春季小儿补钙小吃鲜肉酥饼
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何在养生保健方面行稳致远呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《春季小儿补钙小吃鲜肉酥饼》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
烧饼是天津特色的小吃，今天小编用肉做馅料，做了美味的外酥里嫩肉酥饼，芝麻的香味，酥酥的外皮，吃上一口，保你吃的香又过瘾。
【春季小儿补钙小吃鲜肉酥饼】
主料：面粉230克、玉米油60克、清水75克、盐1克、
辅料：肉馅125克、洋葱半个、海米15克、姜1块、黄豆酱油2小匙、耗油1大匙、胡椒粉1/2小匙、香油1小匙、
步骤：
鲜肉酥饼的做法步骤1.150克面粉加一克盐，玉米油20克，清水75克揉成水油面团醒20分钟。
鲜肉酥饼的做法步骤2.80克面粉加40克玉米油揉成油酥面团。
鲜肉酥饼的做法步骤3.洋葱、海米、生姜切细末。炒锅烧热，放适量油，先加入洋葱炒到透明，再加入姜末和海米，炒一分钟关火放凉。
鲜肉酥饼的做法步骤4.肉馅里加入酱油、耗油、胡椒粉、适量盐拌匀。
春季小儿补钙小吃鲜肉酥饼
鲜肉酥饼的做法步骤5.加入炒好的洋葱碎，拌匀成馅。
鲜肉酥饼的做法步骤6.水油面团擀开，包入油酥。
鲜肉酥饼的做法步骤7.擀成长方形。
鲜肉酥饼的做法步骤8.三折叠起。
春季小儿补钙小吃鲜肉酥饼
鲜肉酥饼的做法步骤9.再擀开成长方形。
鲜肉酥饼的做法步骤10.卷成长条，切6份。
鲜肉酥饼的做法步骤11.擀平，包馅，收口向下。
鲜肉酥饼的做法步骤12.用手推薄一点。
春季小儿补钙小吃鲜肉酥饼
鲜肉酥饼的做法步骤13.刷水，撒芝麻。
鲜肉酥饼的做法步骤14.烤箱预热180度，25分钟左右。
春季小儿补钙小吃鲜肉酥饼
小贴士
水油面团一开始比较沾手，多揉搓摔打一会，揉成光滑不沾的软面团。后面擀制的时候才不容易漏酥，层次也好。
肉馅拌匀就好了，不用搅上劲，吃起来口感好一些。
虾米的食用效果
1.保护心血管
虾米能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
2.通乳汁
春季小儿补钙小吃鲜肉酥饼
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
3.增加骨密度
老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
4.镇静
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。
5.消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
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春季在饮食方面吃些清淡的，以免不消化，那小编推荐吃什么美食呢？下面就来学习萝卜丝酥饼，萝卜做馅，面皮外边有芝麻，外层酥脆，芝麻香浓，是非常好的一款小酥饼。
【补钙养胃小吃萝卜丝酥饼】
主料：白萝卜半根、虾皮10g、盐少于1g、糖6g、香油适量、葱花少许、白胡椒粉少许、
辅料：水油皮普通面粉150g、水油皮玉米胚芽油35g、水油皮温水80-90ml、水油皮糖10g、水油皮盐1g、油酥普通面粉100g、油酥玉米胚芽油50ml、蛋黄1个、白芝麻适量、
步骤：
萝卜丝酥饼的做法步骤1.萝卜洗净去皮擦丝，虾皮洗净备用，葱花，盐，糖，白胡椒粉和香油备齐。
萝卜丝酥饼的做法步骤2.萝卜丝焯水一分钟捞出过凉挤干水分
萝卜丝酥饼的做法步骤3.分别把萝卜丝和虾皮剁碎一些
萝卜丝酥饼的做法步骤4.一同入盆加入少许盐和糖，香油，白胡椒粉拌成馅备用
补钙养胃小吃萝卜丝酥饼
萝卜丝酥饼的做法步骤5.称重水油皮面粉，玉米胚芽油，糖，盐和温水
萝卜丝酥饼的做法步骤6.一同入盆和成水油面团
萝卜丝酥饼的做法步骤7.称重油酥面粉和玉米胚芽油
