,还有高钾、高镁、低钠的特点,特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。吃时注意必须煮熟、煮透,否则会引起中毒。

黑豆:中医认为,黑豆味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒的功效,特别适合肾虚者食用。肾虚导致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮烂,加入各种调味品食用。此外,黑豆还有乌发娘子的美称,用它制成的豆浆、豆腐等,是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。

蚕豆:蚕豆性味甘平,有健脾利湿的功效,特别适合脾虚腹泻者食用。但蚕豆不可生吃,也不可多吃,以防腹胀。特别需要注意的是,少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血,也就是俗称的蚕豆黄病,应尽快送医院救治。

鹰嘴豆 :与其他豆类相比,鹰嘴豆的食疗作用特别突出。它盛产于中国新疆,因豆子的外形酷似鹰头而得名。它有止泻、解毒、强身等作用,富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维,有降血糖的作用。

还可以用来治疗支气管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、肠胃胀气、皮肤瘙痒、糖尿病、高血脂等疾病。此外,鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能因子,有炎症的人应该多喝点鹰嘴豆粥。

食用方法:最佳方法

民间自古就有每天吃豆三钱,何需服药连年的谚语,意思是说如果每天都能吃点豆类,可以有效抵抗疾病。可豆子种类众多,烹调方式多样,怎样才能每天都方便快捷地吃些营养的豆类?中国中医科学院教授杨力推荐了几种最佳食用方法。

结语:

我们的生活里有很多的烦恼来扰乱自己的心,那么就在饮食上好好的呵护自己的小心脏吧。

长痘痘要多吃蛋黄和豆类


【导读】有些女性爱长痘痘,尤其是吃了辛辣等刺激性食物之后,痘痘真是如雨后春笋般滋生,这就要当心是日常饮食不当,过食肥甘厚味及辛辣等刺激食物,致使皮脂腺分泌异常,长痘痘要多吃蛋黄和豆类这样比较好,下面就为你介绍长痘痘要多吃蛋黄和豆类。

长痘痘要多吃蛋黄和豆类

辛辣

爱长痘痘的人,食物宜清淡、素食,少食或不食辛辣厚味,忌食生葱、生蒜、辣椒等有刺激性的食物,以及烈性洒、浓茶和咖啡等。辛辣食物可刺激雄性激素分泌增多,过多的雄性激素可刺激皮脂腺分泌皮脂增多,而皮脂分泌增多又是青春痘发生或加重的主要因素。

油腻

少食奶油、肥猪肉等富含脂肪的食物及油炸食品。因为油腻性的食物可以增加皮脂腺分泌皮脂,使本来就油腻的皮肤变得更油。

高糖

含糖量高的食物也不宜多食,如巧克力及各种糖果,因为过多的糖在体内可转化成脂肪,脂肪又可增加皮脂的分泌。

发物

少吃海腥发物,像鱼、虾、羊肉、贝壳类。也不宜多食一些温热性食物如韭菜、牛、羊、狗肉等。3

长痘痘要多吃蛋黄和豆类

对于爱长痘的人来说,战痘是一项长期而艰苦的工作,不妨多吃3种能保护皮肤、有助抗炎的食物,助你战痘一臂之力。

维生素A

维A能促进上皮细胞的增生,可调解皮肤汗腺,消除粉刺,蛋黄、全脂奶等都是富含维生素A的食物。此外,胡萝卜、木瓜、菠菜等果蔬中的胡萝卜素也能在人体内转化为维生素A.

维生素B2

绿色蔬菜、奶类等富含维B2的食物也要多吃。因为维生素B2能保持人体激素平衡,对皮肤有保护作用。

维生素B6

此外,维生素B6具有抗皮炎的作用,也很适合爱长痘痘的女性,豆类、香蕉、小麦胚芽等,都是富含维生素B6的食物。

春季养生多吃豆类祛火清肠


春季养生吃什么?春季养生饮食多以清淡为主,清淡的食物可以帮助肠胃的蠕动,下面就跟小编一起来看看春季养生食物,多吃豆类祛火清肠。

豌豆护眼效果佳

豌豆是应季蔬菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜,它含有丰富的维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C含量比干豆要高得多,好吃又有助于提高免疫力。

