冬季养生药膳汤

2019-10-12 │ 冬季养生药膳汤 女性养生茶饮奢红

药膳宝典 贫血体虚可饮五红汤

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。您对养生保健是如何看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“药膳宝典 贫血体虚可饮五红汤”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

导读:药膳宝典 贫血体虚可饮五红汤,健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。

贫血的人吃什么好?不妨试试补血养血的食疗方。今天小编先为大家介绍一款补血养血效果好的五红汤,这款汤制作简易,但是补血效果很不错,大家可以在空闲的时候试试。

五红汤补血养血名不虚传

五红汤——红豆、红枣、红皮花生、红糖和枸杞煎汤当水喝。此汤中的红枣有健脾补血、利水的作用;而深红色的花生衣(已入药典),有养血止血的功效;枸杞则补肝肾;红糖益气补血、健脾暖胃。

血液的各项指标降低对于患者来说相对危险,比如白细胞低,身体就容易受到各种感染;而红细胞低则发生贫血,身体虚弱,抵抗力差;倘若血小板低,凝血机制受影响,容易发生内出血,风险极高。

相对于西医的支持性治疗,中医更希望患者能够拥有自身造血的能力。所以,如果体质合适,都推荐贫血者尝试五红汤。不过,临床观察发现,五红汤对于升高白细胞的效果远没有红细胞和血小板那么明显。

五红汤简单方便,安全可靠,所以作为食疗已经在临床上广泛应用。取枸杞、红枣、深红花生、赤小豆15-30克,加水煮好后,加入红糖即可,一天一次。

贫血体虚,可饮五红汤

五红汤对普通的贫血患者也有很好的疗效,比如女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝五红汤,能补血,改善贫血症状。

红枣也叫大枣,中医认为,大枣味甘、性平,能补脾和胃、益气生津,从而使气血充足,改善血虚引起的面色萎黄等症状。现代研究也证明,红枣中的多糖成分能影响造血系统,促进造血机能。故民间常用大枣煮粥、炖鸡,治疗久病体虚引起的贫血。

花生味甘、性平,益气健脾。而花生衣则有止血又补血的双重功效,能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促进骨髓造血机能。所以,煲五红汤时,最好选择深红色的带皮花生仁。

红豆,即赤小豆,性平,味甘、酸,可利尿、消肿、健脾。近年发现,红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质和维生素B12,有补血和促进血液循环的功能。

扩展阅读

党参乌鸡入夏体虚的药膳


夏季由于天气炎热出汗,是人体体温调节的正常机制,但动辄出汗则是不健康的表现。例如有的女性朋友即使轻微走动也大汗不止,汗珠滚滚而下,常常让人感到狼狈和不方便。还有的中老年朋友出汗以后常常伴有头晕、气短、食欲不振、困顿疲惫等,严重影响生活和工作状态。

中医认为,动辄出汗多为气虚,汗孔开合失职、统摄无权所致。“肺气不足、卫阳不固”,汗多最易伤津耗气,尤其对于身体较虚弱或平时缺少体育锻炼的人来说,过多出汗很容易降低身体对外界的抵抗力,导致着凉感冒,进而引发关节、肠胃不适等。

现代人工作压力大,精神长期紧张,缺乏体育锻炼,起居不规律,也是引起气虚的重要原因。一般来说,气虚患者还可能有性格内向、情绪不稳定、容易激动或情绪常处于低谷等问题。这些在中医看来属于亚健康状况,可以通过长期中低强度的锻炼和合理的生活饮食来改善。

夏季人们出汗量普遍较多,如果没有其他明显症状,则无需专门治疗。值得注意的是,如果天气凉爽时仍然汗如雨下,或者伴有比较典型的身体其他系统的不适,就应该到医院内分泌科检查一下,确信并非内分泌系统的问题后,再用中药调理。

要调理气虚引起的多汗应以益气补气为主。可选服补中益气丸、生脉饮以培土生金、益气敛汗,或嚼服西洋参、人参等。

在日常生活中,还可以尝试以下补气药膳:

党参乌鸡汤

原料:干党参10克,母乌鸡半只,干山药10克,沙参10克,干香菇3枚,大枣2枚,生姜少许。

制作方法:

