十种蔬菜“搭配”禁忌
1.萝卜严禁与橘子同食,否则易患;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。红萝卜 虾=砒霜龙去脉。
有的朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成块与牛腩或羊肉一起做汤喝,其实,这些做法是不科学的……胡萝卜白萝卜别一起吃。提醒:胡萝卜影响女性生育。
2.甘薯不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、、、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。
3.韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人动火。这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。韭菜味甘、辛,性温;有补肾助阳,温中开胃,散淤血等功效。
4.茄子忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。茄子能有效降低胆固醇。
5.菠菜不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜,以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明,菠菜和豆腐不应同时吃。虽然一直以来并无这样的饮食案例。但有时,危害是潜在的,不能用看得见的度来衡量。
6.南瓜不可与富含的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生和。
7.竹笋不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。提醒大家,吃春笋要防过敏,尤其是老人、儿童不宜多吃,每餐最好不要超过半根。
8.茭白不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
9.芹菜忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用……芹菜叶要比茎有营养。
10.芥菜忌与鲫鱼同食,否则易引发。
你是否还在为减肥发愁?也是否每天都在坚持减肥?也准备了减肥食谱?可是您的减肥食谱当中有没有下面所介绍的这些吃了会发胖的食物呢?
第一名:巧克力饼干
每天吃6片,热量302cal,一年发胖14公斤
每到午茶时间,您是不是就觉得饥肠辘辘,就来片巧克力饼干吧。虽然减肥的书上都说应该用芹菜和胡萝卜条来取代零食,可是这些蔬菜水果虽然健康却没什么味道,还是拿几片最
爱的巧克力饼干来充饥吧。不过您知道巧克力饼干里头到底有哪些东西呢?答案就是:大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午,都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望,只需要半年的时间,
就会胖7公斤,如果这样持续一年,就会有14公斤的肉跟着您一起移动。美味的背后却是高热量的陷阱在等您,而且高油和高糖的食物还会让人快速老化。
建议:想得到抗氧化的效果,与其从巧克力当中取得多酚,不如多喝一点低热量的绿茶。
第二名:巧克力棒
每天吃一条,热量约280cal,一年发胖13公斤
如果没时间吃正餐,料多实在的巧克力棒,是不是您充饥的小零嘴?如果您真的用巧克力棒充饥,之后千万不要再补一顿正餐。因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐得一半热量。
如果您的人生里,不能脱离香浓的巧克力、内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味,那么建议您最好随时注意体重计上的数字,天天都吃这样高热量的零食不发胖也难。此外,巧克力棒里所
含的高糖分,还是导致氧化作用的帮凶,也会让您加速老化。
建议:如果戒不掉每天吃条巧克力棒的话,最好每天找时间慢跑半个小时,才能平衡掉那条小小的巧克力棒热量。
第三名:罐装果汁
每天喝一罐500ml,热量255cal,一年发胖12公斤
明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质,但就是懒得吃水果。既然没吃水果,就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素,这是因为水
果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C,也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示,就可以发现,大部分的果汁都是浓缩还原,
