蒜泥凉拌菠菜——健脾养胃清热通便
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。科学的饮食养生是怎么进行的呢考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“蒜泥凉拌菠菜——健脾养胃清热通便”，希望能为您提供更多的参考。
食物的不同，营养物质也是不一样的，我们应该选择适合的一些养生的方式和方法，这样的话可以起到保健养生的作用。菠菜是一种大家都很熟悉的蔬菜类型，营养丰富，还可以提高代谢，对于促进食欲有好处，吃法有很多，可以煮粥，凉拌，还可以煮汤，今天介绍可以清热通便的蒜泥凉拌菠菜的做法。
蒜泥凉拌菠菜
食疗功效:通便清热、温脾暖胃、理气补血、防病抗衰、解毒杀虫、止泻止痢
营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合习便秘、高血压病、贫血、糖尿病患者
禁忌人群:肾炎、肾结石患者、胃肠虚汗、腹泻者忌食
蒜泥凉拌菠菜所需材料
主要食材菠菜、大蒜、醋、白糖、盐、香油、味精
蒜泥凉拌菠菜的做法
1菠菜去根、老叶，洗净，放沸水中烫熟，捞出放凉开水中过凉，捞出沥干，切段，放入盘中，撒盐拌匀，备用。
2大蒜去皮，捣碎，放碗中，加盐、白糖、味精调成蒜泥。
3将蒜泥浇在菠菜上，淋上醋、香油即可。
功效与作用
菠菜具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。蒜泥凉拌菠菜具有通便清热、温脾暖胃、理气补血、防病抗衰、解毒杀虫、止泻止痢的功效。大蒜可以有杀菌消炎的作用，还可以提高免疫力和体质，对于预防疾病抗衰老有好处，和菠菜一起吃，可以有健脾养胃的作用，还可以提高人体的免疫力抗病的能力，可以补血理气，还可以促进食欲。
上面介绍了蒜泥凉拌菠菜的做法，大家都知道了吧，饮食也是一种艺术，选择对了对身体健康是一种很大的调节的作用。大家平时的时候可以经常吃这样的食谱，具有健脾养胃清热通便抗衰老的作用，大家不妨试试吧，口感很不错。
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蛤蜊是大家都喜欢吃的一种海鲜种类，而且价格比较便宜，很平民的一种。它的口感好，而且适应方法有很多，经常吃蛤蜊可以有开胃消食补肾的作用哦，蛤蜊如何搭配才有营养呢，来看看这款蛤蜊拌菠菜的做法，可以有促进食欲的效果、
蛤蜊拌菠菜
食疗功效:开胃健脾、通便清热、理气补血、利尿消肿、润五脏、止消渴
营养价值:蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、胡萝卜素、氨基酸、牛磺酸
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒者
蛤蜊拌菠菜所需材料
主要食材菠菜、蛤蜊、料酒、盐
蛤蜊拌菠菜的做法
1、将菠菜清洗干净，切成长度相等的段，焯水，沥干装盘待用。
2、蛤蜊收拾干净，加盐和料酒腌渍，入油锅中翻炒至熟，加盐调味，起锅倒在菠菜上即可。
蛤蜊拌菠菜的功效与作用
菠菜具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效。蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。蛤蜊拌菠菜此汤具有开胃健脾、通便清热、理气补血、利尿消肿、润五脏、止消渴的功效。蛤蜊和菠菜一起吃，可以有补气血的作用，因为菠菜可以补血还可以抗衰的哦。和蛤蜊一起吃的话可以起到开胃健脾的作用，同时也可以有通便的功效呢。
蛤蜊拌菠菜的制作方法以及它的保健效果，你都知道了吧，其实蛤蜊拌菠菜的好处有很多，菠菜可以补气血，和蛤蜊一起吃的话可以有润肠的作用，对于滋补五脏来说是不错的选择，还可以提高体质的哦，大家可以试试这样的一款养生食谱哦。
同的食物营养物质不同，而且还可以补充人体所需的不同的营养素，菠菜大家都很熟悉不陌生，经常食用的哦。一般可以炒着吃，凉拌，或者是做馅都是不错的选择呢，菠菜可以补充丰富的纤维素和矿物质，还可以促进新陈代谢，预防便秘，今天介绍的这道上汤菠菜就有补血抗衰的作用，还可以清热解毒。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、卵磷脂、胡萝卜素、多种维生素和钙、铁、磷等矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用
上汤菠菜
所需材料
菠菜500克，咸蛋1个，皮蛋1个，鸡蛋清适量，三花淡奶50毫升
上汤菠菜的做法
1菠菜洗净，入盐水中焯水，装盘;咸蛋、皮蛋各切成丁状。
2锅中放100毫升水，倒入咸蛋、皮蛋、蒜下锅煮开，再加入三花淡奶煮沸，下鸡蛋清煮匀即成美味的上汤。
3将上汤倒于菠菜上即可。
上汤菠菜的功效与作用
菠菜具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效。皮蛋具有泻肺热、去大肠火、治泻痢、治疗咽喉肿痛的功效。鸡蛋清不但可以使皮肤细嫩，还具有清热解毒、易经补气、润肺利咽的作用。上汤菠菜此汤具有通便清热、理气补血、润肺利咽、防病抗衰、止渴润肠的功效。菠菜含有的粗纤维是比较丰富的，而且还可以有增强免疫力的作用，和鸡蛋皮蛋一起煮汤，可以补充丰富的钙质和蛋白质，而且还可以有清热解毒的作用和效果，对于提高免疫力有好处，同时也可以补气养血，具有抗病抗衰的效果，适合多用的人食用，赶紧试试吧。
