江南经典小吃千张包子
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。有没有更好的养生保健方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“江南经典小吃千张包子”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
去过江南的朋友，在那都吃过一种特色小吃千张包子，用虾皮、香菇、猪肉做馅，用千张包起来，做汤、红烧都可以，味道鲜美，汤汁好喝，那种味道十分令人难忘。
【江南经典小吃千张包子】
主料：千张3张、香菇6朵、虾米40g、肉馅200g、
辅料：盐适量、白糖3g、料酒15ml、生抽10ml、胡椒粉2g、鸡精少许、香油适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.虾米用温水加黄酒浸泡备用。
3.千张切成小方块。
4.把千张用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。
江南经典小吃千张包子
5.肉馅加入切碎的香菇，虾米，加盐，糖，料酒，胡椒粉，鸡精，生抽，香油。
6.搅拌均匀成为馅料。
7.取一张千张，一端放上肉馅。
8.然后卷起，边缘可以沾点面糊。
江南经典小吃千张包子
9.两边往里折叠。
10.卷成长条状。封口沾紧。
11.依次全部做好。
12.蒸锅上气放入千张包子。
江南经典小吃千张包子
13.大火蒸制20分钟。
14.蒸好的千张包可以加入高汤粉丝做成千张包子粉丝汤食用。
江南经典小吃千张包子
小贴士
虾米用温水浸泡加黄酒，可以去除虾米的腥味，提升鲜味。
包至千张包子，可以用一些面糊沾紧封口，以免蒸制的时候开裂。
千张的营养价值
1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
江南经典小吃千张包子
3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
千张的食用效果
防骨质疏松 防血管硬化 防心血管疾病 护心
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凉菜是不是很有诱惑力，夏生吃它最多了，今天推荐的这道小菜----芹香千张手卷，千张当皮，把菜包裹起来，味道会更棒更香。
【夏季健脾养胃芹香千张手卷】
主料：千张200g、肉泥200g、香芹200g 、
辅料：小米辣适量、姜蒜适量、油5g、盐4g、蚝油5ml、味精2g、烤肉粉5g、韭菜少许、
步骤：
芹香千张手卷的做法步骤1.香芹洗净去老根去叶切米，姜蒜切米，小米辣切圈待用
芹香千张手卷的做法步骤2.坐锅起油，下姜蒜爆香，下肉泥划散
芹香千张手卷的做法步骤3.下味精、蚝油、盐，翻炒2分钟
芹香千张手卷的做法步骤4.下小米辣、香芹，翻炒2分钟，撒烤肉粉，翻炒均匀出香，起锅待用
夏季健脾养胃芹香千张手卷
芹香千张手卷的做法步骤5.坐锅烧水，加少许盐，下千张烫熟
芹香千张手卷的做法步骤6.下韭菜，烫15秒，捞起浸泡在冰水中
芹香千张手卷的做法步骤7.千张切7X10cm方块
芹香千张手卷的做法步骤8.将肉泥铺在千张上，卷起，用韭菜缠紧即可
夏季健脾养胃芹香千张手卷
小贴士
1.心蓝自制的烤肉粉，给此菜馅心带来了扑鼻的浓香
2.千张在滚水里烫，不仅可以使千张变得更柔软，而且可以使千张更白
3.韭菜易熟，烫15秒即可
千张的营养价值
1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
夏季健脾养胃芹香千张手卷
3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
千张的食用效果
防骨质疏松 防血管硬化 防心血管疾病 护心
芹菜的做法有多种，跟芹菜和千张搭配是一道传统的家常菜，芹菜特别的香气、炒出来清脆爽口、加上豆皮的香味，交杂在一起，清淡可口，回味无穷，非常适合胆囊炎患者食用。
【芹菜梗炒千张】
【主料】
芹菜梗350g、豆腐皮2张
【辅料】
花椒15粒、青尖椒适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量、水适量、色拉油适量
