桑仁粥的营养价值
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。我们不仅要知道养生，更要懂得养生。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“桑仁粥的营养价值”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
桑葚子大家知道吗，它又叫桑葚，是桑树所结出的果实，颜色是比较紫的，既可以作为水果鲜吃，也可以晒干后作为中药食用。桑葚子的吃法多种多样，最为常见的一种就是用来煮粥。下面我们来介绍一款用桑葚子煮的粥品——桑仁粥。一起来看看。
桑仁粥的营养价值
桑葚子：桑堪子是桑树的成熟果实，每年4.6月成熟，呈红紫色时采摘，晒干或蒸后晒干备用。它既能补血，又是安神之品。桑堪子含有丰富的葡萄糖、果糖、4酸、苹果酸、钙质、无机盐和维生素C, D, A等物质。在植物性食物中，桑堪子补血是佳品，妇女产后或血虚体弱者服用桑堪酒，每天2次，每次1小杯，可补血强壮，同时还有松弛神经、安定神经的作用。
鲜青果：青果为橄榄科植物橄榄的果实，有清肺、利咽、生津、解毒的功效，主治咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血、菌痢、癫痫、解河肠毒及酒毒等症。
粳米：粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳温，赤粳陈粳热，白粳新粳凉。粳米煮粥最养人，老少咸宜。自古至今，人们都视粥为美食，粳米煮粥，香气扑鼻，别有风味。
在粳米煮粥的时候，加入桑葚子和青果，可以起到很好的补肝、养血、明目的功效。
桑仁粥的做法
主辅配料
桑椹子30克，鲜青果60克，糯米100克，冰糖少许。
制作方法
1.先将桑椹子浸泡片刻，洗净后与米同入砂锅煮粥，粥熟加冰糖稍煮即成。
2.鲜青果或用新鲜紫黑色熟果实，与米同煮成粥。
桑仁粥的注意事项
适宜于肝肾血虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣、腰膝酸软、须发早自、以及肠燥便秘等症。
桑仁粥的食材也是比较简单的，主要就是粳米、桑葚子以及青果，粳米在超市里面能够购买到，桑葚子药店也有，青果也就是橄榄可能购买起来稍微困难一些，如果大家看到这种水果的话，可以买些回来煮粥吃，也是不错的。
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薄荷很多人虽然没有见到过到底长什么样，但是对于它的味道已经非常熟悉了。我们生活中有很多食物都是添加了薄荷的，像牙膏、口香糖、花露水等。其实薄荷作为一种草本植物可以直接食用的。下面小编就为大家介绍一款有关薄荷的粥品——苡仁丝瓜粥，一起来学习一下。
苡仁丝瓜粥的营养价值
苡仁丝瓜粥从名字可以看出里面至少有两种食材，一个是苡仁，一个是丝瓜，除了这两种之外，还有薄荷、豆豉。下面我们首先分别来了解一下这四种食材。
苡仁：苡仁又名薏苡、薏仁、六谷米等，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
丝瓜：丝瓜不仅可以食用，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。
薄荷：薄荷味辛、性凉，无毒。长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。
豆豉：豆豉辛散苦泄性寒，入肺经，具有疏散宣透之性，既能透散表邪，又以能宣散郁热，发汗之力颇为平稳，有发汗不伤阴之说。
将这四种营养价值如此高的食材放在一起煮粥食用，可以起到很好的清热利湿，解表祛风的功效，尤其适合比较体热的人群食用。
苡仁丝瓜粥的做法
主辅配料
苡仁150克，薄荷15克，豆豉50克，丝瓜100克。
制作方法
1.将丝瓜去皮洗净后切成块，薄荷、豆豉择洗净，放入锅内，加水1500毫升，沸后用文火煎约10分钟，滤汁去渣。
2.薏苡仁洗净后与丝瓜一同倒入锅内，注入药汁，置火上煮至苡仁酥烂。食时可酌加糖或盐调味。
苡仁丝瓜粥的注意事项
可作早晚餐服食或作点心服用。
