冬季5款养生菜

2019-10-12 │ 冬季5款养生菜 早餐养生菜

滋润补肾的4款养生菜

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。您是否正在关注养生保健呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“滋润补肾的4款养生菜”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

冬季饮食应该以滋润补肾为主。对于体质虚弱的女性来说尤为重要。今天,小编为女性朋友介绍4款冬季养生食疗菜式,关注养生饮食的你一定要留意啦!时值隆冬,寒凝大地,阳气潜藏,生命都处于休眠闭藏的状态。根据五行学说,冬季对应人体五脏为肾,冬季寒气最重,容易损伤肾中阳气。而中医认为,肾为先天之本,肾阳是一身阳气的根本。

如果肾阳亏虚,整个身体阳气的温煦作用就会下降,通常会表现为腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰凉、小便频数、性欲减退、阳痿早泄等。

因此,冬季养生,要顺应自然界闭藏的规律,以祛寒护阳为根本。而肾中阳气有赖于后天脾胃所吸收的水谷精微物质的充养,因此适当服用温补肾阳的中药,也是冬季养生防病的重要措施。

推荐四种简便可行的温补肾阳的中医药膳。

1、锁阳壮阳粥

材料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。

做法:将羊肉切细。先煎锁阳,去渣,入羊肉、大米同煮为粥即可。

功效:本品具有温阳补肾的作用,适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。

2、萸肉苁蓉羊肉汤

材料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。

做法:将羊肉切块放入滚水中煮5分钟,捞起洗净后放入瓦煲中,煲至水滚,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,用中火煲3小时,加入细盐调味即可服用。

功效:本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。

3、茴香腰子

材料:猪腰子90克,小茴香6克。

做法:在热锅内将小茴香略炒片刻,待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜,洗净,用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子,再向里扩展成三角形,然后塞入茴香末,并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上,倒入卤汁,调好味,放入猪腰子,煮沸后30分钟即可起锅,除去腰臊,切片装盘即成。

功效:本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。

4、益智仁粥

材料:粳米50克,益智仁5克。

做法:将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐,稍煮片刻,待粥稠停火即可。

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冬季滋润补肾的4款养生菜


冬季饮食应该以滋润补肾为主。对于体质虚弱的女性来说尤为重要。今天,小编为女性朋友介绍4款冬季养生食疗菜式,关注养生饮食的你一定要留意啦!时值隆冬,寒凝大地,阳气潜藏,生命都处于休眠闭藏的状态。根据五行学说,冬季对应人体五脏为肾,冬季寒气最重,容易损伤肾中阳气。而中医认为,肾为先天之本,肾阳是一身阳气的根本。

如果肾阳亏虚,整个身体阳气的温煦作用就会下降,通常会表现为腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰凉、小便频数、性欲减退、阳痿早泄等。

因此,冬季养生,要顺应自然界闭藏的规律,以祛寒护阳为根本。而肾中阳气有赖于后天脾胃所吸收的水谷精微物质的充养,因此适当服用温补肾阳的中药,也是冬季养生防病的重要措施。

推荐四种简便可行的温补肾阳的中医药膳。

1、锁阳壮阳粥

材料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。

做法:将羊肉切细。先煎锁阳,去渣,入羊肉、大米同煮为粥即可。

功效:本品具有温阳补肾的作用,适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。

2、萸肉苁蓉羊肉汤

材料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。

做法:将羊肉切块放入滚水中煮5分钟,捞起洗净后放入瓦煲中,煲至水滚,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,用中火煲3小时,加入细盐调味即可服用。

功效:本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。

3、茴香腰子

材料:猪腰子90克,小茴香6克。

做法:在热锅内将小茴香略炒片刻,待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜,洗净,用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子,再向里扩展成三角形,然后塞入茴香末,并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上,倒入卤汁,调好味,放入猪腰子,煮沸后30分钟即可起锅,除去腰臊,切片装盘即成。

