老鹅煲——清热解毒降低血压
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供老鹅煲——清热解毒降低血压，相信能对大家有所帮助。
鹅肉大家都吃过吗，之前很多人都没有尝试过，不过现在的人们生活水平提高了，对于饮食也有了新的认识和看法，鹅肉的营养价值高，而且吃法也比较多，一起来看看老鹅煲的制作方法以及食谱简介吧。
老鹅煲的做法
老鹅剁块洗净，在冷水锅置火上焯至表面断生，捞出用清水再次清洗干净，葱切段，姜切片，香葱和蒜苗切沫，党参2-3棵洗净，枸杞10g洗净，野生菌菇洗净备用
将汤锅置火上，已经处理好的鹅肉放入汤锅中约加3千克水，再放入党参、葱段、姜片，旺火烧开，文火慢炖，撇去浮沫，文火炖约1.5个小时，用筷子剔出汤锅中的葱段和姜片，加入野生菌菇再用文火慢炖0.5个小时就可以放枸杞，食盐，白胡椒，味精了，调好味后停火
沙锅煲置火上烧热端下，将已经炖好的老鹅装到烧热的沙锅煲里，再撒少许的香葱和蒜苗沫，这锅靓汤就可以上桌了
老鹅煲是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。老鹅煲是民间有：‘喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不咳嗽’的谚语，鹅肉又称‘世界绿色食品之王’蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸·多种维生素·微量元素·并且脂肪含量很低·鹅，又名家雁，禽八珍之一，高蛋白低脂，《本草纲目》记载：鹅肉“甘平无毒，利五脏，解五脏毒，止消渴，补气之功效”鹅具有消热、解毒、降血压、降血脂、降胆固醇，养颜美容等医疗功效。这样的一道食谱具有滋补气血的作用，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，是属于高蛋白低脂肪的食物，所以大家可以放心食用，捅死你也可以滋补五脏，降胆固醇降血脂的哦。
关于老鹅煲的制作方法以及食谱简介的这个问题，大家都知道了吧，做法简单，而且是一种很有名的广东菜的哦，老少皆宜，可以缓解咳嗽，而且还可以补气养血，滋补五脏，是老少皆宜的一种食谱。
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油焖茭白是我们经常会吃的一种家常菜，这道菜吃起来的味道是非常不错的，首先色泽红润不寡淡，而且吃起来鲜嫩柔滑，所以不少人都会爱吃，并且我们经常吃油焖茭白还可以很好的补充营养，那么具体油焖茭白要如何进行烹饪，下面就让我们看看吧。
油焖茭白的材料
茭白300克、芡粉10克、香油2克、植物油50克、味精1克、白砂糖2克、酱油10克、料酒5克。
油焖茭白的做法
在烹饪的时候，我们首先就要把材料准备好，先把茭白去壳及老皮，洗净，切滚刀块备用;热锅加油，开中火至油五分热;倒入茭白，翻炒数下，立即起锅沥干;锅内留油少许，再将茭白放入，加味精、糖、酱油、酒、水适量小火焖煮3分钟;淋上生粉水15克(生粉10克加水)及麻油，即可起锅，这时候就可以吃了，味道也是最好的。
油焖茭白的食用功效
油焖茭白是非常不错的样子食物，吃起来的味道非常好，所以很多人都爱吃，而且我们吃油焖茭白还能很好的补充营养，对于我们健康也是有一定帮助的，首先茭白清湿热，解毒，催乳汁，其中的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。肉质鲜嫩，这样对我们健康是有一定帮助的，同时茭白还能降低血压。适宜患有高血压，这样就可以降低胆固醇，帮助我们保护血管健康，大家在平时就应该多吃。
油焖茭白是大家熟悉 食物，也是很多人都会爱吃的，我们经常吃油焖茭白对健康是有帮助的，能帮助我们起到补充营养的效果，同时还可以很好的促进血管健康，特别是能够改善高血压的问题，所以在平时就应该去多吃油焖茭白。
山楂是我们熟悉的一种食物，在平时的生活中大家对山楂都是比较爱吃的，我们在平时经常吃山楂能够对健康有好处，这样对我们健康养生是有帮助的，而且山楂的吃法也是比较多的，山楂是可以制作成养生粥吃的，绿豆山楂大米粥就是非常不错的选择，一起看看如何烹饪比较好。
