心脑血管患者 降血脂食疗方
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避开有关养生保健的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“心脑血管患者 降血脂食疗方”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
高脂血症是心、脑血管意外的罪魁祸首。对于血脂偏高但未出现并发症的患者，可以通过坚持食用以下保健汤食，达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。
海带木耳肉汤 取海带、黑木耳各15克，切丝，瘦猪肉60克，切成丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅匀即成。
首乌黑豆乌鸡汤 取何首乌15克，黑豆50克，大枣10枚，乌骨鸡1只，黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。乌骨鸡去毛及内脏，将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净，置于鸡腹内，将鸡放锅内，加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐，大火烧沸后，改用小火煨至鸡肉熟烂，加入少许葱花、味精调味即可。
山楂鲤鱼汤 取约500克的鲤鱼1条，山楂片25克，面粉150克，鸡蛋1个。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后裹上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再将山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。
芹菜黑枣汤 取芹菜500克，黑枣250克。将黑枣洗净去核，与洗净的芹菜段共同煮食。
ys630.COm精选阅读
心脑血管疾病问题是一种在老年人身上非常常见的问题，它主要会影响心脏和大脑之间血管的供血功能，心脑血管会引起脑梗塞和血管堵塞等疾病。而且现代医学技术研究发现，心脑血管疾病会由一定的遗传基因问题造成，所以现代可以根据人体中的基因来预测和预防患上心脑血管疾病的概率问题，那么心脑血管疾病是怎样检测出来的呢？
脑梗死(心脑血管类)：
脑梗死现状
脑梗死又称缺血性脑卒中，是指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。作为一种突发性脑部疾病可发生于任何年龄段，坏死程度因血栓部位及大小不同而有差别。多见于45～70岁中老年人。
脑梗死发病原因复杂，是遗传因素和环境因素共同作用的结果。关于脑梗死基因多态性的研究涉及MTHFR、ALOX5Ap、ApOE、TNFSF4、CYp11B2基因分型等多种基因。其中，ApOE 基因上的重要位点rs7412，碱基 C→T 的改变使其编码的蛋白质肽链第176 位发生 Arg→Cys 的改变。研究显示该位点的多态性与人群阿茨海默症及脑梗死的易感性密切相关。
脑梗死症状
常见症状表现：
①主观症状：头痛、头昏、头晕、眩晕、恶心呕吐、运动性和(或)感觉性失语，甚至昏迷。
②脑神经症状：双眼向病灶侧凝视、中枢性面瘫及舌瘫、假性延髓性麻痹如饮水呛咳和吞咽困难。
③躯体症状：肢体偏瘫或轻度偏瘫、偏身感觉减退、步态不稳、肢体无力、大小便失禁等。
如果基因易感遗传检测系统评估结论提示，您脑梗死风险高于普通人群。
我们建议您：
①多吃五谷杂粮以及新鲜果蔬，特别是黑木耳、黑豆、黑米等
②戒烟限酒。过量烟酒会引起脑梗死的发生。
③养成良好的生活习惯，保障充足的睡眠及休息时间。坚持每天早上5-7点排便，晚上7-9点放松休息。
④注意心理平衡。平时多听音乐，经常外出散步，保持乐观的情绪。
⑤对于高血压、心脏病、糖尿病、动脉硬化等疾病，一经发现应引起高度重视，并在医生指导下进行正规的观察和治疗。
