黑枸杞具有很高的营养成分,是补充营养必不可少的食材,平时要注意经常吃一些。
黑枸杞的营养成分:
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。
与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为软黄金,野生的蓝色妖姬。
所以平时缺乏这些营养的话,一定要多吃黑枸杞啊。
喝水泡几颗黑枸杞,不只可以安神,还可以补血、缓解压力、滋补肝肾、抗朽迈等,人也更有精力。
黑枸杞的营养因素很是高,优于红枸杞
野生黑枸杞味甘、性平,富含卵白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各类营养因素。
与红枸杞对比,其维生素、矿物质等营养因素含量更富厚,尤其含具有破除自由基、抗氧化成果的自然的花色甙素,药用,保健代价远远高于平凡红枸杞,被誉为软黄金,野生的蓝色妖姬。
黑枸杞的功能有哪些?
1、加强免疫力、延缓朽迈
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除剂,延缓人体细胞组织朽迈,保持年青状态,延年益寿。
2、补肾益精、提防癌症
黑枸杞中的花青素 (Anthocyanosides)有破除自由基的功能,亦可让癌细胞无法顺遂扩散,借此掩护更多健康的细胞免于被癌细胞腐蚀。像是乳腺癌的致病机制即是云云,因此服用花青素对付乳腺癌的成长会有很好的克制浸染。
3、明目浸染
恒久用野生黑枸杞沏茶喝,具有明明掩护视力的浸染,对青少年假性近视,中晚年目眩、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲惫,干眼症都有精采的保健浸染。
4、生津止渴、改进轮回
花青素可以或许改进血液轮回,规复失去的微血管功能,增强懦弱的血管,保健,因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对付静脉成果不敷者,原花青素能有用地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状以是欧洲的大夫凡是会提议静脉曲张的病人食用富含花青素 (Anthocyanosides)的食物蓝莓。
5、补血安神、改进就寝
黑枸杞中的花青素可防备皮肤皱纹的提早天生,是今朝天然界最有用的抗氧化物质。它不单能防备皮肤皱纹的提早天生,更能增补营养及消除体内有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是自然的阳光粉首饰,可以或许阻止紫外线侵吞皮肤,假如用花青素加以掩护,则约莫有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
6、润肺止咳、减缓朽迈
跟着人们糊口节拍的加速和事变压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的产生改变,好比持续的加班加点等,使得人们的糊口风俗不得不接管改变,于是每每会发生就寝不敷的题目。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞掩护细胞膜不被自由基氧化的浸染,具有强力抗氧化和抗过敏成果,能穿越血脑屏蔽,可掩护脑神经不被氧化,能不变脑组织成果,掩护大脑不受有害化学物质和毒素的危险。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后,人们感受脑子大为苏醒,就寝获得彻底改进。黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除剂,延缓人体细胞组织朽迈,保持年青状态,延年益寿。
枸杞应该怎么吃?
1、补肾壮阳,阳萎早泄。
做法:
枸杞9g,南芦参1克,泡水,饮。
2、肾虚眩晕,头痛神衰,腰酸足软。
做法:
淮山药50g,枸杞子15g,猪脑1具,生姜、葱、味精、食盐等适量。猪脑漂洗干净,淮山药、枸杞子洗净,一同放入砂锅中,入葱、姜、清水适量。将砂锅置武火上煮沸后,移文火上煮熟即可,食用时加食盐、味精调匀。分顿食用。(《家庭食疗手册》)
3、体弱乏力,贫血昏花,视物模糊,肾虚阳痿,腰痛。
做法:
枸杞子100g,熟青笋100g,瘦猪肉500g,猪油100g,食油,白糖,味精,料酒,芝麻油,水豆粉,酱油适量。猪瘦肉洗净,去筋膜,切成7cm长的丝。青笋切成同样长的细丝,枸杞洗净待用。炒锅入油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅划散,将料酒、白糖、酱油、食盐、汤、味精搅匀,与枸杞一同加入锅中颠翻几下,淋入芝麻油推匀,装盘即成。佐餐食用 。(《民间验方》)
黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法:
黑枸杞可以直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在饮用效果更好)。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒,其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样,青海的野生黑果枸杞最大,品质最好),干吃5-10克左右的枸杞比较合适,也可以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃,也可泡水喝。一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。泡水饮用,不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。
黑枸杞泡水颜色会因水质的pHp值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色,这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用,冲泡5-6遍,黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,直至水变为白色为止。
注意黑枸杞的保存方式:防潮防异味、低温冷藏。
黑枸杞的功能还包罗可防治糖尿病、抗疲惫、保肝、抗肿瘤、疏通血管、降压、掩护心血管体系等,无论是用来煲汤、沏茶照旧泡酒都可以。特别注意:枸杞绿茶万万不能混着喝。
黑枸杞具有很高的营养成分,是补充营养必不可少的食材,平时要注意经常吃一些。
黑枸杞的营养成分:
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。
与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为软黄金,野生的蓝色妖姬。
所以平时缺乏这些营养的话,一定要多吃黑枸杞啊。
喝水泡几颗黑枸杞,不只可以安神,还可以补血、缓解压力、滋补肝肾、抗朽迈等,人也更有精力。
黑枸杞的营养因素很是高,优于红枸杞
野生黑枸杞味甘、性平,富含卵白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各类营养因素。与红枸杞对比,其维生素、矿物质等营养因素含量更富厚,尤其含具有破除自由基、抗氧化成果的自然的花色甙素,药用,保健代价远远高于平凡红枸杞,被誉为软黄金,野生的蓝色妖姬。
黑枸杞的功能有哪些?
