美味酸奶玉米饼 健康营养早餐
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！您对养生保健是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“美味酸奶玉米饼 健康营养早餐”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
长期饮用酸奶即可保证钙质的需求，又可健肠胃，调节人体代谢，提高人的抗病能力，因此特别受上班族女性青睐。加之玉米具有很高的膳食纤维，两者搭配营养又健康。
用具有很高营养价值的酸奶做早餐，可以带来一天的活力，加之玉米具有很高的膳食纤维，两者搭配，是上班族女性不错的选择。
用酸奶代替水来做早餐饼，营养一下子大大提升。而且饼中用了一半的玉米面，比纯白面的营养更加丰富，膳食纤维也大大增加。葡萄干和桂圆干是对女性非常好的食物，可以补充气血，养血养颜，用它们来代替糖调节甜度，会带来更加香甜丰富的口感。来看看酸奶玉米饼(适合蛋奶素人群)的做法吧：
主料：酸奶200毫升，面粉50克，玉米面50克，鸡蛋1个，葡萄干、桂圆干适量。
做法：
1.将面粉与玉米面混合，拌匀;
2.将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌均匀成糊状;
3.将葡萄干和桂圆干切碎一些，倒入面糊中，搅拌均匀;
4.用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖一两分钟;
5.待面饼表面起小泡，且饼身颜色变得金黄，翻个面，再略焖1分钟即可。
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还在为早餐吃什么，怎么吃发愁吗？那就来一碗营养健康玉米粥吧，玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。
你还在愁早餐做什么吃吗?你还在愁做早餐麻烦吗?下面小编给您推荐一份营养丰富的早餐：玉米粥，只要三分钟就可以完成。
美味营养早餐：玉米粥
这个粥做起来很简便，用时真的只用三分钟。好不好吃，只有自己才知道。
用料：玉米粉适量 牛奶一杯 水果半粒 糖2勺 水2碗
做法：
1、将锅中倒入一碗水，稍稍加温。
2、加入适量的糖，使其溶化。
3、将水果切成小块，放入盐水中稍浸泡，玉米粉加冷水调成玉米糊。
4、倒入刚刚烧热的糖水。
5、用煎匙兜底花圈加热。
6、中火煮至粘稠，大约一分钟后关火。
7、加入一大杯牛奶至均匀。
8、加入泡过盐水的水果，装盘即可。
营养功效：
1、富含营养物质
玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。
2、疾病预防
这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
3、抗衰老功效
钙含量接近牛奶，防癌抗癌作用，降低血清胆固醇，对抗老年眼衰老。营养简直不要太多了。
美味小贴士：
1、如果家中有小苏打可以稍微加一点，帮助所有营养的吸收。
2、倒入玉米糊以后，一定要不停的搅拌，防止粘锅。
早餐的营养很重要，吃的好才能好好学习与工作，所以责任重大，决定今天早上给家人做道营养的玉米肉末炒饭，营养的蔬菜、粗纤维的玉米，高热量的肉末，三者搭配是绝配，是家人营养早餐必须品，吃上它才能发挥本身的价值。
【美味的营养早餐玉米肉末炒饭】
主料：米饭一大碗、瘦肉80g、玉米50g、芥兰80g、
辅料：油适量、盐适量、
步骤：
1.准备材料，瘦肉剁碎，玉米剥粒。
2.把芥兰先炒熟。
3.倒入玉米烧熟。
4.再倒入瘦肉一起炒。
美味的营养早餐玉米肉末炒饭
5.看到材料全部熟了就可以倒入米饭了。
6.倒入米饭拌炒。
7.拌炒均匀就可以了。
8.用大碗盛好米饭，倒扣在盘子上面。
美味的营养早餐玉米肉末炒饭
小贴士
1.炒饭的材料可以随意搭配的。
