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鱼肉的好处有很多,大家应该多吃一些鱼肉,可以有补脑的作用,而且也可以有提高体质的作用和效果呢。鲤鱼你知道的吧,它的价格比较低,是大家都吃的起的一种鱼肉类型哦,可以补脑益智,也可以促进生长发育哦,下面介绍金针菇鲤鱼汤的做法,可以提高体质。
金针菇鲤鱼汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C、D、胡萝卜素、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合生长发育中的儿童
金针鲤鱼汤
所需材料
鲤鱼1条、金针菇400克、盐适量、料酒适量、香菜适量、枸杞适量、姜片适量、高汤适量
金针鲤鱼汤的做法
1、鲤鱼处理干净;金针菇洗净切段;枸杞洗净,浸泡。
2、油锅加入高汤、鲤鱼、姜片、料酒,旺火烧开后改文火焖熟。
3、放入金针菇、枸杞和盐,拣出姜片,炖熟盛入汤碗,撒香菜即可。
功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。此汤具有补脾健胃、利水消肿、调节免疫梨、健脑益智、促进生长发育的功效。这道食谱是不错的食材搭配之选哦,可以有补肝养胃的作用,而且也可以调理免疫力呢,对于提高体质啊还有清热解毒去火是不错的选择,同时也可以健脑益智,是不错的养生保健的食谱。
这道金针菇鲤鱼汤你学会了吗,方法很简单的哦,而且营养物质是比较多的呢,它可以有很好的促进食欲的作用,而且还可以有补脑益智的作用,经常吃点鲤鱼,可以有调理肠胃不适的作用,而且也可以清热解毒去火,这样的食谱不妨试试吧。
菌类的食物是我们经常吃的食材类型,菌类的种类有很多,比如说茶树菇,香菇,还有平菇等都是不错的选择,金针菇大家都爱吃的吧,被称为是“益智蘑菇”它可以提高免疫力,金针菇的食用方法有很多,下面来看看油泼金针菇的具体做法吧。
【油泼金针菇】
【主料】
金针菇 300克
【辅料】
油适量、盐适量、味精适量、芝麻油适量、红尖椒适量、蒜苗适量
【做法】
1.金针菇剪去根部洗干净,用冷水浸泡10分钟。
2.红尖椒切成段备用。
3.蒜苗切成段备用。
4.金针菇入煮锅焯水。
5.捞出金针菇沥干水。
6.金针菇放在容器中加盐搅拌。
7.加味精搅拌。
8.加芝麻油搅拌。
9.搅拌均匀后放在盘子里,加红尖椒、蒜苗。
10.炒锅加油烧热。
11.将热油浇在红尖椒、蒜苗上,搅拌均匀即可享用。
金针菇营养价值丰富,是菌类食物,经常食用金针菇它有健脑作用,它的做法也有多种,简单的油泼,一如既往的好吃。金针菇中赖氨酸含量特别高,锌的含量也比较高。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为“益智菇”.金针菇也可以凉拌吃,味道也是不错的,根据自己的口味来做这道美食吧。金针菇可以有促进食欲的作用,还有降胆固醇的效果,金针菇可以补充丰富的维生素和矿物质,还可以降低胆固醇,属于低热量高蛋白的食材类型,大家可以经常吃。
关于油泼金针菇的具体的做法,是不是已经都了解了呢,对于它的好处和营养的功效,上面小编也已经给大家具体的介绍了,可以说它是很有营养,滋阴补虚,适合各类的人群,儿童健脑益智促进生长发育,对身体健康有帮助。
鸡肝大家都吃过的吧,含有的铁质和蛋白质比较丰富,虽然是肝脏,但是也不能多吃,胆固醇比较高,要适当的食用是没有问题的,鸡肝可以有促进智力发育的作用,而且还可以补脑健脑,来看看金针菇炒鸡肝的做法吧。
金针菇炒鸡肝
主料:鲜金针菇250 克(或水发金针菇150 克),鸡肝500 克。调料:料酒、白糖、酱油、姜片、蒜片、湿淀粉、素油、鲜汤。
做法
1.将鸡肝去杂洗净,切块。将金针菇去杂洗净切段。
2.炒锅放油烧热,放姜、蒜煸香,下鸡肝煸炒段时间,加入酱油、料酒、白糖煸炒至鸡肝八成熟
3.加入金针菇煸炒至入味,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。
