西瓜赤豆粥的做法和有何功效
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于养生保健，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供西瓜赤豆粥的做法和有何功效，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
西瓜赤豆粥的做法和有何功效在炎热的夏季，有清热解毒功效的养生粥，是最受人们欢迎的一类饮品，而本文要为大家介绍的西瓜赤豆粥，就是一款能够清热祛暑的养生粥，对此，本文接下来特对西瓜赤豆粥的具体制作方法进行介绍。
西瓜皮里含有丰富的葡萄糖、生物碱以及其他微量元素等营养成分，所以西瓜皮的营养价值很高，常吃西瓜皮能预防胆固醇在体内的堆积，还可以防治坏血病，也是清热解暑、生津止咳的良方。
西瓜皮富含蛋白质、糖、纤维素等多种营养成分。西瓜皮有利尿作用，而且能够帮助人们在夏天消暑止渴，而且还有消炎降压、提高人体新陈代谢的作用。西瓜皮中还含有丰富的纤维素，糖尿病和肥胖症患者都通过吃西瓜皮做成的菜肴可以达到很好的食疗效果。
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
配料： 西瓜皮100克，赤小豆30克，茅根30克，粳米50克。
做法：
1.茅根煎汁去渣；
2.西瓜皮切成小块；
3.赤小豆与粳米洗净；
4.将上述食材同煮为粥。
服用方法：每日1~2次，连服数天。
功效：清热解毒。
提示：脾胃虚寒者少食
西瓜赤豆粥有着润肠通便、降血脂血压、预防结石和清热解毒等多种功效，在炎热的夏季，人们吃上一碗西瓜赤豆粥，不仅可以排除体内的有毒物质，还可以防止中暑等夏季常见病症的出现。
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一直认为菠萝和凤梨是同一种水果，只是各地叫法不同而已。昨天去了趟农科院拜访了一位研究植物学的朋友，去了路上买了颗菠萝，价格却比以前买的贵很多，不过朋友一眼看了出来，说我买的是凤梨，不是菠萝。这才恍然大悟，原来菠萝和凤梨是两种水果，只是长得像而已。那么凤梨和菠萝有何区别呢？下面一起详细了解一下。
凤梨和菠萝区别：
凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。
菠萝的营养和食疗价值：
菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲；医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
凤梨营养和食疗价值：
凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。
凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维；无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
可见，菠萝和凤梨不但价格不同，口味不同，连营养和食疗价值也有所不同，所以看完这篇文章，下次买之前，一定要清楚自己买的是菠萝还是凤梨哦，不要被那些无良商贩给忽悠了。
在我不长的学习烹饪生涯中，胡椒粉似乎占据了很重要的位置，我也似乎找不到比胡椒粉更好的调味品了。记得自己刚开始做饭炒菜的时候，害怕味道不好，于是就买来胡椒粉放进去，好像再难吃的菜也成了美味，所以我经常称胡椒粉为调味神器。除了调味意外，胡椒粉对我们的身体也有不少的好处，你知道吗？
胡椒粉的分类
胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉两种，白胡椒粉为成熟的果实脱去果皮的种子加工而成，色灰白，种仁饱满，气味较浓，品质较好；黑胡椒粉是未成熟而晒干的实加工而成，果皮皱而黑，气味较谈。两者性情也不同。专家说，黑胡椒粉走里，味重，调味作用稍好；白胡椒粉药用价值更高，走表，辛散作用更好。
胡椒粉的营养成分