而且也加了许多的糖。所以,如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐,果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。
建议:为了身材,也为了健康着想,多吃新鲜蔬菜水果,绝对是维持窈窕身段的不二法则。
第四名:普通可乐
每天喝一罐375ml,热量168cal,一年发胖8公斤
可乐是大家最常喝的饮料,吃汉堡薯条的时候当然要配可乐;而大家共聚一堂分享披萨美味的时候,也是用可乐来搭配披萨的滋味。不过,就算不和食物搭配,许多人也养成了一天喝
一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方,容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐,不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐,
那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐,就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是,喝下的可乐不但不会让你有饱足感,可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只
是可乐,其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。
建议:如果真的无法放弃可乐,最好选择使用代糖的低卡可乐。
第五名:啤酒
每天喝一罐375ml,热量147cal,一年发胖7公斤
朋友一起聚餐或是在唱歌的时候,啤酒更是免不了的助兴角色。不过,一天只喝一罐啤酒,一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼,而且常喝啤酒
的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外,几乎不含任何的营养素,所以除了让您发胖之外,对健康没有任何帮助。如果您想要品尝啤酒的麦香,最好还是浅尝即止,
不要养成每天喝啤酒的习惯,也不要在睡前喝啤酒,因为啤酒有利尿的作用,睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内,也会造成夜晚频尿的现象。
如果说眼睛是心灵的窗口,那么嘴唇可以看作是健康的窗口。嘴唇的颜色、光泽、质地无一不反映人体的健康状况。正常健康的嘴唇一般肤色红润而有光泽,干湿适度而有弹性。一旦身体有问题,嘴唇就会出现改变。所以清早起床,不妨照照镜子,仔细看一下自己的嘴唇,看是否有下面的情况:
口唇青紫:如果嘴唇长期出现青紫,现代医学将其称之为“紫绀”,预示着你的心脏可能存在问题,长期如此应当及时去医院检查。某些呼吸系统的疾病也可出现口唇缺少光泽、不够红润的变化。
口唇苍白:长期嘴唇苍白应当去医院查一下,医生会根据其表现和自觉症状给您作些相应的检查,以排除有无贫血的问题。此外,某些脾胃虚寒、消化不良的病人也可以表现出口唇缺少红润、干燥等症状,有些还可伴有四肢发冷。
口唇红赤:正常唇色多为粉红色,如果红的颜色过于艳丽或者是深紫红色,可能是俗称的体内“火大”引起的。如伴口臭、呃逆,说明脾胃湿热;伴两胁胀痛、厌食,说明肝火太旺。
口唇泛黑:如果你的嘴唇上出现了一块或几块黑斑,应该去医院口腔科或皮肤科就诊,排除色素性疾病或血管性疾病的可能,如色素痣或血管瘤等,必要时应做相关的检查。如果整体色泽暗淡且发黑,还要注意消化系统是否存在问题。如果唇周有一圈黑色的话,可能与体内有湿邪或脾肾亏虚有关。
口唇发黄:嘴唇发黄不多见,如果口唇发黄同时伴有面部及全身皮肤发黄,就要小心你的肝脏是否出了问题,应当及时去医院检查一下是否患有肝炎。
口唇皲裂:唇炎的表现之一就是口唇皲裂。一些过敏体质的病人如唇膏过敏,或消化不好的人,也会有这种表现。当然,体内缺乏水分或者B族维生素均可出现同样现象。
口唇疱疹:也叫口唇单纯疱疹,是疱疹病毒感染导致的,常见于机体抵抗力降低,如过劳、着凉、过于偏嗜油腻或辣食、湿气过重等。
因此,呵护嘴唇要从体内的根本病因着手。在治疗引起嘴唇变化的原发病的同时,注意调节胃肠功能,平时多注意,相信你的嘴唇定会保持迷人的光彩。
有不少人认为,火力壮就说明身体健康,其实不然。从中医体质的角度分析,火力壮的人也需要注意调理身体,改善火力壮的情况。下面,具体介绍了一些中医养生方,适合火力壮的人来使用。
大部分火力壮的人身体都较好,生活中只要避免情绪波动、压力过大、睡眠不足,以及吸烟、喝酒等不良习惯,少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物和羊肉、狗肉,就能避免上火。姜良铎说,如果已经出现火力过壮引起的疾病,要分清虚、实。实火有发病较急、病程较短、反应较强烈的特点。