⑥坚持锻炼身体。每天坚持有效步数6000步的步行锻炼，每周进行3-5次持续30分钟以上的有氧运动，如慢跑、骑自行车、游泳等。运动量少会造成血流缓慢，血脂升高。冬季天寒，寒冷刺激容易使血管收缩强烈，极易引起心脑血管疾病的发作，应等太阳升起之后再去锻炼，此时温度回升，可避免机体突然受到寒冷刺激而发病。
建议您定期进行健康体检，可以增加的脑梗死相关检查有：血脂、血糖、血粘度、颈动脉超声、脑CT。若身体产生相关症状，请到医院神经内科进行检查。
中风(心脑血管类)：
中风现状
中风也叫脑卒中，具有发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高以及并发症多等特点，其年发病率在世界范围内平均为 140/10 万~200/10 万人，东方人高于西方人。中风的危险因素有2 大类，一类是不可改变的因素如遗传、年龄、种族等，另一类可以通过干预改变的危险因素主要有：高血压、心脏病、糖尿病、吸烟、酗酒、高脂血症等。
关于中风基因多态性的研究涉及MTHFR、ABCA1、AGT基因分型等多种基因。其中，携带MTHFR基因C677T多态性的人群在遗传层面上比普通人更容易患上中风。MTHFR基因异常的人，摄入的叶酸在体内的代谢途径受阻，可能引起高同型半胱氨酸血症，干扰内皮细胞的抗凝功能，导致凝血倾向增高。高同型半胱氨酸血症是动脉粥样硬化和脑卒中(包括缺血性卒中和出血性卒中)的独立风险因素。
中风症状
主要先兆征象：
①头晕，特别是突然发生的眩晕;
②头痛，与平日不同的头痛即头痛突然加重或由间断性头痛变为持续性剧烈头痛;
③肢体麻木，突然感到一侧脸部或手脚麻木，有的为舌麻、唇麻或一侧上下肢发麻;
④突然一侧肢体无力或活动不灵活，时发时停;
⑤暂时的吐字不清或讲话不灵;
⑥突然出现原因不明的跌跤或晕倒;
⑦精神改变，短暂的意识丧失，个性的突然改变和短暂的判断或智力障碍;
⑧出现嗜睡状态，即整天的昏昏欲睡;
⑨突然出现一时性视物不清或自觉眼前一片黑蒙，甚至一时性突然失明;
⑩恶心呕吐或呃逆，或血压波动并伴有头晕、眼花、耳鸣;
⑪一侧或某一肢体不由自主地抽动;
⑫鼻出血，特别是频繁性鼻出血。
如果基因易感遗传检测系统评估结论提示，您中风风险高于普通人群。
我们建议您：
①适量摄入一些海鱼类产品。海鱼类产品可以改善血管弹性，促进钠盐排泄(合并有慢性肾功能不全者外)，其中的不饱和脂肪酸还可以预防心脑血管疾病。
②适量摄入一些植物蛋白，如豆制品(痛风患者除外)。
③注意保暖。冬天应注意避免从较高温度的室内突然转移到较低温度的室外(特别是老年人)。
④如有中风史的患者更应注意多加小心，防止跌跤;日常起床、低头系鞋带等动作要缓慢，洗澡时间不宜过长。
⑤坚持锻炼身体。每天坚持有效步数6000步的步行锻炼，每周进行3-5次持续30分钟以上的有氧运动，如慢跑、骑自行车、游泳等。控制体重。运动前需做准备活动，运动强度以稍出汗，轻度呼吸加快但不影响对话为佳。在运动时要注意循序渐进，不做鼓劲憋气、快速旋转、剧烈用力和深度低头的动作。
建议您定期进行健康体检，可以增加的中风相关检查有：血脂，血糖，血粘度，颈动脉超声。若身体产生相关症状，请到医院神经外科(重者)或神经内科(轻者)进行检查。
动脉粥样硬化(心脑血管类)：
动脉粥样硬化现状
动脉粥样硬化，是最常见的和最具有危害性的疾病，是动脉硬化的一种，大、中动脉内膜出现含胆固醇、类脂肪等的黄色物质，多由脂肪代谢紊乱、神经血管功能失调引起。常导致血栓形成、供血障碍等。动脉粥样硬化多见于40岁以上的男性和绝经期后的女性。本病常伴有高血压、高胆固醇血症或糖尿病等。脑力劳动者较多见，对人民健康危害甚大，为老年人主要病死原因之一。
关于动脉粥样硬化基因多态性的研究涉及MTHFR、pON1、CDKN2A、ApOB、ALOX5Ap、TNFSF4、CETp基因分型等多种基因。其中，ApOB基因上的重要位点rs693，碱基C→T的转变不改变其编码的蛋白质的种类，但对于蛋白质结构的稳定或信使 RNA 的剪切有一定作用。该位点的多态性与胆石症及动脉粥样硬化密切相关。
动脉粥样硬化症状
早期症状：