【做法】
1.豆腐皮洗干净，切细丝。
2.芹菜梗洗净，切4公分的段。红绿尖椒切细丝。
清淡养生食谱芹菜梗炒千张
3.炒锅置于火上，倒入油，中火加热至七成。
4.放入花椒，烹出香味儿。
5.放入葱花、青红尖椒丝炒出香味儿。
清淡养生食谱芹菜梗炒千张
6.倒入千张丝、芹菜梗翻炒均匀。
7.倒入少许水。盖上锅盖焖烧三分钟。
8.加盐。
9.加鸡精，翻炒均匀出锅。
清淡养生食谱芹菜梗炒千张
小贴士
因为芹菜本身就带有咸味，所以盐要少放，更重要的是，小盆友们要少吃盐哦。
营养成分
旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素p,钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。[3]叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
芹菜的作用
1、芹菜镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。
2、芹菜利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。
3、芹菜平肝降压
清淡养生食谱芹菜梗炒千张
芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
4、芹菜养血补虚
芹菜含铁量较高。
总结：芹菜的水分充足，炒出来细嫩可口，非常适合儿童与老年人食用。为了自己的身体更加健康多吃些青菜吧。
豆腐皮有清热润肺、止咳祛痰、解毒等功效，豆腐皮本身含有丰富的钙、铁元素，非常适合老年人与儿童食用，促进身体和智力的发展。
【千张卷三丝】
【主料】
千张1张
【辅料】
黄瓜丝20克、胡萝卜丝20克、金针菇20克、香葱5克、酱30克
【做法】
1.把胡萝卜和金针菇焯水1分钟
2.捞出过凉水
白领营养素菜千张卷三丝
3.黄瓜切丝备用
4.豆腐皮平摊到案板上，把所有的食材摆好，放上一棵小葱，像卷寿司一样卷起来
白领营养素菜千张卷三丝
5.斜刀切好
6.盘子上铺上生菜叶子，把切好的摆好中间放上酱，酱是肉末甜面酱做的，吃的时候蘸酱即可
白领营养素菜千张卷三丝
小贴士
也可以把所有的食材凉拌之后在卷进千张里。
营养：
1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
白领营养素菜千张卷三丝
3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
总结：豆腐皮非常适合身体虚弱、营养不良、气血双亏、年老者食用，这样更好的提高机体免疫力，让你远离疾病。
中医认为冬季进补显和格外重要，在这个养生的季节，需要一份营养菜肴，给身体补充热量，为春天做好足够的营养。
【千张白菜乱炖】
【主料】
白菜300g、千张100g、香菇100g、黑木耳100g、瘦肉100g
【辅料】
油适量、盐适量、杭椒100g、蒜苗50g、酱油5g、鸡精2g、淀粉适量、啤酒1g
香油2g
【做法】
1.食材：千张 白菜 香菇 黑木耳 瘦肉 蒜苗 姜 杭椒 香油 啤酒 淀粉 酱油 植物油 鸡精 姜
2.把黑木耳用温水泡软洗净，把香菇用开水泡软洗净，切丝
排毒养颜佳品千张白菜乱炖
3.把瘦肉切丝，用啤酒香油淀粉盐腌制一会
4.把蒜苗洗净切段，杭椒洗净切斜段，姜切丝
5.白菜洗净切片，千张洗净切菱形
排毒养颜佳品千张白菜乱炖
6.热锅凉油加姜丝白菜翻炒一会
7.加黑木耳
8.千张盐翻炒均匀
9.加水煮到白菜发软 ,尝味出锅，装在电热锅里
10.热锅凉油加肉片，翻炒肉片变色捞起
11.锅里留底油加杭椒香菇丝翻炒
12.加盐肉片蒜苗一起翻炒均匀
排毒养颜佳品千张白菜乱炖
小贴士
用啤酒腌制肉片，肉片鲜嫩不变老
蔬菜可以以自己的口味添加的
炖着吃热热的香
白菜营养：
大白菜含有丰富的维生素c,可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。
更主要的是白菜中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。
