儿童成长食谱双色珍珠丸子
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展，人们对养生越来越看重，养生关系着你、我、他的生活质量。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“儿童成长食谱双色珍珠丸子”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
今天做的这道双色珍珠丸子，红米的香味极了，香气沁入心脾，外弄好看，非常诱人食欲，是一道儿童非常受欢迎的食谱。
【双色珍珠丸子】
【主料】
猪肉末250g、白糯米30g、红米30g
【辅料】
油适量、盐适量、生抽适量、玉米淀粉适量、生姜适量、小葱适量、
马蹄适量、白胡椒适量、糖适量
【做法】
1.肉末偶是败的现成的
2.马蹄削皮切成丁
儿童成长食谱双色珍珠丸子
3.白糯米和红米前晚浸泡
4.将马蹄碎、生姜末、葱花放入肉末中
5.放入所有的调料搅拌入味
6.放入玉米淀粉和水让肉末上劲
儿童成长食谱双色珍珠丸子
7.用这样的勺子将丸子搓圆
8.整形
9.沾上双色米
10.以上的材料做了两盘
11.水开后蒸15分钟，虚蒸两分钟
12.美味哇
儿童成长食谱双色珍珠丸子
小贴士
1、这个丸子如果不裹双米就是清蒸手工狮子头的作法，其实在做的时候偶有点忐忑，因为怕狮子头的汁浸软了双米，口感会降低，没想到双米经过汁水的湿润非常入味哦，哈哈哈！这点亲们可以参考，喜欢双米更糯些，就无需增加水和淀粉哦！
2、双米一定要浸泡后取用，否则很难蒸熟哦
3、马蹄可以换成藕，或者不放也行，看个人喜欢，放后非常清脆，回味无穷
4、水开后再入锅蒸制后，蒸完可以焖一会儿出锅
食用价值：
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
儿童成长食谱双色珍珠丸子
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成杜仲糯米酒,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种天麻糯米酒,是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如刺梨糯米酒,常饮能防心血管疾病，抗癌。
营养功效：
糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有糯米粥为温养胃气妙品.
糯米有收涩作用，对尿频盗汗有较好的食疗效果。
总结：糯米营养价值丰富，有温补脾胃的功效，对于治疗哮喘、支气管炎等疾病有很好的治疗功效。
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春节串门，为了省时方便，小编为家里人提前做了双色吐司，以便第二天吃食方便快捷，这款双色绣球吐司的做法简单，颜色搭配更是绝，成品切出来，看着就已经食欲大开了。
【儿童健脑早餐双色绣球吐司】
主料：高粉280克、牛奶190克、蛋液40克、黄油15克、
辅料：砂糖38克、盐4克、巧克力25克、干酵母4克、高粉70克、
步骤：
1.中种材料：高粉280克，牛奶190克，酵母4克放入面包桶里揉成团就即可
2.放入冰箱冷藏17小时
3.把除黄油以外的材料按先液体再粉类加入到面包桶里，包括撕成小块的中种面团
4.选择IMIX按钮，默认20分钟，启动机器开始和面。面团揉至稍微光滑状加入软化的黄油。再次选择IMIX按钮，直到揉面完成！就是用了2个IMIX,共40分钟！取出后分成两等份
儿童健脑早餐双色绣球吐司
5.取其中一个面团，加入融化的巧克力
6.再用IMIX按钮，5分钟就和成巧克力面团
7.巧克力面团放在室温进行基础发酵
8.白色面团也进行发酵30分钟左右
儿童健脑早餐双色绣球吐司
9.发酵完成排气，把巧克力面团分成四等份，滚圆松弛15分钟
10.白色面团也排气后分成四等份松弛15分钟
11.松弛好的巧克力面团搓成长条
12.松弛好的白色面团擀成长方形面坯
儿童健脑早餐双色绣球吐司
13.用白色面皮裹住巧克力面条
14.依次做好四条，分别搓长
15.把四条面条搭成井字形交叉在一起
16.相邻的两条，在下面的那条搭在上面那条上，逆时针搭一圈
儿童健脑早餐双色绣球吐司
17.再反过来，始终是下面的搭在上面的，顺时针搭一圈
18.如此循环，再逆时针搭一圈
19.直到把尾巴捏紧，然后把尾巴部分用手轻轻卷进去，最后把整个面团卷成合适的大小
20.把卷好的面条放入面包机桶里，启动发酵程序，默认2小时
儿童健脑早餐双色绣球吐司
21.看情况发酵至8、9成就可以提前结束发酵程序，我大概只用了1小时多点，刷上蛋液启动烘烤程序，默认30分钟
22.我这次在面包桶上面盖了锡纸，感觉上色明显
23.烘烤程序结束，戴上手套取出吐司，彻底冷却后密封保存
24.切开的成品图
儿童健脑早餐双色绣球吐司
小贴士
面包机同样能揉出手套膜，做出松软的吐司
巧克力的食用效果
1.提高记忆力
巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂;考试的学子也可用来健脑。
2.预防心血管疾病
儿童健脑早餐双色绣球吐司
吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。
3.增强免疫力
巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。
4.延缓衰老
瑞士研究发现，男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。
