家常烧豆腐——健脑益智清热解毒
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《家常烧豆腐——健脑益智清热解毒》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
说起豆腐，相信大家也有一些了解的吧，经常吃豆腐的话可以有促进消化和吸收，而且豆腐中含有的蛋白质和矿物质是比较丰富的呢，而且还可以提高体质的哦。豆腐和什么食物一起吃好呢，可以相互搭配，今天介绍家常烧豆腐的做法，可以有清热解毒，补钙的哦，还可以健脑。
家常烧豆腐
食疗功效:软化血管、补钙、防癌、健脑
营养价值:铁、钙、磷、镁
适宜人群:适宜热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
禁忌人群:动脉硬化、低碘者忌食。
家常烧豆腐所需材料
主要食材豆腐、香菇、木耳、青椒、红椒
家常烧豆腐的做法
1嫩豆腐切成丁;香菇泡软，去柄，切片;青、红椒洗净，去蒂除子，切片;水发木耳切片。
2锅置火上，倒油烧热，将豆腐片放下，略煎一下，盛出。
3继续放葱段和香菇片炒香，加入青红椒、木耳略炒，再加入酱油、耗油‘白糖及清汤，煮沸后放下豆腐翻炒，改小火慢慢烧煮。烧约10分钟至豆腐入味、且汤汁将收干时，勾芡即可盛出。
家常烧豆腐的功效与作用
木耳富含钙元素，对骨骼的发育有益，可以预防骨质疏松。豆腐含有一种植物雌激素，它可以减少乳腺癌和前列腺癌的发生几率。红烧豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃、功效特别的强大。这样的一道食谱可以有补虚的作用，还可以强筋壮骨的呢，对于提高人体的免疫力和体质有很好的效果，同时有可以有清理肠道的功能，对于补脑益智也有好处，大家可以经常吃这样的食谱。
关于家常烧豆腐具体得做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充丰富的营养物质，具有延缓衰老的作用，也是不少长寿老人的秘诀哦，健脑益智清热解毒又补钙，所以大家可以放心的食用，对肾健康有益。
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美味的食物大家都喜欢吃，重要的是我们需要会做，会利用它的价值。很多的食物都有着它保健的养生功效哦。紫菜也是其中的一种，具有丰富的蛋白质和钙质，用它做甜品也是不错的选择来看看紫菜蛋糕卷的做法。
紫菜蛋糕卷
紫菜蛋糕卷所需材料
主要食材紫菜、低筋面粉、蛋黄、蛋清、水
紫菜蛋糕卷的做法
1、紫菜泡发切碎，与材料中的前九种一起和成面糊。
2、再加后五种材料完全拌匀。
3、烘烤后卷起切好。
紫菜蛋糕卷的功效与作用
紫菜富含多种营养元素，平日里我们除了用来打汤外，其实制作蛋糕卷也是一个很不错的选择，风味独特，口味一流，无论是早餐还是下午茶，以及夜宵，味道咸鲜，让人吃了还想再吃一口。”补充蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁。蛋黄具有增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老的功效。这道美味的甜点，适合的很多的人群食用哦，可以清热解毒，而且还可以补充营养哦，促进生长发育，同时还可以有健脑益智的作用，对于保持健康增强免疫力有很好的功效和作用的呢。
紫菜蛋糕卷的具体的做法，是不是很简单呢，方法简单，而且有丰富的营养物质，补充蛋白质，钙质，而且还可以促进生长发育，对于身体健康有着很重要的作用和意义哦，营养均衡清热解毒健脑益智。平时的时候可以经常吃这样的食物哦。
我们的生中离不开食物，食物的种类不同，营养的价值也是不一样的呢，大家都是如何搭配食物的。鸡蛋大家都很熟悉的吧，而且营养物质丰富，每个人都离不开鸡蛋。鸡蛋和很多的食物都可以搭配，今天介绍鸡蛋胡萝卜的做法，可以有健脑益智的作用，还可以补充胡萝卜素。