萝卜丝酥饼的做法步骤8.放入盆中和成油酥面
补钙养胃小吃萝卜丝酥饼
萝卜丝酥饼的做法步骤9.水油皮和油酥盖上保鲜膜松弛半小时
萝卜丝酥饼的做法步骤10.把水油皮擀开包入油酥面团，像包包子一样包严实
萝卜丝酥饼的做法步骤11.倒扣过来用擀面杖擀薄一开【大开酥方法】
萝卜丝酥饼的做法步骤12.卷成卷盖上保鲜膜松弛半小时
补钙养胃小吃萝卜丝酥饼
萝卜丝酥饼的做法步骤13.顺延擀成长条
萝卜丝酥饼的做法步骤14.卷成卷盖上保鲜膜松弛10分钟
萝卜丝酥饼的做法步骤15.揪出数个面挤
萝卜丝酥饼的做法步骤16.分个用擀面杖擀成皮
补钙养胃小吃萝卜丝酥饼
萝卜丝酥饼的做法步骤17.包入萝卜丝馅，用手推进封口
萝卜丝酥饼的做法步骤18.倒扣轻压下
萝卜丝酥饼的做法步骤19.抹上蛋黄液粘一层白芝麻，留出距离码放盘中
萝卜丝酥饼的做法步骤20.送入预热210度烤箱，上下火烤20-25分钟
萝卜丝酥饼的做法步骤21.烤制鼓气，表面微黄即可出锅
萝卜丝酥饼的做法步骤22.室温放凉即可享用
萝卜丝酥饼的做法步骤23.内馅鲜咸，皮酥层多棒极了
补钙养胃小吃萝卜丝酥饼
小贴士
提示：烤箱温度时间依个人烤箱脾气来自己掌握一下，此做法用的是大开酥手法制作而且，简单省时适合在家中做。
白萝卜的营养价值
1.萝卜的含水量较高，约94%,热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。
2.萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。
白萝卜的食用效果
1.促进消化
萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
2.保护肠胃
补钙养胃小吃萝卜丝酥饼
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
3.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
中秋节快到了，放假期间，在家给家人提前做了鲜肉月饼，外酥里嫩，香味扑鼻，芝麻香十足，这样的鲜肉月饼，家人超爱吃，接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【鲜肉月饼】
主料：普通面粉1120g、植物油130克、普通面粉2100g、植物油250g、温水1适量、
辅料：猪肉馅3150g、胡椒粉3适量、酱油3适量、葱姜末3适量、芝麻油3适量、白糖15克、食盐15克、
步骤：
1.油皮材料：面粉120克、植物油30克、温水适量、白砂糖10克、食盐5克；所有油皮材料混合在一起揉成面团。
2.油皮原料揉成光滑的面团后包上保鲜膜醒30分钟。
3.油酥材料：面粉100克、植物油50克；油酥中的材料混合均匀揉匀成团。
4.揉好的油酥面团放入保鲜袋中静置30分钟。
5.肉馅中加入盐、胡椒、老抽、生抽、生姜和小葱、芝麻油拌均
中秋节小吃鲜肉月饼
6.拌匀稍稍搅打上劲备用
7.油皮和油酥面团分别分成九份。
8.取一份油皮面团，在手掌按扁放入一份油酥，用油皮包住油酥。
中秋节小吃鲜肉月饼
99.包好后不要漏酥。
10.所有的全包好。
11.取一份包好的面团用手压扁，擀成牛舌状，然后从一头卷起。
12.所有的面团做好后，盖上保鲜膜松弛10分钟。
中秋节小吃鲜肉月饼
13.松弛十分钟后，取一份用擀面棍压一下，再次擀成牛舌状，并从一头卷起。
14.所有卷好再次盖上保鲜膜松弛10分钟
15.取一份卷好的面卷，往中间折起。
16.擀开成面皮。
中秋节小吃鲜肉月饼
17.放入适量调好的馅料。
18.将收口捏紧。
9.所有做好。
20.放入烤盘，刷上一层鸡蛋液，撒上适量芝麻。
21.放入预热好的烤箱入200度，约烤20分钟。
22.烤好后放凉保存。
中秋节小吃鲜肉月饼
小贴士
食材配料表中，后缀1的是水油皮所需原料，后缀2的油酥原料；后缀3的是馅料。
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症 .
