秋季一到,就可以吃些肉食了,也不担心上火,今天小编改变以往面条的做法,改用肉蒸面条,面条吸收了肉汁,营养又美味,吃着很香,很是下饭。
【肉丸蒸面】
主料:猪绞肉300g、鲜切面200g、
辅料:油适量、盐适量、鸡蛋1个、红辣椒少许、葱姜蒜碎适量、香菜少许、五香粉少许、酱油少许、玉米淀粉少许、
步骤:
1.猪绞肉加入葱姜蒜碎和一个鸡蛋
2.加入酱油、盐、五香粉、少许淀粉
3.用筷子顺一个方向搅拌上劲
4.用糊口把搅拌好的猪绞肉挤出肉丸
秋季美食肉丸蒸面
5.放入盘中
6.每个肉丸用生的鲜切面缠好
7.所有肉丸用面条缠好摆在盘中
88.放入蒸锅,大火烧开后蒸12-15分钟
秋季美食肉丸蒸面
9.这段时间准备好辣椒圈、葱姜蒜碎
10.锅内少许油,爆香准备好的辣椒圈、葱姜蒜碎
11.加入清水、酱油大火烧开
12.淋在蒸了12-15分钟的肉丸面上
秋季美食肉丸蒸面
13.汤汁多一点,然后再盖上盖子大火蒸5分钟
14.出锅撒香菜碎
15.吃起来有肉有面很方便呢
秋季美食肉丸蒸面
小贴士
1、面条要选择较细的鲜面,容易入味
2、丸子不易过大,这样容易熟成
3、第一次蒸面条较干,浇汁一定要多一些,这样蒸出的面才会劲道又不失水份
香菜的营养价值
1.香菜水分含量很高,可达90%,蛋白质、糖类、维生素、和钙、磷、铁等矿物质含量也很高。此外,香菜还有胡萝卜素和尼克酸,其嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。
香菜的食用效果
1.促进消化
寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
2.治疗感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
秋季美食肉丸蒸面
3.祛除寒气
脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。
总结:今天这款肉丸蒸面,是用猪肉馅抱团蒸面,有主食有肉的美味菜肴,汤汁收到面条中,家人吃着开心。
:肺癌是全球最常见的恶性肿瘤,也是我国目前的第一大癌。肺癌不仅发病率高,居恶性肿瘤榜首,死亡率也位列第一,雾霾是造成肺癌的原因之一,那么肺癌的早期症状有哪些?如何预防肺癌呢?下面为您介绍肺癌的早期症状有哪些,看看吧。
肺癌的早期症状有哪些?
一、肺癌早期呼吸道症状
肺癌早期症状主要有咳嗽,低热,胸部胀痛和痰血,具体可从以下几个方面辨别:
1、突然出现原因不明的干咳、呛咳且抗炎治疗无效,或原有的慢性咳嗽(如原有肺结核及慢性气管炎的咳嗽)发生突然地性质改变。特别是35岁以上的患者出现上述情况一定要及时警惕是否肺癌早期症状。
2、突发的痰中带血伴不固定间歇性的难忍胸痛,且又无明显的原因可解释。
3、肺部听诊时有局限性的因咳嗽而改变的哮鸣音、笛音、鼾音等。以及胸透显示为肺部炎症但经治疗不能够彻底控制,症状反复出现或加重。
4、不能用一般性疾病解释的局限性肺纹理增加或者局限性肺气肿也需要及早诊断是否是肺癌早期症状。
5、长期抽烟,咳嗽发生改变者,且痰中带血。
二、肺癌早期的4个肺外症状
1、骨关节肿胀疼痛,主要累及胫、腓、尺、桡等骨及关节,指趾末端往往膨大呈杵状指等。
2、肩背痛多为肺外周型肺癌的早期症状,此类肺癌的患者早期很少出现肺呼吸道的症状,应予以注意。
3、由于肺癌的转移早期即可出现,且转移灶的发展可以比原发灶还快,一次转移灶的症状可以先于原发灶出现。若肺癌转移灶压迫喉返神经而引起的声音嘶哑,肺癌脑转移引起的头痛、呕吐、突然昏迷、失语、偏瘫等神经系统症状。
4、约有10%-20%的男性患者可表现为乳房肥大,多数是双侧乳房肥大,但也有单侧肥大者。
此外,除了要注意以上肺癌早期症状以外,有长期吸烟史,家族中有肺癌病史以及日常工作中经常接触致癌物如石棉、沥青、砷、铬、煤焦油等者,若出现肺呼吸道症状时,应高度警惕肺癌的可能,建议尽早就医以免延误治疗时机。
肺癌患者怎么进行治疗?