整天对着电脑的上班族可以来个护眼大餐,将豌豆、胡萝卜和玉米一起炒着吃,不仅色鲜味美,而且营养丰富,能有效缓解眼睛干涩不适。小孩和老人也可以吃,营养丰富,也很好消化。另外,给大家推荐一款营养健康的主食:豌豆焖饭。米饭快煮好时加入洗净的豌豆,搅匀后继续烹煮。煮好后在加入洋葱丝、熟的瘦肉粒,盖上盖再焖一会儿即可。这时大米中谷类蛋白、豌豆中得豆类蛋白和瘦肉中的动物蛋白互补,营养全面,适合白领和学生人群吃。

在选购豌豆时,要选深绿色、有光泽的新鲜豆子,掐一下,嫩的有水流出,老的则硬硬的。

蚕豆煮汤鲜又香

蚕豆味甘、性平,健脾养胃,还含有丰富的锌、磷脂和胆石碱,具有健脑作用,尤其适合脑力工作者食用。

蚕豆不宜生吃,可以炒菜、熬粥,而我喜欢用蚕豆煮汤,给大家推荐一款蚕豆粉丝蛋汤。将热锅上油,油热后下姜末,再倒入洗净的蚕豆炒至变色出香味,加适量清水,烧开后,下泡好的粉丝。待蚕豆米和粉丝都煮到烂熟时,冲入打散的鸡蛋,出锅前加少量盐,我还喜欢加点白胡椒粉和葱花,提味的作用很好。

购买时,挑选粒大饱满、无发黑、无蛀虫的,这样吃起来才鲜嫩。在家烹制蚕豆时一定要煮透,防止食物中毒,而且一次也不要多吃,容易引起腹胀。注意有些人对蚕豆过敏,会引起蚕豆病(急性溶血性疾病),这类人群要禁食。

荷兰豆沙拉爽口

肥嫩多汁的荷兰豆嫩荚是我的最爱,而春天的荷兰豆格外脆嫩新鲜。

荷兰豆与豌豆、蚕豆不同,我们主要吃它的豆荚,豆荚中含有的B族维生素和维生素C都是水溶性维生素,高温烹调容易流失,所以我给大家推荐一款荷兰豆沙拉,将荷兰豆洗净切成段,快速焯一下后和红、绿甜椒以及自己爱吃的水果一起做成蔬果沙拉,颜色丰富,吃起来也清爽极了,而且还有祛火补水、美容亮肤的功效。

除了富含维生素外,荷兰豆中还含有丰富的膳食纤维,能降低胆固醇,促进大肠蠕动,能清肠通便。选购荷兰豆时,要选色深光亮,用手捏一捏豆荚内的豆子是否大小均匀。荷兰豆不宜保存,最好现买现吃。

血蛋白低 多吃蛋类和豆类食物


血蛋白偏低的话,会导致身体不适,会出现蛋白质摄入不足,容易诱发感染等疾病的情况哦,那么如何去调理的呢,下面的这些蛋类啊还有豆类的食物可以经常吃的哦,可以有滋补的作用,不妨来试试吧。

血蛋白低吃什么好:蛋类食物

说到蛋白质含量高的食物,蛋类食物更是个中翘楚,无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋,其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,因此就算是没有心脏病的人在平时也不能吃蛋黄。而蛋白的胆固醇含量是0,蛋黄含大量油脂,平时的蛋黄我们看不出有油脂,但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油,在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂。 研究发现,蛋黄中的热量是蛋白的6倍,因此蛋黄也算是高热量的食物。因此很多人都将鸡蛋作为减肥的最佳选择,它不仅仅能够提供营养,同时还能帮助我们达到减肥的作用。这样的食物可以有补充蛋白质的作用,对于提高体质有好处,还可以有提高免疫力的效果,如果你是血蛋白低,可以吃。

血蛋白低吃什么好:大豆类食物以及豆制品

植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物,比如像黄豆、大青豆和黑豆等,但其中以黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,并且还非常容易人体的消化以及吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。研究还发现,经常吃豆制品还能降胆固醇,同时还具有抗癌的功效。而且大豆蛋白含有丰富的异黄酮,它是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。血蛋白低可以诱发疾病,吃一些大豆类的食物,可以有抗癌的作用,还可以预防疾病。

血蛋白低怎么办呢,上面的这些食物可以经常吃的哦,可以有补虚的作用,对于调理体质有好处,还可以有减少疾病的作用,经常吃大豆类的食物啊还有蛋类的食物都可以哦,可以提高体质。


女生唇毛重吃什么好?多吃豆类可淡化


在我们的概念里,长胡子是男人专权,其实有不少的女生也长胡子,也称为是唇毛,那么女生唇毛重吃什么好?

