最近发表于《世界胃肠病学杂志》上的一项研究表明,在连续4周每天吃猕猴桃后,54%的慢性便秘患者病症明显缓解,肠道蠕动速度加快,泻药服用也相应减少。
主持该项研究的香港大学医学院副教授陈安安介绍,这次研究的对象年龄介于36岁至65岁之间,实验为期6周。
研究发现,食用猕猴桃的受试者排便次数从平均每周2.2次改善到4.4次。
据介绍,不健康的饮食结构和习惯、过大的精神压力、滥用泻药等都有可能引发便秘。在我国慢性便秘患病率为4%到6%,女性多于男性。
陈安安说,增加膳食纤维的摄入,多食含粗纤维的食物,如五谷杂粮、蔬菜和水果等,能刺激肠道蠕动,促进排便。
猕猴桃就含有丰富的膳食纤维,每100克猕猴桃含3.4克膳食纤维,而很多人便秘时常食用的香蕉,每100克含1.6克膳食纤维。
猕猴桃又名奇异果,它不仅富含纤维素、维生素C、维生素A和维生素E等,还含有其它水果中很少见的叶酸、胡萝卜素营养成分。
对孕妇来说,在平时注意的饮食是比较多的,对孕妇来说要注意的饮食是比较多的,在平时就需要注意饮食才行,那么对孕妇来说,吃猕猴桃是怎么样的,这是不少人的疑问了,实际上猕猴桃是非常健康的水果了,一起看看具体孕妇吃猕猴桃怎么样。
对于孕妇朋友们来说,吃猕猴桃是非常好的选择,这是完全可以吃的一种优质水果了。因为猕猴桃它的营养价值是非常高的,具有一定的蛋白质含量,也具有很好的维生素E和维生素C含量,这对孕妇促进健康是非常有好处的,大家不要错过。而且猕猴桃还具有较高的纤维素,能够有效的促进胎儿的发育,给我们的胎儿输送更多的营养,这样对胎儿健康也会有好处,大家不能错过。
同时我们还可以发现,由于猕猴桃是一种名副其实的完美水果,不管是对于孕妇来讲,还是对于我们大众朋友们来说都是很好的水果,孕妇吃水果有助于生产吃了猕猴桃有助于软化宫颈口,可以在生产之前适度的吃一些,另外它的营养价值也是非常丰富的,也有助于胎儿的成长,这样对孕妇健康是非常有帮助的,可以很好的增强孕妇身体素质,对保护孕妇健康会有好处。而且由于猕猴桃它对我们的肠胃具有一定的舒缓功能,可以有效的加速我们的新陈代谢,孕妇可以适度的吃一些猕猴桃,加速它们的体内代谢,将一些垃圾毒素有大的排出体外,让我们的孕妇更加的健康,所以大家不能错过吃猕猴桃,是有助于孕妇健康的。
对孕妇来说,在平时注意饮食很重要,而在平时吃猕猴桃对健康非常有帮助,可以很好的帮助我们改善肠胃不适,而且可以帮助孕妇补充所需要的维生素,这样对促进孕妇健康会有帮助,同时还可以帮助孕妇排毒,大家不要错过。
猕猴桃这种水果不是属于寒性的,本来就是产自于热带地区的,这是有水果之王的称呼,这就说明猕猴桃当中所包含有的营养价值要比一般的说过变得更加高一些的,特别是当身体体质不是那么好的患者去吃的话就可以滋补好自己的身体,还可以促进自己身体当中钙质和维生素等物质的吸收。
被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。[5]
世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时,猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,脂肪含量低且无胆固醇。据分析,猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ,酸类1.4-2-0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。
与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod,据美国农业部研究报告称,猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前,仅次于刺梨、蓝莓等小众水果,远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。
与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比,猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍,因此常被用来对抗坏血病。不仅如此,猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘,还有止渴利尿和保护心脏的作用。
猕猴桃是很常见的水果,猕猴桃的外表虽然长得不是很好看,可是里面的果肉却是非常容易让人们喜欢的,而且猕猴桃中的营养价值也很高,对身体有很多的好处生活当中,有的人合适吃猕猴桃,有的人也不适合吃,那么猕猴桃可以祛斑吗。
哪些人不适合吃猕猴桃
猕猴桃性寒,因此不宜多食,尤其是脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食。另外,由于猕猴桃中维生素C含量较高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
猕猴桃汁擦脸祛斑法
材料:猕猴桃1个、柠檬1个、白醋以及冷开水适量、大玻璃容器1个。
做法:将猕猴桃以及柠檬洗净后,去皮切成块状,然后放入榨汁机中榨成汁,过滤掉汁液中的渣子,并放入事先准备好的打玻璃容器中,接着再往玻璃容器中加入适量的冷开水以及白醋,并且搅拌均匀,制作完成后将玻璃容器密封保存,在每次洁面后,用干净的化妆棉取适量的猕猴桃汁轻轻拍打按摩脸部,使脸部自然吸收。
