大多人都知道春天需要吃什么食物才能促进自己的身体健康。但是你知道春天什么东西吃多了,会让自己出问题吗?下面就列举五种春天不能多吃的水果,别让你的贪嘴造成身体的隐患哦。
草莓
中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。 另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
不可多吃的理由:
中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓,除极少部分属于高产新品种外,一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短,颜色也鲜艳了,但冲淡了草莓固有的香味,吃起来缺少鲜味。
甘蔗
春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒。
菠萝
一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。
香蕉
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的,正确的方法应该是加温熏熟。
葡萄
一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。
【导读】俗话说过犹不及,饮食营养方面同样如此,有些食物确实很健康,但若不加节制地摄入,也会导致不良后果。下面介绍食物吃多很伤身,一起来看看食物吃多很伤身吧。
食物吃多很伤身
橘子和番茄
酸甜可口的橘子和番茄营养丰富。但美国西奈山医院胃肠动力中心主任吉娜山姆指出,橘子和番茄是高酸性食物,吃太多可引起胃食管反流,久之更会诱发食管病变。山姆表示,普通人一天吃橘子或番茄不宜超过2份(一份为一个拳头大小),如果已有胃食管反流症状最好不要吃。
豆腐
豆腐是最常见的食材之一,但《营养医学教科书》作者、医学博士艾伦加比指出,制作豆腐的主要原料大豆可帮助控制血压和胆固醇水平,但若吃得太多,会抑制人体对铁的吸收,尤其是女性,可能因此出现缺铁性贫血。专家表示,目前没有确切数据表明吃多少大豆算不过量,但比较安全的吃法是每天食用量不超过2份(约400克)。
菠菜
菠菜是食物纤维、多种维生素、矿物质以及植物蛋白的良好来源,且菠菜富含叶黄素,有助预防老年性黄斑变性,保护视力。但菠菜中含有较大量的草酸,这种化合物可能会导致肾结石,草酸钙肾结石患者应少吃或避开菠菜。在烹制菠菜前,最好先用开水焯一下,能去掉大部分草酸。
食物吃多很伤身
金枪鱼罐头
金枪鱼罐头方便又美味。山姆指出,金枪鱼本身营养价值高,但由于海水可能遭受重金属污染,容易导致金枪鱼体内汞富集,且通常高于其他鱼类。过度摄入汞会导致视、听力障碍,以及动作失调、肌无力等问题。她建议,一周吃金枪鱼罐头不要超过3~5罐,可同时食用营养价值相似、汞富集度较低的鲑鱼、鳕鱼、虾类等来替代金枪鱼。
动物蛋白质
蛋白质是人体必需的营养成分,对维持肌肉水平有重要作用,其分为动物蛋白质和植物蛋白质两类。福尔曼表示,如果日常蛋白质来源主要是动物蛋白质,可能会引起胰岛素水平的变化,加快人体老化速度,增加乳癌风险。刊登在《细胞代谢》杂志上的一项研究发现,若人体摄取的总热量中,20%来自动物蛋白质,会使其因癌死亡的风险增加4倍,整体死亡风险增加75%.福尔曼建议,日常饮食不要吃肉太多(动物蛋白质),而应以适量的豆类、坚果、谷物等植物蛋白代替。
【导读】3种水果很伤胃,一年四季水果不断,但多吃对身体也不好,有没有发现吃得胃有些不舒服?建议一些老胃病应该少吃三种果儿,那么接下来就一起来了解下3种水果很伤胃。
3种水果很伤胃
猕猴桃通便但烧心
猕猴桃可以通便,富含维生素C,被称为水果之王,但是东南大学附属中大医院中医内科朱欣佚副主任医师提醒,猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。
另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
鲜枣好吃但枣皮扎胃
冬枣有天然维生素丸之称,辽宁省大连市中心医院营养科主任王兴国提醒,鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。
这是因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
山楂开胃易致结石
很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,因此一不小心就会吃很多。但哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科李滨副主任提示说,脾胃不好的人少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。
因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
冬天天气寒冷,如果吃一款热气腾腾的菜肴,不但可以温暖你的胃,也可消散体内的寒气,而酸菜白肉就是一种最佳选择。
中医食疗认为,酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。白肉狭义上指家禽的肉,而泛指肥肉或用白开水煮熟的猪肉,因为它是白色的。但酸菜中的白肉,常选五花肉,因五花肉肥瘦兼顾,酸菜配白肉肥而不腻,营养丰富,容易吸收,还有补充皮肤水分之功,美容健体之效。
吃酸菜要适量,不要长期大量食用,尤其是已变味或霉变的酸菜更不能吃;好酸菜菜帮一般是微白透明的,菜叶带一点黄。不能吃未腌透的酸菜,因为腌制不透的酸菜中亚硝酸盐含量很高,它是一种致癌物;进食酸菜时最好一并食用含维生素C丰富的新鲜蔬菜,如绿叶蔬菜、胡萝卜、马铃薯、大葱等,因维生素C能与亚硝酸盐发生还原反应,阻止致癌物质的生成。
酸菜白肉中的五花肉含脂肪较多,有高血压、高脂血症者少吃。
人们每天吃的食物在数量和搭配上都是有讲究的,吃的过多或过少都不好。那么,平时吃的哪些食物有讲究呢?它们分别又是什么?今天,小编为您介绍很平常的九种食物,吃错方法会伤身体!
