菠菜鸡肝粉丝汤——抗疲劳养肝明目
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的发展历史中，养生观念不断更新，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“菠菜鸡肝粉丝汤——抗疲劳养肝明目”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
鸡肝大家都很熟悉的吧，是鸡的肝脏，经常吃些肝脏的话可以有补充蛋白质和铁质的作用，但肝脏的胆固醇比较高，一定不能多吃，鸡肝可以有抗疲劳抗氧化的作用。还可以保护视力，来看看菠菜鸡肝粉丝汤的做法吧。
菠菜鸡肝粉丝汤
原料：菠菜、鸡肝、粉丝适量
1、菠菜洗干净，粉丝备好
2、鸡肝清洗干净，多泡几个小时
3、爆锅后，加水，烧开，加鸡肝，煮3分钟
4、在放粉丝，菠菜，烧开2分钟。
5、调味，吃。
注意：因为肝脏具有补血作用，而鸡肝搭配菠菜一起吃，补血效果更好。
鸡肝的营养价值很高，而且老少皆宜，一家大小都可以食用。鸡肝中的维生素A含量是比较高的，还超过了鸡蛋，猪肉和鱼类等，多吃鸡肝还能够抵抗疲劳，鸡肝的确非常养生的美食。鸡肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，这样的物质是可以有抗氧化的作用的，从而起到了抗衰的功效，经常吃些鸡肝的话可以有抗疲劳的作用，对于经常劳累或者是电脑工作者们来说是不错的食谱类型。
菠菜鸡肝粉丝汤的具体的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到保健的作用，抗疲劳抗氧化补血养肝明目，适合白领人群。
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鸡肝是鸡的肝脏，它是内脏的一种，但是含有的胆固醇不高，可以适当的食用，不会产生胆固醇高的情况出现。鸡肝和枸杞子可以一起吃，可以有滋阴明目的作用，来看看苋菜枸杞鸡肝汤的制作，看看它的好处。
苋菜枸杞鸡肝汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E、钙、磷、铁、钾、钠、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其电脑族
禁忌人群:
高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡肝
苋菜枸杞鸡肝汤
所需材料
苋菜250克、鸡肝2副、枸杞20克、盐2小匙
苋菜枸杞鸡肝汤的做法
1、苋菜在购买的时候，尽量挑选比较嫩的，然后去除杂质，用清水多清洗几次，进行沥干。
2、鸡肝比较腥，洗净之后，用料酒、食盐腌制一刻钟。
3、随后将鸡肝进行焯水，焯水之后切薄片。
4、这时将锅里倒入适量的高汤，大火煮开，将鸡肝放入、苋菜、枸杞放入。用中小火炖一会儿。
5、然后开始调味，将食盐、胡椒粉放入，搅拌均匀即可。
苋菜枸杞鸡肝汤的功效与作用
这道菜的好处：清热解毒、清肝明目、增强免疫力、防衰老等等的作用。苋菜中的钙物质很多，很容易被人体吸收，对人体的牙齿、骨骼生长起到一定的促进作用，有利于孩子的生长发育。还能维持正常的心肌活动，预防肌肉痉挛。它还富含铁、钙维生素K这些营养物质。促进凝血，增加血红蛋白的含量，贫血的人可以食用。鸡肝具有抗衰老、增强免疫力的作用。枸杞所含的枸杞多糖，可以保护白细胞，从而促进机体的造血功能，还能去除湿气，是一款很不错的养生食谱。
苋菜枸杞鸡肝汤的制作方法和它的养生效果，上面都介绍了相关的内容，这样的养生食谱可以有增强人体免疫力的作用，对于提高造血功能有好处，还能养血补肾，这样的养生食谱适合多种的人群食用，对保健养生有好处。
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关菠菜粉丝汤的做法吧。
2.锅里放些香油，把肉丝暴炒一下
3.肉丝熟后，再放入姜丝蒜丝，暴香
4.姜丝蒜丝暴香后，加少许水，再去放入皮的西红市
5.戴水开后，先放入菠菜的根部，让它多煮一下
6.在煮菠菜根的时候，把泡好的粉丝放入汤碗里备用
7.等根部煮软后，再入菠菜叶，稍煮一会儿，就可以加入盐，鸡精，胡椒粉出锅了
8.出锅时可以先把菠菜夹出来放汤碗里
9.最后再把汤浇在粉丝和菠菜上就可以了
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的菠菜粉丝汤，赶快为孩子去做。