鸡蛋胡萝卜
食疗功效:润肺利咽、清热解毒、养颜护肤、保护眼睛、健脑益智
营养价值:蛋白质、维生素A、蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷、卵磷脂
适宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材鸡蛋、胡萝卜、盐、香油
做法
1将胡萝卜清洗干净，削皮切细末;鸡蛋磕入碗中，搅打均匀备用。
2香油入锅烧热后，放入胡萝卜末炒约1分钟。
3加入蛋液，炒至半凝固时转小火炒熟，加盐调味即可。
功效与作用
胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。此菜具有润肺利咽、清热解毒、养颜护肤、保护眼睛、健脑益智的功效。胡萝卜和鸡蛋的搭配不仅可以有清热解毒补充营养的效果，还可以有健脾胃的效果哦，对于促进新陈代谢有好处，还可以有抗衰的效果哦，同时也可以有保护视力的效果，大家可以试试、
关于鸡蛋胡萝卜家了解了吧啊，这样的食物适合很多的人群，主要是营养搭配的比较好，可以补充丰富的维生素啊，矿物质还有蛋白质，具有补气补血的作用，清热解毒健脑益智保护眼睛，适合各类人群。大家可以试试这样的营养家常菜哦。
胡萝卜是一种我们经常吃的食材类型，而且还可以有补充维生素和纤维素的作用，其中的胡萝卜素比较丰富，可以有保护视力的作用和效果哦。胡萝卜和很多的食物都可以一起吃，来看看胡萝卜炒鸡蛋的做法，可以美容护肤。
胡萝卜炒鸡蛋
食疗功效:润肺利咽、清热解毒、养颜护肤、保护眼睛、健脑益智
营养价值:蛋白质、维生素A、蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷、卵磷脂
适宜人群:一般人群皆可食用
胡萝卜炒蛋所需材料
主要食材鸡蛋、胡萝卜、盐、香油
胡萝卜炒鸡蛋的做法
1将胡萝卜清洗干净，削皮切细末;鸡蛋磕入碗中，搅打均匀备用。
2香油入锅烧热后，放入胡萝卜末炒约1分钟。
3加入蛋液，炒至半凝固时转小火炒熟，加盐调味即可。
胡萝卜炒鸡蛋的功效与作用
胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。胡萝卜炒鸡蛋此菜具有润肺利咽、清热解毒、养颜护肤、保护眼睛、健脑益智的功效。这样的一道食谱可以有美容护肤的作用，而且还可以保护视力，对于经常用眼比如容易疲劳的人群来说效果是不错的，而且还可以延缓衰老的呢。
关于胡萝卜炒鸡蛋的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较丰富，具有养胃补虚的作用，而且还可以健胃消食。清热解毒健脑益智美容护肤，大家不妨试试这样的吃法，是不错的家常菜。
牡蛎豆腐汤在我们的餐桌上是经常能够吃到的，当然，牡蛎豆腐汤的味道是非常不错的，相信我们吃过牡蛎豆腐汤的朋友们都非常的喜欢吃牡蛎豆腐汤了，其实牡蛎豆腐汤的做法也不难，下面我们就为大家介绍牡蛎豆腐汤的做法。
牡蛎豆腐汤
牡蛎的清洗比较麻烦，要先将牡蛎用盐马一下，这样不仅能够清除牡蛎上的脏，也能够让残存的壳脱落下来。随后换一个大碗，将牡蛎放入其中，并且加入清水，牡蛎肉会漂浮在水面上，而壳则自动和牡蛎分离沉底。
将牡蛎捞出沥干水后，开始切豆腐，豆腐切成丁状，枸杞泡水，生姜切丝，葱切段，将牡蛎倒入碗中后放入姜丝葱花、料酒、盐等进行腌制，随后放入地瓜粉搅拌，这样可以让牡蛎更鲜嫩。
热锅冷油，放入姜丝爆炒，加入清水，等水烧开了就可以下牡蛎了，等牡蛎全部浮起来，就是倒入豆腐丁的时候，大火煮沸5分钟，最后放入枸杞、盐等调料进行调味，此时的牡蛎豆腐汤就完成了。
牡蛎豆腐汤的功效和作用
牡蛎含有丰富的蛋白质，并且牡蛎是凉性食物，有清热解毒的作用，而丰富的蛋白质也可以补充人体所需营养。豆腐是爱美人士的首选，含有丰富的氨基酸等元素，切该食材并没有因为爆炒食用油而破坏豆腐的营养，所以降压降脂、嫩肤美白都可以食用这道食材。