5.令人愉快的食物
巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。
6.助产大力士
巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为助产大力士,产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。
鱿鱼是海产品，夏季儿童长身体时，不能少了它，可以配上蒜苔一起炒制，鲜美入味，营养又健康，是儿童的一道营养食谱。
【儿童成长食谱蒜苔炒鱿鱼】
主料：鱿鱼1条、蒜苔8根、
辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、姜适量、
步骤：
1.准备食材。
2.蒜苔洗净切寸段后放比平时炒要略少的盐拌匀 约2克
3.鱿鱼剖开后，撕掉外面的膜。
4.将鱿鱼分割成三大条。
儿童成长食谱蒜苔炒鱿鱼
5.然后竖刀切两刀，每刀都不要切断，约入鱿鱼三分之二处，最后第三刀切段。
6.将切好的鱿鱼条再次清洗后入沸水锅中，焯至变色捞出后洗净。
7.锅中油烧热，入姜丝炒香。
8.加入腌制过的蒜苔大火煸炒。
儿童成长食谱蒜苔炒鱿鱼
9.到自已喜欢的程度后，倒入焯过的鱿鱼。
10.快速翻炒几下，放入几个干红椒配色。
11.加入少许盐调味炒匀关火。
儿童成长食谱蒜苔炒鱿鱼
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
儿童成长食谱蒜苔炒鱿鱼
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
又到周末了，宝宝想跟我一起做甜点的时候到了，小编准备做点可可双色圈饼，两色饼干，好看又好吃，想吃的朋友们可以跟宝宝一起动手劳动吧。
【可可双色圈饼】
【主料】
糖粉60克、黄油50克、全蛋25克、低筋面粉100克
【辅料】
泡打粉1/2小勺、玉米淀粉1小勺、可可粉1小勺
【做法】
1.用料
2.黄油软化，加入糖粉
3.用橡皮刮刀拌匀
4.再用打蛋器搅打均匀
儿童甜点可可双色圈饼
5.分次加入蛋液搅打
6.成均匀糊状
7.筛入低筋粉和泡打粉
8.拌成均匀面糊
儿童甜点可可双色圈饼
9.分次两等分，分别加入玉米淀粉和可可粉
10.拌匀，包入保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟
11.取出，各取5克，搓成约5厘米的长条
12.拧成麻花
儿童甜点可可双色圈饼
13.搓成12厘米左右的长条
14.连接两端，成圈状
15.摆入烤盘
16.放入烤箱，中层，上下火150度烤20分钟，熄火后继续焖5分钟
17.出炉
儿童甜点可可双色圈饼
小贴士
拌面糊时需以不规则方向翻拌，以防面粉起筋。
两色面团合并卷起时，若稍有断裂，可放在桌面上轻轻搓动，即可重新粘合。
黄油的营养价值
黄油的主要成分是脂肪，其含量远高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，还含有多种脂溶性维生素，基本不含蛋白质。
黄油的食用效果
1.增加饱腹感
儿童甜点可可双色圈饼
黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。
2.促进身体发育
黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
总结：想吃甜点，就跟家里的宝宝一起做吧，自己出来的饼干就是比外面买的好吃哦。
小南瓜营养价值丰富，在春季非常适合儿童食用，今天用它做道营养面食，南瓜搭配火腿、葱花做了双色葱油卷，松软可口，儿童与老人都喜欢吃。
【双色葱油卷】
【主料】
南瓜泥发面面团150g、白面发面面团150g、火腿肠1根
【辅料】
油适量、盐适量、葱适量
【做法】
1.两块面团
2.将白面团擀薄片
儿童营养餐双色葱油卷
3.将南瓜面团擀薄片
4.葱切末
5.火腿肠切丁
6.将南瓜面片，抹上油，撒上葱末
7.撒上火腿肠丁
儿童营养餐双色葱油卷
8.盖上白面片
9.卷起来
10.切块
11.上蒸锅
12.蒸10分钟即可
儿童营养餐双色葱油卷
小贴士
切好后，先二次发酵20分钟，再蒸。
营养价值
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
儿童营养餐双色葱油卷
南瓜中还有一种钴的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。[2]
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：
补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血 利处：
总结：今天做道双色卷面食，可以帮助消化，并且保护胃粘膜，适且于胃病者食用。
小朋友十分爱吃蛋糕，各种美味都想尝试一次，满足自己的味蕾，那今天做的原味又双色蛋糕卷，奶油改成了蓝莓资本，还做了可爱的棒棒糖造型哦。
【儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷】
主料：低粉65克、抹茶粉5克、蛋黄80克、蛋白160克、砂糖70克、玉米油60克、牛奶80克 、
辅料：柠檬汁几滴、 蓝莓酱适量、
步骤：
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤1.低粉提前过筛一次，鸡蛋分离好蛋清和蛋黄，蛋清放冰箱冷藏
