【导读】白果的营养和价值,白果树也叫银杏树,是银杏科银杏属高大落叶乔木,白果树的果实就是白果。白果树雌雄异株,单性花,白果树可以用扦插繁殖,也可以种子繁殖,用种子繁殖的白果树要20-30年才能结果,所以白果树又叫公孙树。白果树是我国特有品种,被称为地球上的活化石,我国江苏泰兴是白果之乡,那么白果的营养和价值你又了解多少呢?
白果的营养和价值
白果树的根、树皮、叶、果都有医疗价值,白果的果仁含淀粉62%、粗蛋白11%、粗脂肪3%、蔗糖5%,还含有钙、钾、磷、硒等矿物质、微量元素和多种维生素等生物活性物质。中医认为白果性味甘、苦,有小毒,有敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒疮、抗衰老等功能。银杏叶具有扩张血管、促进微血管循环和抗凝血作用,所以银杏叶对冠心病、心绞痛和脑血管病有一定疗效。
据德国科学家分析测定,银杏叶有160多种有效成分,其中黄酮类生物活性物质就有36种之多,由于这些成分的整体功能的作用,能起到对人体的良好疗效功能。我国不仅研制开发出多种银杏叶保健品,并有大量银杏叶出口,目前在西方国家银杏叶使用量为所有草药之冠。
白果的营养和价值
银杏还有美容的功能,因为银杏含有人体必需的氨基酸,是合成胶原蛋白的原料,胶原蛋白能使皮肤光泽、富有弹性,所以市场上很多化妆品与银杏有关。
白果的吃法
白果可吃部分是果仁,吃的方法很多,最简单的吃法是起源于上海的炒白果,将洗净的白果带壳一起放在锅里炒,或将白果包在纸袋里用微波炉里加热,待白果有爆裂声,即可食用。小时候,秋冬季节,上海街头有香炒糯米热白果,香是香来糯是糯,的炒白果叫卖声,还记忆犹新。
白果的营养和价值
制作熟食白果的方法很多,有炒、蒸、煨、焖等多种方法,白果能与猪、牛、羊肉和禽蛋等相配。煮前可先将肉类食品煮到半熟,再将用清水煮熟的白果,除去果皮后倒入料内,一起煮熟,这样可以防止白果煮得过烂。
白果也叫做银杏果,是我们常食用的一种果实。使用白果叶子进行泡水饮用,其实也是很多爱喝茶朋友会做的事情,因为这样泡出来的茶对人体也是有许多好处的,比如可以对人体有降低血脂、美容美颜、促进血液流动等等,生活中多饮用这样的健康茶饮对人体的健康也是有许多帮助的。
一、银杏叶泡水喝的功效
1、降低血脂
银杏叶片泡水喝能够帮助人体的器官降低血脂,预防心脑血管疾病,银杏叶中含有一些黄酮类、双黄酮的物质,这些物质成分具有降低血管的脆性增强血管内壁的通透性的作用,对人体降低血脂和胆固醇浓度以及防止血栓的形成很有效,除此之外还能够预防并治疗动脉粥样硬化的效果,有助于动脉血流障碍、心绞痛以及心力衰竭等心血管疾病的发生。
2、美容养颜
银杏叶泡水中的提取物能够对自由基有清除作用,黄酮类化合物中含有一些成分,这些成分能够起到消炎的作用,可以缓解在夏天脸上长疹以及长火气痘的效果,对皮肤也有滋润和养护的作用,长期服用能够抑制黄褐斑的形成,延缓皮肤的衰老速度,使我们的皮肤保持光泽和水润,另外还可以缩小脸部的毛孔,增加毛孔的透气性。
3、促进血液流动
银杏叶泡水喝能够增加血管透性以及内血管壁的弹性,改善血液流动的变化,增加红细胞的变形能力,使我们的血液变得不那么黏稠,促进血液的流动性,使血液流动速度更快更通畅,还能够一定几率的预防脑血栓和脑梗塞等病状,防治动脉硬化引起的老年痴呆症。
二、银杏叶泡水喝的副作用
1、银杏叶泡水喝时不要跟抗凝血药物一起使用,否则会互相抵消各自的药性,也就是说这两种药的药效是有冲突的。
2、对于孕妇来说要禁止使用关于银杏叶的所有药物,因为使用不当可能会引发流产的发生,所以切忌。
3、患有心力衰竭者以及心脏病患者要谨慎使用,特别是有心绞痛的患者要慎用,一旦发生症状就会导致死亡,而且死亡率是非常大的。
4、有肠胃不适以及胃病者也不能使用此药,防止病情加重。
以上就是银杏叶片泡水喝的功效与副作用的全部内容了,银杏叶泡水喝的主要功效还是对心血管疾病以及一系列并发症有治疗的作用,对于降低人体的血脂也有一定的功效,如果是平时当做茶水饮用也是一味不错的中药,能够保护皮肤水润光泽,还有保健养生的效果。
【导读】芥菜的作用和功效,荠菜也叫净肠草、地米菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜。荠菜的营养价值很高,荠菜含蛋白质相对较高,钙含量较高,所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质。荠菜还具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症,接下里我们一起看看芥菜的作用和功效有那些呢?
