橙香煎鸡翅的做法简单,香浓的橙子味,诱人食欲,鸡肉鲜嫩多汁,果香天然,有生津开胃的作用,家人吃了赞不绝口哟,接下来就跟小编我学习果香鸡翅的做法吧。
【橙香煎鸡翅】
【主料】
鸡翅6个、橙子1个
【辅料】
油适量、盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、湿淀粉适量
【做法】
1.鸡翅背面用刀划两道
2.鸡翅用油、盐、生抽、生粉腌1小时
3.橙子略浸盐水以去除保鲜剂,再洗净,将橙子切片
生津开胃橙香煎鸡翅
4.再切丝
5.姜、葱切片
6.煎鸡翅之前再放一点糖把鸡翅拌匀,这样煎好的鸡翅会呈现金黄的色泽
生津开胃橙香煎鸡翅
7.煎至两面金黄
8.锅中加清水,放入姜、葱和腌鸡翅的汁,加盖煨至汤汁浓稠
9.然后再下入橙子焖约5分钟,淋少许香油出锅即可
生津开胃橙香煎鸡翅
小贴士
水果有味道清淡、肉质脆爽等特点,选用的配菜就不能是味浓或质硬有骨、刺的材料。故也不宜久煮,火候也不宜过大。
橙的营养价值
1.橙子含有丰富的营养成分,维生素C,-胡萝卜素,柠檬酸,维生素A,维生素B族,烯类,醇类,醛类等物质。此外橙子还有镁,锌,钙,铁,磷,钾等矿物质元素和无机盐,纤维素和果胶。
橙的食用效果
1.消食,去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2.预防富贵病
增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。
3.清肠
促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
4.治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5.防癌
橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。
6.少得胆结石
生津开胃橙香煎鸡翅
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
7.缓解女性压力
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
总结:当你吃腻了可乐鸡翅之后,您可以尝试做下今天小编为大家推荐的橙香鸡翅,少了油腻,但味道上也更清淡可口。
中医认为冬季对应人体的肾,而甜、酸、苦、辣、咸五味中的咸入肾,咸味有补益阴血等作用。于是,根据秋冬养阴,冬季养肾的原则,冬季可适量多吃点咸味食品,如海带、紫菜和海蜇等。此外,还应多吃温热护阳之品,如桂圆、胡桃、核桃、栗子、大枣、山药和木耳等。
多补充富含钙、铁、碘的食物也可提高肌体的抗冷能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等。含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。含碘的食物可以促进甲状腺素分泌,助人体抗冷,如海带、紫菜、发菜、菠菜、大白菜、玉米等。寒潮到!吃什么东西能御寒
增加维生素A和维生素C的摄入则可以增强对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。另外,辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱,入冬多吃一些可以增进食欲,还能促进血液循环。
而寒凉性的食物应该少吃了,如螃蟹、海虾、西瓜和葡萄等。
防脚寒常做足浴
足浴跟热水洗脚不一样。足疗专家介绍,足浴要注意三点。
第一是温度,水温最好40℃左右,水淹没踝关节处。
第二是时间,每次浸泡20-30分钟,不时添加热水保持水温,泡后皮肤呈微红色为好。
第三是按摩,泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2-3分钟。
最后要注意的是,以上三点做完之后最好在半小时内就寝,保证足浴效果。另外,足浴不宜在饭后立即进行,糖尿病人浸泡水温不宜太高。凡烧伤、脓疱疮、水痘、麻疹、足部皮肤皲裂者及足部外伤者均不宜足浴。足浴后立即擦干双脚,注意足部保暖。足浴过程中如出现神志模糊、面色苍白、出冷汗等异常情况应立即停止并及时就诊。
防颈寒戴围巾穿立领装
秋冬是颈椎病高发的季节。颈部是人体的要塞,不但充满血管,还有很多重要的穴位,比如大椎穴、风池穴,以及延伸到肩部的肩井穴。穿立领装是个好办法,不但能挡住寒风,给脖子保暖,还能避免头颈部血管因受寒而收缩,对预防高血压病、心血管病、失眠等都有一定的好处。另外,一条得体的围巾、丝巾或者披肩,也能帮助保暖。
防鼻寒晨起冷水搓鼻
立冬之后凉燥更明显,鼻炎成了许多老人的大麻烦。不妨以寒制寒!每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。
每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫力,是防治鼻炎的不错办法。用冷水洗鼻子时,顺便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环,有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。
防肺寒喝热粥散寒
流鼻涕、咳嗽、头痛风寒感冒是冬日最常见的毛病。症状较轻的,可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材,清代《惠直堂经验方》中的神仙粥就不错。
有歌云:一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟兑入半杯醋,伤风感冒保安康.温服后上床盖被,微热而出小汗。每日早、晚各1次,连服2天。
防腰寒双手搓腰暖肾阳
双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。腰部为带脉(环绕腰部的经脉)所行之所,特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒,常按摩能温煦肾阳、畅达气血。
