芋儿娃娃菜——补肝补肾强健脾胃
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“芋儿娃娃菜——补肝补肾强健脾胃”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食物的种类不同，营养价值肯定是有所区别的，为什么我们要多种食物相互搭配呢，就是因为我们要吃一些丰富有营养的食物，补给人体所需。芋头大家都不陌生，经常食用，补肝补肾健脾养胃，来看看它制作方法。
芋儿娃娃菜
芋儿娃娃菜所需材料
主要食材娃娃菜、小芋头、盐、鸡精、淀粉、青椒、红椒
芋儿娃娃菜的做法
1、娃娃菜洗净切开装盘;小芋头去皮洗净，摆盘。
2、青、红椒洗净，红椒部分切丝，撒在娃娃菜上;剩余红椒连同青椒切丁，摆在小芋头上。
3、淀粉加水，调入盐和鸡精，浇在盘中，入锅蒸15分钟即可。
芋儿娃娃菜的功效与作用
娃娃菜富含人体所需要的蛋白质、粗纤维、多种维生素以及多种矿物质;芋头是营养价值很高的食品，尤其适合在秋天对付秋燥食用哦。芋儿娃娃菜的做法很简单，芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。这样搭配一起食用的话可以有滋补气血的效果，而且还可以清热解毒的呢，消肿止痛的同时也可以营养肠胃，对于促进代谢和健康是有益的哦，大家可以经常食用，有益身体健康。
芋儿娃娃菜的做法，是不是觉得很简单的呢，其实烹饪是一种很灵性的东西，你认真的去做了去学习了就可以品尝到美味的菜肴哦，芋儿娃娃菜补肝补肾强健脾胃利尿通便，所以大家赶紧行动吧，而且还可以体验生活。
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娃娃菜，常见的蔬菜种类，属于白菜的一种，当然要比白菜的价格贵一些。但是它的口感和营养价值都要比普通的白菜高很多的。娃娃菜可以有清热解毒的作用，可以和很多的食材相互搭配，来看看芋儿娃娃菜的做法，可以有清热养胃的功效。
芋儿娃娃菜
食疗功效:清热生津、健脾养胃、利尿通便、散结
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素A、C、膳食纤维、胡萝卜素、锌、钙、磷、铁、钾、叶酸
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:有痰、敏性体质、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头
芋儿娃娃菜所需材料
主要食材娃娃菜、小芋头、盐、鸡精、淀粉、青椒、红椒
芋儿娃娃菜的做法
1、娃娃菜洗净切开装盘;小芋头去皮洗净，摆盘。
2、青、红椒洗净，红椒部分切丝，撒在娃娃菜上;剩余红椒连同青椒切丁，摆在小芋头上。
3、淀粉加水，调入盐和鸡精，浇在盘中，入锅蒸15分钟即可。
芋儿娃娃菜的功效与作用
芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。芋儿娃娃菜此菜具有清热生津、健脾养胃、利尿通便、补肝益肾、消肿止痛的功效。芋头和娃娃菜一起吃，可以有润肠的作用，补充丰富的纤维素和矿物质，对于促进食欲是有好处的，而且也可以有润肠通便的效果，是不错的清热生津的好选择。
芋儿娃娃菜的制作方法和保健的效果，都给大家介绍了相关的内容了。芋儿娃娃菜的好处有很多，可以起到清热解毒的作用，而且也可以有补充丰富维生素和矿物质的作用，是不错的清热生津的食谱类型，日常生活中的必备。
茱萸肉大家都知道是什么吗，它的营养价值是比较高的，而且还能够促进代谢和保健的作用。它具有食药双重作用的一种食材，具有补肝肾的作用，如何食用呢，这道茱萸肉玉米粥就是不错的选择，可以润肠通便。
茱萸肉玉米粥
食疗功效:温补肝补肾、止汗固精
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、钙、铁、钠、镁、钾、磷
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肝肾不足、体质虚弱者
茱萸肉玉米粥所需材料
主要食材大米、玉米粒、茱萸肉、盐、葱花
茱萸肉玉米粥的做法
1大米洗净，入清水浸泡半小时后捞出;茱萸肉洗净，入清水泡软。
2锅内加入适量清水，以大火煮沸，放大米、玉米粒、茱萸肉，再次用大火煮沸后转小火，熬至粥浓稠加盐调味，撒葱花即可。
茱萸肉玉米粥的功效与作用
