4种症状选对冬日滋补菜
“今年冬令补，明年壮如虎”——冬季是进补的最佳时机。然而，不同体质的人，冬季食疗进补的方式也不一样。哪道冬日滋补菜更适合你呢？怕冷 韭菜炒核桃仁
怕冷是冬天里最让人痛苦的事。其实，怕冷主要是阳虚引起的。另外，阳虚的人还会有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频繁、大便稀及阳痿早泄等症状。冬季是阳虚者进补的最佳时节。
最佳菜：韭菜。韭菜又名起阳草，味甘、性温，能补肾助阳，温中开胃，降逆气，散淤等。韭菜用来炒食或做馅都很适宜。
最佳果：核桃。核桃味甘、性温，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分。生食、炒菜、熬粥、做汤都不错。
最佳肉：羊肉。羊肉最适宜冬季食用。它有丰富的蛋白质和脂肪，能很好地被人体吸收。它具有很好的温热补阳的作用，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等有治疗和补益效果。另外狗肉、鸽肉等也不错。
最佳饮：枸杞红茶。阳虚怕冷的人可适当喝些红茶，而不要喝绿茶，因为绿茶有清热降火的功效。若想增加“补阳”的效果，可以在红茶中加入枸杞、红枣等。
推荐食疗：韭菜炒核桃仁。先将核桃仁炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟，具有补肾助阳的功效。
贫血红糖大枣荷包蛋
面色苍白、常常头昏眼花、心悸失眠……这些都意味着你属于血虚的人群。血虚的人，冬天吃什么好呢？
最佳菜：黑木耳。黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润。除了木耳，芹菜、油菜等绿叶蔬菜也要适当多吃。
最佳果：红枣。红枣具补养身体、养血安神等功效。用来煎水、煮汤、熬粥等都很好。
最佳肉：鸭血。含有丰富的动物性血红素铁，且非常利于人体吸收。此外，猪血和动物肝脏等也很好。
最佳饮：红糖枣茶。将红枣与红茶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软即可。此茶可有效帮助补血，强健脾胃。
推荐食疗：红糖大枣荷包蛋。锅中放入适量的水，加入红糖和大枣熬煮2分钟后，加入荷包蛋，小火烹制即可。有条件的话，加入阿胶效果更好。
乏力常常是气虚的表现。气虚的人常常会感到全身乏力、疲惫不适、气短喘息、懒言声低、饮食不佳或大便溏泄，且常易感冒。
最佳菜：山药。《本草纲目》说山药能“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”。对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等有很好的食疗效果。
最佳果：桂圆。桂圆性温味甘，益心脾，补气血，对气血不足所致的失眠、健忘、眩晕等症有很好的食疗效果。生吃或煲汤、煮粥都很好。
最佳肉：鸡肉。味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，炖汤最好。
最佳饮：桂圆红枣茶。剖开两颗红枣，放入五六粒桂圆肉，用沸水冲开即可。
推荐食疗：乌鸡汤。乌骨鸡洗净血沫，装入锅内，加入葱、生姜等炖煮即可。如果有条件，可以加点党参、当归、黄芪等食补的药材。如果没有乌骨鸡，可以用柴鸡代替。
火大 蜂蜜银耳蒸百合
口干咽燥、声音嘶哑、便秘便干……许多人冬天还会出现“上火”的症状，这大多是因为阴虚。此外，阴虚还表现为手足心发热，特别是夜间烦热、腰酸盗汗等。
最佳菜：银耳。银耳被称为“平民的燕窝”。它既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。
最佳果：雪梨。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、B族维生素、维生素C等，具生津润燥、清热化痰之功效。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。此外，猕猴桃、苹果等也对补阴很有帮助。
最佳肉：鸭肉。鸭肉性寒、味甘，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津。鸭肉与海带炖汤，可以软化血管；与竹笋炖汤，可以缓解痔疮便秘。另外，鹅肉、鳖、龟等也很适合阴虚者食用。