多吃豆类制品可淡化唇毛

豆类食品尤其是黄豆富含大豆异黄酮,这种物质可以平衡体内的激素水平。正常情况下,女生体内的雌激素应该高于雄性激素,如果出现雌激素低于雄激素的问题,大豆异黄酮可以调整激素平衡,让其恢复应有的平衡状态。因此豆类食品对于唇毛重的女生是很好的食物,推荐每天喝一杯豆浆,坚持一段时间体内的激素平衡了,唇毛也就淡化了。

女生唇毛重吃什么好

1、含维生素E食物

女生长胡子可以补充体内的维生素E,维生素E可以促进卵巢发育,使女性体内的雌性激素浓度增高,女生长胡子有很大的因素是因为,体内雌性激素分泌过少,而雄性激素则分泌旺盛,所以适量的补充维生素E含量高的食物可以抑制胡须生长,减缓胡须的生长速度。其中猕猴桃的效果最好,它含有丰富的维生素E,长期食用,对于女生淡化唇毛很有益处。维生素E含量高食物有麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋等都富含维E.

2、卷心菜,南瓜等蔬菜

广告南瓜富含维生素E,其作用于脑下垂体和卵巢,有控制雌激素分泌的功效;含有能促进雌激素分泌的矿物质--硼,女生在青春期多吃一些这种富含维生素和矿物质的绿色蔬菜,不仅可以调节激素平衡,改善长胡子等现象,还能美容护肤,促进生长发育。常见豆制品有大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品等。

女生唇毛重不能吃什么

1、注意不要喝汽水等刺激性的饮料。

2、注意少吃海带、紫菜等富含碘的食物。

3、在日常生活中,长胡子的女性不要吃反季节蔬菜,也不要使用没有批号的化妆品。这些东西中可能含有激素成分,会对人体激素分泌水平造成影响。

女性唇毛多的原因

1、家族遗传

有些女性体毛过重是因为家族遗传所致,体内所含有的多毛基因影响女性的体毛生长,包括唇毛。

2、体内雄激素分泌过多

多毛现象,是体内雄激素分泌过大的一种表现,如果在唇周围的体毛变多,那可以考虑是雄激素分泌过多的原因。

3、卵巢病变

卵巢发生病变,其中一个表现就是体毛过重,唇上的体毛变多,出现这种情况建议去医院进行检查。

如果你胆固醇偏高最好多吃这么豆类


黑豆怎么吃呢?很多人都知道黑豆可以熬粥吃,除此之外还有其他的吃法哦。黑豆可以帮助我们预防便秘和降低胆固醇,所以是餐桌上不可代替的食物。在这里,就来看看黑豆都有哪些吃法吧。下文做了具体介绍,小编带大家一起来看看。

黑豆的好处

提供旺盛的活力。

黑豆的蛋白质含量相当于鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,含有18种氨基酸。黑豆补肾健脾,是人体补充体力、抗衰防老的元素之一。

预防便秘。

黑豆所含的纤维质量居豆科植物之冠,其粗纤维含量高达7.1%,膳食纤维高达16.8%。黑豆中的寡糖有利于双歧杆菌增殖,从而调节肠内菌群,促进肠道畅通,让有毒废弃物顺利排放。

降低胆固醇。

黑豆具有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,还有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。

健脑益智。

黑豆中卵磷脂含量高,其中的不饱和脂肪酸在人体内也能转化成卵磷脂,它是形成脑神经的主要成分,其所含的钙、磷、铁等矿物质也有防止大脑老化、健脑益智的作用。

抗衰老。

黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮,它们都具有较强的抗氧化作用。黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,进而增强活力。

