黑枸杞泡水有讲究，这样吃，它是珍贵滋补软黄金！
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，没有好的身体，万事事皆休。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“黑枸杞泡水有讲究，这样吃，它是珍贵滋补软黄金！”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
黑枸杞用什么水泡最好?
通常来说，北方的水质偏碱性;南方的水质偏酸性;所以黑枸杞在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。
水温不同冲泡颜色不同!
即使是在同样的水质下，水温的变化也会造成冲泡颜色的变化。因为在热水状态下使水溶液中电离出的氢离子浓度增大根据溶液的ph值公式便可以知道，水随着温度的上升ph值下降。
水的ph值大于7，则水质偏碱性;小于7，则水质偏酸。换句话说，热水偏碱，冷水偏酸。通常使用的酸碱指示剂石蕊，其性状为蓝紫色粉末，是从植物中提取得到的蓝色色素，能部分地溶于水而显蓝色。
黑枸杞的颜色表现，并不影响黑枸杞花青素的吸收。黑枸杞最好的60度左右的水中浸泡。
温度过高，会影响活性物质的释放。
温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感，也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。
温度不同有可能出的颜色也会有变化哦。如果你买的黑枸杞在不同水质中出的颜色是相同的，肯定就是有问题的。
黑枸杞堪称滋补软黄金!
黑枸杞降脂、降糖、抗氧化
黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用;
黑枸杞淡斑、抗皱、防辐射
可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85% 的皮肤细胞可以幸免于难黑枸杞，尽享天地精华，连饮数日，面色红润、精旺气足;
黑枸杞抗敏、抗癌、助睡眠
衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
黑枸杞泡水一次放多少?
一般成人一天是3-5g为佳，具体每次放多少是没有严格规定的，可以一次放完，然后反复冲泡，一直到最后没有颜色为止，也可以每次放一点分开几次冲泡。
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黑枸杞营养价值高，还含有非常丰富的天然原花青素，黑枸杞泡水时会出现有趣的变色现象。那么，黑枸杞为什么会变色?用什么水泡最好呢?
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黑枸杞用什么水泡最好
通常来说，北方的水质偏碱性;南方的水质偏酸性;所以黑枸杞在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。
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水温不同冲泡颜色不同
即使是在同样的水质下，水温的变化也会造成冲泡颜色的变化。因为在热水状态下使水溶液中电离出的氢离子浓度增大根据溶液的ph值公式便可以知道，水随着温度的上升ph值下降。
水的ph值大于7，则水质偏碱性;小于7，则水质偏酸。换句话说，热水偏碱，冷水偏酸。通常使用的酸碱指示剂石蕊，其性状为蓝紫色粉末，是从植物中提取得到的蓝色色素，能部分地溶于水而显蓝色。
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黑枸杞泡水一次放多少
一般成人一天是3-5g为佳，具体每次放多少是没有严格规定的，可以一次放完，然后反复冲泡，一直到最后没有颜色为止，也可以每次放一点分开几次冲泡。
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黑枸杞用什么水泡最好?
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黑枸杞的颜色表现，并不影响黑枸杞花青素的吸收。黑枸杞最好的60度左右的水中浸泡。
温度过高，会影响活性物质的释放。
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黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
黑枸杞淡斑、抗皱、防辐射
可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85% 的皮肤细胞可以幸免于难黑枸杞，尽享天地精华，连饮数日，面色红润、精旺气足。
黑枸杞抗敏、抗癌、助睡眠
衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
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黑枸杞的食用方法
嚼食
直接嚼食最佳，对黑枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。但嚼服黑枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
泡水
用40温水冲泡，浸泡3分钟，让黑枸杞中花青素释放在水中。黑枸杞具备很强水溶性，因此，不同酸碱性的水质，不同的水温，浸泡出的颜色也不同。一般，弱碱性水泡出呈蓝色，弱酸性水泡出呈紫色。
泡酒
用上好白酒500克，放入50克野生黑枸杞，放置阴凉处一周即可饮用。但由于受到水温，浸泡时间，以及酒精和各种有机物、醛类、羧酸、酯类等限制，黑枸杞中有效成分不能完全挥发，只能部分释放在酒中。
新疆野生黑枸杞作为全国报商产品交流会推荐产品受到了全国各地人们的喜爱，销量节节攀升。而新疆野生黑枸杞之所以受到大家的青睐，离不开它的优质与营养，野生黑枸杞的好坏与其产地有着直接联系，新疆野生黑枸杞在全国质量属上乘，它扎根于大西北深处人迹罕至的戈壁滩，虽然顶着无尽的烈日与风沙，却成长为珍贵的荒漠软黄金。
花青素之王
黑枸杞有着花青素之王、滋补软黄金之美誉，我们的印象中，红枸杞一直有着滋补奇效，但却很少有人了解这世上还有比红枸杞更加养生，更具医疗功效的黑枸杞。与大家熟知的红枸杞相比，除了同样具有明目、养肝、滋阴润肺等功效外，野生黑枸杞中则含有更多的原花青素，是迄今为止原花青素含量最高的天然野生植物。
含微量元素
黑枸杞是枸杞属科多年生灌木，为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。其味甘、性平，富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。经科学测定，黑枸杞含有多种氨基酸及微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也远高于红枸杞。
黑枸杞的颜色很浓，并且含有大量的黑果色素天然原花青素，原花青素opc，是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍。
说到野生黑枸杞，要属新疆的最好。新疆黑枸杞驰名中外，一切都得益于新疆得天独厚的气候、地理环境和水质。这使新疆野生黑枸杞富含矿物质和多种人体必需且无法合成的氨基酸、维生素及微量元素。
结语
正宗的新疆野生黑枸杞肉质饱满，料少肉厚，干果色泽深红，果脐明显呈白色，先端有小尖，包装不结块，味道甘甜其中又稍带一点点苦涩。
黑枸杞用什么水泡最好?