1、 胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一点量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、助消化。
2、胡椒粉里含维生素A,维生素B2,维生素C,胡椒碱，挥发油，淀粉，硫胺素，铜，铁，锌，酮，醇，酶等。是人们喜爱的调味品。
胡椒粉的食疗作用：
胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效；
主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。
1. 温中散寒：用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣；
2. 醒脾开胃：本品小剂量能增进食欲，对胃口差、消化不良有治疗作用。
综上可见，胡椒粉是不但具有美妙的调味作用，还有很多的药用价值，用途非常的广泛。但是我们在用黑胡椒煮肉的时候，时间千万不要太长，这样容易使香味挥发掉。
红酒和木瓜是生活中很好的食物，对女性朋友是很好的，木瓜能够起到很好的丰胸的效果，红酒能够有效的软化血管，最近流行了一款红酒木瓜靓汤，这个两者混合有什么功效呢？和大家分享一下。
红酒木瓜靓汤
原料：红酒两杯半（约700毫升）、木瓜半个、冰糖（依个人喜好）
木瓜洗净后削皮，可根据大小用小刀划几道花纹， 以便上色和入味。
锅中倒入红葡萄酒，要没过木瓜的表面，加入冰糖，用中火慢慢熬，直到木瓜的外观全部上色成紫红色。
木瓜变得酥烂为止捞出梨中火加热剩余的红酒汤汁，转为小火，直到剩余的汤汁变浓；将浓浓的汤汁浇在煮好的木瓜上。有些人也建议加入一些葛根，效果会更好。
功效：
红酒木瓜靓汤使乳房细胞二次发育，一次解决胸小，胸平、外扩、松弛下垂、弹性差、乳晕黑、皮肤粗糙的情况，让罩杯A升D,双峰圆、挺、弹、跳、嫩重新变得丰满、坚挺。红酒木瓜靓汤与其他丰胸产品最大的不同就是，它在增大杯罩的同时，修复不完美胸型，同时加强全身皮肤的光泽和紧实度，无论是先天发育不良、还是后天胸型改变，只要60天就能从头靓到脚，身上每一个部位都散发着诱惑气息。
红酒和木瓜混在一起也是有好处的，但是最好不要混在一起吃，因为各自存在有各自的价值，不要轻易的混合在一起，因为红就是经过化学反应生成的，可能会让木瓜产生反应，希望对大家有帮助。
购买食物时，人人都希望食物永远便宜。即便买得起几千块钱的苹果手机，只要看到鸡蛋涨了一块钱，也会让人心情不爽。但是很少有人想到，食物的价格和健康有何关系？
某日，一位营养师和我聊天时说到，北京虎坊桥下等着买炸糕的人每天排成大队，但涨价5毛钱之后，队伍的长度就少了一半。他怀疑如果烹调油的价格再上涨，那么买煎炸食品的人会更少。所以有时候食品涨价，也未必是坏事。
美国人的一项研究发现，碳酸饮料和披萨的价格每上涨10%,被调查者的能量摄入会分别有7%和11%的下降；可乐的价格每上涨1美元，被调查者的体重则会下降1.05公斤，同时胰岛素抵抗指数下降0.42.研究者因此认为，如果把外卖快餐和甜饮料的价格提上去，美国人会更加健康。
而在另一项研究中，研究者对1387种食物的价格进行了分析，结果发现，用淀粉食品和油脂来供应能量，成本是最低的。相比之下，蔬菜的价格最高，其次是水果，这意味着多吃蔬菜和水果，花钱比较多，却很难长胖。
如果按每份价格来算，肉、禽和鱼是最高的，而烹调油是最低的。按照含同样能量的食物数量来比呢，碳水化合物和脂肪都很便宜，蛋白质就贵一些，膳食纤维、维生素和矿物质都比较贵。
研究者认为，这个结果能很好地解释美国人的实际购买行为。那些收入低、教育水平低的人，往往会更多地购买那些脂肪多、淀粉多、糖多的食物，因为这些食物最便宜。而要每天吃较多的蔬菜水果，支出成本会更多，教育水平高和收入高的人才比较容易接受这种膳食模式。
那是不是在饮食上花的钱越多，饮食就会越健康呢？那倒也不一定。2010年发表的一项研究发现，在美国女性当中，健康饮食和食物支出之间的关系并不是很大。那依靠教育能不能改变消费者的购买行为呢？结果往往令人失望，教育的效果很慢，也不明显。不过将健康食品打折销售，倒是很有效。于是，一些西方国家采取对甜饮料、高脂肪乳品和低营养价值的零食加重税收的方法，以便引导消费者少买低营养价值的食品，提高饮食的健康度。
