蛋白质是我们人体所需的一种营养素,在我们生活中,很多食物都富含蛋白质,不同的食物有着不同的蛋白含量,接下来本文将为大家介绍富含优质蛋白的四大类食物,希望能够给各位提供一些有效的帮助。
一是豆类。豆类的蛋白质含量非常丰富,尤其是大豆,可以说是植物蛋白质中的“老大”,它里面的蛋白质含量最高可达N40%,并且氨基酸组成也比较接近人体需要,因此在体内的利用率较高。
除了大豆,四季豆、绿豆以及豆腐、豆腐干等豆制品里面,也含有极为丰富的蛋白质。但是需要注意的是,油豆腐虽然也是由豆类制成的,但是对于经过油炸的食品是不建议多吃的。
二是蛋类。像鸡蛋、鸭蛋等蛋类中,蛋白质含量也是非常高的,为11%~l4%,并且其中的氨基酸组成模式,与合成人体组织蛋白质所需要的模式也非常接近,容易被消化吸收,所以是众多营养学家公认的最理想的优质蛋白质来源。
三是奶类。我们常喝的牛奶中所含的蛋白质也不少,一般为3%~3.5%,是婴幼儿蛋白质的优质来源。
四是肉类。这类食物主要包括家禽肉、牲畜肉和鱼肉,新鲜的肌肉中,蛋白质含量为15%~22%,但是贮存的时间长了,蛋白质含量就会下降。所以根据这个道理,我们在买了肉类后,尽量保证新鲜的状态下食用,不要在冰箱里放置太长时间。
和植物性蛋白质相比,肉类蛋白质营养更为丰富,因为它里面的必需氨基酸种类齐全,比例合理,所以更容易被人体消化、吸收和利用,营养价值相对较高,因此是人体蛋白质的重要来源。
以上介绍的这几类食物都是富含比较优质的蛋白的,在生活中可以经常食用这些食物来补充身体所需的蛋白质,除此之外,也要多吃一些新鲜的果蔬,也是可以补充相应蛋白的,希望通过本文的介绍对大家有用。
在现代社会,癌症逐渐成为一种发病频率高的疾病,很多人更是谈癌色变.因此,对癌症的预防刻不容缓。
一、别吃8种食物
8种食物千万不要吃:不新鲜的粮食及肉类,不合季节的食物,颜色不好看的食物,味道不好闻的食物,切割得不合规矩的肉,烹调不当的食物,调料没放对的菜肴,从市场上买来的酒肉。
对策:要想避开食品安全问题,就得管好嘴!防止病从口入。
二、每餐必有姜
姜历来受养生人士推崇,作为调味品可以去腥,是炖鱼、炖肉的必备食材,还能温胃散寒,解毒杀菌。冬吃萝卜夏吃姜,就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。
对策:把新鲜姜切成片,用醋或盐腌制,每天早上含服两片,对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。
注意:姜虽好,但不适合有热证的人,脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。
三、粗细搭配,细嚼慢咽
随着食品加工技术的发展,人们吃的越来越精细,反而容易导致便秘等问题。
对策:适当吃些富含膳食纤维的粗粮,做到粗细搭配,对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽,有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。
四、只吃七分饱
暴饮暴食是养生的大敌,不仅增加肠胃负担,还会导致心气不足,诱发心脏病。此外,吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。
对策:要做到七分饱,必须细嚼慢咽,感受自己饥饿程度的变化,有似饱非饱的感觉时,哪怕再想吃,也应该马上撂筷。
五、小病食疗
很多人忽视了食疗的重要性,一生病就去医院打针输液,滥用抗生素。
中医讲药食同源,就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质,是虚是实,是寒是热,选择对症的食物。
对策:1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;
2、学生等用脑较多的人群,最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;
3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤,疏肝解郁。
六、吃肉不能比粮食多
即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食,也要控制,不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃,要注意与谷物搭配,饮食要均衡。
吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积,诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病,还会增加结、直肠癌的患病风险。
对策:吃肉要科学,以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉,肌纤维相对较短,容易消化,脂肪含量也低,可以保护心脏,预防高血脂。
七、饮酒适量
每个人的酒量不一样,喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两,喝1两最为合适,小酌不仅怡情,还能起到活血化淤的作用。
喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒,严重伤肝、肾不说,还会引发多种疾病。长期酗酒,容易产生精神依赖,常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。
对策:想喝酒不伤身,除了控制量,还要注意不要空腹饮酒,或把多种酒混着喝。
八、吃饭别说话
吃饭时说话容易噎着,老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道,甚至可危及生命。
边吃饭边说话,食物还来不及细嚼就被咽下去了,会增加肠胃负担,对於消化功能不好的人来说更是如此。此外,人们边吃边谈,不仅吃饭时间长,还意识不到饱的感受,往往容易吃多。
对策:即使做不到严格意义上的食不言,也要保证说话时别嚼。
九、控制情绪少生闷气
对於女人来说,生气会让皮肤最倒霉,其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力,降低患心脏疾病的几率。在日常生活中,大家都应该拥有一个好的心态。
做好防癌的工作,可大大减少癌症的发病几率,塑造一个健康的体魄。
导读:现在社会生活压力越来越大,很多人晚上都要熬夜。可是熬夜的危害到底有多大?晚上熬夜9危害让你远离美丽健康熬夜的危害危害1、……
现在社会生活压力越来越大,很多人晚上都要熬夜。可是熬夜的危害到底有多大?