上面我们为大家详细的介绍了牡蛎豆腐汤的做法了，所以我们有时间了，经常自己做着食用一些牡蛎豆腐汤就是非常不错的选择，还可以起到不错的保健功效，既可以解馋，还可以有效的促进我们人体的健康。
食物的种类不同，营养物质也是不一样的哦，我们可以根据自己的体质来选择一些适合的食材进行挑选。豆腐大家都很熟悉，是一种高蛋白高钙脂肪的食物类型，而且营养丰富的呢，豆腐可以保护心血管系统，还可以促进新陈代谢，来看看这道猪血烧豆腐的做法吧，可以有抗衰的作用。
猪血烧豆腐
营养价值:
蛋白质，卵磷脂，异黄酮，维生素A，维生素K，钙、铁、硒、钾等
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是贫血患者
禁忌人群:
消化不良者
猪血烧豆腐
所需材料
豆腐150克，猪血150克，葱20克，生姜5克，甜红椒1个，盐6克
猪血烧豆腐的做法
1豆腐、猪血洗净，切成小块;甜红椒、生姜洗净，切片;葱洗净，切花。
2锅中加水烧开，下入猪血、豆腐，汆水焯烫后捞出。
3将葱、姜、甜红椒片下入油锅中爆香后，再下入猪血、豆腐稍炒，加入适量清水焖熟后，调味即可。
猪血烧豆腐的功效与作用
豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。猪血具有清热解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。红白豆腐具有补血、清热祛毒、保护心血管、健脑益智、抗衰老的功效。这样的食谱可以补充丰富的铁质和蛋白质，猪血可以清理垃圾，还可以有健脾胃的效果，这样的搭配不仅是高蛋白高钙的食物，还可以保护心血管系统，对于提高人体的免疫力抗衰老有很好的作用和效果，大家可以经常食用。
猪血烧豆腐的具体的做法上面小编给大家具体的介绍了，方法简单，有一种很特别的味道，当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦，保护心血管健脑益智抗衰老，大家赶紧行动起来吧。是一道很有营养，很好消化和吸收的食谱类型哦，大家可以经常吃。
蔬菜的种类有很多，不同的食材营养价值不同。四季的蔬菜有很多，都可以买到，今天就来说说冬瓜，冬瓜是大家都很熟悉的一种食材，它的养生功效还是比较大的，可以清热去火，利尿消肿，来看看冬瓜鸡蛋汤的做法。
冬瓜鸡蛋汤
冬瓜鸡蛋汤所需材料
主要食材冬瓜、水发百合、鸡蛋、油、盐、葱花
冬瓜鸡蛋汤的做法
1、将东瓜去皮、籽洗净切片;水发百合洗净;鸡蛋打入碗内搅匀备用。
2、净锅上火倒入油，将葱花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟时，倒入水，调入盐，下入水发百合烧开煲至熟，淋入鸡蛋液稍煮即可。
3、将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐即可。
冬瓜鸡蛋汤的功效与作用
在夏季食谱中，离不开食材冬瓜，冬瓜具有清热解毒，利水消肿的功效，冬瓜的做法也很多，其中最常见的就是煲汤，今天小编推荐这款冬瓜鸡蛋汤，营养又美味，很值得一试哦。冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。这样的汤品适合很多的人群，适当的食用可以起到清热解毒的作用，同时还可以清心安神哦，对于健脑益智保持健康是有好处的，而且还可以安神消暑哦，适合夏季食用，大家不妨试试吧。
冬瓜鸡蛋汤的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，清热解毒健脑安神解暑，而且还可以帮助促进代谢，减少便秘的问题出现，大家可以经常食用。