①头脑不舒服。经常觉得头发沉、发闷(头部有紧箍和压迫感)，头晕、头痛，常伴有耳鸣，视物不清。
②睡眠不好。最为常见的有入睡困难，易惊醒，醒后不易再睡，多梦且梦境清晰。有时则多眠、嗜睡、精神疲乏，或与失眠交替出现，毫无规律。
③近期记忆减退。对人名、数字和最近发生的事情容易忘记。平时注意力涣散，动作变得迟钝，反应不灵敏，故与他人交往减少，喜独处，性情较孤僻，难亲近。
④综合判断能力下降。对新事物的领悟能力减退，工作效率降低，自感不能胜任工作。随着病情的加重会逐步出现表情淡漠，对周围事物缺少兴趣，对人缺乏热情。
⑤情感异常。常常因为生活中的小事激动、发脾气、忧伤、情绪波动大，性格反常表现为热情变淡漠、慷慨变吝啬。还有些病人可出现焦虑、抑郁或恐惧等情感障碍。
⑥短暂的肢体麻木。一侧肢体或肢体的一部分麻木、无力、感觉异常。
⑦步态不稳。患者可出现走路及转身不稳，表现为步态缓慢或行走不稳，容易摔跤。
如果基因易感遗传检测系统评估结论提示，您动脉粥样硬化风险高于普通人群。
我们建议您：
①多吃黑木耳、黑豆、黑米;注意补充维生素C和微量元素，富含维生素C的食物有酸枣、鲜枣、沙棘、红辣椒、猕猴桃、苦瓜、白菜、豆角、土豆、茼蒿等。
②荤素均衡，长期只吃素会导致血管壁过薄且脆弱。
③多摄入碘(甲亢患者除外)。碘可以很好的减少动脉血管上胆固醇的沉淀，防止动脉硬化的产生。海带、紫菜、海米、海蜇皮等都含有丰富的碘。
④适量进补。少吃猪牛羊肉，可以吃一些禽肉;冬季进补要适度，大量进补热性食物和滋补药酒，容易造成血脂增高，诱发心脑血管疾病;限制胆固醇的摄入，富含胆固醇的食物有蛋黄、各种动物脑，鸡蛋一天最多吃一个。
④戒烟。吸烟能抑制脂蛋白脂酶的活性，使甘油三酯升高，高密度脂蛋白胆固醇下降，破坏内皮细胞的功能，引起动脉痉挛等症状。对于血脂异常和动脉粥样硬化的患者危害很大，必须戒烟。
⑤坚持锻炼身体。每天坚持有效步数6000步的步行锻炼，每周进行3-5次持续30分钟以上的有氧运动，如慢跑、骑自行车、游泳等。运动量少会造成血流缓慢，血脂升高。冬季天寒，寒冷刺激容易使血管收缩强烈，极易引起心脑血管疾病的发作，应等太阳升起之后再去锻炼，此时温度回升，可避免机体突然受到寒冷刺激而发病。
建议您定期进行健康体检，可以增加的动脉粥样硬化相关检查有：血脂、血糖、血粘度、颈动脉彩超、心脏彩超、经颅多普勒、同型半胱氨酸(Hcy)。若身体产生相关症状，请到医院心内科进行检查。
深静脉血栓(心脑血管类)：
深静脉血栓现状
深静脉血栓是指血液非正常地在深静脉内凝结，属于下肢静脉回流障碍性疾病。血栓形成大都发生于制动状态(尤其是骨科大手术)。致病因素有血流缓慢、静脉壁损伤和高凝状态三大因素。
近年来，深静脉血栓患者逐年增多，许多病人缺乏典型的临床表现和客观依据，只有 10%~17%的深静脉血栓患者有明显的症状。深静脉血栓发展最严重的临床特征和体征即是肺栓塞，多见于下肢深静脉血栓患者，其死亡率高达9%~50%，绝大多数死亡病例是在几分钟到几小时内死亡的。由上肢静脉血栓导致的死亡非常罕见。有症状和体征的深静脉血栓多见于术后、外伤、晚期癌症、昏迷和长期卧床的病人。
关于深静脉血栓基因多态性的研究涉及MTHFR、FGG、JAK2、F11、CYp4V2基因分型等多种基因。临床观察也发现，有父母发生深静脉血栓史的其子女发生的风险性更高，所以说对于下肢深静脉血栓形成患者的子女更应高度警惕其发生。
深静脉血栓症状
临床表现：
深静脉血栓形成的原因和部位不同，临床表现也各不相同，临床上主要有三大症状：肿胀、紫绀、血栓形成造成疼痛。
①早期：常表现为一侧肢体突然肿胀，先出现小腿肿，再累及大腿。
②病情加重期，患肢疼痛加重，会出现跛行。
③晚期：趾甲畸形增厚，肢体出现异样感觉，如：烧灼、针刺、麻木，患者全身反应强烈，有些患者甚至出现高烧、组织坏死、溃疡。
如果基因易感遗传检测系统评估结论提示，您深静脉血栓风险高于普通人群。
我们建议您：
①多吃五谷杂粮以及新鲜果蔬，特别是黑木耳、黑豆、黑米等。
②限制动物脂肪的摄入。烹调时，应多采用植物油(如花生油、豆油、菜籽油)。