乌鸡先在沸水中焯去血沫,与上述其他原料文火炖2小时即可。每周食用1~2次。

这道药膳可以补气固表,同时补中和胃,对于气虚者有一定的敛汗作用,对于产后虚胖多汗的妇女以及体弱的老人尤其适用。

五款药膳治贫血


贫血,临床以面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、困倦无力、气短头晕等为主要特征,药膳疗法是该病有效的辅助治疗方法,黄芪鸡汁粥、肝粥、红枣黑木耳汤、荔枝干大枣、豆腐猪血汤等药膳方效果显著,贫血者宜经常食用。

黄芪鸡汁粥

功效:益气血,填精髓,适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

配料:重1000~1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。

制作:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。

用法:早、晚趁热服食。宜忌:感冒发热、外邪未尽者忌服。

肝粥

功效:补肝,养血明目,适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。

配料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克,大米100克,葱、姜、油、食盐各适量。

制作:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。

用法:每日早、晚空腹趁热顿食。

红枣黑木耳汤

功效:清热补血,适用于贫血患者。

配料:黑木耳15克,红枣15个。

制作:将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时。

用法:每日服2次,吃木耳、红枣,喝汤。

荔枝干大枣

功效:补气血,适用于失血性贫血。

配料:荔枝干、大枣各7枚。

制作:将荔枝干与大枣共煎水。

用法:每日服1剂,分2次服。

豆腐猪血汤

功效:补血,适用于产后妇女贫血。

配料:豆腐250克,猪血(羊血、牛血也可)400克,大枣10枚。

制作:将大枣洗净,与豆腐、猪血同放入锅中,加适量水,煎煮成汤。

用法:饮汤,食枣。15日为1疗程。

体虚者可以选择使用山药药膳


山药既是滋补食品又是补气中药,为药食两用佳品。我国最早的中药学《神农本草经》就有记载,称其有补中益气,长肌肉,久服耳目聪明,轻身不饥延年的功效。祖国医学认为,山药味甘性平,归脾、肺、肾经,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。药用的中药材山药的治疗量为每日20~30克,养生保健用量为每日15~20克。食用的鲜山药可用至100~200克。

山药糕 中老年人脾虚所致的食欲不振、消化不良、体弱无力,肺虚所致的虚劳乏力、气短咳喘,肾虚所致的腰膝酸软无力等,可经常服用山药,有补益脾胃、滋养肺肾的功能。用鲜山药100克洗净后蒸30分钟,去皮蘸白糖适量食用。

山药莲子粥 中老年人消化不良性腹泻、便溏泄,全身无力,心悸气短等,服用山药30克(或鲜山药100克),莲子15克,芡实15克,薏米15克,大米100克,有益气健脾、补中止泻的功效。将以上诸药及大米加水适量,煮成粥食用。

山药茯苓糕 中老年人体质虚弱、体倦乏力、食欲不佳者,取山药粉100克,莲子粉50克,薏米粉50克,茯苓粉30克,白术粉20克,有健脾益胃、补中益气的作用。将诸药粉加白糖适量,搅拌均匀后加适量发酵粉和水,蒸熟后切块随意食用。

山药羊肉粥 中老年人脾肾不足,有消化不良、五更泄泻(指每日黎明前即腹泻,泻后则安)、形体消瘦者,用鲜山药100克,羊肉50克,大枣10枚,大米100克,有温补脾肾、益胃固肠的功效。将山药洗净去皮,切为小碎块,羊肉洗净切碎,将山药、羊肉、大枣与大米同煮为粥食用。

山药韭杞汤 中老年人肾阳不足、腰膝酸软、胃寒肢冷、性功能低下者,用山药30克,枸杞子20克,韭菜子15克,羊肉100克,有补肾壮阳、增强性功能的功效。羊肉洗净切为小块,与诸药共同炖煮1小时,加调料适量,食肉喝汤。

山药炖小鸡 中老年人肾阳虚损,有畏寒怕冷、腰膝酸软、阳痿早泄、手足发凉等症状者,用山药30克,肉桂5克,花椒3克,公鸡1只,调料少许,有补肾壮阳的功效。将公鸡宰杀洗净切块,加入诸药与调料,炖煮1小时,食肉喝汤。