金针菇是菇类中的益智菇,因为当中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,所以,小孩子吃这个非常的好。鸡肝中每百克含蛋白质18.2 克,脂肪3.4 克,钙21 毫克,磷260 毫克,铁8.2 克,脑提供丰富的营养成分。丰富的维生素A 有助于增强人体免疫功能,促进大脑发育,提高儿童智力水平。这样的一道食谱适合很多人群食用,特别适合高血压的人群,还有肥胖者们,老年人都是可以食用的,增强体质,增强免疫力,人群还可以补脑补钙的哦,大家可以试试。
金针菇炒鸡肝的具体的制作的方法和它的营养价值,大家也都了解了,了解了这样的食材的一些功效,平时的时候我们就可以自己制作美味的食物哦,这道鸡肝的做法简单,促进智力发育健脑补钙强免疫,适合各类人群。
吃什么好?这个问题相信大多数人都在考虑,人不能缺少食物,不同的食物的营养价值不同,而且含有的各种营养素也是有所区别的。特别是儿童青少年时期的时候一定要注意补脑益智,其实食物就可以做到,下面就来看看油泼金针菇的做法。
【油泼金针菇】
【主料】
金针菇 300克
【辅料】
油适量、盐适量、味精适量、芝麻油适量、红尖椒适量、蒜苗适量
【做法】
1.金针菇剪去根部洗干净,用冷水浸泡10分钟。
2.红尖椒切成段备用。
3.蒜苗切成段备用。
4.金针菇入煮锅焯水。
5.捞出金针菇沥干水。
6.金针菇放在容器中加盐搅拌。
7.加味精搅拌。加芝麻油搅拌。搅拌均匀后放在盘子里,加红尖椒、蒜苗。炒锅加油烧热。将热油浇在红尖椒、蒜苗上,搅拌均匀即可享用。
金针菇营养价值丰富,是菌类食物,经常食用金针菇它有健脑作用,它的做法也有多种,简单的油泼,一如既往的好吃。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。金针菇中赖氨酸含量特别高,锌的含量也比较高。促进儿童的生长发育和健脑的作用。金针菇在日本被称为可以益智的菌类,它可以增强人体的活性,而且还可以促进新陈代谢,对于补脑健脑有一定的帮助,同时含有的纤维素也是比较丰富的,不用担心会有不好消化的问题出现哦,大家可以放心的食用,对于青少年有一定的营养补充的作用。
关于油泼金针菇的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,青少年正在长身体的时候很多的食物都是需要合理的搭配食用的,对于一些对健康不利的食物来说最好还是不要食用的好哦,大家不妨试试这道油泼金针菇吧。
其实金针菇还算是比较难做的一种菜,而且金针菇比较吃盐,如果盐放的稍微多了一些,就很有可能会导致金针菇非常的咸,那做出来的菜就不好吃了。而今天我们将会教大家做金针菇炒鸡丝,究竟金针菇炒鸡丝的做法有哪些呢?我们又该怎么做才好吃呢?请看下文介绍吧!
主料:金针菇250 克,鸡肉250 克,青菜叶50 克。
调料:料酒、精盐、白糖、葱花、姜丝、素油。
1. 将金针菇洗净切段。青菜叶洗净切段,鸡肉洗净切丝。
2. 油锅烧热,下葱、姜煸香,投入鸡丝煸炒,烹入料酒,加入精盐、白糖炒至鸡丝熟入味,加入金针菇炒至入味,加入青菜叶炒几下,用味精调味即成。
制作材料: 鸡胸肉适量,金针菇---200g葱,姜,红辣椒,植物油,米酒,淀粉,盐,香油
制作步骤:
1.鸡胸肉洗净切丝,放碗中加入少许米酒,姜末,淀粉抓匀,腌10分钟左右,把葱,红辣椒洗净切丝,金针菇洗净切根部备用.
2.锅中倒油烧热,放入鸡丝和金针菇翻炒,加一大匙水,炒熟后加盐调匀,撒上葱丝和红辣椒丝,淋上香油即可.
其实做菜也是一门学问,想要做的好吃,不是一朝一夕就能完成的,相信大家所看到的厨师,都是经过很久的学习才能够成为厨师的,那么,金针菇炒鸡丝的做法有哪些呢?上文简单的为大家介绍几种,想要学习到就赶快试一下吧!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《金针菇炒鸡丝——促进消化健脑益智》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“菌菇养生知识”专题。
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