儿童冬季养生粥食谱

2019-10-12 │ 儿童冬季养生粥食谱 儿童夏季养生保健食谱

小编推荐四款儿童营养食谱

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!养生达人是如何进行养生保健的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《小编推荐四款儿童营养食谱》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

宝宝营养不良时就会伴有贫血,小儿体重减轻,生长发育迟缓等症状。微微健康网小编今天给大家推荐四款儿童营养食谱,可以有效的帮助改善宝宝营养不良的症状哦!

儿童营养食谱一:鱼片蒸蛋

材料:

主料: 草鱼300克 鸡蛋250克

调料: 小葱10克 盐4克味精1克 生抽5克 胡椒粉1克植物油20克

制作:

1. 草鱼宰杀治净,片取净肉切片,加入精盐、油拌匀;

2. 鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐、味精搅匀,倒入盘中;

3. 烧沸蒸锅,放入蛋用慢火蒸约7 分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面,续蒸3 分钟,利用余热?h2 分钟取出,淋酱油和油,撒上胡椒粉便成。

食用方法:

适合中餐、晚餐食用,四季皆宜。

儿童营养食谱二:肝末鸡蛋羹

材料:

猪肝、鸡蛋

制作:

将猪肝煮熟切末,放入调散的鸡蛋中,加少量细盐蒸成蛋羹。

食用方法:

适合早餐食用,四季皆宜。

儿童营养食谱三:苹果雪梨瘦肉汤

材料:

苹果1个,雪梨1个,瘦肉适量。

制作:

1、苹果、雪梨去皮、心,切成小块或片,

2、与瘦肉同放入锅里,加适量清水,

3、煲0.5-1小时便可食用。

食用方法:

适合饭后食用,四季皆宜。

儿童营养食谱四:蔬菜挂面

材料:

葱,姜片,虾米,干贝,木耳,白菜,挂面,调料

制作:

1、锅里放一丁丁油,爆香葱段姜片,放清水,加虾米、干贝烧开,木耳放水里泡发;

2、烧水的时候,把小白菜洗好,切段;

3、水烧开了以后,放入挂面煮熟后,加入小白,少许酱油、盐、鸡粉、五香粉、香菜就出锅喽!

食用方法:

挂面可以作为宝宝的正餐,配上青菜作为原料,可以不用额外准备菜,同时又满足了宝宝的营养需求

扩展阅读

小编推荐几款美味的鲫鱼食谱


冬季是吃鲫鱼的最佳季节,在寒风瑟瑟、冷气袭人的冬季,鲫鱼肉肥籽多,味道鲜美。民谚也有冬鲫夏鲤之说。今天微微健康网将给大家推荐几款美味的鲫鱼食谱,下面我们一起来了解一下吧!

鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。

鲫鱼的保健作用

1、增强抗病能力

鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病,心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力,防治高血压、动脉硬化、冠心病,是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。

3、美容

鲫鱼含脂肪少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。经常食用可改善皮肤粗糙的状态,对因压力、睡眠不足等因素导致的皱纹,有很好的消除作用。

2、通乳催奶

鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人,经常吃鲫鱼有益身体恢复。

美味鲫鱼食谱

1、荷包鲫鱼

材料:鲜活鲫鱼2条,肥瘦相间的猪肉,冬笋丁,冬笋片,猪板油丁,料酒,酱油,精盐,白糖,葱末,姜片,湿淀粉,色拉油。

做法:

(1)鲫鱼去鳞,去两腮。从鱼脊背上开膛取内脏,用水洗净。将猪肉切成丁与冬笋丁加入料酒、酱油、白糖、精盐、湿淀粉,搅匀成馅。然后将馅填入鱼腮和鱼腹内,再用刀在鱼身两面剞上十字形花刀,抹上酱油。

(2)锅内放入色拉油,烧至七成热,将鱼放入,煎至一面金黄色取出。锅内入姜片、葱末煸香。将鱼煎黄的一面朝上放入锅内,加料酒、酱油、白糖、精盐、冬笋片,猪板油丁和适量的清水,大火烧沸后淋入色拉油,盖上锅盖,移小火焖20分钟,再调大火收浓汤汁。将鱼盛入盘中,锅内的汤汁勾芡,浇在鱼身上即可。

2、生炒鲫鱼

材料:两条鲜活鲫鱼,青红椒,笋片,洋葱,胡萝卜,蒜片,姜,酱油,红油,白糖,精盐,味精,料酒,醋,湿淀粉。

做法:

