导读:豆腐是人们日常生活中经常会吃到的食物,豆腐的营养丰富,美味可口,老少皆宜。豆腐的营养价值极高,有助于美白肌肤,防癌抗癌,
豆腐是人们日常生活中经常会吃到的食物,豆腐的营养丰富,美味可口,老少皆宜。豆腐的营养价值极高,有助于美白肌肤,防癌抗癌,美目养颜,但是豆腐是不宜吃太多的,下面小编为大家介绍豆腐吃太多易患的四种病,希望对大家有所帮助。
问题1:促使肾功能衰退
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。
问题2:引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
问题3:促使动脉硬化形成
美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。
问题4:导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
以上介绍豆腐吃太多易患的四种病,你们是不是已经谨记于心了呢?如果还想要了解更多关于豆腐问题的话,请多关注本网站更新。
天气变热,衣衫渐薄。为了让身材显得更加凹凸有致,不少爱美的女性常常用塑身衣或束腰腰带来把自己的小肚子或多余的脂肪藏起来。不过,这种“藏肉”方式有时却带来麻烦。
常穿塑身衣压迫内脏
塑身衣,痔疮,听起来两者风马牛不相及。但事实上,只要穿戴者不注意,两者随时都能联系在一起。
中国中医科学院专家指出,穿塑身衣只能起到暂时收紧人体赘肉,临时保持体形的作用,如果塑身内衣将腹部紧紧包裹,腹腔内胃、肠等器官受到压迫,就会导致胃肠功能不断降低,消化系统功能减弱,最终造成便秘。在临床上,常见长期束腰引发痔疮的患者,另外,相对于男性来说,女性更易患痔疮。而且,身体每天被塑身衣包裹着,过度地压缩了肌肤和内脏,还会使躯体的血液循环及肌肉活动受到影响,使人感到呼吸不畅,下肢静脉血液回流受阻,引起下肢水肿、静脉曲张等疾病。
另外,长时间穿塑身衣还易引发颈椎病。因为过紧的塑身衣,会压迫颈部肌肉、血管、神经,累及颈椎造成颈椎劳损、骨质增生,进而又会影响椎神经、椎动脉,出现上肢麻木,颈部及上肢酸痛、头晕、恶心、胸闷等症状。因此专家建议,女性应避免长时间穿着塑身内衣,并要注意经常活动上肢,在肩部的位置移动吊带。
易使皮肤失去弹性
除了颈椎病和痔疮外,塑身衣对女性健康的影响还远不止这些,塑身衣还可能使爱美的女性皮肤失去弹性。
紧身的塑身衣,会让皮肤无法自由呼吸,容易引发微循环障碍,影响皮肤正常的营养代谢,使皮肤粗糙,失去弹性,影响皮肤应有的润泽。而塑身内衣紧贴在身上,使皮肤不能正常地呼吸,尤其是在出汗后,汗液不能及时挥发,易造成毛孔阻塞,引起毛囊炎。
此外,塑身衣还是一些妇科疾病的祸首。紧身内裤会使阴部的分泌物聚积,在湿闷环境中无法散发,刺激外阴引起外阴炎。而塑身衣太紧,会使大腿部皮肤磨损引起皮炎及细菌繁殖,甚至会逆行感染诱发尿道炎、阴道炎、盆腔炎等。穿塑身衣还影响血液循环,对于未生育过的女性,盆腔血液循环不好,会造成盆腔淤血和子宫发育不良等疾病,严重者会造成不孕。
专家提醒,青春期少女不宜穿塑身衣。由于青春期少女身体器官尚未发育完善,如为追求体形美而穿着塑身内衣,会严重影响身体发育,使胸部血液循环不畅,引起乳房发育不良。