③少吃肉汤，因为肉汤中含氮浸出物较多，会导致体内尿酸增多，加重心、肝、肾的负担。
④衣着舒适，避免穿紧身的衣服，弹力袜需在医师指导下穿。
⑤养成良好的生活习惯，保障充足的睡眠及休息时间。坚持每天早上5-7点排便，晚上7-9点放松休息。
⑥坚持锻炼身体。每天坚持有效步数6000步的步行锻炼，每周进行3-5次持续30分钟以上的有氧运动，如慢跑、骑自行车、游泳等。运动量少会造成血流缓慢，血脂升高。冬季天寒，寒冷刺激容易使血管收缩强烈，极易引起心脑血管疾病的发作，应等太阳升起之后再去锻炼，此时温度回升，可避免机体突然受到寒冷刺激而发病。运动后注意补充水分，防止血液粘稠。
建议您定期进行健康体检，可以增加的深静脉血栓相关检查有：下肢动脉超声、血脂、血糖、血粘度、颈动脉超声、心脏彩色多普勒超声。若身体产生相关症状，请到医院血管外科进行检查。
总结
心血管病易感基因的基因检测能确定您的被测基因多态性，进而了解您在这些疾病方面的遗传因素，帮助您了解自身心血管疾病的原因，为您评估这些疾病发病的相对风险。但是，大家看到自己报告上的高风险项目时，也不用过于紧张，应该结合检测报告，根据专家建议，通过调整营养结构、改变生活方式和生活习惯等多种途径，避开可能引爆“地雷”的条件;并有针对性地定制个性化健康体检，从而预防疾病的发生。
香菇中含有嘌呤，对降血压、降血脂有很大食疗作用，常用它做美食做配菜食用，今天小编用它做了美味的芝士猪排饭，食材准备好，放入烤箱中，芝士烤出来很香，烤了出来一份不一会儿就一扫而光。
【降血脂食疗方芝士猪排饭】
主料：香大米150g、猪大排100g、西兰花50g、香菇3朵、
辅料：京葱20g、蚝油2汤匙、奥尔良烤肉料15g、马苏里拉奶芝士碎20g、食用油适量、精盐适量、
步骤：
1.准备食材。
2.把米淘洗好，装入烤盘中，放上适量的水，刚沫过面约0.5CM.水不宜多。
3.盖上锡纸。
4.放入烤箱底层。
降血脂食疗方芝士猪排饭
5.烤箱下火150度，25分钟。
6.烤箱在工作，可以把猪排，加入京葱片，烤肉料和蚝油1汤匙，拌匀腌制。
7.25分钟后米饭已经煮熟，加入腌制好的猪排。入烤箱底层，下火+热风功能菜单，150度10分钟。
8.把蔬菜泡洗干净。切好。
降血脂食疗方芝士猪排饭
9.平锅中少许油，蔬菜入锅，加入少许盐，煸去一些水份。
10.再把米饭取出，放上蔬菜，猪排上涮些蚝油，撒上芝士碎。
11.烤箱第二层，上火190度，烤10分钟即可。
12.香喷喷的米饭。
降血脂食疗方芝士猪排饭
小贴士
1、厨具要选用耐高温可在烤箱使用的的厨具。
2、米饭水量要看是大米或是小粒米，水量不宜太多。
3、搭配的菜肴和味道随个人喜欢而调。
香菇的食用效果
1. 提高机体免疫功能
降血脂食疗方芝士猪排饭
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2. 延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌：
香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤（也称赤酮嘌呤）可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花（又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌）相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4. 降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
家住广州天河区的读者黄先生患有高血脂，不久前因发作了一次腔隙性脑梗塞，被紧急送入三甲医院治疗，所幸病情不是特别严重，近日得以康复出院。出院时，脑病科专家嘱咐他长期服用西药调脂药和活血化瘀的中成药，比如丹参制剂，并定期到门诊复查，以防复发。
黄先生来到家附近的中药房，面对药架上琳琅满目的丹参中成药，顿时不知所措：有的药名叫丹参片，有的药名叫复方丹参片，等等，有效成分好像差不多，吃哪种效果比较好?