五款药膳调理产后贫血


产后贫血患者除了配合医护人员进行积极治疗外,还可以药膳辅助治疗。

海参猪肝汤 海参60克,泡发,猪肝60克,共炖汤,调味服食。每日1剂,连用10~15日,对产后贫血有辅助治疗作用。

花生大枣猪蹄汤 花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,共放锅中加水煮熟,调入少许食盐,对治疗产后贫血有效。

大枣鹌鹑汤 鹌鹑1只,洗净,加入大枣10枚,黄芪9克,猪肝50克,共入锅中,加水炖汤服食。每日1剂,连用7~10日为1疗程,可辅助治疗产后贫血。

木耳红枣汤 黑木耳30克,浸泡30分钟后,捞出,与大枣20枚共煮汤,调入红糖适量服食。对产后贫血有辅助治疗作用。

桂圆桑葚汤 桂圆肉15克,桑葚子30克,共入锅中加水煎煮,去渣取汁,调蜜饮,连用10~15日为一疗程,可辅助治疗产后贫血。

几款药膳帮你调理产后失眠体虚


新妈咪会感觉头晕眼花,心慌心悸,气短和全身无力;还会脸色发黄、脱发,并常常伴有睡眠障碍的症状,例如,睡眠浅短、似睡非睡状态、容易惊醒甚至彻夜不眠等。

药膳调理法

莲子百合汤

原料:瘦猪肉250克,莲子30克,百合30克。

制法:以上三种原料放入沙锅内加水煮汤。

适应症:适合产后体虚并失眠的产妇。

夜交藤粥

原料:夜交藤60克,粳米50克,大枣2枚,白糖适量。

制法:取夜交藤用温水浸泡片刻,加清水500毫升,煎取药汁约300毫升,去药渣;加粳米、白糖、大枣,再加水200毫升煎煮成稠粥,盖紧焖5分钟即可食用。每晚睡前1小时,趁热食用,连用10天。

适应症:适合睡眠质量较差的产妇。

栀子香附粥

原料:栀子5克,粳米100克,鲜车前草30克,香附6克,当归6克。

制法:将车前草洗净,与栀子、香附、当归一同煮汁去渣;将汁与粳米煮粥,煮熟即可。

适应症:适合产后心情不佳、容易激动、失眠的产妇。

小米枣仁粥

原料:小米100克,酸枣仁(捣末)15克,蜂蜜30克。

制法:将酸枣仁加水煮15分钟,去底层沉渣后加入小米煮成粥,食用前加入蜂蜜。

适应症:适合产后睡眠不安,伴有大便干燥的产妇。

用三红汤来治贫血


“三红汤”由红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量组成。三味共同熬汤,连汤共食之,可治一般性贫血或缺铁性贫血。

三红汤能防治贫血,与方中三种食品均能健脾生血(你可知道:吃饭先喝汤,等于开药方)有关。中医认为,大枣补脾益气,能使气血生化充足,改善血虚萎黄症状。民间常用大枣煮粥、炖鸡,治疗久病体虚引起的贫血症。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。红豆(即赤小豆),有利尿、消肿、健脾作用。研究发现,红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。

90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗(痔疮食疗方)比药物治疗贫血更安全且有效。以上三味合用,能增强补血作用。

“五红汤”中的五红究竟有多好?


所谓的五红汤指的是:红豆、红枣、枸杞、花生、红糖这五红。五红汤养血滋补的功效十分强大,尤其适用于贫血体虚的女性。通过五红汤的调理,坚持服用,不仅能增强体质,提高免疫力,还可缓解痛经症状。

医师曾强调,采用五红汤或经调整加减之方剂来补血,可以帮助毛发新生。可见五红汤的卓越功效。

我们的祖先一直善于将多种食材放在一起煲成汤,这样做成的美食不但口感好,而且可以综合多种食材的营养。那么,五红汤中的五红究竟有多好?

红豆

很多人头发干枯无光泽、脱发及头发稀少的原因就在于血液循环不畅,红豆中还含有能够去除血栓的皂甙,可以促进血液流通、强化血管,是护发的好帮手!

