黑枸杞红枣银耳燕窝吃法和步骤
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“黑枸杞红枣银耳燕窝吃法和步骤”，希望对您的养生有所帮助。
现在人呢都喜欢养生，喜欢黑枸杞，有的喜欢红枸杞，但是做法配料都不一样，今天小编都就给大家讲一下，黑枸杞红枣银耳燕窝吃法和步骤，希望给广大的爱好养生的朋友给予帮助。
黑枸杞红枣银耳燕窝
功效：补血益气 滋阴润肺 健脾补肾养胃 护肝解毒
做法:
1.燕窝泡发好 挑去杂质细毛 沥干水分备用 银耳摘成小朵(鲜银耳不需要提前泡发)红枣洗净备用
2.将燕窝 银耳 红枣一起放进炖盅 倒入纯净水 隔水慢炖25-30分钟 起锅前几分钟加入冰糖
3.起锅时加入黑枸杞 食用
黑枸杞怎么泡水?
1、洗杯倒水：洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。
2、放入枸杞：将30粒左右黑枸杞直接放入水中。
3、静置饮用：静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目。
4、重复冲泡：每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有颜色为止
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黑枸杞子既然如此珍贵，那么我们的正确吃法到底如何呢，一般我们可以直接用黑枸杞子来做出炖品，例如炖鸡，但是我们食用最为简单最为养生的方法当然是黑枸杞子泡水喝就好，因为这样更能让人吸收黑枸杞子的精华。我们通常的吃法是用黑枸杞子泡水喝，我们知道黑枸杞是枸杞的一种，但是营养成分比一般的枸杞更加的丰富，黑枸杞子里面含有多种人体需要的营养物质，黑枸杞子是非常珍贵的药材之一，所以我们要善于利用黑枸杞才行。
经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞, 黑果枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其( 红果枸杞) 平均含量, 钾、锰的含量远低于其平均值,钠含量与其基本相当。黑果枸杞还是优质的天然补钴剂和天然补镍剂。
(1)直接嚼服：把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。
(2)煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。
(3)泡水：将洗净的枸杞放入杯中，事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。
(4)泡酒：枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
(5)煲汤、炖肉 时加适量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。
(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。
(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
现在，很多女性都喜欢吃一些补身体的，美容养颜的食品，尤其是一些补汤。而外面饭店的食物都不一定干净，所以更多的人都希望自己可以做补品。红枣银耳炖燕窝对于女性来说就是一种营养价值很高，而且非常滋补的汤，女性可以学着自己做。那么，红枣银耳炖燕窝应该怎么做呢？
燕窝和银耳能一起炖吗？
可以，例如红枣银耳炖燕窝。
原料：红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝
制作：
1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好；
2、将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底；
3、文火烧5到10分钟，至呈透明稠状；
4、烧好后加燕窝。
提示：喜欢吃冷的，可放入冰箱中冰镇
燕窝和银耳能一起炖吗？
燕窝属于性温类的补药,银耳属于性平类的药物，两者一起炖没有问题。当然,还要看你到底需要哪方面的补养,你可根据自己的补养需要添加采用,补的话燕窝加银耳就很好。
燕窝和银耳能一起炖吗？
燕窝的营养成分里面已经包括银耳了，所以没有必要放在一起炖煮，当然一去炖煮也没什么坏处。
燕窝和银耳能一起炖吗？
完全可以。比如冰糖银耳燕窝。
做法：将银耳泡在温水中泡20分钟、燕窝用温开水泡1个半小时待用，将泡好的银耳洗干净，去掉杂质，泡好的燕窝洗干净，用手撕成小细丝；准备好冰糖。
将银耳和燕窝放入煲内，放适量水，开中火，等水开后再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，就多煮会，关火，放入冰糖，搅拌一下，等待冰糖溶化；就可以吃了。