白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。
圆白菜的营养价值多吃圆白菜的7大好处
排毒养颜佳品千张白菜乱炖
圆白菜除了营养丰富外，还有很好的保健食疗功效。以下从食疗作用，为大家介绍多吃圆白菜的好处。
通常我们吃有多种做法，要怎么吃才是最营养的？大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有百菜之王的美誉。大白菜的营养如此丰富，那么我们就要尽可能的把它的营养发挥出来。
白菜和豆腐是最好的搭档，豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪，与白菜相佐，相得益彰，如被人常食用的白菜豆腐汤。
此外，白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉类消化后的废弃物，在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外。
炒白菜时可以先用开水焯一下，因为白菜中含有破坏维生素c的氧化酶，这些酶在60-90℃范围内使维生素c受到严重破坏。
而维生素是怕热、怕煮的物质，沸水下锅，一方面缩短了蔬菜加热的时间，另外也使氧化酶无法起作用，维生素c得以保存。
总结：对于冬季吃白菜最好，它营养丰富，还有排毒作用，非常适合爱美的女性朋友们食用。
春季这个时节应该多吃些润肺、排毒的食物，再搭配上一起蔬菜，来做凉菜，木耳清脆爽口，是一道味道鲜美的家常菜。
【莴笋千张拌木耳】
【主料】
莴笋150克、千张100克、木耳8朵
【辅料】
辣椒酱适量、盐适量、鸡精适量
【做法】
1.千张切三角块
2.莴笋去皮、切片
儿童凉拌菜莴笋千张拌木耳
3.木耳提前泡发
4.将莴笋、木耳焯一下
5.过凉水，控水
6.放上千张
7.放盐
8.放鸡精
儿童凉拌菜莴笋千张拌木耳
9.放辣椒油
10.拌匀即可
小贴士
黑木耳可以提前泡发，随吃随用。
可以根据个人口味添加作料。
儿童凉拌菜莴笋千张拌木耳
功效主治
主治益气不饥，轻身强志 ;还能断谷疗痔。生长在古槐、桑木上的很好，柘树上的其次。其余树上生的木耳，吃后使人动风气，发旧疾，肋下急，损经络背膊，烦闷。只要是有蛇、虫从下面经过的木耳，有毒，尤其是枫木上生的木耳，有大毒，如误食会使人狂笑不止。采来的木耳如颜色有变，就有毒，夜间发光的木耳也有毒，欲烂而不生虫的也有毒，食用后会害人。如吃木耳中毒，可生捣冬瓜藤汁解。
促进免疫功能
黑木耳多糖能增加小鼠脾指数、半数溶血值（HC50）和玫瑰花结形成率，促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化等。木耳菌丝体250mg/kg,连续7d小鼠腹腔注射能明显提高外周血T淋巴细胞百分率；400mg/kg、 800mg/kg皮下注射，共7d,使环磷酰胺引起的半数溶血值HC50减少恢复正常。
影响生物合成
黑木耳多糖100g对人淋巴细胞脱氧核糖核酸和核糖核酸合成有显著促进作用。黑木耳多糖给小鼠腹腔注射100mg/kg连续4d,对3 H亮氨酸掺入小鼠血清蛋白有较弱的促进作用。
减轻动脉硬化
儿童凉拌菜莴笋千张拌木耳
木耳煎剂30g/kg,连续灌服20d,木耳多糖28mg/kg,连服8d,均可明显降低高脂血症大鼠血清三酰甘油（甘油三酯）和血清总胆固醇（TC）含量，提高血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）与总胆固醇比值，且有降胆固醇作用。木耳多糖180mg/k g灌服可防止高胆固 醇引起的小鼠高胆固醇血症的形成。每日在喂胆固醇同时，加喂黑木耳2.5g/只，共90d,有降低兔血浆胆固醇、过氧化脂质（LpO）、血栓素A2（TXA2）的含量，提高前列环素/血栓素A2（pGI2/TXA2）比值，减轻动脉粥样硬化的作用。
总结：黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，可以起来润肠排毒的作用。
千张又称为豆腐皮，是一种豆制食品，有多种做法，其营养丰富。千张可以治疗身体虚弱，营养不良等，适合老年人和青少年食用。千张里含有丰富的蛋白质和氨基酸可以有效的预防骨质疏松等问题，但是千张和什么不能一起食用呢?