2.养血护肤
芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
中秋节小吃鲜肉月饼
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
总结：今天这款中秋小吃，它的做法虽难，但味道很香，搭配合理，很愉快就能吃到美食哦。
花生具有抗衰老之功效，用它给女性做些美味的甜点，可以随时享用，在烧烤成小饼，冷却后吃到嘴里酥脆美味，香酥至极哦。
【女性抗衰老小吃花生酥饼】
主料：鸡蛋10g、黄油55g、面粉75g、糖40g、花生碎60g 、
辅料：泡打粉1g、小苏打0.5g、
步骤：
花生酥饼的做法步骤1.用料：鸡蛋10克，黄油55克，面粉75克，糖40克，花生碎60克，泡打粉1克，小苏打0.5克
花生酥饼的做法步骤2.将面粉，泡打粉，小苏打混合过筛，
花生酥饼的做法步骤3.加入软化的黄油，抓揉成均匀面团。
花生酥饼的做法步骤4.加入白糖，拌匀，
女性抗衰老小吃花生酥饼
花生酥饼的做法步骤5.加入蛋液，
花生酥饼的做法步骤6.拌成均匀面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
花生酥饼的做法步骤7.取出，搓成10克/个的小圆球，
花生酥饼的做法步骤8.放入花生碎中滚一圈。
花生酥饼的做法步骤9.满满地粘上花生。
女性抗衰老小吃花生酥饼
花生酥饼的做法步骤10.摆入烤盘，
花生酥饼的做法步骤11.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右，
花生酥饼的做法步骤12.颜色金黄，出炉。
花生酥饼的做法步骤13.置晾架上晾凉后食用。
女性抗衰老小吃花生酥饼
花生的食用效果
1.抗衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有长生果之称。
2.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
3.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
女性抗衰老小吃花生酥饼
4.预防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
5.养血通乳
滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
午餐吃好健脾养胃，锅贴是一种锅贴美食，形状与饺子相似，小编用鲜肉与小葱做馅料，皮薄酥脆，香气扑鼻，回味无穷。
【春季开胃午餐鲜肉锅贴】
主料：饺子皮25张、猪肉馅150g、香葱50g 、
辅料：盐适量、姜粉2g、十三香饺子料2g、糖3g、料酒20ml、生抽20ml、鸡精少许、香油适量、
步骤：
鲜肉锅贴的做法步骤1.准备好所有的食材。
鲜肉锅贴的做法步骤2.香葱切碎放入肉馅、
鲜肉锅贴的做法步骤3.加入姜粉，十三香饺子料，糖，盐，料酒，生抽，鸡精，香油。
鲜肉锅贴的做法步骤4.搅拌均匀成为肉馅。
春季开胃午餐鲜肉锅贴
鲜肉锅贴的做法步骤5.取一张饺子皮中间放一些肉馅。
鲜肉锅贴的做法步骤6.饺子皮边缘涂抹一些清水。
鲜肉锅贴的做法步骤7.然后面皮对折，两边不要封口成为锅贴生坯。
鲜肉锅贴的做法步骤8.依次包好所有锅贴。
春季开胃午餐鲜肉锅贴
鲜肉锅贴的做法步骤9.平底锅加少许油摆放好锅贴。
鲜肉锅贴的做法步骤10.淋入适量的清水。
鲜肉锅贴的做法步骤11.加盖大火焖煎。
鲜肉锅贴的做法步骤12.水干锅贴底部黄即可。
