食疗养生

2019-10-12 │ 食疗养生 胆养生饮食疗法

常见食物也有神奇食疗法

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。有没有更好的方式来实现养生保健呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“常见食物也有神奇食疗法”,希望对您的养生有所帮助。

大自然总能最好地符合我们身体的需要。所以想要补身子的话,不妨从自然界已有的东西入手,保证能找到最适合我们的养生美味。今天我们要介绍的是三种常见食物的神奇疗效,日常吃吃多吃多健康。

百合

【本源】百合科植物百合及其同属多种植物的肉质鳞茎。

【别名】重迈、重箱、摩罗、百合花、野百合、山百合、夜合花。

【有效成分】每100克百合鲜品鳞茎中含蛋白质3.2克,脂肪0.1克,碳水化合物37.1克,粗纤维1.7克,灰分1.2克,淀粉11.46克,蔗糖10.39克,果胶5.61克,钾510毫克,钙11毫克,磷61毫克,铁1毫克,锌0.5毫克,钠6.7毫克,锰0.35毫克,铜0.24毫克,硒0.2微克,维生素C18毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.04毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C18毫克;热能678千焦。

【性味功用】性平,味甘、微苦,具有润肺止咳、清心安神等功效,适用于肺热咳嗽、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦等症,并对各种急慢性白血病有一定的辅疗作用。

【宜忌】风寒咳嗽、脾胃虚弱、寒湿久滞者不宜多食。

【养疗便方】

1、 润肺养血,滋阴宁神:取百合25克,西洋参10克,绿豆5 0克,白鸽1只,猪瘦肉100克,生姜片2片。先将百合、西洋参、绿豆洗净;白鸽宰杀洗净,去脏杂,斩件,于沸水中稍煮片刻,捞出过清水,沥干;然后与生姜一起放进炖盅内,加入凉开水500毫升,盖住,用文火隔水炖2.5小时,调入适量食盐,即可食用。

2、 滋阴养颜:取百合100克,蜜枣6枚,陈皮1/4个,猪瘦肉300克,生姜1片。将百合、蜜枣、陈皮、猪瘦肉(整块不刀切)分别洗净,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水1500毫升,武火煮沸后,改用文火煲约2小时,调入适量食盐及生油,即可食用。

3、清燥止咳:取百合50克,川贝母15克,陈皮1/4个,雪梨2个,冰糖适量。先将百合、川贝母、陈皮浸泡洗净;雪梨洗净,去皮、核、心、蒂,切块状;然后与冰糖一起放入炖盅内,加入凉开水400毫升,盖住,用文火隔水炖3个小时,即可食用。

淮山

【本源】薯蓣科植物薯蓣的块茎。

【别名】山药、薯蓣、薯药、土薯、山芋、玉蓣、蛇芋、野白薯、野山豆等。

【有效成分】每100克薯蓣块根中含蛋白质1.9克,脂肪0.2克,碳水化合物11.6克,粗纤维1.4克,灰分0.7克,钾213毫克,钙16毫克,磷34毫克,铁0.3毫克,锌0.27毫克,钠18.6毫克,镁20毫克,锰0.12毫克,铜0.24毫克,硒0.55微克,胡萝卜素0.02毫克,维生素E44毫克,维生素B1 0.05毫克,维生素B2 0.02毫克,尼克酸0.3毫克,维生素C5毫克;热能1356千焦。

【性味功用】性平,味甘,具有健脾益胃、固肾补肺、益气养阴、长志安神、强筋壮骨、延年益智等功效,适用于脾胃虚弱、肾虚阳萎、遗精、尿频、消渴、泄泻、腰膝酸软、肺虚咳喘、白带过多等症。

【宜忌】男女阳气不足、肾亏者宜食。

便秘腹胀及有实邪者慎食。

【养疗便方】

1、 消食和胃,运脾渗湿:取淮山、党参、云苓各50克,八角茴香、陈皮各6克,生麦芽100克,牛肚500克,红枣4枚,生姜3片。先将淮山、党参、云苓、陈皮、八角茴香、麦芽、红枣(去核)洗净,稍浸泡;牛肚浸透,洗净,切为块状;然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升,武火煮沸后,改用文火煲约3个小时,调入适量食盐和少许生油即可食用。

2、 治产后体虚,气血不足:取淮山30克,枸杞子、桂圆各15克,响螺肉50克,光母鸡1只(约500克),猪瘦肉150克,生姜3片。先将淮山、枸杞子、桂圆洗净,稍浸泡;响螺肉用入沸水稍焯,捞出洗净;光母鸡去内脏、肠杂、尾部,洗净,整只不刀切;猪瘦肉洗净,整块不刀切;然后一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调入适量食盐,即可食用。

3、 治肾虚遗精,脾虚便溏:淮山60克,粳米(或糯米)150克。先将淮山、粳米洗净,然后一起放进砂锅中,加入适量清水煮粥,至粥熟时调入少许食盐(或白糖),即可食用。

葛根

【本源】豆科植物甘葛或野葛的肉质块根。

【别名】葛、甘葛、粉葛、葛薯、食用葛藤。

【有效成分】葛根主要含淀粉,每100克可食部分含维生素C5毫克,维生素E0.04毫克,钙19毫克,铁0.1毫克,磷11毫克;热能251.6千焦。此外还含有葛根黄酮甙、葛根素、大豆黄酮甙、花生酸等。

【性味功用】性凉,味甘、辛,具有健肌退热、生津止渴、增强骨骼、延缓衰老的功效。另亦有医药书说它能“除脾胃虚热”、“散郁火”。现代医学认为它有降血压、血糖、血脂,改善心脑血管循环的功能。

【性味功用】性平,味甘、辛,具有解肌退热,生津止渴,透疹止痢等功效,适用于感冒发热、头痛项强、热病烦渴、麻疹透发不畅、泄泻、痢疾、时行疫等症,并有扩张冠状动脉、增加冠状动脉和脑部血流量、降低心肌耗氧量、降血压、减慢心率、抑制血小板凝集、松弛平滑肌等作用。

【宜忌】胃寒者慎用。

【养疗便方】

1、解酒:取葛根或葛根粉10克,枳实5克,水煎服,有良好的解酒效果。

2、戒酒:此为民间便方,当酒瘾上来时吃些葛根,一连2~4周可戒除酒瘾。

3、下火解热:取葛根500克,鲮鱼1~2条(约500克),生姜3块。葛根去皮、洗净,切块状;鲮鱼宰洗净,置油镬煎至两边微黄;然后与生姜一起放进瓦煲内,加水2500毫升,武火煲沸后,改用文火煲约2小时,调入适量食盐和生油即成。此为3~4人量。