一次穿着时间别超4小时
塑身衣怎么穿才能让自己看起来又美又不影响健康呢?专家提醒,穿塑身衣一定要避开误区。
很多人以为塑身内衣勒得紧一点效果会更好。其实,每个人的身材都不一样,选塑身衣关键要合身,不要一味追求越紧越好。也不是穿的时间越长减肥效果就越好,专家建议,每次不要穿着太长时间,一般一次穿着不要超过4小时,而且不能天天穿。
另外,选择塑身衣,一定选透气性好的产品,如果感到不适,一定要尽快停用。专家还提醒,健美还是要靠运动,塑造令自己满意的身材,不能依赖塑身衣,正像减肥不能一味地靠节食一样。从健康的角度讲,运动才是获得好身材的最佳途径。
一项最新研究发现,开灯睡觉的儿童或者生物钟自然睡眠模式受人造光线干扰的人,患癌症的可能性比平常人要大。人造光线对人体的破坏性影响会降低人体降黑素的水平。降黑素通常会在夜晚增加,可以保护细胞免受损伤,否则细胞很容易受到肿瘤的破坏。
研究人员在伦敦举行的儿童白血病大会上提出了儿童白血病发病率增多与夜晚暴露在灯光下的关系。尽管研究人员对儿童患白血病的真正原因目前还了解不多,但他们认为环境因素在儿童患白血病方面起着极大的负作用。由得克萨斯大学教授鲁塞尔・莱特领导的研究小组表示,与100年前相比,现在人们夜晚暴露在人造光线下的时间要多得多。
在夜晚,光线会使自然生理节奏陷入混乱状态,这种生物钟控制着动物和植物24小时循环不停的生物进程。这种破坏会抑制降黑素在夜晚的正常分泌。降黑素的分泌主要集中在晚上9点至早晨8点之间。莱特教授称降黑素的减少一直与癌细胞生长及其增生有关系。莱特教授说:“我们在一个要么亮要么暗的环境中生长。降黑素会在夜晚急剧增加,这有助于人体休息和新陈代谢。如果人们夜晚暴露在人造光线下,那么他们分泌降黑素的能力就会受到限制。一旦上床睡觉,你应该把灯关掉,直到第二天早晨醒来。如果没有降黑素,癌细胞生长及癌细胞对DNA破坏的速度就会加快。作为一种抗氧化剂,降黑素能够保护DNA免受氧化作用的破坏。而一旦受到破坏,DNA可能会出现变异,就有可能出现癌变。”
莱特教授称,尽管目前没有明确的证据证明过多的人造光线是儿童(尤其是发达国家的儿童)白血病发病率增加的罪魁祸首,但确实是一个非常可能的原因。他说,人们认为使用电光理所当然,但他们没有想到电光是毒品,是环境污染物。过多的电光确实有影响,人的一生当中使用电光千万要谨慎,夜晚睡觉不要开灯。不应该允许孩子开着灯睡觉,你们同样应该注意,夜晚也尽量少开灯。
以前的研究表明,一些夜晚在电光环境下工作的人患乳腺癌的概率就要比常人高。研究同时表明,盲人患癌症的可能性一般比较低。盲人由于夜晚不用电灯,因此降黑素的分泌过程不受影响。伦敦皇家学院视觉神经系统学教授拉塞尔・福斯特说,地球上几乎所有的生命都具有24小时往复循环的生物钟的基因。拉塞尔教授说:“生物钟控制或改变我们的睡眠模式、警惕性、情绪、体力、血压以及我们生理和行为的其它方面。”进入20世纪以来,儿童白血病发病率急剧上升,而且患者多为5岁以下的儿童。5岁以下儿童白血病的发病率在20世纪下半叶增加了50%以上。
人们对如何吃得健康非常关注,殊不知,喝得不对也很伤身。8月6日,英国《每日邮报》刊文指出,咖啡、果汁、汤类等饮品喝不对,会留下很多健康隐患。本期,《生命时报》记者结合国外研究,采访国内多位权威专家,总结出国人需要恶补的喝的学问.