功效:本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。

4、益智仁粥

材料:粳米50克,益智仁5克。

做法:将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐,稍煮片刻,待粥稠停火即可。

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几款预防感冒的养生菜


天气越来越冷,一不留神就感冒了,那么感冒了怎么办呢?在吃药治疗的同时也可以吃一些食物来起来辅助治疗的作用,今天小编就来介绍几款美味的感冒药,吃这些食物,比感冒药强100倍,下面就一起来看看几款预防感冒的养生菜。

【建议一:蔬果不能少】

绿叶蔬菜含有较多的维生素C,对感冒病毒有一定抑制作用。许多蔬菜水果如梨、猕猴桃、柑桔及各种蘑菇,能提高人体的免疫力。适当多吃些富含锌的海产品如牡蛎等,对调节机体的细胞免疫状态以防御感冒也有益处。另外,蔬菜水果属碱性食物,摄食后可维持机体一定的碱性环境,不利于病毒等微生物的繁殖。

推荐美食:酸奶水果沙拉

这是一道非常适合在因为感冒毫无食欲时选择的食物。水果的选择可以非常随性,不过猕猴桃、苹果、火龙果不可错过,因为它们都有提高免疫力的功能。

火龙果1个、雪梨1个、弥猴桃1个、酸奶200ml、圣女果

步骤

1.准备所需材料。

2.火龙果洗净,对半切开。

3.火龙果用挖球器,挖出小圆球。

4.挖不干净的,用小勺刮干净,留火龙果壳备用。

5.弥猴桃、雪梨去皮切丁,圣女果洗净切丁。

6.将切好的水果放入火龙果壳内。

7.再淋入酸奶即可食用。

【建议二:鸡汤有奇效】

在没有感冒冲剂的美国,人们一旦患上感冒,鸡汤饭往往是他们需求医生帮助前的选择,而治愈效果常常带来惊喜。医学家和营养学家研究发现,鸡肉和鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸,可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力。因此,感冒初期喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒,让病症得到缓解。

推荐美食:鸡汤

因为加了蔬菜的鸡汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。骨肉软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。 都是些常见的食材,做法也非常的简单。

鸡半只、胡萝卜一根、玉米一根、生姜、盐、料酒、芋头数个

步骤

1.土鸡收拾干净,斩大块。焯水后冲洗干净

2.另起锅,加入适量的水,放入氽好的土鸡,料酒,生姜。选择慢炖(高温)功能。

3.胡萝卜切滚刀块。

4.玉米切大块。

5.鸡肉炖两小时以后。

6.下入蔬菜原料。

7.继续煲煮到所有原料软烂。

8.煲好后的汤自动进入保温状态。

9.调入适量的盐即可食用。

【建议三:软食最合口】

虽说多吃可以给身体带来更多的能量方便和病毒作战,但是胡吃海塞可能会让你的病假延长一倍时间。从中医学角度讲,感冒病人适宜吃稀软的食物,并根据病情辨证选择食材。风寒者可适当多吃发汗散寒食品,比如葱、生姜、大蒜等,而风热者宜多食有助于散风热、清热的食品,比如绿豆、萝卜、白菜和梨等。

推荐美食:马蹄冰糖炖雪梨

妈妈牌爱心梨水既温暖又管用,健康的提早到来可以让妈妈少操两天心。马蹄炖雪梨,两种清热功能强大的食材组合在一起,强强联手哈

马蹄150g、雪梨400g、冰糖60g

步骤

1.准备原料

2.把雪梨去皮去囊切块。

3.然后放入炖盅内,加入清水。

4.接着把削了皮的马蹄也放入炖盅内。

5.再把冰糖也放入。

6.盖上盖,放入蒸锅开始炖制2小时。

推荐4款山药补肾的食谱


【导读】推荐4款山药补肾的食谱,山药是常见的药食同源的食物,它最显著的功效就是补肾固精。山药的吃法有很多种,比如炒山药、清蒸山药等等。山药的营养成分很高,对我们的身体健康有很多好处。下面小编为大家推荐推荐4款山药补肾的食谱。

