中医推荐益智安神药膳
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，没有好的身体，万事事皆休。如何在养生保健方面行稳致远呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“中医推荐益智安神药膳”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
中医理论中，有健脾益智和补肾健脑的说法。要想宝宝更聪明，准妈妈从孕期就应该多食用些健脾补肾的食物，下面我们推荐给准妈妈几种最常见的食物，天天食用，一定会让你的宝宝智力超群。
1.大枣
中医认为大枣有健脾和胃、补益气血、润心肺的功效。
而气血是先天之本，准妈妈的气血充足，直接受益的就是胎儿。
特别提醒：虽然大枣有诸多好处，但因为其味甘性温，食用多了会助湿生热，因此，如果每天服用最好不要超过3颗。
意外的收获：大枣中还含有丰富的维生素C和维生素E，对准妈妈的皮肤非常有益，还能防止色素沉淀，形成斑点。
2.核桃仁
有滋补肝肾、补气养血、温肺润肠的功效。不仅是很好的益智食物，而且还有黑须发的作用，准妈妈经常食用，宝宝的头发也会长得很好。
特别提醒：核桃仁富含脂肪和蛋白质，每天食用3颗就可以了，不要多食。生着吃或煮熟了吃都可以。
意外的收获：核桃仁如果去了内皮生着吃，润肠通便的功效会比较显着，适合那些有便秘烦恼的准妈妈。
3.花生米
花生，又称长生果。中医认为它有补脾和胃、润肺止咳、催乳滑肠的功效。
特别提醒：每天最好不要超过10颗。因为生花生性偏凉，生食过多，易导致腹泻。而炒熟的花生性偏温，如果食用过多，会上火。
意外的收获：坚持吃花生，不仅益智，而且对妈妈产后乳汁分泌也非常有帮助。
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【导读】现在有很多人在睡眠质量上，并不是很好，这也都是因为生活的压力很大，使得人们的神经系统紧绷，那想要能够很好的改善这样的情况，就要选择一些安神助睡眠的方法，这样使得在睡觉的时候，也都是会轻松些，同时慢慢的也都是会改善睡眠不好的现象，利于身体健康发展。
那安神助睡眠的方法都有什么呢，也都是有着很多，这也都是看要从哪个方面进行，食疗方法是不错之选，不仅可以改善睡觉，而且对补充身体营养元素，也都是有着很大帮助，下面就详细的介绍下。
中医推荐安神助睡眠汤
桂圆莲子汤：
取桂圆、莲子各二两煮成汤，具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。
酸枣仁汤：
酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
静心汤：
龙眼肉、川丹参各三钱，以两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。可达到镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。
安神汤：
将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀，于睡前一小时饮用。
三味安眠汤：
酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用，混合有催眠的效果。
养心粥：
取党参35克，去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。
中医推荐安神助睡眠汤
通过以上的说明，对安神助睡眠的方法也都是有着一些了解，那按照以上的方法进行制作，不仅可以品尝到美味的佳肴，而且在助于睡眠上，也都是有着有大帮助，同时这些的方法，也都是可以长期使用，不会对身体健康造成危害。
当参羊肉汤 当归、党参、川芎、白芍各10克，桑枝、羌活各15克，甘草5克，羊肉50克，调料适量。羊肉洗净切块，诸药布包，加水同炖至羊肉熟后，去药包，再加食盐、味精、葱姜、辣椒等调味，煮沸服食。
芪归炖鸡 黄芪30克，当归20克，童子鸡1只，生姜、盐适量。先将童子鸡宰杀去毛及内脏后洗净，再将黄芪、当归、生姜洗净放入鸡腹中，入沙锅内加适量水及盐，用小火慢炖2小时，吃鸡肉喝汤，3天1 剂。
当归血藤鸡蛋汤 全当归、鸡血藤各15克，木香、陈皮、赤芍各10克，桑枝20克，鸡蛋1枚。将鸡蛋与诸药同煮，待蛋熟后去壳再煮5-10分钟，食蛋饮汤，每日3次，每次1个。
附桂猪蹄汤 附片10克，桂枝10克，桑枝30克，羌活15克，猪蹄1对，调料食量。猪蹄去毛杂洗净剁开，诸药布包，加水同炖至猪蹄熟后，去药包，加食盐、味精、胡椒粉等调味，煮沸服食。
当归二枝粥 当归、桂枝各10克，桑枝30克，大米100克。诸药水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日2次。
桑枝大枣粥 桑枝30克，大枣10枚，大米50克。桑枝水煎取汁加大米、大枣煮粥，每日2次，作中、晚餐服食。