4、治高血压:取葛根30克,槐花、茺蔚子各15克,洗净后用开水冲泡当茶饮,1个月为1个疗程。

5、防治妇女更年期诸症:取葛根粉100克,小米50克。先将小米洗净后下砂锅中煮粥至熟,再加入用清水调匀的葛根粉,即可食用。

6、调经养颜:取葛根100克,淮山50克,猪小排250克,生姜2片。先将葛根、淮山洗净,猪小排洗净,斩件,入沸水中氽1分钟,捞出冲净;然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水1000毫升,武火煮沸后,改用文火煲1个小时,调入适量食盐,即可食用。

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鸡蛋配枸杞有神奇功效


【导读】男性阳痿,影响夫妻生活,给家庭笼罩上一层乌云,但是现在有鸡蛋配枸杞有神奇功效,让你治好阳痿。下面为患有此病的男性朋友介绍一个小偏方鸡蛋配枸杞有神奇功效,对辅助治疗该症有帮助。

鸡蛋配枸杞有神奇功效

作法

取枸杞子30克,鸡蛋1个,放入清水锅中煮,蛋熟后取出去壳再煮片刻,饮汤食蛋。可连服3~5天。

鸡蛋配枸杞有神奇功效

功效:枸杞子性甘、平,富含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、-谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高,使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加,对肾虚者有治疗功效。

枸杞子有调节人体植物神经、内分泌系统和免疫系统功能

有降低血压、降低胆固醇和防止动脉硬化形成的作用。防止了动脉硬脂,就可使进入阴茎的血流量增加,一旦进入阴茎的血流量大于排出量,就会使阴茎坚硬勃起。

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触摸身体这处有神奇养生功效


说到日常的养生保健,其实是按身体的各个部位来分类的,比如头部的保健、足部的保健、心脏的保健等等。今天小编要跟大家说一说手部的保健工作,人们都说手是我们的第二张脸,但是很多人在日常生活中都会忽视对手部的保健。日常的手部保健并不难,我们每天只要坚持对手做这件事,时间长了,就会看到惊人的养生效果。

手是我们身体中比较有特色的器官,正是因为有了手,我们比其它哺乳动物更灵活更具有智慧。我们每只手上有将近30块的骨头和上百条的韧带,这些韧带的神经可以控制我们的手部活动。如果我们失去了双手的话,那么生活中就会出现诸多不便。

手部和我们的身体健康有着密不可分的关系,手算得上是我们身体的晴雨表。如果我们的身体患上了某些疾病,那么在手部上就会有所表现。那么,我们平时应该如何保养自己的双手呢?今天小编给大家推荐几种手部保健的方法,大家不妨试一试,养生效果非常好。

一、按摩手部

和足部一样,我们的双手也分布着很多的经脉和穴位。如果我们经常按摩手部的话,那对我们的身心健康非常有益。

按摩手部的方法有很多种,按摩手部的不同部位就有不同的保健效果。比如说按摩手心可以促进心肺血液循环和预防血管硬化,揉搓大拇指可以兴奋神经系统,维持体液酸碱平衡,而经常按摩食指可以调节消化系统功能。

今天小编要给大家推荐手部的几个穴位,大家平时可以多多按摩,这样可以帮助我们预防身体各种疾病。

1、合谷穴

小编要跟大家推荐的第一个穴位就是合谷穴,很多人可能对合谷穴不太了解,但是大家肯定都知道虎口。其实,合谷穴就是我们所说的虎口。

那么,合谷穴是一个什么样的穴位呢?合谷穴属于阳明大肠经,合是汇聚的意思,谷是两山之间的空隙,合谷的意思就是大肠经气血汇聚在此并形成强盛的水湿风气场。

经常按摩合谷穴,对我们的身体好处非常多。如果你有头痛牙疼、耳鸣咽喉痛等症状,不妨多多按摩你的虎口,坚持下去,你就看到神奇的效果。

随着养生意识的不断提升,很多人都在寻求一个良好的养生防病方法,但是苦苦追求的道路上却始终找不到良好的解决方法。其实在中医理论中,有很多是通过按摩穴位的方法来起到健康养生的效果。今天小编就为您支上一招,每天只需经常摸下这里便可以轻松巧治百病并且还能抗衰老,让你拥有健康的身体和不老的容颜。

一、背部对于养生的重要性

背部可以说是人体健康的晴雨表,是支撑人体最重要的保护屏障。在背上有很多与五脏六腑都相对应的穴位,在背的上部对应着身体的心脏和肺,在背的下部对应着脾、胃、肝、胆,而在腰部又与身体的肾、膀胱、大肠和小肠相对应着。因此,可见背部对于身体健康所发挥出的重要作用。

由此可见,身体的健康与否能很好的从背部就可以得到体现,因此经常按摩背部就可以对背部的穴位起到按摩效果,利于身体健康。

因此,对于任何年龄段的人来说,只有在日常注意背部的保养,就是为健康注入活力最好的体现。

二、常摸背部的好处

1、养肾强身

大家都知道,肾脏是人体最重要的身体器官之一,肾脏的健康与否直接关系着人们的寿命,可见对于健康而言多么的重要。

肾脏可以将人体每天经过代谢之后的废物通过尿液的形式排出体外。

不仅如此,肾脏还会分泌一些对人体有益的肾素,对于促进细胞生长和活化性也起了一定的促进作用。

因此,肾脏对于维持人体健康的内环境以及正常的新陈代谢发挥了极其重要的效果。所以说,想要健康养生的关键,首先就是养好肾。

但是由于日常生活中的一些不健康的小习惯,却是对我们的肾脏造成了很多不利的影响。一些上班族们面对高强度的工作,一坐就是8个小时,中间都很少有休息的缓冲时间。

1、手指上伸

手指操其实非常简单,大家一学就会。小编教给大家的第一个动作就是手指上伸,我们可以将双手的中指指甲盖并拢,其它的手指用力地向上伸。

大家一定很好奇,手指上伸有什么好处呢?经常做手指上伸的动作,可以调整我们的呼吸,减轻脊椎的压力,帮助我们安定情绪。

2、轻挤无名指

如今这个社会,越来越多的人饱受失眠的困扰。失眠并不是什么大病,但是治疗起来并不容易。西医治疗,治标不治本;中医用药,起效又太慢。如果你是因为精神紧张、压力太大而失眠的话,不妨可以轻挤一下无名指。

