菊花冰糖柚子粥——清热降火
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何在饮食养生方面行稳致远呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“菊花冰糖柚子粥——清热降火”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
秋季是一个很容易上火的季节，而且还会出现咳嗽啊或者是咳痰等等的情况出现。秋季应该如何缓解上火呢，特别是一些不懂得养生的人群，秋季减少呼吸道感染，要多喝水，注意保健养生小常识，同时推荐冰糖柚子粥是这个季节最好的防上火的食谱，来看看菊花冰糖柚子粥的做法吧。
冰糖柚子菊花粥做法：
食材：菊花2朵，柚子2小片，大米30克，冰糖适量
1.大米用水泡半小时，菊花用开水泡开(水保留)，柚子撕成一丝一丝的;
2.菊花去掉花托留花瓣，把菊花茶倒入米中，大火煮开，转小火熬煮;
3.当用小火熬煮20分钟时，放入柚子丝和冰糖，不停搅动，持续5-10分钟，到粥呈粘稠状为止;
4.放凉即食。
柚子天生就是秋季的最佳水果，中医认为柚子味甘、酸，性寒，具有健胃消食、化痰止咳等功效。所以秋季除了吃美味的冰糖柚子菊花粥外，我们白天还可以喝几杯柚子茶也是相当不错的。
营养学认为，柚子含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、蛋白质、脂肪、柠檬酸、钙、磷、橙皮苷等，而其中的橙皮苷能抑制血小板的凝聚，增进血液浮悬的稳定性及加快血流等，而新鲜柚子汁中含有胰岛素样成分，能降低血糖，可作为糖尿病患者的保健食品。因此经常食用柚子，对高血压、糖尿病等疾病有辅助治疗作用。另外，秋冬季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子含有丰富的维生素和矿物质，而且还可以有促进代谢，减肥美容的作用，和菊花冰糖一起煲粥的话可以有清热解毒明目的作用，也可以降火气，适合秋季食用。
关于秋季预防上火的菊花冰糖柚子粥的做法和它的营养价值的，大家都了解了吧，食物给予人体的营养价值是很高的，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到增强食欲的效果，秋季不上火的特效药，所以大家可以放心食用。
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冰糖这种糖大家一定不会陌生，具有很悠久的历史，平时经常会使用到。菊花冰糖是近些年更兴起的一种冰糖种类，主要是在冰糖的制作中添加了菊花的成分，从而增强冰糖的功效。而西红柿菊花冰糖是加入了西红柿，属于比较创新的制作方法，下面咱们就来详细看看情况吧。
菊花冰糖是近年来出现的新型多晶体冰糖，属于功能保健型冰糖的一种，通过在多晶体冰糖生产过程中添加菊花成份，增加冰糖的功效。
西红柿的价值西红柿还颇得古今医家赏识，其性微寒味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒，治疗高血压、坏血病，预防动脉硬化、肝脏病等。《陆川本草》载，西红柿 “健胃消食，治口渴、食欲不振。”高血压患者，连续半月在清晨空腹吃两个西红柿，有降压作用。以西红柿代水果每天吃2-3次，两周后治牙龈出血见效。西红柿汁与西瓜汁各半杯，混合饮服，退热止烦渴。西红柿汁与甘蔗汁或山楂汁混合饮服，治胃热、口干舌燥。
功效菊花和冰糖是民间传统食物，喝菊花冰糖茶成了很多人日常生活的一部分。菊花冰糖对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。生产在多晶体冰糖生产过程中，以高浓度菊花煮汁后代替普通的水，和白砂糖一起经108度熬制、结晶(7天左右)、干燥后生产成为菊花冰糖。但在生产过程中，由于含有一定量的菊花汁成份，在结晶过程中往往会出现成晶较慢或无法成晶的现象，因而需要添加一种天然的辅助剂(由于涉及企业生产机密，故不便透露)。目前国内只有为数不多的企业掌握此生产工艺(例如上海浦仕联(品牌为“沪生堂”),其它很多企业都是鱼目混珠。保存菊花冰糖的保存方式和多晶体冰糖基本相同。1、菊花冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。2、如发现冰糖受潮吸水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止。3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。
