芝麻红薯——滋补肝肾养血抗衰老
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“芝麻红薯——滋补肝肾养血抗衰老”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
红薯大家都知道的吧，很多人都喜欢吃，红薯含有的维生素和矿物质是比较多的，可以有促进代谢的作用，滋润肠道的同时也可以去火，红薯可以做各种的美食，一些甜食都是不错的选择，一起来看看这道芝麻红薯的做法吧。
芝麻红薯
芝麻红薯所需材料
主要食材红薯、芝麻、糖、冰糖
芝麻红薯的做法
1、芝麻炒香，盛出碾碎;冰糖砸碎;将芝麻和冰糖搅匀。
2、红薯去皮洗净，切成小块，放入锅里蒸熟，稍凉时压成薯泥。
3、锅中加油烧热，放入薯泥反复翻炒，炒干后调入白糖，再点入一些油，炒至红薯沙时撒上芝麻冰糖即可。
芝麻红薯的功效与作用
红薯和很多蔬菜水果一样属碱性，是药食兼用的保健食品，加上芝麻这种养生佳肴，营养价值自然是很高的，口感香香甜甜也是极好呢!芝麻有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。红薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。这样的营养搭配不仅可以补血明目，而且还可以润肠通便的哦，抗衰的同时还可以调理体质，是不错的养生保健的食谱类型，而且还可以润燥去火的呢。
芝麻红薯的具体的做法和它的营养的，大家都了解了吧，经常吃大米可以补充营养的同时还可以滋润五脏哦，对身体健康是有好处的，滋补肝肾养血抗衰老润燥去火，也适合老年人食用，对于肠胃不适的人群也有改善的功效。
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杜仲栗子鸽汤是我们日常生活中经常能够吃到的美味菜肴，相信我们许多的朋友们对于杜仲栗子鸽汤也是非常的喜欢食用的，当然，杜仲栗子鸽汤的味道是非常不错的，并且还能够起到非常好的滋补肝肾和抗衰老的作用，所以生活中经常食用是非常不错的选择，下面我们来看看杜仲栗子鸽汤的做法。
杜仲栗子鸽汤
将乳鸽处理干净;汆水;瘦肉洗净切块汆水;柠檬洗净切片;党参洗净。乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅，加入适量清水后大火烧开，放入柠檬，改小火煲2个小时，最后我们可以适当的加入一些食用盐，当然，如果自己喜欢吃口味重的食物，那么可以适当的多加一些食盐，味道也是非常不错的。
杜仲栗子鸽汤的功效与作用
杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢，纺织的功效。栗子具有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。乳鸽具有补肾、益气养血、美容养颜的功效。杜仲栗子鸽汤的保健功效是非常不错的，杜仲栗子鸽汤具有非常好的滋补肝肾和抗衰老的作用，经常食用一些杜仲栗子鸽汤，可以有效的促进我们人体的肝脏健康，还能够防止衰老，可以有效的促进身体的健康。
相信我们大家通过上面的这些介绍，对于杜仲栗子鸽汤的做法也是有了一个大概的了解了，当然，杜仲栗子鸽汤的做法是非常简单的，所以我们大家在生活中有时间了，就是可以经常做着食用一些杜仲栗子鸽汤的，并且对于我们人体的肝肾的健康也是非常的有好处的，建议大家经常食用。
生蚝是一种海鲜类的食物类型，也叫牡蛎，它的口感好，肉质丰富，它可以促进食欲，经常吃的话可以补充各种丰富的微量元素和氨基酸，对于调理体质是有好处的，生蚝的食用方法有很多，下面就来介绍生炒生蚝的制作方法吧，可有滋阴补肾的效果哦。