1 加强免疫力、延缓朽迈
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除剂,延缓人体细胞组织朽迈,保持年青状态,延年益寿。
2 补肾益精、提防癌症
黑枸杞中的花青素 (Anthocyanosides)有破除自由基的功能,亦可让癌细胞无法顺遂扩散,借此掩护更多健康的细胞免于被癌细胞腐蚀。像是乳腺癌的致病机制即是云云,因此服用花青素对付乳腺癌的成长会有很好的克制浸染。
3 明目浸染
恒久用野生黑枸杞沏茶喝,具有明明掩护视力的浸染,对青少年假性近视,中晚年目眩、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲惫,干眼症都有精采的保健浸染。
4 生津止渴、改进轮回
花青素可以或许改进血液轮回,规复失去的微血管功能,增强懦弱的血管,保健,因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对付静脉成果不敷者,原花青素能有用地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状以是欧洲的大夫凡是会提议静脉曲张的病人食用富含花青素 (Anthocyanosides)的食物蓝莓。
5 补血安神、改进就寝
黑枸杞中的花青素可防备皮肤皱纹的提早天生,是今朝天然界最有用的抗氧化物质。它不单能防备皮肤皱纹的提早天生,更能增补营养及消除体内有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是自然的阳光粉首饰,可以或许阻止紫外线侵吞皮肤,假如用花青素加以掩护,则约莫有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
6 润肺止咳、减缓朽迈
跟着人们糊口节拍的加速和事变压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的产生改变,好比持续的加班加点等,使得人们的糊口风俗不得不接管改变,于是每每会发生就寝不敷的题目。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞掩护细胞膜不被自由基氧化的浸染,具有强力抗氧化和抗过敏成果,能穿越血脑屏蔽,可掩护脑神经不被氧化,能不变脑组织成果,掩护大脑不受有害化学物质和毒素的危险。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后,人们感受脑子大为苏醒,就寝获得彻底改进。黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除剂,延缓人体细胞组织朽迈,保持年青状态,延年益寿。
结语
黑枸杞的功能还包罗可防治糖尿病、抗疲惫、保肝、抗肿瘤、疏通血管、降压、掩护心血管体系等,无论是用来煲汤、沏茶照旧泡酒都可以。特别注意:枸杞绿茶万万不能混着喝。
野生的蓝色妖姬
黑枸杞具有很高的营养成分,是补充营养必不可少的食材,与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为软黄金,野生的蓝色妖姬。
喝水泡几颗黑枸杞,不只可以安神,还可以补血、缓解压力、滋补肝肾、抗朽迈等,人也更有精力。
黑枸杞的功能有哪些?