千张不能和什么一起吃
千张+蜂蜜：蜂蜜和千张一起食用会影响千张里的营养，同时还会有损听力，严重的话还会造成腹泻等肠胃问题。
千张+菠菜：菠菜中含有草酸，草酸和钙一起会形成一种难溶物，故会影响钙的吸收，所以菠菜和千张一起食用会营养千张里钙的吸收，从而不利于补钙的作用。
千张宜和什么一起吃
千张+带鱼：千张中还有丰富的钙，可以预防骨质疏松，带鱼可以帮助人体对钙的吸收，会有效的补钙。
千张+白萝卜：萝卜中含有丰富维生素C，能降低体内的胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌的作用，同时还可以消食顺气，化痰止咳，利尿和补虚。同时千张和白萝卜一起食用会有利于营养的吸收，有助于肠胃健康。
千张+香菜：香菜可以消食下气、壮阳助兴的功效，和千张一起食用有益于病后恢复，身体虚弱的症状。
千张+生姜：生姜和千张一起食用有驱寒补暖、治疗胃寒腹泻的功效。
哪些人不适宜吃千张
1、患痛风病的人一定不可以食用千张
患有痛风病的人食用千张会导致关节麻木，同时伴有酸痛的感觉，千张属于面类的食物，里面含有酵母。患有痛风病的人不可以食用酵母，所以说患有痛风病的患者一定不可以食用千张，同时患有痛风病的人也不可以食用菠菜和海鲜类的食物。
2、老年人不适合过量食用
千张中含有大量的蛋白质，但是同时它含有植酸和胀气因子，会阻碍人体对铁的吸收，不利于预防骨质疏松的症状。老年人消化系统不是很健全，所以过多的摄入蛋白质会引起消化不良、腹痛、腹胀、腹泻等症状。
3、幼儿不适合吃千张
千张属于豆制品含有丰富的营养成分，容易吸收，对于幼儿来说，豆制品可以补充大量的蛋白质和钙，但是相对于豆腐来说，千张不好咀嚼，不适合幼儿食用，因为幼儿的牙齿不可以完全发嚼碎它，所以不利于吸收，故对幼儿来说还是豆腐更适合食用。
千张的营养成分
千张中含有丰富的蛋白质，不仅含有人体所必需的氨基酸而且也适合人体所需比例，营养价值十分高。千张中还有多种矿物质，可以有效的补充钙，防止骨质疏松等症状，还可以促进人体的骨骼发育和骨骼生长。千张中含有的卵磷脂可除掉部分胆固醇可以防止血管硬化，并且可以预防心血疾病，有效的保护心脏。
千张的功效作用
1、千张可以补中益气、清热润燥
千张味道比较甘甜，但属于寒性物质，所以千张有补阴清热的作用，经常食用还可以补中益气，清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的作用。千张适合热性体质的人食用，可以除口臭口渴、治疗肠胃的功效，并且可以用于病后的调养。
2、千张可以补血养颜
千张有造血的作用，因为千张中含有大量的铁，可以增加造血功能中血液里的铁含量，同时其还有淡化斑点的作用，因为千张含有植物雄激素，可以改善更年期综合症，故千张有补血养颜的作用，适合女性经常食用。
3、千张可以强壮骨骼，预防骨质疏松
千张里含有大量的营养成分同时利于肠胃吸收，其中的钙含量尤为高，对于牙齿和骨头的生长有很大的益处，可以强壮骨骼，除此之外，千张中有大豆类的黄酮成分会有效的预防骨质疏松。
4、千张可以补脑健脑
千张里含有丰富的大豆类的蛋白质以及卵磷脂，可有有益于神经组织、血管和大脑的生长发育，同时有增强免疫力和强身健脑的作用。
5、千张可以预防心血管疾病
千张里含有卵磷脂，会除掉血管上的胆固醇，可以防止血管的硬化还可以预防结肠癌，还可以有效的预防心血管疾病，有效的保护心脏。
6、千张可以防癌抑癌
千张里含有一种成分可以有效的抑制癌症，它可以抑制乳腺癌前列腺癌和血癌等癌症。除此之外还可以有效的抑制和预防白血病、结肠癌、肺癌和胃癌的发生等，对身体的好处极大，可以平时多以食用。
千张的食谱推荐
