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大家都知道的,乌鸡汤是很滋补的一道汤品,特别是对于身体虚弱啊或者是久病需要恢复的人群来说是不错的养生食疗的选择,而且乌鸡汤的做法也是有很多的,这道阿胶乌鸡汤就是可以有补气血的作用,来看看吧。
阿胶乌鸡汤
食疗功效:养血补虚、补中益气、滋阴养肝、消烦去热
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素E、明胶原、骨胶原、钙、钾、钠、镁、锌等多种营养元素
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合气血亏虚者、女性和产妇
阿胶乌鸡汤所需材料
主要食材乌鸡、当归、阿胶、甘草、姜片、盐
阿胶乌鸡汤的做法
1阿胶打碎,乌鸡洗净,剁块;当归甘草洗净备用;生姜洗净,切片。
2锅中加水,下入乌鸡、生姜、当归、甘草,大火煮开,转小火炖2小时,再下入阿胶,续煮5分钟;加盐调味即可。
阿胶乌鸡汤的功效与作用
阿胶具有补血滋阴,润燥,止血的功效,用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。阿胶乌鸡汤此汤具有养血补虚、补中益气、滋阴养肝、消烦去热的功效。阿胶具有补气养血滋阴的作用,而且还可以有延缓衰老的作用,和乌鸡一起搭配的话可以起到双倍的效果,是不错的养生食谱。
阿胶乌鸡汤的具体的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很高的哦,这样的食用方法很适合冬季食用,是不错的滋补的食材,补气养血滋阴养肝去燥,可以有补血补气的作用,而且还可以滋阴润燥,适合补肾壮阳。
阿胶大家都听说过的吧,很少人吃,但是却很有名,在大家眼里,阿胶是一种很名贵的保健品,其实它的价格还是很适中的,适当的食用阿胶是可以有保健作用的呢,来看看阿胶乌鸡汤的做法,可以有补血养养虚的作用。
阿胶乌鸡汤
食疗功效:养血补虚、补中益气、滋阴养肝、消烦去热
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素E、明胶原、骨胶原、钙、钾、钠、镁、锌等多种营养元素
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合气血亏虚者、女性和产妇
阿胶乌鸡汤所需材料
主要食材乌鸡、当归、阿胶、甘草、姜片、盐
阿胶乌鸡汤的做法
1阿胶打碎,乌鸡洗净,剁块;当归甘草洗净备用;生姜洗净,切片。
2锅中加水,下入乌鸡、生姜、当归、甘草,大火煮开,转小火炖2小时,再下入阿胶,续煮5分钟;加盐调味即可。
阿胶乌鸡汤的功效与作用
阿胶具有补血滋阴,润燥,止血的功效,用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。阿胶乌鸡汤此汤具有养血补虚、补中益气、滋阴养肝、消烦去热的功效。这道养生的食谱可以有滋补的作用,而且还可以提高体质,对于延缓衰老有一定的效果,同时也可以提高人体的免疫力和抵抗力。乌鸡具有补气血的效果哦,而且还可以滋阴养肝。
关于阿胶乌鸡汤的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了,可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的,具有补充纤维素,养肝明目滋阴润肺补气血。养血补虚滋阴养气养肝明目,美肤提高体质,大家可以经常食用。
乌鸡汤大家都不是很陌生的吧,乌鸡具有补气血的作用,特别是对于身体虚弱或者是气血不足的人群来说是不错的食谱类型。乌鸡汤的食用方法有很多,一起来看看这道麦冬黑枣乌鸡汤的做法吧。