鳕鱼大家都吃过的，是属于深海鱼的一种，而且营养价值是比较高的，多吃一些深海鱼有补脑的作用。鳕鱼的刺比较少，适合老年人和孩子们食用哦，可以补脑健脑的，那么如何食用呢，来看看清蒸鳕鱼泥的做法吧。
清蒸鳕鱼泥
清蒸鳕鱼泥所需材料
主要食材鳕鱼、鸡蛋、盐、白胡椒粉
清蒸鳕鱼泥的做法
1、鳕鱼洗净去皮和骨，切成细丁、盛入大碗中，加盐和胡椒粉拌匀。
2、移入蒸锅，大火快蒸5分钟后熄火。3趁热时打入鸡蛋拌匀即可食用。
清蒸鳕鱼泥的功效与作用
鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸。今天小编推荐的是清蒸鳕鱼泥，此菜集营养和保健于一身，千万不要错过哦。鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管、健脑益智的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。这道菜谱是不错的健脑益智的选择，而且还可以有保护心血管的作用，增强抵抗力的同时还可以有补脑益脑的作用哦，是不错的保护大脑和血管的首选，适合各类的人群。
清蒸鳕鱼泥的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素，脂肪，还有钙质，健脑补脑清热解毒延缓衰老，所以大家赶紧的行动起来吧。
小时候大家都吃过菱角吧，它有很多只脚，也有一个的，或者是两个的，品种不同它的角也不同，它是一种植物的果实，而且它的吃法也有很多，可以煮熟了以后直接食用，而且还可以烧菜，如果不会吃的话不妨看看下面这道豆腐烧菱角。
豆腐烧菱角
材料：豆腐，菱角，猪里脊肉，食盐，料酒，生抽，老抽，小葱，白糖
做法：
1、把买来的豆腐切成小块，然后加入适量的盐在冷水中煮几分钟，然后去除备用，这样是可以去除豆腐中的豆腥味的，而且可以使豆腐的口感更好。焯水的时候最好加一些盐，这样豆腐不容易碎。煮的时候不要用大火。
2、里脊肉洗净沥干，剁成末。
3、油锅蒜末爆香，入肉末炒至变色。
4、锅里面放入料酒，生抽，老抽还有盐，糖，一些水，和豆腐一起煮开。
5、菱角对半切开。
6、菱角倒入锅中煮开，然后转成小火继续炖煮，和豆腐一起入味，一直到菱角煮烂即可。
7、大火收汁。
8、出锅后撒上葱花。
豆腐烧菱角具有解毒等功效,多适用于热性病症。而部分便秘患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质菱角是属于寒性的食物，所以对于经常出现的上火啊，或者是便秘等青有一定的改善的作用，菱角烧豆腐的口感很好，而且适合很多人群食用，如果你喜欢吃菱角，不妨试着做做吧。
关于豆腐烧菱角的做法和它的好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，做法是比较简单的，冬季很适合吃温补的食物，不妨来一道菱角烧豆腐既温暖，而且还尅改善体质，具有滋补的作用，希望这些常识能够让你的生活更加的有色彩。
我们生活中食用牛肝菌的方法是什么?牛肝菌是可以用来煲汤也是可以用来制作一些美味的菜肴的，牛肝菌煲汤是我们很多人都非常认可的一种营养的做法，今天我们就是来看看烧牛肝菌的制作方法，我们也是来尝试一下不一样的做法，相信是不会让大家失望的。
牛肝菌又叫黑荞巴，有丰富的蛋白质，中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效，不仅营养丰富，最重要的是烹调后口味异常鲜美，是吃惯肉类之外的别样美味，是真正不可多得的美味佳肴。
烧牛肝菌
主料：白牛肝菌(干)(350克)
辅料：柿子椒(30克)，猪里脊肉(60克)，圆白菜(50克)，辣椒(青、尖)(30克)，鸡蛋清(10克)
调料：盐(7克)，酱油(15克)，大蒜(10克)，胡椒粉(1克)，淀粉(玉米)(10克)，味精(2克)，大葱(2克)，姜(2克)，猪油(炼制)(45克)
1、牛肝菌去根部，洗净，切成块；