食材：燕窝 5克、黑枸杞 少量、石蜂糖 适量。
做 法
01
把燕窝洗净表面，放干净碗里，倒入纯净水。泡发4-6小时左右，至燕窝完全发大至通透(泡发好的燕窝大约是原重量的6-8倍)。
2
把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。
3
加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖40分钟。
4
温水放石蜂糖，再放黑枸杞下去，调到自己喜欢的颜色，例如：深或者浅
5
把炖好燕窝倒进去就可以。
烹饪技巧
燕窝是碱性的，黑枸杞遇之变蓝色 。水是酸性的，泡了变成紫色的。 还有地方不同，水质也不同，泡出来不是蓝色就是紫色。
平时人们经常会吃枸杞，在国内，宁夏的枸杞是最为有名的，也是人们最喜欢购买的，平时吃枸杞对身体有很多保健功效，比如枸杞里面含有枸杞多糖，这种营养可以抗衰老，还具有抗肿瘤的作用，今天介绍的美食是红枣枸杞燕窝，详细制作方法如下。
红枣枸杞燕窝的炖法：
1泡发燕窝2-4小时。秘方：泡发的时候不要去搅拌它，弄碎了不好吃。注意看燕窝表面有没有一层发灰或者特别发黄的颜色，如果有的话，代表燕窝发霉了，不能吃。
2、将燕窝过滤，去除杂质，并把它拉成一丝一丝的。秘方：真燕窝有股淡淡的蛋白香，漂白燕窝肥皂水洗燕窝会比较刺鼻，泡的时候可以闻一下，有些时候如果泡的水比较多闻不到的话，炖熟之后也可以闻一下。
3、把所有配料一起加入炖锅中，炖煮1-2小时。秘方：如果在起锅前10-15分钟下红枣，就不会酸，但是觉得主要是吃功效，而且炖久红枣比较入味。枸杞也是同样道理，如果不喜欢汤里有枸杞味，起锅后再放。
4、起锅啦，用个小火炉烧着，边看电视变吃。秘方：小口小口吃更易吸收哦。而且在冬天暖着吃，心情特别好~~
小窍门
枸杞用宁夏的比较好，红枣最好是金丝小枣。如果不想自己炖的，欢迎加微信amityakf，首次加可领取免费炖煮卡，享受超过24种的鲜炖燕窝哟。
用料
材料
用量
燕窝一盏
红枣、枸杞少许
冰糖适量
做法
1.燕窝泡发5个小时
2.准备好需要食材备用！
3.泡发的燕窝与红枣、枸杞一起放入炖盅，炖煮30～40分钟即可！
4.炖好后，加入适量冰糖就OK啦。
红枣枸杞炖燕窝的做法：
1.
轻轻の拿出一盏燕窝
2.
脱掉燕窝的薄膜外衣，放入碗里，倒入冷水/温水将其完全淹没。浸泡4-5小时，寒冷冬季增加2小时。
3.
中途换水1次，且用手将燕窝按其纹路撕开，这样更有利于泡开。
4.
按纹路撕开后继续浸泡，直到达到4-6小时，让燕窝充分喝饱水。
5.
燕窝经过充分浸泡后的样子，晶莹剔透且柔软。
6.
将事前准备好的枸杞，红枣拿出来待战。
7.
将燕窝装入双盖隔水炖盅，水量超过燕窝2㎝即可。然后放入枸杞，红枣。
8.
盖上炖盅盖？锅盖，开大火炖2-3分钟，再转文火炖35-45分钟。
9.
关火
10.
炖好后的红枣枸杞燕窝，色泽莹润，口感细腻爽滑。
燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质，每百克含量可高达50克，还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。
黑枸杞
黑枸杞，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，还富含特有的天然原花青素，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量甚至是蓝莓的10倍以上，是最有效的抗氧化剂，能很好的起到抗衰老、美容美颜的作用。
黑果枸杞生长条件艰苦，产量稀少珍贵，泡饮黑果枸杞，尽享天地精华，连饮数日，面色红润、精旺气足。
黑枸杞+燕窝
把黑枸杞和燕窝做在一起，营养价值无需多谈，燕窝中有EGF(表皮生长因子)，它能让皮肤更滋润，更美白，而黑枸杞中有丰富的花青素，花青素纯天然的抗衰老营养补充剂。这款药膳有养颜美容，补血安神，增强免疫力的功效。
黑枸杞炖燕窝让你吃出
中国古代四大美女的
沉鱼落雁之容，闭月羞花之貌。
材料：
燕窝一盏约5克(泡发后约50克左右)，黑枸杞1克，冰糖适量。
做法：
将发泡好的燕窝与冰糖一起炖煮，水沸腾起计时25分钟，关火后加入黑枸杞焖泡5分钟即可。
注意：
黑枸杞泡水喝用冷水或温水为宜，水温过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50度到80度以下的水温冲泡，浸泡5分钟左右即可饮用，黑枸杞也可以一起吃掉。
黑枸杞一次食用量5g为宜，1g约15粒左右;黑枸杞易受潮，因此要放在干燥阴凉的地方，或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。)
炖煮时注意：
不要把黑枸杞和燕窝同时炖，等燕窝炖完之后，把黑枸杞放入燕窝里焖上五分钟即可!
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