1、加强免疫力、延缓朽迈
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除剂,延缓人体细胞组织朽迈,保持年青状态,延年益寿。
2、补肾益精、提防癌症
黑枸杞中的花青素有破除自由基的功能,亦可让癌细胞无法顺遂扩散,借此掩护更多健康 的细胞免于被癌细胞腐蚀。像是乳腺癌的致病机制即是云云,因此服用花青素对付乳腺癌的成长会有很好的克制浸染。
3、明目浸染
恒久用野生黑枸杞沏茶喝,具有明明掩护视力的浸染,对青少年假性近视,中晚年目眩、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲惫,干眼症都有精采的保健浸染。
4、生津止渴、改进轮回
花青素可以或许改进血液轮回,规复失去的微血管功能,增强懦弱的血管,保健,因而是血管更具 弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对付静脉成果不敷者,原花青素能有用地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状以是欧洲的大夫凡是会提议静脉曲张 的病人食用富含花青素的食物蓝莓。
5、补血安神、改进就寝
黑枸杞中的花青素可防备皮肤皱纹的提早天生,是今朝天然界最有用的抗氧化物质。它不单能防备皮肤皱纹的提早天生,更能增补营养及消除体内有害的自由基。花青素是自然的阳光粉首饰,可以或许阻止紫外线侵吞皮肤,假如用花青素加以掩护,则约莫有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
6、润肺止咳、减缓朽迈
跟着人们糊口节拍的加速和事变压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的产生改变,好比持续的加班加点等,使得人们的糊口风俗不得不接管改变,于是每每 会发生就寝不敷的题目。
花青素具有深入细胞掩护细胞膜不被自由基氧化的浸染,具有强力抗氧化和抗过敏成果,能穿越血脑屏蔽,可掩护脑神经不被氧化, 能不变脑组织成果,掩护大脑不受有害化学物质和毒素的危险。
食用黑枸杞中的花青素后,人们感受脑子大为苏醒,就寝获得彻底改进。黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除剂,延缓人体细胞组织朽迈,保持年青状态,延年益寿。
黑枸杞的功能还包罗可防治糖尿病、抗疲惫、保肝、抗肿瘤、疏通血管、降压、掩护心血管体系等,无论是用来煲汤、沏茶照旧泡酒都可以。
特别注意:枸杞绿茶万万不能混着喝。
黑枸杞的营养成分:
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。
与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为软黄金,野生的蓝色妖姬。
所以平时缺乏这些营养的话,一定要多吃黑枸杞啊。
喝水泡几颗黑枸杞,不只可以安神,还可以补血、缓解压力、滋补肝肾、抗朽迈等,人也更有精力。
黑枸杞的营养因素很是高,优于红枸杞
野生黑枸杞味甘、性平,富含卵白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各类营养因素。与红枸杞对比,其维生素、矿物质等营养因素含量更富厚,尤其含具有破除自由基、抗氧化成果的自然的花色甙素,药用,保健代价远远高于平凡红枸杞,被誉为软黄金,野生的蓝色妖姬。
黑枸杞的功能有哪些?
加强免疫力、延缓朽迈
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除剂,延缓人体细胞组织朽迈,保持年青状态,延年益寿。
补肾益精、提防癌症
黑枸杞中的花青素 (Anthocyanosides)有破除自由基的功能,亦可让癌细胞无法顺遂扩散,借此掩护更多健康的细胞免于被癌细胞腐蚀。像是乳腺癌的致病机制即是云云,因此服用花青素对付乳腺癌的成长会有很好的克制浸染。
明目浸染
恒久用野生黑枸杞沏茶喝,具有明明掩护视力的浸染,对青少年假性近视,中晚年目眩、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲惫,干眼症都有精采的保健浸染。
生津止渴、改进轮回
花青素可以或许改进血液轮回,规复失去的微血管功能,增强懦弱的血管,保健,因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对付静脉成果不敷者,原花青素能有用地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状以是欧洲的大夫凡是会提议静脉曲张的病人食用富含花青素 (Anthocyanosides)的食物蓝莓。
补血安神、改进就寝
黑枸杞中的花青素可防备皮肤皱纹的提早天生,是今朝天然界最有用的抗氧化物质。它不单能防备皮肤皱纹的提早天生,更能增补营养及消除体内有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是自然的阳光粉首饰,可以或许阻止紫外线侵吞皮肤,假如用花青素加以掩护,则约莫有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
润肺止咳、减缓朽迈
跟着人们糊口节拍的加速和事变压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的产生改变,好比持续的加班加点等,使得人们的糊口风俗不得不接管改变,于是每每会发生就寝不敷的题目。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞掩护细胞膜不被自由基氧化的浸染,具有强力抗氧化和抗过敏成果,能穿越血脑屏蔽,可掩护脑神经不被氧化,能不变脑组织成果,掩护大脑不受有害化学物质和毒素的危险。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后,人们感受脑子大为苏醒,就寝获得彻底改进。黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除剂,延缓人体细胞组织朽迈,保持年青状态,延年益寿。
黑枸杞是枸杞的一种,人们还称它为苏枸杞,它的营养价值非常高,据说是据说是迄今为止原花青素含量最高的野生植物,黑枸杞价格昂贵,是一种名贵的中药材,那么大家知道黑枸杞有什么功效和作用吗?它的营养价值有哪些呢?下面小编就为大家介绍一下黑枸杞的功效和作用吧。
黑枸杞的营养价值
黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含),其OpC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330~3380mg /100g)。