葛根桂枝苡仁粥 葛根30克，桂枝15克，薏苡仁30克，粳米60克，盐适量。先将葛根、桂枝加适量水煮沸30分钟去渣取汁，再将薏苡仁、粳米放入药汁中，煮沸后用文火慢熬至米烂粥熟时加盐调味，分2次温服，每日1剂。
睡眠是人体的生理需要，也是维持身体健康的重要手段。它能够促进身体生长发育，保护大脑，消除疲劳，恢复体力，增强免疫力。
失眠之症常由五脏功能失调所引起，其中以心、肝、肾三脏为主。由于失眠的原因不同故而有虚实之别。临床分为虚火内扰、心肾不交、肝郁化火和痰热扰心等证型。现介绍几个失眠食疗方。
大枣茯神粥
大枣5枚，粟米50克，茯神10克。用水煎煮茯神，滤取汁液，以茯神药液与大枣、粟米同煮为粥。每日2次，早、晚服食。
本方具有健脾养心、安神益智的作用。
百合粥
鲜百合30克，糯米50克，冰糖适量。糯米煮粥，米将熟时加入百合煮至粥成，冰糖调味。如无鲜百合可以用干百合10克代之，直接与米同煮为粥。每日2次，早、晚温热服食。
本方具有补中润肺、清心安神的功效。
桑葚百合粥
鲜桑葚100克，鲜百合50克。将两味洗净，水煎服，每日1次。
本方适合于心肾不交、烦热不眠之证。脾胃虚寒泄泻者忌用本方。
葱枣饮
大枣20枚，葱白10克。把大枣掰开，与葱白一起入锅，加水煎煮，15~20分钟后取汤液。每晚1次，温热饮服。
此方适用于心慌乏力、食少倦怠、烦闷不得眠。
甘麦大枣汤
甘草10克，大枣5枚，小麦10克。将三药用冷水浸泡后，用小火煎煮，共煎煮两次，合并煎液。每日2次，早、晚温服，喝汤食枣。
凡心气不足、阴虚血少、失眠盗汗、烦躁不安、悲伤欲哭者皆可食用本品。
莲桂枣仁汤
桂圆10克，莲子20克，酸枣仁5克，大枣10枚，易汗出加五味子5克，体质虚弱明显加灵芝10克，虚烦不宁加百合10克，脾虚明显加山药30克，同煮汤服食。
此方适宜心脾气血两虚之纳差乏力、失眠健忘者。
中医药膳是近年来很受欢迎的一种丰胸方式，因为它不仅营养健康，又能丰胸养颜，而且完全不用担心有任何副作用。所以很多MM都开始用吃药膳的方法丰胸，解决胸小的烦恼。想知道中医丰胸药膳有哪些吗？那就往下看看吧，中医美容小编在这为你介绍五款中医丰胸药膳。
中医丰胸药膳第一款：鲫鱼五味汤
鲫鱼500克，五味子10克，将五味子洗净，熬水去渣，再将鲫鱼入五味子汤中，煮熟食之。鲫鱼中含有丰富的蛋白质，与中药五味子一起煮有丰胸的效果，是很多想要丰胸的MM喜欢的一道药膳。
中医丰胸药膳第二款：猪尾莲子红枣汤
猪尾1条，红枣8枚，莲子100克，葱、姜、料酒各适量，将猪尾在滚水中烫一下去腥后，加水和葱、姜、料酒，熬成约1500毫升的汤汁，加入红枣、莲子，小火再煮半小时，酌加调料后即可食用。
红枣是女性美容养颜的一个佳品，与猪尾巴一起煮不仅有丰胸的效果，还能美容养颜。
中医丰胸药膳第三款：归芪鸡汤
当归10克，黄芪20克，鸡腿1只，将鸡腿洗净切块，放入水中，以大火煮开，放入黄芪，炖至7分熟时，放入当归，煮约5分钟，加少许盐即可。
中医丰胸药膳第四款：当归鲤鱼汤
当归、白芷、黄芪各15克，枸杞10克，大枣5枚，鲤鱼1条(约600克)，将当归、白芷、黄芪、枸杞洗净;大枣去核;鲤鱼杀后去肠杂，加清水适量，一起入锅煮至鲤鱼熟，入盐、味精调味，喝汤吃鲤鱼肉。
中医丰胸药膳第五款：薏苡仁粥
薏苡仁150克，大米250克，将薏苡仁、大米淘净，如常法煮粥，食时可加少许白糖或红糖。
其实丰胸食品很多，虽然效果并不能马上见效，但是还是有效果的。想要丰胸的MM其实不需要到整形医院做隆胸手术，平时多吃一些这样的食物或许就能达到意想不到的效果。中医美容专家表示，药膳往往是最健康最安全的丰胸手法，不仅能达到丰胸的效果，还有养颜美容的功效。
芪精枣汤 黄芪15克，黄精10克，大枣6枚，水煎服。1日1剂，治气虚体弱，倦怠乏力。
核桃丹参佛手饮 核桃5枚，佛手片6克，丹参10克，将丹参、佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂成泥加入丹参佛手汤中拌匀，用小火煎煮10分钟冷却即可饮用。
山药桂圆蒸甲鱼 怀山药35克，桂圆肉15克，甲鱼一只，先用滚开水烫甲鱼，切开洗净，去内脏，然后与山药、桂圆、料酒、盐、葱、姜一起入沙锅注入鸡汤煨炖至烂熟即可食用。
鸽肉参芪汤 白鸽1只，党参20克，黄芪、怀山药各30克，将白鸽肉切块，放入沙锅中，与党参、黄芪、怀山药一起加清水适量煮熟后，加盐、味精、生姜、葱花调味食用。
山药胡桃粥 山药100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克，将山药洗净切片，与扁豆、胡桃肉、粳米同入锅，加入适量水，待粥熟后加精盐、味精、生姜、葱花调味食用。
红枣炖兔肉 兔肉500克，红枣20克，将兔肉切块，加料酒、盐淹渍20分钟，红枣放碗底下兔肉，加生姜、葱头、胡椒等调料和水少许炖熟至烂即可食用。