绿豆山楂大米粥的材料
红豆100g，绿豆100g，山楂30g，大枣10枚。
绿豆山楂大米粥的做法
首先大家应该准备好材料，然后我们选择把材料都洗干净，然后我们选择把山楂去核，只留下果肉，大枣也同样处理，然后选择放入锅中加水开始煮，等到豆子煮烂之后，就可以出锅开始吃了。
绿豆山楂大米粥的食用功效
在平时我们经常吃绿豆山楂大米粥是能对大家健康养生有好处的，首先对绿豆来说，这是非常有营养的一种豆类食物，绿豆的维生素非常丰富，还含有钙、磷、铁及维生素a、b1、b2、烟酸及肽类。其中氨基酸含量比较完全，尤其苯丙氨酸和赖氨酸含量较高，如与大米混合食用，会提高它的营养价值，而且绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿的功效，对我们清热解毒是非常有帮助的。同时山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，对保护血管健康也有意义，而大米也是有一定营养的，对大家健康同样有好处，是我们养生的时候不能错过的。
吃绿豆山楂大米粥对我们健康是有好处的，在平时我们经常吃绿豆山楂大米粥能对健康养生有帮助，可以帮助我们起到一个清热解毒的效果，他是我们吃绿豆山楂大米粥还可以有效保护血管健康，对解决肠胃不适也有好处，大家不能错过绿豆山楂大米粥。
苦瓜是一种非常不错的食材，是可以很好的清热败火，对口舌生疮和口腔溃疡有很好的作用，苦瓜和很多是肉制品搭配也是非常不错，比如说牛腱子，今天我们大家就是一起来看看这款苦瓜牛肉的做法，教大家滋补调理身体。
苦瓜牛肉
用料
主料：苦瓜2根、牛腱子1块
辅料：鸡蛋1个
调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、水淀粉适量、白酒适量、黄酱适量
苦瓜牛肉的做法
1、牛肉清洗干净后，切成肉片(横切牛羊竖切鸡，要把牛肉的纤维切断~~)。
2、切好的牛肉放入清水中浸泡15分钟，水中加入一勺白酒。
3、泡好的牛肉捞出沥干，加入适量盐和半勺油，抓拌均匀后腌制10分钟，然后加入水淀粉，给牛肉上浆，最后加入半个蛋清，抓拌均匀即可。
4、苦瓜清洗干净后切片，锅里放水，水中加少许盐，水烧开后，将苦瓜下入焯一分钟，然后迅速放入凉水中浸泡，然后捞出沥干。
5、炒锅里放两勺油，油热后，将牛肉下锅快速滑炒，牛肉一变色就加入切好的葱姜末，加入少许黄豆酱，翻炒均匀，然后将处理好的苦瓜放入一起翻炒，然后关火装盘即可。
烹饪技巧：牛腱子一定是要先泡水，这水分多了肉就是会嫩，然后就是可以加入一些适量的盐和油进行腌制。
功效：苦瓜是有很好的清热解毒的作用，是可以帮助排出体内的毒素，含有的维生素也是很好丰富，对养颜润肤也是有很好的作用，而且对于降低血糖是有不错的功效，我们如果是有中暑或者是想要清热滋阴都是很适合食用。牛腱子肉是可以补充身体所需要的一些蛋白质和氨基酸，对于修复组织是有很好的帮助，可以促进肌肉的生长发育。
这款食物是可以很适合我们在夏季食用，因为是可以很好的帮助我们清热除烦、润燥解暑，尤其是对于一些湿热体质的人群是非常不错的选择，大家是可以做给自己的父母朋友一起食用，也是可以很好的调理身体。
黄鳝作为我们常吃的一种水产品，在平时大家都比较的爱吃，我们经常吃能帮助大家起到一个滋补的作用，特别可以帮助我们改善身体不适才行，而水煮黄鳝就是大家常吃的一种食物，吃起来对我们健康很有好处，那么具体水煮黄鳝如何烹饪比较好，一起看看吧。
水煮黄鳝的材料
黄鳝、豆芽、花椒、葱、蒜、姜、干辣椒、肉汤、鸡精、盐、生抽、白胡椒、料酒、豆瓣酱。
水煮黄鳝的做法
1、首先将黄鳝去头，内脏也是需要去除的，随后将之洗净并沥干水分，切大小相等的段状，还要进行腌制。
2、用白胡椒、料酒腌将之搅拌均匀，进行腌制。
3、随后将葱切丝，姜、蒜切末，干辣椒用剪刀剪成段备用。
4、接着就开始热锅了，将干辣椒段和花椒用小火煸炒成棕红色将之捞出，剁碎备用。
5、继续开火，用大火，爆香葱丝，放入豆芽进行翻炒，随后盛出放入大碗底部
