养生秘方

2019-10-12 │ 养生秘方 秘方养生

看看国外防甲流的食疗秘方

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。怎样才能实现科学的养生保健呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“看看国外防甲流的食疗秘方”,仅供您在养生参考。

甲流的第二波又来了,死亡人数不断出现,人心惶惶,大家都希望自己不要成为甲流患者,如何提高免疫力是预防的关键,而饮食也是影响甲流的重点之一。

美国和澳大利亚专家都推荐把大蒜切碎了以后生吃,橄榄油和椰子奶昔也被认为是加强人体免疫力的好帮手,法国政府还设计了“每天五种不同蔬菜水果”的宣传广告,每天在收视率最高的电视台——法国一台TF1上播放。总而言之一句话:防流感从提高免疫力开始,提高免疫力必须要吃好吃对。

美国:建议民众吃韩国泡菜

关键词:生蒜、海产品、酸奶、橄榄油、韩国泡菜

美国医学专家认为,在疫苗研制出来以前,饮食对预防H1N1甲型流感的作用不容忽视。美国媒体和有关卫生部门把增强机体免疫力摆到了重要的位置。他们认为,新鲜大蒜有抗细菌病毒的作用,切碎了以后立即食用的效果最好。

此外,还应补充足够的维生素D,要多吃富含维生素D的动物肝脏食物、海产品——维生素D一直以来就被认为有调节机体免疫系统的作用。研究人员还表示,一些富含益生菌的食物也应多吃,比如酸奶,益生菌除了对促进人体胃肠道健康有明显效果以外,还有抗感染、消炎的作用。媒体报道,橄榄油也被认为是加强人体免疫力的好帮手,早晚各食用一勺新鲜的橄榄油,会明显增强机体抗病毒的能力。

韩国泡菜

此外,美国《芝加哥太阳时报》最新报道称,食用发酵食物,特别是韩国泡菜,对预防H1N1甲型流感有显著效果,建议民众每天吃中饭或晚饭时喝一小碗用泡菜做的汤。而一些含糖量高的食物,比如蛋糕、冰淇淋、可乐等则被认为是“遭鄙弃的东西”,这些食物对人的免疫系统有抑制作用。

提到发酵食物,我们家里自己用酵母发酵的主食也是发酵食物啊,还有东北的黄豆大酱,我们南北方口味不同的酱豆腐,臭豆腐都是非常好的发酵食物。它们不可多得的美味+对抗流感强效食品。

韩国泡菜口味辣,对于眼下寒冷的天气来说是可以有些驱寒保暖的作用,可惜如果是身体有火,又有些畏寒or胃寒的人来说,并不合适了。在这里给大家推荐一款相传是当年慈禧太后多年中意的保元汤。

保元汤:一条鲫鱼,6~8两即可,收拾干净,备用;牛瘦肉半斤切大块;红枣和红果各10个左右,也可根据个人口味调整用量。四种食材都洗净后放入锅中,加入冷水,大火烧开,转小火熬制30mins到60mins,什么调料都不放。做好后,喝汤也不用加东西,直接喝就对了。

澳大利亚:建议多喝骨头汤

关键词:鱼肝油、骨头汤、椰子油

目前澳大利亚正要进入夏季,也正是流感高发季节,澳大利亚总理陆克文提醒国民,注意个人卫生及勤用肥皂洗手。营养专家也表示,应在饮食方面采取主动以提高自身免疫力。

营养学家认为,鱼肝油里的维生素A和E能降低人类对各种病菌感染和环境污染的机会,再配上富含维生素C的食物,能够增强对抗流感的能力。

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来看看国外人的减压方法吧


压力是每个人都会有的,有的人面对压力积极的找方法缓解,而有的人却会被压力打垮了。压力对于人们的危害很大,所以压力大需要及时的缓解。那么什么样的方法是减压最好的方法呢?今天小编就为大家讲解一下各国人们都是如何减压的!