对此，广州市中医医院脑病科主任黄坚红教授指出，门诊中咨询这一类问题的中老年患者比较多。丹参片的主要成分是丹参，主要是起到活血化瘀的作用，但临床医生一般会推荐患者使用复方丹参片。复方丹参片由丹参、三七、冰片结合起效，能活血化瘀、理气止痛，其配伍经典，疗效显著，是对付心脑血管疾病的最佳用药之一。复方丹参片提取的有效成分为丹参素和丹参酮IIA，由于其具有作用持久、有效成分全面而确切、安全性好等特点，更适用于心脑血管疾病的预防和慢性心脑血管疾病的长期治疗，急性脑病发作后的恢复期也可以使用。复方丹参片价格也便宜，从长期用药成本考虑，适合疗程服用。
除了用于防治慢性心脑血管病，近几年的临床研究发现，复方丹参片在改善认知和行为障碍、延缓衰老、防治老年痴呆等方面也有较明显的作用。
黄坚红指出，在心脑血管病患者中，临床上像黄先生一样的慢性心脑血管病患者占到90%以上。他建议患者在做好日常自我预防保健的基础上，根据自身身体情况和经济条件，正确选择适合的剂型用药。选购时要认准大品牌，不要一味求便宜，有效才是关键，而且有些大品牌如白云山复方丹参片，价格不仅平民化，质量有保证，疗效更明显。
该文章仅代表作者观点，不代表观点，如涉及版权问题，请联系管理员予以删除！
心脑血管疾病是一种常见的疾病，有许多人都得过心脑血管疾病，心脑血管疾病的原因有许多，要及时治疗，那么请问预防心脑血管疾病的有效方法是什么?心脑血管疾病吃什么好?心脑血管疾病的食疗偏方是什么?下面小编为大家讲解。
预防心脑血管疾病的有效方法是什么
保持良好的作息习惯
良好的作息习惯是养成健康身体的重要指标，科学实验证明，25岁~55岁之间的人，每天早上5点~7点间起床因为这个时候最适合中年人的体质，这个时间段起床可以将血液的粘稠度降到最低。晚上9点~11点之间休息，可以充分保障身体各个机能有效地自行调理，对一天以来的身体欠缺(比如一天当中的营养进食不足)进行修复。55岁以后的老年人一直保持着早起的习惯就可以了，每天至少6个小时的睡眠时间，足以调理自身机能。
多加运动
多运动有益身体健康，运动不分年龄，因人而异，建议大家多多晨练，跑跑步，多呼吸新鲜空气，晚饭后不要坐着，出去散散步，平衡一下良好的心态，舒缓一下不平的情绪。
进补要适当
我国中医素来就有冬季进补的说法，冬季本来运动就少，再加上冬季的饮食丰盛，进补的药酒等，很容易造成血脂增高，造成心脑血管疾病，因此，个人建议，养生保健要依据个人体质进行，不可盲目进补。
适量的葡萄酒
很多人都喜欢喝葡萄酒，更多的人把葡萄酒当做保健酒对待，适量的喝一点，有助于身体健康。由于葡萄酒含有多种氨基酸和矿物质，因此能够很好地维持和调节身体机能，尤其对身体虚弱并且有睡眠障碍的老年人有效，还可以扩张及软化血管，加强血液流畅度，可以更有效地预防心脑血管疾病。
心脑血管疾病吃什么好
木瓜
木瓜是一种非常常见的食物，大部分人都遭到木瓜可以丰胸，其实木瓜对心脑血管疾病也有一定的效果，木瓜里面有十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
柿子
柿子的营养价值很高，就连柿叶也有不小的作用，柿叶里面有丰富的维生素C，能够降压、保护心血管。柿子里的维生素比一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。