轻挤无名指的方法很简单,我们可以将右手大拇指从手掌的方向放在左手无名指和小指上,右手的其它手指放在左手背上,一起轻轻挤压。挤压两三分钟,再交换左右手,重复上述的动作就可以了。

3、轻攥中指

我们平时还可以轻轻攥一下中指,我们可以将左手伸平,将右手的大拇指放在左手中指的一侧,右手的其它手指轻轻攥住左手中指,过一会儿以后再交换左右手。

经常轻攥中指可以促进我们的呼吸通畅,增强我们视觉和听觉的功能,还可以消除我们的脚痛,养生的效果很神奇。

4、手指走路

大家都知道,我们走路时需要用到双腿。其实,我们平时也可以尝试一下手指走路,手指走路的方法很简单,我们可以将自己的食指和中指放在桌子上,然后模仿双腿走路的姿势,这样的方式就是手指走路。

经常用手指走路,可以促进我们十指的协调性,还能帮助我们提高抵抗力,预防身体疾病。

结语:手部是我们日常生活中使用频率比较高的器官,因此我们要注重手部的保健和养生。我们平时可以多多按摩手部穴位和做做手指操,经常对手部做这事,坚持下去,你就发现你的身体会更健康,疾病也会离你远去。

2、后溪穴

说到后溪穴,很多人都感到非常陌生。其实,后溪穴非常好找,我们可以把手握成拳头状,在小拇指侧面突出的那一块就是后溪穴。后溪穴属于小肠经,经常按摩后溪穴可以帮助我们治疗肠胃紊乱和耳聋等疾病。

小编在这儿教给大家一个小技巧,经常面对电脑的朋友不妨每隔一段时间就把双手的后溪穴放在桌子上,然后沿着桌子来回滚动三五分钟,这样可以缓解长期伏案工作给身体带来的疼痛感。

3、劳宫穴

劳宫穴又名五里穴和掌中穴,位于我们的手掌中央。想必很多人都对手相很感兴趣,我们的手掌上有三条线,所谓的生命线的中间就是劳宫穴。劳宫穴这个穴位名,寓意着心包经的高热之气在此带动脾土中的水湿气转化为气。

经常按压我们手心的劳宫穴,对我们的心脏好处非常多。按摩方法也很简单,我们只要用两只手的拇指互相按摩就可以了。经常按摩这个穴位,可以消除我们的心火,让我们快速进入梦乡。

4、十宣穴

十宣穴,顾名思义,我们的双手上有十个这样的穴位。十宣穴的位置非常好找,就在十指的指尖,离我们的指甲非常非常近。大家去医院的时候验血,如果抽的是十指的血,一般都是在十宣穴处抽血的。抽血的时候有点疼,大家肯定感受到了什么叫十指连心。

到了深秋季节,温度下降比较快,有的人会出现四肢冰凉和手脚麻木抽筋的症状,这时候我们不妨按摩一下十宣穴,这在一定程度上可以缓解我们手指不适的症状。

二、手指操

除了给我们的手部按摩以外,我们还可以给自己的手指做做操。有的人看到这儿就会有疑问了,只听说身体做操的,还未听过十指也能做操的。其实,手指操也属于健美操,是针对人们日常中的具体问题和具体形象而设计的。

大家都知道,手指对我们的健康非常重要,所以经常做手指操可以帮助我们消除疲劳和缓解紧张的情绪。

其实我们的十指对应身体不同的部位,如果经常做手指操,也可以调节和加强身体脏器官的功能。手指操也适合老年人和儿童,孩子做操可以开发智力,老年人做操可以预防老年痴呆。

常见饮食疗法解决便秘难题


痔疮与便秘问题,而便秘的主要表现是大便次数减少,间隔时间延长,或正常,但粪质干燥,排出困难;或粪质不于,排出不畅。可伴见腹胀,腹痛,食欲减退,暖气反胃等症。常可在左下腹扪及粪块或痉挛之肠型。而现代人饱受这些困扰已经有许多时间。

急性便秘多由肠梗阻、肠麻痹、急性腹膜炎、脑血管意外、急性心肌梗塞、肛周疼痛性疾病等急性疾病引起,主要表现为原发病的临床表现。

慢性便秘多无明显症状,但神经过敏者,可主诉食欲减退、口苦、腹胀、嗳气、发作性下腹痛、排气多等胃肠症状,还可伴有头昏、头痛、易疲劳等神经官能症症状。症状的发生可能与肠蠕动功能失调有关,也可与精神因素有关。由于粪便干硬,或呈羊粪状,患者可有下腹部痉挛性疼痛、下坠感等不适感觉。有时左下腹可触及痉挛的乙状结肠。

大家多吃柿子、香蕉、梨等水果对痔疮有很好的预防作用。如今,市场上柿子是很受欢迎的一种水果。其实,大家在品尝它的美味的同时,也应知道,柿子还具有预防痔疮的作用。

中医认为,柿子味涩(但经简单处理后涩味就会祛除),性寒,具有软坚散结、清热祛燥及健脾生津的作用。因而,它对于预防便秘、缓解大便干结或出血等效果很好。 另外,柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。

由于香蕉中含有大量的水溶性纤维,因此它具有很好的通便作用,这一点经研究已经得到了证实。有研究表明,水溶性纤维不仅可以调节肠胃道的菌丛生态,还可以帮助益菌生长与抑制害菌生长,从而起到调节肠胃的作用。

因此,如果现在有些朋友大便干结、或者经常用力蹲便,不妨适当多吃些香蕉。但是,由于香蕉中所含的热量较大,如果吃得过多的话会致使热量变成脂肪,进而引发肥胖。

从防治痔疮的角度来讲,梨与香蕉一样,都富含水溶性纤维,但是它还含有大量的水分,因此,多吃梨可以保持排便通畅。 另外,如果有些痔疮患者在今秋做了手术,梨也是一种首选,因为它还可以减轻痔疮术后的瘀血扩张。

