推荐养生三道养胃滋阴菜
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。科学的养生保健是怎么进行的呢下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的推荐养生三道养胃滋阴菜，希望能为您提供更多的参考。
推荐三道养胃、滋阴、润肺的素菜，在闲暇之余，你可以亲手做看看，或许会发现料理原来很简单。
【养胃素食菜】木耳枸杞炒淮山
食材：木耳400g、淮山15朵、枸杞20粒、姜葱少许、橄榄油、盐，黄酒
做法：
先将木耳泡发，用黄酒浸泡枸杞十余分钟，姜切丝，葱切段。M.yS630.CoM
在炉上将未去皮的淮山须烧掉，然后再去皮，切片后放入水中，防止氧化。将油倒入锅中，烧热后，将姜丝爆香，再放入淮山炒几分钟，接着放入木耳，和酒泡过的枸杞。再将黄酒倒入，翻炒几下，再下盐，葱丝，翻炒调味后即可出锅。
点评：淮山有益气养精、补脾肺肾等功效，而木耳则有助于养血驻颜，加上枸杞，养胃功效更佳。喜欢爽脆、细腻口感的人，还可以选用黑木耳，而且其营养价值丰富。
【健脾素菜】冰糖紫糯米藕
食材：莲藕两段、紫糯米一小碗、白米一小碗，桂花糖、冰糖少许。
做法：
1.将莲藕切开一头，洗净，准备好紫糯米，用凉水浸泡约两小时。
2.用泡好的糯米和白米掺在一起，然后将筷子把米装入莲藕的孔中，再将刚刚切下的一头合上，用牙签插紧以固定。
3.将固定好的莲藕放入不粘锅中，加水没过莲藕，再放入少量的冰糖。用大火煮至水烧开后，将火关小，煮约90分钟，而后将其捞出。切片，摆盘中，再将少量桂花糖放入煮开的冰糖水中搅匀，浇在莲藕上即可。
点评：最好选用短胖且较重的莲藕，它比长条的口感更粉更糯。秋冬季是吃莲藕的季节，其营养价值高，能益血生肌。而糯米更能起到健脾养胃等功效，加之冰糖食用，口感滋润。
【滋润素菜】南瓜百合盅
食材：小南瓜1个，冰糖适量，干百合若干、蜜糖少许
做法：
1.将干百合泡软。
2.将小南瓜去顶，掏空，再取出南瓜肉切成小块。
3.再将百合、南瓜肉加冰糖一起放入南瓜盅内，浇上几勺蜂蜜。
4.放入蒸锅中蒸约30分钟即可。
点评：小南瓜鲜美多汁，加以干百合，口感更丰富，而且还有润肺止咳，宁心安神、美容养颜等功效，不失为一道滋润养颜的素菜。
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时下正式春夏之交，早晚温差大和天气多余阴沉容易让人胃口变差。中医认为初夏应增酸减苦，以养胃气。适当多吃点酸味食物能转化为阴气，起到促进睡眠的作用。
1、酸味食物五味子——缓解失眠
五味子，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。中药功效在于滋补强壮、补阴安神之效，药用价值极高。
2、五味山药桂圆粥
做法：鲜生山药100克，桂圆肉15克，五味子3克，白糖适量，粳米50克。将山药去皮，切成薄片，与桂圆、五味子同置于锅内，加入淘洗净的粳米，加水适量，煮粥，加白糖调味即成。每日1剂，当早饭或晚饭食用。
3、五味子糕
将五味子碎成粉过筛备用，一次10克，再用糯米粉100克，发酵后把药粉加入拌匀，置笼上蒸熟，睡前趁热食用，每日一次。此方对遗精多梦、心悸失眠较有疗效。
4、五味枸杞水
很适合工作繁忙，无暇煲煮食疗汤的人服用。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内，即可随泡随饮，直至味全无。此茶有助于养心健脑，坚持饮用，失眠可大大改善。
材料：五味子二钱，枸杞三钱。
做法：枸杞洗净，切碎；五味子取房中用醋加工好的，洗净；将材料放入保温杯中，冲入开水，待稍凉后饮用。
5、五味子生地汤
生地黄12克，百合30克，枣仁20克，炙远志10克，五味子10克，女贞子10克，旱莲草20克，龙齿10克，珍珠母30克。水煎服，日服一剂，每日两次。主治心阴亏虚、神魂失养之失眠。