2.用五花肉丁或腊肉丁代替瘦肉也是个不错的选择。
芥兰的食用效果
美味的营养早餐玉米肉末炒饭
肠胃热重 熬夜失眠 虚火上升 润肠去热气 下虚火 止牙龈出血
在换季时，老人的血压不易稳定，需要特别注意饮食与生活习惯，早起锻炼，天热在家休息，今天小编特意为老人推荐一道营养早餐----燕麦玉米饼，粗粮配上营养的鸡蛋与蔬菜，营养搭配，健康合理的饮食，让身体远离疾病。
【夏季预防血管疾病燕麦玉米饼】
主料：燕麦粉100g、熟玉米粒50g、牛奶100ml 、
辅料：糖20g、熟鸡蛋1个、黄瓜80g、水萝卜4个、柠檬汁少许、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.燕麦粉加入熟玉米粒加入牛奶和少许糖拌均匀成为面糊。
3.平底锅加少许橄榄油加热，倒入面糊摊成薄饼。
4.中小火煎至两面微黄饼熟关火备用。
夏季预防血管疾病燕麦玉米饼
5.把熟鸡蛋一切四瓣，黄瓜水萝卜切小丁。
6.黄瓜水萝卜加少许柠檬汁拌一下。
7.燕麦饼可以用模具刻出形状摆盘，鸡蛋沙拉摆放在一边即可食用。
夏季预防血管疾病燕麦玉米饼
小贴士
玉米粒最好用甜玉米粒来做，口感微甜好吃，面糊中不喜欢糖可以加盐，味道也很好呢。
燕麦的食用效果
1.预防心血管疾病
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。
2.降血糖
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
夏季预防血管疾病燕麦玉米饼
3.润肠通便
燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。
4.补充钙质
它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
5.延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
6.美白祛斑
燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂--熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
夏季天气热，大家都在吃什么早餐？不要太热并且还要有营养，今天满足大家的要求，做了玉米葱花饼，玉米粉与面粉糊糊摊饼，切成小片，最后弄些番茄酱料，吃起来更香，吃起来不腻口。
【夏季营养面食早餐玉米葱花饼】
主料：玉米粉25g、面粉40g、
辅料：油1大勺、盐适量、葱花适量、
步骤：
1.盆里放入面粉和玉米粉
2.加入适量的盐里面
3.加入适量的温水里面
4.搅成浓稠的糊糊状
夏季营养面食早餐玉米葱花饼
5.再加点葱花里面拌匀
6.锅里放少量的油烧热
7.倒入面糊，用铲子摊开，两面都煎至金黄
8.煎好之后切块就可以享用了。
夏季营养面食早餐玉米葱花饼
小贴士
水的量根据面粉来调节，搅成浓稠的糊状即可！
葱的食用效果
1.促进食欲
葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2.预防老年痴呆
有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3.强身健体
夏季营养面食早餐玉米葱花饼
经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。
4.防癌抗癌
可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
5.治疗感冒
其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
6.降三高
葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。
7.吃葱可以长寿
中国自古就有吃葱可以长寿的说法。