春季开胃午餐鲜肉锅贴
小贴士
锅贴的肉馅不要太多，比饺子要少一些，做出来的锅贴口感更好。
小葱的食用效果
1.清热 祛痰
葱的挥发油等有效成分；具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
2.促进食欲
春季开胃午餐鲜肉锅贴
葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
3.抗菌 抗病毒
葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4.防癌抗癌
香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
端午节到了，家家户户准备了一些美味的粽子，今天小编在家做了鲜肉粽子，鲜香软，飘着肉香味，一口咬下去，嘴里带着清香的粽叶，好吃极了。
【端午节美味小吃鲜肉咸味粽】
主料：糯米1000克、五花肉500克、
辅料：花生油5ml、盐5克、酱油3ml、食用碱2克、粽叶适量、菩提适量、
步骤：
鲜肉咸味粽的做法步骤1.准备食材：糯米、五花肉、粽叶、菩提等；
鲜肉咸味粽的做法步骤2.糯米提前洗净浸泡8小时；
鲜肉咸味粽的做法步骤3.五花肉洗净切片，放盐、酱油、花生油拌均腌制10分钟；
鲜肉咸味粽的做法步骤4.糯米捞出沥干水，加入食用碱拌均；糯米的颜色变黄时，加入盐、油拌均；
端午节美味小吃鲜肉咸味粽
鲜肉咸味粽的做法步骤5.洗净干净的粽叶折叠成漏斗形状，但不能漏；
鲜肉咸味粽的做法步骤6.放入糯米，再放入腌制好的五花肉，包裹成自己喜欢的形状；
鲜肉咸味粽的做法步骤7.这是包好的粽子，用食用剪刀，把多余的粽叶绳子剪掉；
鲜肉咸味粽的做法步骤8.适量清水煮沸，放入粽子，水要浸没粽子，中小火熬煮3小时即可。
端午节美味小吃鲜肉咸味粽
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
端午节美味小吃鲜肉咸味粽
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
家里宝宝爱吃点心，在家随意做了鲜肉酥，虽然麻烦点，但真正是好吃，皮酥肉嫩的鲜肉饼，是小朋友吃的开心，家长也放心哦。
【养心益肾小吃点心鲜肉酥】
主料：中筋粉200克（水油皮）、白糖15克（水油皮）、玉米油50克（水油皮）、温水100克（水油皮）、低筋粉140克（油酥）、玉米油70克（油酥）、
辅料：猪肉馅200克生抽2茶匙老抽1/2茶匙料酒1茶匙葱末30克姜末1茶匙黑胡椒粉2克香油适量蚝油1茶匙
步骤：
鲜肉酥的做法步骤1.水油皮食材：中筋粉、白糖、玉米油、温水。
鲜肉酥的做法步骤2.油皮中所有食材混合均匀，揉至能拉出薄膜。
鲜肉酥的做法步骤3.40克低筋粉中加入70克玉米油用手搓匀
鲜肉酥的做法步骤4.搓匀成油酥。
养心益肾小吃点心鲜肉酥
鲜肉酥的做法步骤5.揉好的水油皮和油酥盖上保鲜膜松弛30分钟
鲜肉酥的做法步骤6.松弛面团的时候来调制肉馅。
肉馅中加入生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜末、少许食盐拌匀后加入切好的葱末。在葱末上浇上香油，用时拌匀。
鲜肉酥的做法步骤7.醒好的水油皮和油酥各分成20份
鲜肉酥的做法步骤8.取一份水油皮按扁包入一份油酥。
养心益肾小吃点心鲜肉酥
鲜肉酥的做法步骤9.收紧口
鲜肉酥的做法步骤10.所有依次包好滚圆，封口朝下码放案板上。
鲜肉酥的做法步骤11.取一份包好油酥的面团，收口朝上擀成长舌状。
鲜肉酥的做法步骤12.从上至下卷起