在我们生活中体质比较虚弱的人不在少数，如果体质比较差，那么就容易引发一些病症，所以平时生活中要注重滋补很重要，可以通过一些食谱来进行滋阴，小编将为大家推荐两道，美味又营养的滋补菜肴，希望能给各位提供一些帮助。
黑豆红枣塘虱鱼汤
材料：准备适量的黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。
做法：先把黑豆提前一晚洗净，浸泡备用；洗净宰好的塘虱，沥干水分；若鱼较大，可斩开两段；红枣洗净，去核；黑豆捞起冲净；热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：服用黑豆红枣塘虱鱼汤可以滋阴补肾，乌发养血，补脾利湿。对于出现血虚头痛，或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等病症的患者非常适合服用。
板栗煲鸡汤
材料：准备一百克鸡肉，五克生姜，十克枸杞，二十粒板栗。
做法：将整鸡剁成寸块，选有骨肉一百克，在开水中焯一下，放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐，即可食用。
功效：板栗煲鸡汤这套食谱组成的材料都是非常有益健康的，服用这道食谱，可以益气补血，滋阴补肾。对于体质比较虚弱，肾虚腰痛的病人非常适宜服用。
以上为大家推荐的这两道食谱，是非常营养又滋补的。如果体质虚弱，而且出现了一些病症的话，那么选择这两道食谱来进行调理改善，是非常理想的选择，不仅能够发挥一定的药理功效，而且能够增强体质。具体的做法，大家可以参照上文的讲述来进行制作。
如果说你的脾胃比较虚弱的话，那么一定要加以重视，采取一定的方法来进行改善是非常重要的事情。在我们日常生活中有很多的食疗方是可以起到健脾益气作用的，接下来小编将为大家推荐三道，希望能够帮助到各位健脾益气，下面我们来详细的了解一下吧。
绿豆糯米猪肠
材料：准备六十克绿豆，三十克糯米，一斤猪大肠。
做法：先把猪大肠彻底清洗净，绿豆、糯米用水浸泡半小时，然后把绿豆、糯米放人猪大肠内并加水适量，肠两端用线扎紧，放沙锅内加水煮2小时左右即可。隔日服1次，连续服用一周为一个疗程。
功效：食用绿豆糯米猪肠可以补中益气，清热解毒，通便止痢。对于湿热下痢，便血，痔疮初起，脱肛等症疗效突出。
红枣莲子粥
原料：准备二十颗红枣，十五克莲子，一百克大米，水适量。
做法：先把红枣、莲子、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥食用。
功效：食用红枣莲子粥可以益气健脾、补虚健身，非常适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、体倦乏力、大便溏泄等病症的患者食用，有良好的改善效果。
薏米山药粥
原料：准备十克薏米(薏苡仁)，十克山药，一百克大米，水适量。
做法：做法同红枣莲子粥。
功效：食用薏米山药粥可以健脾渗湿、滋补肺肾，出现消化不良性腹泻、大便溏泄的情况时都可以通过服用这道食疗进行改善。
上述为大家推荐的这三道食疗方是非常具有保健功效的，如果自己的脾胃功能不是很好，比较虚弱，那么这几道食疗方绝对是非常理想的选择，经常服用可以帮助自己健脾益气，当然除了这些食疗方以外，还要多吃一些新鲜的果蔬，并且要避免抽烟喝酒。
很多人都想让自己的大脑变得更加的健康聪明，因此会选择吃一些食物来起到益智的作用，在我们生活中可以益智的食谱其实是有很多的。今天小编将为大家推荐可以益智的三道食谱，希望能给有需要的朋友提供一些饮食方面的参考，下面我们就一起来了解一下吧。
1、桂圆山药粥
做法：准备一百克生山药，十五克桂圆肉，荔枝肉三个，白糖适量。山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。加白糖调味即可食用。
功效：桂圆山药粥可以治疗心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安等，而且还可以补脾养胃，补肾涩精，通神益智，补脑填髓，养心神，养血安神，健脑益智。
