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蔬菜的种类有很多,大白菜就是冬季不可缺少的一部分了,虽然现在的人们生活条件好了,但是每年入冬以后储存大白菜的工作还是每个家庭必备的哦,大白菜是冬季的必备蔬菜,它可以促进肠道蠕动,还可以有健脾开胃的作用,具有促进食欲的作用,那么如何食用呢,下面来推荐冬季适合的白菜炒山药的做法。
白菜炒山药
食疗功效:健脾开胃、滋阴清热
营养价值:淀粉、黏蛋白、维生素C、碘、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群均可食用,特别是消化不良和血糖偏高的患者。
禁忌人群:皮肤骚痒病患者忌食。
所需材料
主要食材白菜、香菇、山药、青辣椒、红辣椒
做法
1白菜洗净切条;香菇泡发,洗净切丝;山药去皮切丝;青、红椒切丝。
2锅中倒油烧热,下香菇和山药翻炒,加入白菜和青、红椒丝炒熟。
3最后加油盐、酱油和味精,炒匀即可。
功效与作用
白菜富含的胡箩卜素与维生素C可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙以及色素沉着,延缓衰老。香菇含有多糖,可以吞噬细胞的功能,促进淋巴细胞的产出并提高其杀伤活力。山药能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病等病,有延年益寿的功效。白菜炒山药降血压、降血脂、降胆固醇的功效,而且味道清爽可口无论是青少年还是老年人都非常适合食用。冬季应该多吃一些大白菜,含有的粗纤维比较多,对于比较容易上火啊或者是便秘的人群来说是不错的选择,而且还可以有促进新陈代谢的作用,适合各类的人食用,对于抗衰老延年益寿等有一定的功效,而且山药也可以有降压预防心血管疾病的功效哦,赶紧来试试这样的食谱吧。
白菜炒山药这道菜的一些了解和认识大家也都知道了吧,了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了,健脾开胃促进食欲滋阴清热,可以让你的全家都感觉到美味菜肴的满足,同时还有保健养生的效果,赶紧行动吧。
说起肉食,人们都会想到自己喜欢吃的那一种,我们经常吃的鸡鸭鱼肉,牛羊肉等等。都可以有增强体质的作用。猪肉也是我们经常吃的一个种类,可以补铁增强免疫力,如何食用呢,具有健脾养胃促进食欲的猪肉手抓饭你不妨试试,真的味道不错。
【猪肉手抓饭】
主料:大米2杯、胡萝卜1根、洋葱1个、五花肉100g
辅料:油适量、盐适量、生抽15ml、五香粉适量
步骤:
1.准备好食材。
2.大米洗净浸泡30-50分钟。
3.五花肉去皮切指甲大小块。
4.洋葱,胡萝卜切粗丝。
5.炒锅倒油放入洋葱煸炒出香味。
6.加入五花肉继续煸炒至肉变色。
7.加入适量生抽煸炒片刻。
8.然后加入适量的清水。
9.加入适量的五香粉。
10.加盖焖烧10分钟。
11.然后再加入胡萝卜翻炒。
12.加适量的盐调味。
13.把浸泡过的大米铺在菜上面。
14.在加入适量的热水。
15.加盖大火煮至水分收干,然后转最小火焖至20-30分钟。
16.关火后把米饭用锅铲翻拌均匀即可食用。
手抓饭源于游牧民族的主餐,自己改变一下做法,用猪肉代替羊肉,加入洋葱与胡萝卜,营养丰富,味道香醇扑鼻,洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪肉和米饭的搭配可以有促进食欲的作用,同时也可以补充丰富的蛋白质和碳水化合物,对于促进代谢和生长发育有一定的效果,同时有额可以有抗寒增强免疫力的功效。
关于猪肉手抓饭的做法,大家都看到了,也了解了它的营养价值,所以我们就可以根据自己的实际的需求选择这样的食材食用哦,健脾开胃促进食欲补血强体质,大家平时要懂得一些饮食搭配的技巧,这样才能让健康伴随着我们哦,来尝尝吧。
在生活中,我们大家对于猪小排这样的食物一定都是不陌生的,这是很多人都爱吃的食物了,在生活中经常吃这样的食物,可以起到的好处是极大的,而搭配苦瓜就更好了,可以制作出苦瓜猪小排汤,那么具体我们应该怎么做比较好呢,一起看看吧。
苦瓜猪小排汤的材料
猪小排、苦瓜、盐、葱、姜、枸杞子。
苦瓜猪小排汤的做法
1、洗净剁好的猪小排,泡入凉水中,期间换几次水,将猪小排中的血水泡出;
2、苦瓜开边去囊和籽斜切成块,加入盐拌匀腌制备用(这样可以去除掉苦瓜的一部分苦味) 葱洗净打结,姜切大片;