这道苡仁丝瓜粥不知道大家是不是学会了呢，虽然在制作方法上稍微的有一些复杂，但是它具有很高的营养价值，尤其是清热利湿、解表祛风的效果明显，非常适合体内有燥热的人群食用。
现在大家都注重自己身体的保健，有时候会买一些具有保健的食材回来和其他的食物一起搭配着吃，可以起到很好的保健效果。下面小编就来为大家推荐一款粥。
紫苏麻仁粥的营养价值
紫苏子：苏子为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。
麻子仁：麻子仁就是一款能有效清肠通便治便秘的中草药。据《本草纲目》记载，麻子仁可以润肠通便，滋养补虚，适用于邪热伤阴，或素体火旺、津枯肠燥所致的大便秘结、脘腹胀满、恶心欲呕等。
粳米：粳米味甘，性平。能益脾胃，除烦渴。用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等。
在煮粳米粥的时候，可以放入紫苏子、麻子仁一起煮粥，可以起到很好的润肠通便，养心安神的功效。
紫苏麻仁粥的做法
主辅配料
紫苏子15克，麻子仁15克，粳米100克。
制作方法
先将紫苏子、麻子仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣，再同粳米煮为稀粥食用。
紫苏麻仁粥的注意事项
适用于慢性便秘，心悸失眠，健忘。适宜于老人、产妇、病后、体质虚弱等大便不通，燥结难解的患者。
经过上面的介绍，大家对于这款紫苏麻仁粥的做法都应该非常了解了吧，这款粥有着很好的养心、安神、润肠的作用，一般的人群都是比较适合的，尤其是那些患有便秘、失眠的人群。
很多人身上其实都是有湿气的，不过大家都没有意识到。想要知道自己到底有没有湿气，大家不妨可以观察自己的舌头周围是不是有很多的牙齿痕或者早晨上厕所的时候观察大便难以冲掉，如果答案是肯定的话，那么你就是湿气比较重的人群了。所以在平时的饮食中，应该注意多吃一些具有去湿气的食物。
薏苡仁粥的营养价值
薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
将薏米和粳米一起煮粥食用，可以起到很好的健脾祛湿的作用。
薏苡仁粥的做法
主辅配料
薏苡仁30克，粳米60克。
制作方法
薏苡仁、粳米加清水适量煮成粥。
薏苡仁粥的搭配禁忌
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
薏米是一种比较好的去湿气的食物，这个很多人其实都知道。不过觉得薏米煮起来比较麻烦，所以懒得做。其实在众多的去湿气的食物中，薏米去湿气的效果是非常好的，所以大家不要怕麻烦，可以提前将薏米浸泡一段时间，然后再继续煮的话，会比较容易烂一些。另外，薏米单独煮的话，味道不太好吃，可以试着和粳米一起煮，会有所改善。
四仁粥大家吃过吗，它里面含有四种果仁，分别是白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁，另外再加上鸡蛋，不仅味道非常的好吃，而且其营养价值也是非常高的。下面我们就一起学习一下。
四仁粥的营养价值
白果仁：白果仁，其实就是银杏树果子，因为其中富含蛋白质、淀粉、脂肪、氨基酸等人体必需的能量元素，所以常被用来作为补身强体的保健品。加上白果仁可以和许多食物搭配食用，营养价值高，所以深受人们喜爱。
甜杏仁：甜杏仁是一味中药，为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用。性味甘、平，无毒。
胡桃仁：胡桃仁，又称核桃仁，是胡桃科植物胡桃的成熟果实的核仁(种子)，生用或熟食，是颇受人们喜爱的干果之一。其性温、味甘，具有补肾固精、温肺定喘、润肠的作用，主治肾虚喘嗽，腰痛脚弱，阳痿，遗精，小便频数，石淋，大便燥结。
花生仁：花生仁含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。花生仁长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。
鸡蛋：鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。
将白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁研成粉末和鸡蛋同煮的话，可以起到很好的止咳平喘的功效。
