春季中式养生甜点

2019-10-12 │ 春季中式养生甜点 秋天饮食养生鸡肉的做法

中式便当:鸡肉虾仁馄饨

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何进行养生保健呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“中式便当:鸡肉虾仁馄饨”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

鸡肉虾仁馄饨

天热,又特别不想特意出门去买馄饨皮,可是又特别想吃。转悠了一会儿,还是决定要做馄饨吃。没有馄饨皮,就自己做呗,想吃,就不能懒。人要是馋起来,也就不存在懒的问题啦。很久没吃馄饨,这冷不丁一吃吧,觉得可好吃了。

材料:鸡胸肉、紫菜、虾皮、虾仁、玉米粒、葱、香菜、姜、芝麻、盐、胡椒粉、芝麻油等。

1.和面,弄馅儿,再把面条机搬出来压馄饨皮(自己手擀的话,我觉得挺难擀那么薄的),压薄的皮儿切成四方形。(其实,如果不想做这一步的话,就去市场买点现成的馄饨皮回来吧,确实省下了不少时间。)

2.馅儿是鸡胸肉加小葱、姜、虾仁、一点玉米粒,一起绞碎,用盐、胡椒粉少许、芝麻油拌匀。每个馄饨里再包个虾仁。

3.大碗里放紫菜、虾皮、芝麻油、酱油、盐、炒熟的芝麻、葱花。(没放榨菜,因为家里很久没有买过榨菜了。喜欢的,可以去超市买点回来加到上面去。)

4.锅烧开水,煮熟馄饨,捞入大碗里,浇点煮馄饨的汤,撒香菜碎即成。(吃的时候,根据喜好加油辣子、醋等调料。家里买多了柠檬,所以我加柠檬汁代替醋。另外,如果是想带到公司吃的话,最好将汤跟馄饨分开装。这样,馄饨吃起来才不会黏糊糊的。)

(由网友“梅子”提供辛捷恺整理)

yS630.Com相关推荐

爱心便当鳕鱼块便当


鳕鱼营养价值高,肉质厚实,味道鲜美,有心肌梗死等心血管疾病等作用,今天小编用它做道爱心便当----鳕鱼块便当,鳕鱼鲜嫩美味,搭配不同起食用,营养更加丰富,吃着更加健康。

【鳕鱼块便当】

【主料】

米饭50克、鳕鱼1块、鸡蛋2个、西兰花1小朵、黄秋葵1根

【辅料】

盐适量、油适量、香松适量、紫菜1片、意大利综合香料少许

【做法】

1.鳕鱼洗干净,吸干表面的水分后,加少许盐抹面,腌制20分钟左右

2.不粘内加少许油,将腌制好的鳕鱼加入,小火慢煎

3.鱼煎至金黄后翻面,两面都煎至金黄后盛出,摆盘

爱心便当鳕鱼块便当

4.现磨一点儿综合香料,黑胡椒亦可,小朋友的话原味或者挤点儿柠檬汁也很好吃

5.鸡蛋加盐打散

6.厚蛋烧专用锅加少许油刷一下,小直径的平底锅也可以,加入蛋液,刚好铺平锅,第一层蛋液差不多熟就可以慢慢卷起

爱心便当鳕鱼块便当

7.卷好的第一层鸡蛋推至锅边,再下第二层蛋液,蛋液差不多熟了,就可以继续卷了,重复上面的步骤直到蛋液用完,想厚一点的话,可以用三个鸡蛋

8.切面

9.米饭煮好以后加入寿司醋拌匀

爱心便当鳕鱼块便当

10.用手捏出寿司的样子,铺上厚蛋烧,再用紫菜条围住

11.香松饭团,米饭用手捏成圆形,放入加有香松的碗,滚动饭团,让饭团沾满香松即可

12.厚蛋烧饭团和香松饭团成品

爱心便当鳕鱼块便当

13.西兰花,秋葵用油盐水煮熟

14.鳕鱼块切块

15.将所有材料整齐地码进便当饭盒即可

爱心便当鳕鱼块便当

烹饪技巧

鳕鱼很容易熟,要看好火候哟,肉多骨刺少是它的特点,给小孩子吃这种鱼很安心。

西兰花的食用效果

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

2.增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

3.减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

4.促进生长

常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

5.增强血管韧性

花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。

6.清热解渴

爱心便当鳕鱼块便当

在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

7.抗衰老

常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。

总结:家人为了工作经常熬夜加班,身体肯定虚弱,需要吃些鳕鱼,可以增加抵抗力,调节身体营养,可以适当多吃些。

防上火虾仁芦笋鸡肉炒饭


儿童在夏季最容易上火口干了,吃些清淡食物,还能祛火,今天小编推荐一道祛火饭-----虾仁芦笋鸡肉炒饭,配上蔬菜炒制,健康美味,值得推荐。

【防上火虾仁芦笋鸡肉炒饭】

主料:白米饭100g、鸡肉肠3根、基围虾100g、芦笋80g、虾米30g 、

辅料:油适量、酱料汁1包、食盐适量、

步骤:

1.食材图

2.基围虾择洗干净,去壳,用食盐腌制一会

3.芦笋择洗干净,去老筋,切段

鸡肉肠择洗干净,切片

4.虾米择洗干净

防上火虾仁芦笋鸡肉炒饭

5.开启智能炒菜机,倒入菜籽油

6.放入全部食材

7.倒入酱料汁

8.盖锅盖,选择【炒菜】功能键

防上火虾仁芦笋鸡肉炒饭

9.工作中

10.制作完毕,揭盖

11.盛出享用

防上火虾仁芦笋鸡肉炒饭

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

防上火虾仁芦笋鸡肉炒饭

4.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

高营养虾仁芦笋鸡肉肠炒饭


芦笋具有高营养保健食物,在春季预防春病,需要多吃些绿色蔬菜,今天这道炒饭,配色好看,多种蔬菜炒饭,健康味症状,三分钟搞定一餐,是不是很有诱惑力呢?

【高营养虾仁芦笋鸡肉肠炒饭】

主料:白米饭100g、鸡肉肠3根、基围虾100g、芦笋80g、虾米30g 、

辅料:油适量、酱料汁1包、食盐适量、

步骤:

虾仁芦笋鸡肉肠炒饭的做法步骤1.食材图

虾仁芦笋鸡肉肠炒饭的做法步骤2.基围虾择洗干净,去壳,用食盐腌制一会

虾仁芦笋鸡肉肠炒饭的做法步骤3.芦笋择洗干净,去老筋,切段鸡肉肠择洗干净,切片

虾仁芦笋鸡肉肠炒饭的做法步骤4.虾米择洗干净

高营养虾仁芦笋鸡肉肠炒饭

虾仁芦笋鸡肉肠炒饭的做法步骤5.开启智能炒菜机,倒入菜籽油

虾仁芦笋鸡肉肠炒饭的做法步骤6.放入全部食材

虾仁芦笋鸡肉肠炒饭的做法步骤7.倒入酱料汁

虾仁芦笋鸡肉肠炒饭的做法步骤8.盖锅盖,选择【炒菜】功能键

高营养虾仁芦笋鸡肉肠炒饭

虾仁芦笋鸡肉肠炒饭的做法步骤9.工作中

虾仁芦笋鸡肉肠炒饭的做法步骤10.制作完毕,揭盖

虾仁芦笋鸡肉肠炒饭的做法步骤11.盛出享用

高营养虾仁芦笋鸡肉肠炒饭

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

高营养虾仁芦笋鸡肉肠炒饭

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

4.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

夏季便当菜谱


现在很多上班的人群开始流行带便当,也就是我们常常说的饭盒,感觉自己带饭吃既干净有卫生,还方便实惠。在其他的季节带便当都比较适合,但是在夏天的时候天气特别的炎热,很多的食物都容易腐坏,因此在夏天的时候带便当也成为了一件让人头疼的事情,其实只要早起现在的一些菜还是很适当带便当的。

清蒸秋葵

功效:增强免疫力 治疗咽喉肿痛

秋葵这位百变星君,如今四海皆爱。尽管做法多样,但是蒸着吃,准是最简单的美味了。把秋葵放水里搓一搓然后切掉果蒂,再切成瓣,最后放在蒸屉上蒸上10分钟,用筷子戳透了就可出锅了。秋葵软软糯糯的还有一丝淡淡的甘甜味,再配上自制的酱料,美味挡不住。

pS:酱料可以用保鲜袋装好带到公司去

山药炒木耳

功效:健脾益胃助消化

热油煎大蒜姜等配料,先炒山药,待至七分熟时再放入已经泡发好的木耳。适时加入料酒和醋,最后放盐和味精,就完成了一道美容健康的佳肴了。自带仙气的两种食物,告诉你什么叫1+12的营养。

