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很多人都爱吃菌类的食物,小编也是其中的一个,菌类的食物不仅补充丰富的营养成分,而且还可以让你的胃口大开,促进食欲,还有健脑的作用,比如说金针菇就是不错的选择,下面就来看看金针菇鸡蛋肉丝汤的做法。
金针菇鸡蛋肉丝汤
主料:金针菇100g、鸡蛋1个、猪肉丝50g
辅料:油适量、盐适量、葱花适量、玉米淀粉1勺、白胡椒粉适量
步骤:
1.金针菇用清水洗净
2.将金针菇的根部分开,再切小段
3.肉丝里放入盐、胡椒粉和一勺淀粉拌匀后放置10分钟
4.砂锅中倒入少许食用油,中火将油烧至温热
5.倒入金针菇翻炒至软
6.倒入大半锅开水(砂锅在高温状态下千万不能加冷水哦),盖上盖子中小火煮10分钟
7.小碗中打入一个鸡蛋,并打散,小葱切成葱花
8.金针菇煮好后下入肉丝,用筷子轻轻搅散,再盖上盖子煮2分钟.倒入鸡蛋液后用汤勺搅匀.调入盐、胡椒粉少许和葱花.调匀后盛出即可!
金针菇营养价值高,有增加抵抗力、提高脑力的作用,对于家中正在长身体的宝宝,小编推荐一款早餐-----金菇菇鸡蛋肉丝汤,口感清淡,菌菇营养,食用起来营养丰富,又长脑力,促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为“益智菇”.增强体内的生物活性,促进新陈代谢。经常吃这样的食物有丰富的营养素得到吸收,而且还可以有抑制血脂升高的作用,对于降低胆固醇和高血脂有一定的好处,同时还可以有抗菌消炎的作用和功效哦,对于肿瘤也是有抑制的作用的。
关于这道金针菇鸡蛋肉丝汤的做法大家都了解了吧,这样的吃法不仅可以补充丰富的营养,而且还可以提高人体的免疫力,对健康是有好处的,同时还可以帮助宝宝健康发育,对于增强体质,抑制血脂有一定的帮助。
每天的食物可以供给人体所需的营养,可以让我们保持一个健康的状态哦。鲤鱼应该如何食用的呢,食用的方法有很多的哦,可以煮汤啊或者是红烧,清蒸都是不错的选择,可以补充蛋白质和钙质,而且还可以健脑益智,老年人和孩子可以经常吃鱼肉,可以促进生长发育。
牛奶鲤鱼汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、钙、铁、磷、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用、尤其适合生长发育中的儿童
所需材料
鲤鱼1条约400克、豆芽50克、牛奶60毫升、姜15克、盐4克、味精3克、葱20克
做法
1、鲤鱼处理干净,背部打花刀,入油锅炸熟,捞出。
2、锅中加油烧热,下豆芽、葱丝爆香。
3、再加入鲤鱼、牛奶,其余调味料烧至入味即可。
功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。牛奶具有补虚损,益肺胃,生津润肠、促进骨骼发育的功效。豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。此汤具有健脾胃、健脑益智、利水消肿、生津润肠、清热明目、补气养血、促进生长发育的功效。鲤鱼和牛奶煮汤,可以有补脑的作用,对于正在发育的孩子们可以经常吃,可以有促进骨骼发育的作用,而且还利于老年人,可以有降低血管疾病的效果。
牛奶鲤鱼汤的制作方法以及适合的人群,你都了解了吧,牛奶具有提高体质的作用,和鲤鱼一起吃,可以补充丰富的钙质和蛋白质,可以促进生长发育的同时也可以有促进骨骼健康的作用,对于老年人,孩子都适合食用,还可以补气养血,大家不妨试试吧。
鱼肉的种类有很多,不同的鱼肉营养物质丰富,而且还可以起到很好的保健的作用和效果的呢。鲤鱼的肉质鲜美,而且还可以促进食欲,鲤鱼和牛奶可以一起吃,来看看这道牛奶鲤鱼汤的做法,可以有健脑益智促进生长的效果哦。
牛奶鲤鱼汤
蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维,多种维生素,钙,铁,磷,锌
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合生长发育中的儿童
所需材料
鲤鱼1条(约400克)、豆芽50克、牛奶60毫升、姜15克、盐4克、味精3克、葱20克
做法
1鲤鱼处理干净,背部打花刀,入油锅炸熟,捞出。
2锅中加油烧热,下豆芽、葱丝爆香。
3再加入鲤鱼、牛奶,其余调味料烧至入味即可。
功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。牛奶具有补虚损,益肺胃,生津润肠、促进骨骼发育的功效。豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。此汤具有健脾胃、健脑益智、利水消肿、生津润肠、清热明目、补气养血、促进生长发育的功效。这样的一道汤品可以有降低胆固醇的作用,而且还可以有养肝明目的效果呢,对于提高体质,降低胆固醇有一定的好处,而且还可以促进骨骼的健康哦。
上面的这道牛奶鲤鱼汤经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量,而且还可以有补钙补充蛋白质的作用,适合老年人和孩子们食用哦,健脑益智促进生长发育,可以补钙助消化,大家不妨试试。
食物是补给人体所需营养的最直接的途径,当然不同的食物的类型不同,营养价值也不同,我们需要多种营养搭配,这样才能补充人体所需。金针菇大家都吃过,和什么搭配好呢,做汤比较好吸收,来看看它的做法。
金针菇煎蛋汤
材料
金针菇50克、蟹肉条4根、鸡蛋2个、姜片,葱花、盐、鸡精。
做法
1、蟹肉条洗净切片段,鸡蛋打散搅匀,加入盐,金针菇洗净。
2、热油锅把鸡蛋煎成饼加入水,下姜片、蟹肉、金针菇煮熟,调入盐鸡精,撒上葱花即可。