假期到了，儿童与家长们，都在忙碌着学习与工作，每天早餐的营养不可缺失，今天小编为了鸡蛋灌饼，饼层层脆，加入鸡蛋与火腿，健康又营养的鸡蛋灌饼就做成了，搭配一碗小米粥，更是完美的。
【儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼】
主料：鸡蛋110g、面粉200g、
辅料：开水75g、冷水40g、葱花5g、盐2g、甜面酱30g、生菜50g、油20g、
步骤：
1.在面粉中加入1克盐混合均匀，倒入75克沸水
2.边倒水边加搅拌，将面粉搅拌成疙瘩状
3.一点点倒入40克冷水，揉成光滑的面团，放入密封容器中，醒发半小时
4.取出面团，分成80克每个的小面团
儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼
5.擀开成长条状，抹上一层食用油
6.对折再抹上一层油
7.卷起来压扁，醒发5分钟，
8.擀成直径20厘米左右的饼
儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼
9.2个鸡蛋打散，加入1克盐、1小勺葱花搅匀
10.平底锅放适量油，油热后将饼放入
11.等饼鼓起来，用筷子将饼的一角掀开
12.将蛋液灌进去，稍等几秒钟
儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼
13.翻面，等到两面都上色，鸡蛋成熟后，即可关火
14.抹上一层甜面酱，放上生菜，
15.随个人喜好加入香肠等材料即可
儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼
小贴士
1、揉成面团要醒发一段时间，醒发的时间越长面团越滋润，做饼越好操作，但早晨时间短，可以将做好的饼摞起来，中间用保鲜袋隔开，放入冰箱冷冻，吃的时候，拿出来像印度飞饼一样的吃法即可
2、中间可以将1小勺水慢慢用双拳扎进面团里，这样面团更滋润柔软，做出的饼更好吃
3、油酥比油有更好的分层效果，灌鸡蛋的时候更好操作
4、自制甜面酱的做法：将100克市售甜面酱、1小勺香油、1小勺糖搅拌均匀，上锅蒸6、7分钟即可，非常好吃，最适合刷各种饼
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
早餐不能少了面食，适当吃面食对肠胃帮助的，加外营养的胡萝卜，小学生与白领用眼过度要多吃胡萝卜哦而今天做了双丝饼，胡萝卜丝与土豆丝，成品非常的诱人，撒上一点椒盐，家人吃的那叫一个香啊。
【护眼美味早餐双丝饼】
主料：小麦面粉250克、鸡蛋1个、胡萝卜半根、土豆半个、
辅料：油适量、盐适量、椒盐少许、
步骤：
双丝饼的做法步骤1.胡萝卜切丝，放入水里焯一下。
双丝饼的做法步骤2.面粉里放入盐，椒盐，放入焯过水的胡萝卜。
双丝饼的做法步骤3.土豆切丝，放入清水里漂洗一下。然后放入面粉里。
双丝饼的做法步骤4.打入鸡蛋，放入适量水。
护眼美味早餐双丝饼
双丝饼的做法步骤5.搅拌均匀的面糊。
双丝饼的做法步骤6.锅中放入少许食用油，油温高，开中小火，放入少许面糊。
双丝饼的做法步骤7.一面煎制金黄，再换另外一面，两面全部金黄即可，然后继续下一锅，直至所有面糊煎完即可。
护眼美味早餐双丝饼
小贴士
面糊一次不要多放，宁愿多煎几次，薄薄的双丝饼更好吃，外围还有一点点脆脆的。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
护眼美味早餐双丝饼
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
所谓的口袋饼，是面做的单饼，用两张饼合在一起，留着口用来装炒好的蔬菜，肉丝或者火腿肠，饼薄馅多，吃起来超过瘾的。
【口袋饼早餐】
主料：面粉250克、
辅料：黄瓜一根、土豆一个、胡萝卜一根、生菜一棵、培根一片、炒好的肉丝80克、山东大葱一棵、牛肉酱一勺、盐适量、鸡精适量、
步骤：