一般表现为面红目赤、口渴喜冷饮、牙龈肿痛、大便干结,可以用黄连上清丸等清热、泻火的药物治疗,但不要长期连续服用。如果是虚火,表现为手足心发热、形体消瘦、咽干口燥、盗汗失眠、体力疲乏等。虚火是阴液亏损的结果,要用滋阴的药物,可用补中益气丸等。
中医专家提示,对于火力壮的人来说,在日常饮食中应该注意食物清淡、多喝水,而且要养成良好的生活习惯。如果你也属于火力壮的人,那就赶紧来用这些良方来调理身体,改善火力壮的情况吧。
一旦身体不适,很多人就怀疑是不是得了大病,其实,你的身体可能比你想象的更健康。美国福克斯新闻网报道称,如果身体有以下7个表现,就说明它运行还不错。
1.相对清澈、充沛的尿液。
如果每日小便几次,且尿液呈淡黄色,不浑浊、色暗或者太黄,说明身体的水分充足,而且肾脏健康。如果尿液完全无色,可能意味着补水过多,或者身体流失了盐分以及电解质。除了尿液的颜色深浅变化外,还要注意气味,呈甜味或者怪味、颜色变红等应引起注意。
2.规律排便。
如果便中不含血、不太松散又不太硬,且排便时间有规律,能将体内垃圾迅速有效地排出体外,就说明你的饮食中有足够的纤维,消化系统也处于良好状态。
3.稳定的体重。
体重处于正常范围,而且保持大体稳定,也是健康的标志之一,如果体重突然出现大幅波动,或者食量猛增或骤减时,都应引起注意。
4.伤口愈合快。
小伤口如割伤、擦伤或烧伤,如果能很快愈合,那么祝贺你,你的血液处于健康状态。如果轻轻按压皮肤就有莫名的淤青出现,就该及时就医。
5.健康的头发和指甲。
皮肤系统(包括头发和指甲)常常能最先提示你是否缺维生素,缺维生素通常表现为指甲脆弱、易变形,头发大量脱落等。健康个体的指甲通常呈粉色、而且坚硬圆润。而皮肤要有弹性,用手按一下,能很快恢复正常。
6.女性有规律的经期,男性射精量达一勺。
按时到来的经期是证明女性生殖系统健康的最重要指标。健康中年男性每次射精量应为25毫升,少于2毫升可能是精子过少症的征兆;健康男性的精液应该呈白色或灰色的黏稠状。精液带血或者太稀,应及时去医院检查。
7.不错的睡眠。
偶尔睡眠不足或者失眠都是正常的,只要你的睡眠大体有规律而且没有盗汗或多次起夜如厕的情况,那么就基本符合良好睡眠的要求了,如果醒来时感觉精神不错,也是很好的健康信号。
你有过经常熬夜的经验吗,现在的年轻人经常熬夜,不是为了工作就是出去玩,不懂得照顾自己,等上了年纪以后你就会觉得身体透支的比较严重,所以说经常熬夜的人群,一定要知道身体调理的方法,下面的这些恢复身体的食物可以试试,效果很不错。
龙眼:
龙眼能补益心脾,益血安神。凡是因为心脾两虚导致的健忘、失眠、心悸、智力帅退等,可以经常吃龙眼,可以缓解气血虚弱的作用,而且也可以缓解失眠心悸的问题,对于经常熬夜的人群有调理的作用。
苹果:
俗话说“每天吃苹果,医生远离我”,苹果是一种对身体好处很多的水果,其中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类营养物质。由于熬夜的人很容易出现内分泌失调而便秘或者肥胖,皮肤变差等。所以说苹果含有的维生素和苹果酸对于分解体内的脂肪来说有一定的好处,还能有很好的缓解身体肥胖的作用,对于促进皮肤代谢有一定的好处,还能有排泄的作用和效果。
酸奶
低脂原味酸奶含有的蛋白质和脂肪,有助于延长饱腹感,大部分的酸奶都含糖,建议选择酸奶原味的,加点新鲜的水果是不错的选择,可以保护肠胃,而且也可以补充钙质和蛋白质。
关于经常熬夜的体质恢复食物,上面介绍了几种,这些食物对于经常熬夜人群来说有一定的缓解和调理的作用,而且也可以有促进代谢的效果,对于毒素的排出,皮肤的保护都有一定的作用和效果,所以说这些食物一定是你不错的选择。
【导读】你知道吗,食物中的隐形盐有损身体健康!看到见的食盐咱们要注意,这隐形盐更值得大家关注,今天我们就说说这隐形盐的危害。下面小编介绍食物中的隐形盐有损身体健康吧!
一、 这隐形盐指的是什么?它为什么会成为隐形的让人注意不到呢?
隐形盐,就是除了我们炒菜做饭用的能够看得见品尝得到的盐之外, 不知不觉甚至可能是是防不胜防就被摄入到身体里的盐,所以才叫隐形盐。那为什么是隐形的呢?可能是好多朋友没有太在意,光凭口味来判断,或者可能有的朋友不太了解限盐的真正目的是什么?只是简单的理解为限制炒菜用的盐就行了,其实限盐主要就是要限制钠离子的摄入。
食盐的化学成分是氯化钠,钠元素是我们体内不可缺少的矿物质,有着很重要的生理功能。但是如果钠摄入过多,会引起体内水分滞留 ,血容量增加,从而引发高血压等病症。所以说凡是含有钠离子的食物都应该算入总盐量当中,而不仅仅是控制做菜用的盐。1克钠相当于2.5克盐,所以提醒大家购买加工食品时要看下配料表和食品包装上的营养标签,看看食物中到钠的含量。
二、什么样的食物中会含有隐性盐?