归枣鸡蛋汤 当归10克，大枣10枚，鸡蛋2个，将当归洗净切小片，红枣去核一同入锅，加入适量清水，再放入鸡蛋同煮，待鸡蛋熟后去壳，用洁净的针在熟鸡蛋周围刺10多个小孔，放回再煮10分钟，即可饮汤吃蛋，1日1剂，分2次服完。
春天是哮喘病的好发季节，根据中医辨证施治的理论，对于哮喘的不同证型，采用不同的饮食疗法，对防治哮喘病有较好效果的。
脾肺气虚型：主要表现为气短息促，声低息微，动则喘甚，面色无光，自汗，舌淡，有齿印，脉细弱。治宜健脾益肺，可选用下列药膳：
百合粥 百合20克，大米50克，煮粥常食。
人参汤 人参10克，陈皮10克，苏叶15克，砂糖适量，加水3000毫升，煎水当茶饮。
莱菔子粳米粥 莱菔子20克，粳米50克。将莱菔子水研滤过，取汁约100毫升，加入粳米，再加水350毫升左右，煮为稀粥，每日2次，温服。
参苓粥 党参30克，茯苓30克，生姜5克，粳米120克。将党参、生姜切薄片，茯苓捣碎泡半小时，取药汁两次，用粳米同煮粥，一年四季常服。
痰饮阻逆型：主要表现为咳嗽气喘，喉中痰鸣，胸闷脘痞，舌苔厚腻，脉弦滑。治宜宣肺平喘，化痰降逆，可选用下列药膳：
苏子粥 苏子50克，大米50克，先将苏子水煎取汁适量，以苏子汁和米共煮粥食用。
茯苓粉 茯苓研粉，15～20克冲服，1日2次。
薏米粥 薏米50克，大米50克，先将薏米煮烂，后加入大米共煮粥食用。
白萝卜蜜汤 白萝卜100克，蜂蜜100克。白萝卜去皮切薄片，炖熟后加生蜂蜜搅匀食之。每日1剂，连服15～20天。间隔1周后，可再服。
杏仁猪肺粥 杏仁10克，猪肺90克，粳米60克。将杏仁去皮尖，洗净。猪肺切块，水焯后用清水漂净。将粳米与杏仁、猪肺起放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可，随量食用。
肾不纳气型：主要表现为久喘不愈，时轻时重，呼多吸少，张口抬肩，甚至不能平卧。治宜补肾纳气，可选用下列药膳：
芡实核桃粥 芡实30克，核桃仁20克，红枣10个，粳米50克。将以上各味与粳米同煮成粥，分次服食，也可常食。
人参胡桃煎 人参3克，胡桃肉3枚，煎汤服用。
核桃杏仁粥 核桃仁、杏仁各5克，蜂蜜30克，混匀蒸熟，加生姜汁20滴，次服完。隔两日服上述药方一次，连服5～7次。
核桃猪肺汤 核桃30克，生姜15克，猪肺250克。洗净猪肺加水放入核桃仁、生姜，炖熟。每日3次，在1～2日内服完。
虫草炖鸭 水鸭肉250克，冬虫夏草10克，红枣4个。将冬虫夏草洗净，红枣去核洗净，水鸭宰杀，去毛杂，洗净，斩块。全部用料一起放入炖锅内，加开水适量，文火炖3小时。调味即可食用。
在使用上述药膳治疗时，应饮食清淡，勿食肥甘厚腻熏烤之物，勿食生冷辛辣之品，勿食过甜过咸之食。平时避开可导致过敏反应的发物，如虾蟹、海产品、花生等。
益智鳝段
〖 原 料 〗： 干地黄12克，菟丝子12克，净鳝鱼肉250克，净笋10克，黄瓜10克，木耳3克，酱油、味精、盐、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油、白糖各适量，蛋清1个，高汤少许。
〖 制 作 〗： （1）将菟丝子、干地黄煎两次，取汁过滤。（2）水发木耳；调水淀粉。（3）鳝鱼肉切成鱼片；笋切片；黄瓜切方片。（4）将鳝鱼片放入碗内加水淀粉、蛋清、盐、药汁煨好，放温油中划开，待鱼片泛起，滗入笊篱。（5）原勺留油，炸蒜末、姜末，下笋片、黄瓜片、木耳、鱼片，加盐、味精、白糖，烹料酒、高汤，淋香油出勺装盘，撒上胡椒面即成。
〖 服 法 〗： 佐餐食。
〖 功 效 〗： 菟丝子古人认为它是“补肾养肝，温脾助胃之药也”，具有益精髓、坚筋骨、止遗泄之作用。久服可明目轻身延年。菟丝子配合滋阴补血的地黄及益气健脾的鳝鱼制成此菜肴，确有益智增力之作用。
杞精炖鹌鹑
〖 原 料 〗： 鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。
〖 制 作 〗： 将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。
〖 服 法 〗： 弃药，吃肉喝汤，每日1次。
〖 功 效 〗： 滋养肝肾，补精益智。鹌鹑是良好的益智食品，含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等，有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食，能消除眩晕健忘症状，能提高智力，有健脑养神之作用；枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力；黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
黄精蒸鸡
〖 原 料 〗： 黄精、党参、山药各30克，母鸡1只（重约1000克），生姜、川椒、食盐、味精各适量。