茱萸具有补益肝肾、涩精固脱的功效，用于腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、小便频数等症。玉米具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降糖的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。茱萸肉玉米粥此粥具有温补肝肾、止汗固精、健脾益胃、润肠通便、补中益气的功效。这样的食谱具有健脾胃的作用，还可以滋补五脏，对于润肠通便有好处，同时也可以健脾养胃，抗衰老的哦，是不错的美容护肤的不二选择呢。
关于茱萸肉玉米粥的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，不仅可以促进代谢，而且还可以起到了清热解毒和润燥的作用哦，补肝补肾健脾胃润肠通便，适合各类的人群，而且在秋冬季节最适合。
小茴香大家都吃过的吧，是一种很常见的调味品，可以有促进食欲的作用，还可以起到很好的助消化的效果，小茴香的好处有很多，食用的方法也比较多，来看看这道可以补肝补肾的茴香青菜粥的做法吧。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C、pp、胡萝卜素、膳食纤维
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
阴虚火旺、肺胃有热者禁服茴香
所需材料
大米100克、茴香5克、青菜适量、盐2克、胡椒粉2克
茴香青菜粥的做法
1大米洗净，清水浸泡半小时;青菜洗净，切丝。
2锅内适量清水煮沸，放入大米煮至米粒熟软。
3加入茴香同煮至熟，再入青菜，以小火煮至浓稠状，调入盐、胡椒粉拌匀即可。
茴香青菜粥的功效与作用
茴香具有温肾散寒，和胃理气的功效，主治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐等。青菜具有活血化瘀、散血消肿、宽肠通便、降低血脂的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。茴香青菜粥此粥具有温补肝肾、理气散结、活血化瘀、润肠通便、健脾养胃的功效。这样的一款粥品可以敲很好的健脾胃的作用，对于滋补五脏来说效果不错，而且还可以有很好的补肝肾的效果呢，对于提高免疫力有好处，还可以有润肠通便的效果哦，大家可以试试。
茴香青菜粥是一道可以健脾胃的粥品，很容易消化和吸收。这样吃可以补充玉蛋白质和脂肪，而且还有维生素和矿物质。山药也有健脾养胃的作用，是可以补虚的，所以是很不错的营养搭配，大家可以放心食用。
腌肉，相信很多经常做饭的人是非常的熟悉的，腌肉的味道是非常的独特的，也是受到了很多人的喜欢，而且是可以和很多的食物一起搭配，制作出各种美味的菜肴的，今天小编要为大家介绍的就是腌肉面，美味营养，还能够作为主食，一起来看看详细的做法吧。
主料：猪肉、鲜虾、鲜贝、葱、红辣椒、香菇、面条
调料：六月鲜酱油、黑胡椒粉、大蒜、盐、糖、植物油、蘑菇精，
做法：
1、洗净蔬菜切成0.5CM宽的细条、鲜虾去壳留尾巴，背上取出虾肠洗净沥干、鲜贝洗净、葱切成葱花、大蒜切碎、红辣椒去籽。
2、大火烧开水放入面条煮熟，捞出沥干水份，拌入一茶匙油，防止面条粘连。
3、中火烧热锅中油，待油温成六分热时放入红辣椒、大蒜碎、鲜贝、鲜虾炒熟、然后倒入青椒丝、香菇丝、翻炒片刻，加入面条、调入六月鲜酱油、糖、盐、黑胡椒粉、少量蘑菇精搅拌均匀、撒上葱花即可。
这道菜的食材是非常的多的，所以也是非常的滋补的，我们食用是可以很好的补充身体能量，让自己感觉更加的有力气，猪肉含有我们身体所必需的脂肪酸，能够很好的滋阴润燥，提供血红素，这是能够很好的改善缺铁性贫血的，经常食用是可以很好的补虚损、健脾胃的。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，能够延缓衰老、降低血压。
关于腌肉面的做法，相信大家现在也是很好的了解和认识了，我们在生活中是可以很好的按照上面的方法进行制作尝试的，不仅是非常的美味营养，还能够很好的作为主食填饱肚子，可以加入一些我们自己喜欢的食材，这样就是可以做出风味独特的腌肉面了。
人生活在这个大自然中，世界的万物和我们都息息相关，人的生活中不能离开食物，食物的种类是有很多的呢，不同的食材营养价值也是不一样的，丁香大家都知道，是一种调味品，它可以做各种菜肴，来看看丁香鸭的做法。
丁香鸭
主料
鸭肉500克
