黑枸杞，你这样做真的太过分了！
近几年来黑枸杞的火热程度超出想象，市场上的黑枸杞价格也节节攀升，对此众多网友开始对黑枸杞进行批判大会。黑枸杞，我们要对你宣战!
第
1
则
身价太高
都是枸杞，你要不要这么拼，给红枸杞留条活路不好吗?!动不动就几千元一公斤，还都抢着买!!!几十块一斤的红枸杞哭晕在厕所!
第
2
则
花青素含量太高
黑枸杞中所含的原花青素含量为每百克中3690毫克， 是蓝莓的22倍还多，是迄今为止世界上发现花青素含量最高的植物。蓝莓对此表示委屈和无能为力。
第
3
则
势头太猛
经济市场一亏亏一大片，唯独黑枸杞，身价倍增，年年涨价，关键是好货还买不到，这样反规律真的好吗?
第
4
则
功效太多
抵抗衰老、改善睡眠
改善循环、增强体质
美容养颜、改善皮肤
护肝明目、增进视力
补肾益精、预防癌症
防治糖尿病小编已经数不过来了!
第
5
则
颜色太炫酷
一泡水就加特技，遇碱变蓝遇酸变紫，短短十分钟就能把整杯水染紫。看得人怀疑这是染色的，都怪它，搞这么炫酷的色，绝对是在高调地秀自己!
第
6
则
营养太丰富
黑枸杞，富含蛋白质、氨基酸、维生素、枸杞多糖、矿物质、微量元素等多种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红枸杞的2.3、4.6、16.7倍!!!看过你的营养，别人的都已经入不了眼。
第
7
则
太受欢迎
仔细观察能发现，各路明星都青睐黑枸杞，什么韩红，周冬雨，刘欢等等，众多城市小白领，也偷偷把饮料换成黑枸杞了，就问问还有谁?!
第
8
则
适合人群太广
视力不佳;
内分泌紊乱者;
日常保健养人群;
皮肤粗糙，肤质不佳者;
常食油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者;
长期使用电脑和手机者;
心血管疾病;
过敏患者;
黑枸杞冷笑：这也是我的错?
第
9
则
标签太多
紫金花，沙漠软黄金，明目果，视力果，花青素之王，蓝色妖姬听说这些标签都专属黑枸杞，不管你信不信，反正我信了!
Ys630.com相关知识
黑枸杞是被公认的纯天然护肤品，有很好的药用价值。它可以降低人身体内的 血指，增强免疫力。有效的预防中老年人心脑血管疾病和动脉硬化。同时对抵 抗肿瘤和病毒都有很强的功效。人们生活的不断提高，越来越重视养生。这也 是黑枸杞历年来热销的主要原因之一。由于它的价格较高，容易混淆，很多不 良商家把人工种植黑枸杞来冒充野生枸杞来谋取暴利，严重伤害了消费者的利 益，那么野生黑枸杞如何分辨呢?小编介绍有五点大家可以参考：
1、在同样小大的果实下，野生黑枸杞要看起来更薄，它的粒数也会更多，而人工种植的黑枸杞皮稍厚，但是它们都有含量丰富的花青素。
2、人工种的黑枸杞属于量产，所以它的果型和颗粒都很均称，而野生黑枸杞采 摘中它的每一颗的水分和光照效果都不一样，所以果实存在有明显的个体大小 。
3、野生黑枸杞比人工种植的要耐泡，同等的颗粒一样的黑枸杞，黑枸杞所含花 青素的份量也不一样，可以泡三次，正常发育的野生黑枸杞可以泡六次。
4、野生黑枸杞在一样的条件下，去掉柄和水温相同的情况下，花青素所释放的 含量要更快，更持久。
5、在嗅觉上野生黑枸杞有明显的清香味，但是它和红枸杞味道又有所不一样， 闻着很舒服。而人工种植的黑枸杞味则很清淡或者几乎闻不到。
中老年人的体表，尤其是脸部和手背布满了点点的褐斑，这是体内自由基作用的结果。
人体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤，引起锈斑。而黑枸杞正是除锈高手。 黑枸杞中的花青素成分有很强的清除自由基的作用。
实践证明，饮用黑枸杞水半年多，脸部和手背等处的老年斑就会有明显改变或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
微友反应喝完黑枸杞的作用：
喝半年(每天早晚各喝一次)，据记载的见证：
1.身体变的轻松，排便很通畅。
2.每天早上有食欲了。
3.睡眠质量明显改善(熊猫眼不见了)。
4.皮肤变得细嫩，水润。
5.小腹部不那么突起了(说明体内/肠道内垃圾减少)。
6.坚持饮用黑枸杞水半年以上，脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
黑枸杞身体益处很多，爱美又想要健康的人，不妨试试看吧。
温馨提示：黑枸杞成年人每天食用10克左右为最佳;
由于黑枸杞属于温补性食材，温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
花青素-抗衰老欧美一些国家经常用原花青素来抵御女性的衰老，当然花青素能为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%的吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。
与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统，花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
女性吃黑枸杞具体功效1、淡斑抗皱，白皙嫩滑功效;
2、天然防晒，抵抗辐射功效;
3、对抗过敏，增强体质功效;
4、清除自由基，预防老化;
5、减轻更年期症状;
6、改善睡眠。
改善视力
黑枸杞对眼睛视疲劳的改善作用也不容小觑，黑枸杞中富含OpC原花青素成分，OpC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。
法国采用花青素治疗眼部疾病很多年且广泛用于食品着色及宇航员、中小学生做防止视力退化的保健品。
实验表明花青素可使98%的电脑视疲劳人群的视力得到改善。
男性吃黑枸杞具体功效
1、补肾提高性功能
晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