〖 制 作 〗： 将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块，放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装入气锅内，加入葱、姜、食盐、川椒、味精，再加入黄精、党参、山药，盖好汽锅盖，上笼蒸3小时即成。
〖 服 法 〗： 空腹分顿食用，吃鸡喝汤。
〖 功 效 〗： 益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。
〖 宜 忌 〗： 湿热内盛者不宜食用；感冒时暂停。
莲子鸡丁
〖 原 料 〗： 净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。
〖 制 作 〗： 将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块；莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。
〖 服 法 〗： 分数次佐餐食。
〖 功 效 〗： 健脾补肾，养心强身。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食，能增强体质、益智延年。
地黄乌鸡
〖 原 料 〗： 雌乌骨鸡1只（重约1000克），生地黄、饴糖各150克。
〖 制 作 〗： 将乌鸡宰杀，去毛、内脏，洗净，备用；生地黄洗净，切成条状，加饴糖拌匀，装入鸡腹内；将鸡仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。
〖 服 法 〗： 分2日食用，吃肉喝汤。
〖 功 效 〗： 填精添髓，补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身功效。
〖 宜 忌 〗： 感冒发热，或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者，均不宜食用
配面条不能少了炸酱，炸酱的做法有很多种，小编推荐用香菇炸酱，提香还能促进睡眠，接下来就跟小编来学习这道炸酱的做法吧。
【益智安神食谱香菇炸酱】
主料：干香菇10朵、甜面酱80g、
辅料：油适量、盐适量、味精适量、白糖适量、洋葱适量、
步骤：
香菇炸酱的做法步骤1.干香菇洗后用冷水浸泡
香菇炸酱的做法步骤2.将泡发好的香菇切成丁
香菇炸酱的做法步骤3.洋葱洗干净切碎
香菇炸酱的做法步骤4.起油锅，香菇入锅过油后盛出
益智安神食谱香菇炸酱
香菇炸酱的做法步骤5.再起油锅，洋葱入锅炒
香菇炸酱的做法步骤6.炒出香味，添加甜面酱炒
香菇炸酱的做法步骤7.加白糖炒
香菇炸酱的做法步骤8.香菇入锅炒
益智安神食谱香菇炸酱
香菇炸酱的做法步骤9.炒出香味，加盐、味精炒
香菇炸酱的做法步骤10.炒均匀即可关火盛出
益智安神食谱香菇炸酱
干香菇的食用效果
益智安神食谱香菇炸酱
补肝肾 健脾胃 益气血 益智安神 美容颜 化痰理气 益胃和中 托疹解毒 食欲不振 身体虚弱 小便失禁 大便秘结
许多人只知“用眼”，却不知“养眼”，通宵达旦地在电脑前工作、看电视、上网、打游戏……却忽略了“心灵之窗”的养护。如今，眼科的门诊量越来越大，或干眼症，或结膜炎，而且以年轻人居多。河南省中医院眼科主任张凤梅教授介绍了几种简单易操作的养眼护眼的药茶、药膳。
药茶：
菊花茶 菊花适量，开水冲泡饮用。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。
枸杞子茶 枸杞子适量，用开水冲泡饮用。枸杞子养肝明目，富含胡萝卜素，维生素A、B1、B2、C，钙，铁等，是养眼佳品。
枸杞菊花茶 枸杞子适量，菊花适量，开水冲泡饮用。除养眼外，还适用于血虚兼有肝热的干眼患者。
决明菊花山楂茶 决明子（略捣碎）10克、菊花5克、山楂15克，以沸水冲泡，加盖焖约30分钟即可。用于肝胃积热，饮食不香的干眼患者。
五味蜜茶 北五味（略炒稍焦）4克、蜜蒙花6克，加适量水煮沸3分钟，加入绿茶粉1克和蜂蜜适量即可。用于阴虚有热的干眼患者。
药膳：
枸杞粥 枸杞子20克，大米60克同熬成粥食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人。
枸杞猪肝汤 枸杞子适量，猪肝适量，同煲成汤。猪肝维生素A含量丰富，二者搭配养血明目。
枸杞桑葚粥 枸杞子5克、桑葚子5克、山药5克、红枣5个、粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚养血明目，山药、红枣平补肺肾、益气健脾，视力疲劳者如能每日早晚两餐长期服用，既能消除眼干疲劳症状，又能增强体质。
猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克、绿豆60克、大米100克、食盐、味精各适量。先将绿豆、大米同煮，八成熟后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮好后加入调味品。补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些眼干不适，面色发黄，视力减退、视物模糊的体弱者。