另外,苹果、豆类、燕麦等也具有很好的预防痔疮的作用。 最后强调,由于榴莲、荔枝、龙眼、石榴等水果性温、热,因此患有痔疮的朋友最好少吃。

常见饮食疗法

(1)蜂蜜甘蔗汁:蜂蜜、甘蔗汁各l杯,拌匀,每日早晚空腹饮。适用于热秘。

(2)黄芪玉竹煲兔肉:黄芪、玉竹各30克,兔肉适量,加水煮熟,盐调味服食。适用于气虚便秘。

(3)首乌红枣粥:何首乌30克,红枣10枚,冰糖适量,粳米60克。先将何首乌水煎取药汁,再与红枣、粳米共煮煮粥,粥成人冰糖,溶化后服食。适用于血虚便燥。

(4)芝麻核桃粉:黑芝麻、核桃仁各等份,炒熟,研成细末,装于瓶内。每日1次,每次30克,加蜂蜜适量,温水调服。适用于阳虚冷秘。

(5)鸡薯羹:鲜白毛鸡矢藤15~30、白芯番薯200克(切细),煎水,加适量片糖服用。

(6)黄芪笋鱼汤:黄芪10~20克、党参15~30、黑芝麻12~24克(布裹)、玉竹15~30克、 陈皮5、笋壳鱼100~150克,煲汤。适用鱼气虚便燥,津液不足之便秘。

(7)将橘皮洗净:切细丝,加白糖、蜂蜜适量,煮沸,冷却,每次1汤匙,每日服3次,可治便秘,经常喝点蜂蜜水,也可解除便秘之苦。

(8)雪耳大枣汤:雪耳10克,大枣15枚,冰糖适量,隔水炖1小时后服食。适用于便结难解,头晕心悸,面色黄苍白者。

(9)百合汤:百合50克加水煮至熟透,加蜂蜜适量服食。适用于便结如羊粪,手足心热,咽干口燥者。

(10)首乌红枣粥:首乌20~30克,大米60克,红枣10枚,冰糖适量。首乌先煎,再加大米、红枣煮粥,适合于血虚便秘。

(11)酸奶:每日饭后或饭前两小时左右喝一杯酸奶,可治疗便秘。

鸡蛋配枸杞会有神奇功效


【导读】你知道吗,鸡蛋配枸杞会有神奇功效哦!男性阳痿,影响夫妻生活,给家庭笼罩上一层乌云。下面为患有此病的男性朋友介绍一个小偏方,对辅助治疗该症有帮助。下面小编介绍,鸡蛋配枸杞会有神奇功效哦!

作法

取枸杞子30克,鸡蛋1个,放入清水锅中煮,蛋熟后取出去壳再煮片刻,饮汤食蛋。可连服3~5天。


鸡蛋配枸杞会有神奇功效

功效:枸杞子性甘、平,富含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、-谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高,使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加,对肾虚者有治疗功效。

枸杞子有调节人体植物神经、内分泌系统和免疫系统功能


鸡蛋配枸杞会有神奇功效

有降低血压、降低胆固醇和防止动脉硬化形成的作用。防止了动脉硬脂,就可使进入阴茎的血流量增加,一旦进入阴茎的血流量大于排出量,就会使阴茎坚硬勃起。

这些蔬菜有神奇的杀菌作用


在食用抗菌类蔬菜时,应以生食或短时间内急炒为主。葱、蒜等可以作为调味料,在凉拌菜时加入,或在炒菜起锅前加入,更能发挥它们的抗菌作用。需要注意的是,蔬菜毕竟不是药,本身也可能含有细菌,在食用前一定要充分洗净,不能因为它们具有抗菌、杀菌作用就掉以轻心。

人们更多地在外就餐,一旦吃了不卫生的食品,病菌在气温高、湿度大的环境中很容易滋生蔓延,引发肠道类疾病。此外,口干舌燥时大量饮水会导致胃液被冲淡,降低食欲的同时,也给病菌的滋生创造了条件。要想避免病菌找上门来,每次吃饭时选一两种具有杀菌作用的蔬菜 (蔬菜食品),能起到很好的防病作用。具有杀菌作用的蔬菜主要指葱蒜类,如大蒜、大葱、韭菜、洋葱、青蒜、蒜苗等。这些植物中含有丰富的广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的要数大蒜。大蒜中所含的主要抗菌成分———大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是,要想让大蒜(大蒜食品)最好地发挥杀菌作用,以生食为好,每天吃几瓣捣碎后的大蒜,可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生;大蒜做熟后作用就要大打折扣了。

除了葱蒜外,其他一些蔬菜也有一定的抗菌消炎(消炎食品)作用。如马齿苋、蒲公英等野菜,在春夏当令的季节吃一些,既能调节口味,又具有防病保健(保健食品)作用。我们平时常吃的蔬菜里,也有一些具有抗菌作用,榨成汁后饮用,效果更好,对于老人和儿童(儿童食品)还更容易吸收。如圆白菜汁和黄瓜汁,其中所含的硒有助于增强人体内白细胞的杀菌能力,对牙龈感染引起的牙周疾病有一定的疗效。西红柿等酸味蔬菜可促进胃液生成,增加胃酸,从而降低因胃液分泌不足引起的病菌繁殖。

在食用抗菌类蔬菜时,应以生食或短时间内急炒为主。葱、蒜等可以作为调味料,在凉拌菜时加入,或在炒菜起锅前加入,更能发挥它们的抗菌作用。需要注意的是,蔬菜毕竟不是药,本身也可能含有细菌,在食用前一定要充分洗净,不能因为它们具有抗菌、杀菌作用就掉以轻心。

神奇!毛巾也有保健作用


毛巾是我们日常生活用的做多的用品,比如洗脸、洗碗等,都是要用到的,所以毛巾的卫生也是很重要的。但你有没有注意过,毛巾的保健作用呢?既然平常时我们都会用到它,何不也来看看它的保健作用。

1、热敷

受伤的时候,毛巾也是有保健作用的。专家说过,用毛巾热敷能缓解伤痛,有不错的保健疗效。

要注意选择洁净的毛巾,在40至45摄氏度中的热水中浸泡,扭干后敷于患处,如果在接触到皮肤时有刺痛感,就应该在患处铺上一层干净的布或棉垫。一般每5分钟更换一次毛巾,最好交替使用。每次热敷时间15—20分钟,每天敷3—4次。

2、毛巾的保健作用“热敷”还可以延伸到:

①治落枕:轻微落枕可用热毛巾敷患处,并配以颈部活动。头部慢慢向前弯,轻轻向前后左右侧转动。

②改善头晕:将热毛巾放在后脑勺,每次数分钟,这样可刺激后脑勺的穴位,可改善部分患者的头晕症状,还可提高反应力和思维能力。

③预防耳聋:用毛巾敷在耳上或轻轻擦揉,可改善耳部血液循环,预防因缺血引起的功能性耳聋。

④缓解眼疲劳:用毛巾热敷可促进眼周的血液循环,减轻眼睛疲劳,能部分缓解干眼症的症状,还有明目健脑的功效。

注意事项:如果患处有水泡或是有损伤,呈“开放性伤口”时,就不要用毛巾热敷了。扭伤急性期仍有出血、肿胀时更不宜热敷,应等到止血、消肿48小时后再进行热敷。急性腹痛未确诊时和红眼病也不宜用毛巾热敷。

毛巾的保健作用你知道了吗?毛巾的用处还有很多,而怎样用毛巾也是保健的其中一个方面。

神奇 蔬菜也有杀菌作用


蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物,其实蔬菜的好处,不仅补充人体的需要的营养,还蔬菜也有杀菌作用,接下来就让我们一起来看看吧!

当口干舌燥时大量饮水会导致胃液被冲淡,降低食欲的同时,也给病菌的滋生创造了条件。要想避免病菌找上门来,每次吃饭时选一两种具有杀菌作用的蔬菜 (蔬菜食品),能起到很好的防病作用。

在食用抗菌类蔬菜时,应以生食或短时间内急炒为主。葱、蒜等可以作为调味料,在凉拌菜时加入,或在炒菜起锅前加入,更能发挥它们的抗菌作用。需要注意的是,蔬菜毕竟不是药,本身也可能含有细菌,在食用前一定要充分洗净,不能因为它们具有抗菌、杀菌作用就掉以轻心。

人们更多地在外就餐,一旦吃了不卫生的食品,病菌在气温高、湿度大的环境中很容易滋生蔓延,引发肠道类疾病。此外,口干舌燥时大量饮水会导致胃液被冲淡,降低食欲的同时,也给病菌的滋生创造了条件。要想避免病菌找上门来,每次吃饭时选一两种具有杀菌作用的蔬菜 (蔬菜食品),能起到很好的防病作用。具有杀菌作用的蔬菜主要指葱蒜类,如大蒜、大葱、韭菜、洋葱、青蒜、蒜苗等。这些植物中含有丰富的广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的要数大蒜。大蒜中所含的主要抗菌成分大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是,要想让大蒜(大蒜食品)最好地发挥杀菌作用,以生食为好,每天吃几瓣捣碎后的大蒜,可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生;大蒜做熟后作用就要大打折扣了。

除了葱蒜外,其他一些蔬菜也有一定的抗菌消炎(消炎食品)作用。如马齿苋、蒲公英等野菜,在春夏当令的季节吃一些,既能调节口味,又具有防病保健(保健食品)作用。我们平时常吃的蔬菜里,也有一些具有抗菌作用,榨成汁后饮用,效果更好。如圆白菜汁和黄瓜汁,其中所含的硒有助于增强人体内白细胞的杀菌能力,对牙龈感染引起的牙周疾病有一定的疗效。西红柿等酸味蔬菜可促进胃液生成,增加胃酸,从而降低因胃液分泌不足引起的病菌繁殖。

在食用抗菌类蔬菜时,应以生食或短时间内急炒为主。葱、蒜等可以作为调味料,在凉拌菜时加入,或在炒菜起锅前加入,更能发挥它们的抗菌作用。需要注意的是,蔬菜毕竟不是药,本身也可能含有细菌,在食用前一定要充分洗净,不能因为它们具有抗菌、杀菌作用就掉以轻心。

燕窝究竟有没有神奇的功效


燕窝在人们的心中一直是一种高档食品的象征,餐厅吃饭,过年过节送礼,只要搭上燕窝,就感觉档次上去了。但是,燕窝是不是真的如大家心里所想,拥有神奇的美容养颜养生功效呢,今天就来为大家具体解释一下。

全球吃燕子口水的唯有中国人,燕窝随着中国经济发展而越来越供不应求。但燕窝真的能延年益寿,护肤养颜吗?燕窝有没有营养?实际上,燕窝,很贵很没营养。

燕窝随着中国经济发展而越来越供不应求。

全球吃燕子口水的唯有中国人,而香港一直是世界燕窝交易的中心。1975年燕窝一公斤的批发价为10美元,20年后翻了40倍,涨到400美元,到2002年,已经涨到每公斤1600美元了,零售价则涨到每公斤8000美元。

由于来自中国的需求持续增长与价格飙升,巨大的利益催生了燕窝产业。在东南亚国家,尤其是印尼,近年来燕窝产业已经形成规模化,燕窝为印尼创造了大约0.5%的GDp,几乎全部用于出口,本地餐馆中见不到以燕窝为成分的菜肴。

燕窝企业仿照金丝燕的自然居所,为燕子修筑家居工程,以吸引或者培育燕子居住筑巢,从中获得燕子口水筑成的燕窝。当地人习惯称此类工程为燕子宾馆,有的甚至直接称自己的工程为五星级燕子宾馆,为入居的燕子提供安全措施、饮水食物以及洗浴设备。

二两燕窝的热量相当于二两米糕

燕窝中含有50%的蛋白质,30%的碳水化合物,5%的铁,3%的其他矿物质,以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白(换句话也就是口水),其中它只含有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。

而人体需要8种必需氨基酸,13种条件性必需氨基酸,因此,燕窝的蛋白质营养价值极低,这一点已为动物试验证实。

给大鼠饲喂燕窝加上另外一种成分单一的食物,会产生蛋白性营养不良。也就是说,燕窝蛋白质的营养价值在数量,而不在质量上。但通常人们偶尔为之的食用量在数量上来说微不足道,因此,燕窝在蛋白质方面的营养价值,还远远不如各种肉类、大豆等高蛋白食品。

碳水化合物对并不缺乏营养的人群来说没有营养学意义,二两燕窝能提供345大卡的热量,相当于二两米糕或者面包,而价格上相差上万倍了。

说到铁和矿物质的含量,燕窝的确算是佼佼者。但燕窝尤其是血燕中的矿物,是来自自然矿物的渗透或者是燕子筑巢中带入的杂质,这些矿物是无机物,人体对它们吸收甚少或者根本就不会吸收,因此其营养价值可以忽略不计。