说起菊花茶，大家都很熟悉，也经常吃的吧，是一种常见的食材类型，也是一种茶品，可以吃，可以泡茶，菊花茶对于容易疲劳啊或者是眼睛干涩的情况有改善的作用，很适合白领人群饮用，可以明目养肝的哦，今天介绍菊花茶的泡制方法，可以抗疲劳。
营养价值:
肝火旺时、眼睛干涩、胀痛时、长时间用电脑时
适宜人群:
上班族、肝火旺人群饮用
禁忌人群:
脾胃虚寒者
菊花茶
所需材料
菊花10克
菊花茶的泡法
1、泡泡菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。
2、若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。
3、每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
菊花茶的功效与作用
菊花茶是最佳的降火良药，如因干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、口腔溃疡等症，适量的饮用菊花茶能达到一定的降火作用。防止眼疲劳平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对经常对着电脑过久的上班族，可以多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。经常喝菊花茶还用抗衰老的作用，菊花茶也是一种保健茶，日常生活中可以多喝些。经常饮用菊花茶可以起到缓解眼睛疲劳的作用哦，对于利咽喉有好处，而且也可以降火气的哦，对于提高体质有好处，而且也可以有抗辐射的效果，很适合经常对着电脑工作的人群。
菊花茶的泡制方法很简单，而且营养物质比较高，它可以有促进代谢的作用，对于提高体质有好处，而且也可以有抗辐射的效果，对于清热解毒利咽喉有好处的呢，可以经常饮用，适合经常对着电脑工作的白领人群。
菠菜大家都爱吃，也是经常吃的一种食材类型，而且营养丰富，含有的维生素啊，矿物质微量元素是比较丰富的，而且还可以有提高免疫力和体质的作用和效果哦，菠菜和很多的食物都可以一起吃，可以补钙补血的猪肝，一起搭配是不错的选择，来看看双仁菠菜猪肝汤的做法。
营养价值:
植物纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、铁、钾、胡萝卜素、草酸、磷脂
适宜人群:
适宜失眠多梦、眼干目赤、肠燥便秘、血虚、头晕头痛等患者食用
禁忌人群:
肾炎患者、肾结石患者不宜过多食用
双仁菠菜猪肝汤
所需材料
猪肝200克，菠菜100克，酸枣仁10克，柏子仁10克，盐6克
双仁菠菜猪肝汤的做法
1将酸枣仁、柏子仁装在棉布袋内，扎进;猪肝洗净切片;菠菜去跟，洗净切段。
2将棉布袋入锅，加水1200毫升熬高汤，熬至约800毫升。
3猪肝汆烫捞起，和菠菜一起加入高汤中，待水一滚即熄火，加盐调味即可。
双仁菠菜猪肝汤的功效与作用
猪肝补肝养血，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。菠菜中富含的元素有明目功效，多食用还可治疗夜盲症。酸枣仁有宁心安神;养肝;敛汗的功效，主治虚烦不眠;惊悸怔忡;体虚自汗、盗汗。柏子仁具养心安神、润肠通便的功效。治惊悸、失眠、遗精、盗汗、便秘等症。双仁菠菜猪肝汤肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用;猪肝与菠菜相配，加上酸枣仁、柏子仁的点缀，共具养血补虚之效，对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。猪肝和菠菜一起吃，可以有补血养虚的作用，还可以缓解盗汗啊或者是身体虚弱等情况，出现的失眠啊或者是多梦，神经衰弱有一定的改善的作用，因为猪肝本来就是可以补肝养血的，可以和菠菜一起吃，达到事半功倍的效果、
关于双仁菠菜猪肝汤的做法了，大家都学会了吧，也知道它的营养价值了，所以在平时的时候我们可以多吃一些这样的食物，不仅可以补充丰富的营养物质，养肝明目养心安神，而且还可以改善体质，增强人体的免疫力哦。
现代人的食谱是非常苛刻的，这是以前从来没有出现过的情况，因为随着经济的发展，人民生活水平的提高使得人民的选择空间变大了，人民对食物的要求再也不是填饱肚子而已，越来越多的人开始注重生活品质的提高，对菜谱的要求也有所提高。菠菜粉丝汤就是一种比较适合大部分人民口味的一种食谱，那么，菠菜粉丝汤的做法是什么呢？?