晚上熬夜9危害让你远离美丽健康
熬夜的危害
危害1、记忆力衰退
熬夜之后,因为睡眠不足,脑细胞没能得到充分的休息,于是就可出现头昏脑涨、注意力不集中的现象发生,甚至还可出现头痛,长时间下来可导致记忆力减退。
危害2、免疫力下降
经常熬夜的人们首先可导致疲劳、精神不振,进而造成免疫力下降,感冒、胃肠道疾病、过敏等神经失调性疾病更容易发生。
危害3、容易失眠、脾气暴躁
长时间熬夜还可是人们出现失眠、易怒、健忘、焦虑不安、神经质等亚健康症状。
危害4、皮肤变差
晚上11点凌晨3点为美容的最佳时间,也是胆、肝充分休息的时间。若这两个重要器官无法得到充足的休息,那么就可在皮肤上表现出来,人们会出现皮肤粗糙、粉刺、黑斑、暗疮等现象。
危害5、出现黑眼圈、眼袋
夜晚是人体的生理休息时间,该休息而没有休息,就会因为过度疲劳,造成眼睛周围的血液循环不良,而引起黑眼圈、眼袋或是白眼球布满血丝。
危害6、容易肥胖,引起妇科疾病
晚上11点凌晨3点为美容的最佳时间,也是胆、肝充分休息的时间。若这两个重要器官无法得到充足的休息,那么就可在皮肤上表现出来,人们会出现皮肤粗糙、粉刺、黑斑、暗疮等现象。
危害7、影响生育能力
熬夜对男性的危害有头疼、皮肤受损,最为严重的是可影响精子的质量、数量以及成活率,这会对日后男性的正常生育造成一定的影响。
危害8、视力变差
很多人都知道长期熬夜会出现熊猫眼,但是这也并不是只是出现黑眼圈这么简单,眼睛处于劳累的状态,眼睛得不到充分的休息,视力就会变弱,出现干涩等情况,还容易出现干眼症等。
眼睛过于疲劳很容易诱发视网膜炎、视力模糊等问题,要想解决这些问题。那么我们势必要减少熬夜的机会。
危害9、容易上火
很多女生都应该发现过这样的问题,等到通宵之后,脸上时不时的冒一些青春痘。出现这种情况的原因就是,因为熬夜的人,身体长期处于负荷工作之中,这很容易出现功能性紊乱的情况,这也就是上火的症状。
所以一定要多注意补充水分,切忌熬夜的时候不要食用咖啡来代替水分,这样只会加深你上火的情况。
如何把熬夜对身体伤害降到最低
在不得不熬夜时,事先、事后做好准备和保护是十分必要的,至少可以把熬夜对身体的损害降到最低。
首先是虽然晚睡但按时进餐,而且要保证晚餐的营养丰富。多补充一些含维生素C或含有胶原蛋白的食物,利于皮肤恢复弹性和光泽。鱼类豆类产品有补脑健脑功能,也应纳入晚餐食谱。熬夜过程中要注意补水,可以喝枸杞大枣茶或菊花茶,既补又有去火功效。
其次,晚睡不晚洗。一般而言,皮肤的作息时间是在22:00~23:00之间进入晚间保养状态。这时是皮肤吸收养分的好时机。如果有条件的晚睡族群,在这段时间里,一定要进行一次皮肤清洁和保养。用温和的洁面用品清洁之后,涂抹一些保湿营养乳液,这样,皮肤在下一个阶段虽然不能正常进入睡眠,却也能正常得到养分与水分的补充。
熬夜之后,最好的保护措施自然是把失去的睡眠补回来。如果做不到,午间的10分钟小睡也是十分有用的。此外,打打羽毛球,多去户外走动,有助于你的身体健康和精神愉快,也是摆脱熬夜后萎靡状态的好办法。
细菌是一种很微小的生物,是地球上数量最多的生物。细菌在生活中无处不在,而且对人们的日常生活有着很大影响。细菌是很多疾病的病原体,很多让人死亡的疾病就是由细菌引起的。但细菌对人类也有很多好处,可以制造抗生素,制作乳酸菌等等。细菌的种类有很多,那么,细菌大致分为哪三大类?