2、抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有一定量的Vc。最有意义的是其含有较多的还原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延缓衰老的活性成分，从而起到延缓衰老的作用，具有深远的开发潜力。
3、防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
4、增强免疫
枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。不适人群：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
黑枸杞不适宜人群
1由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
2黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防闭门留寇。
3虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。
4有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
黑枸杞食用方法1
直接嚼服黑枸杞鲜果或枸杞干果。
早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。
黑枸杞食用方法2
泡酒。用黑枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。黑枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
黑枸杞食用方法3
黑枸杞泡水。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。但如果觉得直接嚼不妥，也可泡水后食用，将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。
坚持每日枸杞子30克泡开水，另外加大栆3个，又方便且效果极佳。
黑枸杞泡酒
配方 枸杞子200克，白酒1kg
功效 益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、yang痿者。
制作工艺将黑枸杞去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。
制作工艺
1.人参烘软切片，黑枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。
2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。
3.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
食用方法四
黑枸杞、泡茶。
取枸杞3-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。
自制菊花黑枸杞茶。
材料：红茶包一个杞子一小撮菊花3到5朵
做法：将以上材料放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟即可饮用。基本上，茶包浸泡可随个人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。
效能：菊花杞子两者均有明目、养肝、益血、降血糖血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。适合工作繁重、长期要对着计算机工作的人。除了枸杞果，用枸杞叶为原料，制作的枸杞叶茶已经成为茶饮的一种趋势。
黑枸杞补肾食用方法五
煲汤、炖肉 煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食补的作用。
煮粥或蒸米饭 在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。
比较适合女性吃黑枸杞的正确方法：
(1)泡水：将洗净的枸杞放入杯中，事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。
比较适合男性的吃法：
(2)泡酒：枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
适合所有人吃的方法：
直接嚼服：把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。
煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。
煲汤、炖肉 时加适量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。
曾经野生黑枸杞遭万人偷盗，为什么?
除了钱
因为传说中的黑枸杞很厉害
看准了野生黑枸杞的商业价值
好像还是为了钱啊
可以降低胆固醇，抗衰老，美容养颜，软黄金......
其实可以想想，就我们吃的那点量想达到这样的保健效果有点悬啊!
黑枸杞的营养价值
较多的膳食纤维，维生素A，蛋白质，钾、钙、铁、硒等矿物质，18种氨基酸，多糖，花青素。营养价值确实不错
但是，你早餐店里买一杯现磨豆浆都含有19种氨基酸
你吃一颗鸡蛋所获得蛋白质都比黑枸杞多(每百克黑枸杞蛋白质含量2g，而鸡蛋有11.6g)
你吃半斤瘦肉所获得的铁都比黑枸杞多
你喝杯牛奶获得的钙都比黑枸杞多
花青素，传说很神奇的花青素，最受人追捧的花青素(清除自由基，抗癌，防衰老....)先不说有没有这么多作用，就拿我们平时吃的那点量，又不可能当饭吃，所以肯定达不到传说中的效果
再说要想得到花青素：茄子，桑葚，葡萄，蓝莓，紫薯，紫甘蓝...都含有花青素
日常生活经常吃到的食物都可以满足我们要从黑枸杞补充的营养物质啊。
为什么要花几千块去买黑枸杞呢?
除了有钱任性还有一个原因：当零食确实不错，好吃!
黑枸杞我们可以吃，但如果要追求其中被神化的保健物质就没必要啦!