鸡蛋会不会升高胆固醇?
好消息:大量证据表明,鸡蛋不但无害,还有很好的保健效果。蛋白中含有一种重要的氨基酸胆碱,能有效预防记忆力下降。鸡蛋中的叶黄素、玉米黄质和类胡萝卜素都能保护眼睛的健康。
坏消息:一个蛋黄中的胆固醇含量就接近美国心脏协会推荐的300毫克的每日摄入量。
底线:如果你没有高血脂或者糖尿病,一天一个鸡蛋即可。不过每23个月要查一下胆固醇水平。
咖啡会让人们患上心脏病吗?
好消息:20年的医学调查发现,喝咖啡能防止肝硬化,还会让人心情愉快,反应灵敏,记忆力得到改善。
坏消息:如果你有睡眠不好、烧心等症状,那么最好别喝咖啡。加拿大多伦多大学的研究发现,约有一半的人携带某种突变基因,这样的人如果每天喝23杯咖啡,患心脏病的风险增加36%。
底线:每天喝13杯没有问题。如果你有心脏病,那么只能喝过滤咖啡。咖啡中升高胆固醇的成分会被过滤器筛掉。
红酒会让人致癌吗?
好消息:红酒有抗氧化、抗衰老的功能。
坏消息:酒精和多种癌症有关系。研究发现,2%的乳腺癌是由喝酒引起的。
大豆真的不适合男性吃吗?
好消息:据有关流行病学调查结果表明,常吃大豆食品的男子患前列腺癌的几率比不常吃大豆食品的人群要低得多。
坏消息:美国一项研究表明,如果每天都食用大豆制品,会影响男性的雌激素水平,会让男性的精子数量明显下降。但据报道,日常生活中的大豆食用量根本不会让男性出现雌激素增高的危险。
底线:对于男性来说,适量吃大豆制品,是最好的解决方法。所谓适量,是指一周吃3次左右,每次100克左右。
煮不熟会中毒的风险食物
新鲜黄花菜
所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质,食后会引起类似急性肠胃炎症状,极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡,已将大部分秋水仙碱溶出,所以一般不会中毒。
四季豆和菜豆
它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时,应先将其煮熟,然后捞出,再加上调味佐料焖煮,便可解毒性。
蚕豆
体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸,又称蚕豆病。这种病多有遗传性,因此,有家族病史的人应到医院检查,并避免吃蚕豆。
蓝紫色的紫菜
紫菜水发后若呈蓝紫色,则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用。
新鲜木耳
鲜木耳含有一种啉类光感物质,它对光线敏感,食用后经太阳照射,引起日光皮炎,个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。为此,不可食用。
另外,白果、杏仁、木薯都有一定的毒性,不可多吃。
吃错东西也会头疼
几乎每个人都有头痛的经历。感冒发热、血压异常、视力障碍、神经衰弱、疲劳等,都可能引起头痛。除此之外,饮食不当也是造成头痛的一种常见因素。近日,美国每日医学网站撰文,分析了常见的引起头痛的食物。
1.代糖食品。在代糖食物中都含有一种叫阿斯巴甜的物质,这种物质会过度刺激或干扰神经末梢,导致肌肉紧张从而引发偏头疼。零度可乐、口香糖、冰淇淋等食物中都含有阿斯巴甜。一些对代糖过敏的人,只要啜饮一小口低糖汽水,就会引发头痛。
2.味精。味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状;有人还会出现焦躁、心慌意乱;部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。
除了袋装味精外,你还会在很多食物中遇到谷氨酸钠:袋装汤料、冷冻食品、色拉调味酱、加工过的熟食、各种小零食。