最佳饮：菊花茶。菊花茶味甘苦，性微寒，具有疏散风热、清肝明目、清热解毒的功效。如果想增加减肥降脂的功效，可在菊花茶中加入几片山楂，功效更好。除了菊花茶，绿茶和蜂蜜水也是阴虚者的极佳饮品。
推荐食疗：蜂蜜银耳蒸百合。将百合120克、蜂蜜30克、银耳30克拌和均匀，蒸到熟软即可食用。此菜滋味甘甜、清心润肺，适合阴虚者食用。
编后：虽然掌握对了方式，可有不少人还是一不小心补“过了头”。告诉大家三个“补过了”的表现：一是老是兴奋，睡不着觉；二是口腔内长疮、口内有异味；三是大便干结或溏泄。此外，冬季进补时应从小量开始，根据自己的感觉适量递增，以精力充沛、食欲正常、不燥不热为宜，这样才能达到科学进补的目的。
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今年冬令补，明年壮如虎--冬季是进补的最佳时机。然而，不同体质的人，冬季食疗进补的方式也不一样。哪道冬日滋补菜更适合你呢？
怕冷是冬天里最让人痛苦的事。其实，怕冷主要是阳虚引起的。另外，阳虚的人还会有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频繁、大便稀及阳痿早泄等症状。冬季是阳虚者进补的最佳时节。
最佳菜：韭菜。韭菜又名起阳草，味甘、性温，能补肾助阳，温中开胃，降逆气，散淤等。韭菜用来炒食或做馅都很适宜。
最佳果：核桃。核桃味甘、性温，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分。生食、炒菜、熬粥、做汤都不错。
最佳肉：羊肉。羊肉最适宜冬季食用。它有丰富的蛋白质和脂肪，能很好地被人体吸收。它具有很好的温热补阳的作用，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等有治疗和补益效果。另外狗肉、鸽肉等也不错。
最佳饮：枸杞红茶。阳虚怕冷的人可适当喝些红茶，而不要喝绿茶，因为绿茶有清热降火的功效。若想增加补阳的效果，可以在红茶中加入枸杞、红枣等。
推荐食疗：韭菜炒核桃仁。先将核桃仁炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟，具有补肾助阳的功效。
谈到肾虚，可能大家都比较常见，对于肾阳虚，可能并不是所有人都有所了解，所以小编还是来先简单介绍一下肾阳虚。肾阳虚属于肾虚的一种，具体的表现有面浮身肿，尤以下半身为重，按之凹陷不起，面色灰滞或白光白、肢冷腰酸、怯寒神疲、小便不利、口淡不渴，舌质淡白、苔白、脉沉迟。治宜温肾利水、健脾消肿。
肾阳虚
气虚症
常见症状有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。虽然这种症状在虚男中尚属少数，但不容忽视。气虚当益气，此症可选用人参蜂王浆、补中益气丸、西洋参、黄芪、党参、山药、粳米、牛肉、狗肉、鲢鱼、鳝鱼、鸡肉、大枣、樱桃、花生等，总之比较适合食用甘平、甘温的食物。
血虚症
失血过多、饮食不节、慢性消耗等都能引起血虚。常见症状有面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。中医治疗血虚的原则及方法主要有健脾和胃、益气生血、补肾生血、祛瘀生血、解毒生血。血虚当补血，这种症状可选用当归、阿胶、龙眼肉等。即可以通过健脾和胃、益气生血、补肾生血、祛瘀生血、解毒生血等方式进行预防和进补。
肾虚患者滋补 选对食物是关键
阴虚症
常见症状为潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。多见于劳损久病或热病之后而致阴液内耗的患者。由于阴虚不能制火，火炽则灼伤阴液而更虚，两者常互相影响。
阴虚当滋阴，多吃一些滋补肾阴的食物，以滋阴潜阳为法。常选择的食物如芝麻、糯米、绿豆、藕、马兰头、大白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黄瓜、百合、山药、乌贼、甲鱼、海参、鲍鱼、螃蟹、牛奶、牡蛎、蛤蜊、海蜇、鸭肉、猪皮等。这些食品性味多甘寒性凉，有滋补机体阴气的功效。可适当配合补阴药膳有针对性地调养。阴虚火旺的人，应少吃辛辣的东西，火锅最好少吃，鸡肉也不要多吃，蒸、炸、爆、烤的食物也应少吃些，水果中龙眼肉、荔枝能不吃就不吃。
阳虚症
肾阳虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。常见症候有面色皑白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。