1.将面粉倒入干燥的盆中，用70左右的水来和面，边倒水边用手搅拌，搅拌至面粉成絮状。用这个温度的水和面，做出来的口袋饼软和，不干硬
2.把面揉成面团，面要和的比平时烙饼软一些。不然的话，烙出来的饼会口感干硬。面和好后，盖上湿布饧10分钟
3.利用饧面的时间，我们把菜处理一下。黄瓜洗净切丝，生菜洗净备用。土豆去皮洗净切丝，胡萝卜洗净切丝。热锅热油炒肉丝土豆丝。
4.把培根放在电饼铛或平底煎锅上煎熟切条
花式美味的口袋饼早餐
5.把培根放在电饼铛或平底煎锅上煎熟切条
6.用刀将长方形的面皮切开，宽度大约8cm,长度大约14cm左右，也可以依据自己喜好改变大小
7.将一条面皮取出来，用刷子将面皮中间刷上油，两边不要刷油，用手蘸水，将面皮两边均匀的抹上少许水，增加面皮的粘性，但不要太多了
8.用另一张面皮和擦过油与水的面皮对上，边缘用手压花方法压一下，这样边缘不容易开口。为了让饼的边缘更结实，用刀打个花边。具体方法：用手压着饼的边缘，刀背往里推一下
花式美味的口袋饼早餐
9.然后依次下去，漂亮的花边就做好了。依次把所有的口袋饼都做好
10.电饼铛或平底煎锅烧热，可擦点少许油然后直接把饼放上去干烙
11.烙一会儿翻面后再刷油，这样烙出的饼比较软，两面都刷到油就可以了，烙至两面金黄面皮中间鼓起来，口袋饼就做好啦
12.接下来，把刚才炒好的土豆肉丝、培根条、胡萝卜丝、黄瓜丝、生菜、蒜白等塞入口袋饼里，吃的时候还可以备一点辣椒酱、牛肉酱，然后就可以尽情的享受口袋饼给你带来的美味享受了。注意不要塞的太满，防止把口袋饼撑爆破了。
花式美味的口袋饼早餐
小贴士
1、面皮刷油时候，只刷中间，其他地方刷水，两块面皮对合起来后，一定要再翻边压一下，我经过了好多次实验操作，不翻过来压边，烤熟后很容易张口哦
黄瓜的食用效果
1.抗肿瘤
可抵抗肿瘤，还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
花式美味的口袋饼早餐
对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
总结：口袋饼的做法想似于春饼，卷爱吃的菜肴，搭配一杯牛奶或者豆浆，是一款营养的花式早餐了。
今天这款面包软有弹性，并且奶香味十足，可以搭配不同的蔬菜做成三明治食用，是一款很棒又经典的面包。
【吐司】
【主料】高筋面粉300g、糖9g、酵母3g、牛奶96g、淡奶油84g、蛋白21g、黄油6g 、
【辅料】蛋白24g、盐3g、酵母2g、糖45g、奶粉18g、黄油6g、
【步骤】
1.中种材料：300克高粉，白糖9克，酵母2克，牛奶，96克，淡奶油，84克，蛋白21克，黄油6克，所有材料放入搅拌桶。
2.启动厨师机开关。
3.揉成光滑的面团关机。
4.面团取出滚圆后，包上保鲜膜，冷藏发酵18个小时（或者室温发酵）至两倍大。
营养美味的早餐吐司
5.发酵好的面团取出。
6.撕成小块放入搅拌桶，再加入主面团材料：蛋白24克，糖45克，盐3克，酵母2克，奶粉18克。
7.搅拌桶安装好，继续启动厨师机揉面。
8.面团成型后再加入6克黄油继续揉至。
营养美味的早餐吐司
9.揉至面团拉出筋膜，面团取出滚圆再次发酵10分钟。
10.然后分成三个等分面团，滚圆后再次静置15分钟。
11.静置后的面团，每一个擀开卷起，再次静置10分钟。
12.然后再次擀开，卷起。
营养美味的早餐吐司
13.差不多2-3个圈左右。
14.三个面团分别卷起后，排放入吐司模中。
15.入温暖的地方再次发酵。
16.面包发酵至土司模7分满取出刷蛋液。
营养美味的早餐吐司
17.烤箱预热180度放入土司模烤制35-40分钟。
18.吐司上色后要加盖锡纸，直到吐司烤好立即脱模冷凉。
营养美味的早餐吐司
小贴士
这款面包一开始中种面团只要揉光滑就好，冰箱冷藏发酵，因为是低温发酵，面团不会发的很大，直接取出撕成小块在和主面团混合就好。不放入冰箱室温发酵也可以。
和主面团混合的面团一开始是非常的湿润的，很不成型，不过不要怕，只要面团揉至到位，你会发现面团越来越有韧性，直到能拉出筋膜。