2、红灯笼椒、青辣椒洗净去籽，分别切成块；
3、卷心菜放盐水内腌片刻后捞出切成小片；
4、里脊肉洗净切片；
5、蒜、姜均切片，葱切段；
6、猪脊肉片入碗，加鸡蛋清、味精、胡椒粉、湿淀粉，拌匀上浆；
7、炒锅置中火，注入猪油，烧热，分别下肉片、牛肝菌块滑透，倒入漏勺控油；
8、炒锅留底油烧热，下蒜片、姜片、葱段煸香，下灯笼椒块、表椒辣块炒透，倒入牛肝菌块、肉片、盐、腌卷心菜和甜、咸酱油以及白糖、味精、胡椒粉、肉清汤烧，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，淋入香油即成。
我们食用烧牛肝菌是可以很好的清热解毒、养血润肺的，而且是对腰腿酸疼、手足麻木、食欲不振、白带过多、小便频繁等症均有良好辅助食疗作用。所以我们也是可以尝试自己动手做一做，来滋补我们的身体。
以上就是为大家介绍的关于烧牛肝菌的做法的相关知识，我们在看完后也是对牛肝菌的养生保健和滋补美味有了很好的认识了。我这道菜的做法是比较的简单的，而且我们如果是有贫血的状况的话，是建议多食用这道菜的。牛肝菌是可以给我们带来很多的营养功效的，也是非常的适合我们日常食用的。
鸡蛋是我们生活中不能缺少的一部分了，鸡蛋的食用率是比较高的，而且还可以补充丰富的蛋白质啊还有钙质等等的营养物质哦。鸡蛋和很多的食物都可以相互搭配食用的哦，今天介绍菠菜蒸鸡蛋的做法，可以有通便清热解毒的作用，来看看吧。
菠菜蒸鸡蛋
食疗功效:健脑益智、改善记忆力、通便清热、润肺利咽、滋润皮肤
营养价值:蛋白质、卵磷脂、固醇类、蛋黄素、膳食纤维以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:肾炎、肾结石患者、胃肠虚汗、腹泻者忌食
所需材料
主要食材鸡蛋、菠菜、盐
做法
1将菠菜清洗干净后切碎。
2取碗，用盐将菠菜腌渍片刻，用力揉透至出水，再将菠菜叶中的汁水挤干净。
3鸡蛋打入碗中搅匀加盐，再分别倒入鸳鸯锅的两边，在锅一侧放入菠菜叶，入锅蒸熟即可。
功效与作用
鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。菠菜具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效。此菜具有健脑益智、改善记忆力、通便清热、润肺利咽、滋润皮肤的功效。这样的食疗方法可以有滋补气血的作用，还可以清热解毒，对于抗衰老啊还有健脑益智有一定的好处，还可以有补血的作用，对于提高人体的免疫力来说效果也是不错的呢，试试吧。
关于菠菜蒸鸡蛋的具体的做法，大家也都学会了吧，这样的食材一般一年四季都可以买到了，营养价值高，而且还可以有健脾胃的作用，对于身体虚弱啊，或是需要补充营养的人群来说都是不错的养生之选。通便清热解毒健脑益智，大家赶紧试试吧。
内酯豆腐是豆腐的一种，口感更顺滑，更容易消化和吸收，对于促进食欲有好处，而且食用率比较高，价格也便宜。可以煮汤，或者是炒着吃都可以。今天介绍鸡蛋豆腐汤的做法，可以有清热润肺的作用，对于容易上火导致的咳嗽咳痰的问题有改善的作用。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、D、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁、锌、叶酸
适宜人群:
一般人群皆可食用
鸡蛋豆腐汤
所需材料
鸡蛋1个、内酯豆腐200克、火腿肠30克、番茄50克、油菜50克、高汤适量、盐适量、味精适量、香油适量
鸡蛋豆腐汤的做法
1、豆腐切块;火腿肠切片;番茄洗净切块;油菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液。
2、锅置火上，注入高汤烧开，放入豆腐块、油菜段略煮，再均匀淋入鸡蛋液搅散，再次煮开后加入火腿肠片、番茄块，煮熟后加盐、味精、香油调味即可。