最后一项有营养意义的成分是纤维素,这一成分含量平常,吃一个苹果就抵得上4两燕窝中所含纤维素了。

总而言之,燕窝成分功能单一,不像我们所吃的其他食物,大部分是全细胞性食物,富含有机生命需要的各种原料,从营养学价值上来说,燕窝只是一种低级食品,营养有限。

子虚乌有的八大功效

常见的参考书列举了燕窝的八大主要功效:1.养阴补肺;2.补虚养胃;3.补虚慰痨;4.补脾正气;5.养颜护肤;6.益智补脑;7.安胎育儿;8.防治肿瘤。

关于燕窝的功效原理之一是相信燕窝中含有EGF(表皮生长因子),有人宣扬EGF就是燕窝美容的关键成分。

这一说法无法成立的原因有三,一是EGF本身是蛋白质大分子(只有小分子比如铁才会被直接吸引),如果进入消化道,就像其他的食物一样最终会被完全消化掉而不起任何作用;二是燕窝中的 EGF含量甚微,还不如牛奶中多;三是EGF如果真能刺激生长,那就是癌变原因之一,反而不敢吃了。

有不少研究证明燕窝提取液可以与病原比如流感病毒结合,从而保护细胞不受病毒侵害。这类研究不足以提供证据证明燕窝作为食物有相应的作用,因为体外实验的作用机制跟人的消化过程完全不同,而人对病毒的抵抗机制在体内也完全不一样。

其他一些宣传的作用,比如抗衰老、抗疲劳、抗辐射、降胆固醇等等基本上是无稽之谈,既无实验证据,更在机理上缺乏逻辑自洽。有说燕窝天然远离污染,环境好空气洁,没有辐射,所以它能有这些作用。正因如此,套用自然选择因素,反而可以说天然燕窝缺乏对这些因素的抵抗力。

要知道,任何食品并不被允许自由进入我们的身体,任何成分要达到一定的效果,还必须有一定的含量。总体来说,燕窝不能提供多数必需氨基酸,不具备能起到那八大作用的任何物质。

需要注意的是,燕窝如果被当做万能药,不分人群与场合地推荐,尤其是想当然地认为初生婴儿与儿童食用可以补脑,还会存在风险。这些人群食用燕窝有可能引起过敏反应,严重者甚至有生命危险。2000年《儿科学》杂志总结了39例报道病例,平均年龄6岁半,中国大陆没有报道,并非中国没有发生,而是医生认识不足,或者缺乏案例报道的能力,目前普遍低估了燕窝过敏发生的可能性。

燕窝就是金丝燕的口水

燕窝是分布于东南亚各国的一种金丝燕(Swiftlet)用唾液织成的巢穴,其中白巢燕的燕窝除了燕子的口水几乎不带杂质,而黑巢燕在筑巢时会加入羽毛或者其他收集来的杂物,生成毛燕与血燕,因为夹杂的含铁矿物而呈暗红色,当地人以为燕子泣血筑巢,故而名之血燕,价格可以高达每公斤上万美元。

纯白色的燕窝又称贡燕、官燕,价格远高于毛燕,故而收集者常常会将收集到的燕窝剔毛除杂而后用碎片修补--用胶水一黏之后,难以判断真假。

中国本土不产燕窝,南海岛屿中有燕窝,但采集不易。早在唐朝时代燕窝就成为当地人的一种食品并兴起了市场贸易与国际贸易,中国人应该在那时就接触并食用燕窝,燕窝平淡无味亦无口感,故而偶有接触但从未引起人们的注意与兴趣,医学上也未引起重视。

燕窝迷信始于厨师编造的传奇

据2004年英国《国际发展规划评估》记载,燕窝身份的转变依赖于一个传奇。唐朝时,燕窝第一次作为异地奇珍进贡给皇帝。但最好的厨师并不能改变燕窝口感差、淡而无味的本质,皇帝初尝之后大感不满,皱眉说,这玩意儿不好吃呀!对于等级森严的中国皇权体系来说,皇帝这句话意味着献宝的人失宠或者厨师掉脑袋,厨师为此想了一计,神秘地告诉皇帝,此物珍贵异常,具有延年益寿、金枪不倒之功效,对于贪生怕死、房事糜烂的中国皇帝来说,这不亚于天授圣物,皇帝迅速连汤带渣吃个一干二净,从此燕窝咸鱼翻生,成为中国饮食瑰宝中的王者。

从上述的分析我们可以看出,燕窝并不如传言中滋补功效如此显著,根本没有必要花大价钱去相信他的营养价值,我们完全可以通过哪些普通的食材达到这些目的,更为环保安全,更为健康养生,何乐而不为呢?

具有食疗功效的常见食物


你很爱吃,但不一定会吃。有些食物不仅能为人体提供必需的能量,还具有独特的保健养生和辅助治疗功效。生命君根据美国多位医学和营养专家的科学证实,总结出几种具有食疗功效的常见食物.吃对这些食物,有助于你远离某些疾病的侵扰。

一根香蕉减缓焦虑。

荷兰科学家发现,香蕉有助于减轻心理压力,缓解焦虑抑郁,让人更快乐。美国新奥尔良市健身中心运动营养学注册医师莫利金鲍尔博士建议,感觉身心压力大和焦虑抑郁时,不妨吃根香蕉。一根中等大小的香蕉含105卡路里热量和14克糖,有助于适度提高血糖水平,可满足维生素B6日摄入量的30%,能帮助大脑合成更多血清素,进而抵御抑郁和焦虑。

一把葡萄干有助降压。

研究发现,一把葡萄干(大约60颗)含膳食纤维1克,钾212毫克。钾可降低血压,膳食纤维也可通过降低血管硬化危险而降低血压。两者都是美国终止高血压膳食疗法推荐的降压营养素。大量研究表明,葡萄、葡萄干、葡萄酒中所含的多酚类物质有助于保持心血管健康。美国肯塔基州路易斯维尔市代谢与动脉粥状硬化研究中心研究人员以高血压前期患者(血压在130/80-139/89毫米汞柱之间)为对象的一项研究发现,每天分3次吃一把葡萄干,持续12周后,参试患者的收缩压和舒张压分别降低了6-10.2毫米汞柱和2.4-5.2毫米汞柱。

一杯酸奶防胀气。

美国《营养药理学与治疗学》杂志刊登的一项研究发现,1.5杯(约合368克)益生菌酸奶可大大改善胃肠道的消化吸收能力。金鲍尔博士表示,通常情况下,豆类和乳糖难以消化,肠道功能一旦消化不良,就容易导致腹部胀气放屁,而喝酸奶则有助于解决这一尴尬问题。专家建议,每天饭后或饭前两小时左右喝1杯酸奶,对便秘和胀气有一定的疗效。