这款面包烤制的时候会发的很高，所以只要面团发酵至土司盒7分满就可以了，如果像一般的土司发酵至8-9分满，土司烤制的时候会涨出土司盒，影响面包的美观。
烤制面包观察一下，吐司表面上色就要加盖锡纸，以免吐司烤至上色过深。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
营养美味的早餐吐司
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
总结：这款面包做法非常讲究，如果面弄不好，做出来的面包不筋道，吃起来影响口感。
白领上班经常在家不做早餐，在路上买点吃，可是小摊上的卫生状况让人担忧，最好还是自己动手做点吃吧，今天小编教大家一道营养快餐，它的做法简单，接下来就跟小编一起来学习它的做法吧。
【鸡蛋灌饼】
【主料】
面粉300克
【辅料】
生菜适量、榨菜末适量、火腿肠适量、鸡蛋适量、辣酱适量、葱末适量
【做法】
1.面粉中加入一半沸水拨匀，再加入凉水合成柔软的面团，醒30分钟。
2.辅料：生菜、葱末、鸡蛋、火腿肠、榨菜末、香辣酱。
3.鸡蛋打入碗中，加入少许食盐和葱末打散备用
4.醒好的面团放入案板再次揉匀。
营养早餐鸡蛋灌饼
5.分成剂子。
6.取一份面团擀成长条片，均匀的抹上食用油，撒少许盐。
7.从一头卷起。
8.卷起的面团竖起，用手压扁。
营养早餐鸡蛋灌饼
9.擀成小饼坯子。
10.一次可以多做一些饼坯子，擀好后用油纸隔开，放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出无需解冻，直接煎锅煎就可以
11.锅置火上少许油烧热，放入薄饼，中小火烙制；当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，形成一个小口。
12.将打散的鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制。（可以把火腿肠放边上稍微煎一下。
营养早餐鸡蛋灌饼
13.两面煎成金黄色，鸡蛋煎熟取出，抹上辣酱或甜面酱，撒上榨菜末，放入生菜和煎好的火腿肠卷起即可。
14.闺女的早餐，不错吧。
营养早餐鸡蛋灌饼
小贴士
面团要醒一段时间，做出的饼才会柔软又有韧性。
煎制的时候的时候可以再加入些食用油，才会使饼皮酥脆，里面柔软。
倒蛋液的时候根据饼的大小来控制蛋液的多少，蛋液能铺满饼的里层即可。
根据自己的口味可以加入生菜，西红柿，黄瓜，火腿，酱肉等各种蔬菜或肉类。同时，根据自己的口味，也可以配合不同的酱料，甜面酱，蒜蓉辣酱，甜辣酱都是挺好的选择
生菜的食用效果
1.消脂减肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。
2.镇痛催眠
有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿
营养早餐鸡蛋灌饼
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变
总结：鸡蛋灌饼大家都爱吃，外皮酥脆，有鸡蛋、生菜、香肠营养更加丰富，吃的营养更健康，还是在家做吧。
口袋饼的制作并不复杂，主要是经过高温烘焙就可以了，酥脆的口袋里，装入不同的蔬菜，加入蘸料，这样吃非常受家人的喜爱。
【鸡肉口袋饼】
【主料】
高筋面粉200克、水140克、酵母5克、盐2克、糖5克
【辅料】
鸡胸肉150克、盐适量、香酥炸粉60克、鸡蛋适量、面包糠60克、生菜适量、料酒10ml、番茄酱适量
【做法】
1.鸡胸肉切条加入炸粉调料。
2.再加入料酒。
3.抓拌均匀腌制冷藏备用
营养早餐鸡肉口袋饼
4.高粉，酵母，盐，糖水放入面包机搅拌均匀后发酵备用。
5.发酵好的面团取出排除空气切割等分滚圆。
6.取一份擀成圆形上面刷一些橄榄油
7.然后收口捏紧按扁
8.擀成牛舌状小饼。
营养早餐鸡肉口袋饼
9.一次做好排放在烤盘。
10.烤箱预热220度放入烤盘。