配料
丁香6克，肉桂6克，八角茴香6克，生姜、葱白、红糖、冰糖、芝麻油各适量。
制法
1.将鸭肉洗净。
2.丁香、肉杜、八角茴香用水煎熬2次.每次水沸后20分钟即可倒出汁液。共收集过滤药液1500毫升。
3.将姜、葱洗净后切成段.拍松.将药液倒入锅中，加入姜.葱，放入调料及鸭肉，用文火煮六成熟时捞起放凉.再放入约液锅内，加红糖，冰糖熬稠，鸭肉裝盘，把浓汁均匀地浇在鸭肉上.再淋上芝麻油即成。
功效
温中和胃，暖肾助阳。适用于治疗面浮肢肿、腰酸身重、形体困倦、纳呆恶心、乏力、舌淡苔薄白。中医认为，丁香味辛、性温，具有温中降逆、补肾助阳的作用。此外，丁香还是一味很好的温胃药，对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻等，均有良好的疗效。以丁香治牙痛、口腔溃疡也有一定的良效。丁香是一种中药，可以有治疗疾病的作用，这款丁香鸭具有丰富的蛋白质，而且还可以促进食欲，具有补肾壮阳的作用，缓解乏力，补充营养是不错的养生保健的食材类型哦。
关于丁香鸭的具体的做法，不知道大家是否学会了呢，也了解了其中的营养价值了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以促进食欲，补充营养补肾壮阳健脾胃，大家可以放心食用。
最近很多人的疲惫都不同程度地出现了很多问题，脾胃一旦出现问题，会对我们身体带来很大的影响，主要就是由于人们长期喝酒，对我们的脾胃产生了很大的伤害，还有就是人们不注重日常的饮食，饮食不健康也会伤害我们的脾胃，食疗方法可以帮助我们恢复，下面简述一下健脾胃的菜有哪些吧。
1宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
2宜多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
3宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
4宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。
5宜吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
我们的妈妈们应该为我们的丈夫和孩子们都购买一些健脾胃的菜，以上也为我们很好的介绍了健脾胃的菜有哪些的知识，大家可以尝试着去吃一吃，一定能够减少疾病的发病率，还可以减少我们不必要的经济支出减少经济压力，
香干大家都爱吃的吧，是一种豆制品，也叫豆干，它的营养物质丰富，可以起到很好的补充蛋白质啊钙质等等的营养物质哦，可以促进食欲，还可以补虚劳的呢。你知道香干的食用方法吗，来看看这道海蛎炒香干的做法吧，可以补肾壮阳。
海蛎炒香干
食疗功效:温肾助阳、益脾健胃
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素C、胆固醇、碳水化合物、胡萝卜素、牛磺酸、钙、铁、磷
适宜人群:尤其适合体质虚寒、脾胃虚弱者
所需材料
辅助佐料牡蛎、香干、韭菜、盐
做法
1牡蛎肉仔细洗净;韭菜摘去老叶，洗净后再切成段;香干洗净，切成小条。
2锅中加水烧开，下入牡蛎肉汆至七成熟后捞出沥干。
3原锅加油烧热，下入牡蛎肉炒至水分干后，再加入香干和韭菜，同翻炒至熟，加盐调味即可。
功效与作用
牡蛎具有敛阴潜阳、止汗固精、化痰、软坚散结、美容养颜的功效。香干一种豆制食品，主要营养成分是蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等。韭菜具有增进食欲、益肝健胃、散瘀活血、润肠通便、护肤明目、补肾壮阳、调经散寒的功效。此菜具有温肾助阳、益脾健胃、润肠通便、美容养颜的功效。这样的食物搭配可以有很好的促进食欲的作用，而且还可以有补肾的效果，对于调理月经有好处，而且还可以有活血的效果哦，对于美容养颜也是不错的选择呢。
关于海蛎炒香干的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以有助于消化和吸收，而且还可以补充维生素和蛋白质。是很不错的营养选择，健脾胃补虚劳补肾助阳，对健康是有好处的哦。
燕窝是大家都很熟悉的一种保健品，它的营养物质多多，比如说可以有滋补气血的作用，是一种适合多种人群的滋养食材。燕窝粥是比较常见的一种食用方法，而且还可以搭配其他的一些食材一起食用，小编今天介绍椰汁西米燕窝粥的做法，可以有补肝健脾胃的效果。