食用黑豆的宜与忌

宜食:体虚、脾虚水肿、脚气水肿、小儿盗汗、自汗、热病后出汗、小儿夜间遗尿、妊娠腰痛、腰膝酸软、老人肾虚耳聋、白带频多、产后中风、四肢麻痹者适宜食用。黑豆可以与橙子、牛奶共食。

忌食:不宜多食炒熟后的黑豆,主要由于其热性大,多食易上火,尤其是小儿不宜多食。此外,黑豆也不宜与蓖麻子、厚朴同食。

最后,介绍几款黑豆的食谱给大家。

黑豆的家常吃法

黑豆鸡爪汤

原料: 黑豆100克,鸡爪250克,盐适量

做法:将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。

黑豆焖猪蹄

原料: 黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克。食油75克,蒜炼油100克,精盐、胡椒粉各适量

做法:将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两爿;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块,番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后,放入锅内用大火煮沸后,改用文火焖至熟透,加入少许蒜炼油调好口味;备用。把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时,放入葱头末炒至黄色后,加入番茄块炒透后,盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时,放入大米炒至黄色后,盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后,改用小火焖熟。食用时,盛上黑豆焖猪蹄,配上番茄米饭即可。

以上两款黑豆的做法都很简单,快动手试试看吧。

豆类减肥汤


人们能够食用的豆类非常的多,而且每一种豆类的功效和作用都是不相同的,有些豆类能够美容养颜,有些豆类具有减肥的作用。红豆人们非常的熟悉,人们总是用红豆必做爱情,叫相思豆,其实红豆就具有减肥的作用。下面给大家介绍几款豆类减肥汤的做法,可以来学一下哦~

一、红豆可以减肥吗

1、红豆可以减肥

红豆是一种可以减肥的食材,它热量很低,可以清除人体的脂肪,能让人们的体重明显减轻,另外红豆中还含有大量的纤维素,这些物质进入人体以后可以加快大便的生成和排出,也有利于人体内毒素的排出,这也是红豆可以减肥的一个重要原因。

2、红豆莲子糖水减肥效果好

红豆莲子糖水是一种经典的减肥吃法,平时可以把红豆洗好以后浸泡三个小时,把莲子洗好,陈皮也用清水泡一下,把它们一起入锅,加入清水一起煮制,开锅以后调小火力,慢慢的煮到红豆软糯,然后加入少量的白糖进行调味,取出装碗就能直接食用。

3、红豆薏米百合粥减肥效果好

红豆薏米百合粥也红豆的减肥吃法之一,平时可以把红小豆一百克,和薏米五十克,一起用清水浸泡,再把百合用温水泡软,洗净,然后与泡好的红豆和薏米一起入锅,加入少量的冰糖一起煮制,开锅以后调小火力,把锅中的红豆和薏米全部到开花,然后关火,焖制十分钟,取出就能食用。

二、红豆减肥的常见吃法

1.红豆薏仁去水肿汤

材料:生薏仁20克、红豆30克

做法:将生薏仁、红豆洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。

功效:有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。

2.红豆冬瓜去浮肿汤

材料:冬瓜400克、红豆200克

调料:盐

做法:先冬瓜洗净去皮,切块;红豆洗净,浸泡6个小时后备用;锅中放入适量水烧开,倒入红豆煮熟;将冬瓜块放入锅中,开盖中火煮至冬瓜变透明,加盐调味即可。

吃法:晚餐时食用,配合清淡饮食。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。

豆类下奶吗


很多女性在生产后并没有奶水,为了能够奶水充足,能够让宝宝吃饱,产妇们就会吃很多有利于下奶的食物。豆类对于人体来说是非常好的食物,因为豆类具有很高的蛋白质,那么豆类下奶吗?下奶的食物有很多,例如花生、黑芝麻、茭白等,具体的下奶食物和月子餐可以来了解下。

一、下奶的食物

哺乳期妈妈不能随便吃药,否则体内的药物会通过乳汁传递给宝宝。尽管下奶可以通过吃药来解决,但为了宝宝的健康,多数妈妈选择食疗。下面这几种食物有利于快速下奶,哺乳期妈妈们可多吃。