车前子粥 车前子15-30克、粳米100克，将车前子包入布内，煎汁后放入粳米同煮为粥，利水渗湿，养肝明目。用于体内有湿热的干眼患者。
滋阴补肾药膳是采用滋阴补肾的中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品，滋阴补肾药膳具有滋阴补肾，填精补髓的功效，滋阴补肾药膳适用于肾阴虚等症。所谓肾阴虚主要表现为耳鸣目眩，潮热(午后低烧)，盗汗，多梦遗精，性欲亢进，脉沉细而快等症状。肾阴虚的人，一般都比较消瘦，如果能经常注意饮食补养，即可转弱为强。
滋阴补肾药膳：滋补双耳汤
成份：银耳(即白木耳)10克，黑木耳10克，冰糖30克。
制法：将黑、白木耳用温水发泡，并摘除蒂柄，除去杂质，洗净，放入碗内；将冰糖放入，加水适量，再隔水蒸1时。食用时可分次食用，每日两次。
功效：此滋阴补肾药膳具有滋阴补肾润肺之功效。
银耳：现代医学研究表明，银耳含十七种氨基酸、多种维他命和果糖。每100克银耳中含蛋白质5克，脂肪0.6克，糖类79克，钙380毫克，磷50毫克，铁30毫克，还有维他命B2、C、D、A等。银耳营养丰富，因能补充人体所需各类营养物质，故能提高人体免疫力。
黑木耳：成份与银耳相似。
冰糖：润肺生津。
滋阴补肾药膳：红杞蒸鸡
成份：枸杞子15克。子母鸡一只(未生过蛋的母鸡)料酒、胡椒粉、生薑、葱、食盐适量。
制法：
1．将子母鸡宰杀后去毛及内脏，洗净；将薑切片、葱切段备用。
2．将子母鸡放入锅内出水片刻，然后，捞出放入凉水内冲洗乾净，沥尽水份，再把杞子装入鸡腹内，然后放入燉盅内，鸡腹向上，把葱、薑放入盅内，加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉，将盅盖好，用湿纱纸封面盅盖，用沸水武火蒸2小时即成。
功效：此滋阴补肾药膳具有滋补肝肾之功效。
枸杞子：现代医学研究表明，枸杞子含有胡萝匐素，维他命B、B2、C，烟酸，钙、铁、磷、亚油酸等成份，具有补肾养肝，补血明目，促进肝细胞新生，降胆固醇，降血糖作用。
鸡：鸡味道鲜美，不单是佐膳佳肴，也是济世良药，中医认为鸡全身可入药，鸡肉则有益五脏、补虚损、强筋骨、健脾胃、活血脉之功效。而母鸡则性属阴，对体弱多病者更有益。
秋季补肾最好季节，好多男士都在补，但是大部分人都不知道如何进补，冬季如何补肾呢？该吃些什么好呢？该如何补肾你知道吗？该如何补肾我为大家讲解一下吧，让你不再为吃什么补肾而烦恼。
中医认为，肾虚分肾阴虚和肾阳虚，要根据不同的症状做不同的诊治。肾虚多为长期积累成疾，切不可因急于求成而用大补之药进补，或者用成份不明的补肾壮阳药物。应慢慢调理。
阳虚症状：腰膝酸痛，或腰背冷痛，畏寒肢冷，尤以下肢为甚；头目眩晕，精神萎靡，面色白或黎黑；舌淡胖苔白，脉沉弱；男性易阳痿早泄，妇女易宫寒不孕；或大便久泄不止，完谷不化，五更泄泻；或浮肿，腰以下为甚，按之凹陷不起，甚则腹部胀痛，心悸咳喘。
阴虚症状：腰膝酸软、两腿无力，眩晕耳鸣，脱发齿松，盗汗失眠，梦呓磨牙，口干，尿黄，大便干燥，男子阳强易举或阳痿、早泄、遗精，妇女经少经闭，或见崩漏，形体消瘦，潮热盗汗，五心烦热，咽干颧红，溲黄便干，舌红少津，脉细数。肾为先天之本，肾中阴精，是一身阴液的总源。阴精亏损会引发各种疾病，如头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，消渴（糖尿病）等。
吃什么补肾
1、锁阳壮阳粥
材料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。
做法：将羊肉切细。先煎锁阳，去渣，入羊肉、大米同煮为粥即可。
功效：本品具有温阳补肾的作用，适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。
2、萸肉苁蓉羊肉汤
材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。
做法：将羊肉切块放入滚水中煮5分钟，捞起洗净后放入瓦煲中，煲至水滚，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，用中火煲3小时，加入细盐调味即可服用。
功效：本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。
3、茴香腰子
材料：猪腰子90克，小茴香6克。
做法：在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后30分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。
功效：本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。