多摄取红豆,还有补血、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。

红枣

红枣对女性的滋补功能向来为人们所知,民间有天天吃红枣,一生不显老之说。红枣不仅是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药,还可以防止头发脱落,并且有助长出乌黑发亮的头发。

产妇食用红枣,能补中益气、养血安神,加速机体复原。老年体弱者食用红枣,能增强体质,延缓衰老。

枸杞

枸杞性味甘平,归肺、肝、肾三经,以滋补肝肾、益精明目功效著称。枸杞还有抗氧化、抗衰老的作用。

由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关,而枸杞恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用,因此,枸杞也是防脱生发的良药之一。

用枸杞泡水非常适合脱发患者服用,可以有效改善人体的内循环,给头发的生长营造自然健康的环境。

花生

花生的营养价值非常丰富。花生含有蛋白质、脂肪、糖类,维生素及矿物质钙、磷、铁等营养成分,还含有头发中主要成分的胱氨酸、甲硫胺酸,可作为养发、护发的营养食品。

花生中含有多种营养元素,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育、增强记忆的功能,还可以降低胆固醇,延缓人体衰老。

红糖

从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。常吃红糖,还有助于头发的生长哦~

前几天头发君曾写过一篇关于红糖养发的文章,点击《吃一口它头发蹿3厘米!温补功效堪比海参!》即可查看。

好了,单独介绍了这些食材后,就让我们来看看这道五红汤到底怎么做吧~

原料:5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红衣花生。

做法:

1、将红枣、枸杞、红豆和红衣花生洗净,放入砂锅或煲汤的罐子中。

2、加适量水,大火烧开后用小火慢慢煲30分钟左右,煲至各原料熟烂即可。

天天喝五红汤,不仅补血养气、护发养颜,还可以防癌抗癌哦,勤劳的小伙伴赶快动手做一做吧!

盲目饮药酒 越饮越虚


导读:一直以来,民间都有自酿药酒饮用的习惯。其中,以各种动物鞭作为配方原料的药酒更是深受广大中国男性的欢迎。以形补形的民间传统让不少中国男性认为,长期服用这些药酒能起到壮阳补肾的作用。然而,男科专家提醒,并不是所有人都适合饮用此类药酒,过量饮用或将有损男性生殖健康。

动物鞭类药酒未必能壮阳

在药酒界,最出名的壮阳酒莫过于鹿鞭等各种动物鞭酒。时至今日,依然有不少上了年纪的人认为,每天饮用少量此类动物鞭酒,长此以往可达到壮阳补肾的功效,而且还能免除不少壮阳药的副作用。

然而,所谓的壮阳功效,是因为各类动物鞭里雄性激素的含量相对较高。饮用这些药酒,实际上是在给身体补充额外的雄性激素。

从西医的角度来说,男性补充雄性激素有着严格的剂量限定。男性只有在雄性激素分泌不足的情况下,才需要额外服用睾酮或其他药物来增加体内雄性激素的量,维持正常的男性性征。一个正常的男性如果长期服用动物鞭类的药酒,就等于每天都在额外的给自己补充雄性激素。时间久了,自然会影响人体内自身的雄性激素分泌,导致体内雄性激素分泌失调,甚至产生心理依赖:觉得一定要喝药酒,自己才能更强更大。


某些药酒或许具有一定的活血化瘀、强身健体功效,但是从保护男性生殖健康的角度出发,身体抵抗力较差或者有过生殖疾病发病史的男性,饮用药酒前最好咨询相关的专科医生,以免因滥补而产生其他的身体损伤。而身体健康的正常男性,可适量饮用一些药性温和的常规药酒。至于其他稀奇古怪的配方药酒,市民应谨慎选择。他说:相对于依靠药酒等食疗方法来达到壮阳补肾的目的,男性最好还是通过适量运动来为身体补充正能量。

有可能越补越虚

不管是什么配方的药酒,几乎都是用度数较高的白酒泡制而成。含有酒精成分,过多必然会伤身。暂且抛开药酒中各种配方的药用价值和营养价值不谈,光是酒精这一项,就有可能会给身体带来损伤。

尤其是对于男性生殖器官而言,酒精本身会损伤精子的活力,而且会对前列腺炎等生殖疾病造成一定的影响。男性如果在不确定自己身体疾病的情况下,仅凭个人感觉有点虚了,就盲目饮用药酒来补一下,结果可能会越补越虚。