3.酒精。红酒和啤酒中,除了有酒精会引发头痛外,还含有前面提到的酪氨酸,以及组胺和亚硫酸盐,这些物质都会刺激你的神经引发头痛。另外,红酒中除了酒精,还存在另外一种可能引起头痛的物质--单宁,又叫鞣酸。
4.乳酪。其代谢过程中的酪胺酸是引发头痛的罪魁祸首。正常情况下,摄入的酪氨酸会被肠、肝内的酶分解消化,但有些患者缺乏相应的酶或者服用的药物中含有该酶的抑制剂(例如很多抗抑郁症药)会导致酪胺进入循环系统,刺激血管,造成血管痉挛,从而引发头痛。
除了乳酪,含有酪胺的食物还有红酒、啤酒、蚕豆等以及保存时间很长的食物比如腌菜、熏肉、腊肉、咸鱼等。因此,解决此类头痛的关键在于,尽可能吃新鲜的食物。
导读:中药以其毒副作用小的优点而备受老百姓的青睐,但如果在使用中成药前没有充分了解其适
中药以其毒副作用小的优点而备受老百姓的青睐,但如果在使用中成药前没有充分了解其适应症和禁忌症,非但没有治疗作用,还会给健康带来损害。以下是人们容易误用的几类中成药。
活血化淤类
代表:丹参制剂
丹参是活血化淤的代表性中药。研究表明,丹参能改善微循环,具有抗血栓形成和溶解血栓的作用,对缺血性心脑血管疾病有很好的治疗作用,正因为如此,此类中成药常被滥用于高血压、冠心病等心脑血管疾病患者。
专家强调,除了血淤外,气虚、肾虚、痰浊等均可导致高血压、冠心病。使用活血化淤药前首先要明确是否有血淤,切不可只看说明书上高血压、动脉硬化、冠心病的适应症。
专家提醒,速效救心丸与复方丹参滴丸同属于活血类药物,选择其中一种即可,不宜将这两种药物同时在一个处方中开给患者使用。
清热类
代表:板蓝根
有些人喜欢把板蓝根当做预防感冒的特效药,其实板蓝根并不适合所有人。板蓝根药性苦寒,有清热解毒之效,对于体质较好、容易上火的人疗效较好,但如果患者本身属于虚寒体质(表现为面色苍白、体弱无力等),经常喝板蓝根反而会伤胃,带来一系列胃肠道反应,以至于感冒没治好,反而引起胃痛、畏寒、食欲不振等症状。尤其是小孩,脾胃功能尚未健全,多服板蓝根,更容易引起消化不良。
泻下通便类
代表:牛黄解毒片
牛黄解毒片是大家熟悉的祛火药,许多人只要一有牙疼、上火的症状就买来吃,一些爱美女性更是用其泄泻的作用来通便减肥,结果却出现了胸闷、心悸、胃痛、腹泻、腰膝酸软等现象,这是因为泻下剂大都易耗损胃气,长期服用容易让胃肠着凉,出现脾胃虚弱,影响食物的消化吸收。因此,老年人、女性、儿童以及体质虚弱者,不可久服。
补益类
代表:乌鸡白凤丸
乌鸡白凤丸的功效主要是益气养血、补气活血,常用于调理月经不调等妇科疾病。但月经不调有很多种,乌鸡白凤丸主要适用于气血亏虚引起的月经失调,对于一些因肝郁、痰湿、淤血、湿热等因素引起的月经不调,服用乌鸡白凤丸则没有效果,可能还会适得其反。项前
安全使用中成药原则
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安全使用中成药原则
面对滥用与错用中成药的现象,中医专家给出了安全使用中成药的几项原则。
●注意中成药中的西药成分,避免叠加用药。
很多老百姓缺少专业经验,不了解药物成分,容易与西药叠加服用,如治疗糖尿病的中成药消渴丸就含有西药成分格列本脲,但有的糖尿病患者并不知道里面含有西药成分,随意与其他降糖西药合用,结果出现血糖过低等严重不良反应。
●吃中成药要做到中病即止。
除了一些治疗慢性病或补益类的中成药可在医生指导下服用一段时间外,大部分疾病在病情好转后,都要立即停药,不可长期服用。有些药的毒性虽小,但长期蓄积也可引起中毒,如龙胆泻肝丸就是一个典型例子,它在治疗肝胆湿热等病症上有很好的疗效,但长期服用会对肝肾造成不可逆转的损伤。
●读懂药品说明书。
拿到中成药后,应首先仔细阅读药品说明书,了解该药的特殊服用禁忌、饮食禁忌、对症人群以及可能产生的不良反应,然后再根据自身情况决定是否吃药。
●避免经验用药。