各国人的减压小妙招

1、瑞典人喝咖啡减压

与丹麦同在北欧的瑞典,在上午10点和下午3点有专门的咖啡时间。在我们很多人看来,咖啡是为了提神用的,每天疲劳或者是有困意的时候,我们就会喝一些咖啡来解困,其实喝咖啡也是可以减压的。每天下午大家可以约个朋友喝个咖啡,一起聊聊生活中遇到的不开心的事情,相互倾诉是很好的方法。

2、法国人喝红酒减压

法国人下班回家并不急于做饭,而是先倒上一杯葡萄酒,配上腰果,作为零压力之夜的开始。喝红酒需要慢慢的品尝,在品尝红酒的同时可以很巧妙的将我们的压力转移掉。红酒的口感是很好的,当你在品酒的时候,你就会非常的愉快,而且身体也会非常的轻松。对于法国人来说,喝红酒品红酒也是生活中的一部分,大家也可以尝试下。

3、俄罗斯人蒸桑拿减压

俄罗斯人会采用蒸桑拿和热水浴的方式减压,常年的寒冷养成了他们这种生活习惯。每天下班以后大家是不是感觉身体非常的酸痛呢?对于俄罗斯人来说,下班去桑拿是很好的减压方法。蒸桑拿的时候,我们只需要静静的享受那一份舒适,将自己不开心的事情都忘掉,这时候心灵会感到非常的安全,这样压力也会随之排出来。

上述就是几个国家人们不同的减压方法,其实并不是你压力大,而是你还没有找到适合自己的减压的方法。每天所承受的压力是不同的,所以减压的方法并不是所有的都是合适你的。上述的这些方法都是非常不错的减压方法,所以大家可以试试哦!

宝宝预防甲流的措施和饮食


甲流是一种传播率非常高的疾病,当然很多的宝宝也是最容易受到侵袭的人群,甲流爆发也是让很多父母感到了害怕,应对甲流是需要家长在日常的饮食上注意的,那么宝宝吃些什么才能够很好的预防甲流呢,预防甲流的措施有什么呢?一起来学习学习吧。

宝宝预防甲流吃什么好

1、大蒜粥

大蒜中是含有大量的大蒜素,大蒜素是有很强的杀菌的作用的,能够很好的预防流感,而且不同年龄的宝宝都是可以食用的。制作大蒜粥只需将大蒜和米一起煮熟,6到12个月的宝宝每天吃两瓣,1到3岁的宝宝每天吃四瓣,3到12岁的每天吃六瓣。

2、红茶

有关研究表明连续两周每天喝五杯红茶,人体内会产生大量的抗病毒干扰素,这种蛋白可以有效抵抗流感哦!

3、菌类

菌类的食物是可以很好的增加身体的抵抗力的,一般制作方式可以将菌类打汤、做菜。我们在制作菌类食物的时候,要将菌类提前用开水烫一下,是可以除去有害物质的。

4、补充维生素C的食物

补充富含维C的蔬菜,如西兰花、番茄、油麦菜、青椒、辣椒等。多吃苹果、葡萄、草莓、番茄、胡萝卜、荸荠、山药、枸杞、竹荪,增加免疫力。

宝宝预防甲流的措施

1、养成良好卫生习惯

面对甲流不得掉以轻心,妈妈们在日常生活中是要给宝宝勤洗手勤换衣,保持宝宝的个人卫生。

2、饮食要注意

做饭时生熟要分开,猪肉烹饪至71℃以上才能完全杀灭甲流病毒。饮食上面注重荤素搭配,多吃蔬菜和水果增强抵抗力。

3、起居预防

保持室内空气流通,不让病毒停留在室内。根据天气季节要给宝宝适当地增减衣物以免感冒,让宝宝保持良好睡眠也能增加抵抗力。

4、经常体育锻炼

平时多带着宝宝体育锻炼能增加抵抗力,甲流来袭就不怕被轻易打倒了。

5、疫苗药物预防

可以接种相关预防甲流的疫苗,服用药物,都能预防甲流。

看了上面的介绍,相信大家也是很好的了解了宝宝预防甲流吃些什么比较好了,生活中有很多的预防甲流的措施是非常的有效的,大家是可以很好的按照上面的方法进行的,在饮食上,日常生活起居上都是要多注意一些细节的,对宝宝的健康是有帮助的。


预防甲流的方法有哪些呢


说起甲流相信我们不是非常的陌生,因为我们在生活中经常能够见到甲流患者的,甲流这种疾病对于我们人体的危害也是比较大的,并且甲流的治疗也是比较难的,所以我们就需要做好预防甲流的工作了哦,那么如何预防甲流呢?下面我们来看看吧。