鸡蛋豆腐汤的功效与作用
鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。鸡蛋豆腐汤此汤具有清热润肺、生津解渴、抗衰美容、健脑益智的功效。这样的一款汤品可以起到健脾胃的作用，对于出现的食欲不振消化不良的情况有一定的调理和改善的作用，而且也可以健脾胃，对于健脑益智有好处，还可以起到抗衰美容的作用和效果。
鸡蛋豆腐汤的制作方法很简单，日常生活中很常见的家常菜，口感好，而且营养物质很丰富，可以起到促进食欲的作用，对于缓解消化不良，食欲不振有好处。同时也可以有补脑益智的作用，适合多种人群食用，大家可以经常吃这样的食谱。
豆腐是大家都喜欢吃的一种食材，而且价格上面是比较便宜的，经常吃的话可以补充丰富的营养，蛋白质和钙质。而且还很容易吸收和消化哦。豆腐如何制作才好呢，下面介绍的鸡蛋豆腐汤可以有美哦让抗衰的作用。
鸡蛋豆腐汤
鸡蛋豆腐汤所需材料
主要食材鸡蛋、豆腐、火腿肠、番茄、油菜，辅助佐料高汤、盐、味精、香油
鸡蛋豆腐汤的做法
1、豆腐切块;火腿肠切片;番茄洗净切块;油菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液。
2、锅置火上，注入高汤烧开，放入豆腐块、油菜段略煮，再均匀淋入鸡蛋液搅散
3、再次煮开后加入火腿肠片、番茄块，煮熟后加盐、味精、香油调味即可。
鸡蛋豆腐汤的功效与作用
鸡蛋豆腐汤，取料简单，口味鲜美，含丰富的营养成分，嫩嫩的，滑滑的，蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、D、卵磷脂鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。这道鸡蛋豆腐汤可以滋润肺部，而且还可以美容抗衰，具有补脑益智的作用哦，一般人都是可以食用的，具有丰富的营养素，而且还可以清热润肺，适合四季食用，大家平时不妨试试，营养均衡。
上面介绍了鸡蛋豆腐汤的相关的内容，大家也都有所了解了吧，经常吃豆腐的话可以补充丰富的蛋白质，而且还容易消化和吸收，对于身体健康有很大的好处，平时经常吃的话可以有健脑益智清热润肺美容的作用。
每一种食物都有着它的利用的价值和功效，我们应该合理的去利用，以及不同的搭配方法，都可以得到不同的营养。豆腐就是其中的一种，和很多的食物都可以搭配哦，来看看豌豆烩豆腐的做法，可以有清热解毒的作用。
豌豆烩豆腐
食疗功效:清热解毒、通利肠胃、健脾和胃、生津润燥
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生、胡萝卜素、卵磷脂、叶酸、钙、磷、钾、碘、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肠胃虚弱、食欲不佳、眼睛干涩、烦躁等
禁忌人群:嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高的患者
豌豆烩豆腐所需材料
主要食材豌豆、豆腐、枸杞、盐、味精
豌豆烩豆腐的做法
1将豆腐沥去水分后，切成小块。
2锅中加水烧开，下入豆腐、枸杞煮开。
3再加入豌豆煮至熟，调入调味料即可。
豌豆烩豆腐的功效与作用
豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。豌豆烩豆腐此菜具有清热解毒、通利肠胃、健脾和胃、补肝明目、生津润燥的功效。这样的一道食谱可以有润肠通便的作用，还可以调理身体，可以补气养血，还可以清热润燥的呢。
豌豆烩豆腐的具体的做法，不知大家是否学会了呢，方法简单，而且营养价值还是比较丰富的哦，可以促进代谢，清热解毒利尿消肿健脾胃养胃，而且还可以清热解毒，是不错的养生食材和选择。
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