8粒杏干防肾结石。

美国营养学会发言人、佛罗里达州综合营养学家克里斯汀格布斯塔特博士表示,8粒杏干含有2克膳食纤维和325毫克钾,而且仅含3毫克钠。这些都有助于防止矿物质在尿中积累,形成草酸钙结石,最常见的就是肾结石。

一份金枪鱼罐头赶走抑郁。

一份金枪鱼罐头含欧米伽-3脂肪酸大约800毫克。研究发现,欧米伽-3脂肪酸有助于治疗抑郁症。美国著名营养师伊丽莎白森玛博士表示,美国精神病学会已将欧米伽-3脂肪酸纳入抑郁症治疗方案。

喝杯姜茶缓解反胃。

数十项研究证明,生姜可以缓解晕动病(晕车、晕船和晕机等)的反胃恶心症状,也可帮助孕妇克服晨吐。比如,1/4茶勺姜粉,0.5-1茶勺生姜末,或者1杯姜茶即可发挥止吐效果。乘车、乘船或坐飞机之前吃一片生姜,再服用晕车药,效果会更好。研究人员表示,生姜治反胃既高效又安全,不会产生口干和头晕等副作用。

罗勒治疗胃部不适。

多项研究发现,罗勒(又称兰香)中的丁香油酚可以通过杀死沙门氏菌和李斯特杆菌等病菌,起到缓解腹痛、恶心、胃痉挛和腹泻等病症的功效。美国圣路易斯大学营养学系主任米尔德里德马特菲尔特毕曼博士表示,罗勒止痉挛的功效十分显著,可在调料汁和凉拌菜中加入捣碎的新鲜罗勒。

吃梨降血脂。

一个中等大小的梨含有5克膳食纤维,其中大部分纤维以胶质形式存在。这类膳食纤维有助于冲走体内坏胆固醇(即低密度脂蛋白)。坏胆固醇水平超标是引发心脏病的一大风险因素。美国营养学家最近研究发现,从梨等食物中摄入10克降低胆固醇的膳食纤维,就可满足人体每日膳食纤维需求量的40%.

超级食品具有神奇技能强身健体


【导读】超级食品具有神奇技能强身健体,据美国《预防》杂志报道,这几种具有异域风味的超级食品分别具有神奇技能,一起来了解下文的超级食品具有神奇技能强身健体。

超级食品具有神奇技能强身健体

阿萨伊浆果护心又抗癌

阿萨伊浆果生长在巴西北部的亚马逊热带雨林。佛罗里达大学的一项著名研究表明,阿萨伊浆果中的提取物可以破坏人类癌细胞。虽然仍需要更多的研究来证明抗癌物质是属于阿萨伊浆果中的哪一部分,并且需要确认其最终效果,但这一步绝对是正确的方向。

阿萨伊浆果中含有大量花青素,有助于减少与慢性疾病相关的炎症。同时,其含有的抗氧化剂和纤维素等物质,有助于降低胆固醇,保护心脏。

枸杞减肥提高性欲

枸杞在中国是一种使用了几千年的中药,但在外国也是一直存在的。1994年,刊登在中国肿瘤杂志的一项研究指出,枸杞中含有的某种植物化学物质可能具有强大的抗癌作用。未来在治疗癌症时,采取枸杞食疗和其他癌症疗法,也许可以起到事半功倍的效果。

枸杞中还含有有效抗脂肪肝的天然化合物,这意味着它们可以从肝脏中搬运脂肪,并帮助燃烧体内多余的热量。枸杞不但可以让人精力充沛,甚至有助于提升睾丸素水平,从而达到提高性欲的目的。

最后,枸杞还有助于预防与年龄有关的眼部问题。因为枸杞中含有抗氧化剂,如-胡萝卜素和玉米黄质,能有效保护视网膜,并减少黄斑性病变的风险。

海带

海带是一种褐藻,具有美丽的暗紫色色调。海带有新鲜的、冷冻的、干燥的。海带条、海带丝都可以加入烹饪中,可以很好地提鲜。

海带并不仅仅是碘元素的来源这么简单,人们几乎可以在海带中发现所有的营养物质。在饮食结构中加入海带,不但可以满足甲状腺需求,还可以提供各种矿物质。

羊栖菜

羊栖菜是一种藻类植物,看起来像黑色的头发。羊栖菜在日本被称为美容蔬菜,因为它有助于打造人体健康的免疫系统,促进头发光泽,还能使皮肤滋润嫩滑。

裙带菜

裙带菜是一种灰绿色蔬菜,裙带菜一旦泡开,会比原先扩大许多倍。可以把它添加到汤里面,或者直接用来炒菜。裙带菜富含多种矿物质和纤维素,能帮助促进肠胃健康。

春季几种常见疾病的饮食疗法


今年开春以来,流感病人比冬季还多,轻则恶寒头疼、鼻塞流涕、周身酸楚、咽干咳嗽少痰,重则高热头疼、口鼻干燥、鼻涕带血。病人自己都能感到呼出的气是热的,这是春天感冒的典型特点。

最简单的预防方法就是多喝白开水。保持饮食清淡而富营养,冬天人们喜欢吃的羊肉,春天应少吃,因羊肉性温热,会在春天加重干燥的程度。一旦出现症状,如果是因为受凉引起的,早期可喝姜糖水把寒气驱散;如果是因为饮食积滞,夜间被子太厚,用老百姓的话说就是捂着了,上火而致,感冒的同时还伴有鼻子干燥出血,可用白茅根和芦根各15克煎汤代茶饮用,用梨榨汁,或梨和冰糖煮水服用。

咳嗽哮喘:饮食易清淡

春天是气管炎、哮喘、肺炎的好发季节,原来有这些病的患者更易复发。老年人和儿童容易发生肺炎。预防以上疾病,饮食易清淡,适当增加蛋白质、维生素、蔬菜、水果的摄入量,另外前面针对感冒的食物疗法也适宜。

