维生素C是孕妇怀孕期间必须足量补充的营养素之一。研究证明:孕妇怀孕期间缺乏维生素C会对胎儿的生长发育和智力产生非常严重的影响,维生素C在胎儿发育期间起着重要作用。所以孕妇补充维生素C不仅有利于自身增强抵抗力,也有助于胎儿的健康成长。
维生素c在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。一项研究证实,人脑是人体含维生素C最多的地方,孕期妇女充足的摄取维生素C,可以提高胎儿的智力,但是维生素C需要量高而利用率低,容易因摄入...
维生素c在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。一项研究证实,人脑是人体含维生素C最多的地方,孕期妇女充足的摄取维生素C,可以提高胎儿的智力,但是维生素C需要量高而利用率低,容易因摄入不足而引起维生素C的缺乏。另外维生素C对热、碱、氧都不稳,所以一般蔬菜烹调可以损失30%~50%,因此孕妇除每日摄入足量的维生素C(100毫克)以外,还要注意合理的烹调,以防造成维生素C的缺乏。
血液中的维生素C的含量与智能有着密切关系,胎儿出生后自身合成维生素c能力在lo个月后迅速下降,到1周岁时几乎全部丧失。若不注意从饮食中供给维生素C,则可能使大脑发育不良,甚至导致脑功能紊乱。由此可见,孕妇摄入充足的维生素C对胎儿的发育很重要。
缺乏维生素C将导致人体无法正常合成某些元素,造成营养失衡。维生素C对人体有着非常重要的作用,但缺乏维生素C是很多人都有的问题,那么缺乏维生素C会出现哪些症状呢?
坏血病
维生素C的最主要作用就是它是抗坏血酸,可以增强血管壁的强度,预防坏血病的发生。如果缺乏维生素C,在皮肤表面容易产生淤血和紫斑,或者是觉得关节胀痛,这些都很有可能是因为缺乏维生素C引起的。
免疫力低,容易感冒
维生素C可以提高人体免疫力,对预防和治疗感冒有重要作用。维生素C参与免疫球蛋白的合成,如果缺乏,免疫球蛋白的合成就会受到阻碍,免疫系统的功能就不完善,导致免疫力的降低,其中免疫力低最经常导致的是对感冒的感染抵抗力减弱,容易惹上感冒。
出现牙龈问题
牙龈是一种软组织,需要各种营养来维持它的正常,其中就包括维生素C,还有蛋白质和钙,缺少了它们任何一种会引起牙龈问题,比如牙龈肿痛、发红和出血。
贫血
铁是造血细胞中不可缺少的元素,而铁在起作用时需要将三价铁还原成二价铁,这个过程需要维生素C的参与,缺乏维生素C就会阻碍这一过程,引起贫血现象。
受损组织的修复能力降低
当组织受到损伤时,体内胶原蛋白可以将细胞连接起来,更快的使得受损细胞得到恢复,因为胶原蛋白合成需要维生素C的参与,维生素C缺乏会影响胶原蛋白的合成,从而阻碍细胞的链接,受伤组织愈合的速度就会减慢,而且还容易引起继发性的感染。
对外界刺激的应急能力减弱
维生素C有助于肾上腺素的分泌,以此来适应外界的刺激,缺乏它时,抵御异常刺激的能力就会下降,比如在同样的寒冷空气下会比正常人感觉等冷。
皮肤变差
维生素C能够促进胶原蛋白的合成,对维持皮肤的弹性有很大的作用,而且维生素C可以抑制黑色素的产生,如果缺乏,黑色素的合成就不会受到阻碍,皮肤就容易黑、干燥,而且没有弹性。
你知道为什么要吃维生素C吗?如果不知道,赶紧恶补一下吧。维生素C的作用多种多样,哪种是你最想了解的呢?下面让我们一起来学习一下维生素C的作用吧。
维生素C也被称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。维生素C常被作为膳食补充剂被广泛使用,所以比起其它的营养维生素C可能更被大众所熟悉。但是大家对维生素了解多少呢?对维生素C的作用又知道多少?这里我们给大家介绍维生素C的作用,让大家对维生素C有更多的了解。维生素C的作用主要体现在以下几个方面:
维生素C预防疾病作用
维生素C对很多的疾病有预防和治疗的作用。就从维生素C的另外一个名称抗坏血酸可以看出维生素C可以预防坏血病,维生素C可以维持微血管的强度和弹性,避免微血管爆裂产生淤血,引起坏血病。除此之外,维生素C还可以预防动脉硬化、心血管病、牙龈出血、贫血等疾病。
维生素C预防癌症的作用
我们知道,维生素C对胶原蛋白的形成有重要作用,而胶原蛋白可以有?A