杏
食用杏仁对心脏有保护作用。
西瓜
西瓜是一种大家都知道的食物，大部分他都喜欢吃西瓜，西瓜汁里面有大量的VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。
猕猴桃
含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
心脏病是一种非常常见的疾病，近年来，心脏病患者在不断增加，人们也开始逐渐开始注意心脏问题。那么请问婴儿心脏病的早期症状是什么?心脏病吃什么好?治疗心脏病的偏方是什么?下面小编为大家讲解。
婴儿心脏病的早期症状是什么
症状一：婴儿心脏病就是先天性心脏病，轻者无症状，一般通过检查才能发现，重者可有活动后呼吸困难、紫绀、晕厥等症状。
症状二：婴儿心脏病的早期会出现心衰的症状，通常大多数是患儿有较严重的心脏缺损。一般表现是由于肺循环、体循环充血，心输出量减少所致。
症状三：患有先天性心脏病的婴儿往往发育不正常,表现为瘦弱、营养不良、发育迟缓等。也会有胸痛、晕厥、猝死等现象。
心脏病吃什么好
黑芝麻
含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大;另外，其中含有丰富的α-亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。
豆腐
豆腐是由大豆而来，豆腐中含有大豆蛋白，大豆蛋白能够提供一种黄酮类物质，能够显著降低低密度脂蛋白水平，维护心脏的健康。
燕麦
含有丰富的亚油酸和B族维生素，可以防止动脉硬化的粥样斑块形成;同样含有大量的水溶性纤维素，能降低血中胆固醇含量。
黑木耳
由于黑木耳具有独特的止血和活血双向调节作用，所以又有“天然抗凝剂”之美称，对防治冠心病和心脑血管病十分有益。
核桃
核桃中含有OMEGA—3脂肪酸，这种不饱和脂肪能强化心脏，适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃可以生吃，也可以配合其他的一起食用。
草莓
富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
柑橘
在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。
心脑血管疾病的食疗偏方
1、山楂桃仁蜜
食材：鲜山楂1000克，桃仁60克。
做法：将山楂、桃仁水煎2次，去渣取汁，加入蜂蜜250毫升，上锅蒸1小时冷却后备用。每次1匙5毫升，每日服2次。
山楂桃仁蜜具有活血化瘀、消食润肠、降脂降压之功效。
2、人参大枣汤
食材：人参10克切片，大枣50克。
做法：将人参、大枣用水煎服，每日1剂。
人参大枣汤具有大补元气、益气生津、养血宁神之功效。
3、双耳汤
食材：银耳、黑木耳各20克。
做法：将银耳、黑木耳放温水中浸泡，洗净蒸熟，每日1剂，分数次食用。
双耳汤具有益气滋阴、降低血脂的功效。
4、菊楂决明茶
食材：菊花3克、山楂片、决明子捣碎各15克。
做法：将菊花、山楂片、决明子放入茶杯，开水浸泡半小时，代茶频饮。
菊楂决明茶具有熄风平肝、行气散瘀、降脂降压之功效。