(1)鲫鱼刮鳞去内脏,去鳃洗净,取下净肉,批成带皮的片,泡水待用。青红椒改成菱形片,洋葱切带尖的片,胡萝卜修成蝴蝶状。切片待用。

(2)鱼片吸干水分,加盐、味精、料酒、干淀粉搅匀,抓上劲。锅内加入适量的色拉油,烧至3-4成热时,下鱼片配料一起滑油,至鱼片变白时捞出沥油。

(3)锅内留有底油,加蒜片、姜片、葱末煸香,加水及盐、味精、料酒、酱油、红油,加入湿淀粉勾芡,倒入鱼片及配料,滑炒,最后淋醋装盘。

3、鲫鱼萝卜丝炖豆腐

材料:鲜鲫鱼一条,白萝卜半根,豆腐一块,姜片、料酒、盐、鸡精、白糖、花生油、香葱等。

做法:

(1)鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净擦干水,在鱼身双面斜划三刀。白萝卜切丝。

(2)锅烧热放油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面金黄色,盛起待用。

(3)锅内放入适量清水,倒入鲫鱼,萝卜丝,豆腐,加料酒。改小火炖煮3分钟至汤呈奶白色。

鲫鱼适用人群

一般人群均可食用。

1、适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用

2、感冒发热期间不宜多吃。

以上内容就是针对几款美味的鲫鱼食谱来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧,希望对您有帮助。

小编推荐三款养生保健粥


喝粥是一种大众化的养生方式,养生保健粥是一种具有营养保健功效的饮食。喝粥作为养生保健的方式,在粥类的选择上也有不少的讲究。微微健康网小编推荐给各位爱美人士三种养生保健粥,助你养出好气色。

养生保健粥:白木耳粥

材料:白木耳15克、粳米250克。

做法:烧开一锅水,把白木耳和粳米倒入锅中煮成粥。

功效:白木耳是滋阴、润肺的佳品,并具有益气补肾、润肺止咳的功效,可用于气阴两虚、阴虚内热燥咳等。

养生保健粥:黑芝麻粥

材料:黑芝麻、粳米、蜂蜜

做法:把黑芝麻淘净晒干后炒熟捣碎成细末,每次吃时盛出25克来,与100克的粳米一起煮成粥,并加入一勺蜂蜜,再煮一会儿,直至粘稠为止。

功效:黑芝麻具有通便润肠、壮筋骨、益五脏的功效。而此款黑芝麻粥可以滋补五脏,改善便秘情况。可用于大便煤结、须发早白、妇女产后乳少、瘫痪、风痹等情况。

养生保健粥:菊花粥

材料:菊花30克、粳米100克。

做法:将菊花煮成汤,取出汤汁再加入粳米煮成粥。

功效:此款粥可以散风热、明眼目、清肝火,可用于风热型感冒、目赤肿痛、心烦咽燥等情况,并能防治心血管疾病。

以上这这养生保健粥对女性而言可是不可多得的养生食品,其营养保健价值很高,还能帮助你滋补身体,养出好气色。

小编为您推荐几款乌鸡营养食谱


乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料,食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有明显功效。下面微微健康网就和大家一起来了解一下吧!

乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是黑了心的宝贝;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

乌鸡营养食谱:

参芪乌鸡汤

功效:补益气血。适应症:恶露不绝属气虚者,或血虚弱不能濡养肢体而致的产后身痛、腹痛者。症见产后恶露逾期不止,色淡,质稀,伴头晕眼花,失眠心悸,关节酸痛,小腹绵绵而痛,舌淡红苔薄白。

原料:绿壳蛋乌鸡肉200克,党参30克,黄芪15克。

做法:将党参、黄芪洗净,鸡肉洗净,切小块。把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可,随量食用。

人参枸杞乌鸡汤

功效:用于精血虚衰。

原料:绿壳蛋乌鸡1只洗净、人参1棵、枸杞50克

做法:将材料一同放入瓦锅内,隔水炖至鸡肉熟后调味。饮汤食鸡肉。

乌鸡大枣粥

功效:本粥具有养血止血、健脾补中的功效。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。

原料:乌鸡肉150克,大枣10-15枚,大米100克,精盐适量。

做法:将乌鸡肉洗净,切成碎末;大枣、大米洗净。将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中,加入清水适量,上大火烧开,改用小火熬成粥,调入少许精盐即成。每日早晚温服。

鹿茸炖乌鸡汤

功效:温宫补肾,益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者,症见婚久不孕,月经不调,经血色淡量少,小腹冷感,腰酸无力等。

原料:绿壳蛋乌鸡250克鹿茸10克。

做法:乌鸡洗净,切块,与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量,文火隔水炖熟,调味服食。

笋菇炒乌鸡

功效:本品具有补养五脏,增强体质,防病延年的功效。适用于五脏虚衰。

原料:乌鸡肉300克,冬笋、黄瓜各50克,水发香菇25克,鸡蛋1个,植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、味精、清汤各适量。

做法:将乌鸡肉洗净,切成薄片,与鸡蛋清和水淀粉拌匀;将冬笋、香菇、黄瓜切成片。将炒锅烧热,放适量油,待油烧至六成热时,下入乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋翻炒,加入清汤、料酒、酱油、精盐、味精、花椒水,炒熟即可。佐餐食用。