维生素C也具有减肥的作用哦,所以各位想减肥瘦身的MM千万不要错过了。专家研究发现,维生素C摄入量足的人在运动时会消耗更多的脂肪,促进减肥瘦身的效果。所以多补充维生素C能帮助减肥。
维生素c在脂肪燃烧过程中发挥的作用
每年有大约15%的成年人会出现维生素c不足的情况,而且这个数据比起25年前来说,增长了3%至5%。这主要是因为人们吃的食物越来越多的是经过加工过的,而在加工过程中,维生素c受光热和氧化等的影响已经被破坏了。
维生素c已经被证明在人体合成一种维生素--肉(毒)碱的过程中发挥了主要作用。肉(毒)碱一种甜菜碱,通常出现在肝和骨骼肌里,在脂肪酸穿过线粒体膜的运输过程中起作用。肉毒碱又叫维生素bt,它是动物组织中一种必需的辅酶,与脂肪代谢有关。在正常情况下,高等动物能在体内合成所需要的量,因此,不需在每天的食物都供应这种物质。这种蛋白质能把脂肪分子送往燃烧脂肪的氧化分子,因此能加速脂肪的分解和燃烧。如果在新陈代谢过程中,如果肉(毒)碱含量不足,就会导致脂肪囤积,形成脂肪组织。
怎么提高血液中维生素c的含量
在美国科罗拉多州的另一所大学里,有一项相似的研究发现:很多老年人体内新陈代谢率减缓。这主要是因为神经系统衰退使人体的休息代谢率。这是人体的基本代谢,是人体在休息的时候消耗能量的速率。产生的能量用来维持体内的组织器官像心脏、肺、肝脏、肾脏等的功能。随着年龄的增长,基础代谢率会降低。
对于19岁以上的成年人来说,每天推荐的日摄食量是女性75毫克,男性90毫克。因为人体无法制造维生素c,所以都必须来自饮食中。
据调查,有40%的成年男性和38%的成年男性摄入维生素c的含量均不足。所以,平时应该多吃些水果,像橘子、奇异果、草莓、葡萄等,才能维持正常健康的体重。
我们在平时生活中都习惯的服用一些保健的药品,例如维生素c这种,我们都知道维生素C对于我们身体很多疾病都有很大的治疗效果,维生素c同样对于我们身体肝脏的效果有很大的帮助,特别是一些患有乙肝病症的人来说,维生素C更是必不可少的药物,那么维生素C对于乙肝到底有哪些显著的好处呢,就一起来了解一下吧
维生素C,又叫抗坏血酸,是人体必需的营养物质,也是人们熟悉且常常服用的一种维生素。它可参加人体内的很多生化反应,可部分氧化生成去氧维生素C,这一过程又是可逆性的,所以维生素C也是一种氧化还原剂。它能直接改善肝功能,促进新陈代谢;大剂量应用可提高体液免疫,促进抗体形成,加强白细胞的吞噬作用,增强机体的抗病能力,减轻肝脏脂肪变性,促进肝细胞的修复、再生和肝糖原的合成,改善新陈代谢,增强利尿作用,促进胆红素排泌,从而起到解毒、退黄、恢复肝功能、降低转氨酶的作用;同时还能改善肾上腺皮质功能。此外,尚有结合细菌内毒素的能力,减少内毒素对肝脏的损害。因此,肝炎病人应当经常服用维生素C。
有人曾经应用大剂量维生素C治疗小儿病毒性肝炎,获得显著疗效,使疗程从平均64.9天缩短到31.8天,而且未见并发症。
那么服用量究竟应掌握在多少范围之内最为合适?至今仍难取得一致意见。一般主张一次口服量为100~200毫克,一日3次;如加入到10%葡萄糖液中静脉点滴,每口量亦不宜超过3克。
还有人主张最好能将人工会成的维生素C与富含维生素C的食物合用。其理由是食物中含有维生素C氧化酶,这种酶是维生素C在人体内氧化过程中所不可或缺的,否则就会导致人工合成的维生素C失效。因此,让肝炎病人多吃新鲜水果与蔬菜,是获得维生素C氧化酶的重要途径。
哪些食物可以帮助乙肝患者补充维生素呢?
1、维生素a。如牛奶、蛋黄、动物肝脏、胡萝卜、韭菜、荠菜、空心菜、苋菜、金针菜、菠菜、雪里蕻、青蒜、芒果、落葵、橙色番茄等。
2、维生素b1。如全麦、各种豆类、花生、新鲜蔬菜、水果等。
3、维生素b2。如大豆、小米、酵母、绿叶蔬菜、豆瓣酱、肉类、蛋、肝、乳类、蚕蛹等。
4、维生素b6及泛酸。如豆类、绿色蔬菜、肝、肾、瘦肉类及酵母等。
5、维牛素c。如新鲜蔬菜、水果、尤其是柿子椒、青蒜、蒜苗、油菜、野苋菜、山楂、猕猴桃等,宜多吃。
6、维生素d。例如鱼肝油、鱼肉、虾肉、牛奶、蛋黄、蘑菇、骨头汤等。
7、维生素k。肝病患者胆汁分泌受到障碍时,维生素k,特别是维生素k1、维生素k2的吸收也受到了影响,所以宜多吃圆白菜、菜花、花生油等食物。
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