从遥远的美国回到咱们中国，最近电视节目中播放了一条有关鸡蛋价格的新闻，说到鸡蛋价格从8元的高位回落到5元的低位，各种蔬菜的价格也大幅回落。然而，市场上的肉类价格还是处于坚挺状态。那么这种价格上的变化，到底是好事还是坏事呢？
此前，也有一些研究者对食用油的价格变化与我国居民健康之间的关系进行了调查，结果显示，只要食用油的价格有所下降，居民的体脂肪含量就会上升。也就是说，只要油和其他食物的相对比价下降，人们就会更舍得买油，舍得用大量油烹调食物，而这被认为也是促使人们体重上升的重要因素之一。
1999年发表的一项有关中国食物价格对营养供应影响方面的研究曾经提到，如果肉类、蛋类和烹调油的价格上涨，那么膳食当中的脂肪含量就会随之下降，这对于预防肥胖和心脏病是有帮助的。
无论价格如何变化，我只希望把握家庭购物大权的父母们能够明白，油和糖再便宜也不能多吃，肉蛋即便价格降下来也要吃得适量，至于蔬菜水果，无论多贵也要给孩子吃够。
很多女孩子都喜欢用蜂蜜洗脸，在洗脸的同时，在水中加入蜂蜜，不仅可以让我的痘痘减少，还能够美白肌肤。通过蜂蜜可以让皮肤表面的痘痘都消失，蜂蜜和盐一起作用，效果更佳明显。但是如果不注意的话，也会造成皮肤损伤，产生蜂蜜和盐的副作用。那么，蜂蜜和盐洗脸有哪些好处呢?
1、盐：去角质和油脂
用食盐洗脸可以溶解皮质、收敛毛孔、改善红潮的现象，还能清除皮肤的油脂，恼人的黑头等皮肤问题也会渐渐远离你。适合油质皮肤使用。
2、蜂蜜：抗衰老、防干燥
蜂蜜是养生的佳品，成分中含有大量易被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素和糖类，可促进皮肤面疱的愈合、抗击衰老，防止皮肤干燥。干燥皮肤，只要滴加2-3滴即可，洗脸时以轻轻拍打、按摩的方式洗脸，可持续三分钟左右，不建议油质皮肤使用。
3、大米水：祛油润肤
大米表面含有钾，第一次的淘米水中呈现出pH值为5.5的弱酸，第二次的淘米水中则呈现出弱碱，很适合面部弱酸性的状况，且性质温和，不伤肤，无副作用，特别适合长青春痘、毛孔粗大的偏油质肤质。建议使用第二次的淘米水。
4、米醋：抑制皮肤细菌滋生
醋中含有可改变肤质的酸碱度，能软化皮质层，抑制细菌的滋生，使得毛孔通畅，减少。各中醋中米醋的美容效果属最佳，长期使用可增强皮肤的营养和锁水，呈现出水润感，同时还能清洁去污。
5、绿茶：收敛皮肤、抗辐射
绿茶中含有丰富的茶多酚，它具有抗氧化，抗衰老、抗辐射的功能，尤其适合长期对着电脑族，有效抑制皮肤色素沉积，减少过敏反应，茶叶中的鞣酸也可缓解皮肤干燥。
对于冬虫夏草这个名词，相信大家都不会陌生，这种植物因为功效多多，目前的价格已经超过黄金，冬虫夏草到底有何功效让它如此受到大众亲睐？冬虫夏草怎么吃最好呢？
冬虫夏草，冬虫夏草功效，冬虫夏草怎么吃最好，冬虫夏草功效多多 你知冬虫夏草怎么吃最好？,对于冬虫夏草大家都不会陌生，冬虫夏草功效多多，很多家庭都不惜掏钱包买冬虫夏草补补身子。然而，冬虫夏草却不能乱补，否则有害身体。下文我们将介绍冬虫夏草的功效和冬虫夏草怎么吃最好。
冬虫夏草功效多多 你知冬虫夏草怎么吃最好？
从中西角度谈冬虫夏草功效
虫草既不是虫，也不是草，它是虫体在收到真菌感染后，长出一截像草一样的东西，两者合在一起称为虫草.冬虫夏草则是虫草里的一种，是蝙蝠蛾的幼虫和菌属麦角菌科的共生产物。冬虫夏草之所以被炒得很热火，是因为其功效多多，其中最受亲睐的是两个功效：
一是调节免疫：人体免疫力提高，能抵御疾病入侵，特别是细菌、病毒等微生物的感染。冬虫夏草能调节免疫系统，使其时刻处于良好状态，对抗入侵微生物。
二是抗肿瘤：冬虫夏草里含有虫草素，是一种抗肿瘤的有效成分，可以抑制和杀伤肿瘤细胞。还能增加机体的耐寒能力和消除疲劳感。
从中医角度看，冬虫夏草性味甘、温，归肺、肾经，即可补虚损，又能益精气，还能平喘止血化痰。冬虫夏草药性温和，适合肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症，具有广泛的药用和食用性。
冬虫夏草怎么吃最好？乱吃不见效