麦冬黑枣乌鸡汤
食疗功效:益气补血、养心固肾、清热润肺
营养价值:蛋白质、维生素B、C、E、膳食纤维、果胶、皂甙、黄酮类化合物、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是贫血患者、肺燥干咳、阴虚内热者
麦冬黑枣乌鸡汤所需材料
主要食材乌鸡、麦冬、黑枣、枸杞、人参、盐、鸡精
麦冬黑枣乌鸡汤的做法
1乌鸡处理干净斩块,汆去血水;人参、麦冬洗净,切片;黑枣、枸杞子洗净,清水浸泡。
2锅中注水煮沸,放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时,加盐、鸡精调味即可。
麦冬黑枣乌鸡汤的功效与作用
麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。麦冬黑枣乌鸡汤此汤具有益气补血、补肝益肾、清热润肺、养心安神、增强体质、健脾益胃的功效。乌鸡和麦冬黑枣一起搭配的话可以有养胃的作用,而且还可以延缓衰老,对于预防骨质疏松有一定的效果,是不错的养生保健的食谱。
麦冬黑枣乌鸡汤的做法大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养物质,对于肠胃不好的人群来说是不错的调养方法,乌鸡汤补气养血清热润肺,适合秋季润燥食用,补血效果好,老少皆宜。
鸡汤是我们在生活中都比较喜欢喝的,当然,鸡汤的做法也是非常多的,我们在生活中做鸡汤的时候,还可以适当的加入一些药材的,这样不仅可以起到提味的作用,还能够帮助我们起到非常不错的保健功效的,比如三七乌鸡汤就是非常不错的选择,那么三七乌鸡汤的做法有哪些?我们一起来看看。
三七乌鸡汤
【原料配方】
乌鸡肉500克,三七4克。
【制作方法】
其实三七乌鸡汤的做法也是比较简单的,我们如果在生活中想吃三七乌鸡汤了,那么可以将鸡肉洗净,三七磨成粉。然后用大火将水烧开,适当的加入鸡肉煮上大概五六分钟的时间以后,将鸡肉取出,移到炖盅内,于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七敲碎或者三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。
【功效主治】
三七乌鸡汤具有非常不错的益气养血的功效,并且还能够帮助我们有效的缓解身体虚弱的情况,尤其是我们体质较差的朋友们,可以经常性的食用一些三七乌鸡汤的,另外,三七乌鸡汤还有治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
我们已经具体的介绍了三七乌鸡汤的做法了,其实三七乌鸡汤的做法并没有想象中的那么难,只要我们大家用心学习,那么都是可以学会制作三七乌鸡汤的方法的,这时候我们就可以经常做着给家人食用了,既可以帮助我们大家解馋,还能够穷很不错的进补的功效,对于我们人体健康是有好处的。
白果是一种很常见而且营养价值是比较高的食材,也叫银杏,具有滋阴清热的功效哦,白果的食用方法是有很多的呢,可以煲汤啊或者是煮粥,养心安神的同时还可以促进代谢,来看看这道白果莲子乌鸡汤的做法。
白果莲子乌鸡汤
白果莲子乌鸡汤所需材料
主要食材白果、莲子、乌鸡腿、盐
白果莲子乌鸡汤的做法
1、鸡腿洗净,剁块,入沸水中汆烫,捞出再冲净。
2、鸡腿块放入锅中,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火煮20分钟。
3、莲子洗净,加入锅中,续煮15分钟,再加入白果煮开,最后加盐调味即可。
白果莲子乌鸡汤的功效与作用