汤类盐多易高血压。汤类不仅能兼顾口感、营养,还更适合咀嚼功能和胃肠功能不好的老年人。不过,喝汤的学问很多。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示,熬汤时间过长会导致嘌呤含量增加,易导致高尿酸,多喝可能会伤肾。熬汤时间应以1~1.5小时为宜。饭后喝汤易导致营养过剩,应改为饭前喝汤以促进消化。
扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景提醒,不同人群喝汤应有所侧重,比如痛风患者不适合多喝嘌呤含量较高的肉汤、鱼汤、海鲜汤等。在外就餐最好少喝汤,餐馆的汤一般盐、鸡精、味精放得较多,容易导致高血压和动脉硬化。
牛奶喝太多患病风险高。牛奶被誉为最佳天然补钙品,其蛋白质中含有8种人体必需而又无法自行合成的氨基酸。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出,长期大量喝牛奶会导致营养失衡,可能会在一定程度上增加患前列腺癌、卵巢癌、白内障等病的风险。不过,每人每天喝200~300毫升牛奶(1~2杯),就完全不用担心这种风险。此外,喝牛奶别求香浓,因为可能添加香精、奶粉、增稠剂,会影响营养吸收,导致腹泻。
权威专家 牛奶喝太多易致病
北京市疾病控制中心营养与食品卫生所主任医师徐筠还指出,临睡前喝牛奶会增加消化负担,最好在睡前1~1.5小时喝;如果觉得牛奶太腥,可适量加点糖、蜂蜜调味,但别太多,避免摄入过多热量。
茶太浓可能心悸。中国有悠久的茶养生文化,但茶喝得不对可能导致很多问题。饮茶要注意浓度和温度。中国中医科学院杨力教授表示,首先,浓茶含大量咖啡因,过量摄入会引起心跳加速,产生胸闷、心悸等不适。其次,喝太凉的茶会使脾胃虚寒的人腹泻,喝太烫的茶极易损伤食道和胃黏膜。
因此,杨力建议,喝茶应求淡,这不仅能稀释血液,防止血栓形成,还有解毒、抗衰老功效。中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源还指出,一年四季喝一种茶是不对的,喝茶要因时因人而异。春夏容易上火,可多喝性凉的绿茶,但别空腹喝,否则会刺激肠胃;秋天适合喝青茶,茶性平和,不寒不温,让人神清气爽;冬天寒冷,要多喝性温的黑茶,能生热暖胃。
碳酸饮料流失骨钙。除了酷爽的口感,碳酸饮料对身体没多大好处,甚至被美国专家评为最不健康的饮料.大连市中心医院营养科主任王兴国表示,碳酸饮料会诱发肥胖,其中的磷酸会降低钙、铁等多种微量元素的吸收利用,导致骨钙流失。辽宁省口腔医学会常务理事孙晓菊指出,磷酸还对牙齿有一定腐蚀性,会增加患蛀牙和口腔疾病的风险。
此外,国内外诸多研究证实,很多碳酸饮料中含有高果糖浆,普遍热量较高,长期喝易患上糖尿病和肾病。因此,想要健康最好远离碳酸饮料。
权威专家 牛奶喝太多易致病
牛奶喝太多患病风险高。
李为民建议,咖啡每天别超2杯,最好在早午餐后喝,以减少肠胃刺激,别在晚餐后喝,以免影响睡眠。此外,人们常喝的三合一速溶咖啡可能含反式脂肪酸,会增加患心脏病、糖尿病的风险。最好喝用咖啡豆现磨的咖啡,2/3杯咖啡搭配1/3杯全脂牛奶,别加糖。