具体的做法是:两手对搓发热后,紧按腰眼处,稍停片刻,然后用力向下搓到尾椎骨(长强穴)。每次做50-100遍,每天早晚各做一次。
冬天养生在于防寒
精神调养:
除了重视保持精神上的安静以外,在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪,当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时,应尽快恢复心理平静。同时,在冬季还要防止季节性情感失调症的发生。所谓季节性情感失调症,是指一些人在冬季易发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象,并且年复一年地出现。这种现象多见于青年,尤其是女性。预防的方法是多晒太阳以延长光照时间,这是调养情绪的天然疗法。
饮食调养:
冬季饮食养生的基本原则应该是以藏热量为主,因此,冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。同时,还要遵循少食咸,多食苦的原则:冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦,当咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱。所以,应多食些苦味的食物,以助心阳。冬季饮食切忌粘硬、生冷食物,因为此类食物属饮,易使脾胃之阳气受损。
起居保健:
《黄帝内经》里指出:早卧晚起,以待日光。意思是,冬天要早睡、晚起,起床的时间最好在太阳出来后为益(尤其对于老人而言)。冬季起居养生应注意以下几点:首先,穿衣要讲衣服气候,指衣服里层与皮肤间的温度应始终保持在32℃~33℃,这种理想的衣服气候,可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。其次,要注重双脚的保暖。由于脚离心脏最远,血液供应少且慢,因此脚的皮温最低。中医认为,足部受寒,势必影响内脏,可引致腹泻、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症。其三,冬季定时开窗换气有利于身体健康。其四,蒙头睡觉不可取。冬天蒙头睡觉极宜造成缺氧而致胸闷气短。其五,夜间忌憋尿。由于冬夜较长,长时间憋尿,会使有毒物质积存而引起膀胱炎、尿道炎等。
锻炼强身:
俗话说:冬天动一动,少生一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。事实证明,冬季多参与室外活动,使身体受到适当的寒冷刺激,可使心脏跳动加快,呼吸加深,体内新陈代谢加强,身体产生的热量增加,有益健康。
摄入维生素A可防冬季皮肤病
在冬季寒冷而干燥的日子里,裸露在外的皮肤易受侵袭,给皮肤病的复发提供了可乘之机。严冬最易卷土重来的三种皮肤病分别为冬季皮炎、冻疮和手足皲裂症,天气越冷发病的人越多。皮肤病专家指出,多吃胡萝卜、菠菜等蔬菜以及水果、动物肝脏等食品,它们所含的维生素A具有保护皮肤和防止皮肤皲裂的作用。此外,天凉后应做好手脚的保暖防护,减少凉水洗手、脸的次数,以避免皮肤受凉而减少皮脂的分泌。有冻疮史的人到了冬天可以适量吃扩张血管的药物,每天在发作过冻疮的部位做局部皮肤按摩也是预防冻疮的良好方法。
防寒保暖不得肺炎
天凉了,老人们除了注重进补、避免伤风感冒外,预防肺炎的发生也很重要。月市心病的高发季节是每年12月至次年3月的寒冷季节,老年性肺炎在冬季的发病率最高,占全年的60%〜70%,80岁以上的老人的死亡病圆市炎占第一位。
预防肺炎最重要的是冬季要注意防寒保暖;合理地锻炼身体,使机体能适应天气冷热变化;居室要经常通风换气,保持空气清新,还要养成良好的生活习惯,如不吸烟、不酗酒等;注意饮食清洁和多饮水,以利痰液稀释排出;积极治疗慢性病,尤其是呼吸道疾病。
天凉防骨折早做准备
专家支招:适当补充活性维生素D3。
随着气温的下降,日照时间缩短,紫外线照射不足,老年人外出次数减少,体内帮助钙质吸收的活性维生素D3转化减少。再者衣着越来越厚重,很多老人减少了运动量。其后果是,钙吸收不良,骨质疏松加重,骨骼强度和刚度下降,跌倒的风险增加,为骨折埋下伏笔、对身体造成隐患。
这些隐患可以通过口服活性维生素D3(如骨化三醇)来消除。对于肝肾功能已经自然衰退或不能经常晒太阳的老人来说,在寒冷季节,活性维生素D3能起到太阳“替身”的作用——更好地帮助钙吸收;同时,适度运动可以增加肌肉活动,减少跌倒发生的可能。二者相结合,可以预防骨折。
寒冷的冬季,朋友们聚在一起午餐,买了一些羊肋排,准备做烤羊肋来吃,让这个冬季不在冷,这个羊肋排的做法你会吗?口感外酥里嫩的肋排是不是想学了?
【抵御寒冷孜然烤羊肋排】
主料:羊肋排段1000g、土豆400g、洋葱半个、胡萝卜100g、
辅料:料酒适量、盐适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、生姜适量、
步骤:
孜然烤羊肋排的做法步骤1.羊排放入凉水中煮开捞出去除浮沫洗净
孜然烤羊肋排的做法步骤2.再放入锅中,放开水、料酒、盐、花椒、八角、桂皮煮20分钟左右,羊肉能用筷子穿透,捞出放凉
孜然烤羊肋排的做法步骤3.盆中放入洋葱丝
孜然烤羊肋排的做法步骤4.放入羊肉,放盐、胡椒粉、孜然粉充分拌匀,放入冰箱冷藏一夜
抵御寒冷孜然烤羊肋排
孜然烤羊肋排的做法步骤5.烤盘铺锡纸,放上土豆片、胡萝卜片
孜然烤羊肋排的做法步骤6.放入腌好的羊排
孜然烤羊肋排的做法步骤7.烤箱预热,200度烤30分钟
孜然烤羊肋排的做法步骤8.取出翻面撒上盐、孜然粉再220度烤20分钟左右即可
抵御寒冷孜然烤羊肋排
小贴士
土豆片不要切的太薄。孜然、盐要重点,否则不容易入味。
羊排的营养价值
抵御寒冷孜然烤羊肋排
1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
羊排的食用效果
助元阳 补精血 疗肺虚 益劳损
饮食养生
运动养生