阳虚者应该壮阳，进补应多吃鸡肉、羊肉、狗肉和韭菜等食物，这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。
同时，还应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，也可食用温性水果，以补血益肾填精，抵御寒邪。
在补肾阳虚的同时，不要忘了适当补一些滋阴物品，防心燥过急，以达到以阴补阳。
肾阴虚药物
六味地黄丸 滋阴补肾。用于肾阴亏损，头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，消渴。 口服，水蜜丸1次6克；小蜜丸1次9克，大蜜丸1次1丸，1日2次。 是治疗肾阴虚的经典名方。服后无腹胀便溏为合适。临床尚有六味地黄软胶囊，1次2粒，1日2次。
肾虚患者滋补 选对食物是关键
左归丸 滋阴补肾，填精益髓。用于真阴不足，头晕目眩，腰酸腿软，遗精滑泄，自汗盗汗，口燥咽干。 同上 是治疗肾阴虚的常用方。因是纯补之剂，久服常用易滞脾碍胃，影响食欲。
麦味地黄丸 滋肾养肺。用于肺肾阴亏，潮热盗汗，咽干咳血，眩晕耳鸣，腰膝酸软，消渴。 同上 用于肾阴虚兼肺阴虚者，兼有潮热盗汗、咽干咳血症状。
河车大造丸 滋阴清热，补肾益肺。用于肺肾两亏，虚劳咳嗽，骨蒸潮热，盗汗遗精，腰膝酸软。 同上 用于肾阴虚兼肺阴虚者，但补力较麦味地黄丸强。
杞菊地黄丸 滋肾养肝。用于肝肾阴亏，眩晕耳鸣，羞明畏光，迎风流泪，视物昏花。 同上 用于肾阴虚兼肝阴虚者。高血压有阴虚阳亢时较常用。相同功效的还有明目地黄丸、
石斛夜光丸。知柏地黄丸 滋阴降火。用于阴虚火旺，潮热盗汗，口干咽痛，耳鸣遗精，小便短赤。 同上 适用于肾阴不足兼舌苔黄腻或小便短赤等下焦湿热者。
七味都气丸 补肾纳气，涩精止遗。用于肾虚不能纳气，呼多吸少，喘促胸闷，久咳咽干气短，遗精盗汗，小便频数。 口服，1次9克，1日2次。 肾阴虚引起的气喘、咳嗽、呃逆等。外感咳嗽引起的气喘忌服。
肾虚患者滋补 选对食物是关键
大补阴丸 滋阴降火。用于阴虚火旺，潮热盗汗，咳嗽咯血，耳鸣遗精。 口服，1次6克，1日2~3次。 针对阴虚火旺者而设，滋阴降火并用，而以滋阴为主。归芍地黄丸 滋肝肾，补阴血，清虚热。用于肝肾两亏，阴虚血少，头晕目眩，耳鸣咽干，午后潮热，腰腿酸痛，脚跟疼痛。 口服，水蜜丸1次6克；小蜜丸1次9克，大蜜丸1次1丸，1日2~3次。 临床常用于肝肾阴虚之月经不调等病。二至丸 补益肝肾，滋阴止血。用于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，咽干鼻燥，腰膝酸痛，月经量多。 口服，1次9克，1日2次。 临床常用于妇科血虚证病人。便溏者忌用。
在生活中要注意：
1、节制性生活，一般阴虚火旺都是由于阴精亏损所致。
2、禁食温燥的水果、调味品等，如荔枝、龙眼、榴莲、芒果、八角、花椒、肉桂等，也不要吃高脂肪、高热量等油腻的食品，麦当劳、肯德基的东西还是戒了的为好。
3、禁食咖啡等刺激性饮料。可以少喝一点绿茶。平时也可以以绿豆汤解渴，但绿豆性寒，脾胃虚寒滑泄者忌之。
4、晚饭少食。
肾虚的症状及自测方法
肾气虚，是肾虚的一种，主要症状为气短自汗、倦怠无力、面色晃白、小便频多、遗精早泄、舌苔淡白、脉细弱等。肾虚疾病表现中所谓的肾虚、肾亏，涵盖了肾脏及肾经的气血循环，或功能与肾产生关联的器官组织，如相关泌尿、生殖系统等问题。
中医认为，肾虚分肾阴虚和肾阳虚，要根据不同的症状做不同的诊治。肾虚多为长期积累成疾，切不可因急于求成而用大补之药进补，或者用成份不明的补肾壮阳药物。而应慢慢调理。
阳虚症状：腰膝酸痛，或腰背冷痛，畏寒肢冷，尤以下肢为甚；头目眩晕，精神萎靡，面色白或黎黑；舌淡胖苔白，脉沉弱；男性易阳痿早泄，妇女易宫寒不孕；或大便久泄不止，完谷不化，五更泄泻；或浮肿，腰以下为甚，按之凹陷不起，甚则腹部胀痛，心悸咳喘。
阴虚症状：腰膝酸软、两腿无力，眩晕耳鸣，脱发齿松，盗汗失眠，梦呓磨牙，口干，尿黄，大便干燥，男子阳强易举或阳痿、早泄、遗精，妇女经少经闭，或见崩漏，形体消瘦，潮热盗汗，五心烦热，咽干颧红，溲黄便干，舌红少津，脉细数。肾为先天之本，肾中阴精，是一身阴液的总源。阴精亏损会引发各种疾病，如头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，消渴（糖尿病）等。