爽口的菠菜配上香滑的粉丝，是一道美味的家常菜。营养丰富，热病伤津，食少便秘的功效。清淡美味，粉丝入口有弹性，吃起来有嚼劲。
用料
主料：粉丝(50克) 猪肋条肉（五花肉）(10克) 菠菜(25克)
调料：花生油(5克) 香油(3克) 酱油(15克) 淀粉(玉米)(10克) 大葱(3克) 姜汁(5克)
1、将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细。
2、锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁，待汤开后，勾英并淋上香油，即成。
菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者；不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。
菠菜的作用是非常明显的，由于含铁量比较高，对于缺铁性贫血有一定的治疗作用，而粉丝是全国人民都比较喜爱的一种食物，因此，将菠菜和粉丝结合在一起是一种营养和美味的结合，是非常适合老少人士食用的，希望有兴趣的人们可以学学菠菜粉丝汤的做法。
鸡肉大家都爱吃，可以做各种的美食，鸡身上很多的部位都是可以吃的，比较说鸡胗啊，鸡肝等等，鸡肝大家都知道，是鸡的肝脏，具有丰富的钙质和铁质，可以补肝明目，而且还可以增强体质，来看看鸡肝粥的做法。
鸡肝粥
鸡肝粥所需材料
主要食材粳米、鸡肝、姜、葱、酱油、盐、香油
鸡肝粥的做法
1、粳米洗净，葱洗净切花，鸡肝洗净切小丁。
2、鸡肝入碗，加姜末、酱油拌匀，腌15分钟。
3、米入锅加水煮至软烂，再加入鸡肝煮熟，最后加盐调味，撒上葱末，淋上香油即可。
鸡肝粥的功效与作用
鸡肝粥具有有补肝、益肾、明目的作用，可以帮助身体排出毒素，使体内气血运行顺畅，改善体质，减少因为气滞而形成的脸色暗沉，但是胆固醇高者不宜多吃。鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。这样的一道粥品好消化好吸收，对于出现的身体虚弱啊或者是疲劳，还有贫血等情况是有所改善的，而且还可以有养血明目的作用，适合很多的人食用。
鸡肝粥这道粥品大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单呢，方法简单，而且营养价值高，补肝养肾滋阴明目利尿通便。是一道很有营养的粥品哦大家可以经常食用，一般人都可以吃的。
菠菜的名气非常大，因为这种蔬菜的营养价值奇高，其铁元素的含量非常高，是用来补充血液中铁元素的最好食材，对预防缺铁性贫血的作用非常强。而菠菜也能够烹饪出美妙的味觉享受，比如菠菜粉丝汤就是一道经典的菠菜大餐，味道非常的鲜美。下面就来看看菠菜粉丝汤做法有哪些吧。
营养价值：
粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
做法一：
1、粉条开水煮软。
2、菠菜洗净开水烫一下，挤干水切段，根保留，葱切碎。
3、锅内放清水。烧开。
4、水开后放菠菜段。
5、煮约10分钟，撒点盐和葱花，香油皆可出锅。
做法二：
1. 将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细。
2. 锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁，待汤开后，勾英并淋上香油，即成。
菠菜在我们的日常生活中作为一种缓和的补血滋阴之品，对“虚不受补”有着十分重要的作用。而且菠菜中 所含的水量十分的丰富，而且其中的酶对胃和胰腺的分秘功能起着良好的作用，对高血压和糖尿病患者十分有益，而且国外学者最近研究发现，菠菜还具有抗衰老和增强青春活力的作用。正因为如此，菠菜受到许多人的喜爱。下面我们就来了解一下猪肉丸子菠菜粉丝汤吧!