生炒生蚝
食疗功效:滋阴补肾、养心安神、健脑开胃、抗衰老
营养价值:维生素、牛磺酸、钙、磷
适宜人群:一般人群均可食用，特别是免疫力低下和肾不好的患者。禁忌人群:虚而有寒者忌食。
所需材料
主要食材生蚝、甜椒、香菇
做法
1、生蚝去壳、去肠，入沸水汆熟;甜椒切菱形块，香菇切块。
2、将上汤、耗油、淀粉兑成芡汁。
3、油锅烧热，放生蚝肉、料酒过油炒熟。加甜椒、香菇、葱、姜、蒜翻炒，用芡汁勾芡即成。
功效与作用
生蚝含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。甜椒有很强大的抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有着非常明显的效果。此菜具有滋阴补肾、养心安神、健脑开胃、抗衰老等多种功效，特别适合女性适用，能改善肌肤衰老状况。这款食谱可以适合多种人群食用，可以有抗氧化抗老化的作用，对于滋阴补肾有好处，而且还可以有缓解机体老化的作用，对于滋阴补肾安神有好处。
这道生炒生蚝你学会了吗，方法很简单，而且营养物质很丰富的哦，可以有促进食欲的作用，而且还可以有提高体质的作用，经常吃生蚝可以有养心安神的作用，还可以健脾胃，对于抗衰有好处，大家可以试试这样的养生食谱。
何首乌大家一定听说过吧，不仅可以治疗疾病，而且食用率也是比较高的，可以煲汤，或者是炒菜都是不错的选择呢。何首乌具有滋补肝肾的作用哦，下面就来介绍这道美味的何首乌炒猪肝的做法。
何首乌炒猪肝
何首乌炒猪肝所需材料
主要食材何首乌、猪肝、韭菜花、清水、淀粉、盐、香油
何首乌炒猪肝的做法
1、猪肝切片，入开水中汆烫，捞出沥干。
2、将何首乌放入清水中煮沸，转小火续煮10分钟后离火，滤取药汁与淀粉混合拌匀。
3、起锅，放入沥干的猪肝、韭菜花拌炒，调味淋上药汁勾芡即可。
何首乌炒猪肝的功效与作用
何首乌是一味名贵的中药材，具有大补的功效，很多人都用它来强生健体，除了药用之外，还可以入膳，煲汤、熬粥、热炒皆可，何首乌搭配养血明目的猪肝一起炒，可滋补肝肾、养血明目。何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。这样的吃法相互搭配可以有开胃生津的作用，而且还可以滋补肝肾哦，对于养血，明目，乌发有一定的好处 、
何首乌炒猪肝的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白和营养物质，滋补肝肾养血明目润肠通便，适合男性食用，所以是不可多得的好食材。
竹笋是大家都喜欢吃的一种食材类型，而且还可以有促进食欲的作用，经常吃些竹笋的话补充维生素，促进吸收，而且还可以做各种的美食，很多人都喜欢吃，这道竹笋炒鳝片具有补气养血清热解毒的效果。
竹笋炒鳝片
竹笋炒鳝片所需材料
主要食材鳝鱼、竹笋、姜、料酒、酱油、糖、味精、香油、鲜汤
竹笋炒鳝片的做法
1、竹笋洗净切片，鳝鱼处理干净，切段;姜切末。
2、热锅下油，下鳝鱼段炒透;下竹笋煸炒。
3、烹入料酒加盖略焖，放酱油、白糖、味精、鲜汤烧开后，出锅装盘，撒上姜末即可。
竹笋炒鳝片的功效与作用
竹笋清甜爽口，鳝鱼营养美味，荤素搭配合理，是一道老少皆宜的菜肴;不过挑选鳝鱼时切记要鲜活的，鳝鱼死过半天后会生成有毒物质。竹笋具有滋阴凉血、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食等功效。鳝鱼有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用。这样的一道食谱不仅可以补气养血，而且还可以健脾养胃的哦，滋补肝肾的同时也可以有通络祛风的作用，鳝鱼是很滋补的食物，适当食用可以补血补气的呢。