养心益肾小吃点心鲜肉酥
鲜肉酥的做法步骤13.所有依次做好。盖上保鲜膜醒15分钟。每一个卷好都要用保鲜袋盖好
鲜肉酥的做法步骤14.取一个松弛好的面团
鲜肉酥的做法步骤15.再一次擀成长条
鲜肉酥的做法步骤16.从上至下卷起
养心益肾小吃点心鲜肉酥
鲜肉酥的做法步骤17.所有依次做好后再次醒15分钟。
鲜肉酥的做法步骤18.拿一个醒好的面卷，将两头向中间窝起来然后按扁，
鲜肉酥的做法步骤19.用擀面杖将面皮擀薄一些，成为手掌心大小的圆片
鲜肉酥的做法步骤20.将面片拿在手上，让光滑的一面朝外，放入适量肉馅
养心益肾小吃点心鲜肉酥
鲜肉酥的做法步骤21.收紧口，收口朝下轻轻按扁，用手指轻轻按压，让中心处略有凹陷，这样一个生饼胚就做好了
鲜肉酥的做法步骤22.所有做好后码入烤盘，没有印花模具用八角沾食用色素给月饼装饰一下。
鲜肉酥的做法步骤23.放入预热好的烤箱。19025分钟左右。
鲜肉酥的做法步骤24.烤好了，趁热吃，香的不要不要的。
养心益肾小吃点心鲜肉酥
低筋面粉的营养价值
低筋面粉富含丰富的蛋白质和水分，增加人体能源和热量，与稻米可达到营养互补的膳食原则；低筋面粉含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，促进肠道润滑功能，利于通便；低筋面粉所含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维及矿物质，可保护人体皮层组织，有事实证明在法国一家面包店，年纪大的工人手上皮肤细密，没有老人斑。
低筋面粉的食用效果
养心益肾小吃点心鲜肉酥
有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效
鲜肉粢毛团是上海特色小吃，糯米食非常受家人喜爱，糯米里包裹着馅料，最后在外边包裹一层糯米蒸熟后就可以食用，做法简单吧，还在等什么？喜欢吃就可以尝试做吧。
【鲜肉粢毛团】
【主料】
糯米粉200g
【辅料】
冷大米粥适量、盐适量、料酒适量、糯米适量、紫米适量、猪肉末适量、
蛋清适量、蚝油适量、葱花适量
【做法】
1.猪肉末中加入盐，料酒，蚝油，蛋清和葱花按顺时针方向一直搅拌至有粘性再加入少许清水再一次搅拌有粘性。
2.准备糯米粉
下午茶甜品小吃鲜肉粢毛团
3.白糯米和紫米淘洗干净后浸泡过夜后冲洗沥干水分
4.糯米粉倒入盆中加入适量冷大米粥拌合揉成光滑的面团
5.分成约30克的胚子，滚圆
6.和包汤圆一样包入肉馅收口滚圆
下午茶甜品小吃鲜肉粢毛团
7.均匀的各沾上白糯米和紫米，放入刷上油的蒸格上，中间要留有空隙
8.冷水上锅大火蒸18分钟熄火待微凉出锅
9.粒韧皮糯，馅料鲜美。
下午茶甜品小吃鲜肉粢毛团
小贴士
1,糯米要浸泡过夜，这样才能口感软糯。
2,刚蒸好时候很软，待微凉就可以方便取出食用。
3,和糯米粉我喜欢用冷的大米粥，这样的粉团很容易包，而且更有韧劲。
4,搅拌猪肉馅的时候加入适量清水可以有汤汁，加的时候要少许加入搅拌有粘性，可以反复加入搅拌。
糯米营养：
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
糯米粉功效：
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；
下午茶甜品小吃鲜肉粢毛团
糯米粉食品
具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
总结：糯米做出来有一定的甜度，对于有糖尿病的老人要少食用，会影响血糖升高哦。
饮食养生
运动养生