4、益智仁粥
材料：粳米50克，益智仁5克。
做法：将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠停火即可。
功效：本品具有补肾壮阳、固精缩尿的功效。适合脾肾阳虚、腹中冷痛、泄泻、尿频、遗尿者服用。
5、杜仲腰花
材料：杜仲、川断各 15克 ,猪腰子 1对 ,白酒 25毫升 ,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。
制法 :先将猪腰洗净切成腰花放碗内 ,加白糖、盐、酒 ;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入调味品即可食用。每日 1次。
功效： 本品具有补肾壮阳、散湿热的功效
6、茴香炖猪腰
材料：小茴香 20克 ,猪腰 1对 ,葱、姜、盐、酒各适量。
制法 :先将猪腰（即猪肾 ）洗净后 ,在凹处剖一口子 ,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后 ,放入锅内 ,加葱、姜、酒、清水适量 ,用文火炖熟后食用。
功效：本品适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。
7、杞地山药粥
材料：生地黄 20克 ,山药、杞果各 50克 ,大米 100克。
制法 :将生地黄切碎 ,山药捣碎 ,和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥 ,代早餐食。每日 1次。
功效：本品适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。
预防与治疗
在预防方面，因起病与恣情纵欲有关的，应清心寡欲，戒除手淫；如与全身衰弱、营养不良或身心过劳有关的，应适当增加营养或注意劳逸结合，节制性欲。肾虚多为积累成疾。切不可以用急于求成而用大补之药进补，而应慢慢调理。
1.多因房劳过度，或少年频繁手淫。
2.思虑忧郁，损伤心脾，则病及阳明冲脉。
3.恐惧伤肾，恐则伤肾。
4.肝主筋，阴器为宗筋之汇，若情志不遂，忧思郁怒，肝失疏泄条达，则宗筋所聚无能。
5.湿热下注，宗筋弛纵。
中药及饮食补肾
芝麻
甘平，有补肝肾[2]、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
猪肾
性平，味咸。唐孟诜认为猪肾主人肾虚.《日华子本草》说它补水脏，治耳聋.水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。
鲈鱼
又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。我国古代医书记载：鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。《嘉枯本草》认为：鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。
牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能润肺补肾，泽肌，悦面.对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
紫须参
有较高的补肾壮阳、大补元气的功效。主治阳痿、夜遗、早泄。我国古代医书曾记载：紫须参为补肾壮阳之上品，治阳不举，举不坚，坚不挺，挺不久，数日即愈。紫须参每日1-2克，含于口中细嚼或以开水冲泡。[1]
何首乌
有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。明李时珍说过：何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，功在地黄、天门冬诸药之上。清代名医黄宫绣亦云：何首乌，诸书皆言滋水补肾，黑发轻身，备极赞赏。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
海参
性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说：海参补肾益精，壮阳疗痿。《随息居饮食谱》也说它滋阴，健阳.故凡肾虚之人，皆宜食之。海参中含有丰富的精氨酸，号称精氨酸大富翁，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。
海马
性温，味甘，能补肾壮阳，故凡肾阳不足之人，皆宜食之，包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等，食之颇宜。可用海马研细，每次1~2克，黄酒送服，1日2~3次。
山药
