便秘是生活中常见的现象,而想要改善便秘,我们都会建议多吃新鲜的绿叶蔬菜,因为所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的。
便秘者应多吃新鲜绿叶蔬菜
新鲜绿叶蔬菜含丰富的膳食纤维,同时绿叶菜中多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。
常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。这里给大家重点介绍一下芹菜:
1、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
2、芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
3、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,有辅助治疗作用。
4、芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。
推荐:西芹榨汁 如果滴几滴柠檬,味道会更好。
冬季如何养肝?肝脏是人体的重要部位,肝脏不好对人体的危害和影响是非常大的。那么你知道如何养肝护肝吗?你知道养肝护肝的食物有哪些吗?今天小编告诉大家冬季多吃7种蔬菜来清肝,赶紧来了解一下吧。
豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。
豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
菜花
含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。
莴笋
莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。
莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。
莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。
包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。
它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
小白菜
中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。
还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
芹菜
中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。
芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。
红薯
系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
【导读】吃新鲜蔬菜要注意哪些误区,日常饮食中多吃新鲜蔬菜好,可并不是说,吃了新鲜蔬菜就可以达到营养需求,日常生活中你都有一些怎样的食用误区呢?一起来看看吃新鲜蔬菜要注意哪些误区。
吃新鲜蔬菜要注意哪些误区
1.很多家庭主妇通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在冰箱里慢慢吃,这样虽然节省了时间,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会导致大量的营养素受损,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高达84%.因此,蔬菜的储藏时间应该尽量减少吗,就算万不得已要储藏,也应该选择干燥、通风、避光的地方。
2.在烹饪蔬菜的时候一些习惯性蔬菜加工方式也是导致蔬菜中营养素的含量收影响的原因。
3.维生素C、B1都怕热。因此炒菜最好不要用小伙焖,最好是用旺火炒。再有,炒菜的时候加少许醋,也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃,比如黄瓜、番茄等等。
【导读】随着人们健康意识的增强,不少男性读者朋友都知道喝酒对男性健康有诸多不利,但是很少有人知道软饮料对男性健康的危害。人们不知道多吃新鲜蔬果防癌的方法,下面小编就为你介绍多吃新鲜蔬果防癌。
多吃新鲜蔬果防癌
瑞典英国研究结果:爱喝软饮料易患前列腺癌
前列腺癌是发生于男性前列腺组织的恶性肿瘤,发病率具有明显的地理和种族差异。大部分前列腺癌患者多是由前列腺炎等其他前列腺疾病发展来的,人体内的一些激素的多少也与前列腺癌的形成有关系。人体雄性激素的代谢活动处于一个平衡状态,雄性激素调控失衡对前列腺癌的发病肯定有一定影响。
瑞典隆德大学研究人员一项15年研究显示,每天饮用300毫升软饮料的男性,罹患前列腺癌的风险增加四成。
研究人员以8000多名45岁至73岁的健康男性为研究对象,要求他们定期接受体检,记录日常饮食。平均15年后,研究人员对比研究对象中前列腺癌患者和身体健康者的饮食习惯,发现饮用软饮料或其他加糖饮料与罹患前列腺癌间存在明显关联。软饮料指酒精含量低于0.5%的天然或人工配制的饮料,通常包括碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等。
英国《每日邮报》日前援引研究人员之一伊莎贝尔德雷克的话报道:那些大量饮用软饮料或其他加糖饮料的男性,罹患前列腺癌的风险增加大约40% .这里的大量指平均一天300毫升,一罐碳酸饮料通常为330毫升。
研究人员说,研究所指饮料不包括无糖饮料、茶和加糖的咖啡。此外,果汁与前列腺癌没有关联。
研究对象中的前列腺癌患者已经出现症状,所患肿瘤并非通过血液检测查出的早期阶段,而已经处于较晚期进展期,程度比较严重,容易致命。
多吃新鲜蔬果防癌
多吃水果和新鲜蔬菜防癌
许多饮食因素可以使患前列腺癌的危险增高。多项研究显示,高脂饮食会刺激前列腺癌生长。牛肉和高脂奶制品似乎是前列腺癌的刺激物,大量奶制品的摄入可使患前列腺癌的危险增高;相反,水果和蔬菜及低脂饮食可能有助于降低患前列腺癌的危险。这些健康食物包括大豆(豆腐和豆奶)、西红柿、石榴、绿茶、红葡萄、草莓、蓝莓、豌豆、西瓜、迷迭香、大蒜和柑橘等。
大豆含有植物雌激素,类似于女性体内的雌激素,植物雌激素在饮食剂量条件下(正常食物中所包含的剂量,而并不是补充剂量)可以降低患前列腺癌的危险。
绿茶内含有多种抗氧化剂,起作用的主要成分是茶多酚和儿茶素化合物。绿茶的抗氧化成分对多种致癌物,包括黄曲霉毒素、苯并芘、香烟致癌物、氨基酸裂解产物等诱导的细胞恶性转化均有明显的抑制作用,有助于稳定细胞结构和减少细胞损伤,而细胞结构改变和细胞损伤可引起细胞癌变。
许多鱼类如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲱鱼等富含Omega 3脂肪酸,这种脂肪酸同时具有预防心血管疾病和癌症的作用。
导读:生活中,随着人们的忙碌和生活的压力加大,降降的身体就出现了种种毛病。其实很多病症,都是可以通过养生来避免的。只要你做点预……
生活中,随着人们的忙碌和生活的压力加大,降降的身体就出现了种种毛病。其实很多病症,都是可以通过养生来避免的。只要你做点预防措施,例如,多运动、食疗......肝脏,是我们身体机能中必不可缺的,它的作用重大。所以对于肝脏的养生,我们需要特别认真。只要养生做好了,疾病也远离我们。
护肝保肝的食物推荐
(1)黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
(2)菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
(3)萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
(4)龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
蔬菜是我们每天都是会喜欢吃的食物了,经常的去吃些蔬菜好处是大的,而且还能够很好的帮助我们起到养肝的作用了,这样的好处无疑是极强的,对于我们的肝脏健康很有好处,那么具体可以吃什么来养肝呢,下面就让我们一起看看吧。
海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡,海藻本身的营养价值是非常美味的,我们经常的去吃好处是极大的,能够很好的帮助我们有效的解毒哦。
百合:性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜:性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,是可以保护我们肝脏健康的,因此我们坚持去这样吃,好处是巨大的,能够很好的促进肝脏的健康。
西红柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。
黄瓜:性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治,这样吃的好处极大哦,黄瓜本身就是非常优质的蔬菜了,坚持吃黄瓜能很好的促进我们肝脏的健康。
上面给大家推荐的这几款蔬菜都是很不错的,我们吃这些蔬菜好处是巨大的,能够很好的帮助我们进行养生,不仅可以有效的帮助我们养肝,而且还可以增强我们的身体素质,所以大家就要重视才行了,这样的好处是巨大的。
饮食养生
运动养生