2、鲜菇牡蛎豆腐汤
做法：准备半斤牡蛎肉，半斤豆腐，一百五十克蘑菇，姜、葱适量，食盐、食用油、香油适量。将牡蛎肉洗净备用，豆腐洗净后切小方块，把蘑菇的蒂去除后切片备用，生姜切丝，葱切葱花备用；锅中下入适量食用油，油热后加入生姜丝快速翻炒炒香，放入蘑菇翻炒几下，倒入适量清水煮沸；加入牡蛎肉用大火煮5分钟，再下豆腐块续煮约5分钟，加入适量食盐及香油调味后关火，撒上香葱后即可食用。
功效：鲜菇牡蛎豆腐汤味道鲜美，可以滋阴润肺，宁心安神，对于失眠烦躁有缓解作用，此外还具有健脑益智的效果。
3、银耳莲子羹
做法：选用五十克莲子，三十克银耳，一百克冰糖，然后将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可食用。
功效：银耳莲子羹营养滋补，不仅能够润肺养胃、养心安神，而且可以健脑益智，因此想要益智的话，平时不妨经常食用这道食疗。
通过食用上文介绍的这三道食谱来进行益智的话，是非常有帮助的。这三道食谱的营养价值丰厚，有助于大脑健康，可以让大脑的活力增加，起到益智健脑的作用。而且这几道食谱的口感也相当不错，平时生活中我们可以时常制作这些食谱来进行享用，不仅美味，而且可以益智。
三款滋阴益气菜有效防秋燥：珠玉二宝粥、阿胶糯米粥、秘制银杏酱丁。
一、珠玉二宝粥
原料：生山药50克，薏米50克，柿饼30克，粳米适量
做法：
1、将山药切片，薏米用水浸泡一会儿，并同时将柿子饼切成粒状。
2、在煲中加入适量的清水，将准备好的山药片、柿饼粒、薏米和粳米都放入煲中一同熬煮即可。
山药和薏米均为清补脾、肺的食品。将两者结合可以相辅相成，既助湿又清利。
而柿饼具有润肺生津、止咳化痰的功效，非常适合秋季养生来食用哦！
二、阿胶糯米粥
原料：阿胶30克，糯米100~150克，红糖适量
做法：
1、首先，将阿胶研碎，备用。
2、再将糯米与适量的水同煮成粥，粥将熟时，放入研碎了的阿胶，边煮边搅拌。
3、最后，煮开后加入适量的红糖调味，即可。
糯米有温中补脾胃的功效，可以有助于加强阿胶的补养阴血与补肺的功效。两者一同煮粥可以有效治疗咳嗽，去秋燥，还能补血、止血哦！
三、秘制银杏酱丁
原料：鸡胸肉、胡萝卜、土豆、银杏、青豆各适量
调料：黄豆酱，生粉，食用油，料酒，韩式辣椒酱，香油
做法：
1、首先要将所有的食材清洗干净，并把土豆去皮、切丁，再用水清洗一下。
2、然后将鸡胸肉、胡萝卜也切成丁。在鸡丁中放入一勺生粉、一勺料酒，均匀搅拌后静置15分钟。
3、在锅中加入适量油，烧热后，加入胡萝卜丁和土豆丁翻炒2分钟左右，然后加入一勺黄豆酱、一勺韩式辣椒酱，再翻炒几下。
4、之后，加入半碗水，煮开后，加入鸡丁，调味，收汁，最后淋上香油即可。
银杏有温肺、一起、定咳喘的作用，滋补脾肺，滋养润燥。这道菜非常适合白露时节食用，可以预防秋燥哦！
在我们的生活中，很多人都是比较注重自己视力健康的，要想达到明目护眼的效果，那么平时一定要做好相应的护理工作，要保护我们的眼睛，并且要注意自己的饮食，通过一些食谱来帮助自己明目护眼的话是很有帮助的。下面小编将为大家推荐三道食谱。
猪肝绿豆粥
做法：准备一百克新鲜猪肝，六十克绿豆，一百克大米，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时， 将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。
功效：服用猪肝绿豆粥可以补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。想要明目护眼的人群平时可以经常食用这道粥。
桑葚粥
做法：准备三十克桑葚，六十克糯米，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：服用桑葚粥可以补肝养血、明目护眼，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