竹笋炒鳝片的做法大家都了解了吧，滋补肝肾补气养血清热解毒，人们都喜欢吃，而且可以补充营养和热量，具有健脾养胃的作用，平时的时候大家可以经常食用，对健康有帮助。大家可以经常食用哦。
生活中我们在吃灌饼和煎饼的时候里面都是会放入一些脆脆的东西，这其实就是薄脆了，生活中很多食物都是会用到薄脆，但是很多人都是不知道薄脆怎么制作，今天小编就是为大家介绍芝麻薄脆的做法，也是可以作为零食食用。
芝麻薄脆
材料：低筋面粉45克，白芝麻80克，蛋白一个，糖粉(或白砂糖)4大勺，油3大勺)
芝麻薄脆做法：
1、我们先将白芝麻用干锅慢火炒出香味，然后就是放凉了。
2、然后就是将蛋白和糖用打蛋器打至起泡就是可以了。
3、低粉，白芝麻，色拉油一起放入蛋白中，用橡皮刀拌匀即是面糊。
4、烤盘先抹油，然后把勺子把面糊舀到烤盘上，把勺子背面或手沾水将面糊尽量摊成薄圆片状。
5、放入150度预热的烤箱，中层5分钟，再移至上层烤至金黄即可。
6、取出趁热将薄片铲起，放凉后便会酥脆。
功效：白芝麻是含有亚油酸，对于调节胆固醇是有很好的作用，而且是含有丰富的维生素E，对于防止过氧化脂质是有很好的作用，是可以让我们的皮肤变得更加的白皙有光泽，是可以防止很多的皮肤炎症。白芝麻还是有很好的养血的功效，经常食用一些白芝麻也是能够很好的抗衰老和强壮身体，对于治疗身体虚弱是有很好的效果。蛋白是含有多种营养物质，对于维持身体钾钠平衡是有很好的作用。我们经常食用一些这款食物是可以很好的提高身体的免疫力和促进身体的生长发育。
芝麻薄脆的做法是非常的简单，我们是可以自己动手制作一些，作为零食来进行食用，相信是不会让大家失望的，吃起来口感也是非常的不错，大家经常的制作一些就是可以很好的掌握这些技巧的。
清蒸草鱼是大家不陌生的一种食物了，也是草鱼最常见的一种吃法了，草鱼吃起来的味道还是非常不错的，也是很多人都爱吃的，我们经常吃草鱼可以很好的补充营养，这对我们健康也是会有帮助的，那么具体清蒸草鱼怎么进行烹饪，一起看看吧。
清蒸草鱼的材料
草鱼、玉米油、蒸鱼豉油、葱、调味品。
清蒸草鱼的做法
首先我们要准备好一条新鲜的草鱼，然后先将草鱼洗净切成块，放入料酒和适量盐，可以让鱼入味的同时有效去腥，腌制30分钟即可。然后将葱切成丝备用。将腌制好的鱼块放在盘子里摆好，上锅蒸8分钟，让鱼半熟。将蒸好的鱼块取出，倒掉盘子里的水，再倒入蒸鱼豆豉。将淋了豆豉的鱼块上锅继续蒸5分钟，取出。锅中热油，洗好切细的香菜放在鱼身上，把热油浇在鱼上面，这道美味的清蒸草鱼就制作完成了。
清蒸草鱼的食用功效
清蒸草鱼是非常健康的一种食物，也是现在很多人都爱吃的，这样的食物吃起来味道好，而且其中的营养价值也是同样非常丰富的，所以在平时不少人都会去选择吃，肉质是非常鲜嫩的，而且同时还能起到补充的滋补效果，首先草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。食用草鱼对肿瘤也有一定的防治作用，是可以帮助我们对抗自由基影响的，同时草鱼的鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，吃草鱼再适合不过了，多吃清蒸草鱼就能很好的改善不适。
上面给大家介绍了清蒸草鱼的一些情况，能发现吃清蒸草鱼还是不错的，在其中的营养价值含量非常丰富，可以帮助我们补充营养，对肠胃健康非常有帮助，同时还可以很好的抗衰老，在平时经常吃对健康还是会有很大帮助的。
金线草大家一定不是很了解的，因为很多人对于中药材了解的不是很深刻，所以就忽视了它们的用途和作用。金线草是中药材，和很多中药材一样也是可以食用的，如何食用呢，来看看大金钱草蒸猪肝的做法。
大金钱草蒸猪肝
主料：大金钱草60克、猪肝250克、狗宝1.5克。
辅料：味精适量。
步骤
1、金钱草、狗宝洗净。