pS:皮肤接触生山药分泌的粘液会刺痒,用白醋水冲洗后就会缓解了。

玉米炒青豆

黄绿搭配,很是抢眼,单是看色彩搭配,就足够赏心悦目了。玉米炒青豆,相信每一位小厨都会做,撒进米饭中,用勺子捞起来吃,非常下饭。

pS:心情好的时候加点胡萝卜块或是香肠,好看又好吃。玉米炒青豆也是炒饭的金牌配料。

芹菜炒豆干

功效:消水肿神器

豆干是一种比较实在的粮食,只要三片再配以芹菜就够一盘菜了。上班长久坐易水肿,特别是面对着电脑,芹菜利于消除水肿,是很适合上班族吃的一款菜品。

pS:芹菜和豆干都属于易熟的食物,烹饪时间要短

清蒸小黄鱼

功效:健脾升胃、安神止痢、益气填精

黄鱼今天不搞花样,清蒸最朴实。将小黄鱼洗净,划痕,配上酱料,蒜蓉,姜。煮饭的时候,将小黄鱼放在蒸笼里,和饭一并煮熟,省力即王道。

pS:担心鱼不入味的话,可以将酱料放入鱼肚子里,这一招适用于各种鱼类

减肥便当菜谱


减肥是人们经常讨论的话题,有的人为了减肥选择了很多方式。当然每一种方式都会有自己的效果,只是有的效果明显一些,有的却不明显。那么减肥最重要的应该是控制饮食,当然不是节食,是可以设计健康饮食的搭配。所以减肥便当菜谱是非常重要的。可是减肥便当菜谱有哪些呢?

西红柿+黄瓜片+水煮虾仁+包心菜+玉米青豆+蛋炒饭

这款减肥食谱就是利用水煮的虾仁和黄瓜西红柿的低热量来帮助减肥的,蛋炒饭一般来说热量是有些高的,但是黄瓜和西红柿是能够很好的分解肠道中的食物,预防食物堆积肠道中帮助减肥。

减肥食谱二

水煮芦笋+玉米青豆们糙米饭+西兰花+鸡蛋+火腿片+鸡胸肉

这道食谱的主食是糙米饭,糙米饭是能够很好的帮助促进肠道吸收的,鸡胸肉和鸡蛋都能够很好的补充身体的体能效果,而且这道食谱的热量都不高,能够很好的帮助促进身体的肠道消化帮助减肥。

减肥食谱三

鸡胸肉+紫甘蓝+ 荷兰豆+鸡蛋+糙米饭+水煮虾仁+西兰花

这道食谱的营养成分是很充足的,虽然食物的材料是很多的,但是分量是很少的,这样食物都是有着很强的饱腹感的,能够大大的减少了食物的进食量,让食物能够在有效的时间中得到消化。

减肥食谱四

鸡肉+水煮西兰花+糙米饭+冬瓜+莲藕+虾仁炒鸡蛋

这道食谱还是利用了糙米饭为主食,鸡肉和虾仁鸡蛋是很容易让身体感受到饱腹,但是冬瓜是能够很好的帮助身体进行消除涨肚效果的,通过利尿的效果帮助身体排解出多余的热量和盐分。

减肥食谱五

水煮虾仁+包心菜+土豆泥+鸡胸肉+糙米饭

这道食谱食物的食材相对来说是少了一些的,但是这道食谱基本上很多的食物都是能够促进肠道消化的,有效的帮助消除肠道堆积的食物,不容易产生食物堆积的现象呢。

减肥食物六

水煮包心菜+牛排+鱼饼+玉米+白米饭

这道食谱基本上是很常见的食物了,都是低热量的食物了,而且很容易被身体吸收的,米饭的分量也不多,这样能在营养均衡的情况下完成用餐,而且对还能够有效的帮助促进身体的消化。

减肥食谱七

鸡胸肉+水煮冬瓜+土豆泥+紫米糙米饭

这道食物的用才是比较少的,紫米的糙米饭是能够很好的帮助促进身体的肠道吸收的,冬瓜能够帮助消除水肿和利尿的功效,这样对帮助瘦身是有着很好的效果的,营养又健康。

白领便当咖啡焖饭


连续十几天上班订餐困难,节后回来吃饭是个问题,给爱人做了便当,咖啡焖饭,简单快捷,有菜有饭,辛辣味吃的开胃下饭,吃的舒心。

【白领便当咖啡焖饭】

主料:大米2杯、香菇6朵、红薯100g、青豆40g、胡萝卜1根 、

辅料:油适量、盐适量、咖喱80g、葱花适量、

步骤:

咖喱焖饭的做法步骤1.准备好所有的食材。

咖喱焖饭的做法步骤2.香菇,胡萝卜,红薯,去皮切丁,青豆洗净。

咖喱焖饭的做法步骤3.炒锅大油爆香葱花。

咖喱焖饭的做法步骤4.倒入所有蔬菜翻炒。

白领便当咖啡焖饭

咖喱焖饭的做法步骤5.加入咖喱。

咖喱焖饭的做法步骤6.继续翻炒至咖喱融化出香味。

咖喱焖饭的做法步骤7.再把淘洗干净的大米放入。

咖喱焖饭的做法步骤8.加少许盐混合翻炒均匀关火。

白领便当咖啡焖饭

咖喱焖饭的做法步骤9.食材倒入电饭锅,加适量的清水。

咖喱焖饭的做法步骤10.加盖选择煮饭键。

咖喱焖饭的做法步骤11.煮好的咖喱饭混合均匀即可食用。

白领便当咖啡焖饭

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

白领便当咖啡焖饭

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

中式按摩历史悠久 探寻中式按摩的奥秘


编者按:中式按摩是从中医的推拿演变而来的,所以中式按摩中会有很多地方应用到穴位经络等等。你知道中式按摩的起源是在什么时候吗?

中式按摩的作用

中式按摩具有恢复体力、减轻疲劳、增强人体血液循环,提高人体抗病能力、调节脏腑,美容减肥、防病治病、延年益寿的功能。

中式按摩可使人体表面毛细血管扩张,增加人体皮肤的营养从应,改善皮肤的呼吸,有利于皮肤表面汗腺和皮脂分泌,能达到美容的目的。

中式按摩来源

由来已久,有学者赞之为元老医术。推拿作为以人疗人的方法, 推拿一词是由摩挲、按矫、按摩逐渐

演变而来的。它不仅是名词的变更,而且包含着千百年来,从事推拿医术的医师不断总结,不断创新,不断发展的结果。推拿医术是中国古老的医治伤病的方法,是目前中医学的一个组成部分。

推拿是医生用双手在病人身体上施加不同的力量、技巧和功力刺激某些特定的部位来达到恢复或改善人体的生机、促使病情康复的一种方法。它是以人疗人的方法,属于现在所崇尚的自然疗法的一种。

由于它的方法简便无副作用,治疗效果良好,所以几千年来在中国不断的得到发展,充实和提高。尤其是近四十年来,由于西医学习中医,开办中医学院,对中医事业的发展和提高起到了巨大作用。

近年来,一些科研机构又对推拿机理开始进行研究,取得了初步成绩,这对推拿又是一个很大的促进。现在,世界上很多国家都有人重视中国这一传统疗法。

据了解有美国、英国、意大利、法国、德国、朝鲜、日本、菲律宾、新加坡、泰国、马来西亚、印度、瑞典、西班牙、越南、阿根廷等国家来中国学习。还有一些聘中国专家出国开办学习班。这说明中国的推拿行手法治疗疾病已受到世界的重视。

中式按摩定义

推拿又称按摩,是以中医的脏腑、经络学说为理论基础,并结合西医的解剖和病理诊断,而用手法作用于人体体表的特定部位以调节机体生理、病理状况,达到理疗目的的方法,从性质上来说,它是一种物理的治疗方法。从推拿的治疗上,可分为保健推拿、运动推拿和医疗推拿。

编者按:港式按摩是一种结合踩跷疗法的按摩手法,中式按摩是中医推拿演变的而港式按摩又是中式按摩演变的。你知道港式按摩的发源地吗?

港式按摩是在我国南部沿海地区洗浴中搓背,耳基础上,吸取西方的抽油手法,并结合我国独有的踩跷疗法,创出的一种独特的保健按摩手法。

港式按摩是在中式按摩的基础上演化而成。它比较中式按摩而言更讲究舒适感,在手法上多了一个滚揉和踩背,少了点按穴脉。

按摩师的手法简单实用,比较起其它按摩轻柔许多,多用于沐浴后的一种身体和心灵的放松。做的过程中,你很容易昏昏欲睡,彻底松弛紧绷的神经。我们经常听到的"马杀鸡"就是港式按摩中的踩背,轻重 根据个人的身体状况来定。

适合人群:性格柔和、工作压力大的女性。

按摩疗程:30~90分钟。 包括踩背、推油、热敷、指压、手法按摩五道程序,是东、西方按摩的科学的结合,能消除疲劳、振奋精神、强健身体、健美益肤等。

肩背腰及下肢按摩(踩跷法):客人俯卧、术者双手扶住预先设定好的横杆上,以控制自身体重和踩踏时的力量,先从客人的足部踩起,往向上缓缓踩踏并做达当的弹跳动作。

弹跳时足部不要离开客人肌体,根据客人体质,可逐渐加重踩踏力量和弹跳幅度,踩踏胸腰部时叮嘱客人随着弹跳的起落,配合呼吸,跳起时吸气踩踏时呼气,切忌屏气,踩踏速度要均匀而有节奏。

介脂按摩经油脂涂抹客人体表,术者施以推、抹、擦法进行操作,此法有活血化淤,舒经通络的作用。胸腹及头部按摩同中医推拿。

中式按摩减肥是如何的

中式按摩是传统医学的一个重要组成部分,有着悠久的历史。对于治疗疾病、保健养生、放松精神都有着独特而又显著的疗效。中式按摩融合了中医理论的精华,以经络学说为指导,具有很高的医学价值。那么,中式按摩减肥是如何的?神奇的瘦身方法!