养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法,简单而且非常有效。白果莲子乌鸡汤,具滋阴清热、补虚养血的功效。白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。这样的一道汤品可以起到滋阴清热的功效,同时也可以有补虚的作用,是不错的抗衰护肤的选择,而且还可以补虚养血哦,大家可以经常食用,特别是对于身体虚弱的人群。
白果莲子乌鸡汤的具体的做法,大家是否学会了呢,方法其实一点都不难,如果你没有烹饪的技巧的话不妨按照小编给大家介绍的三个步骤吧,滋阴清热补虚养血养心安神,营养丰富,而且还可以养阴润燥,赶紧试试吧。
鹿茸你见过吗,是一种中药材,有着很滋补的作用和效果,你知道鹿茸怎么利用吗,可以泡酒喝,可以有补肾壮阳的作用哦,今天介绍鹿茸乌鸡汤的做法,可以有补血补虚的作用,来看看这道食谱的做法吧。
温宫补肾
营养价值:
胶质、蛋白质、钙、铁、锌、B族维生素
适宜人群:
一般人均可食用,尤其是体虚血亏、肝肾不足的男性和宫冷、肾虚精衰不孕者
鹿茸炖乌鸡
所需材料
绿壳蛋乌鸡250克,桂皮一片,香叶一片,八角两颗,鹿茸10克,葱两段,姜两两片,红枣3颗,枸杞适量。
做法
1.将乌鸡剁块,流动水洗净,放入锅中煮开去沫。
2.去掉沫后,捞出冲净,放入容器中备用。
3.葱姜切片备用。
4.准备桂皮,香叶,八角。
5.将乌鸡及以上准备的葱姜蒜,大料等一起放入电饭煲中。加水没过乌鸡。开始煮。
6.煮大约半小时后,与鹿茸红枣和枸杞一齐置炖盅内。文火炖煮一小时,放少许盐即可。
温宫补肾,益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者,症见婚久不孕,月经不调,经血色淡量少,小腹冷感,腰酸无力等。
鹿茸炖乌鸡的功效与作用
鹿茸具有补肾壮阳、益精生血、强筋壮骨的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鹿茸炖乌鸡此汤具有滋阴壮阳、养血填精、温宫补肾的功效。这样的一道食谱可以起到健脾胃的作用,对于抗衰有好处,还可以有预防骨质疏松的作用呢,对于提高体质滋补壮阳有一定的功效哦。
鹿茸乌鸡汤的制作方法以及它的保健功效,小编都给大家介绍了相关的内容了,其实鹿茸乌鸡汤的好处有很多,可以有强身健体的作用,对于温补有好处,还可以健脾胃的哦,这样的一款食疗方法你怎么能错过呢。
材料介绍的时候不要留有空格
喝汤已经是现在人们生活中不可缺少的一种生活习惯和方式了,喝汤可以补充人体所需的能量,而且还可以有减肥的作用,不同的汤品效果也是有所区别的哦,比如说乌鸡汤,做法也有很多;下面来看看山药乌鸡汤的做法。
山药乌鸡汤所需材料
辅助佐料乌鸡 山药 明参 当归 黄芪 党参 莲子 百合薏米 红枣 枸杞子
山药乌鸡汤的做法
1将乌鸡清理干净,用沸水焯烫,捞起;其他配料全部洗净。
2炖锅中放入乌鸡,加入清水煮沸,放入明参、当归、黄芪、党参、莲子炖煮。
3煮沸后打去浮沫,加盖改小火煲30分钟;放入山药、百合、薏米,加盖继续煲1小时。
4加入适量的盐,再加入红枣、枸杞子,加盖再煲30分钟,煲至乌鸡软烂即可。
山药乌鸡汤的功效与作用
山药乌鸡汤,是一道的非常滋补的汤品。主要材料为乌鸡和山药,另加上其他食补材料,如枸杞、红枣等,有很好的补血和安胎的作用。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。山药乌鸡汤此汤具有健脾强胃、壮肾排毒、养血益气和补血安胎的功效。山药的营养价值也是比较高的,和乌鸡一起食用的话可以补充丰富的维生素和蛋白质,而且还可以让你有胃口大开的感觉,对于有想排毒的人群来说是不错的选择,可以健脾养胃,排毒养血。