四仁粥的做法
主辅配料
白果仁、甜杏仁各1份，胡桃仁、花生仁各2份，鸡蛋1个。
制作方法
将上4味果仁共研成末，每次取20克，加鸡蛋1个煮1小碗服食。
四仁粥的适宜人群
适用于中老年慢性气管炎。
经过上面的介绍，大家对于这款四仁粥的做法是不是已经学会了呢，其实做法也不是那么的困难，只要大家跟着小编的步骤去做，是可以做出美味的四仁粥的。
现在人们虽然生活条件非常的好，但是身体总是会出现各种各样的问题，例如便秘，是最为常见以及普遍的。便秘虽然不是病，但是它会引起身体其他的疾病。其实便秘是可以通过食疗的方法缓解的，下面一起来看看。
麻仁苏子粥的营养价值
紫苏子：紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。
火麻仁：火麻仁入药在我国有着悠久的历史，诸家本草都认为火麻仁是一味润肠通便而兼有补养作用的药物。《神农本草经》言其“补中益气，久服肥健”。《药性论》说它“治大肠风热结涩及热淋”。《本经崇原》则谓“火麻仁性味甘平无毒，主补中益气，久服肥健，不老神仙”。现代研究表明，火麻仁含脂肪油、蛋白质、矿物质及多种维生素。因脂肪油可润燥滑肠，故中医常用火麻仁来治疗大便燥结，尤其适用于治疗老年人血虚津枯之便秘。
粳米：中医认为，米性味甘平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪过明目、止烦、止渴、止泻的功效，多食能强身，使人容颜焕发。
将紫苏子和火麻仁一起和粳米煮粥的话，可以起到很好的益气养阴，润肠通便的功效。
麻仁苏子粥的做法
主辅配料
紫苏子50克，火麻仁50克，粳米250克。
制作方法
1.将紫苏子和火麻仁反复淘洗，除去泥沙，再烘干水气，打成极细的末，倒入约200毫升的温水，用力搅拌均匀，然后静置待粗粒下沉时，滗出上层药汁待用。
2.粳米淘净下锅，掺入药汁，置中火上煮熬成粥。
麻仁苏子粥的适宜人群
适宜于老年津亏便秘、习惯性便秘或产后便秘等。
经过上面的介绍，大家对于这款麻仁苏子粥的做法是不是都了解了呢，大家只要按照这个步骤来做，经常服用，就可以起到很好的缓解便秘的作用。
葛根薏苡仁这款粥大家吃过吗，里面的主要食材包括葛根、薏苡仁和粳米，后面的两种食物大家应该都是非常熟悉的，在生活中我们也经常食用，但是葛根可能很多人了解的并不是很多，下面我们就一起来了解一下这款葛根薏苡仁粥以及里面的具体食材吧。
葛根薏苡仁粥的营养价值
葛根：葛根为豆科植物野葛的干燥根，也是一种良好的水土保持植物，其有效成分为黄豆甙元、黄甙及葛根素等。葛根性凉、味甘辛，有解表退热、生津、透疹、升阳止泻等多种功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热疹、泄泻等多种疾病。
薏苡仁：薏苡仁作为中药，其性味甘淡、微寒，有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效;作为美容食品，它具有可保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果。
粳米：粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氛酸含圼较少。粳米中各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也具有很髙的营养功效，是补充营养素的基础食物。
将葛根、粳米、薏苡仁一起放在锅中煮粥食用，可以起到很好的健脾、活血的作用。
葛根薏苡仁粥的做法
主辅配料
葛根120克，薏苡仁30克，粳米30克。
制作方法
将葛根去皮，洗净，切片;薏苡仁、粳米淘洗干净。然后一起放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，随量食用。
葛根薏苡仁粥的注意事项
葛根对于缓解高血压病的颈项强痛、头痛、头晕、耳鸣、项强的症状。
经过小编的介绍，大家对这款葛根薏苡仁粥是不是非常了解了呢，它的主要功效是健脾活血，所以如果你也有这样的困扰的话，可以试试坚持服用一段时间，对身体有很好的改善作用。
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