预防甲流的最佳方法

1、避免接触流感样症状(发热,咳嗽,流涕等)或肺炎等呼吸道病人。

2、注意个人卫生,经常使用肥皂和清水洗手,尤其在咳嗽或打喷嚏后。

3、避免前往人群拥挤场所。

4、咳嗽或打喷嚏时用纸巾遮住口鼻,然后将纸巾丢进垃圾桶。

5、尽可能频繁开窗,增进居住空间的空气流动。

6、如果戴口罩,必须正确使用和处置,以确保其效力,避免因不正确使用口罩增加传播风险。

7、平时保持充足睡眠、勤于锻炼,如晨跑、太极拳等。

8、避免接触流感样症状(发热,咳嗽,流涕等)或肺炎等呼吸道病人,因为这些人群很有可能携带甲流因子,并且还有极大的可能传染给别人的。

9、避免接触生猪或前往有猪的场所。

10、做饭时生熟要分开,猪肉烹饪至71℃以上,以完全杀死甲型H1N1流感病毒。

11、普通家庭还可用酒精为日常用品消毒。

12、如在境外出现流感样症状(发热,咳嗽,流涕等),那么我们建议大家一定要马上去接受一下正规的治疗,千万不能拖着。

上面我们已经了解了预防甲流的一些好方法了,我们可以知道了,其实生活中预防甲流的方法也是非常多的,所以我们在生活中就要多注意了,一定要掌握这些预防甲流的方法哦,这样我们才不至于被甲流所侵袭,对于我们身体的健康也是非常重要的。


预防甲型流感的饮食秘方


5、6月是流感的高发季节,刚好因为甲型H1N1流感的出现,因此除了在日常当中做好防护措施外,大家可以食用以下的食品帮助你更好预防甲型H1N1流感。其实,只要科学理性应对,甲型H1N1流感是可防、可治、可控的。

市民应做好个人卫生和自我保护,尤其是勤洗手非常重要。如果出现一些感冒症状,比如:打喷嚏或咳嗽等,应用纸巾等掩住口鼻;不要随地吐痰,应将口鼻分泌物用纸巾包好,置于有盖的垃圾箱内。对于有呼吸道症状或发烧史的,还应戴上口罩,及早就医,出现流感症状,应居家隔离休息。

防流感的食疗良方:

在禽流感发生时,最好的对付禽流感药方就是把一只鸡和一颗八角茴香炖在一起,因为达菲的原料莽草酸主要就在八角茴香里。也因此,把猪肉和八角茴香煮在一起,肯定是一剂良方。

鱼和贝类:补硒防病毒。英国专家研究指出,补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞,也有助于提高人体免疫力。

酸奶:益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌,保护肠道,避免致病细菌的产生。另外,有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。

蘑菇:促进白血球抗感染。长久以来,人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在,研究人员们找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。

牛肉:补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要,它可以促进白血球的生长,进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌,也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源,所以在冬季,适当进补牛肉,既耐寒又预防流感。

茶:抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现,连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶的人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感,同时,还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然,喝绿茶也具有同样的效果。

燕麦和大麦:健康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。

预防甲流躲开飞沫是关键


“甲型H1N1流感病毒已证实会通过飞沫传播,但并不会通过气溶胶传播。”在中华医学会首届全国公共卫生学术会议上,中国疾控中心流行病学首席科学家曾光教授表示,目前没有发现甲流病毒经气溶胶传播的证据,甲流病毒不会通过空气传播。

在防治过程中,不必过分强调空气消毒措施。据了解,该研究结论于美国的《新发传染病》杂志。

专家指出,随着季节变化,北半球甲型流感进入快速传播期,我国近来1天发生的病例数,相当于1个月前的10天。伴随“第二波传播”,中西部地区和中小城市将成为“主战场”。

“这些地区面积广袤,人口众多,卫生防疫和医疗救治能力明显落后于东部大城市,缺乏防控经验,直接受到暴发疫情的冲击。”同时,病毒由数量庞大的国内流动人口,通过火车、汽车、飞机、轮船等交通工具广泛传播,往往发生严重的社区暴发流行后才被发现,且城际间没有任何防线……这些均成为导致病例迅速增加的因素。