口腔咽喉病:吃多汁的水果

咽炎患者常感觉咽部干痒或有异物堵塞感,可含化喉片或喝一些清咽茶,吃一些甘润多汁的水果如梨、柑等(4a7.cn)。

皮肤瘙痒:吃富含维生素A的食物

春天最常见的皮肤病是春季皮炎,光感性皮肤病、荨麻疹,还有干燥性皮肤瘙痒症。多吃些富含维生素A的食物,如胡萝卜等。还可以用银耳加冰糖炖汤,也可以用莲子、百合、银耳和大米煮粥,都是既能润燥,又能保养皮肤的食疗方。

补肾食疗法


肾虚是只在中医诊断中才会出现的用语。在西医学中,肾是泌尿系统中的重要器官。而中医,肾脏的功能大大超过了泌尿系统的范围,它与人体的生长、衰老、智力、生育都有着密切关系。

龙眼肉粥

【主料】龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。

【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。

【功用】健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。

刺莓酒

【主料】刺莓果100克,米酒500克。

【制作】将刺莓果洗净,干燥,去果核,研碎,放入瓶内,加入米酒,密封瓶口。每日振摇1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

【功用】健脾益气,补心养血。治心脾气血不足,阳痿不举,肾疲乏力,健忘失眠。

琥珀核桃

【主料】核桃肉300克,白糖150克。

【制作】将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮衣,洗净,沥干。锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。

【功用】补肾固精,温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱,阳痿,遗精,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。

爱吃西红柿炒鸡蛋吗?它还有神奇的功效!


红黄两色向来是中国人的吉祥色,而有一道家常菜就融合了这两种颜色,深受懒人们的厚爱这就是西红柿炒鸡蛋。中国中医科学院教授杨力更是对此道菜肴赞赏有加,称之为饮食中的绝配。专家说,西红柿炒鸡蛋真是化腐朽为神奇。首先,鸡蛋吃多了,胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素,可以软化血管,起到保护心血管的作用。因此,鸡蛋遇上西红柿,就能规避胆固醇高的弊端。其次,西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素,与鸡蛋同炒,就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后,西红柿中含有胡萝卜素,鸡蛋中含有核黄素,两种营养物质相融合,可以起到明目的作用。

西红柿炒鸡蛋的神奇好处

这道菜基本上适合所有人群。杨力指出,尤其是以下人群更应该多吃这道菜。因体虚、年老而感到眼睛昏花的人,女性在经期以及经后,贫血、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋。

不过需要注意的是,胃寒的人,炒西红柿鸡蛋时,一定要先把西红柿完全炒熟,吃生的不易消化,会引起胃部不适。

常见病症敷贴疗法


大家都知道在我们感觉到身体疼痛的时候可以贴一些膏药,能够起到止痛的效果,但其实贴膏药也是有很多讲究的,我们可以在疼痛的部位贴,也可以在某一个穴位上贴,在穴位上贴膏药的时候能够治疗很多种疾病,而且膏药分为冷敷膏药和热敷膏药,那么常见病症敷贴疗法是什么呢?

一、穴位贴敷疗法的功效

穴位贴敷疗法对人体发挥养生保健功效的理论依据是“调节经脉,平衡阴阳”因为十二经脉内属于脏腑,外络于肢节,同时,又能行气血,营阴阳,濡筋骨,利关节,温腠理,因此,调经脉之虚实,可以治百病。穴位贴敷疗法是中医学的一种复杂干预疗法,其作用机理比较复杂,是经络穴位与药物等多因素综合效应的体现。清代名医徐灵胎曾谓:“用膏药贴之,闭塞其气,使药性’从毛孔而人其腠理,通经贯络,或提而出之,或攻而散之,较之服药尤有力,此至妙之法。”清·吴尚先说“……皮毛隔而毛窍通,不见脏腑恰直达脏腑"贴敷治病,是通过不同的药物之气味,直接作用于病所(外者外治),或由经脉人脏腑,直到病所(内者外治)主要机理有如下两方面:

1.穴位作用

贴敷用药与针灸疗法一样,亦是以经络学说为依据。中医经络学说认为,经络具有“内属脏腑,外络肢节,病发作或减轻病情程度,达到预防沟通表里,贯穿上下”的作用,是人体营卫气血循行出入的通道,而经络上的穴位则是经气运行通路中的交汇点,穴位通过经络与脏腑密切相关,既可反映人体各脏腑生理机能和病理状态,同时,也是调理脏腑气血、阴阳的有效刺激点。无论病从外入,抑或病从内生,都离不开经络,运用穴位贴敷疗法,药物贴敷于皮肤穴位之上,作用于体表腧穴相应的皮部,药气透达经脉,通过经络的传导作用于脏腑,通过药物的刺激,从而可达到纠正脏腑阴阳的偏盛或偏衰状态,改善经络气血的运行,以经调脏,扶正祛邪的预防保健作用。

2.药效作用

中医治病,不外乎内治与外治两法,均是以脏腑经络学说为指导。内治可疗内外诸疾,外治同样可疗内外诸疾,只是给药途径不同。内治给药,需经过消化道吸收后,才能输送到全身发挥药效。外治用药,药物贴敷于体表穴位,其刺激作用可使局部血管扩张,血液循环加速,促使药物在局部的透皮吸收,使药物透过皮毛腠理由表人里,通过经络的贯通运行,可发挥较强的药效作用。正如《理瀹骈文》所云:“切于皮肤,彻于肉里,摄人吸气,融入渗液”,同样能将药之气味透过皮肤直达经脉,摄于体内,融化于津液之中,具有内外一贯之妙随其用药配伍之意,能祛邪、拔毒气之外幽、抑邪气以内消;能扶正气、通营卫、调升降、理阴阳、安五脏,以资化源。因此,虽然内治与外治给药方式不同,但其对机体的保健调节具有殊途同归的作用。

穴位贴敷疗法是中医针灸保健疗法和药物调理疗法的有机结合,其效应的取得并非某一因素的单纯作用,实质上是融合经络穴位和药物作用为一体的复杂性干预措施,作用于人体主要表现为一种综合作用,既有药物对穴位的刺激用,又有药物本身的作用,各种治疗因素相互影响、相互作用,通过药物对穴位的刺激,激发了经气,调动了经脉的功能,从而更好地发挥了调五脏、行气血、和阴阳等整体保健的作用。根据所用药物和选经取穴的不同,穴位贴敷既能起到祛邪外出,挫折五郁之气,而资化源的功效,也能通营卫、调升降、‘理阴阳、安五脏,而达到扶持正气,提高人体抗病能力的作用,因此,穴位贴敷疗法对人体的养生保健功效,主要体现在扶正祛邪、协调阴阳、升降复常等三个方面。

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