很多人会凭借别人的推荐、对药名的简单理解以及以往的亲身经验,自己当起医生,甚至私自增加用药量。但因为体质、患病原因、具体症状的不同,在用药方面要特别注意,否则会出现过犹不及、适得其反的效果。
熬夜的情况在平时是非常常见的,在平时的工作中大家都是会经常熬夜的,但是在熬夜的时候也要小心了,这对我们健康影响是非常大的,这是我们大家都不希望看到的情况了,但是有时候熬夜的不可避免的,那么如何可以减轻熬夜的危害,一起看看吧。
多喝水
在熬夜的时候我们首先就应该多喝水才行了,我们都知道水是人体最需要的物质,经常熬夜的人必须养成定时饮水的习惯,每天饮水4-6杯为宜。渴是人体缺水的信号,表示体内细胞处于脱水状态,如果置之不理,硬熬下去则会影响健康,所以说熬夜的时候必须要多喝水才行。
适时休息动一动
在熬夜的时候我们要小心,如果在这时候长时间盯着电脑或书本,会让眼睛干涩更疲劳,尽量每30分钟转移视线一会,闭上眼转转眼珠,让眼睛有休息的机会,这样对我们休息好是有好处的,对我们健康来说也是同样有帮助的,病并且我们持续的敲打键盘使用滑鼠也会让手腕感到不适,每隔一段时间就起身活动一下,拉拉筋伸展一下,放松紧绷的肌肉,这样同样对改善熬夜问题有好处。
宵夜这样吃
在熬夜的时候大家一定会感到饥肠辘辘,此时应选择少量淀粉,并且只吃五分饱是比较好的,这样对缓解熬夜不适问题是有好处的。主要是过量的淀粉摄取会带给消化系统负担,让人感到昏沉更想睡;而少量的淀粉也具有提振精神、提供能量给大脑的作用,所以份量掌握很重要,可以少量淀粉搭配蛋白质像是豆浆、牛奶,充饥之外还能带来活力,这样的食物比较好,适当的去吃对我们熬夜健康有好处。
熬夜的情况在平时非常常见,特别是对上班族来说,在平时熬夜更是家常便饭,但是在熬夜的时候也会存在一定的危害,对健康影响是非常大的,上面介绍的这些方法对我们改善熬夜的危害是有好处的,而且我们最好可以避免熬夜,这样才健康。
现在人们越来越注重于生活以及饮食上的卫生,生活中的一些习惯看起来非常的卫生,实则对身体带来伤害,甚至会导致癌症的产生,看看你有没有。
注意,这7种行为看起来很卫生,但很伤健康!
1、使用白纸来包住食物
有一些不良商家在生产纸的过程中,为了能够增加纸的白度会放置荧光增白剂,此物质和食品接触后就会慢慢的渗入到食物里面。荧光增白剂在身体里面不容易被分解,大量摄入的话会积累在肝脏中,从而带来致癌因素。
2、变质的时候加热再吃
有一部分人群勤俭节约,不舍得把食物浪费,会把变质的食物进行高温高压煮,认为这样就能够杀灭细菌,其实不然,细菌所分泌的毒素是耐高温的,不容易被破坏以及分解。
3、用毛巾把水果和餐具擦干
平时使用的自来水都是经过净化和消毒处理的,只要使用自来水冲洗过的水果和餐具是干净的。毛巾没有彻底的清洁,里面的细菌会直接附在餐具和水果上,从而导致了二次污染。
4、水果烂掉了一部分直接挖掉再吃
如果水果放置不好的话,难免会出现烂掉的问题,有一部分人群会把烂掉的一部分挖去再吃,这是错误的。在剩余的部位也有可能会渗入细菌,甚至让微生物繁殖,引起黄曲霉毒素。
5、早晨醒来之后立马叠被子
睡觉的时候势必会排出汗液,起床之后立刻叠起被子,会让汗液在被子里面残留,从而滋生大量的病原体。长时间下去不仅会有汗臭味,同时也影响到睡眠舒适度,不利于身体健康,早晨起床之后应该把被子翻过来,待10分钟之后再叠,每周要放在太阳下暴晒一次。
6、使用酒来消毒碗筷
有一部分人群总是使用白酒来擦拭筷子和碗来消毒,应用的消毒酒精浓度达到了75%左右,但是生活中的白酒酒精含量是小于56%的,根本达不到消毒的功效。
7、长时间使用同一种药物牙膏
虽然药物牙膏能够抑制某些细菌,但是不能长时间使用同一种类型的药物牙膏,这样会让口腔里面的细菌慢慢的适应环境,从而产生耐药性,牙膏应要定期的更换。
温馨提示
要注意饮食上的卫生,烂掉的水果应该直接扔掉,不能吃发霉的粮食,比如花生和黄豆等,里面含有的黄曲霉毒素,属于强烈的致癌物质。
饮食养生
运动养生