细菌按其外形主要有三类,球菌、杆菌、螺形菌.
一、球菌(Coccus)
呈圆球形或近似圆球形,有的呈矛头状或肾状.单个球菌的直径约在0.1.2um左右.
由于繁殖时细菌细胞分裂方向和分裂后细菌粘连程度及排列方式不同可分为:
(一)双球菌(Diplococcus):在一个平面上分裂成双排列,如肺炎双球菌、脑膜炎双球菌.
(二)链球菌(Streptococcus):在一个平面上分裂,成链状排列,如溶血性链球菌.
(三)四联球菌(Micrococcus tetragenus):在两个相互垂直的平面上分裂,以四个球菌排呈方形,如四联加夫基菌.
(四)八迭球菌(Sarcina):在三个互相垂直的平面上分裂,八个菌体重叠呈立方体状,如藤黄八叠球菌.
(五)葡萄球菌(Staphylococcus):在几个不规则的平面上分裂,则菌体多堆积在一起,而呈葡萄状排列,如金黄色葡萄球菌.
球菌是细菌中的一大类.对人类有致病性的病原性球菌(pathogenic coccus)主要引起化脓性炎症,又称为化脓性球菌(pyogenic coccus),其中革兰氏阳性菌主要包括葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌;革兰氏阴性菌包括脑膜炎球菌和淋球菌等.
二、杆菌(Bacillus)
各种杆菌的大小、长短、弯度、粗细差异较大.大多数杆菌中等大小长2~5um,宽0.1um.大的杆菌如炭疽杆菌(3~5um×1.1.3um),小的如野兔热杆菌(0.0.7um×0.2um).菌体的形态多数呈直杆状,也有的菌体微弯.菌体两端多呈钝圆形,少数两端平齐(如炭疽杆菌),也有两端尖细(如梭杆菌)或未端膨大呈棒状(如白喉杆菌).排列一般分散存在,无一定排列形式,偶有成对或链状,个别呈特殊的排列如栅栏状或V、Y、L字样.
三、螺形菌(Spirillar bacterium)
根据菌体弯曲程度,可分为:
(一)弧菌(Vibrio)菌体只有一个弯曲,呈弧状或逗点状.如霍乱弧菌.弧菌属(Vibrio)广泛分布于自然界,尤以水中为多,有100多种.主要致病菌为霍乱弧菌和副溶血弧菌(致病性嗜盐菌).前者引起霍乱;后者引起食物中毒.
(二)螺菌(Spirillum)菌体有数个弯曲.如鼠咬热螺菌.弯曲菌属(Camphlobacter)形态似弧菌,因G C含量与弧菌不同,因此另立新属为弯曲菌属.对人致病的主要是空肠弯曲菌和肠道弯曲菌.前者引起急性肠炎,较为常见;后者是人体免疫力下降时的机会致病菌,较少见.
看到这个题目,小编相信很多朋友都会笑,然后会说这是胡扯,因为只听说过女性内分泌失调,还没听说过哪位女性柯尔蒙失调的呢,而且更没听说过食物还能影响女性柯尔蒙分泌的呢?其实,小编刚开始也不信,后来咨询了权威的妇科专家才相信了,女性也会柯尔蒙失调,而且后果还很严重哦,下面我们就来跟小编看下专家的介绍吧!
妇科专家称,对于女性来说,荷尔蒙是一种至关重要的物质,能够影响身体的运作。荷尔蒙失调,常见的症状包括疲劳、焦虑、失眠、情绪不稳、易怒、食欲不振。如果您此时已经对号入座了,那么小编就要提醒您要及时的到正规医院去检查下了哦,切莫错过治疗的良机哦。看到这里,您可能也和小编一样有这样的疑问,那就是柯尔蒙失调到底是什么原因引起的呢?针对这个问题,专家介绍说,常见的引起柯尔蒙失调的原因有很多,就在日常摄入的食物中,就有不少可能会影响到女性荷尔蒙分泌的,因此饮食需谨慎哦!