如果真的想保健，还是吃好日常食物吧。
第一：可以经常吃到，达到一定的数量级，保证营养素的持续摄入
第二：经济实惠
第三：保健，健康，不能靠单一的一种食物，得需要合理的饮食，正确的生活方式和态度才可以!
黑枸杞配豆浆，瘦身又丰胸
黑枸杞含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，可抗衰老、滋补肝肾、明目、补血、润肺、安神等功效，为女人补充气血，增强体质。
黄豆含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2以及有铁、钙矿物质，可促进女性雌激素的分泌，且热量低，纤维多，有益肠胃排毒。
材料：
黄豆60克、枸杞10克左右、适量的方糖、一大杯容量的清水
制作方法：
1、首先要把黄豆泡上6-8小时，黑枸杞就不用洗了，因为黑枸杞水溶性强，水洗会溶解花青素。
2、把泡软的黄豆和黑枸杞放进豆浆机里，加入适量的水;
3、按下湿豆的按钮，20分钟以后即可。
黑枸杞豆浆热量比较低，营养丰富，有较强的饱腹感，可以防止摄入更多的主食。其中富含大量的膳食纤维，促进肠胃蠕动，助于排便。减肥的同时还能刺激雌性激素分泌，既能丰胸，还能延缓女性的衰老进程，是都市女性追捧的营养早餐。
女性经常食用黑枸杞，或者喝黑枸杞泡的水，可以有效的改善肌肤弹性与光泽，减少皱纹;让肌肤白皙亮泽，充满弹性，延缓衰老。同时，黑枸杞中富含的花青素是天然的紫外线遮蔽物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。
黑枸杞配蜂蜜，美容润肤
黑枸杞的花青素含量是蓝莓的18倍，对皮肤有很好的滋养作用。
蜂蜜是美容面膜里不可忽视的材料，不仅滋润皮肤，且调节胃肠功，使胃酸分泌正常，有滑肠作用，显著缩短排便时间。
材料：
黑枸杞一天5克，蜂蜜在20克左右
制作方法：
黑枸杞泡开后，在放蜂蜜进去(高温会破坏蜂蜜的营养)
经常饮用可以补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，对身体有很好的滋补养生作用。
自然界有很多种不同的花青素，比如常见的有蓝莓、葡萄、黑加仑、紫胡萝卜等。但是黑枸杞的发现，覆了原有的蓝莓是含花青素对多的水果，成为目前自然界的花青素之王，黑枸杞所含花青素是蓝莓的几倍甚至十几倍之多，是目前自然界最有效的抗氧化物质。
随着社会的进步，人们也越来越注重养生，大街小巷都可看到随处可见的养生馆 ，具体花费多少大家可想而知，所以很多人选择了食物养生，随着人对养生的重视，黑枸杞走进了人们的视线，具体黑枸杞功效和作用您真的了解吗?大家知道 它有哪些好处吗?以下有介绍。
黑枸杞是一种纯天然绿色植物，它生长在青海一代，生命有很强的顽强力，由于 地理位置处于高处，所以太阳的照射强度可达到3600小时。所以孕育出来的黑枸 杞别提有多珍贵了，它的营养价值更不不可忽视，比如蛋白质、氨基酸、矿物质 和微量元素等，它可以当作饭后人们当作保健的小水果来用，也可以当作药物来 服用，总而言之，它是不可多得的高档滋补佳品。
接下来我给大家说说它的功效吧。
1、它有很明显的隆血脂和调理脂类的代谢功效。可帮助心血管疾病的预防起到 很好的作用。，
2、它具有养肝明目的功效，特别是对于长时间对电脑的工作人员有很明显的效 果哦，可以增强视力的恢复。
3、它具有活血、补血的功效，同时还可以改善睡眠效果。
4、它具有润肺止咳的效果，特别对于肺部处于亚健康的人群效果更佳。
5、对女性更具有养颜的功效，可以对皮肤进行一个滋补，喝一段时间会发现， 皮肤红润透白。
6、黑枸杞铎糖尿病人也是一大福音，它对人体的胰岛细胞有很强的保护功能。 但建议大家要在医生的建议下食用哦。
黑枸杞的功效和作用这么多，但是我建议大家要把结合饮食服用更好，在生活中 要注意饮食的调养，多吃清淡食物。多运动。平时可以多关注我们的官网看看黑 枸杞的相关知识，相信长时间下来，你一定会有不少的收获。
由于黑枸杞有极高的营养价值，且资源稀少，一些不法商家用白刺果、蓝莓果或其他类似的果实染色后假冒黑枸杞，使用时注意鉴别。