红枣乌鸡汤

功效:补益气血﹑滋补肾气﹑益肝明目。

原料:绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两﹑杞子三钱﹑红枣六枚﹑陈皮一角﹑生姜二片﹑调味适量。

做法:淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗,红枣去核,乌鸡斩成大块出水,将全部材料放入瓦煲内,加水煮约三小时,调味即成。

适宜人群

适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

小编推荐4款猪肝汤的健康煮法


大家都知道猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。吃猪肝有明目补血、护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用。这里微微健康网向大家推荐4款猪肝汤的健康煮法,补血养颜,让每个爱美的mm在秋天拥有好气色,眼睛更雪亮。

一、菊花猪肝汤

材料:猪肝250克,鲜菊花10朵。

做法:猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟,再放入猪肝,煮至猪肝熟下盐调味即成

功效:有滋养肝血,养颜明目功效。

二、韭菜猪肝汤

材料:猪肝250克、韭菜200克、姜3片。

做法:猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;韭菜去根切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开,放入韭菜和猪肝滚熟,下盐和鸡粉调味即可食用。

功效:养肝补血,助益阳气。

三、麻油番茄猪肝汤

调味料:麻油3汤匙;米酒半汤匙;盐适量。

做法:

1.猪肝用水冲净切片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间换水2~3次;捞起用少许盐、生粉和生抽腌好备用;

2.番茄洗净,每个切6瓣;

3.葱和香菜洗净,分别切末;

4.热锅放3汤匙麻油,下姜片爆香,放切好的葱白略炒,再加入番茄片一起拌炒,倒入6碗水烧开,下猪肝和米酒煮至猪肝熟,下盐调味,撒入葱青和香菜即可品尝。

功效:

补肝养血、促进子宫恢复。

四、菠菜猪肝汤

材料:猪肝250克、菠菜200克、姜3片。

做法:猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;菠菜择洗干净,焯水(去涩味)后捞起切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开,放入菠菜和猪肝,滚熟后下盐和鸡粉调味即可。

功效:生血养血,润燥滑肠。

小贴士:

如想汤水更香浓,可将番茄多煸炒片刻至出汁。

不过也有不少人嫌猪肝一股腥气很难除掉,而且怕猪肝不熟时容易煮老,失去滑嫩的口感,于是坊间有不少处理猪肝的秘笈,如用盐水浸泡排毒,加米酒或牛奶腌制可去腥等等。

这里给大家介绍台湾名厨阿基师的方法,教你如何煮出滑嫩猪肝:首先要用流动水冲洗,切片后充分浸泡后捞起,倒入适量酸奶搅拌均匀,腌5分钟,让酸奶的乳酸去除猪肝腥味,然后冲净,沥干水分;再用淀粉均匀沾裹肝片,以锁住猪肝的营养又保留滑嫩;将猪肝放入90摄氏度的汤锅中汆烫5分钟捞起,放入冷水中搅拌降温,让猪肝不因后热而老化,也能去除血水杂质。经过这样处理的猪肝,不论滚汤或是炒制都很滑嫩爽口,而且汤水清透、炒菜不糊。

小编推荐:睡前养颜美食


小编今天给大家推荐几款适合大家睡前吃的养颜食物,还能帮助改善睡眠哦!

1、温牛奶

睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。

放心,睡前喝牛奶不但不会胖,反而还可以补充身体里的钙。

2、燕麦片

燕麦是很有价值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼,足以填补你的牙洞了。有减肥功效!

同时燕麦片能诱使产生褪黑素,一小碗就能起到促进睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麦片,效果会更佳。

3、全麦面包

在睡前感觉饿的时候,如果以上的不能让你满足,那么你可以选择全麦面包,再加一片土司,搭配茶和蜂蜜,能够帮助人体释放一种胰岛素,这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。

4、蜂蜜

往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素,进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。

大量的糖份具有兴奋作用,但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉),这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。

5、菊花茶

菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方。

6、香蕉

减肥香蕉实际上就是包着果皮的安眠药,除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外,睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。

7、杏仁

杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!

8、亚麻籽

只要向你就寝前喝的燕麦粥中撒入2大汤匙这种有益健康的亚麻籽就能起到预想中的效果。它们富含欧米加-3脂肪酸。

9、土豆

大家都知道土豆能减肥的秘方,但是你知道吗?它还能帮助你睡眠哦!

它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果,你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。

一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的,相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话,效果会更加的棒哦!

10、火鸡

每到感恩节,人们都能打上香香的盹儿,这些都归功于火鸡,它被认为是色氨酸的最好来源。但是这也只是现代民间传说而已。当你的胃基本处于空腹状态而非饱腹,有相当的碳水化合物而非大量蛋白质时,色氨酸就会开始工作了。深夜在若干全麦面包上放上一两片薄薄的火鸡切片,也许你会在厨房就开始你的睡眠之旅。

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