功效:猕猴桃和柠檬都含有丰富的维生素C,其含量远远超过其他水果的含量,可有效清除肌肤中的尘垢和色素,保持毛孔的清洁和畅通,加快肌肤细胞的新陈代谢,及时补充肌肤的水分和营 养,恢复肌肤活力和弹性,而且猕猴桃中还含有大量的可溶性膳食纤维,可防止肌肤内产生大量的过氧化物,抑制色斑的形成,使肌肤水润饱满。
【导读】猕猴桃怎么吃,猕猴桃是号称维生素之王的水果。女性朋友在平时应该多吃,对于皮肤是有着很大的好处的。每天吃一个猕猴桃,比每天不厌其烦的化妆更美容,而且是由内而外的美容,况且吃猕猴桃可以护心。猕猴桃的果肉细嫩多汁,味道酸甜可口,很多人都很爱吃,下面就为你介绍吃猕猴桃可以护心。
在人们的印象中,常吃猕猴桃,营养丰富抗氧化,其实,猕猴桃还可以降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率,常吃有护心的保健功能。
猕猴桃、香蕉、柑橘在低钠高钾水果的排名榜上,分别位于前三甲。低钠饮食对高血压患者非常重要,而猕猴桃中钾的含量非常高,大量的钾能促进钠的排出,从而软化血管,有利于预防和降低高血压。
不仅如此,猕猴桃内还富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,有助降低冠心病、高血压、心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病的发病率。猕猴桃含有Vc、Ve、Vk等多种维生素,膳食纤维也很丰富,每100克猕猴桃鲜果,含Vc100毫克以上,有的品种高达300毫克以上,比苹果、柑橘高出好多倍。其含有的大量果胶可降低血中胆固醇浓度。
注意:肾功能不好的人不能盲目多吃,因为如果肾功能不好的人过多摄入高钾食物,则会导致高钾血症,因此这类人群吃猕猴桃一定要适量。此外,猕猴桃性寒,胃肠功能弱的人过多食用,有可能引起腹痛、腹泻等。
哪些人不适合吃猕猴桃
猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食。
英国有调查研究显示,有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。但是没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用,这样要比切成片喂给孩子要安全一些。
吃猕猴桃可以护心
猕猴桃不要空腹吃
猕猴桃气味芳香,营养丰富,素有果中之王的美誉,深受消费者喜爱。两颗猕猴桃就含有1天所需营养的1/3,是各种水果中营养成分最丰富、最全面的。常吃猕猴桃不仅有益健康,而且对美白养颜、减肥瘦身也有意想不到的效果,特别受到女性朋友的青睐。
猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品,每颗猕猴桃中仅有45卡热量,所含纤维有1/3是果胶,能起到润燥通便的作用。可以快速清除体内堆积的有害代谢物,有效地预防和治疗便秘和痔疮,长期食用还可预防肥胖。
维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点,比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。猕猴桃之所以能够起到美白、祛斑的作用,原因就是其中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用,使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素,干扰黑色素的形成,预防色素沉淀,从而保持皮肤白皙。
因此,爱美的准妈妈们可适量多吃些猕猴桃,这样就不用担心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑入侵了。
猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。每日吃1-2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1-3个小时较为合适,不宜空腹吃。
猕猴桃可是营养非常丰富的一个水果,水分多,可以补充身体所需的营养。那么,问题来了,猕猴桃难处理,怎么把皮去掉?怎么吃猕猴桃?猕猴桃有什么营养价值,不适合哪儿类人群食用?有人还说吃猕猴桃上火,是真的吗?一起了解一下。
猕猴桃怎么吃
第一次吃猕猴桃的时候就是用手剥皮,跟吃橘子一样,后来也试过用刀切,跟吃橙子方法一样。现在,慢慢知道,原来上下一刀,用勺子转一圈就成了,不能在像以前的笨方法吃猕猴桃了。清凉夏季,就让猕猴桃来清凉一夏吧,补水又营养。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。猕猴桃外皮含有丰富果胶。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。
猕猴桃的正确吃法
1、直接削皮:吃猕猴桃最简单的方法就是这样,用水果刀把皮削了,直接咬着吃。
2、用勺子吃:把猕猴桃从中间一切两半,然后用勺子挖果肉吃。
3、先把猕猴桃在开水里一烫,快速捞出,果皮会很容易被剥下来。很薄的一层,不会浪费。这种方法建议不用,因为会改变味道和营养。
4、用牙签或水果叉子吃:想把猕猴桃做处理,切块,然后放入牙签或水果叉子就可以吃了。