“我们必须调整防治策略。过去在东部大城市形成的‘外堵输入、内防播散’经验,未必适合这些地区。”曾光说,“我们特别要强调早期发现和隔离本地第一例病例、早期发现和控制本地第一起社区暴发流行、早期发现和救治本地第一例重症病例。”

曾光指出,医院对危重病人抢救能力严重不足,是“第二波传播”中突出的“软肋”。

重视脚部保暖 摆脱甲流骚扰


医生提醒,在温差比较大的天气里,最好早晚穿袜子,这样可预防发热、咳嗽。在生活中我们也会发现,穿凉鞋不注意脚部保暖的人容易患发热、咳嗽。特别是下雨的时候,有人穿着露趾凉鞋在积水中行走,而有这种举动的人往往是发热、咳嗽的多发人群。

哪么,脚部保暖与发热、咳嗽有无关系呢?俗话说:“寒从足下起”,把双足保暖工作做好了,对预防发热、咳嗽特别重要。医学研究认为,脚上穴位达66个之多。

它们参与气血运行、联络腑脏,沟通内外,贯穿五脏六腑。足部与上呼吸道黏膜之间有着极为密切的神经联系,如果足部受凉,则局部血管收缩,血液减少,就会反射性地引起鼻咽、气管等上呼吸道黏膜的毛细血管收缩,纤毛摆动减弱,致使局部抵抗力降低,病菌病毒乘虚而入,使人易患发热、咳嗽。

尤其是老年人和婴幼儿,因抵御寒冷的能力低,一旦足部受凉,更容易发热、咳嗽。发热、咳嗽后如果不注意脚部保暖,同样会延长治愈时间。

葱姜蒜也能帮我们防甲流


俗话说三十年河东三十年河西,你可能怎么想都想不到最普通的配菜如姜葱大蒜这些小东西,也会有身价飙升的一天。各自不同的杀菌作用,让他们在流感横行的街头上倍受关注。也许多吃几颗葱就能防感冒呢!不过,你知道怎样吃才够健康吗,不如来看看专家的提示吧。

甲流来袭,平日普普通通的葱姜蒜受到了前所未有的追捧。大蒜的身价飙升得最快,以涨幅论,今年大蒜价格的上涨幅度远超同期的房价和股市涨幅。本月以来,北京、南宁、杭州等城市的大蒜价格都涨到了10元/公斤,而大葱和生姜也毫不示弱。

其实,葱姜蒜的作用远不止调味和杀菌,它们还有很多特殊的功效。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任专家教授近日在北京电视台科教频道健康北京栏目做了三期健康大讲堂,讲的就是葱姜蒜怎么吃更营养。 葱白豆豉汤可防感冒

我们平时都是只吃葱白,也就是中间那一段,却不知道葱叶和葱根里的学问也不少呢。

葱白梨汤止咳去痰:葱白具有发表、通阳、解毒的功效。用葱白10克,梨1个,冰糖50克,煮水喝,梨也要吃,润肺、化痰、祛风散寒。对风寒引起的咳嗽多痰有效。

也许你担心这梨水煮出来会不会有葱味儿,回家您试试,我保证这个担心一定会消失掉。

还有我们吃葱的时候,从来没想过把它跟豆豉做在一起。其实,这两种食物放在一起就能散寒祛风,有个风寒感冒、头痛之类的,不妨可以试试。葱白与豆豉一起煮汤饮用,两餐前喝一点能预防感冒。豆豉大家都知道是发酵食物,能提高人体免疫力,配上葱白,发汗解表的效果更好。 葱叶入肴平稳血糖:到菜市场买菜,很多卖菜的人很利索地会帮你把葱叶掰掉,这太可惜了。葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、C和钙。

葱须煮水有效止痛:葱须也是一味中药,千万别扔了。它最大的功效就是可以止痛,平时如果遇上头痛、嗓子疼,可以煮点葱须水来喝。

专家提示:有时候到菜市场看到卖葱花,千万别错过了。大家都吃过韭菜花吧,葱花也可以腌着吃。腌制的葱花不但好吃,还能防腹胀、治胃痛,因为葱花有很好的理气作用。

六类食物助你抵御甲流侵袭


眼下,甲流重新肆虐起来,危害着人们的生命安全。除了注射甲流疫苗,多洗手等措施外,从饮食方面入手,提高身体抵抗力,抵御甲流侵袭也是一个非常有效的方法。下面,小编特意为大家推荐了6类食物,常吃这些食物能够帮助你远离甲流哦。