在预防方面，因起病与恣情纵欲有关的，应清心寡欲，戒除手/淫；如与全身衰弱、营养不良或身心过劳有关的，应适当增加营养或注意劳逸结合，节制性欲。
肾虚症状
1、肾虚的症状在脑力方面表现为：注意力不集中，精力不足，工作效率降低，记忆力下降；记忆力减退。
2、肾虚的症状在情志方面表现为：情绪不好，情绪常常难以自控，头晕，易怒，烦躁，焦虑，抑郁等。
3、肾虚的症状在意志方面表现为：没有自信，信心不足，工作无热情，生活无激情，没有目标与方向。
4、肾虚的症状在性功能方面表现为：性功能降低，男子性欲望降低，性欲降低，阳痿或者是阳物举而不坚，滑精、遗精、早泄，显微镜检查可以看到精子减少或者是精子活动力降低，不育。女子子宫发育不良，例如幼稚子宫、卵巢早衰、闭经、月经不调，性欲降低，不孕等。
5、肾虚的症状还可能有：早衰健忘失眠，食欲不振，骨骼与关节疼痛，腰膝酸软，不耐疲劳，乏力，视力减退，听力衰减。脱发白发、头发脱落或须发早白，牙齿松动易落等。
容颜早衰眼袋、黑眼圈，肤色晦暗无光泽，肤质粗糙、干燥，出现皱纹，色斑，中年暗疮，肌肤缺乏弹性；嗓音逐渐粗哑，女性乳房开始下垂，腰、腹脂肪堆积；男性早秃等。
需要注意的是，很多人肾虚认为可以通过食疗进补治疗，这是不科学。肾虚可以通过食疗的方法改善，肾虚症状明显者，仅仅依靠食补是远远不够的。
肾虚的自我检测方法
1、将少许尿液倒入一杯清水中，如果水仍很清净，表示身体健康；如果变得混浊或有油质浮于水面，绝大多数是肾虚。
2、在正常饮水情况下，夜尿在3次以上。
3、小便无力，滴滴答答，淋漓不尽。
4、早晨起床，眼睛浮肿。
5、不提重物，走到三楼就两腿无力。
6、坐在椅子上看电视，超过两个小时就感到腰酸。
7、在厨房做饭，站立时间超过一个小时，就感到两腿发软。
8、总想闭目养神，不愿思考问题，注意力不集中。
9、洗头时，头发大量脱落。
10、总感到有困意，却睡不着，好不容易睡着了，又睡睡醒醒。
若同时出现以上情况中的3种情况，就很可能是肾虚。
秋季肾虚吃什么 18种食物助你强身补肾
无论是男人还是女人都会有肾虚的可能，随着年龄的增大，其可能性越大，所以补肾益肾要从年轻的时候做起，不能等出现肾虚症状了在来急忙补肾强身，肾虚的表现有哪些？患者了肾虚怎么办？现在就随小编一起来看文章。
肾虚吃什么好
一、核桃仁
核桃入药治疗腰痛脚软、阳痿遗精、须发早白，咳喘，尿道结石，小便不利以及肠燥便秘。并认为对大脑神经有补养作用。
核桃性温味甘，具有补肾固精，温肺定喘，消石利尿，润肠通便的功用。核桃中富含-3脂肪酸、抗氧化物和维生素E等成分，已证实可预防血液中胆固醇升高，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。核桃受中、西方的食疗和营养学者推崇。
核桃补肾小偏方：
1、 核桃粥
核桃仁30克，大米100克，白糖适量。将胡桃破壳取仁备用。先取大米淘净，与胡桃仁同放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入白糖或冰糖，再煮1~2分钟沸腾即成，每日1剂。
2、核桃蜂蜜
核桃仁5枚，蜂蜜适量。将胡桃仁炒熟，研末，加蜂蜜拌匀顿服，每晚服食1次，连续5-7天。可润肠通便，适用于肠燥便秘。
二、白果
又称银杏，对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明李时珍曾说：熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。其气薄味厚，性涩而收。
白果补气养心，益肾滋阴.民间常将白果作为治疗遗精的食品。如《山东中药》中载：白果治遗精，遗尿。《湖南药物志》中介绍：治梦遗：银杏三粒，酒煮食，连食四至五日。
补肾小偏方：
1、用白果仁10克，炒后 入水煎，加糖，连汤食之，或炒燥研粉服。
2、用生白果仁2~3粒，研末，另取鸡蛋1个，开个小孔，将白果末塞入鸡蛋，以纸糊封，于饭锅上蒸熟，每日吃蛋1~2个。
三、栗子
栗子不仅有补脾健胃的功效，更有补肾壮腰的作用，多吃栗子，可缓解肾虚引发的腰痛症状。
四、山药
山药味甘，为中医上品之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
五、黑芝麻
黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
六、枸杞
枸杞性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。
肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
七、泥鳅
泥鳅含优质蛋白质、钙、维生素B1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。
对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可补肾滋补强身。
八、鲈鱼
鲈鱼，又称鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
九、鸽肉
白鸽的繁殖力很强，性欲极强，雌雄交配很频密，这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛引起，所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品。
它具有补益肾气、强壮性机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉，据测定白鸽蛋和白鸽肉一样，含有很多的蛋白质、维生素和铁等成分，它的营养价值很高。
十、动物肝脏
中医学有以脏养脏的说法，动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有补肾益精的功效。
十一、虾
虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质，而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质，因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。
十二、猪腰花
猪腰花的胆固醇含量较高，不适于血脂偏高的人食用，但猪腰花具有补肾气的功效，也经常被人们用于补肾的食物。
鹿茸枸杞猪腰子汤：鹿茸10克，枸杞子25克，猪腰2个（去内膜，切碎），然后将猪腰放入锅中，加生姜小炒至熟，与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟，调味即成（进食时可加半匙白酒）。
每星期可食用一两次。功效：补肾阳，适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
十三、驴肉
俗话说：天上的鹅肉，地上的驴肉。驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。
中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
十四、鹌鹑
鹌鹑俗话说要吃飞禽，还数鹌鹑.鹌鹑肉嫩味香，香而不腻，一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富，还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。
鹌鹑的肉和蛋，是非常不错的补品，有补益强壮作用。祖国医学认为，鹌鹑肉可补五脏，益精血，温肾助阳经常食用鹌鹑可增强性功能补肾并增气力、壮筋骨。
十五、何首乌
何首乌有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
十六、黑豆
黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。
十七、干贝
干贝性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
十八、黑米
具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。
经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
肾虚吃什么补
鹿茸枸杞猪腰子汤
配料：鹿茸10克，枸杞子25克，猪腰2个（去内膜，切碎）
制法：将猪腰放入锅中，加生姜小炒至熟，与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟，调味即成（进食时可加半匙白酒）。每星期可食用一两次。
功效：补肾阳，适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
冬虫夏草淮山鸭汤
配料：虫草15克，淮山20克，鸭一只。