中式按摩具有恢复体力、减轻疲劳、增强人体血液循环,提高人体抗病能力、调节脏腑,美容减肥、防病治病、延年益寿的功能。

中式按摩可使人体表面毛细血管扩张,增加人体皮肤的营养从应,改善皮肤的呼吸,有利于皮肤表面汗腺和皮脂分泌,能达到美容的目的。

中式按摩腹部按摩减肥法可用二指叠按法:即两拇指重叠,按的轻重以手下有脉搏跳动和病人不感觉痛为宜。

波浪式推压法:两手手指并拢,自然伸直,左手掌置于右手指背上,右手掌指平贴腹部,用力向前推按,继而左掌用力向后压,一推一回,由上而下慢慢移动,似水中的浪花。

总结:中式按摩和日式按摩都是从中医的医疗推拿中演变而来的,如果你懂得按摩细心可以发现,日式按摩中有很多的手法和中式按摩中一模一样!

中式按摩作用

疏通经络

《黄帝内经》里说:经络不通;病生于不仁,治之以按摩,说明按摩有疏通经络的作用。

如按揉足三里,推脾经可增加消化液的分泌功能等,从现代医学角度来看,按摩主要是通过刺激末梢神经,促进血液、淋巴循环及组织间的代谢过程,以协调各组织、器官间的功能,使机能的新陈代谢水平有所提高。

调和气血

明代养生家罗洪在《万寿仙书》里说:按摩法能疏通毛窍,能运旋荣卫。这里的运旋荣卫,就是调和气血之意。因为按摩就是以柔软、轻和之力,循经络、按穴位,施术于人体,通过经络的传导来调节全身,借以调和营卫气血,增强机体健康。

现代医学认为,推拿手法的机械刺激,通过将机械能转化为热能的综合作用,以提高局部组织的温度,促使毛细血管扩张,改善血液和淋巴循环,使血液粘滞性减低,降低周围血管阻力,减轻心脏负担,故可防治心血管疾病。

提高机体免疫能力

如小儿痢疾,经推拿时症状减轻或消失;小儿肺部有干湿性罗音时,按揉小横纹。掌心横纹有效。有人曾在同龄组儿童中并列对照组进行保健推拿,经推拿的儿童组,发病率下降,身高、体重、食欲等皆高于对照组。