鸡汤中含有丰富的氨基酸,能够抑制咽喉与呼吸道炎症,对消除感冒引起的咳嗽、流鼻涕、鼻塞等症状非常有效。另外,鸡汤能显著增强机体抵抗力,可清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈的过程。

根据国外医学研究证实,连续两周每天喝五杯茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶的人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感。

锌是一种非常重要的微量元素,可以促进白血球的生长,帮助人体防范有害病菌,增强人体的免疫力。而牛肉中就含有大量的锌元素,是人体补充锌的重要来源。所以,多吃牛肉,能够增强体质,预防流感。

除了锌以外,另一种微量元素——硒,也具有防病毒的功效。足够的硒不仅能增加免疫蛋白的数量,还可以帮助清除体内的流感病毒。鱼贝海鲜类食物中含有大量的硒,常吃对预防感冒有不小的帮助哦。

很多人因为口味的原因,对蒜是敬而远之。其实,蒜可算是一宝。单就预防感冒而言,食用大蒜就可以让患感冒的几率降低2/3,同时,常吃大蒜的人也能有效预防结肠癌与胃癌患病几率。

大麦和燕麦中都含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。常吃燕麦和大麦,不仅能够增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果,从而抵御有毒病菌的侵袭,远离感冒的困扰。

省钱的食疗菜根秘方


在民间早就有用菜根做药膳巧治百病的习俗,现在许多国家仍采用这种方法来治疗一些小病,既方便又省钱,更重要的是副作用小。

白菜根

白菜根具有清热、解毒、止咳等功效。治伤风感冒:大白菜根3个,洗净切片,加鲜生姜3片,煎汤趁热喝下,盖被取微汗即可。治百日咳:大白菜根3个,冰糖30克,水煎,每日分3次服。

菠菜根

菠菜根能通肠胃、调中气、活血脉。治便秘:取菠菜根适量,将其洗净,用开水煮3分钟后,捞出去水,用芝麻油拌食,每日3次,每次250克。治消化不良:取菠菜根10~30个,用文火煮烂服用,每日3次。治跌打损伤:取菠菜根30~50个,洗净、捣烂,用白酒30~60毫升送服,每日2次。

芹菜根

芹菜根具有清热、利水、降压等作用。治高血压:取芹菜根50~100克,小蓟30克,水煎服。治失眠:取芹菜根90克,酸枣仁9克,水煎服。治头晕:取芹菜根50克,洗净、切碎、炒蛋,每日吃2次。治气管炎:取芹菜根60~90克,橘皮9克,水煎过滤取汁,在此汁液中加入蜂蜜适量,混匀服用。

大葱根

大葱根可以解热、泻火、止血和镇咳。治伤风感冒:取大葱根7个,梨1个,加蜂蜜适量,水煎服。治皮肤生疮:大葱白连根须,洗净捣烂,敷患处。

防感冒抗甲流瘦身餐 黄金节瓜碌


最近甲流正在横行肆虐,多吃节瓜正好能预防流感病毒的入侵,实在是一举两得!

烹制材料(三人份)

材料:节瓜(1条)、猪肉(3两)、咸蛋(2个)、高汤

调料:海天海鲜酱油(1汤匙)、海天铁强化金标生抽(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)

1.将咸蛋的蛋清和蛋黄分开,将蛋黄隔水蒸熟,并将之搅碎;蛋清另外用碗装起备用。

2.将节瓜切成筒状,去核挖空,洗净备用。

3.把猪肉剁碎成肉糜,下1汤匙酱油、1/2汤匙生抽、1/2汤匙生粉以及1/3汤匙盐调味,腌制10分钟。

4.将腌好的猪肉糜塞进节瓜筒中,排好放在碟子上,将咸蛋黄碎放在节瓜筒上,隔水蒸10分钟。

5.将半碗高汤倒入镬内,将待用的蛋液倒入汤内,加粉水收汁制成勾芡。

6.把勾芡浇在黄金节瓜碌上,即可食用。

私人醒

1.选购节瓜时,以瓜身圆润多毛,色泽嫩绿,手感稍硬者为最佳。

2.节瓜的皮有防衰老的功效,另外还可以起到增色的作用,烹煮前把毛刮掉即可。

3.猪肉宜选用五花肉,吃时口感不会那么干。

花生的8种食疗秘方


在我们的日常生活中,花生是再普通不过的食物了,甚至有些人认为它其貌不扬而在饮食中把其搁置在被遗忘的角落,事实上,花生的营养价值非常高,甚至超出了许多人一直以来对它的固有认识。