通常来说，北方的水质偏碱性;南方的水质偏酸性;所以黑枸杞在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。
水温不同冲泡颜色不同!
即使是在同样的水质下，水温的变化也会造成冲泡颜色的变化。因为在热水状态下使水溶液中电离出的氢离子浓度增大根据溶液的ph值公式便可以知道，水随着温度的上升ph值下降。
水的ph值大于7，则水质偏碱性;小于7，则水质偏酸。换句话说，热水偏碱，冷水偏酸。通常使用的酸碱指示剂石蕊，其性状为蓝紫色粉末，是从植物中提取得到的蓝色色素，能部分地溶于水而显蓝色。
黑枸杞的颜色表现，并不影响黑枸杞花青素的吸收。黑枸杞最好的60度左右的水中浸泡。
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温度不同有可能出的颜色也会有变化哦。如果你买的黑枸杞在不同水质中出的颜色是相同的，肯定就是有问题的。
黑枸杞
黑枸杞又被称为黑果枸杞，有着花青素之王的美誉，其所含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良的，其中微量元素以钾、铁、锌含量高，而花青素、维生素C、维生素E含量也远高于其他食物。
民间则认为黑枸杞是强大的滋补品，可降三高、抗氧化、预防心血管疾病、防辐射和预防心脑血管疾病等，甚至因为黑枸杞价格贵、养生功效多，称其为软黄金、口服化妆品。
黑枸杞更珍贵、价值更高，不仅是因为黑枸杞是野生的，更重要的是黑枸杞里富含有天然原花青素!这种物质，在目前人类发现的植物当中含量是最高，也是最好的!
花青素是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂，其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上，是维生素C的18～20倍，能抵抗皮肤氧化，延缓衰老和皱纹的产生。
花青素，到底有多少神奇的功效?
1、血管的守护神
花青素保护血管弹性、增强血管抵抗力，保持血管的通透性，增强毛细血管、静脉、动脉的机能。在一些临床的试验中，花青素可避免胆固醇被氧化，改善了人们的动脉粥硬化现象。
对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。所以，欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人，食用富含花青素食品。
2、护肤养颜、抗衰老
抗衰老，是黑枸杞最主要的功效之一。黑枸杞中的花青素能有效对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。
3、提高免疫力
花青素增强人体免疫系统，增加人体抵抗力。花青素能保护细胞内基因不被攻击，降低各种癌症的发病率;具有毒杀乳癌、肺癌及胃癌细胞的功能，对于胃粘膜细胞有促进生长效果。
此外，黑枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，防止脂肪肝新生，也能抑制单胺氧化酶的活性。
黑枸杞，怎么吃最好?
黑枸杞有如此高的营养价值，到底黑枸杞怎么吃最好呢?
食用方法
(1)成年人建议每天食用2-3克黑枸杞，可以泡水喝，也可直接嚼食或泡酒。
(2)泡酒：建议用高度酒(52度以上)按照10：1的比例来泡，最好泡1个月后，饮用。
(3)泡水： 每次取30粒左右黑枸杞，用40-60度的温开水冲泡，通常可冲泡2-4次，至果粒变白，再把黑枸杞吃掉。
注意：黑枸杞在不同酸碱度的水中冲泡，会呈现不同的色彩。在酸性水(纯净水)中冲泡，呈紫色，在碱性水(自来水)中冲泡，呈蓝色。
黑枸杞也可以搭配着吃
1、配北沙参
用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。
2、配麦冬
用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症，有协调作用。
3、配菊花
用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳，有明目之功。
4、配熟地黄
用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等，也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。
小贴士
黑枸杞的滋补功效很强，5g左右为宜(1g为15粒左右);每次使用完黑枸杞，一定要放在玻璃瓶内密封好，放置在阴凉干燥处，防止黑枸杞因发潮而变质。
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