一、猪肉丸子菠菜粉丝汤
猪肉丸子菠菜粉丝汤是由菠菜，粉丝，猪肉馅等原料制成，汤味鲜美。
①原料：
菠菜一把，粉丝一团，猪肉馅300g，葱4段，姜四片。
②做法：
1、肉馅用料酒，盐，鸡精，十三香腌制半小时。加入适量的水淀粉，使丸子有弹性。
2、锅预热少许油，放入葱姜翻炒。
3、放入洗好的菠菜段，翻炒至菠菜都变了翠绿的颜色，出锅备用。
4、用炒菠菜剩下的油加水，至水开放入菠菜。
5、开大火，待锅中汤开，转小火，用手把肉馅团成丸子，一个个入锅。
6、丸子都放进去以后开大火煮3-5分钟，调下味放入粉丝，关火，焖2分钟。
二、猪肉丸子菠菜粉丝汤
①材料：
菠菜一把，粉丝一团，猪肉馅300g(一次根本吃不完~)，葱4段，姜四片
②做法：
1、肉馅用料酒，盐，鸡精，十三香腌制半小时。加入适量的水淀粉，使丸子有弹性，以前我都放一个鸡蛋，这次没放，也不错
2、锅预热少许油，放入葱姜翻炒。
3、放入洗好的菠菜段，翻炒至菠菜都变了翠绿的颜色，出锅备用。
4、用炒菠菜剩下的油加水，至水开放入菠菜(水开放菠菜是为了菠菜不会煮的太烂，颜色不好也没有营养了)
5、开大火，待锅中汤开，转小火，用手把肉馅团成丸子，一个个入锅。
6、丸子都放进去以后开大火煮3-5分钟，调下味放入粉丝，关火，焖2分钟。
三、菠菜丸子粉丝汤
①材料
葱，姜茉，料酒，老抽，盐
②做法
1、春季时令菠菜洗净用开水焯过，去掉叶绿素(叶绿素影响人体对钙的吸收);
2、炒锅内加油烧热，放入姜、葱爆香后，加清水烧开，然后加料酒、老抽;
3、将汤倒入砂锅内，然后加上青豆煮，青豆七分熟时放入菠菜和丸子小火炖;
4、最后放入粉丝，粉丝熟了加适量盐即可。
③小诀窍
锅内丸子分三种：
第一种是用萝卜切丝和上面粉，加上生姜、盐、五香面拌成糊状，用手挤成圆型放入油锅炸成金黄色即可。
第二种为自做的新鲜鱼丸
第三种为超市买的现成的鱼丸。
四、菠菜丸子粉丝汤
1.菠菜，洗净，备用。
2.各色丸子，切开，备用。
3.粉丝，泡发，备用。
4.鸡蛋一枚，煮成白煮蛋，备用。
5.锅内注水，煮开。
6.水煮开后，放入各色丸子。白煮蛋去蛋黄后，将蛋白切片，亦投入锅内。
7.将菠菜放入锅内。
8.粉丝也放入锅内。
9.煮开一会儿后，加入适量食盐。
10.稍煮片刻，即可盛入容器内食用了。
菠菜是含有比较丰富的胡萝卜素的，对于我们保护视力是有帮助的，而关于菠菜的做法也是比较多的，一般都是一些适用于家常的做法，其中菠菜羊肉粉丝汤就是较为常见的一种做法了，做法简单，口感不=不错。下面具体为大家介绍关于菠菜羊肉粉丝汤的做法，希望大家了解一下。
菠菜 适量
羊肉片 适量
龙口粉丝 适量
葱花 适量
香菜 适量
白胡椒面 少许
香醋 适量
盐 少许
鸡精 少许
香油 少许
4做法编辑
1.菠菜洗净切段，羊肉切薄片(现成羊肉片更好)，葱、香菜洗净切末备用(用量较炒菜多些)。
2.烧开一锅水，分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。
3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中，放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精，倒入适量的白开水(有高汤的话味道更好)，最后淋上香油即可。
5小贴士编辑
1、没有羊肉片，可用普通肉片代替，注意要切薄点。
2、龙口粉丝较细，用热水一烫即可。
3、可以根据自己的口味爱吃醋多放些。
4、此菜做法简单，营养丰富，热量低，饱腹感强，还是一款不错的减肥食品。
营养分析
对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育，增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3.保障营养，增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.促进人体新陈代谢，延缓衰老 菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
5.洁皮肤，抗衰老 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
上面为大家介绍了关于菠菜羊肉粉丝汤的做法，另外还为大家介绍了关于菠菜羊肉粉丝汤这道菜式的具体营养价值，希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快!
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下鸡丸菠菜粉丝汤这道菜的做法。
2.21鸡肉里加入姜末，料酒，生抽，盐，适量蛋液，搅打至粘稠时加入水淀粉打匀。
3.做成鸡肉丸。
4.菠菜洗净备好。
5.粉丝在沸水里焯一下。
6.水煮开，下鸡肉丸。
7.差不多煮熟后加入一点生抽和醋，加入菠菜。
8.菠菜煮软后加入粉丝，放一点白胡椒粉，和香油，用盐调味，最后加一点鸡精。
常年吃外卖的你，如今掌握了鸡丸菠菜粉丝汤做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
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