黑枸杞的功效与作用
1、养肝明目、增进视力
医学临床报告显示,黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离,具有明显保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。
2、补肾益精、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
3、生津止渴、改善循环
花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。
4、补血安神、改善睡眠
可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。
5、润肺止咳、减缓衰老
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的发生改变,比如连续的加班加点等,使得人们的生活习惯不得不接受改变,于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。
枸杞养生众所周知,经常吃野生黑枸杞能坚筋骨、轻身不老、耐寒暑。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。但是很多人并不清楚野生黑枸杞的具体功效。那么,野生黑枸杞有什么作用,能补血吗?野生黑枸杞,性平,滋补肝肾、明目、抗衰老,可治疗腰膝酸软、头晕目眩。黑枸杞是人们常用的滋补肝肾的食物。还能降火清肝,所以对各种眼病有良好的治疗作用,但脾胃功能差的人不宜多食,否则会大便稀溏不成形。野生黑枸杞可以泡水喝,也可以放入羊肉、牛肉及鳝鱼里炖食,补肾又补血;量不宜多,一次十几粒即可。
中医认为野生黑枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,野生黑枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,野生黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,野生黑枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
常吃野生黑枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,野生黑枸杞富含花青素,具有很强的抗氧化作用,另外,还能起到美白作用。最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
黑枸杞,性平,滋补肝肾、明目、抗衰老,可治疗腰膝酸软、头晕目眩。黑枸杞是人们常用的滋补肝肾的食物。还能降火清肝,所以对各种眼病有良好的治疗作用,但脾胃功能差的人不宜多食,否则会大便稀溏不成形。黑枸杞可以泡水喝,也可以放入羊肉、牛肉及鳝鱼里炖食,补肾又补血;量不宜多,一次十几粒即可。
中医认为黑枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,黑枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,黑枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
常吃黑枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,黑枸杞富含花青素,具有很强的抗氧化作用,另外,还能起到美白作用。最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
黑枸杞的性味甘平,中医认为,它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。野生黑枸杞里面野生含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,它们能够更好的预防心脏病和癌症。野生黑枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。下面推荐几款野生黑枸杞营养食谱给大家:
1、黑枸杞粥
原料:大米,野生黑枸杞。
做法:1. 先将大米煮成半熟,然后加入黑枸杞子;2.煮熟即可食用。
特点:特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用黑枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
2、山药黑枸杞粥
原料:白米1杯,山药300克,野生黑枸杞2大匙,水8杯。
做法: 1.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。2.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、野生黑枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。
特点:野生黑枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。
3、黑枸杞炖银耳
原料:野生黑枸杞25克,水发银耳150克,冰糖25克,白糖50克。
做法:1. 银耳洗净入温水中涨发1个小时,除去杂质泡入清水中。2.汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、野生黑枸杞放时锅炖至银耳有胶质时,倒入大汤碗内。
特点:羹汁浓稠,甘甜绵滑,滋补健身。
4、黑枸杞肉丝
原料:野生黑枸杞,瘦猪肉,青笋,精盐,白糖,味精,料酒,酱油,淀粉,猪油,麻油。
做法:1.将猪肉洗净去筋,切成2寸长的丝;青笋切成同样的丝;黑枸杞洗净。2.炒锅上火,将猪油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀,投入黑枸杞,翻炒几下,淋麻油即成。
特点:滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。
5、黄芪黑枸杞炖甲
原料:黄芪50克,野生黑枸杞30克,甲鱼500克。盐、豆油,冷水各适量。
做法:黄芪切片,纱布包扎;黑枸杞子洗净,甲鱼去内脏后切细。三者放入锅内,加适量冷水,炖熟,去药渣,用豆油、盐调味即成。
特点:补中益气,滋阴生血。适用于鼻咽癌放疗疗法所致眩晕或白细胞减少者
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