椰汁西米燕窝粥
主料：燕窝3克/5克、西米2～3汤勺
调料：椰子粉8.5克、冰糖水适量。功效：健脾、补肺、美容润肤。
做法：西米提前加水煮好，放冰箱内分多次使用。椰子粉用水搅拌化开，加入煮好的西米即可。燕窝单独盛放。特点：米滑，椰香味浓。温馨提示：西米一定要煮透，煮西米大概需要30分钟的时间，中途需要更换水。
功效
具有清心养心、补肝明目、健脾消胃、补肺清热、补肾益气，调节五脏六腑，使正气充足、精力旺盛。西米和燕窝，椰汁一起吃，可以有滋补气血的作用，还可以有补肝肾的效果呢，对于清热养心有好处，而且还能提高人体的免疫力，具有提高体质的效果。
椰汁西米燕窝粥的制作方法是很简单的，自己回家就可以轻松制作出美味的燕窝粥，适合老年人食用，可以有抗衰的作用，还适合女性们食用，美容养颜的同时也可以滋补气血，大家可以试试这样的养生保健的食谱哦。
糯米粉是我们熟悉的，在平时很多人都会吃到这样的食物，特别是可以帮助我们烹饪出各种各样的美味食物来吃，而且主要是会制作一些小点心去吃，而芒果糯米糍就是其中非常不错的一种吃法，下面就让我们一起看看芒果糯米糍的做法。
芒果糯米糍的材料
糯米粉150g、芒果1个、椰丝适量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g。
芒果糯米糍的做法
除了芒果和椰丝所有材料倒入小盆里。搅拌均匀混合成粉浆。把粉浆上锅大火蒸大二十分钟，使之凝固。芒果切成小的芒果丁备用。蒸好后的糯米粉团，稍微放凉，手上沾点水，取一块压扁。放上一个芒果丁。像包汤圆一样搓圆。包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。
芒果糯米糍的食用功效
芒果糯米糍是非常不错的一种食物，吃起来的味道是非常好的，也是很多人都爱吃的一种小点心，选我们也可以在平时自己进行烹饪，并且不仅吃起来味道好，还能很好的帮助我们促进养生，在其中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，而且对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用，而且这种食物的补益效果也是很不错的，能帮助我们促进脾胃健康，很适合在平时吃。
芒果糯米糍是大家熟悉的一种食物了，很多人都爱吃，还会选择买着吃，不过实际上我们完全可以自己进行烹饪，这样的芒果糯米糍吃起来味道很好，而且首先可以帮助我们促进食欲，同时还能很好的保护脾胃健康，是很适合在平时吃的食物。
猪肺相信对于大家来说是不陌生，在日常的饮食当中是经常可以看见猪肺的身影，猪肺虽然说是有淡淡的猪腥味，但是这是不影响它的美味和口感，猪肺的做法特殊非常的多，我们在日常生活中最常见的就是炒猪肺了，下面小编就是教教大家怎么制作这款菜肴。
爆炒猪肺的做法
原料：新鲜猪肺400克，熟菱白70克，葱段10克，葱末5克，姜末5克，精盐1克，酱油20克，绍酒15克，味精1克，清汤70克，水淀粉10克，麻油1克，熟菜油30克
做法：
1、将猪肺用清水反复冲洗净血水污物，直至猪肺呈白色，放人冷水锅中在中火上煮熟后取出，待凉后切成片。熟菱白切成同样大小的薄片。
2、将炒锅放在旺火上。烧热后用油滑锅，加入熟菜油，烧至五成热时，放人葱末、姜末稍煸，随即投入猪肺和菱白片煸炒均匀，加入绍酒、精盐、酱油和清汤，烧沸后放人味精，用水淀粉勾芡，淋人麻油，撤上葱段，翻拌均匀，起锅装入盘中即成。
功效：猪肺是含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1，维生素B2，维生素B3等B族维生素等，我们食用这款食物是有很好的补虚损、健脾胃的功效，这对于气血虚损、身体瘦弱的人群是非常的适合食用。而且食用猪肺可以很好的补充铁质，这对于治疗和预防缺铁性贫血是有很好的作用。大家如果是在生活中所有做事无精打采、注意力不集中、失眠、怕冷的状况也是可以食用这款爆炒猪肺的做法来改善。
以上就是小编为大家介绍的关于爆炒猪肺的做法和功效了，猪肺看起来不怎么样但是吃起却是非常的营养和美味，口感也是非常的独特，所以喜欢吃猪肺或者是没有吃过想要自己动手制作的朋友，不妨试一试上面的做法。
生活中，我们都是对美食有有着很好的追求的，都是想要吃到各种美味又营养的食物的，但是很多的食物看起来都是比较美味但制作起来是比较复杂的，但是去外面吃就是需要考虑到食品安全问题和经济状况，还是自己制作比较放心，那么毛肚怎么炒比较好吃呢?