川贝大家都熟悉吗，是一种常见的食材，它可以有祛湿解毒的作用，适当的食用还可以止咳化痰，一般秋冬季节选择它来煲汤或者是煮粥是不错的清热祛湿的好选择你，如何食用呢，来看看川贝冰糖粥的做法。
川贝冰糖粥
川贝冰糖粥所需材料
主要食材川贝、大米、冰糖
川贝冰糖粥的做法
1、大米泡发洗净;川贝洗净。
2、锅中倒入清水，将大米大火煮开。
3、加入川贝、冰糖煮至浓稠状即可。
川贝冰糖粥的功效与作用
天气比较干燥时，人们容易患上感冒、咳嗽，一旦得了病多数会咳嗽不止，小编给大家支个招，通过食疗可以缓解这种症状，川贝蒸梨饭就是一个很好的选择哦。川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。这样的粥品适合各类人群，可以止咳化痰，而且还可以健脾补气的哦，对于经常出现的咳嗽啊咳痰等情况是有所改善的，而且还可以增强体质，减少流感的发生哦。
川贝冰糖粥的做法。是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，健脾益气清热解渴又祛湿，营养均衡健脾滋阴润肺，适合各类的人群食用。
冰糖雪梨对于许多朋友来说也是懂得自行制作的，因为冰糖雪梨对于人体是有很多好处的，比如清热润燥、滋阴润肺等等。雪梨是生活中比较常见的水果，只需要搭配冰糖进行炖煮，不仅味道非常适合大众，而且还可以有很好的降火功效。
冰糖雪梨降火吗
冰糖雪梨降火，冰糖雪梨有清热润燥，降火下火，滋阴润肺的作用，如有上火的情况，可食用冰糖炖雪梨，疗效非常好。
冰糖雪梨降火原因
冰糖和雪梨的药性都是偏凉性的，利于清热，雪梨具有生津润燥、滋阴润肺、清热化痰、降火解毒的功效，冰糖具有润肺止咳、清痰去火的功效，冰糖雪梨搭配一起清热降火的功效更加显著。适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴，以及感冒或上火引起咳嗽、痰多等症状。
冰糖雪梨饮料并不降火
很多人都喜欢喝市面上卖的冰糖雪梨饮料，其实做为饮料的冰糖雪梨其含有的雪梨和冰糖成分是非常少的，更多是糖类物质和添加剂，不能替代手工炖煮的冰糖雪梨，尽量还是避免喝冰糖雪梨饮料，而且饮料喝多了更容易上火。如有呼吸道感染上火症状的患者喝了这种冰糖雪梨等含糖量高的饮料后，更加不利于症状的缓解。
冰糖雪梨的功效
冰糖炖雪梨有清热止渴、消痰降火、滋阴润肺、润燥凉心、和胃降逆的保健功效，可以改善口燥食少、咯痰带血、咳嗽痰多、咽喉肿痛、声音嘶哑、咽喉不适、便秘等症状。对于感冒咳嗽、咳喘、慢性咽炎、百日咳、急性支气管炎、慢性气管炎、上呼道感染等病症具有一定的治疗作用。
我们每天都需要吃东西，食物的营养可以让我们保持健康的体魄。喝粥是一种很滋补的食谱，它是可以有保健养生的作用的。比如说银耳粥吧，是一种清热解毒去火的食材，还可以补气血，来看看冰糖银耳粥的做法。
冰糖银耳粥
材料：大米100克，干银耳2朵，冰糖适量
冰糖银耳粥的做法
1.干银耳放在盆内，注入清水泡涨，洗净，先去除硬心，再用手撕成小片。
2.大米拣去杂质，淘洗干净。
3.汤锅上火，添入适量清水烧开，下入大米煮至半熟。
4.加入银耳续煮至米烂开花、银耳软糯时，调入冰糖煮化，即可出锅食用。
冰糖银耳粥
特色：色泽雪白，黏糯润滑，清香微甜。
养生功效
银耳味甘性平，有强精补肾、生津止咳、清热润肺、补气和血之功。它与冰糖和大米一起煮粥，可以润肺止咳、养胃止渴。现代医学研究认为，银耳富含天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用这道粥品，还可起到嫩肤美容的效果。这样的一道粥品很适合秋季食用，可以补充丰富的胶原蛋白，具有美容的作用，特别适合女性们吃，清热润肺，补气养血，是不错的粥品。
冰糖银耳粥的做法，是不是觉得很简单呢，只要轻松的几个步骤就可以让美味的食材体现它的营养价值，而且还可以吃到美味的食物，香甜可口清热润肺补气血，具有各种各样的作用，而且营养也是很丰富的。
蜂蜜柚子茶的功效
柚子所含成分之功效
维他命C：消除疲劳，养颜美容，预防感冒
柚子酸：促进消化，消除疲劳
橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压
Limonid：驱热功效
果胶：促进新陈代谢，养颜美容
钙 ：强壮骨骼
柚子香：舒缓紧张情绪
1蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
2选择蜂蜜柚子茶的时候尽可能的选择那些颜色偏鲜黄的，果肉看起来多多的，那种喝起来的话比较清爽酸甜，很是爽口!