以上临床实践及其他动物实验皆证明,推拿按摩具有抗炎、退热、提高免疫力的作用,可增强人体的抗病能力。

也正是由于按摩能够疏通经络。使气血周流、保持机体的阴阳平衡,所以按摩后可感到肌肉放松、关节灵活,使人精神振奋,消除疲劳,对保证身体健康有重要作用。

中式快餐食谱驴肉火烧


火烧一种面食,外焦里嫩,口味独特,趁着用刀拉开,加入热腾腾的熟驴肉,果然好吃极了,吃到嘴里回味无穷。接下来就跟小编我学习火烧的做法。

【驴肉火烧】

【主料】

面粉300克、熟驴肉200克

【辅料】

香菜适量、青椒1个、盐适量

【做法】

1.面粉加入淡盐水和成面团。

2.揉均匀后盖湿布静置15分钟。

中式快餐食谱驴肉火烧

3.这就是带来的驴肉,真空小包装。

4.青椒,香菜洗净,熟驴肉取出准备好。

5.把熟驴肉切碎。

6.香菜,青椒切碎和驴肉一起备用。

中式快餐食谱驴肉火烧

7.静置过的面团取出揉均匀光滑。

8.然后分成小份。

9.每一份上面抹油。

10.两份叠加,上面再加上枣子大小的一块面团。

11.包起成为一个小馒头状,去掉上面一块小面团

12.依次都像上面一样包起成为一个小馒头。

中式快餐食谱驴肉火烧

13.然后封口按扁成为小饼。

14.火烧放入平底锅,可用磨具按压一下。

15.成为中坚薄周围厚的火烧生坯。中小火慢慢烙至

16.差不多10分钟左右,火烧两面微黄。

中式快餐食谱驴肉火烧

17.再把火烧放入烤箱,200度烤制15分钟。

18.考好的火烧取出。

19.在火烧中间划开。

20.加入熟驴肉和香菜青椒即可食用。

中式快餐食谱驴肉火烧

小贴士

火烧是死面的,趁热吃比较好吃,外焦里嫩香气四溢,香浓美味,火烧放时间长了就不好吃了,太瓷实难咬。

如果是孩子和老人吃,最好还是用发面的吧,较好消化而且口感比较软。

烤制火烧先用平底锅慢慢烙至片刻,然后再用烤箱烤至,这样火烧更能熟透而且口感好。

香菜和青椒也可以随自己喜爱不放也可,不过我喜欢加上一些,让驴肉的口感更加丰富。

驴肉的营养价值

1.驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。

2.驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。

3.驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。

驴肉的食用效果

1.恢复体力

驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分,能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。

2.安神养血

有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效。适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。

驴肉的食用禁忌

中式快餐食谱驴肉火烧

1.孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。

2.食驴肉后忌饮荆芥茶。

总结:香喷喷的驴肉火烧真的是香死个人呢!难怪有句俗话说:天上龙肉,地上驴肉,果然是吃起来回味无穷

儿童便当超能大白餐


看过大白电影后,宝宝喜欢上了它,在家努力一下,给宝做份爱心大白便当,搭配营养菜与水果,米饭做成大白,造成好看,宝宝也食欲大开。

【超级大白餐】

主料:大米2碗、

辅料:油10g、盐2g、香芹300g、腊肠30g、西兰花20g、胡萝卜20g、

步骤:

1.把大米洗净,用电饭煲做成米饭。

2.香芹去叶洗净。

3.西兰花用盐水泡洗净。

儿童便当超能大白餐

4.水烧开,加些盐和油,把西兰花和胡萝卜下入焯断生出来过凉。

5.大白的眼睛鼻子可以用巧克力蛋糕做,也可以用烤紫菜做好备用。

6.起锅热油下入腊 肠煸香,再下入切断的香芹炒熟,加盐炒匀出锅。

7.装入盒中。

8.戴上一次性手套,粘些清水,用米饭捏出大白的全身摆在盒里。

儿童便当超能大白餐

9.放上眼睛鼻子。

10.摆上各种菜做搭配即可。

儿童便当超能大白餐

小贴士

可以按喜好加入各种菜或肉。

西兰花的食用效果

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

2.增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

3.减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

4.促进生长

常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

儿童便当超能大白餐

5.增强血管韧性

花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。

总结:大白给人温暖,给家人带来幸福,宝宝吃了,那才是真正的幸福哦

西式爆米花与中式爆米花的区别


对于70年代出生的人,许多人的童年记忆中大概都会有爆米花的深深印迹--一个瘦削中老年男子,背着一个葫芦形的爆花机走村串户。在某个稍微宽敞的院子架起柴火,把玉米放进那个满身黢黑的容器中,往往还会加入一点糖精,然后扣紧盖子,放在火上摇动。他一边漫不经心地摇,一边跟旁边的小孩或者妇女们闲扯,时不时看看容器表盘上的指针。小孩子满脸期待地等待中,他起身、拎起整个容器放入一条脏兮兮的旧麻袋,裹好袋口,拿起一个类似扳子的东西套在盖子上一个凸起上,一用力--砰的一声响,白烟弥散,袋子里就是热气腾腾的爆米花了。在爆米花从麻袋转移到自家口袋的时候,主人家的小孩总是迫不及待地开始吃,而其他还在排队等待的孩子也就露出羡慕的神情,默默地数着还有几锅才轮到自己,或者暗暗懊悔来得晚了。

据说这种中式爆米花在中国有着悠久的历史。它深深地嵌入那一代人的记忆深处,实在是太符合时代背景。在那个物质匮乏的年代,任何零食都是奢望,而爆米花显然是价格便宜量又足--柴火和玉米都是自家产的相当于零成本,只需要付出一两毛钱的手工费,就可以得到一袋子家里无法做成的美味零食,自然也就有巨大的吸引力。

随着经济的发展,各种各样的零食极大丰富,爆米花也就逐渐失去昔日荣光。另一方面,那个葫芦形的铁罐子容器是铸铁制成的,其中含有铅等杂质。铅会迁移到爆米花中,也就使得爆米花的安全性备受质疑。逐渐淡出历史舞台,也就是它难以逆转的命运。