2、将步骤1中的材料进行捣碎之后研成末状，然后将猪肝清洗干净，接着将它倒进沸水里进行焯烫。
3、用凉水冲洗干净。
4、沥去水分，切成片。
5、将沥干水分的猪肝放到碗里，然后将适量的药末撒在上面，进行均匀的搅拌。
6、加葱节、姜片、清汤。
7、入笼中蒸30分钟左右。
8、取出，泌出汤汁。
9、加食盐、味精调味，用以佐餐。
猪肝味甘、苦，性温，归肝经; 有补肝、明目、养血的功效; 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
适宜气血虚弱，适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用;患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为胆固醇是比较高的，而且还会造成更严重的疾病，对于身体健康是不利的哦，这样的食谱适合的人群也比较多的，可以滋补肝肾，同时还能明目养血，大家可以根据自己体质选择。
大金钱草蒸猪肝的具体的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到保健的作用，对于正在生长期的人群，还有老年人有着很重要的补给的作用。
材料
松子仁、黑芝麻、枸杞子、杭菊花各15克，白糖、水各适量。
做法
将上述药共洗净，松子仁、黑芝麻捣碎，然后一同入锅加水适量，用中火煮沸后，改文火煨至松仁熟软，加入白糖即成。
服法
每日1次，连服10日为1疗程。
性味归经
杭菊花性微寒，味辛、甘、苦，归肺、肝经。
食性配伍
每与桑叶、连翅、薄荷、桂梗等同用，如桑菊饮。
养生堂提示
此汤能滋补肝肾，清热养血，明目，止眩晕。适于肝肾虚损引起的头晕、头痛、眼花患者食用。杭菊花长于疏散风热，故常用于风热感冒，发热头痛，或温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症。
缓解头晕小提示：
祖国医学认为：“百草回芽，百病发作”，就是说，春天容易旧病复发。
一到春天，凡有肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、眩晕，祖国医学早已指出“春气者，诸病在头”。中医认为应该多吃酸性的、绿色的食物，如奇异果、青葡萄、青苹果、梅子、凤梨等，因为酸与绿色较能入肝。
另外也可以常用拳头下缘肥肉敲打大小腿的内侧中线，由脚踝上缘往上敲小腿内侧中线、大腿内侧中线，一直敲到鼠蹊部，左右脚各敲5〜10分钟，早晚各一次，可畅通肝胆循环系统。
我们每天都要吃不同种类的食物，当然不同的食材营养价值不同的。银鱼是大家都很喜欢的一种海产品，它的营养价值高，含钙，蛋白质都是比较丰富的，银鱼如何食用呢，来看看花生炒银鱼的做法，可以抗衰滋阴养血。
花生炒银鱼所需材料
主要食材银鱼、花生、青椒、红椒、盐、味精、料酒、水淀粉、味精
花生炒银鱼的做法
1、银鱼处理干净，加盐、料酒腌渍，再以水淀粉上浆。
2、油锅烧热，下银鱼炸至金黄色，再入花生、青椒、红椒同炒片刻。
3、调入味精炒匀，淋入香油，撒上熟芝麻即可。
花生炒银鱼的功效与作用
银鱼具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，富含高钙高蛋白，是上等滋养补品。花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效。花生炒银鱼此菜具有滋养脾胃、补肾温阳、补虚活血、抗衰老的功效。花生炒银鱼银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，这样的一道家常菜做法简单，而且还可以补充丰富的矿物质和维生素，具有滋补的作用，高蛋白低脂肪的食物，是不错的活血补虚的食谱类型，大家可以放心食用，而且还可以滋阴养血。