制法：将鸭和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟，加点调味即可。每星期可食用一两次。
功效：滋阴补肾，适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。
当归牛尾汤
配料：当归30g,牛尾巴1条。
制法：把牛尾巴去毛切成数段，水适量煮汤，待熟后加食盐调味，饮汤吃牛尾。
功效：补血，益肾，强筋骨。适用于阳痿，肾虚腰痛，下肢酸软乏力等。
牛尾巴，味苦性平，人脾、肾经，功能益气血，强筋骨，补肾。当归味甘、辛，性温，人心、肝、脾经，含挥发油、水溶性生物碱，及维生素B,z等，功能补血活血。《名医别录》说它能补三脏，生肌肉.《日华子本草》记载它治一切风，一切血，补一切劳.
【导读】4种食物不仅养胃还滋补肝肾！这脾胃和肾相辅相成，调养得当，使人精力充沛，充满活力。中医认为，要常吃以下四种食物都有很好的效果。跟着小编看看4种食物不仅养胃还滋补肝肾！
4种食物不仅养胃还滋补肝肾
1.枸杞
枸杞可滋补肾气，还含有着大量抗氧化物。每天可以吃30-50颗，若在服用后出现眼屎多等症状，可能是由于火大，应减少用量，或者可以同时服用菊花茶泻火。
2.山药
而新鲜的山药平补养胃，有助于那调整消化和内分泌系统。山药的煮粥最好，可消除这腹胀、健脾养胃。
3.茯苓
这个是一种长在松树下的真菌，是可以健脾胃、镇静安神、滋补肝肾和那增强免疫力。茯苓是可熬汤或加入粥中食用，食用的茯苓制品也有同样效果。
4.粥
粥容易消化，是这自古公认的养胃食物。粥是可消除胀气和疲劳，也容易消化，不会增加着的肠胃负担。一般人平时可吃些山药枸杞粥，滋补肝肾，又能增强免疫力。
老中医提醒：肠胃不好的人要少吃甜点零食，可以避免消化不良。
4种食物不仅养胃还滋补肝肾
很多人爱吃肉，肉能给人增加热量，当然很多蔬菜也能增加营养，滋补身体，对身体也是大有益处的，快跟小编一起去看看吧！
1.芋头：宜脾健胃
营养分析：芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素b20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
2.红薯：补虚乏、益气力
营养分析：系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素c,因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
3.包心菜：增强抵抗力
营养分析：其维生素c的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素c能增强肌体抗癌能力。
4.萝卜：消积滞、化痰热
营养分析：萝卜含有较多的水分、维生素c,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有秋后萝卜赛人参之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
冬季，天气寒冷，正是喝鸡汤的好时节。炖一锅美味可口的鸡汤，能吸收汤汁的菁华，又能吃肉，获得很好的营养。
鸡汤的做法简易，选择适合的食材，放进锅里炖上几小时，就有香喷喷的鸡汤可以犒赏自己，满足全家人的胃。心动了吗？您不妨试试看喔！
一、红枣鸡汤
材料：鸡1500克、红枣300克、盐1匙、姜半块
做法：
1、鸡去掉内脏，洗净切块。大红枣洗净备用。
2、锅中放入鸡、姜，加适量水，盖上盖子，中火炖1、2小时左右。
3、加入红枣再炖10多分钟，起锅前加盐即可。
小提醒：
1、红枣可以去核来炖，不易上火。
二、当归鸡汤
材料：母鸡500克、当归12克、枸杞5克、姜1块、盐5克、小葱适量、水适量
做法：
1、当归、枸杞洗净，姜拍碎备用。
2、鸡去掉内脏，洗净，放入砂锅煲中，再加当归、小葱结、姜块，加入适量水，大火烧开，小火煲3小时，不要揭开盖子。
3、煲好后，夹出葱结，放入枸杞。
4、加入适量盐调味即可。
小提醒：
1、大火烧开后，一定要用杓子把汤表面的浮沫撇出去。
2、盐要最后放，过早放会使肉质变硬。
三、松茸鸡汤
材料：鸡1000克、松茸100克、料酒20毫升、姜蒜20克、洋葱50克、香葱20克、盐5克
做法：
1、松茸泡发2小时。
2、锅中烧水，放入生姜片，烧开后放入鸡块焯水。
3、另起一锅，将焯好水的鸡肉放入锅中，加入姜片、蒜瓣、洋葱、香葱结、料酒、适量水，开火炖30分钟。