1、鱼香千张
做法：将葱姜蒜切成末，千张、胡萝卜和木耳切丝，把千张、胡萝卜和木耳焯水，锅里加入油然后加入蔬菜和豆瓣酱葱姜蒜爆炒，然后加入盐、酱油、醋、糖还有鸡精，煮熟后出锅。
功效：鱼香千张味道鲜美，含有丰富的大豆类蛋白，可以补脑健脑，并且可以预防心血管疾病。
2、千张菜心
做法：将菜心洗干净，千张切成粗的丝然后用开水浸泡，热锅里加入油然后加入蒜和辣椒，菜心切成段然后加入锅里翻炒，然后再加入千张菜叶，炒熟后加入盐和味精即可。
做法：千张菜心有补中益气、清热润肺的功效，并且里面含有丰富的营养可以提高人体的免疫力。
3、干萝卜丝小炒
做法：将萝卜丝和香菇泡好，青蒜切成段，千张和香菇切成丝，热锅里加入油然后放入萝卜丝翻炒，加入香菇丝和千张丝翻炒，加入盐和鸡精，加入青蒜，炒熟之后即可出锅。
功效：干萝卜丝小炒里面含有维生素C，可以减少体内的胆固醇，降低冠心病发生的几率，有防癌抑癌的功效。
千张里含有丰富的营养成分，如维生素C、铁等，但是如果被不适合的人吃了之后则会引起严重的副作用，会影响到病情的恢复，对身体造成严重的后果。同时如果和不适合的食物一起食用则会引起中毒哦。
黄米面做的经典小吃驴打滚，做好的黄糕，用黄豆粉防粘，抹上红豆沙卷起来吃，吃起来软糯香甜，回味无穷，不要等了，赶紧动起来吧。
【老北京经典小吃驴打滚】
主料：黄米面200克、红豆沙100克、
辅料：熟黄豆粉适量、
步骤：
驴打滚的做法步骤1.黄米面加水，和成柔软的面团，放在蒸锅里，要铺屉布，摊薄，大火蒸20分钟
驴打滚的做法步骤2蒸好的黄糕取出来，趁热用手蘸着凉水将其不断揉搓拍打光滑
驴打滚的做法步骤3.抹上食用油防止表面变干
驴打滚的做法步骤4.在案板上撒上黄豆粉防粘
老北京经典小吃驴打滚
驴打滚的做法步骤5.取一块黄糕，将其擀薄，最好能擀成比较规则的长方形
驴打滚的做法步骤6.均匀抹上一层红豆沙
驴打滚的做法步骤7.卷起来
驴打滚的做法步骤8.在黄豆粉里再打个滚，切成小块食用即可
老北京经典小吃驴打滚
玉米面（强化豆粉）的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
老北京经典小吃驴打滚
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
5.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
6.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
叉烧肉是一款经典小吃，外焦里嫩，香气扑鼻，诱人的食欲，总是让人欲罢不能啊，那这款色泽鲜明的叉烧肉的做法你想知道吗？
【经典的小吃方式叉烧肉】
主料：五花肉400g、
辅料：料酒10ml、蚝油10ml、生抽25ml、红曲粉1/4茶匙、姜20g、紫干葱头3个、蒜瓣5瓣、葱10g、老抽5ml、麦芽糖150g、
步骤：
广式叉烧肉的做法步骤1.准备好材料
广式叉烧肉的做法步骤2.五花肉去皮
广式叉烧肉的做法步骤3.蒜瓣和干葱头切块用刀背拍松
广式叉烧肉的做法步骤4.五花肉中加入红曲粉抓均
经典的小吃方式叉烧肉
广式叉烧肉的做法步骤5.然后加入所有调味料
广式叉烧肉的做法步骤6.抓均
广式叉烧肉的做法步骤7.然后准备好保鲜膜，将五花肉放入保鲜膜中，然后放入冰箱冷藏24小时
广式叉烧肉的做法步骤8.取出放在网架上，烤盘垫入油纸
经典的小吃方式叉烧肉
广式叉烧肉的做法步骤9.烤箱220摄氏度预热后放入烤箱中层上下火烤25分钟
广式叉烧肉的做法步骤10.中间取出翻面
广式叉烧肉的做法步骤11.然后再放入烤箱中