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤2.抹茶粉和20克左右的热水混合均匀备用
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤3.牛奶加20g砂糖和玉米油，搅拌至呈现较粘稠的状态
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤4.筛入低粉，搅拌均匀
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤5.加入所有的蛋黄，搅拌均匀，蛋黄糊弄好了，放一旁备用
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤6.从冰箱取出的蛋白加5滴柠檬汁，先加入三分之一的砂糖搅打
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤7.再分2次加入砂糖，打发至湿性发泡
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤8.取三分之一的蛋白霜放入蛋黄面糊中，翻拌均匀
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤9.再把蛋黄面糊倒回蛋白霜中搅拌均匀成原味面糊
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤10.取150克面糊倒入抹茶糊，搅拌均匀成抹茶面糊
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤11.把原味的面糊倒入垫上油纸的烤盘里
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤12.把抹茶面糊装入裱花袋里，轻轻均匀的挤在原味面糊上面
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤13.烤箱提前预热
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤14.放入预热好的烤箱中层，170度烤20分钟
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤15.烤好之后，倒扣出蛋糕坯盖上油纸放在烤架上晾凉
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤16.再均匀的抹上蓝莓果酱
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤17.慢慢卷起来，用油纸包裹，放入冰箱冷藏半小时以上
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤18.切片即可
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
小贴士
配方是28*28的方盘量，我的烤盘大了，成品比较薄
蓝莓的食用效果
1.预防癌症
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
2.增进视力
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
蓝莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力，以纾解广泛的眼睛问题。
3.改善睡眠
服用了花青素后总说头脑大为清醒，睡眠 得到彻底改善。
4.第一号抗氧化剂
具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果，蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。
5.口服的皮肤化妆品
花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此，花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。
菠菜疙瘩是陕西一道面食，今天小编学着做了一下，菠菜营养坐高，春季多吃菠菜，可以预防疾病还能让孩子强壮成长哦，这是一道非常绿色健康的面食。
【儿童强壮成长菠菜疙瘩】
主料：菠菜175g、盐3g、
辅料：大蒜3g、辣椒粉1g、香醋1汤匙、生抽适量、香油适量、面粉适量、食用碱面适量、
步骤：
菠菜疙瘩的做法步骤1.菠菜清洗干净
菠菜疙瘩的做法步骤2.切碎备用
菠菜疙瘩的做法步骤3.切好的菠菜放入盆中，加盐、食用碱面，用手揉搓至菠菜柔软，出汁
菠菜疙瘩的做法步骤4.加入面粉搅拌均匀
儿童强壮成长菠菜疙瘩
菠菜疙瘩的做法步骤5.蒸锅加水，放上屉布，将搅好的面糊放入，用锅铲抹平。
菠菜疙瘩的做法步骤6.大火蒸20分钟。
菠菜疙瘩的做法步骤7.蒸好的菜疙瘩取出晾凉。晾凉的菜疙瘩切菱形块即可
菠菜疙瘩的做法步骤8.蘸料：将大蒜捣碎，放上辣椒粉，将热油浇上。
儿童强壮成长菠菜疙瘩
加香醋、生抽、盐、香油即可
菠菜的食用效果
1.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
3.促进生长发育、增强抗病能力
儿童强壮成长菠菜疙瘩
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