4、加入松茸，盖上以小火炖20分钟，起锅前放盐。
小提醒：
1、松茸要用温水泡发，泥沙冲洗干净。
2、松茸比较轻，可用鸡块压住来煮。
四、菌菇鲜鸡汤
材料：鸡半只、玉米1根、香菇5朵、茶树菇（柳松菇）100克、鱼丸200克、胡萝卜1根、红枣10颗、生姜3片
做法：
1、鸡洗净切块，胡萝卜、玉米切段，茶树菇去蒂洗净，鱼丸、红枣洗净，香菇切块，生姜切片备用。
2、胡萝卜、玉米、香菇、红枣、姜片放入锅中，加入鸡块，再加入适量清水，大火煮开，撇去浮沫。
3、加入鱼丸、茶树菇，大火煮开后，转小火炖1、2个小时。
4、起锅前加入适量盐即可。
小贴士：
1、菌菇可以根据自己喜欢的种类加。
2、一定要记得撇去浮沫。
3、水要一次性加够，中途不要开盖加水。
萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素c，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有秋后萝卜赛人参之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
包心菜
其维生素c的含量是西红柿的3。5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素c能增强肌体抗癌能力。
芋头
芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2。4克，脂肪0。2克，碳水化合物20。5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0。5毫克，维生素c10毫克，维生素b10。09毫克，维生素b20。04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
红薯
系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素a和维生素c，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
一年之计在于春，春天是一年的开始，气温回暖、阳气上升，因此也是养生的好时节。作为大吃货国的人民，养生自然离不开吃，春天是万物生长的季节，有不少新鲜、当季的食物，不仅美味可口，而且还营养丰富，对人体健康好处不少，下面小编给大家说下面4种香味保健菜：
春季养生多吃4种香味保健菜
香椿
香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃、抗衰老和补阳滋阴等作用。
而香椿最常见和最好的吃法是香椿炒蛋，把香椿先焯一下去除其中的硝酸盐和亚硝酸盐后即可食用。
香菜
香菜不少人不喜欢，但香菜的确是春季比较好的养生食品，温味甘，能健胃消食，利尿通便，并有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、消化不良等，春季吃香菜能发散寒气。
香葱
葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处，小葱中所含的葱素具有杀菌的作用，还能软化血管，起到降低血脂的作用。用香葱制作的葱油可以刺激消化液分泌，增进食欲。
香菇
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。
肉类是日常生活饮食中的重要角色，肉类主要提供给我们的营养价值是蛋白质、脂肪和一些矿物质、维生素等。吃哪些肉比较健康呢？以下为您分析一下：
鸡肉
鸡肉，脂肪最少的肉。这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
牛肉
牛肉，最强壮的肉。凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
但是牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
猪肉
猪肉，最补铁的肉。猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
羊肉
羊肉，最滋补的肉。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。
但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
