节前大家都忙碌起来,准备年货,朋友们聚在一起说笑风声,但时不能少了美食,对于重口味人不说,今天这道菜十分满足您的味蕾,够味保你的过瘾,接下来看看这道虾的做法吧!
【节前聚餐美食香烤滋味虾】
主料:虾9个 、
辅料:清水适量、植物油适量、柠檬汁几滴、麻辣香锅调料适量、蒜末适量、葱白1段、姜3片、蒜苗段6段、生粉少许、
步骤:
香烤滋味虾的做法步骤1.葱斜切,姜切片,蒜切末,Cook麻辣香锅调料。
香烤滋味虾的做法步骤2.锅热放油,小火炒香葱姜蒜末
香烤滋味虾的做法步骤3.再放入麻辣香锅调料,加少许生粉水熬至成酱汁,盛出备用。
香烤滋味虾的做法步骤4.虾去头,虾线,剪去脚,柠檬切开,蒜苗,竹签
节前聚餐美食香烤滋味虾
香烤滋味虾的做法步骤5.把虾冷水加几滴柠檬汁去腥,入锅煮熟捞出沥干,与蒜苗段串好
香烤滋味虾的做法步骤6.放入烤盘,两面刷上酱汁
香烤滋味虾的做法步骤7.烤箱预热到200度,中层上下火,烤至5分钟,取出翻面,重新刷遍酱汁,继续烤至3分钟左右即可。
香烤滋味虾的做法步骤8.成品图
节前聚餐美食香烤滋味虾
虾的食用效果
1.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
2.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
3.预防动脉硬化
节前聚餐美食香烤滋味虾
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
4.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
5.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
到了冬季,朋友聚在一起享受美食,做道开胃营养黑椒烤虾,虾仁去线,然后腌制,再经过烤箱一烤,这样香喷喷的美味虾做出来了,吃起来外皮酥脆,鲜肉入味,吃着很香。
【朋友聚餐美食爽辣黑椒烤虾】
主料:虾350g 、
辅料:盐3g、黑椒碎15g、生姜5g、蒜3瓣、大葱5g、料酒20ml、油20ml、
步骤:
1.先把虾剪去长须
2.准备调料
3.用刀开虾背后挑去虾线用流动水洗净
4.再把调料加入磨入黑胡椒碎拌匀腌制20分钟
朋友聚餐美食爽辣黑椒烤虾
5.之后加入不沾烤盘里,把葱姜蒜也一起加入烤出香味更棒
6.烤箱200度预热后加入烤盘20分钟
7.出炉
8.装盘上桌
朋友聚餐美食爽辣黑椒烤虾
小贴士
1.烤箱的温度自己调整,烤的时间要依照虾的大小而定
2.我用的是海盐,尽量保持鲜虾的原汁原味
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
朋友聚餐美食爽辣黑椒烤虾
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
放假了,从家带来一些新鲜的玉米,做道玉米烧鸡,玉米的清香,加上肉香味,吃起来嫩口开胃,朋友们一起在享用美食在大阅兵,是一种享受。
【玉米烧鸡】
主料:三黄鸡半只、水果玉米一根、
辅料:植物油20茶勺、盐2茶勺、白糖20g、花椒粒10个、姜20g、青辣椒1个、
步骤:
1.主料:新鲜水果玉米、三黄鸡
辅料:植物油、盐、白糖、姜、花椒粒、辣皮子、白糖、青辣椒
2.米洗净切块,再从中间切开,姜切片,辣皮子泡泡切段,青辣椒洗净切片
3.三黄鸡收拾干净切块
4.凉水下锅加少许盐煮开,捞起沥干水分
聚餐美食玉米烧鸡
5.热锅凉油,油热7成转小火,下白糖翻炒出咖啡色的泡泡,下鸡块翻炒均匀
6.直接翻炒到鸡块出香味,微微发卷,下花椒粒、姜、辣皮子
7.翻炒均匀出香味
8.加水、玉米块
聚餐美食玉米烧鸡
9.加盐
10.烧20分钟左右,直到鸡块熟透
11.大火收汁
12.加青辣椒
13.翻炒均匀即可
聚餐美食玉米烧鸡
小贴士
玉米最好用新鲜的水果玉米,这样味道好
最后可以加些大葱一起翻炒,不要加过多得香料,影响玉米和鸡的鲜美
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
聚餐美食玉米烧鸡
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 .