药酒虽好不可贪杯

民间自制药酒多是根据经验来配制,但从营养层面来说,大多数都没有科学的证据来佐证,而这些药酒对身体所产生的副作用也没有相关的证据支持。

可不要贪杯哦!广告语是说得挺好的。药酒确实不宜多喝。过量饮用药酒,对一些身体素质稍差或有心血管基础病的男性来说,可能会产生头晕、心跳加速等不良反应,甚至导致某些基础病的急性发作。

在日常的酒桌应酬中,的确存在讲究排场、爱面子的人,会选择一些打着壮阳、补肾等旗号的名贵药酒来招待客人。在这些场合,因为机会难得、食材珍贵,药酒饮用过量的事时有发生。药酒不能豪饮,在生活中应该尽量避免选择药酒作为应酬饮品。

病后体虚喝番茄土豆炖牛腩汤


人在生病后,想吃些合口的食物,小编推荐一道番茄土豆炖牛腩,口感丰富,清汤美味,很适合夏季喝的,补充多种维生素,适合夏季食用。

【病后体虚喝番茄土豆炖牛腩汤】

主料:牛腩肉500g、番茄2个、土豆2个、洋葱1/4个、

辅料:油适量、盐适量、老姜5片、大葱0.5颗、料酒适量、鸡粉适量、小葱1颗、香叶2片、

步骤:

1.备好食材:番茄,洋葱,老姜,大葱洗净;土豆去皮洗净;牛腩肉洗净;

2.牛腩肉用清水浸泡20分钟左右,去除牛腩肉内部的血水,再次清洗干净;

3.番茄、土豆切方块;洋葱切小丁;大葱切斜段,老姜切片;牛腩肉切成麻将块;

4.锅里放入牛腩肉,放入适量清水、料酒,不加盖煮开后再煮几分钟;

病后体虚喝番茄土豆炖牛腩汤

5.将焯水后的牛腩肉捞出,用清水冲洗干净;

6.炒锅烧热,倒入适量菜籽油煎熟后,转小火;

7.放入姜片,葱段煸香后,放入洋葱大火翻炒;

8.放入土豆块继续翻炒;

病后体虚喝番茄土豆炖牛腩汤

9.放入番茄翻炒出汁后,放入香叶;

10.倒入热水;

11.放入牛腩肉烧开;

12.将食材转移到炖盅内;

病后体虚喝番茄土豆炖牛腩汤

13.炖盅通电,启动肉类程序,时间设置为2小时;

14.炖盅程序结束后,调入适量盐,鸡粉,搅拌均匀,装盘上桌。

病后体虚喝番茄土豆炖牛腩汤

小贴士

1、调料可根据自己的喜好调整;

2、如果番茄不够出汁,可调入适量番茄酱;

牛腩的食用效果

1.调节病后体虚

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

2.补血养血

病后体虚喝番茄土豆炖牛腩汤

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3.强筋壮骨

水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

贫血女人喝十款汤可改善气色


养生导读:贫血是女人常有的事,由于女性特殊的生理结构,容易失血,所以女人容易贫血。一般女人贫血后,常常会肤色暗淡,头发干燥、眼圈发黑、失眠多梦、四肢疲倦,还有满脸的痘痘,花容失色,这是爱美女性所不能接受的,那么女人贫血应该怎么办呢?下面,为大家推荐十佳补血食谱,改善女人气色。

贫血女性的补血食谱

1、山药紫荆皮汤

山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。具有健脾益血、补肾养阴的功效,适用于低热的贫血患者。

2、鸡肝西红柿汤

鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克,先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花。


3、首乌红枣粥

制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。

4、羊骨粳米粥

新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。功效:补肾壮骨。

5、猪肝菠菜汤

猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。


6、黄豆雪梨猪脚汤

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚加入姜片,飞水去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚,开盖维持旺火继续沸煮15分钟,转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果。

7、猪肉参枣汤

猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用。具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效,适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。


8、黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下七八个个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

9、当归红枣排骨

排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片。排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞,红枣,当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。治疗皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒等症。