1、汤水

多喝汤水能催乳,这是很多哺乳期妈咪都知道的。常见的下奶汤水有山药鸡汤、花生炖猪脚、花生鲫鱼汤等。在哺乳期,产妇除了多喝汤水外,也应该多吃肉,补充身体所需营养。

2、花生

食用花生除了有缓解产后贫血、咳嗽、水肿、反胃等症状外,通乳的效果也是不错的。

3、黑芝麻

黑芝麻中富含人体所需氨基酸,和体内的维生素E作用下有利于代谢功能的增强;另外,黑芝麻中富含的铁元素和维生素E上还能预防产后贫血和催乳。

4、茭白

口感良好,富含蛋白质、维生素和矿物质,既能清热解毒,也能帮助产妇快速下奶。

二、下奶月子餐

月子餐,顾名思义,就是专门做给坐月子的产妇吃的。由于生完孩子后,很快就进入了哺乳期,如果奶水少,月子餐也需要承担下奶的作用。那么,容易下奶的月子餐有哪些呢?

1、花生大米粥

大米洗干净放入电饭锅或砂锅中,加水,放入洗干净的花生米,盖上锅盖,煮成粥即可,出锅前可放入一些白糖调味。

2、黄芪猪肝汤

黄芪洗干净切成片,包在纱布里面,猪肝处理干净,将两种食材都放入砂锅中煮成汤。等猪肝煮熟后,捞出切片,黄芪可以去掉,猪肝重新入锅,加少许盐调味即可。

3、鲫鱼奶汤

准备好新鲜的鲫鱼、牛奶以及葱、黄酒,鲫鱼清理干净鱼鳞和内脏并洗干净,锅内热油煎鱼,将鱼的两面煎成金黄色,加入适量的水、葱、黄酒和盐一起煮,直到汤的颜色变成乳白色后放入牛奶,烧开即可出锅。

爱长痘痘要注意忌口 可适当多吃蛋黄和豆类


有些女性爱长痘痘,尤其是吃了辛辣等刺激性食物之后,痘痘真是如雨后春笋般滋生,这就要当心是日常饮食不当,过食肥甘厚味及辛辣等刺激食物,致使皮脂腺分泌异常。想预防痘痘的发生,就要改变不良的饮食习惯,多吃蔬菜、水果,少吃高脂肪、高糖及刺激性食物。

爱长痘痘 4类食物要忌口

辛辣

爱长痘痘的人,食物宜清淡、素食,少食或不食辛辣厚味,忌食生葱、生蒜、辣椒等有刺激性的食物,以及烈性洒、浓茶和咖啡等。辛辣食物可刺激雄性激素分泌增多,过多的雄性激素可刺激皮脂腺分泌皮脂增多,而皮脂分泌增多又是青春痘发生或加重的主要因素。

油腻

少食奶油、肥猪肉等富含脂肪的食物及油炸食品。因为油腻性的食物可以增加皮脂腺分泌皮脂,使本来就油腻的皮肤变得更油。

高糖

含糖量高的食物也不宜多食,如巧克力及各种糖果,因为过多的糖在体内可转化成脂肪,脂肪又可增加皮脂的分泌。

发物

少吃海腥发物,像鱼、虾、羊肉、贝壳类。也不宜多食一些温热性食物如韭菜、牛、羊、狗肉等。

爱长痘痘 多补充3种营养

对于爱长痘的人来说,“战痘”是一项长期而艰苦的工作,不妨多吃3种能保护皮肤、有助抗炎的食物,助你“战痘”一臂之力。

维生素A

维A能促进上皮细胞的增生,可调解皮肤汗腺,消除粉刺,蛋黄、全脂奶等都是富含维生素A的食物。此外,胡萝卜、木瓜、菠菜等果蔬中的β胡萝卜素也能在人体内转化为维生素A。

维生素B2

绿色蔬菜、奶类等富含维B2的食物也要多吃。因为维生素B2能保持人体激素平衡,对皮肤有保护作用。

维生素B6

此外,维生素B6具有抗皮炎的作用,也很适合爱长痘痘的女性,豆类、香蕉、小麦胚芽等,都是富含维生素B6的食物。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生