花生炒银鱼的具体的做法大家都偶学会了吧，方法简单，而且有营养，适合各类人群食用，具有滋补养血健身的作用，营养丰富抗衰老滋阴养血，大家不妨试试有很好的养生保健的作用，而且还有滋补的功效。
做法
地黄30克，羊肾2只，粳米100克。先将地黄切片，入锅浓煎40分钟，去渣取汁；羊肾云腰臊，洗净，切碎，粳米淘净后小火煮至半熟时下地黄汁、羊肾糜，待粥稠，羊肾糜熟烂后，加精盐少许即成。
功效
可滋补肝肾、养血生精。常服对老年肝肾不足、神衰体虚引起的病症有效。
地黄的药膳小故事
人们对地黄并不陌生，千百年来，地黄作为补阴养血、益肾延寿的要药给人们留下了极为深刻的印象。
我国最早的中药学专著《神农本草经》就将其列为药中上品，认为它可益气阴而轻身，不老延年。地黄的上佳功效深受人们喜爱，在宋代曾红极一时，身价百倍，难以购买，大诗人陆游曾为此“戏作数语记之”，文中写道“梦有饷地黄者，味甘如蜜”（这里“饷”同“飨”义，指用酒食款待客人），竟然做梦都梦见地黄，并且是用地黄款待客人，足见陆游对地黄真是推崇备至，梦寐以求；且自己舍不得吃，要留给客人，而客人食之竟不觉味苦，而夸“味甘如蜜”，地黄简直就是当时最流行的滋补礼品了。
精通中药学的苏轼也曾四处托人捎带地黄，有文为证，他叮嘱别人“以二、八月采者良。如许以此时寄惠为幸，欲烹为煎”。苏东坡形容其对生命的作用说“药之膏油者，莫如地黄”，并云“吾晚学道，血气误中老马矣，欲多食生地黄”。可见他认为老年人体质渐衰，血气消耗，生命之火将要熄灭，急须补充“燃油”，而人生命的膏油就是地黄，用今天的话说，假如现代工业的主要能源是石油的话，人的生命“石油”就是地黄。
药性作用归于人的心、肝、肾诸经，肾阴亏虚之人，有潮热、盜汗、腰酸、遗精症状的可以服之；精血不足之人，有心悸、眩晕、面色少华、健忘症状的也可服之。它涉及现代医学的诸种疾病，如各种贫血、白细胞减少症、月经失调、心律失常、高血压、动脉硬化、糖尿病、闭塞性脉管炎、更年期综合征、慢性肾炎、肾病综合征、慢性肝炎、高脂血症、冠心病及手术后体虚、肿瘤等等，地黄确是一味能治疗多系统疾病的神奇之药，尤其对老年体虚之人更为适宜，是延年益寿必不可少的珍品。我国1985年版药典的成方制剂中有近四分之一选用地黄的事实也充分说明了它广泛而重要的作用。
其实很多的中药材也是可以做菜的，一般煲汤或者是泡酒都是不错的选择，一般对于身体虚弱需要滋补的人群来说选择中药材和食材一起煲汤的话营养会更加的丰富，下面就来看看熟地黄炖乌鸡的具体做法，和它的营养价值。
熟地黄炖乌鸡
材料：
熟地黄25克、乌鸡1只、猪瘦肉100克、生姜3片。
烹制：
1、乌鸡宰洗净，去脏杂和尾部;猪瘦肉洗净。
2、一起与熟地黄、生姜下炖盅，加冷开水1500毫升(约6碗量)
3、加盖隔水炖2个半小时便可。为3-4人量。
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。一到秋凉时有的女性就会月经不调，天气转换令一些机体抵抗能力差的人出现内分泌失调所致;而且还有秋季饮食不当所致的原因，所以女性补血应该从食物中摄取营养的哦，比如说这道熟地黄炖乌鸡就是不错的选择，可以有补血补肾的作用，而且还可以对身体有一定的调理的额作用哦，适合秋冬季节食用，也适合中老年人哦。
熟地黄炖乌鸡的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，对于人体的健康也是有一定的调理的作用的，对于食欲不振啊，失眠等人群是有很好的缓解的作用的。
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