1) 调味品,包括酱油、醋、味精、鸡精、蚝油、豆瓣酱、辣酱、韭菜花、腐乳等都含有盐。比如酱油,每5毫升酱油相当于1克食盐,所以做菜时放了以上这些调味品就更要减少食盐的量
2) 甜品,也是大家比较容易忽略的,因为有些人认为没咸味就不含盐,不会把吃起来还甜甜的活着口味比较淡的食物与高盐联系到一起。比如面包、饼干、蛋糕、点心、冰淇淋、奶酪等。一方面这些食品的生产工艺需要加入含钠的辅料,如发酵粉(碳酸氢钠),另一方面为使口感更好需要盐的调味。早餐很多人喜欢吃面包,有数据说单是三四片含钠高的面包,就几乎占了每日摄入6g盐的四分之一左右。
3) 速食品、快餐类。如方便面、披萨、汉堡、油条、面条、早餐麦片、豆腐丝、素鸡、包子馒头等等。发面用的小苏打就是碳酸氢钠。其中吃一包的方便面,里面的含盐量相当于一天的总盐量了。
4) 加工肉制品。火腿、香肠、腌肉、扒鸡、午餐肉、松花蛋、肉松等。
5) 很多零食,如鱿鱼丝、牛肉干、海苔、薯片、瓜子等。还有蜜饯、饮料。因为零食添加剂比较多,很多添加剂都含有钠。(调节酸味的柠檬酸钠、防腐用的苯甲酸钠等)。
6) 连天然食物中都含有钠,包括肉类、鱼类、虾贝等水产品;许多蔬菜,如空心菜、豆芽、紫菜里,也都含有天然的盐。
三、这些隐性盐和我们平时吃的食用盐有什么区别吗?它也像食盐一样,如果吃的太多会造成心脑血管方面的疾病吗?
隐形盐和食用盐对身体的作用是一样,主要是钠离子的作用,如果钠摄入过多,会使血压升高,还会导致血管狭窄、损伤血管内皮细胞,也会给肾脏造成负担,还会导致钙离子的流失。会引起很多疾病,骨质疏松、肾脏疾病等,最主要的就是高血压。去年2011年10月9日全国高血压日公布数据,我国已经超过2亿的患者,并且每年150万死于高血压有关的疾病。
高血压是脑卒、心脏病、中风等疾病死亡的最大危险因素。所以限盐非常重要,尤其是盐敏感人群(身体排钠机制较弱,高盐饮食会使他们的血压明显升高,严格限制食盐摄入后,血压会随之下降,据调查,正常人群中15%-42% 的成人可能属于盐敏感者,北方比南方多见、老年人多见、肥胖者多见)。而且会随着年龄变化。所以提倡限盐,而且要是全方位的,包括隐形盐和食用盐。
四、 那么人们在生活中应该怎样尽量少摄入隐性盐呢?是不是根据口味咸不咸就能判断了?
单靠味觉分辨这些含盐食物含盐量的高低未必准确,很多食品同时有其他味道,比如甜味往往会盖过咸味,有些隐形盐根本不咸,但是同样含有钠。
少吃加工食品;控制烹调盐用量(起锅放盐,如放了其他调味品更应减少);用带酸味的食物调节可强化咸味(用醋、柠檬汁 帮助调味);少糖(咸、甜两味可相互抵消);选择低钠盐(用一部分氯化钾代替氯化钠,一般低钠盐钠的含量比普通食盐少25%-30% ,但咸度和普通盐基本相同 );多吃含钾丰富的天然食物(在我们身体里,钾钠是 一对冤家,钾可以帮助排钠,钠有升血压作用,钾有降血压作用),多吃蔬菜水果、瘦肉、鱼类、禽类、乳制品和豆类豆含有钾;减少在外就餐,在外就餐可拿清水涮。
五、 那么一个健康人每天应该摄入多少食盐比较合适?
健康成年人一天正常的食盐(包括食盐、酱油和其他食物中的盐量)摄入量不超过6克。但是调查中中国居民的食盐实际摄入量12克,远远超过了建议摄入量。超市销售的盐袋中提供的小小控盐勺,如果您没有发现控盐勺,还可以借助普通啤酒瓶盖估算:平平一满盖的盐量约为5到6克;一袋500克装的食盐,一家三口起码得吃一个月,这样控盐才算合格。
如果家里的第三口人是小宝宝,那就更要延长这袋盐的消耗时间了,一岁以内的宝宝,完全不需要在他们的食物中额外添加食盐及含盐调味品。幼儿也应该减少盐量,不能以成年人的味觉标准来给孩子食物,使孩子受到损害,诱发高血压和心肌衰弱。对给老人的烹调中尽量用醋、荠末、胡椒等香辣调料来代替盐分,减少食盐的数量。
饮食养生
运动养生