喝酸奶容易走进8个误区
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。养生保健需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供喝酸奶容易走进8个误区，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
误区1、酸奶和酸奶饮料是一回事儿
如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的酸奶买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
贴心TIpS：酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。
误区2、喝酸奶多多益善
酸奶，是不是可以随便想喝多少就喝多少呢 当然不是!喝酸奶要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。
贴心TIpS：对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，一天大约食用250-500克是比较合适的。
误区3、酸奶比牛奶更营养
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养，事实上从营养价值来说，两者差异不是很大。不过，酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素的利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为乳糖不耐受症，此时可以用酸奶来代替牛奶。
贴心TIpS：患有乳糖不耐受症的人，如果在喝牛奶的同时，搭配一些淀粉类的食物，问题也能得到解决。
误区4、酸奶可随意搭配
酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
贴心TIpS：爱喝酸奶的你请记住，酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
误区5、多喝酸奶能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记，酸奶本身也是含有一定热量的，其热量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。
贴心TIpS：最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
误区6、用酸奶充饥
当你饥肠辘辘时，常常会马上抓起一杯酸奶，一饮而尽?!这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。还是在饭后l～2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。
贴心TIpS：记得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
误区7、喝酸奶老少皆宜
事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
贴心TIpS：适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
误区8、酸奶拒绝加温
很多资料上都说酸奶不能加热喝，怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死，而且口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低。但若只把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。
贴心TIpS：你可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感觉其温和了，就可以饮用了，这可比在寒凉的冬天喝一杯冰凉的酸奶让人舒服很多。
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酒精肝顾名思义就是大量的喝酒而引起的一种肝部损害疾病，在治疗疾病过程中，有一些患者会存在误区从而加重了病情，那就跟着小编来了解一下酒精肝容易走进的三个误区有哪些？
酒精肝的误区有哪些？
1、不是肝炎转氨酶不会升高
酒精肝主要是分为轻、中、重度三期，庆祝的主要表现为酒精性的脂肪肝，患者一般比较年轻没有自觉症状，只是感觉到腹部胀痛、全身无力。中期的脂肪肝主要表现为没有食欲感、讨厌油腻的食物，去医院做化验的时候可以发现转氨酶的升高。中度的酒精肝完全是可以治愈的。但是重度的酒精肝容易发展为肝硬化，从而导致腹水以及身体大出血。
2、适当的喝酒不会得酒精肝
酒精肝的形成和酒中含酒精的度数是有关系的，在正常情况下男性肝脏的承受能力是每天40克的酒精，如果每天喝酒超过了40克的酒精，并且持续五年左右，就会导致酒精肝或者肝硬化的发生。
3、肝功能正常就可以喝酒
大量的喝酒也会导致健康人患上肝癌或者肝硬化，从而加快了乙肝病毒性肝炎转化为肝硬化，所以酒精肝和病毒性肝炎患者是不能喝酒的，肝病患者至少每隔半年要去医院做一次肝功能，肝脏具有很好的代偿功能，病情已发展肝细胞，只要肝细胞不损伤到一定程度检查肝功能一般是正常的，如果继续喝酒的话就会引起癌变。
如何远离酒精肝呢？
1、戒酒
酒精会直接伤害到肝细胞，引起酒精性肝病的根本原因，所以一定要禁止酒，如果大量喝酒的话不仅仅会引起疾病的复发而且也会导致病情的恶化，只要彻底的戒酒就可以提高治疗的效果，从而促进了病情快速的恢复。
2、注意饮食
肝病患者可以多吃素食，以清淡、高营养为主，远离油腻的食物，采取少吃多餐的原则，禁止吃寒凉、辛热、甜腻的食物，控制盐的摄入量。
3、保持乐观的心态
心态对于酒精肝也有非常重要的影响，如果长时间精神抑郁，就会导致阴阳的失调从而加重了病情，所以要积极的消除恐惧和悲伤的不良情绪，树立可以战胜疾病的信心，这样才可以促进疾病的康复。
4、多注意休息
酒精肝患者一定要多注意休息，做到早睡早起，注意劳逸结合，每天可以采取散步、打太极拳的方式来运动，以感觉到身体不累为主，避免身体过度的劳累，多锻炼身体才可以增强体质，防治疾病的发作。
鸡蛋是补充人体所需蛋白质的最佳食物，营养价值高于其他食物，鸡蛋的使用方法也特别多，蒸鸡蛋羹、煮茶叶蛋、做荷包蛋等等，但是，营养专家指出，在众多的食用方法中，存在很多误区。到底鸡蛋给如何吃才够给力够一样呢？
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，饮食营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。