冬虫夏草备受亲睐，很多人纷纷掏腰包花十年前十倍的价格购入冬虫夏草，然而，在食用之后却大呼冬虫夏草无效，这是为何？
拿冬虫夏草进补，首先要了解如果补才能到位，冬虫夏草一般需要配合大枣、桂圆等有补益功能的中药使用，或与鸡肉、羊肉等调制成食疗，其补益效果才能更明显。冬虫夏草加入哪种中药来起效，需要再专家指导下进行，自行胡乱搭配只会起到反效果。
冬虫夏草不适合所有人群，体质偏热者最好不吃，外感咳嗽、急性咳嗽并有发热者不吃，脑出血人群不吃，儿童、孕妇、哺乳期妇女不吃。现代人饮食多油腻，大鱼大肉，不少人体内痰热，积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大，感觉疲劳，他们会吃点冬虫夏草进补，但这并不合适，过量补或会引起上火，过量服用会惹来心慌、气短、烦躁、面部红斑等。
冬虫夏草食谱大放送：
1.冬虫夏草鸭
【原料】雄鸭1只，冬虫夏草5~10枚，葱姜食盐各适量。
【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可（或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食）。
【用法】佐餐食。
【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
2.虫草花胶炖乳鸽
【原料】 冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，（花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。）生姜1片。
【功效】补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。
【制作】乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
3.冬虫夏草瘦肉粥
【原料】 冬虫夏草10克，瘦猪肉（切片）50克，小米100克。
【功效】此粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效，用于肺肾亏虚的咳喘劳嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛，也可作为中老年人的保健食品。每日1剂，分次食用，需连续食用方会取效。
【制作】先将冬虫夏草用布包好，与小米、瘦猪肉一同放入沙锅内，加水煮至粥熟。
菠萝有很好的食疗保健作用，它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。
菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素等营养物质。
吃菠萝的禁忌与诀窍
人们吃菠萝时口腔和嘴唇往往有一种麻木刺痛的感觉，令人感到很不舒服。但用淡盐水泡过菠萝之后再食，这种麻木刺痛的感觉就没有了。这主要是由于菠萝蛋白酶对舌头的作用而感到不适，用淡盐水浸泡菠萝起到了灭酶的作用。但是用盐水浸泡菠萝的时间不能太久，时间太久会损失较多的维生素等营养物质，一般浸泡时间不要超过30分钟。盐水浸泡时间过长会使菠萝丧失保健作用。所以所用的盐水浓度不能较高，稍有咸味即可。这样既满足了人们的口腹之欲，又达到了保健效果有的人食用菠萝后出现腹痛、呕吐、头昏、腹泻等症状，这是菠萝蛋白酶引起的过敏症状。菠萝中还含有一种含氨的有机物，可以使其敏感者食用后发生较明显的反应。此物质可以使血管强烈收缩，血压升高，导致头痛等不良反应发生。因此，过敏体质者吃菠萝要小心，尽量不吃。用盐水浸泡菠萝可以减少或预防人们对菠萝的过敏，但是过敏严重者仍不宜吃菠萝。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。
读了以上文字，是不是终于明白了为什么路边卖的削好的菠萝总是会泡在盐水里了吧？菠萝虽然营养丰富，但是里面所含的营养成分容易使人产生过敏，如果在进食菠萝后身体感到不适，要及时就医哦。
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