性平，味甘，为中医上品之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明李时珍指出：山药益肾气，健脾胃。《本草正》亦载：山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。《本草经读》还说：山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。所以，凡肾虚之人，宜常食之。
粟米
又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》[1]中都说到粟米养肾气。明李时珍还说：粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说：生食之，甚治腰脚不遂。明李时珍亦曾记载：治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。
狗肉
性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。《医林纂要》亦云：狗肉补肺气，固肾气。清代医家张璐还说：犬肉，下元虚人，食之最宜。下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。
羊骨
性温，味甘，能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为：羊尾骨益肾明日，补下焦虚冷。《本草纲目》中记载：羊脊骨补骨虚，通督脉，治腰痛下痢；羊胫骨主脾弱，肾虚不能摄精，白浊。唐代《食医心镜》还介绍：治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，捶碎煮烂，空腹食之。对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。
冬虫夏草
性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它保肺益肾。《药性考》亦云：虫草秘精益气，专补命门。《柑园小识》还说：以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药，但直接用于方剂者不多。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉，甚至新鲜胎盘等共炖，成为补益食品，更为有益。
杜仲
性温，味甘微辛，能补肝肾、强筋骨，对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者，最为适宜。正如明代医家缪希雍解释说：杜仲主腰脊痛，益精气，坚筋骨，脚中酸痛。盖腰为肾之府，动摇不能，肾将惫矣。杜仲补其不足，益肾故也。
桑椹
俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云：桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。清王孟英还说：桑椹滋肝肾，充血液，健步履。故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。
芡实
性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为脾肾之药也.《本草从新》亦说它能补脾固精.《本草新编》中还说：芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调服。凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者，宜常食之。
胡桃
性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。正如《医学衷中参西录》所说：胡桃，为滋补肝肾，强健筋骨之要药，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。为其能补肾，故能固齿牙，乌须发，治虚劳喘嗽，气不归元，下焦虚寒，小便频数，女子崩带等症。
虾子
性温，味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力，或阳痿，或男子不育症患者，宜多食虾。《食物中药与便方》还曾介绍：肾虚，阳痿，腰脚痿弱无力：小茴香30克，炒研末，生虾肉90~120克，捣和为丸，黄酒送服，每服3~6克，1日2次。
荷叶
性平，味苦涩。明代药学家认为荷叶能涩精液.《本草图解》中亦云：荷叶止血固精。《现代实用中药》载：荷叶用于男子遗精或夜尿证.中国药科大学叶橘泉教授的经验是，梦遗滑精：荷叶30克研末，每服3克，每日早晚各1次，热米汤送服，轻者一、二料，重者三料愈。
鹿角胶
性温，味甘咸，能补血、益精，凡肾气不足之遗精者，宜用开水或黄酒溶化服食。《玉楸药解》中记载：鹿角胶温补肝肾，滋益精血。治阳痿精滑.明李时珍还说它治尿精.