紫甘蓝营养价值丰富，有预防感冒的功效，能够防止感冒引起的咽喉炎症，有很好的辅助治疗效果，双色甘蓝卷饼，口感清脆，营养又美味，是营养早餐不错的选择哦。
【双色甘蓝卷饼】
【主料】
富强粉1碗、紫甘蓝2片、甘蓝2片、尖椒1个
【辅料】
香辣油少许、盐适量、味精少许、糖1克、醋适量、香油少许、蒜末少许
【做法】
1.尖椒拌双色甘蓝食材
2.面粉用70度左右热水和成光滑的面团醒10-20分钟左右
3.醒面的时候配菜清洗干净后切成丝
预防感冒食谱双色甘蓝卷饼
4.放入香辣油拌匀后在放入醋，把味精放在有醋的地方，然后在放入盐和味精和香油，拌匀即可
5.醒好的面团切成比饺子剂子稍微大点的剂子
6.把剂子按扁
7.稍稍微擀一下，找出植物油
8.饼上刷上油，用一个不刷油的放上面，两个位一组合并成一个
预防感冒食谱双色甘蓝卷饼
9.擀成薄饼
10.锅内热了刷少许油，放入饼生坯中小火盖上盖子烙
11.一面定型翻面再烙
12.两面定型鼓起就熟了出锅
预防感冒食谱双色甘蓝卷饼
13.趁热取一个饼分开成两个，取一个放上菜
14.卷上成卷，我还分成两个用小葱扎上了。怡汝的卷饼做好了！配上一个汤或者豆浆和水煮蛋就是我的早餐了
预防感冒食谱双色甘蓝卷饼
小贴士
1、单饼制作的面团不能太硬，冬天用70-80度水和面，夏天用中温水或者70度水和面比较好，否则口感不好。
2、彩椒拌双色甘蓝喜欢吃辣放香辣油，不喜欢可以不放，可以放点花椒油也好吃，如果省事放点香油就行。
3、单饼还可以卷自己喜欢吃的蔬菜（西红柿摊鸡蛋、韭菜摊鸡蛋、剁椒鸡蛋、豆芽炒韭菜、凉拌土豆丝、黄瓜丝生菜
紫甘蓝的营养价值
1.紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。
2.200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂。
3.紫甘蓝中含有丰富的叶酸。
紫甘蓝的食用效果
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
预防感冒食谱双色甘蓝卷饼
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
总结：今天是立秋时节，也可以放些肉类，一起卷着吃，味道也是香极了，决对让你回味无穷。
鸡肉营养丰富，含有大量的蛋白质，且易被人体所吸收，对儿童成长发育起着重要的作用，鸡肉易消化食物，非常适合儿童食用，赶快做这道美味菜肴吧。
【三鲜鸡片】
【主料】
鸡胸肉200g、黄花菜20g、木耳10g、黄瓜80g
【辅料】
葱10g、姜5g、盐适量、黑胡椒粉少许、高汤适量、水淀粉适量、花生油30ml
【做法】
1.鸡胸肉切成片。
2.放入盘中加入适量黑胡椒粉和盐抓匀腌制5分钟。
儿童成长发育食谱三鲜鸡片
3.黄花菜泡软洗净切段。
4.木耳泡软洗净撕成小块。
5.黄瓜洗净切片。
6.热锅下油放入葱姜炝锅。
7.下入鸡片翻炒至变色
8.加入黄花菜、木耳和黄瓜。
儿童成长发育食谱三鲜鸡片
9.翻炒至断生。
10.加入高汤和盐翻炒30秒。
11.加入水淀粉。
12.翻炒均匀出锅成盘即可。
儿童成长发育食谱三鲜鸡片
小贴士
旺火爆炒。
没有高汤可用适量清水代替。
营养：
鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
食疗作用：
性平、温、味甘，入脾、胃经；
有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效；
对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。
适合人群：
儿童成长发育食谱三鲜鸡片
1、一般人群均可食用。
2、老人、病人、体弱者更宜食用。
3、肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人，应该多吃鸡胸脯肉。
总结：鸡胸肉含脂肪少高蛋白的营养食物，为了不让鸡肉的营养流失，可以煮或蒸的方式来做鸡肉。
紫菜具有提高记忆力的作用，一般都用来做紫菜卷，加上一些肉肉，味道鲜美极了，大家可以尝试一下味道，相信你会爱上这款美食哦。
【儿童成长早餐鲜肉紫菜卷】
主料：猪肉300克、紫菜两张、姜5克、蒜5克、
辅料：盐3克、酱油10克、蚝油10克、胡椒粉5克、生粉10克、味精少许、
步骤：
鲜肉紫菜卷的做法步骤1.准备好紫菜，姜，蒜
鲜肉紫菜卷的做法步骤2.准备好猪肉
鲜肉紫菜卷的做法步骤3.准备好猪肉然后切小粒
鲜肉紫菜卷的做法步骤4.放入调味搅拌均匀
儿童成长早餐鲜肉紫菜卷
鲜肉紫菜卷的做法步骤5.然后往紫菜上抹均匀
鲜肉紫菜卷的做法步骤6.卷起来放入锅里蒸15分钟
鲜肉紫菜卷的做法步骤7.放凉切块
鲜肉紫菜卷的做法步骤8.成品
儿童成长早餐鲜肉紫菜卷
小贴士
1、猪肉有时间可以在家切，没空就用搅拌机，口感没那么好而已
2、肉馅搅拌好后用筷子搅拌上胶，能让肉馅滑又有弹性
紫菜的食用效果
1.促进生长发育
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
2.预防肿瘤
儿童成长早餐鲜肉紫菜卷
3.提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
4.降血脂
实验室证明雄性大鼠喂含有1%坛紫菜的饲料，可显著降低进食高脂饲料大鼠血清胆固醇的总含量。
5.预防甲状腺肿大
可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
饮食养生
运动养生