6、接着热锅，将豆瓣酱放入，进行炒香，还要加入姜末、葱末、蒜末进行炒香，随后加入适量的肉汤进行大火烧开。
7、并将鳝鱼段也放入，等鳝鱼变色后，加入适量的盐、生抽。
8、等熟了之后，装盘，随后撒上剁碎的干辣椒和花椒，再热油，将之淋在鳝鱼段上，我们就可以开始吃了。
水煮黄鳝的食用功效
水煮黄鳝可以降低血糖、清热解毒等等的功效。水煮黄鳝吃起来肉质鲜嫩，营养也是丰富无比的，它含有能够降低血糖和调节血糖的鳝鱼素，并且它含有的脂肪极少，是糖尿病患者的理想食品，帮助我们保护血管的健康，还能清热解毒。这道食谱对健康有一定的好处。
水煮黄鳝是大家熟悉的一道菜，常吃对我们健康有一定好处，这样能帮助我们很好的保护血管健康，是三高人群很适合吃的，同时我们吃水煮黄鳝还可以清热解毒，对于大多数人来说水煮黄鳝都是很适合吃的，我们不要错过。
南瓜对大家来说是比较熟悉的，在平时很多人都会爱吃南瓜，这是非常健康的一种食物，经常吃南瓜能够对我们健康有好处，而且由于南瓜的吃法也比较多，所以在平时我们选择吃南瓜能对健康有帮助，而老南瓜汤就是不错的一种吃法，那么我们如何烹饪比较好，一起看看吧。
老南瓜汤的材料
老南瓜、洋葱、玉桂粉、熟杏仁、黄油、鸡汤、奶油、盐、胡椒。
老南瓜汤的做法
1、首先我们应该将老南瓜的外皮去除，瓜瓤也是如此，随后将它洗净，切块状。
2、接着将洋葱最层的外衣剥除，将它用清水冲洗，随后切丝诶必要。
3、这时就可以热锅了，倒入适量的黄油，爆炒洋葱，随后将南瓜、玉桂粉放入。还要加入适量的鸡汤。用大火烧开。
4、接着改文火温炖，等南瓜变烂了，就加入奶油和盐、胡椒调味，进行均匀的搅拌，最后就可以吃了。
老南瓜汤的食用功效
老南瓜汤可以保护肠胃、清热解毒等等的功效。南瓜可以进行排毒，因为南瓜中含有维生素、果胶，所含的果胶，具有一定的吸附性，可以将体内的毒素和其他有害物，像那些重金属中的铅、汞、放射性元素，都会一一将它从体内排出。而且南瓜中的植物纤维也是非常丰富的，从而可以增加我们的食欲。很适合在夏季食用。这道食谱，对于胃病患者来说，是不容错过的。可以促进溃疡的愈合，并帮助食物消化，对我们肠胃健康也是有帮助的。
在平时我们吃老南瓜汤对健康是有好处的，上面给大家介绍了老南瓜汤的一些情况，可以发现适当的去吃老南瓜汤能对我们健康有很大帮助，特别对我们清热解毒是有帮助的，同时我们吃老南瓜汤还可以帮助促进肠胃健康，对预防肠胃疾病很有帮助。
每个人的身体体质是不一样的，因此所呈现出来的身体状态也各有不同，有的人身体内的湿气比较重，这种情况下对身体的影响也是多方面的，可能会导致一些疾病的出现。针对湿气重的情况一定要做好去湿的处理，除了一些中药调理饮食方面也要注意，那煲什么汤祛湿清热解毒？
1.薏米红豆汤
主要功效就是清热除湿。赤小豆是红色的，养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃红豆还有减肥的作用。薏米性偏寒凉，主要有清热、利湿的作用。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果。但如果从预防的角度来讲，熬大米粥的时候，加上一把红豆一把薏米也未尝不可。
2.赤小豆粉葛鲮鱼汤
材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。
做法：赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤;粉葛削皮洗净，切块;鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
3.竹蔗红萝卜马蹄煲茅根
材料：竹蔗400克、红萝卜250克、马蹄10个，鲜白茅根120克。
做法：各物分别洗净。竹蔗开边、切段;马蹄去皮切对半(或不去皮拍裂);红萝卜刮皮切段;鲜茅根切段。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滚沸改文火煲1小时即可(或下少许冰糖)。
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