金针菇的味道鲜美,营养丰富,能够很好的增强我们身体的免疫力,金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,而且还可以有降低胆固醇和营养的作用,是不错的老年人的食材首选,同时也可以有预防肝脏疾病的功效,具有保护肝脏的作用。同时还可以增强人体免疫力和抵抗力,大家可以放心食用。
金针菇煎蛋汤的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了,可促进生长发育防病健身强体质,具有补充纤维素,有抗疾病的作用,而且还可以帮助促进代谢,减少便秘的问题出现,大家可以经常食用。
鱼籽大家都不陌生吧,就是未孵化的小鱼,鱼籽的营养价值是比较高的,含有的胆固醇是比较多的,所以有三高人群最好少吃比较好哦。鱼籽的食用方法有很多,柴鸡蛋炒鱼子就是不错的健脑益智的好选择。
柴鸡蛋炒鱼子
柴鸡蛋炒鱼子所需材料
主要食材鸡蛋、鱼籽、盐、红椒、葱
柴鸡蛋炒鱼子的做法
1、将鸡蛋洗净,打入碗中,打匀;鱼子洗净;红椒、葱洗净,切碎。
2、锅置火上,倒油烧热,放入红椒、葱爆香。
3、倒入鱼子炒片刻,再倒入蛋液,调入盐,炒熟即可。
柴鸡蛋炒鱼子的功效与作用
鱼子所含的营养素对人体,尤其是对儿童生长发育极为重要,又是我们日常膳食中比较容易缺乏的,加入鸡蛋同炒,鱼子更易咽下。鸡蛋有助于加快头发生长,蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长,所以爱吃鸡蛋的人头发长得会更快。鱼子有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可起到乌发的作用,而且还可以让你越来越年轻的哦。这样的一道美食可以促进神经系统的发育,而且还可以有健脑补脑的作用,改善记忆力,促进细胞的生长和发育,对于正在生长期的孩子们来说是不错的促进发育的好食材。
柴鸡蛋炒鱼子的好处和它的做法,小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是鱼籽具有丰富营养的作用,而且对于促进生长发育健脑益智强记忆有一定的帮助,平时的时候大家可以经常这样的食用,对健康是有好处的。
金针菇是比较常见的一种菌类,食用率比较高,而且一年四季都可以买的到,它含有的矿物质以及氨基酸的成分是比较多的,而且还可以有促进大脑发育的作用,适合的人群是比较广泛的,吃法也比较多,来看看这道凉拌金针菇的做法吧,可以促进生长发育。
凉拌金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,被誉为“增智菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,防病健身。金针菇中含锌量比较高,也有促进儿童智力发育和健脑的作用。经常吃凉拌金针菇可以有补充营养的作用,而且还可以促进食欲,经常出现食欲不振啊或者是肠胃不适的情况,可以吃凉拌金针菇,可以有益健康。
原料:金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜。
制作方法:将水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫三十秒,最后加入葱丝拌匀,捞出后,放入冰水里浸泡半分钟;一勺半生抽、一勺香醋、小半勺蜂蜜和蒜蓉充分拌匀,放入金针菇、黄甜椒丝拌匀,上桌前滴几滴香油即可。由于金针菇非常细嫩,在水里烫的时间最好不要超过三十秒,否则口感不好,咀嚼的时候会塞牙。
这道凉拌金针菇的做法,你是否学会了呢,适合夏季食用,夏季炎热,而且食欲下降,经常吃一些这样的食物可以起到保健养生的作用和效果,而且还可以有促进生长发育的作用,健脾胃,促进代谢,这样的一道食谱你怎么能错过的呢。
经常吃些蘑菇类的食物是很有营养的,不知道大家是否喜欢吃金针菇呢,它很有营养,含有丰富的蛋白质和钙质哦,可以有促进食欲的作用,而且还很适合儿童食用,可以促进智力发育,来油泼金针菇的做法。
【油泼金针菇】
【主料】
金针菇 300克
【辅料】
油适量、盐适量、味精适量、芝麻油适量、红尖椒适量、蒜苗适量
【做法】
1.金针菇剪去根部洗干净,用冷水浸泡10分钟。
2.红尖椒切成段备用。
3.蒜苗切成段备用。
4.金针菇入煮锅焯水。
5.捞出金针菇沥干水。
6.金针菇放在容器中加盐搅拌。
7.加味精搅拌。
8.加芝麻油搅拌。
9.搅拌均匀后放在盘子里,加红尖椒、蒜苗。
10.炒锅加油烧热。
11.将热油浇在红尖椒、蒜苗上,搅拌均匀即可享用。
金针菇营养价值丰富,是菌类食物,经常食用金针菇它有健脑作用,它的做法也有多种,简单的油泼,一如既往的好吃。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。金针菇也可以凉拌吃,味道也是不错的,根据自己的口味来做这道美食吧。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,这样的一道食谱具有促进代谢的作用,而且还可以增强人体的免疫力,对于帮助消化和吸收有好处,同时还可以有健脑益智的效果哦。
油泼金针菇大家都学会了吗,清爽可口,而且营养价值高,具有促进儿童智力发育提高免疫力,的作用,而且还有清热解毒的作用,很适合孩子们食用,大家不妨动起手来试试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《油泼金针菇——健脑益智促进生长发育》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“以油养生”专题。
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