10、双红补血汤

红薯500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖。


贫血女性不宜饮食

1、不能食用大蒜

大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。

2、不能喝牛奶

牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。

3、尽量不要喝茶

茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。

有些朋友如果无茶不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。

4、限制脂肪

食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。

5、不能喝咖啡

因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。

确实,咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。

6、少食碱性食物

碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。

贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。建议多喝一些汤类,以达到补血的目标。

体虚多汗怎么调养


身体的状态会有很明显的变化,而这种变化在中医的理论当中可以分为好几种,其中,体虚就是比较常见的表现,这是身体出现问题的表现之一,体虚的人往往表现的非常柔弱,有气无力是其最大的表现,而且还会出现汗多的症状,给身体造成极大的损害。下面就来看看体虚多汗怎么调养比较好呢?

体虚分为很多种,最常见的症状就是出汗

正常的出汗一般是在剧烈运动,或是天气炎热的时候自然身体反应。但是体虚患者却会在进行轻度运动,或是不自主的大量流汗,甚至吃顿饭都会汗流浃背的。这种情况就要注意调理自己的身体了。

分清楚体虚的类型,针对调理

体虚一般要先区分出“疾病型体虚”,这个是因为患者自身有一些重大疾病,导致了身体比较虚弱有多汗的症状,这样的情况需要经自身的疾病先治疗好,在进一步调理回复,体质就会变强了。

气虚、血虚,进补为主

气血虚是最常见的身体疾病了,中医认为气虚血虚难固津液,不仅仅会易出汗,男性还会经常会出现梦遗的情况。这种情况主要是靠食疗进补,可以多食用补气的山药,补血的大枣等食物。早睡早起,戒除不良性活动,进行少量低强度的运动。

阴虚症状,“热”汗多,先祛火

有很多小伙伴对于中医不理解不信任,认为阴虚就是身体“阴”,要补“阳”多吃热性燥的食物或药物就可以了。其实不然,阴虚的症状是内火旺盛,常盗汗。日常可以选择饮用百合银耳羹来自行调理,少吃燥的食物,特别不要去吃羊肉串之类的哦。

阳虚症状,“冷”汗多,先稳固

不知道身边有没有小伙伴经常说自己怕冷,风一吹就特别难受,还经常冒冷汗。这些都是阳虚的症状之一。一些女孩子手脚冰凉,特别容易感冒,这些也是阳虚的原因。阳虚患者可以多吃富含蛋白质的食物,注意营养搭配,简单说就捡好的吃,温阳固本。

感冒药膳--银花饮


本品呈长园柱形,多分枝,常缠绕成束,直径1.5~6mm。表面棕红色至暗棕色,有的灰绿色,光滑或被茸毛;外皮易剥落。枝上多节,节间长6~9cm,有残叶及叶痕。质脆,易折断,断面黄白色,中空。无臭,老枝味微苦,嫩枝味淡。

感冒药膳方-银花饮

〖 原 料 〗: 银花20克、山楂10克、蜂蜜250克。

〖 做 法 〗: 将银花、山楂放入砂锅内,加水适量,置急火上烧沸,5分钟后取药液一次,再加水煎熬一次取汁,将两次药液合并,放入蜂蜜,搅拌均匀即成。

〖 用 法 〗: 每日3次,或随时饮用。

〖 作 用 〗: 辛凉解表,清热解毒。适用于感冒。

〖 评 注 〗: 金银花辛凉发散、清热解毒,也可用银花与茶叶泡饮。

附:其他相关食疗方

1、治感冒:芫荽30克,麦芽糖15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服用。

2、治疗流行性感冒、白喉:萝卜250克,青橄榄50克,煎水代茶饮,每日2次。

3、咸橄榄4枚,芦根30克(鲜品用60-120克),水煎服,有清热生津,解毒利咽,降火除烦作用。适用于感冒,咽喉痛,肺热咳嗽,胃热牙痛。

4、治夏季感冒发热:西瓜、番茄各适量绞汁,代茶水饮用。

5、红糖60克,鲜生姜6克,水煎服,治风寒感冒、妊娠恶阻、产后腹痛、胃寒痛。

6、沙瓜250克,水煎服(或加葛根等量更佳),治感冒发热,烦渴头痛,下痢。

牛腩气短体虚 筋骨酸软


牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉。因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧。

适宜人群

一般人群均可食用

1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃

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