详细方法:用小刀将猕猴桃两头切掉,将小号的水果刀自果皮边缘扎入,轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离。猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出。再用刀子均分成小块,用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。
猕猴桃怎么去皮
选择猕猴桃时,尽量选择个头大,看起来丰满圆实,颜色要有绿色泽带点土黄,整体要有一些弹性,这样的果肉更好吃,吃起来美味。选完猕猴桃,下一步就是切开,首先切的时候切两头,切去勺子能插进去最为合适,不要过大,免得浪费。切完之后,多转几圈,会有更好的效果。接下来我们就将转出来的果肉切块,放入盘中即可食用。
吃猕猴桃会上火吗
食用猕猴桃是不会上火的,因为猕猴桃其含有丰富的维生素E、叶酸、膳食纤维、维生素C、低钠高钾等,这些营养一般人群都可食用。尤适宜冠心病患者、心血管疾病患者、便秘者、癌症患者、高血压患者、食欲不振、消化不良者、高原、航空、矿井等特种工作人员。
哪些人不能吃猕猴桃
1、脾胃虚寒者不应该吃,由于猕猴桃性寒,经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食。
2、对于有过敏史和对水果或者营养物质的也少吃,有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用,这样要比切成片喂给孩子要安全一些。
吃猕猴桃过敏了怎么办
有些人吃猕猴桃会出现一些过敏的症状,会出现皮疹、脱皮、皮肤瘙痒、嘴唇水肿、口舌麻木等,对于一般症状不明显者,这些情况在一两小时内会自动消失。但对过敏情况严重者,会导致过敏性休克,如不及时处理,很可能会失去性命。最好的情况是,只要出现症状,最好马上到医院,以防万一。猕猴桃素有“水果之王”的美誉,含有多种蛋白质、氨基酸维生素、及钙、镁、铁、钾等人体所需的矿物质,还有很高的医疗价值。但并不是人人皆宜,有些人对猕猴桃会过敏,表现为舌头发麻、喉咙发痒,这是过敏性咽喉炎的症状,进而可能发展为口腔黏膜水肿,就会感觉呼吸困难、透不过气,这是喉头黏膜出现了水肿,严重者出现呼吸困难甚至死亡。任何东西多吃总归会物极必反的拉,最好不要多吃,因此没有吃过猕猴桃的人一定要谨慎食用。由于猕猴桃性寒,脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食。并且猕猴桃不宜空腹食用,最好是餐后食用。
猕猴桃什么时候吃最好
吃水果的最好的时间是进食前1小时和进食后2个小时左右。当然,有例外,柿子就是个例。首先,水果中许多成分均是水溶性的,进食前可以让我们的身体吸收到必需营养素。其次,水果是低热量食物,猕猴桃平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低代其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。另外,我们也要注意,不要在晚上睡觉前吃水果,不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事,消除了这些误区,才能培养出真正对健康有益的生活习惯。有些人对于猕猴桃的选择也是不准确的,下面有一些小技巧。
看外形:外观上一般在时体型饱满,颜色均匀,接近土黄色的外皮,一般都是日照时间比较长的象征,那样的话猕猴桃也就会更甜一些,同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种,那样的话一般是激素用的要少一些。
看手感:一般在挑选猕猴桃的时候,注意表面是否完整,有没有凹陷的情况,有弹性,如果局部或者整体比较软的话,建议不要挑选,因为一般局部较软的话,不经放,很容易坏掉的,建议不要挑选。
看颜色:在挑选猕猴桃的时候,建议挑选果皮呈黄褐色,有光泽的为佳,同时果皮上的毛不容易脱落为好,一般像这种类型的果实酸甜可口。
看硬度:在挑选猕猴桃的时候,选择较硬的为佳,不建议挑选果实比较软或者局部较软,,一般较软的话,都是不经放,容易坏掉的。
关键词:猕猴桃
猕猴桃的果肉细嫩多汁,味道酸甜可口,很多人都很爱吃。在人们的印象中,常吃猕猴桃,营养丰富抗氧化,其实,猕猴桃还可以降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率,常吃有“护心”的保健功能。
猕猴桃、香蕉、柑橘在低钠高钾水果的排名榜上,分别位于前三甲。低钠饮食对高血压患者非常重要,而猕猴桃中钾的含量非常高,大量的钾能促进钠的排出,从而软化血管,有利于预防和降低高血压。
不仅如此,猕猴桃内还富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,有助降低冠心病、高血压、心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病的发病率。猕猴桃含有Vc、Ve、Vk等多种维生素,膳食纤维也很丰富,每100克猕猴桃鲜果,含Vc100毫克以上,有的品种高达300毫克以上,比苹果、柑橘高出好多倍。其含有的大量果胶可降低血中胆固醇浓度。
注意:肾功能不好的人不能盲目多吃,因为如果肾功能不好的人过多摄入高钾食物,则会导致高钾血症,因此这类人群吃猕猴桃一定要适量。此外,猕猴桃性寒,胃肠功能弱的人过多食用,有可能引起腹痛、腹泻等。
饮食养生
运动养生