结语：心脑血管疾病是心脏血管和脑血管疾病的统称，指由于高脂血症、血液黏稠等导致的疾病，上文详细的讲诉了预防心脑血管疾病的有效方法是什么，心脑血管疾病吃什么好以及心脑血管疾病的食疗偏方，希望大家能够注意。
春捂秋冻、不生杂病是一条保健防病的谚语，其意思是劝人们春天不要急于脱掉棉衣，秋天也不要刚见冷就穿得太多，适当地捂一点或冻一点，对于身体的健康是有好处的。不过，有几类人群是不能盲目进行秋冻的。
1、心血管疾病患者
人体要抵抗低温就必须把血液从皮下血管输送到身体内部，这会导致血管收缩、血压升高、心脏搏动加快，从而加重心脏负担，加重心脏缺血、缺氧，造成冠状动脉痉挛，附壁血栓脱落，导致心绞痛或心肌梗死的发生。
2、溃疡病患者
人体受寒冷刺激后，血液中的组织胺增多，胃酸分泌旺盛，导致胃痉挛，使原有的溃疡病复发，甚至引起胃出血、胃穿孔等。
3、脑血管疾病患者
人体受寒冷刺激后导致交感神经兴奋，全身毛细血管收缩，外周阻力加大，血压升高，容易引发脑出血或脑血栓形成。
4、慢性肺病患者
秋季的寒冷空气会对呼吸道产生不良刺激，引起过敏反应，诱发气管、支气管或细支气管的痉挛，造成慢性支气管炎、支气管哮喘等疾病的复发或加重。
5、关节炎患者
风寒湿邪是造成关节病变的主要诱因，寒性凝滞，使气血运行不畅，不通则痛。因此，这类病人，从秋季开始就应该注意腿部的保暖，不适合秋冻.
父母年纪大了，身体不好，高血压和高血脂是老毛病了。去医院体检，医生说血液黏稠度太高。现在很多老年人患痴呆和半身不遂，大多数是因血液黏稠度太高造成血管堵塞引起的。
药疗不如食疗，我查遍医书，找到了一种可以经常吃的药--黑木耳。黑木耳是血管的清道夫，对降血脂、降低血液黏稠度有明显的效果，常吃黑木耳，不容 易得脑血栓，也不容易得冠心病。但是吃黑木耳最需要的就是坚持每天吃5~10克。每天都要吃，又要吃不腻，于是我便在烹调上下起了功夫。
黑木耳炒肉片 黑木耳泡发，撕成小块备用。肉片用淀粉、盐腌制一会儿。将葱丝、姜末入油锅爆香，先放入肉片炒至七分熟捞起，然后放入黑木耳，大火翻炒三分钟，将肉片倒入锅中，一起翻炒至熟，起锅前放味精，淋一点小磨香油。这道菜肉片鲜嫩，木耳软滑，诱人食欲。
黑木耳炖鸡 鸡最好是土鸡，首先把鸡剁成块，用开水焯一下，起油锅，把焯好沥干净水的鸡肉倒入锅中翻炒，炒至金黄色时加入姜和水，大火烧开。将烧开的鸡肉和汤一起放入陶瓷沙锅内，加入枸杞、大枣、适量的盐，大火再次煮开，然后转文火慢炖约1小时。后加入发好的木耳，继续小火慢炖约30分钟。鸡汤味 道十足，父亲和母亲边吃边赞叹，味道不错。
黑木耳平菇炒火腿 黑木耳泡发，撕成小块，平菇撕成条状，火腿切片。将平菇木耳放入热 水中焯一下，控干水。锅内倒入油，放入葱姜末煸炒，再放入火腿，待变色后放入木耳和平菇，倒入少许酱油、盐、鸡精，最后勾芡就可以出锅了。这道菜即能下饭 又少油，很适合父母这样的老年人。
有时候因为忙，或是家里没什么可配木耳炒的菜，我就会简简单单地弄一个凉拌黑木耳。将黑木耳泡发后撕成小块，煮沸约五分钟捞出，依据口味拌上各种调料，淋上香油即可。虽然简单，却是一道不错的下饭菜。
黑木耳虽然对降血脂、降血液黏稠度有明显的效果，但贵在坚持。我们家每天必有一道黑木耳做的菜，或炒或炖或凉拌。坚持了大半年后，父亲和母亲的健康状况有了明显的改善。
坚持为父母用黑木耳做菜，我心里只有一个朴实的愿望，祝愿父母晚年能健健康康、快快乐乐每一天。
饮食养生
运动养生