广式叉烧肉的做法步骤12.再取出表面刷上麦芽糖
经典的小吃方式叉烧肉
广式叉烧肉的做法步骤13.放入烤箱250摄氏度烤5分钟
广式叉烧肉的做法步骤14.取出刷上麦芽糖即可享用
广式叉烧肉的做法步骤15.出炉
广式叉烧肉的做法步骤16.切块
经典的小吃方式叉烧肉
五花肉的营养价值
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
五花肉的食用效果
经典的小吃方式叉烧肉
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
新疆一般吃饭都是清真菜，营养价值高，今天推荐一道地方小吃新疆南瓜包子，用南瓜与羊肉做馅料，加入洋葱，这样的包子吃起来有淡淡的甜味，还能祛除羊肉的膻味，想吃的亲们，做来吃吧。
【地方菜小吃新疆南瓜包子】
主料：面粉400g、羊肉200g、南瓜300g 、
辅料：盐6g、黑胡椒粉1 茶勺、洋葱50g、羊尾巴油60g、
步骤：
1.主料：面粉、羊肉、南瓜
辅料：盐、黑胡椒粉、洋葱、羊尾巴油
2.把面粉加水合成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒30分钟左右
3.南瓜去皮去籽切小丁
4.洋葱切小丁
地方菜小吃新疆南瓜包子
5.羊肉、羊尾巴油切小丁，
6.加洋葱、盐、黑胡椒粉拌均匀， 再加南瓜丁一起拌均匀
7.把醒好的面团多揉揉，搓成长条，分成小剂子
8.压扁，擀成饺子皮一样大小，皮越薄越好
地方菜小吃新疆南瓜包子
9.加南瓜馅
10.包成鸡冠形状
11.蒸锅加水，大火烧开，笼底刷上清油，加南瓜包子
12.大火蒸15分钟左右即可
地方菜小吃新疆南瓜包子
小贴士
包子面团一定的醒好，包子皮越薄越好
羊肉一定得肥瘦都有，羊肉可以是7成，羊尾巴油3成
大火把南瓜蒸熟透即可 ,一般15分钟至20分钟即可
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
地方菜小吃新疆南瓜包子
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
千层饼的做法实在有很多，今天小编用了芝麻盐烙饼，香浓的芝香味，松软好吃，也易消化，平时搭配菜食用，是一道美味的主食哦。
【面食小吃芝麻盐千层饼】
主料：面粉300克、温水适量、
辅料：花生油25克、芝麻盐20克、干酵母3克、
步骤：
芝麻盐千层饼的做法步骤1.面粉中加入发酵粉拌匀。
芝麻盐千层饼的做法步骤2.揉成较硬适中的面团，盖上保鲜膜进行发酵。
面食小吃芝麻盐千层饼
芝麻盐千层饼的做法步骤3.面团发酵双倍大就可以了。
芝麻盐千层饼的做法步骤4.面团取出排气，收圆。
芝麻盐千层饼的做法步骤5.擀成大饼，均匀的刷上一层花生油。
芝麻盐千层饼的做法步骤6.准备芝麻盐（熟芝麻和盐打磨成粉）。
面食小吃芝麻盐千层饼
芝麻盐千层饼的做法步骤7.均匀的撒上芝麻盐，不用格外放盐。
芝麻盐千层饼的做法步骤8.卷起来。
芝麻盐千层饼的做法步骤9.竖着面卷往下按煸，盖上保鲜膜醒面5分钟。
芝麻盐千层饼的做法步骤10.在按煸，在醒面一会，开始预热电饼铛。
面食小吃芝麻盐千层饼
芝麻盐千层饼的做法步骤11.在擀开成大饼。
芝麻盐千层饼的做法步骤12.电饼铛刷一层油，放入饼，饼面在刷一层油，合上盖子，自动烙饼8分钟左右。
芝麻盐千层饼的做法步骤13.到点直接取出油饼，切块即可食用！
面食小吃芝麻盐千层饼
高筋面粉的营养价值
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。
高筋面粉的食用效果