推荐4款山药补肾的食谱

1.炒山药

在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

2.清蒸山药

如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。

推荐4款山药补肾的食谱

3.煲山药粥

煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

4.炖山药

山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。

4款简易食谱帮女性补肾


NO.1韭菜粥

材料:

新鲜韭菜60g或韭菜籽10克,米60克,盐适量。

做法:

将韭菜切成细末,与洗净的米同入锅内,加入1000毫升的水共煮成粥,加精盐调味即可。

NO.2冬虫草炖全鸭

材料:

冬虫草8钱洗净,陈皮浸软,刮去瓤。

做法:

鸭去毛、去内脏及皮,切除鸭尾,洗净,吸干水份。用酒搽匀鸭肚,放入一半冬虫草在鸭肚内,然后将鸭放入炖盅内,鸭背向下,加入姜片、陈皮及余下的一半冬虫草。滚水后,盖上炖盅盖,隔水炖4小时,下盐调味即成。

NO.3核桃元肉淡菜瘦肉汤

材料:元肉12克,核桃肉12克,淡菜12克,瘦肉120克,生姜数片。

做法:核桃肉去壳洗净,元肉洗净,淡菜去杂物,浸洗干净。所有材料放入瓦煲内,加水8碗煲成浓汤。

NO.4盐水虾

材料:

虾300克,葱结10克,姜、盐、花椒、味精、黄酒各适量。

做法:

将虾剪去须爪,洗净沥干;锅中放水500毫升,烧开,加入葱、姜、盐花椒烧至香气时,再放入虾,加入黄酒,烧至沫起去浮末,连汤同时倒入陶锅,待凉即可食用。

女人必学技 4款补肾美食


补肾健脾-山药羊乳羹

补肾健脾-山药羊乳羹的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜,补肾健脾-山药羊乳羹口味属于,做法属类,但怎么做补肾健脾-山药羊乳羹最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道补肾健脾-山药羊乳羹吧~~

原料:

山药50克,新鲜羊乳500毫升,白砂糖或蜂蜜适量。

做法:

1、将山药在锅中炒至微黄,轧碎为细末。

2、将羊乳烧沸,加入山药末和白砂糖,搅匀即成。

功效:

益气养阴、补肾健脾。适宜于慢性肾炎、慢性胃炎等病症及气阴不足之症。

服法:佐餐食用,每日1次。

温宫补肾鹿茸炖乌鸡

温宫补肾鹿茸炖乌鸡的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜,温宫补肾鹿茸炖乌鸡口味属于,做法属炖菜类,但怎么做温宫补肾鹿茸炖乌鸡最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道温宫补肾鹿茸炖乌鸡吧~~

原料:乌鸡250克、鹿茸10克。

做法:乌鸡洗净,切块,与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量,文火隔水炖熟,调味服食。[美食杰]

功效:温宫补肾,益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者,症见婚久不孕,月经不调,经血色淡量少,小腹冷感,腰酸无力等。

补肾汤

补肾汤是常见菜,补肾汤口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做补肾汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道补肾汤吧~~

配料:水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。

特色:滋补肾虚,用于治疗肾虚所引发的一系列疾病,如:小便疼痛、体虚乏力等。

操作:海参和羊肉切成薄片。锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻,放入海参、羊肉,煮熟调味即可。

补肾核桃粥的做法

菜系及功效:脾调养食谱 补气食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 工艺:煮

补肾核桃粥的制作材料:

主料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克

补肾核桃粥的做法:1. 将核桃仁捣碎备用;

2. 粳米淘净备用;

3. 莲子去心;

4. 山药洗净去皮,切小块备用;

5. 巴戟天和锁阳用纱布包好备用;

6. 在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥;

7. 加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。

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