关于山药乌鸡汤的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是乌鸡的营养价值还是比较高的,平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。
喝汤是人们养生的一种方法,不同的食材一起搭配,熬出美味的汤品,不仅可以滋补身体,而且还可以增强体质。汤品种类有很多,具有滋补养气血的也不少,今天就来介绍美味的茶树菇红枣乌鸡汤茶树菇红枣乌鸡汤的做法。
茶树菇红枣乌鸡汤所需材料
主要食材乌鸡、茶树菇、红枣、姜、盐
茶树菇红枣煲乌鸡汤的做法
1、乌鸡清洗干净,放入开水中汆烫3分钟捞出,对半切开备用。
2、茶树菇浸泡10分钟,清洗干净;红枣清洗干净,去核。
3、将以上所有材料放入煲中,倒入2000毫升水煮开,用中火煲2小时,再加盐调味即可。
茶树菇红枣煲乌鸡汤的功效与作用
茶树菇红枣煲乌鸡汤是一道营养美食,主要食材是乌鸡、茶树菇,是一道老少皆宜的食谱,这款药膳可以增强我们的免疫力,非常适合在冬天食用。茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的功效,对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。乌鸡具有丰富的蛋白质,可以延缓衰老,而且还可以增强体质的呢,是不错的养生食材类型,搭配茶树菇一起食用,可以消除水肿,而且还可以有强健脾胃的作用,是不错的补气滋阴的好汤品,大家可以试试。
茶树菇红枣乌鸡汤的做法大家都学会了吗,口感清爽而且不油腻哦,适合的人群也比较多哦,对于身体虚弱,肠胃不适,或者是肾虚等人群都是可以经常食用的,补滋阴补气养胃健脾强体质,赶紧试试吧。
乌鸡具有丰富的蛋白质和钙质,而且含有的脂肪和胆固醇是比较少的,重要的是它具有很好的滋补的作用,对于补气血有好处,加上鹿茸和枸杞子一起搭配,可以有滋阴壮阳的效果,来看看鹿茸枸杞乌鸡汤的制作方法。
鹿茸枸杞乌鸡汤
营养价值:
胶质、蛋白质、钙、铁、锌、B族维生素
适宜人群:
一般人均可食用,尤其是体虚血亏、肝肾不足的男性和宫冷、肾虚精衰不孕者
鹿茸炖乌鸡
所需材料
乌鸡250克、鹿茸10克、枸杞适量、盐适量
鹿茸炖乌鸡的做法
1、乌鸡用清水多清洗几次,将血水洗净,随后切块备用。
2、将枸杞用温水浸泡。鹿茸也是如此。
3、这时锅中加入适量的清水,随后将乌鸡、枸杞、鹿茸、生姜放入锅中,用大火煮沸。
4、煮沸之后改小火炖,等食材熟了之后,就放入食盐、味精进行调味。
5、等熟了之后,将葱花撒在上面就可以吃了。
鹿茸枸杞乌鸡汤的功效与作用
这道汤给人体带来的益处:滋阴壮阳、养血填精、提高免疫力等等的作用。乌鸡中的钙物质很丰富,可以维持骨骼的健康生长,所以孩子和老人们可以适当的食用。而且它还能缓解皮肤的衰老速度,爱美人士也不要错过,它所含的铁元素还能及时补充血液。枸杞富含胡萝卜素,它在体内可以转变成维生素A,而维生素A也可转变成黄醇,从而有效的提高了视力,还能防止黄斑。孩子们可以适当的食用。鹿茸具备了补肾壮阳的功能,男性朋友可以适当食用。这道菜很适合男性。
鹿茸枸杞乌鸡汤具有滋补的作用,尤其是对于肾虚体质虚弱的情况有改善的作用和效果,而且也可以有增强体质的作用,这样的养生保健的食谱可以经常吃,对于提高体质来说有好处,不妨试试这道养生食谱。
生活中汤的种类有很多,不同的汤制作方法不同,而且营养价值也是不同的,因此对汤在选择的时候,可以根据自己需求进行选择,这样在喝的时候,对身体也不会有任何的损害,常见的汤中,银耳汤、鸡汤是很多人比较喜爱选择,这些汤含有的蛋白质、钾、磷、硒比较多的,那猴头菇银耳乌鸡汤也是不错之选。
很多人都是比较喜爱喝猴头菇银耳乌鸡汤,这样的汤含有的营养成分较多,而且常喝这样的汤,对提高人体免疫力有着很好的帮助,那这样的汤如何进行制作呢?