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等
总结:本菜肴用了糖色,这样的菜做出来颜色好看,闻着更有味道,招待朋友能出手的一道美食。
中午一个在家,买一点面条,准备做道开胃美食----香辣炒面,加入辣椒与香甜的洋葱一起炒,面条香辣美味,吃着超香,很是下饭。
【香辣炒面】
主料:面条200g、洋葱1个、青辣椒1根、
辅料:肉丝适量、盐适量、生抽10ml、黄酒5ml、蚝油5ml、海天拌饭酱1小勺、葱适量、辣椒干适量、盐适量、
步骤:
1.洋葱、青辣椒洗净切丝备用
2.猪肉丝加黄酒,少许盐拌匀,淀粉上浆
3.起油锅,放少量油,烧热后,下肉丝翻炒,8分熟之后盛出,留少许油
4.另起锅烧水下面条,接两次冷水烧开后,过凉开水后沥干,加入少许油,少许生抽拌匀
开胃美食香辣炒面
5.将洋葱、小青椒放入油锅中煸炒,将辣椒干剪碎放入煸香
6.下面条,翻炒均匀
7.加入一小勺海天招牌拌饭酱,生抽,用筷子将面抖开
8.面条翻炒均匀,剪入葱花,关火
开胃美食香辣炒面
小贴士
关于炒面的那些事:菇菇新手提示,关于切肉丝,菇菇在切肉丝的时候,肉块已经完全解冻,软扑扑的,刀又不是很快,技术又不佳,切出来的,哎,那不是肉丝是肉条
洋葱的食用效果
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延缓衰老
开胃美食香辣炒面
洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老
5.补钙
有助于增加骨密度 防止骨质疏松
总结:如果不知道中午吃啥的亲们,可以选择做份炒面来吃,方便快捷,鲜辣开胃。
花蛤最明显的作用,还是祛湿,小编在晚上的时候,做了辣爆花蛤,当做夜宵食用,吃的很过瘾啊,想吃的朋友就来试试味道吧。
【美味的夜宵辣爆花蛤】
主料:花蛤500克、香菜1颗、红辣椒2个、
辅料:植物油3匙、香醋2匙、大蒜5粒、盐2匙、
步骤:
辣爆花蛤的做法步骤1.清水中放入2汤匙盐,放入花蛤,吐沙4个小时。
辣爆花蛤的做法步骤2.准备香菜,大蒜,辣椒。
辣爆花蛤的做法步骤3.香菜洗净切段,红辣椒切段,大蒜切片。
辣爆花蛤的做法步骤4.锅中放入油烧热,放入蒜片和辣椒呛出香味。
美味的夜宵辣爆花蛤
辣爆花蛤的做法步5.倒入花蛤。
辣爆花蛤的做法步骤6.无需翻动花蛤,盖上锅盖,大火闷烧3分钟左右。
辣爆花蛤的做法步骤7.花蛤很快开口,晃动锅子,让花蛤变动一下,利于开口。
辣爆花蛤的做法步骤8.花蛤全部开口。
美味的夜宵辣爆花蛤
辣爆花蛤的做法步骤9.放入香菜,淋入香醋。
辣爆花蛤的做法步骤10.翻炒香菜变软即可出锅!
美味的夜宵辣爆花蛤
小贴士
花蛤如果没有时间吐沙就用两个铁盆上下垫动,
文蛤的营养价值
文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能,深受国内外食客欢迎。
文蛤的食用效果
美味的夜宵辣爆花蛤
清热利湿 化痰 散结 润五脏 止消渴 健脾胃 治赤目 增乳液
周末到了,平时忙于工作,只有周末时一家人才能团聚,特为此准备了一些甜点-----蓝莓椰丝酥,外皮酥脆,香味迷人,吃起来美味极了,赶快跟家人一起来尝试做下吧。
【蓝莓椰丝酥】
【主料】
鸡蛋 1个、椰丝100克、低筋面粉20克
【辅料】
柠檬1/3个、蓝莓果酱适量、黄油10克、糖粉10克
【做法】
1.糖粉加黄油打匀
2.打入鸡蛋,充分搅拌均匀。
3.再加入低粉,拌均匀。
周末聚餐甜点蓝莓椰丝酥
4.加入椰丝,挤入柠檬汁拌匀。
5.把拌好的椰丝装进模具,不要压,要松一些,入预热烤箱170度烤20分钟至金黄。
6.蓝莓果酱用温开水调开,吃的时候搭配烤好的椰丝即可。
周末聚餐甜点蓝莓椰丝酥
小贴士
1. 烘烤时间仅供参考,请根据自家烤箱调整。
2. 很酥松,吃的时候很容易碎了一地~~
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
周末聚餐甜点蓝莓椰丝酥
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
总结:椰丝酥用油炸,吃的太油腻,既不营养也不健康,所以改用烤制,这样烤出来的椰丝酥味道好吃美味。
为了减肥,朋友聚餐时,准备做道美味的水果沙拉,搭配时令水果,加入沙拉酱就可以食用了,做法简单,一起来吃吧。
【水果沙拉】
主料:苹果1个、梨1个、
辅料:沙拉酱适量、葡萄适量、
步骤:
1.将葡萄、苹果、梨洗干净。
2.苹果、梨去皮。
3.苹果、梨切丁,放入沙拉碗。
聚餐美食水果沙拉
4.将葡萄切丁(可以不切)。
5.挤上沙拉酱,拌匀,即可食用。
聚餐美食水果沙拉
小贴士
1、可选用其它水果来做沙拉。
2、拌好的水果沙拉要尽快吃完,防止变质。
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
聚餐美食水果沙拉
协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
总结:夏天水果多,水果可是多项选择,根据自己的口味随意添加,一起来健康减肥吧。
饮食养生
运动养生