虽然鸡蛋营养价值高，吃法多变，不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。
误区一：鸡蛋怎么吃营养都一样
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
误区二：蛋壳颜色越深，营养价值越高
鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大，分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言，其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况，与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越好。正常情况下，蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
误区三：鸡蛋与豆浆同食营养高
豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶
误区四：煮鸡蛋的时间越长越好
鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状，营养成分最利于人体吸收。不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。3分钟鸡蛋是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟;5分钟鸡蛋是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。
误区五：生鸡蛋比更熟鸡蛋有营养
有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。
1.生鸡蛋难消化，浪费营养物质。人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋白酶。而生鸡蛋中的蛋清里有一种抗胰蛋白酶的物质，会阻碍蛋白质的消化和吸收。
2.生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等生物素缺乏症。
3.生鸡蛋的蛋白质结构致密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，才更有益于人体消化吸收。
4.大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵。如果鸡蛋不新鲜，带菌率就更高。
5.另外，生鸡蛋还有特殊的腥味，也会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。因此，鸡蛋要经高温煮熟后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。
鸡蛋食用注意事项
蛋必须煮熟吃，不要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。另外，毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超过1个为宜，对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍，可达1400毫克每百克。
酸奶，是人们经常饮用的健康奶制品，酸奶可补钙、调理肠胃等等，诸多好处被人津津乐道。但是您知道吗?如果走入了喝酸奶的误区，不但起不到保健作用，对身体健康也是不利的。
酸奶，是人们经常饮用的健康奶制品，酸奶可补钙、调理肠胃等等，诸多好处被人津津乐道。但是您知道吗?如果走入了喝酸奶的误区，不但起不到保健作用，对身体健康也是不利的。
误区一：酸奶等于酸奶饮料 酸奶不等于酸奶饮料 如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，酸奶饮料也层出不穷。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵制成的。而酸奶饮料，只是饮料的一种，不是牛奶或酸奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。
误区二：喝酸奶越多越健康 喝酸奶应注意适可而止 喝酸奶应注意适可而止，否则容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多，常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。 对于健康人来说，每天喝一两杯，也就是说一天大约250～500克比较合适。
误区三：酸奶比牛奶更有营养 酸奶不比牛奶更有营养 事实上从营养价值来说，两者差异不是很大。不过，酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”，此时可以用酸奶来代替牛奶。
误区四：酸奶与其他食物巧搭配 酸奶搭配要注意 酸奶和很多食物搭配都很不错，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉制品一起食用。因为加工肉制品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
误区五：酸奶可以充饥 空腹不易喝酸奶 空腹时胃内的酸度大，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱，所以空腹时不宜喝酸奶。饭后l～2小时后喝酸奶最适宜。
误区六：喝酸奶老少皆宜 幼儿不宜喝酸奶 酸奶虽好，但并不是所有人都适合喝的。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的幼儿不宜喝酸奶。 此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎病人最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
要保障身体健康，首先要培养健康生活方式。饿了才吃、渴了才喝、老了才锻炼等都是损害健康的坏习惯。下面，为你指出日常你可能会触犯的8个生活保健误区，助你改变不良的生活习惯。
一是饿了才吃。
许多朋友在生活中不能按时就餐，或者是不到饿的时候不吃饭，理由就是“不饿”。还有的朋友常常是干完活再吃饭，这都是不科学的。
食物在胃内的停留只有4-5小时，等我们感到饥饿时，胃口早就排空了。这时，胃粘膜就会被胃液“自我消化”，引起胃炎或者消化性溃疡，还能削弱人体的抗病能力。