芥菜的作用和功效
芥菜的营养成份:
1、芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D.一颗芥菜中维生素C的含量是每日建议摄取量的1.5倍,而维生素E的含量也超过了每日建议摄取量的10%。
芥菜的作用和功效
2、芥菜含有大量的纤维素和水分。
3、芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
的作用和功效
芥菜的作用和功效
4、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。
荠菜的功效与作用:
1.预防癌症
荠荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。
2.促进胃肠蠕动
荠荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
芥菜的作用和功效
3.缓解夜盲症
荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
4.抗凝血
芥菜的作用和功效
荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。
5.降血压
荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。
芥菜的作用和功效
芥菜的选购:
大芥菜的外表有点像包心菜,挑选时候应选择包得比较饱满,而且叶片肥厚,看起来很结实的芥菜。
芥菜的存储:
储存的时候往芥菜的叶片上面喷点水,然后用纸包起来,颈部朝下直立放进冰箱。
【导读】洋葱的功效和作用,洋葱也叫圆葱,味辣中微带甜味。是营养价值极高且很好烹饪的食材。洋葱对人体有很多好处。下面就让小编来分析下洋葱的功效和作用吧。
洋葱的功效和作用
功效与作用:
预防癌症
在这个谈癌色变的社会里,有一种食物能够预防癌症,这真是一个天大的喜讯!更何况,科研人员的研究还发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是各种哦!在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上加上洋葱的名字吧!
洋葱的功效和作用
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
洋葱的功效和作用
防止老化
蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。
【导读】梨子的功效和作用,梨子性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效与作用。具体梨子的功效和作用有那些呢。
梨子的功效和作用
梨子具有防辐射的功效:未成熟或半熟的梨,具有防辐射的作用,梨的成熟需要大量的日射,能有效吸收阳光中的射线,近期,美国硅谷小数办公室已将梨作为防辐射的主要物品,他们认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟,而且比起刺手的仙人掌要更美观。
梨子的功效和作用
梨子具有养肺的作用:吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为全方位的健康水果或称为全科医生.现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
梨果的功效:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨子的功效和作用
梨果皮的功效:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。
梨籽的功效:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
【导读】苦瓜的功效和作用,苦瓜减肥风好像吹了很久了,确实苦瓜是不错的减肥食品。有人不爱吃那个味道,可是今天推荐的2道菜,都是又好吃又减肥的,没有一般苦瓜菜那样难接受的苦味哦。100g只有18卡,吃完一大条的苦瓜也才不到80卡,还有超棒的瘦身、健康、美丽疗效,那么接下来我们一起来了解下苦瓜的功效和作用吧。
苦瓜的功效和作用
苦瓜全草皆可入药,一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即-苦瓜素,-苦瓜素、MAp30)类胰岛素活性物质(即多肽-p)及多种氨基酸。给爱美女士,可以加速排毒,引得许多女性苦中作乐,乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。
苦瓜的功效和作用
益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒。据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜茶是以生长于闽西山区无污染绿水青山之间的山苦瓜为原料,经杀菌烘干精制而成,内含水量多种有益健康成份,入口先微苦而后微甘,风味独特,经常饮用不仅可以补充多种维生素、矿物质,而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。
苦瓜的功效和作用
主治肝病、肾脏病、糖尿病、廱肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑;花治胃气痛、霉毒痈疮;叶晒干制成粉末,可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢,根的效果更佳。
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运动养生