已经确诊的肺癌患者也不必过于恐慌和紧张,肺癌已经是一种常见病,应该抱着像治疗糖尿病、高血压等慢性病一样的心态,去治疗、控制肺癌。只要及时规范地治疗,肺癌患者一样可以活得长、活得好。
手术、放疗、化疗,再加上新兴的靶向治疗,构成了目前世界上主流的治疗癌症的四驾马车,其工作原理大致都是利用癌细胞两个基本特点(一是大部分癌症在扩散之前都是局部疾病,二是肿瘤细胞的生长速度极快),对癌细胞进行剥离、射杀或者抑制。
一般来说,要根据患者癌症的严重程度进行分级治疗:
1、早期肺癌患者,主张尽快手术,一旦发现肿块,确诊为肺癌,千万不能拖。
2、中期肺癌患者,主张进行放疗、化疗同时做的综合治疗,可治愈部分患者。
3、当肺癌已经到达晚期,无法治愈时,治疗仍然能帮助患者延长生命和提高生存质量。放疗和化疗能帮助患者缩小肿瘤、控制症状,如骨骼疼痛、气道阻塞等。
警惕肺癌的早期症状是什么,肺癌患者怎么进行治疗,以上就是为您介绍的内容,供参考。
秋天干燥易上火,容易便秘、皮肤粗糙。此时可食用一些具有滋润脏腑的当季食物,滋阴排毒。
一、解毒润燥:排骨汤
猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。
日本最新调查发现,猪肉如果调煮得宜,它亦可成为长寿之药。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤,加入可以解油除腻的萝卜或者海带,能减少胆固醇的摄入。中医说法:排毒晚上11点到2点最好
二、预防便秘:桑葚
中医认为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用,能有效预防便秘。现代研究还认为,桑葚具有调整机体免疫功能,促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用。习惯性便秘者可取鲜桑葚适量,洗净榨汁,每次服用15毫升。
三、健脾养胃:花菜
花菜性平味甘,有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用,对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,其中西兰花所含维生素C更多,加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能。国外研究还发现,花菜中含有多种吲哚衍生物,能降低雌激素水平,可以预防乳腺癌的发生。
冬瓜营养价值高,有美容养颜、清热利尿的功效,加上性寒的鸭肉,两者一起食用,营养不仅丰富,更具有抗衰老的作用,接下来就跟小编一起来学习这道美食的做法 吧。
【酱香冬瓜烧鸭】
主料:冬瓜300g、酱鸭1只、
辅料:植物油12茶勺、盐2g、老抽2茶勺、陈皮5g、辣皮子3个、姜5g、
步骤:
1.主料:冬瓜、酱鸭
辅料:植物油、盐、姜、辣皮子、陈皮、老抽
2.冬瓜去皮切块
3.姜切片、辣皮子泡泡洗净切段
4.把酱鸭切块
秋季美食酱香冬瓜烧鸭
5.热锅凉油,油热8成加辣皮子、陈皮、老抽翻炒出香味
6.加冬瓜翻炒均匀,加老抽、少许盐翻炒均匀
7.加水大火烧开,转小火烧5分钟左右
8.加酱鸭块翻炒均匀
秋季美食酱香冬瓜烧鸭
9.再烧到汤汁浓稠
10.冬瓜熟透即可
秋季美食酱香冬瓜烧鸭
小贴士
酱鸭是熟的真空保证的,没有加太多的调味品,此方法可以烧烤鸭、卤鸭、酱鸭等等
鸭子和冬瓜都是凉性的,所以就要加陈皮和辣皮子调剂热性
冬瓜的食用效果
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪, 防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。
2.护肾
调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
秋季美食酱香冬瓜烧鸭
有清热化痰,消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。
总结:鸭肉本是性寒食物,对于脾虚人群,还是少食用为好,今天这款适合燥热人群食用哦。
现在焖饭最普通了,加上炒菜,吃着有点费事,不如菜跟米饭一起来做,今天小编推荐一款减肥美食----牛肉洋葱焖饭,牛肉香味扑鼻,有肉有菜有饭,吃着营养还能减肥哦。
【秋季减肥美食牛肉洋葱焖饭】
主料:大米200g、牛肉250g、洋葱120g、红萝卜100g、
辅料:食用油3汤匙、盐1茶匙、生抽1.5汤匙、蚝油2茶匙、