二是渴了才喝。
有的朋友平时没有喝水的习惯，一定要等到口渴的时候才喝水。其实，在我们感到渴了的时候体内已经是严重缺水了。这时候再补充水分，已经是为时晚矣。水是生命之源，在人体的代谢过程中比食物还要重要。生理学家告诉我们，每个成年人，每天需要1500—2000毫升左右的水。
早晨起床后，或者饭前一小时，喝上一杯水，对身体是大有好处的。水不仅可以洗涤胃肠，还能帮助消化，促进食欲。调查显示，有经常饮水习惯的人，便秘和结石的发病率，明显低于不经常饮水的人。饮水还对预防心肌梗塞和中风等疾病有积极的作用。
三是累了才歇。
累了才休息，是从老祖先那里传下来的，有许多朋友一生都是这样做的。这些朋友以为只有感到累了，才应该去休息。其实，在感到累了的时候已经是身体相当疲劳了。
过度的疲劳容易积劳成疾，使人体免疫能力降低，使疾病乘虚而入。不论是脑力劳动还是体力劳动，在连续工作一段时间以后，都要进行适当的休息。
四是困了才睡。
有些朋友以为只有在感到困了的时候，才应该去睡觉。事实上，困倦是大脑相当疲劳的表现，不应该等到这时再去睡觉，按时就寝的好习惯，不仅可以保护大脑，还非常容易入睡，提高睡眠质量，减少失眠的发生。
人的一生中大约有1/3的时间，是在睡眠中度过的。睡眠是人体新陈代谢的生理过程。保证定时睡觉，保证每天睡眠时间不少于7小时，才能维持睡眠生物钟的正常运转。
五是急了才便。
很多朋友只有在大小便感觉非常明显了，才去上厕所。甚至有便也不解，宁愿憋着。这样做，对健康是极为不利的。大小便在体内停留的时间长了，非常容易引起便秘，或者使膀胱过度充盈。
粪便和尿液中的有毒物质，不断被人体重新吸收，非常容易导致“自身中毒”。因此，养成按时大小便的习惯，可以减少痔疮、便秘和大肠癌的发病机会。
六是胖了才减。
随着生活水平的提高和生活方式的改变，有肥胖倾向的朋友是越来越多了。许多专家认为，导致肥胖的主要原因是进食过量，营养过剩和缺乏运动。许多朋友在肥胖之后，花掉了许多钱，花费了许多时间去减肥，这是非常不合算的。
实际上，目前的任何减肥手段都是十分有限的。因为事后减肥不如事前预防，我们完全可以在体重超标之前就加以预防。比如控制和调整饮食，防止暴饮暴食，加强体育锻炼等等。
七是病了才治。
“凡事预则立，不预则废”，健康医学也是把预防作为第一道防线。等到疾病已经上了身，就已经对身体造成了危害，这时再去治疗，花费的成本可能是巨大的。其实，疾病在形成之前都是有信号的，我们常说的亚健康状态就是信号。一旦进入亚健康状态，就要引起注意。
还有许多疾病，光靠自我感觉是很难早发现的，只有定期去医院进行健康检查，才能早期发现，进行早期治疗。有相当一部分朋友，平时自以为没有病，到医院一检查就发现了毛病。一些肝炎、肺结核、高血压、心脏病和糖尿病，包括许多癌症在常规的检查中也能及早发现。可见，无病也求医，坚持定期去医院体检对中年朋友是多么重要。
八是老了才锻炼。
在每天晨练的人群中，我们稍稍留心就会发现，参加晨练的人大多是老年人，很少有中年朋友。许多中年朋友，在主观上没有主动锻炼的意识。
正因为如此，一些疾病过早地发生在中年朋友的身上。什么糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等老年性疾病越来越年轻化，在中年朋友中脂肪肝的患病率更是多的惊人。这都与中年朋友不参加锻炼，吃得过多，经常喝酒有直接的关系。
习惯决定健康，不良的生活习惯，有害于身体健康;良好的生活习惯，有益于身体健康。生活习惯是科学养生的基本要求，要克服一切不良的生活习惯，养成有益于健康的生活习惯。
久存蔬菜――新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置一天，维生素C损失达84%。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。
丢弃了含维生素最丰富的部分――例如豆芽，有人在吃时只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。事实上，豆瓣中含维生素C比芽的部分多2-3倍。再就是做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉，维生素会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜，馅就不会出汤。
用小火炒菜――维生素C、B1都怕热，怕煮，据测定，大火快炒的菜，维生素C损失仅17%，若炒后再焖，菜里的维生素C将损失59%。所以炒菜要用旺火，这样炒出来的菜，不仅色美味好，而且菜里的营养损失也少。烧菜时加少许醋，也有利于维生素的保存。还有些蔬菜如黄瓜、西红柿等，最好凉拌吃。
烧好的菜不马上吃――有人为节省时间，喜欢提前把菜烧好，然后在锅里温着等人来齐再吃或下顿热着吃。其实蔬菜中的维生素B1，在烧好后温热的过程中，可损失25%。烧好的白菜若温热15分钟可损失维生素C20%，保温30分钟会再损失10%，若长到1小时，就会再损失20%，假若青菜中的维生素Ｃ在烹调过程中损失20%，溶解在菜汤中损失25%，如果再在火上温热15分钟会再损失20%，共计65%。那么我们从青菜中得到的维生素C就所剩不多了。
吃菜不喝汤――许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例，小白菜炒好后，维生素C会有70%溶解在菜汤里，新鲜豌豆放在水里煮沸３分钟，维生素C有50%溶在汤里。
先切菜再冲洗――在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。
偏爱吃炒菜――有些人为了减肥不食脂肪而偏爱和肉一起炒的蔬菜。最近据研究人员发现，凡是含水分丰富的蔬菜，其细胞之间充满空气，而肉类的细胞之间却充满了水，所以蔬菜更容易吸收油脂，一碟炒菜所含的油脂往往比一碟炸鱼或炸排骨所含的油脂还多。
吃素不吃荤――时下素食的人越来越多，这对防止动脉硬化无疑是有益的。但是不注意搭配、一味吃素也并非是福。现代科学发现吃素至少有四大害处：一是缺少必要的胆固醇，而适量的胆固醇具有抗癌作用；二是蛋白质摄入不足，这是引起消化道肿瘤的危险因素；三是核黄素摄入量不足，会导致维生素缺乏；四是严重缺锌，而锌是保证机体免疫功能健全的一种十分重要的微量元素，一般蔬菜中都缺乏锌。
喜欢生吃而不洗净――蔬菜的污染多为农药或霉菌。进食蔬菜发生农药中毒的事时有发生。蔬菜亦是霉菌的寄生体，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然无恙。它能进入蔬菜的表面几毫米深。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡，去皮，多丢掉一些老黄腐叶，切勿吝惜，特别是生吃更应该如此，不然，会给你的身体健康带来危害。
饮食养生
运动养生