面食小吃芝麻盐千层饼
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等
豆沙馅香甜美味，是女性最好的美容补血食物，今天做道小吃千层豆沙小卷，香甜可口，经典的美味零食，味道与口感不差于买的哦。
【下午茶经典美味的千层豆沙小卷】
主料：高筋面粉250g、白砂糖25g、盐3g、干酵母粉3g、牛奶150g、黄油25g、
辅料：豆沙120g、椰蓉适量、
步骤：
1.将高筋面粉、白砂糖、盐、干酵母粉、牛奶放入厨师机中，将面团揉成团后，加入黄油。
2.揉至完全阶段，可拉开薄膜。
3.基础发酵至2倍左右。
4.发酵好的面团排气，滚圆，松弛15分钟。
下午茶经典美味的千层豆沙小卷
5.将面团擀开成长方形，将豆沙放入中间。
6.对折包起。
7.擀开
8.将面团三折一次。松弛15分钟。
下午茶经典美味的千层豆沙小卷
9.再将面团擀压至2厘米厚。
10.再次对折成四折。
11.松驰15分钟。
12.擀开
下午茶经典美味的千层豆沙小卷
13.将面团分割成8条。
14.取1个长条，用两手分别捏住两头，然后双手向相反方向扭。
15.使之对折缠在一起，捏紧收口。
16.放温暖湿润处进行最后发酵。
17.最后发酵结束，表面刷蛋液，预热烤箱180℃，上下火，烘烤30分钟左右。
下午茶经典美味的千层豆沙小卷
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
下午茶经典美味的千层豆沙小卷
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
中国南北方饮食差异还是很大的，南方人喜欢清淡的，北方人喜欢麻辣刺激的，南方人的饭菜讲究精致，北方人的饭菜讲究味道。各有千秋吧，今天小编就给大家介绍几种南方人的民间小吃，看看北方的你吃过几个？
麻辣田螺
南方一般的沿海城市比较多，田螺行业比较发达，很多南方人夏天都有吃田螺喝啤酒的习惯，只不过他们酒量一般比较小，一瓶啤酒就差不多了。但是吃田螺可是有一手哦。基本不必牙签，不必手套，用嘴一吸肉就出来了，功夫纯熟。下次吃的时候大家可以试试，能不能用嘴吸出来田螺。但是北方人表示不服气了，我们也吃田螺啊，夏天满大街都是，所以说啊，难得北方和南方撞到一起了呢。
酸辣粉
说到什么粉就知道是南方人吃的比较多，米粉、河粉啥的。酸辣粉当然更是南方人的经典小吃了，不过不知道什么时候开始酸辣粉传到了北方，受到北方人的一致好评，就连不喜欢吃辣的小编都喜欢上了酸辣粉了呢。
甜豆腐花
这个真的是纯南方人的最爱，甜豆腐花，并且估计也只有南方人吃的下去。北方人都喜欢咸豆腐花，喝起来才更有味道。
肉粽子
春天来了，端午节还会远吗？端午节全国各地都要吃粽子，一般我们吃的最多的就是各种配料的甜粽子，但是南方人不一样啊，他们就是喜欢吃咸粽子，肉馅的。
槟榔
多数南方人尤其是湖南湖北地区，都有吃槟榔的习惯，去年去深圳出差，基本每个小卖部少不了的就是槟榔，看来南方人真的很喜欢吃这个小零食啊。在北方上班却很少见了
罐汤流传于广东那边，喜欢吃些汤汁小笼包子，今天在家做了一次，吃上一口，汤汁瞬间爆发出来，汤汁口口留香，美味又营养，想吃的亲们，可以做来吃哦。
【广式特色小吃罐汤小笼包子】
主料：猪肉150g、猪皮冻100g、面粉150g 、
辅料：大葱1根、生姜15g、生抽20ml、白糖3g、胡椒粉适量、料酒20ml、盐适量、鸡精适量、香油适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.猪皮冻切小块备用。
3.猪肉加入大葱，生姜剁碎，然后加入生抽，糖，料酒，胡椒粉，盐，鸡精，香油搅拌均匀，要加入一些清水搅打上劲，让猪肉馅松软。