真品黑枸杞外观呈椭圆形或纺锤形，表面呈黑红色，具不规则的皱纹，略有光泽;新鲜的黑枸杞捏碎后，里面有十颗左右的小籽，扁平呈肾状;干燥的果实果柄朝上可以立起来，摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末;浸入白水中，起初果色呈黑红色，较浓艳，随着花青素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水)则成蓝色。
伪品黑枸杞
白刺果
1.白刺果冒充黑枸杞：白刺果的果实呈卵圆形，直径5毫米左右，如大豆粒般大小，果实成熟时初为红色，以后逐渐变成黑红色或橙黄色，外表光滑圆胖，如同微型圣女果，在陕甘蒙地区又被称为酸胖;将其浸入水中，泡出的颜色较淡;剖开后，果实内只有一个很坚硬的籽。
2.蓝莓冒充黑枸杞：用较小的蓝莓果去籽晒干，冒充，果实近圆形，表面为蓝色，并被一层白色果粉，干燥后呈黑蓝色，果肉细腻，种子极小，闻之具有宜人的香气;泡水后水的颜色亦较淡。
现代药理研究证实，长期食用野生黑枸杞可以补肾益精、生津止渴、降低胆固醇、补血安神、改善睡眠、润肺止咳、增强免疫功能、延缓衰老和美容养颜等功效。不仅如此，黑枸杞提取物花青素还可以深入细胞，保护脑神经不被氧化，让大脑不受有害化学物质和毒素的伤害;缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻的症状，而伪品不具备黑枸杞的各项功效，故不可代替黑枸杞使用。
如果您在网上搜索一下黑枸杞就会发现黑枸杞的功效很多，比如抗氧化、抗衰老、抗癌等等，甚至被誉为誉为软黄金。价格是一路攀升，便宜的每公斤售价也在千元以上，昂贵的可达数万元。而一般的枸杞价格却是在百元以下，同样是枸杞，两者的差别如此之大。黑枸杞中究竟含有什么物质让人如此追捧，是否真的是物超所值?
商家宣传黑枸杞的各种保健功效，主要是来自于黑枸杞中含有的一种物质--花青素。食物中的花青素主要以花色苷的形式存在。花色苷是花青素与糖以糖苷键结合的一种化合物。这种被赋予各种养生功效的物质其实并不是黑枸杞所独有的，在我们常见的很多深紫色的食物中都是含有的，比如紫薯、蓝莓、桑葚等等。
如果您翻一下《中国食物成分表》这本书，就可以看到黑枸杞中花色苷的含量，虽然黑枸杞中花色苷的含量看起来比较高，是蓝莓的1.8倍，紫甘蓝的1.9倍，紫薯的4.4倍，但是我们购买食物的时候要讲究性价比。比如我们要获取同样的花色苷，可能需要需要紫薯5斤，而黑枸杞1斤足矣。但是一斤紫薯的价格可能说仅仅是几元钱，而一斤黑枸杞的价格却是上万元。紫薯我们可以拿着当饭吃，但是黑枸杞恐怕只能按粒来吃。两者的性价比差别实在是太大，不是普通来百姓所能承受的。
黑枸杞之所以价格昂贵，最重要的原因是产量低，物以稀为贵。至于黑枸杞中含有的其他物质，比如钾、锌等等，其含量也并不是特别的突出。而所谓的氨基酸，并不是黑枸杞所独有的。我们成年人必需的8种氨基酸在鸡蛋、鱼类、肉类、牛奶以及大豆中含量都是比较多的，没有必要一味追捧黑枸杞，这些必需氨基酸只用一杯牛奶就足矣。
既然黑枸杞价格如此昂贵，想谋取暴利的商家往往会采用以假乱真的方法来欺骗消费者。比如用染色剂给普通的枸杞上色来冒充黑枸杞，在选购的时候就要注意，虽然真正的黑枸杞放入水中也会掉色，但与染色枸杞放入水中马上掉色不同的是真正的黑枸杞放在水里颜色是逐渐由浅变黑。当然您也可以采用家里的醋或者食用碱来鉴别真假黑枸杞，其原理在于花青素有遇酸变紫，遇碱变蓝的特性。如果您买到的黑枸杞没有出现遇醋变紫、遇碱水变蓝，那就说明您买到的黑枸杞是染色的枸杞而不是真正的黑枸杞。
黑枸杞，是否物超所值?只不过是商家炒作而已。想获取更多的花色苷，其实紫薯、紫甘蓝完全可以替代黑枸杞，只需您多吃点罢了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑枸杞，你这样做真的太过分了！》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“枸杞养生”专题。