爆炒毛肚
原料：毛肚
辅料：葱姜水、盐、味精、白糖、盐、干辣椒、大蒜叶、料酒
制作：
1、毛肚也就是俗称的牛肚，从市场上买回来先用清水把里面的脏东西洗干净，用葱姜水把毛肚使劲揉搓一下，再用水冲洗干净备用。
2、毛肚改刀成条之后放一点点食用碱，把毛肚的韧劲解决掉，这样毛肚吃起来是脆的，而不是绵的感觉。毛肚加工时必须把水拧干，攥得越干越好，水分带多了不容易入味
3、 毛肚在锅里的烹调时间不宜过长，否则吃起来就很老，所以炒之前先调一个味汁，缩短毛肚在锅里的时间，小碗内加入两勺料酒，少许酱油，半勺的盐、白糖、味精，搅拌均匀待用。
4、炒毛肚的时候最好是用旺火，而且要快速翻炒，油温控制在六七成热，放入干辣椒 、大蒜叶、少许姜丝煸香，然后把毛肚放进去，迅速将味汁调入锅内，翻炒均匀就可以出锅了。
我们吃牛肚是可以很好的补中益气的，还可以很好的解毒，经常食用是可以很好的健脾胃的，牛肚对于脾胃虚寒有一定的调养作用，对于脾胃功能薄弱的人有明显的滋养脾胃的效果。牛肚还可以很好的润肠，对于急性胃粘膜病变，有预防和促进愈合的作用。
关于毛肚怎么炒比较好吃，相信大家在看完上面的介绍后也是很好的知道了，毛肚的制作方法是有很多的，而且毛肚本身就是非常的好吃，营养价值还非常的高，尤其是爆炒毛肚，吃起来有嚼劲，如果是再加入辣椒，更是酸辣劲爽。
饴糖之名首载于《伤寒论》,为糯米或粳米磨粉煮熟，加入麦芽搅匀煎熬而成。具有健脾温中肺止咳的作用。其性温，味甘。主产于我国华北、东北等地区。
饴糖含麦芽糖、葡萄糖及糊精，临床用于治疗脘腹挛急疼痛、干咳少痰、大便干结、骨鲠在喉、胎坠不安等症。
据《集异记》记载，古代有名将军叫曹进，驻守河朔，骁勇善战。一次战斗中，被箭射中眼睛，顿时鲜血淋漓，痛不可忍，随军军医为他拔箭治疗，不幸的是箭杆虽出，而箭簇仍留在眼中，当时没有精良的器械，军医束手无策，曹将军痛得死去活来，隐约间，不知是梦是真，只见一个胡僧说：“米汁点之即愈。”米汁是什么呢，果然有一个西域和尚前来化缘，闻知此事，淡然一笑说：“此用寒食节的麦芽糖点眼。”曹进闻言急急如法使用，果然滋润清凉止痛，到夜里伤处作痒，用力一抓，箭簇即出，不过半月而愈。
饴糖鸡
【组成】母鸡1只，生地30克，饴糖100克，葱、姜、食盐各适量。
【制法】先将鸡洗净去杂物，加入生地、葱、姜、食盐等调料，再入饴糖，然后将鸡腹缝合，缝合口朝上放入锅内，加水用小火煨纯，熟烂即可。
【用法】单用或佐餐均可。
【功用】养阴、温中、益气、补髓。适用于骨结核病之体弱、消瘦低热、盗汗等症。
饴糖生姜饮
【组成】饴糖30克，鲜生姜10克。
【制法】将姜洗净切片，与饴糖入杯中，加沸水泡焖10分钟即可。
【用法】代茶饮用。
【功用】健脾温中。适用于脾胃虚弱或感受寒邪引起的呕吐。
饴糖饮
【组成】饴糖20毫升。
【制法】将饴糖入杯中，加沸水溶化即可。
【用法】每日3次，饭前饮服。
【功用】补中益气，健脾胃，止疼痛。
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