现在的人们并不缺爆米花。不过,这些西式爆米花跟传统的中式爆米花完全不同。中式爆米花使用普通的玉米(大米、黄豆等其他原料也可以),在加热炒熟的过程中,玉米粒中的水变成蒸汽,再加上高温和密闭,容器罐内的压力很高。当突然打开盖子,玉米粒外部的气压突然下降,而内部的高气压来不及释放,就炸破外皮而成花了。玉米粒的外皮本身不是密封的,如果是在通常的锅里炒,内部的空气会有足够的时间释放出来,玉米也就不会爆了。

西式爆米花的原料是一类特殊的玉米。它们要比普通玉米粒小,外皮更加坚硬,密封性也更好。因为小,不需要太长的时间就可以炒熟--跟中式爆米花一样,这个过程中其中的水会让淀粉糊化,跟蛋白质一起形成面糊,同时一部分水蒸发变成蒸汽。因为其外皮坚硬而且密封性好,蒸汽难以逃出,就在其中形成高压。当气压积累到一定地步,外皮难以承受,就爆开了--就像气压瓶的液体释放出来成为刮胡子的泡沫一样,这些突然炸开的面糊也会形成泡沫。然后温度降低,面糊固化,就成了酥口的爆米花。这种玉米爆的效果要比中式爆米花好很多,体积通常能增加四五十倍。

如果说中式爆米花是通过人力手段简单粗暴地强行爆花,那么西式爆米花就是充分利用自然的构造因势利导。如何因势利导,自然也就形成了爆米花的火候.比如其中的水分,如果含量太高,那么水蒸气形成得就会快,淀粉还没有充分糊化就爆了,也就形不成理想的泡沫;如果水分太少,形成的水蒸气不够,就会迟迟不爆以至于玉米粒被炒糊。加热速度也有类似的影响,加热快了,淀粉来不及糊化就爆了;加热慢了,迟迟不爆或者完全不爆--因为,它们的外皮虽说密封性好,但也并不是完全密封,在胚芽位置也有很小的空隙,如果水蒸气产生的速度太慢,也就足以从这个小小的通道逃脱从而无法形成高压。米花形成的效果还跟玉米粒的大小有关,所以,商业化的爆米花会根据玉米粒的大小和加热方式,去确定最适当的含水量,从而让最多的玉米粒爆炸,并且绽放得更加舒展。

从玉米到玉米花,化学上的变化跟炒玉米并没有大的差别。也就是说,把玉米爆成花,它跟玉米一样也还是很好的粗粮:高膳食纤维、较多抗氧化剂、低脂、低糖、低盐。不过,这样原生态的爆米花,跟其他零食相比在风味口感上竞争力比较有限。商业化生产的爆米花都会含有大量的脂肪,有一些种类甚至本来就是用油加热来引爆.如果空气加热、不加油、不加其他调料的话,100克爆米花的热量不到400千卡、油5克左右、钠只有8毫克,而膳食纤维却可达15克,可以算得上是很健康的零食了。而100克通常口味的爆米花,热量接近600千卡、含油44克左右、钠超过1000毫克,而膳食纤维只有8克,可以算得上典型的垃圾食品了。

减肥能吃馄饨吗


现在减肥是非常流行的一个话题,尤其对于一些爱美的女性,天天嘴里喊着减肥,而有些人会选择吃馄饨来减肥,但是馄饨外面是有面食的,热量也比较高,所以减肥的朋友尽量不要在晚上吃馄饨,可以选择馄饨当早餐,再加上适量的运动,减肥才会达到一定的效果。下面就给大家介绍一下

1、 睡觉前四小时别吃东西睡觉前四小时不要再吃任何东西,喝水是渴了再喝,不渴不喝,不要吃话梅和硬果类(比如瓜子、花生、腰果、开心果、核桃等)零食。这个喝水的问题,我要说明一下:减肥最初减掉的是水分,而不是脂肪。如果减肥初期拼命喝水,那水分就无法排掉。因此,请适量饮水,不要多喝。2、千万不要吃减肥药减肥药这东西非常伤身体,我们体内的肾脏、肝脏、脾脏、心脏都会受到不同程度的伤害,另外减肥药会导致内分泌系统紊乱,并影响生殖系统。

2、 前面一段时间我看到心灵花园里有一个女的就是因为产后急于想恢复体形,滥吃减肥药,后来生了子宫肌瘤什么的病,非常严重,到最后只能把整个子宫都切除了。想想多可怕啊!!!如果你减肥心切,那就买外用的产品吧,外用的安全,我使用的也是外用的,效果还不错,我把地址分享在下面的参考资料中,减肥心切的姐妹可以去看下。我们崇尚的是健康的、科学的、积极的减肥方法,对减肥药我们坚决说:“不”。3、水果不能代替正餐很多MM喜欢用水果代替正餐,这是不科学的。因为有很多水果糖分太高了,吃多了反而不利于减肥,有些水果淀粉含量也很高,吃多了容易产生饱腹感。比如:香蕉,菠萝,荔枝,芒果尽量不要吃。