1.花生加红枣及大米煮粥

可健脾胃,用于脾虚气弱、脾失健运、食欲不振;

2.花生加枸杞子煮米粥加蜂蜜

用于肾气不足、面色无华;

3.带壳花生煮时加橘皮、米醋及冰糖

可理气化痰、止咳平喘、健脾和胃;

4.花生米、栗子、莲子煮粥

用于心气不足、心慌气短、失眠头晕等症;

5.花生米、黄豆炖猪蹄或羊蹄

有通乳作用。

6.花生枣圆汤

带皮花生仁15g,大枣25g,桂圆肉lOg,共煮,早晚分食,善治身体虚弱、贫血、血小板减少等症。

7.花生炖猪肺

花生仁适量,猪肺一具,加少许调料炖熟后,连汤同食,可治疗久咳、小儿百日咳。

8.花生炖猪蹄

花生仁90g,猪蹄1只,加水炖熟,每日服一次。连服5天,对冶疗乳汁缺少、产后便秘有很好的食疗效果。

看看食疗需要多久才见效


我们通常使用食疗的方法来获得我们需要的营养和想要的身体健康效果,但是,食疗虽然好,却见效缓慢,很多人不耐心于慢慢调理的过程,宁愿下猛药去治自己的身体,也不愿意让自己更健康地好起来。其实,专家告诉我们,不论如何食疗才是最正确的方法,推荐各位朋友都一起来慢慢美丽起来哦。

“食物是最好的医药”,可“食物疗法”却很难像药物一样立竿见影。很多人因为没看到效果而放弃了正确的食疗。美国MSNBC近日撰文指出不同食物疗法的起效时间,帮你制定有效的饮食计划。

几小时———舒缓压力。焦虑、紧张、抑郁等与维生素B6不足相关。维生素B6在各种食物中都存在,但在土豆、香蕉、红肉、家禽含量更高。专家建议维生素B6要每天补充,进食1个中等大小的土豆或一块鸡胸肉即可。

几小时———预防癌症。抗氧化物质在水果和蔬菜格外丰富,它能抵消引起癌症的自由基。一旦找到自由基,抗氧化物质吸收后就马上起效,但它的活性只能保持几个小时。因此要随时摄入多种类型的水果和蔬菜。

一周———降低血压。研究发现,食物中的钾能有效降低血压,没有任何副作用。钾存在于贝类和所有果蔬中,特别是马铃薯、苹果干、香蕉等。研究发现,高血压患者每天摄入足够的这些食物,仅仅一周血压就能改善。

五周———增强记忆力。研究发现只要35天的时间,叶酸就能增强记忆力。1杯煮过的菠菜或扁豆就够了。肉、鱼、蛋和奶制品也含有大量叶酸。想要让自己的记性不退化,想要更大幅度地提升自己的学习能力,增强记忆力是个不错的方法。

两个月———心脏更健康。欧米伽3脂肪酸对健康有数不清的好处,最出名的就是预防心脏病。研究发现,如果你开始每周吃两次,每次3盎司(约等于60克)的高脂肪鱼类(如三文鱼、鲭鱼和凤尾鱼),4—8周后,心脏健康就会有明显改善。

三个月———击退痴呆。欧米伽3脂肪酸对大脑健康和发育至关重要。每天服用欧米伽3脂肪酸,3个月后,轻度老年痴呆症就会改善。

一年———提升视力。叶黄素对眼睛格外有益。研究发现,每天服用叶黄素一年后,老年黄斑变性患者的视力得到改善。大概半杯煮熟的菠菜就能提供足够的叶黄素,其他还有豌豆、西兰花和玉米等。

一年———强壮骨骼。维生素D可以让你的身体吸收充足的钙,强壮骨骼。研究发现,每天补充维生素D结合钙,一年后,骨折的风险降低26%。维生素D在强化乳制品、鱼和蛋中含量丰富。

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