广式特色小吃罐汤小笼包子
4.面粉慢慢加入开水搅拌。
5.搅拌成为棉絮状。
6.然后再揉成光滑的面团静置15-20分钟。
7.静置好的面团揉均匀搓条切小剂子。
8.小剂子擀成圆皮。
广式特色小吃罐汤小笼包子
9.包入猪肉馅，再加入几块猪皮冻。
10.包成小笼包生坯。
11.小笼包放入蒸笼中。
12.蒸锅水开放入蒸笼。
13.加盖大火蒸制10分钟左右即可，可以随姜醋碟一起上桌蘸食。
广式特色小吃罐汤小笼包子
小贴士
面粉要用开水和成烫面面团，这样蒸出来的汤包才会晶莹剔透。
猪皮冻是吧猪皮加入葱姜大料煮熟后，冷藏成冻使用就好。
大葱的营养价值
广式特色小吃罐汤小笼包子
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原（主要在绿色葱叶中含有）、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
大葱的食用效果
通阳活血 驱虫解毒 发汗解表
脸上如果是长出来水泡的话就不要再去化妆的，这样就会刺激到自己长出来的水泡，从而使得自己的病情好转的速度变得更加慢的，而且使用的护肤品也必须要是没有刺激性的，这样效果才会变得更加好的，可以去医院做个详细的检查，这样就可以知道自己的脸部长出来水泡是否是过敏导致的。
1、不要浓妆。在生活中宜淡妆，浓妆不单会令人看起来怪异，且会抑制皮肤顺利“呼吸”。
2、化妆要有间歇。得不到休息的皮肤，由于化妆品无休止地累积而伤痕累累。因而应适当休息皮肤，如不外出时不要化妆，涂一点营养霜就可。
3、对化妆品的选用不要“从一而终”。有的人为了追求或经习惯于一种名牌，几年或十几年使用—‘种牌子的化妆品，似乎这是最佳的选择。岂知，危害多多。任何化妆品都有抑制某一些物质的特性，所以当只使用一种化妆品时，某一些物质得到抑制，另外一些物质却泛滥成灾，同样会给皮肤带来不利的影响。
4、卸妆要及时彻底。有的人因化妆后好看，甚至睡觉也不愿卸去;甚或有的少妇为了取悦丈夫，晚上还特意重新上妆，这些都是不妥当的。皮肤得不到休息，势必会老化破损。
5、要有识别劣质化妆品的火眼金睛。买化妆品不仅要看外表，还要打开看看内容。化妆品品质低劣和过期一般都会有一些改变，如化妆品的颜色由原来的正常色变为黑色、黄色、褐色;出现气泡和怪味;表面呈现异色和霉斑;化妆品变稀，不用时表层出水等等。
6、要认真察看化妆品的监督标识，生产日期选择要短。
7、经常过敏的人，可选用无添加化妆品。
1、洗脸水忌过烫。洗脸时最好用流水，且用温水。洗过后，可以用冷毛巾冷敷一下。忌用很热的水。
2、洗澡和洗脸分开。洗澡水过烫，根本不适宜用来洗脸，其他皮肤一样，更别说敏感性肌肤了。所以一定要分开来洗。
3、忌食。吃的方面一样要多加注意。烧烤一定不能吃，再好吃都不要吃，对敏感肌肤会造成极大的破坏，使肌肤严重缺水。煎炸的要少吃，当然最好也是不要吃，不管是主食还是零食。辛辣的也要少碰为妙。同时也要少饮酒。[4]
4、忌蒸桑拿。敏感性肌肤要绝对禁止蒸桑拿。不管是干蒸还是湿蒸。
5、忌长久待在干燥环境中。比如空调的干燥程度是沙漠的十倍，长期处于如此干燥的环境中，对于敏感性肌肤的恢复十分不利。因此要尽量想办法增加空气中的湿润度。
6、少按摩。敏感性肌肤要绝少按摩，且时间不能超过十分钟，按摩力度要十分轻揉。
7、忌热喷。不管是在美容院，还是在家里，都不要用热蒸气进行热喷。
8、严格防晒。紫外线对于敏感性肌肤来说也是要命的。要全年防晒。不仅是在室外，包括在室 内也必须注意，自己的住家不要用太多日光灯，因为日光灯也是含有紫外线的。
饮食养生
运动养生