3、 一定要吃早餐不吃早餐的话,非但不能减肥,反而容易发胖!但是早餐吃什么呢?大家可以选择喝牛奶(低脂或脱脂牛奶)、豆奶、全麦面包、麦片、白煮鸡蛋、玉米。其他东西最好别吃,有些人喜欢早上吃包子、生煎、小笼、馄饨什么的,减肥期间一律不能吃。一来他们外皮都是淀粉做的,容易胖,二来里面的肉馅全都是肥肉搅成的,想想吃到肚子里很快变成脂肪,还是拒绝一切面食吧。

4、 猪脚和鸡爪可以吃有的MM觉得奇怪,为什么猪脚和鸡爪可以吃呢?其实猪脚和鸡爪外面的这一层厚厚的皮不是肥肉,而是胶原蛋白,不仅不会肥,而且美容,大家可以不用担心,尽情享用吧。

常见中式快餐食物热量表


导读许多mm嚷嚷着要减肥,但经常有这样那样的担忧:该怎么选择食物的品种和决定食物的量;吃太多会胖,吃太少又营养不良。这里让小编带你去一览常见食物的热量表吧

米饭类

咖喱鸡肉饭:鸡肉80克、土豆50克、米饭80克、洋葱20克、油25克,热量:692

咖喱牛肉饭:牛肉80克、土豆50克、米饭80克、洋葱20克、油25克,热量:637

黑椒牛排饭:牛排100克、米饭80克、番茄25克、奶油30克、洋葱50克、油10克,热量:878

日式鳗鱼饭:烤鳗鱼100克、米饭80克、胡萝卜20克、油15克,热量:552

排骨饭:排骨100克、米饭80克、青椒20克、番茄20克、油15克,热量:708

泰式海鲜饭:鱿鱼、虾鱼、鳕鱼各20克、土豆50克、米饭80克、洋葱20克、油15克,热量;537

冬瓜牛腩饭:冬瓜200克、牛腩100克、米饭100克,热量:352

梅菜排骨饭:梅菜100克、排骨100克、米饭100克,热量:403

咸鱼鸡粒饭:咸鱼30克、鸡肉100克、米饭100克,热量:447

腊味煲仔饭:腊肉100克、米饭100克,热量:388

粉面类

星洲炒米粉:米粉100克、肉丝100克、蔬菜150克,热量:360

干炒牛河:河粉100克、绿豆芽75克、牛肉100克、油25克,热量:734

红烧牛肉面:牛肉100克、面条100克、料酒5克、油15克、小白菜50克,热量:611

排骨面:大排骨150克、面条100克、油25克、小白菜50克,热量:975

雪菜肉丝面:瘦肉100克、面条100克、油10克、雪菜100克,热量:632

海鲜面:鱿鱼50克、蛤蜊100克、面条100克、油10克、芹菜50克,热量:628

榨菜肉丝面:瘦肉100克、面条100克、油15克、榨菜50克,热量:659

炸酱面:肉馅100克、豆腐干25克、青豆25克、面条100克、油25克,热量:966

鸡丝凉面:鸡胸肉100克、黄瓜、胡萝卜各50克、面条100克、油5克,热量:601

肉酱意面:肉馅300克、洋葱25克、面条200克、番茄酱30克、油15克,热量:1894

担担面:面条100克、油10克,热量:450

饺子类

三鲜水饺:面粉50克、海参20克、虾仁、鱼肉各30克、芹菜150克、香油10克,热量:747

白菜鲜肉饺:面粉50克、白菜200克、肉馅50克、香油20克,热量:895

灌汤蒸饺:面粉50克、肉馅100克、香油25克,热量:1043

饼类

印度抛饼:面粉50克、鸡蛋1只、油20克,热量:798

肉丝炒饼:瘦肉100克、胡萝卜、小白菜、香菇各50克、饼120克、油15克,热量:806

牛肉卷饼:面粉50克、牛肉100克、面酱10克、油20克,热量:854

猪肉馅饼:面粉50克、肉馅150克、葱20克、油15克,热量:1110

南瓜饼:南瓜100克、面粉100克,热量:456

土豆饼:土豆100克、面粉100克,热量:510


本篇新闻热门关键词:

热门分类

相关推荐