关于上汤菠菜的做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，而且还可以有预防疾病的作用，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，通便清热理气补血抗衰，大家平时的时候可以利用它的这些营养素来给予自己补充营养，大家不妨试试。
蔬菜的种类是有很多的，我们可以根据自己的喜好选择适合自己的食材来进行烹饪的。很多中老年人喜欢吃苦瓜，它的口感稍微有点略苦，但是它的价值是比较高的，可以有清热健脾的作用，特别是用凉拌的吃法，下面介绍凉拌苦瓜的吃法。
凉拌苦瓜
材料：
苦瓜450克，青、红辣椒各30克，蒜瓣20克，精盐10克，味精1克，醋15克，香油20克，辣椒油10克。
做法：
(1)将苦瓜长剖成两半，去净瓤，切成块。青、红辣椒均切成片。蒜瓣拍碎，捣成茸。
(2)把苦瓜上面撒上一些精盐搅拌均匀，然后腌制到变软，用冷水洗干净，淋干放入盘子中，然后放入青红椒片，加入精盐和味精进行调味搅拌均匀。
(3)放入蒜泥、醋、辣椒油、香油拌匀即成。
凉拌苦瓜美食特点：咸酸苦辣，脆嫩爽口。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。明代大医学家李时珍称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。同时，苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。而且苦瓜中含有的铁元素和维生素AB是非常丰富的，而且还有无机盐，它是一种很健康的食材，不仅可以促进胃液的分泌，而且还可以有促进消化和食欲的一种食材，大家都喜欢吃这样的食物是非常好的选择，具有抗癌和清热解毒的作用。
关于凉拌苦瓜的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是比较高的，而且是一种很滋补的食材，比如说可以有养血益气，补肾健脾的作用，而且还可以有明目养肝的功效哦。
羊肉和菠菜你一起吃过吗?是可以一起吃的，一起吃的话可以有补气血的作用，而且羊肉可以补虚劳，对于身体虚弱，腰酸背痛，肾虚的情况有改善的作用，而且也可以有提高免疫力的效果，上汤羊肉菠菜的制作下面就来具体介绍。
上汤羊肉菠菜
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、卵磷脂、胡萝卜素、多种维生素和钙、铁、磷等矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用
上汤羊肉菠菜
所需材料
菠菜500克、羊肉末适量、咸蛋1个、皮蛋1个、鸡蛋清适量、三花淡奶50毫升
上汤羊肉菠菜的做法
1、菠菜洗净，入盐水中焯水，装盘;咸蛋、皮蛋各切成丁状。
2、锅里放入水，倒入咸鸭蛋皮蛋，还有羊肉末，放入蒜下锅煮开，然后放入三花淡奶煮沸，下鸡蛋清煮匀即成美味的上汤。
3、将上汤倒于菠菜上即可。
上汤羊肉菠菜的功效与作用
菠菜具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效。皮蛋具有泻肺热、去大肠火、治泻痢、治疗咽喉肿痛的功效。鸡蛋清不但可以使皮肤细嫩，还具有清热解毒、易经补气、润肺利咽的作用。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。菠菜和羊肉一起吃，可以有通便的作用，含有丰富的纤维素和铁质，对于清热解毒通便来说起到了很好的作用，而且也可以有补气血的效果，同时也可以有防病抗衰的效果，对于润肠有好处。
上汤羊肉菠菜的制作，上面介绍了相关的内容，这样的一道食谱口感好，而且营养物质很丰富，可以有促进食欲的作用，对于通便清热解毒理气来说起到了很好的作用，而且也可以有补气血增强人体免疫力的功效，可以经常吃。
每一种食物都有着不同的养生功效，最重要的是我们应该如何利用起来，同时我们也要多多的去了解一些关于食物的好处。比如说刀豆吧，它是很常见的豆角的一种，如何食用呢，什锦刀豆的做法简单，可以有润肠通便健脾胃的作用，来看看吧。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、不饱和脂肪酸、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、钾、镁、钠、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
患寒热病者，患冷气人，患疟者、尿路结石者不宜吃刀豆
什锦刀豆
所需材料
刀豆100克、山药100克、莲藕100克、南瓜100克、马蹄4个、小西红柿3个、葱适量、盐适量、味精适量
什锦刀豆的做法
1、刀豆除去蒂及老筋，沸水焯至熟透;山药、藕、马蹄、南瓜去皮洗净，切片;小西红柿洗净，切半。
2、油锅上火加热，爆香葱丝和姜丝，放入所有原材料，用旺火炒熟，调入盐和味精即成。
什锦刀豆的功效与作用
刀豆具有温中下气、利肠胃、益肾、镇静安神、增强抵抗力、补元气的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。什锦刀豆此菜具有开胃消食、通利肠胃、温中下气、健脾养胃、清热生津、滋阴润肺的功效。这款食谱可以有清热解毒的作用，对于滋阴润肺有好处，还可以有清热去燥的功效，对于排毒有好处，同时也可以有滋补壮阳的效果哦。
什锦刀豆的制作方法以及它的好处，你都知道了吧，什锦刀豆的好处有很多，可以有滋补肝肾的作用，对于补肾排毒有好处，还有开胃健脾的作用，适合的人群有很多，大家可以试试这样的一道家常菜哦，是不错的养生食材。
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