猴头菇银耳乌鸡汤:
1、将猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时。
2、然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。
3、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压,把猴头菇的黄色洗净。
4、乌鸡洗净,焯水,银耳泡开,洗净。
5、将乌鸡冷水下锅,放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片,大火煮沸后,改中火炖2个小时,然后放入枸杞煮十分钟调味即可。
贴士
1、猴头菇是一种药食两用的珍菌,含有的不饱和脂肪酸,能利于血液循环、降低血液胆固醇含量,因此是高血压、心血管疾病患者的理想食品。此外,它还能提高人体免疫力,延缓衰老。
2、乌鸡含有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、铁、磷、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,而胆固醇和脂肪的含量则很低,有补虚劳、强筋健骨、提高生理机能、延缓衰老的作用,对防治骨质疏松、佝偻病及妇女缺铁性贫血等症有明显的疗效。
3、银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
4、猴头菇炖乌鸡汤可以根据个人喜好,煲制各色汤品,清汤则选用小火,奶白色则选用大火煮十分钟,改小火煲即可。猴头菇炖乌鸡汤味道鲜美,营养丰富,润肺生津,活血、滋阴补阳,嫩肤美容,延年益寿,抗癌之功效。可谓是最适合女人的一道纯正滋补鸡汤。
以上就是对猴头菇银耳乌鸡汤做法详细介绍,制作这样汤的时候可以根据以上方法进行,不过要注意的是在制作猴头菇银耳乌鸡汤的时候,要注意食材在购买上,不能随意的进行,对乌鸡、银耳、猴头菇的购买都是要注意质量的,这点要注意的。
说起乌鸡,相信大家都很了解的吧,最著名的就是乌鸡白凤丸了,它具有补气血的作用。乌鸡就是我们说的乌骨鸡,含有的蛋白和氨基酸很丰富。具有补气血的作用,乌鸡很适合女性们食用,可以做鸡汤,来看看这道五味乌鸡汤的做法,可以补肾养气,还可以安神滋阴润肺,来看看做法吧。
营养价值:
黑色素、蛋白质、B族维生素、人参皂苷、人参活素、多种氨基酸
适宜人群:
脾虚食少、肺虚喘咳、阳痿宫冷、内热消渴、心力衰竭者
五味乌鸡汤
所需材料
乌鸡腿100克,人参片15克,麦冬25克,五味子10克,盐5克
五味乌鸡汤的做法
1将鸡腿剁块,放入沸水中汆烫,捞起洗净。
2将鸡腿和人参片、麦冬、五味子放入锅中,加水1800毫升,大火煮开转小火续炖30分钟。
3起锅前加盐调味即可。
五味乌鸡汤的功效与作用
人参片具有大补元气,生津止渴的功效。主治气虚所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等症状。麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。参麦五味乌鸡汤此汤具有益气补血、止咳化痰、补精添髓和利水利尿的功效。这样的一道食谱可以有补气血的作用,还可以调理体质,对于调经止痛也有好处,可以大补元气,对于出现的精神疲劳啊或者是乏力,食欲不振等等的情况是有所改善的呢,而且还可以有生津的效果,大家可以经常食用的哦,是不错的一道食谱、
关于五味乌鸡汤的具体的介绍,上面小编给大家介绍了它的作用,功能,还有制作的方法,相信大家也都学会了。健脾养胃清热去火首选,补气固元滋阴润肺补肾安神,所以食物我们应该精挑细选,这样对健康有好处。这样的一道食谱适合很多的人群食用,特别是身体虚弱的人。
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做红枣银耳乌鸡汤。
2.212红枣银耳用清水浸泡,乌鸡洗净。
3.免火再煮锅内胆加入适量的清水,放入葱姜,红枣。
4.再加入料酒。
5.放入乌鸡肉。
6.大火煮开,撇去浮沫
7.再放入洗净撕成小块的银耳。
8.继续炖煮10分钟。
9.关火后把内胆锅放入外锅中加盖焖至60分钟。
10.加入盐。
11.加入胡椒粉。
12.煮开关火即可食用。
要想做好红枣银耳乌鸡汤这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
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