11.烤制10分钟饼起鼓即可。
12.这时把鸡肉取出加入蛋液抓拌均匀。
营养早餐鸡肉口袋饼
13.每条鸡肉沾过面包糠。
14.入油锅中炸制。
15.炸至金黄捞出沥油。
16.口袋饼一切两半。
17.加入炸好的鸡肉和生菜挤上一些番茄酱即可食用。
营养早餐鸡肉口袋饼
小贴士
口袋饼的面团不需要揉至出筋，一般面团功能发酵就好。
里面的配菜可以自己任意搭配，随自己喜欢。
鸡胸脯肉的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高人的免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
营养早餐鸡肉口袋饼
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
总结：今天这款鸡肉口袋饼，用来当早餐或者晚餐都是不错的选择，爱吃美食的亲们可以尝试做下哦，味道绝对美味。
做早餐首先就要求简单快捷，还要吃的营养，今天小编为大家推荐一款营养餐---红薯米饭饼，清香可口，凉后吃的松软，味道微甜，能促进胃肠蠕动，是道老少皆宜的营养餐。
【红薯米饭饼】
【主料】
米饭220克
【辅料】
红薯200克
【做法】
1.准备食材。
2.米饭抓散，红薯去皮，放微波炉里加至微热（这样有利于米饭团成型）
3.将微热的红薯抓散。
营养早餐红薯米饭饼
4.与米饭混合起来。
5.取适量团成团。
6.全部团好。
营养早餐红薯米饭饼
7.锅中放入一点油，沾满锅底即可，放入米饭团。
8.边中小火加热，边用手按扁。
9.煎至两面上色，米饭饼变松软即可关火食用。
营养早餐红薯米饭饼
小贴士
1、红薯和米饭要在微热的状态下拌匀，且容易成团。
2、红薯本身已经有甜味，如果喜欢甜食，加在里面再适量增加糖份。
红薯的营养价值
1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2.里面-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。
3.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。
红薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
营养早餐红薯米饭饼
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
总结：今天这道营养餐，可以做为早餐食用，也可以作为零食的，吃着甜而不腻，回味无穷。
老人饮食清淡还要营养，平时南瓜就能满足需求，不怕血糖、血压受影响，配上鸡蛋做道营养早餐，南瓜擦碎与鸡蛋、面搅在一起，摊饼吃，金黄色小饼，配上小粥，就是一道完美的营养早餐喽。
【老人健康早餐南瓜鸡蛋饼】
主料：南瓜150g、鸡蛋120g、面粉40g 、
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、
步骤：
南瓜鸡蛋饼的做法步骤1.南瓜去皮去瓤
南瓜鸡蛋饼的做法步骤2.用擦版将南瓜擦碎
南瓜鸡蛋饼的做法步骤3.鸡蛋打入碗中，加面粉
南瓜鸡蛋饼的做法步骤4.加盐、胡椒粉搅拌均匀
老人健康早餐南瓜鸡蛋饼
南瓜鸡蛋饼的做法步骤5.加入南瓜
南瓜鸡蛋饼的做法步骤6.搅拌均匀成鸡蛋南瓜糊
南瓜鸡蛋饼的做法步骤7.不粘锅加少许油，倒入鸡蛋南瓜糊摊平
南瓜鸡蛋饼的做法步骤8.煎至蛋糊成型翻面再煎另一面
老人健康早餐南瓜鸡蛋饼
南瓜鸡蛋饼的做法步骤9.煎熟后盛出切块
南瓜鸡蛋饼的做法步骤10.享用
老人健康早餐南瓜鸡蛋饼
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
老人健康早餐南瓜鸡蛋饼
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