步骤:
1.大米洗净,用清水浸泡30分钟。
2.洋葱与红萝卜切丝,牛肉切大粒。
3.烧热锅,放油,下牛肉粒煸炒。
4.牛肉粒稍变色,即可把红萝卜放入炒出红油。
秋季减肥美食牛肉洋葱焖饭
5.接着下洋葱丝炒香。
6.调入适量盐,生抽,蚝油等。
7.大米倒入锅中,放比平时少一些的清水,接着把炒好的牛肉菜倒入锅中。
8.按正常煮饭键,直到成熟,拌匀即可享用。
秋季减肥美食牛肉洋葱焖饭
小贴士
1.如果不喜欢牛肉,可选用羊肉,鸡肉,排骨之类的肉类都是可以的。
2.红萝卜属脂溶性食材,经过煸炒才会充分科释放它的营养,建议多炒一会,让它出红油最赞
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
秋季减肥美食牛肉洋葱焖饭
降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。
进入立秋了,大家要注意养胃了,平时吃些莲藕,养胃又补充营养,今天推荐的这道莲藕烧鸡块,味道不错,是理想中的素食哦。
【改善肠胃秋季美食莲藕烧鸡块】
主料:土鸡1只、莲藕1段、胡萝卜1根、青红辣椒2个、
辅料:玉米油3匙、五香粉1/3匙、生抽5匙、老抽半匙、耗油3匙、味精1/3匙、砂糖1匙、米酒半勺、葱2颗、姜1块、花椒粒适量、八角2个、香叶2片、
步骤:
莲藕烧鸡块的做法步骤1.准备食材:土鸡,莲藕,青红辣椒,葱,姜,八角,花椒粒,香叶。
莲藕烧鸡块的做法步骤2.土鸡斩块放入凉水中,放入花椒粒,姜片,烧开进行戳水,去除腥味。
莲藕烧鸡块的做法步骤3.莲藕切块,胡萝卜切块,青红辣椒切块,葱切段,姜切片
莲藕烧鸡块的做法步骤4.鸡块辍水后彻底清洗干净血末。
改善肠胃秋季美食莲藕烧鸡块
莲藕烧鸡块的做法步骤5.锅中放油烧热,放入花椒粒,八角,香叶,葱姜炝锅。
莲藕烧鸡块的做法步骤6.放入鸡块煸炒去除水分。
莲藕烧鸡块的做法步骤7.加入生抽,耗油,米酒,老抽,五香粉,砂糖煸炒入味。
莲藕烧鸡块的做法步骤8.倒入莲藕翻炒均匀。
改善肠胃秋季美食莲藕烧鸡块
莲藕烧鸡块的做法步骤9.倒入清水,水量刚好莫过食材,盖上锅盖大火烧开,转小火闷烧20分钟。
莲藕烧鸡块的做法步骤10.到点后倒入胡萝卜,盐,味精盖上锅盖闷烧10分钟。
莲藕烧鸡块的做法步骤11.倒入青红辣椒,大火翻炒收汁,辣椒变软即可。
莲藕烧鸡块的做法步骤12.味道不错!
改善肠胃秋季美食莲藕烧鸡块
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
改善肠胃秋季美食莲藕烧鸡块
预防贫血,协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
梅菜的营养你知道多少?它其实是属于腌菜的一种,可开胃、助消化、补虚等作用,浙江有一道名菜那就是梅干菜烧肉,干菜吸收了肉的油脂,肉吃起来更香,肥而不腻,是一道助消化的美食,随意搭配一碗米饭,就能满足你的味蕾。
【秋季助消化美食梅干菜烧肉】
主料:夹心猪肉500g、梅干菜100g、
辅料:油适量、盐适量、生姜1块、大蒜5瓣、小葱适量、料酒适量、冰糖7块、酱油适量、水适量、鸡精适量、
步骤:
1.把夹心猪肉洗净切成小块状。(其实用五花肉最佳,因为家人都喜欢吃瘦一些的,所以选用夹心肉)
2.梅干菜用热水浸泡发涨,淘洗干净,捞出沥干。
3.将肉块下入凉水锅中,大火烧开,然后煮5分钟捞出、沥干水分备用;
4.将生姜切片、大蒜切末备用;
秋季助消化美食梅干菜烧肉
5.热锅倒油,下入生姜片、大蒜末煸香;
6.放入煮过并沥干水份的肉块,翻炒均匀;
7.倒入适量料酒去腥;
8.盖锅盖烧制2分钟,将水分蒸发掉;
秋季助消化美食梅干菜烧肉
9.开锅倒入梅干菜炒制均匀,加入正好盖过梅干菜的水,中火烧;
10.在烧的时候一次性加入酱油、盐、冰糖,再翻炒均匀;
11.盖锅盖焖烧制收汁即可;然后撒入适量鸡精调味,翻拌均匀;
12.撒上葱花即可享用。^?_?^
秋季助消化美食梅干菜烧肉
小贴士
1、因为梅干菜比较能够吸油,所以倒入锅内的油要稍微多一点这样更容易入味。
2、我们家喜欢吃瘦一点的猪肉,所以选择了夹心肉,其实烧这道菜最好用五花肉比较
梅菜的营养价值
在腌菜中,霉干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。
秋季助消化美食梅干菜烧肉
梅菜的食用效果
解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。
饮食养生
运动养生