山药粥
做法：准备三十克干山药片，五十克糯米。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。
功效：服用山药粥可以补脾胃，滋肺，补肾固精，明目护眼。不仅如此，对于出现的于脾虚腹泻，肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香、大便秘结等病症均有疗效。
以上介绍的这三道食谱对于那些想要明目护眼的人来说是非常适合食用的，这几道食谱的营养极为丰富，很多营养素对于视力健康的帮助很大，所以我们平时生活中可以经常选择制作这些食谱来进行食用，以达到明目护眼的功效。当然，除了这些食谱以外，还要注意眼部的护理工作要做到位。
朴实、温暖、深刻，这就是家的味道。不管是东北的酸菜汆白肉，还是湖北的清炒红菜薹，家人一起分享的味道才是最怀念的。
酸菜汆白肉
酸菜汤、血肠，这些都是东北冬天不能少的，尤其在农村，都要架口大锅炖一锅酸菜，这样才有过年的气氛。虽然土菜没啥技术含量，但吃起来很香。
酸菜汆白肉、酸菜骨头炖粉条，口感酸爽，家人都喜欢吃。但酸菜是种腌制食品，除了控制家人吃酸菜的量，还应该给他们搭配一些富含维生素C的蔬菜，如菠菜、尖椒等，可以降低亚硝酸盐对身体的不利影响。
豆渣萝卜缨
小时候每到腊月二十五，外婆家都要推磨磨豆腐，而豆腐则代表着祈福.那个时候小孩最盼望的就是吃到用豆渣和萝卜缨一起做成小豆腐。
将泡好的萝卜缨切碎，把豆渣煮10分钟，放入萝卜缨一起翻炒，配上蘸料吃，美味极了。没有萝卜樱，也可用茼蒿或其他蔬菜，味道也很鲜美。
清炒红菜薹
有两种食材最令湖北人骄傲，一个是藕，一个就是红菜薹。红菜薹也叫紫菜薹、紫菜心，是一种很好的过冬蔬菜。而且，其营养丰富，富含维生素C和钙（每100克可食部分中分别含有75毫克、135毫克）。
除此之外，其颜色紫红，就是因为富含天然抗氧化剂花青素。红菜薹口感清脆、鲜甜，过年少不了，平时若是遇到，最好不要错过。清炒可保持其原汁原味，和腊肉搭配炒食也可，菜和汤都是红色，红红火火。
很多人都出现过眼袋的情况，一旦出现眼袋的话是比较难看的，这就表明自己的健康出现了一些问题，这主要是由于疲劳过度或者睡眠不足所导致的，因此对于眼袋这种情况是需要做好相应的护理工作才行的，通过一些食谱来去除眼袋的话是有一定效果的，下面小编将为大家推荐可以去除眼袋的三个食谱。
卷心菜牛肉汤
做法：准备一斤牛肉洗干净后切成片，连同姜片一起放入锅中，加上适量的水煮沸后，把洗干净、切好的卷心菜倒入锅中，一起煮到菜熟了，牛肉烂了，就可以上桌了。
功效：牛肉性温，含有丰富的蛋白质，能有效的去除身体多余的水分。而卷心菜有疏通经络的作用，使气血不再积滞于局部，眼袋自然就消除了。所以这道卷心菜牛肉汤，可以补脾健胃，益气通络。在工作比较繁忙的时候或者熬熬夜加班时，服用卷心菜牛肉汤可以起到缓解疲劳的作用，能够预防眼袋的出现。
洋参煮猪血
做法：准备一百五十克新鲜猪血，加食盐少许，煮至猪血凝成块；将西洋参6克切成薄片，猪血切成块，加清水适量，同入沙锅大火煮沸后再小火煲1小时以上即成。每日晨起空腹吃猪血、嚼服洋参片、喝汤。
功效：洋参煮猪血非常具有滋补的功效，可以补气生津、振奋精神、抗疲劳、紧皮肤。由于熬夜或者失眠导致出现眼袋的情况，有非常好的防治作用。
胡萝卜海带排骨汤
做法：胡萝卜去皮洗净切块，海带洗净备用。排骨洗净切好后放入沸水（可加入适量黄酒）中焯掉血水和浮沫。将排骨放入水中，加入黄酒和姜葱，大火煮开后转中火煮40分钟左右。加入海带和胡萝卜再煮一刻钟即可加入盐调味食用。
功效：胡萝卜海带排骨汤既能够为人体补充大量的营养，也可以促进血液的循环，对于改善眼袋和黑眼圈有独特的效果。
如果出现了眼袋，那么上文介绍的这几道食谱是非常适合食用的，可以起到去除眼袋的作用。平时的生活也必须要有规律才行，如果长期熬夜的话，那么就会容易导致眼袋出现，平时的休息睡眠一定要充足，不可以过度的疲劳，希望大家能够慎重。
饮食养生
运动养生