蜂蜜柚子茶怎么喝
一、热饮：将3至4茶匙柚子蜜酱(20G)加入热水或冷水(约80CC)拌匀即可饮用冲调容易，冷热饮皆可。夏天更可预先冲调一大瓶放在冰箱内，方便随时饮用。
二、冰饮：冰饮请先以80℃热开水冲泡，冷藏,或者直接加冰块。
三、可当作果酱，涂于面包上，味道可口。制作糕饼、可丽饼、果冻等材料，亦可加入红茶、优酪乳、养乐多、七喜或雪碧汽水同时饮用。
四、也可以稀释之后做成柚子果冻或柚子茶冻;也可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒。
五、或可作为煮菜材料之一，如烹调柠檬鸡，咕噜肉等特别美味，亦为优选。
蜂蜜柚子茶的做法
1将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅)，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易把蜂蜜中的营养物质烫死)，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
6冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。
结语：蜂蜜柚子茶不仅具有美白祛斑、嫩肤养颜功效，而且还能降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。是一款不可多得的美味营养健康都具有的茶，但是有高脂血的朋友是不能喝蜂蜜柚子茶的，会有副作用。
5、荷叶粥
取鲜荷叶120克，竹茹15克，大米50克，生姜5克。先将荷叶洗净，剪成小块，与竹茹同置锅内，加适量水同煎30分钟，去渣，加入大米、生姜，共煮成稀粥。每日分早晚2次食用。功用：清暑利湿、生津止呕。可缓解中暑烦渴、恶心呕吐等症状。
6、白扁豆粥
取鲜扁豆100克(切)，黄豆、绿豆各30克，大米50克。同入锅内，加水1000毫升，煮成稀粥。每日分早晚2次食用。功用：清热解毒、健脾利湿、和中止呕。可缓解伤暑身热烦渴、食少腹胀、恶心呕吐等症状。
柚子作为日常生活当中常见的一种水果，里面含有了各种各样的维生素，很多的人喜欢用柚子来做成面膜，能够起到很好的淡斑祛斑的作用，经常吃一些柚子，能够预防各种各样的呼吸道疾病，下面小编就给大家讲解一下，吃柚子能降火吗？
1、去除色斑：柚子里面含有丰富的维生素c，这种物质能够使皮肤中的色斑减退，所以说，柚子是一种很好的美容品，把柚子切开之后浇上一些蜂蜜，然后轻轻的涂抹、按摩皮肤，这样能够很好的美白皮肤;
2、紧致肌肤：柚子里面含有大量的维生素c，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能使我们的皮肤更加紧致，保持在一个最佳的状态。主要是维生素c这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用;
3、减少中风：柚子里面含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性，这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用，经常吃柚子能保护我们的大脑;
4、有利于减肥：在不改变其他饮食习惯的基础上，每天饭前吃半个柚子，然后检查十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。主要是因为柚子中含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果;
5、保护心脏：每天吃一个柚子能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯，特别是深红色的柚子，对心脏健康效果更好，因为他含有的氧化剂更高。
吃柚子是可以降火的，因为柚子当中含有的丰富的维生素C，多吃维生素C可以提高自己的免疫力，同时维生素C能够起到排毒的功效，所以广大的女性可以多食用一些柚子，这样可以让自己拥有一个好的皮肤，也能够排出体内的毒素，有利于减肥。
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