早餐吃的营养才是首要原则问题，看到广东那边早起就吃海鲜，不如也做了海鲜葱饼，浓郁的葱香与鲜美的海鲜完美的结合，那个味道很妙，让你忍不住马上吃光它。
【营养丰盛早餐海鲜葱饼】
主料：面粉200g、糯米粉30g、鱿鱼100g、干蛤蜊50g、洋葱80g、葱100g、鸡蛋2个、青椒1个、红椒1个、
辅料：油适量、盐适量、韩国清酒2勺、醋1勺、酱油2勺、糖3g、辣椒粉5g、熟芝麻适量、
步骤：
韩式海鲜葱饼的做法步骤1.准备好所有的食材。
韩式海鲜葱饼的做法步骤2.锅中水烧开加入韩国清酒。
韩式海鲜葱饼的做法步骤3.然后放入鱿鱼和蛤蜊焯烫2分钟捞出备用。
韩式海鲜葱饼的做法步骤4.小葱切段洗净后用厨房擦拭纸擦去水分备用。
营养丰盛早餐海鲜葱饼
韩式海鲜葱饼的做法步骤5.洋葱切丝，青红椒切圈。
韩式海鲜葱饼的做法步骤6.面粉，糯米粉放入料理盆打入鸡蛋加少许盐。
韩式海鲜葱饼的做法步骤7.再加适量的清水调成稍微稀一点的面糊。
韩式海鲜葱饼的做法步骤8.把葱段撒上干面粉拌均匀。
营养丰盛早餐海鲜葱饼
韩式海鲜葱饼的做法步骤9.平底锅加适量的油烧热，转小火均匀的铺上葱段。
韩式海鲜葱饼的做法步骤10.然后舀上几勺面糊均匀的浇在葱段上面。
韩式海鲜葱饼的做法步骤11.在铺上鱿鱼，蛤蜊，洋葱丝青红椒。
韩式海鲜葱饼的做法步骤12.用小火慢慢煎制用锅铲轻轻按压食材可以让它们沾的更牢固。
营养丰盛早餐海鲜葱饼
韩式海鲜葱饼的做法步骤13.面糊差不多都凝结了可以翻面继续小火煎制片刻直到饼熟透关火。
韩式海鲜葱饼的做法步骤14.可以取一个小碗加入醋，酱油，糖，辣椒，熟芝麻调均匀成为蘸料。
韩式海鲜葱饼的做法步骤15.然后葱饼和蘸料一起上桌即可。也可以把葱饼切成小块食用。
营养丰盛早餐海鲜葱饼
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防糖尿病
营养丰盛早餐海鲜葱饼
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
3.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
早餐是每人都重要的一餐，一天的营养全在早餐，吃的好才能让你一天都精神抖擞，今天兴致做道茄子鸡蛋饼，茄子切成薄片放在蛋饼里，非常漂亮，吃起来茄子软软的，口感丰富，营养丰富，是一天不可缺少的全面早餐。
【茄子鸡蛋饼】
【主料】
小麦面粉100克、鸡蛋1个、茄子半根
【辅料】
盐4克、油2汤匙、胡椒粉克
【做法】
1.面粉100克，鸡蛋1个
营养早餐茄子鸡蛋饼
2.加水，把鸡蛋和面粉调成比较稀易流动的面糊，加入食盐4克
3.加入胡椒粉2克，茄子切成3毫米左右的薄片，植物油温烧至5成热
营养早餐茄子鸡蛋饼
4.倒入适量面糊至平底锅内，摊成圆形。把茄子先在面糊里蘸一下再放在蛋饼上，这样茄片能和蛋饼结合得更牢固
5.两面煎至金黄即可
营养早餐茄子鸡蛋饼
烹饪技巧
1、虽然是鸡蛋饼，但是鸡蛋不宜多放，蛋多了，饼煎出来会很泡，缺少面饼的口感；
2、茄子切薄点既好看又容易熟；
3、茄子不宜铺太多，否则翻面时不好操作，容易裂开。
茄子（紫皮，长）的营养价值
1.茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每100克中即含维生素p750毫克。
2.维生素p能增强，人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
茄子（紫皮，长）的食用效果
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
营养早餐茄子鸡蛋饼
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
总结：茄子营养丰富，对于老年人血脂高，胆固醇高，可以吃些肉末茄子，两者一起食用，可以有效的降低胆固醇的吸收，稳定血糖。
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运动养生