能够导致女性柯尔蒙失调的食物:
1、糖
2007年的一个研究小组在研究激素对小鼠糖的作用时发现,果糖和葡萄糖的过度消耗能够关闭控制激素水平的基因。日常餐桌上的糖分、汽水、含糖饮料等食物中这类物质的含量都较高,因此摄入时最好仔细阅读营养标签,避免摄入过多糖分。
2、酒精
一些研究发现,酒精会导致雌激素增加。适量饮酒也可能导致绝经前妇女的孕激素水平下降,因此一定要记得,在日常食物中降低酒精的摄入量。
3、油炸类食物
薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。美国食品与药物管理局(FDA)称,反式脂肪酸可增加人体不良胆固醇,增加患心脏病的风险。同时,反式脂肪酸还会减少荷尔蒙分泌。
4、咖啡因
咖啡因会增加一定的激素,尤其是皮质醇的分泌,能够刺激肾上腺分泌,产生应激激素。当你摄入咖啡因,这些激素能够在你的血液内长达18个小时。
温馨提示:通过上述的介绍,这回您该相信食物能够导致女性柯尔蒙分泌失调了吧,那么为了您能够拥有健康的情绪,和谐的人际关系,一定要注意糖、酒精、油炸类食物、咖啡因的摄入量哦,我们要争取做不失调女人哦!
导读:在去年的福岛核电站发生的氢气爆炸,着实引发了人们对于核辐射的担忧,但是,我们在生活当中所存在的辐射是无处不在的。计算机、……
在去年的福岛核电站发生的氢气爆炸,着实引发了人们对于核辐射的担忧,但是,我们在生活当中所存在的辐射是无处不在的。计算机、电磁炉、微波炉给生活带来了无数便利,但因此而产生的辐射也让人们备受困扰。如何能远离辐射危害呢?不妨让食物助我们一臂之力。
抗辐射武器一:番茄红素
代表:番茄、西瓜等红色水果。
番茄红素在很多红色水果中都有,以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称。
推荐餐单: 番茄炒鸡蛋。由于番茄红素属于脂溶性维生素,经过油烹饪后吸收更好,同时加热也可以促进番茄红素的释放。
抗辐射武器二:维生素E、维生素C
代表:各种豆类,橄榄油、葵花子油;芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜;鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。
各种豆类、橄榄油、葵花子油和十字花科蔬菜富含维生素E,而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C,维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层防辐射衣,从而减轻皮肤损害。
此外,新鲜的蔬果具有抗辐射作用,还在于它们可使血液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉。
推荐餐单:橄榄油混合沙拉。维E和维C都不耐高温,因此,生吃能最大限度地发挥其威力。另外,沙拉能一次吃进多种蔬菜水果,搭配橄榄油,效果更好。
抗辐射武器三:维生素A、胡萝卜素
代表:鱼肝油、动物肝脏;鸡肉、蛋黄;西兰花、胡萝卜、菠菜等。
此类食品富含维生素A和胡萝卜素,能很好地保护眼睛。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂,能有效保护人体细胞免受损害,从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜,能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。目前国外还将天然胡萝卜素用于化妆品中,发挥其防辐射,保护、滋润皮肤和抗衰老作用。
推荐餐单:胡萝卜炒西兰花。胡萝卜素属于脂溶性维生素,需要用油炒,才更有利吸收。
抗辐射武器四:硒
代表:芝麻、麦芽和黄芪;酵母、蛋类、啤酒;龙虾、金枪鱼等海产品;大蒜、蘑菇等。
微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。
推荐餐单:黑芝麻糊。芝麻不仅富含硒,还富含具有抗氧化作用的维生素E,双管齐下,功效更强。
抗辐射武器五:脂多糖、维生素A原
代表:绿茶、绿豆等。
如果不习惯喝绿茶,菊花茶也同样有效。现代医学研究证实,绿豆/绿茶中含脂多糖、维生素A原,能帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢,可有效抵抗各种形式污染。
推荐餐单:绿豆汤、绿茶。民间素有绿豆汤解百毒之说,每天喝点绿茶和绿豆汤,不但能摄入抗辐射的有效成分,还能补充水分,加强代谢。
抗辐射武器六:胶原弹性物质
代表:海带、紫菜;动物的皮肤、骨髓。
这一类食品的代表有海带、紫菜、海参,动物的皮肤、骨髓等等,海带是放射性物质的克星,可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害,并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。此外,海带还是人体内的清洁剂,它是一种碱性食物,有利于保持身体处于弱碱性的环境。
推荐餐单:海带紫菜汤。海带和紫菜是近亲,两者一起做汤,强强联合。
以上,是专家们征对日常六大类食物帮你防辐射的解析,怎么样,你现在知道了吧。海带中含有的胶质、动物皮肤、脊髓中的胶原物质都有一种黏附作用,它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外,而且其中动物皮肤所蕴含的弹性物质还具有修复受损肌肤的功能。
饮食养生
运动养生