人工果汁伤智力。纯果汁含多种维生素和矿物质,但也得喝对了才能真正被人体吸收。范志红表示,水果榨汁过程中会把不溶性膳食纤维过滤掉,食物中缺少这类能促进大肠蠕动的纤维,导致患大肠、直肠癌的风险可能增加。因此,能吃水果最好别喝果汁。尤其需要警惕的是,市场上不少果汁饮料是由糖、香料、人工色素等调制出来的人工果汁.美国、英国的研究者发现,这类果汁饮料不仅会损害牙釉质,引发蛀牙、牙齿敏感等问题,还容易导致体重超标,增加糖尿病风险,其中的人工色素甚至可能影响儿童智力发育,一定要少喝。
北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里说,果汁热量偏高,肥胖、高血压患者不宜饮用,应以白开水为主;糖尿病人最好直接吃水果,以免血糖上升过快。
酒能喝出60种病。世界卫生组织统计显示,有60种疾病是由于饮酒不健康造成的。饮酒过量,肝脏最受伤,一次醉酒相当于得了一次肝炎。中华医学会肝病学分会主任委员贾继东教授指出,短时间内摄入大量酒精会造成急性酒精中毒,长期如此,容易诱发酒精性脂肪肝、肝炎,甚至是肝硬化。此外,大量饮酒还容易导致高尿酸血症和高血脂等代谢病,会灼伤消化道黏膜,破坏生殖系统。
权威专家 牛奶喝太多易致病
专家建议,最好选择低度酒,且最多喝2两,中度酒最多喝1两,烈性酒不能超过25毫升。葡萄酒应控制在5两以内,啤酒一天最好只喝一瓶。喝酒前应先吃点主食。如果喝得不舒服了,可以喝点蜂蜜水或果蔬汁,催吐也行。此外,有研究显示,与喝一种酒或不喝酒的人相比,喝混合酒的人患肝癌风险高6~10倍。
这几天全国大范围雾霾,网上又涌现出不少防雾霾的怪招,其中提到吃猪血、鸭血、黑木耳可清肺去尘,这真的管用吗?昨天,记者就此咨询相关食品和 卫生环境专家,他们均表示:pM2.5是通过呼吸进入到肺泡,而猪血、黑木耳等是消化吸收进肠胃,对呼吸系统中的pM2.5显然难以触及。所谓吃猪血鸭 血黑木耳可防雾霾,根本没有一点科学依据。
无专防pM2.5食品
按照网上的说法,吃猪血、鸭血、黑木耳等,可清除掉进入肺部的pM2.5.
北京大学公共卫生学院教授潘小川明确表示,pM2.5是一种由多种化学物质组成的细颗粒物,各地pM2.5成分也很复杂,可能会有所不同,并没有专门针对防治pM2.5的食品,各种食疗对防护pM2.5真正作用不大,因此某种食品可以防pM2.5,没有科学依据。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,pM2.5能到达并沉积在肺部的细支气管,而目前并无科学证据表明猪血、鸭血、黑木耳在消化吸收进入血液后,还能抵达pM2.5的集散地,起到清道夫作用。
此清肺非彼清肺
民间猪血、鸭血清肺功能又当如何理解呢?朱毅指出,所谓猪血、鸭血的清肺功能,只限于民间口口相传,未见于中医典籍。猪血、鸭血的血红素铁 直接被肠黏膜上皮细胞吸收,吸收利用率高。有研究表明,食用猪血和鸭血可减少一些有毒物质吸收,并加快有毒物质排出体外的速率。从这点上说,猪血等能帮助 机体处于良好状态,适当吃一些有益健康。
但目前任何食物都没法清除或减轻pM2.5对解剖学意义上的肺的不良影响,不要轻信食物清肺的说法.潘小川还称,中医所谓清肺,实际是润肺去肺火的意思,与现代医学的清除肺部污染物不是一个概念。
■ 支招
多吃蔬菜水果
朱毅说,真正要抵御雾霾,应该尽量减少外出,少抽烟、清淡饮食,少吃刺激性食物,建议多吃新鲜蔬菜水果,至少保证每人每天一斤蔬菜半斤水果,补充维生素,多喝水。总之均衡膳食、适度运动、充足睡眠,让身体处于健康状态才是正道。
饮食养生
运动养生