蚕蛹
含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，是民间传统美味佳肴，遗精早泄者宜常食之，有补肝益肾、壮阳涩精的功效。《别录》中云：蚕蛾主益精气，强阴道，止精.《日华诸家本草》亦载：蚕蛾壮阳事，止泄精.所以，蚕的蛹蛾可作为昆虫食品，遗精患者食之最宜。
此外，肾虚者还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉等。
动物肾脏：食用动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学以脏养脏理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。
当归：用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。
饮食以软食为主，适当地进食滋养生食物，如蛋类、骨汤、莲子、核桃等。
宜进食壮阳食物，如麻雀、狗肉、鸡肉、海虾、海马、羊肾、乌龟、泥鳅、河虾、鹌鹑蛋、麻雀蛋、海参、金樱子、韭菜、生姜、蛇床子等。 宜补充锌，含锌较多的食物如牡蛎、牛肉、鸡肝、蛋、花生米等。
宜多吃动物内脏。
宜常吃含精氨酸较多的食物，如山药、银杏、鳝鱼、海参、墨鱼、章鱼等。不要酗酒。禁食肥腻、过甜、过咸的食物。
芡实核桃粥：芡实30克，核桃20克，红枣10枚，大米50克。煮粥常服。补肾纳气定喘。五味点心：扁豆150克，黑芝麻10克，核桃仁5克，白糖120克，猪油125克。制成点心食用。主治肾虚。
山药肉圆：山药200克，猪肉300克，香菇30克，鸡子清1个，花生油500克，香油、葱花、味精、姜末少，白胡椒5克，水淀粉20克，食盐适量。上述诸料攒成肉圆子，佐餐食用。主治肾虚。日常补肾小方法， 相信大家都知道黑色的食物有助于肾的保养与保健。所以想黑豆，黑米，黑木耳都成了补肾人士争先的补肾最佳食物了。
芡实：具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。
此外，动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。
墨旱莲
补肝肾，凉血止血。用于牙齿松动、须发早白、眩晕耳鸣、腰膝酸、阴虚血热、吐血、血衄、尿血、血痢、崩漏下血、外伤出血
判断补肾
精神好；脚步轻快；睡眠好；耳聪目明；相反，肾功能差的人，夜尿多，常常头昏眼花，腰痛腿软，眼圈发黑，容易脱发。
注意事项
调整心态
肾虚并不是一项多么可怕的疾病，和癌症等相比起来。所以，不要表现的那么悲观。一定要保持一个轻松愉快的心情，这样才能保证身体内分泌的正常进行，同时积极参加户外运动，也是非常不错的。
合理安排
对于肾虚的大多数人而言，不是房事过多就是肾疲劳过度造成的，所以一定要合理房事，千万不要在服用中药绅斯挺期间，再次造成纵欲过度，导致肾精大量流失，从而导致肾虚情况加重，从而带来早泄阳痿等。
避免感染
无论是男性还是女性，得了肾虚以后，身体自身的免疫能力都会下降，所以要注意千万不要让自己得感冒或者是风湿之类的病。否则的话，只会给肾脏带来更大的负担，从而减缓病情的恢复。
如何补肾
1、睡眠补肾
良好的睡眠能改善身体素质，提高免疫力。充足的睡眠对于气血的生化、肾精的保养起着重要作用。不要过度熬夜，养成良好的作息习惯，早睡早起，有利于肾精的养护。
2、运动补肾
我们都知道生命在于运动，通过运动养肾是值得提倡的。养肾，运动也有讲究。可两手掌对搓至 手心热后，分别放至腰部，手掌向皮肤，上下按摩腰部，至有热感为止。可早晚各一遍，每遍约200次。此运动可补肾纳气。
3、饮食补肾
能够补肾的食物有很多。除了黑色的 黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可养肾外，核桃、韭菜、虾、羊腰等也可以起到补肾 养肾的作用。养身食谱中有很多介绍。最具有补肾效果的当属冬虫夏草。
4、大便要畅通
大便不畅，宿便停积，浊气上攻，不仅使人心烦气躁，胸闷气促，而且会伤及肾脏，导致腰酸疲惫，恶心呕吐。
5、警惕药物
不论中药还是西药，都有一些会伤肾，所以要提高警惕。用药前要认真阅读说明书，需长期服用某种药物时，要咨询相关专家。
6、食用何首乌
食用何首乌，何首乌有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
总结：以上是为大家写的补肾小知识，大家了解多少了呢？冬季进补是关键，补肾会更好的吸收营养。
饮食养生
运动养生