3、将猪小排放入滚水中汆烫5分钟,捞出清洗干净,砂锅中放入足量的水,水滚后加入氽好的猪小排,加入葱段和姜片;
4、再次滚开后盖上锅盖,用小火煲1个小时左右,待猪小排可以用筷子轻松插入后,将腌好洗去盐份的苦瓜加入,加入枸杞子再依口味调入适量盐,再煲10分钟即可,食用前将葱段挑出。
苦瓜猪小排汤的功效
可以发现这道苦瓜猪小排汤的做法还是比较容易的,只要我们有耐心,那么在生活中经常的吃这样的食物,还是很有好处的,首先我们大家都知道苦瓜是非常优质的蔬菜了,经常的吃好处极大,可以帮助我们增进食欲,健脾开胃,促进食欲,而且苦瓜中的苦味素能摄取脂肪,同时使多糖减少,非常适合减肥人士食用。而且不仅可以保护脾胃的健康,对于我们的好处也是极大的,同时猪小排也是非常出色的食物了,经常的吃猪小排可以帮助我们补血益气哦。
可以发现这道苦瓜猪小排汤是非常出色的食物了,在生活中我们经常吃能够起到的好处极大,不仅可以帮助我们保护脾胃的健康,而且是可以通过吃苦瓜猪小排汤来帮助我们排毒的哦,如果我们发现自己不想吃东西,那么就不妨吃苦瓜猪小排汤了。
食物的种类不同,营养的价值也是不一样的哦,我们应该合理的搭配食物,这样的话可以有提高体质的作用和效果。鸡蛋大家都是如何食用的呢,和很多的食物都可以一起吃的呢,鸡蛋的饺子没有吃过吗,来看看茄汁鸡蛋饺的做法,可以开胃健脾保护肝脏。
茄汁鸡蛋饺
主料:猪肉馅100g、鸡蛋3个
辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、料酒10ml、酱油15ml、白糖2g、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、番茄酱2勺、生抽5ml、白糖3g、淀粉适量
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.肉馅加入盐,料酒,白糖,酱油,胡椒粉,鸡精,香油。拌均匀。
3.肉馅搅打上劲,鸡蛋打散备用。
4.平底锅滴入少许油烧热,放入一个圆形磨具,中间加入一勺蛋液,小火加热。
5.然后去掉模具,在蛋皮上面放入一些肉馅。用勺子翻面盖住肉馅,可把边缘用勺子按压。
6.成为鸡蛋饺,做好的鸡蛋饺拨在锅的一边,继续做下一个,直到所有蛋液做完。
7.做好的鸡蛋饺,取出放吸油纸上吸除油份备用。
8.取一个小碗加入番茄酱,生抽,白糖,鸡精,清水搅拌均匀。
9.锅加热,倒入调好的番茄酱汁加热。
10.放入鸡蛋饺煮2分钟。
11.最后淋入少许水淀粉勾薄芡即可。
今天用鸡蛋皮包馅料,做完饺子后,再用茄汁做饭,酸酸甜甜的,鲜红艳丽,口感与营养都不缺失,鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。这样的食疗方法不仅可以有提高免疫力和记忆力的作用,还可以对肝脏进行修复,同时也可以有促进代谢的效果,对于提高免疫力,促进生长发育有好处。
上面介绍了茄汁鸡蛋饺的具体的做法,大家也对它有所了解了吧,其实方法还是很简单的,促进食欲健脾开胃保护肝脏,大家在家中制作美食也是一种享受,大家一定经常自己做菜给家人吃哦。是一道很不错的营养食谱,大家可以经常吃。
水果的种类有很多,热带水果,平原水果,还有进口的等等。枇杷是大家都喜欢吃的一种水果,而且营养物质也是比较高的呢。你知道枇杷汁吗?有什么样的好处吗,下面就来看看它的制作方法和功效吧,让你更多的去了解它。
枇杷糖水是一道以枇杷为主要原料的甜品,润肺止咳,老少皆宜。
营养价值:
果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙、胡萝卜素以及维生素A、B、C
适宜人群:
一般人群皆可食用、尤其是食欲不振、消化不良、嗓子不舒服的人群
枇杷糖水
所需材料
枇杷3个、糖水适量
枇杷糖水的做法
1、将枇杷洗净切开去核,去皮。
2、再将切好的枇杷与糖水一起放入搅拌机中一起搅拌均匀即可。
枇杷糖水的功效与作用
中医认为枇杷具有润肺止咳、清肺胃热,降气化痰的功效。枇杷能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用。枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的保健水。枇杷汁此款果汁具有润肺止咳、生津止渴、利尿消肿、健脾开胃、增进食欲的功效。枇杷汁可以有促进食欲的作用,对于润肺止咳化痰有好处,还可以起到促进消化的作用,对于保护肠胃有好处,这样的一款饮品还可以有生津止渴的功效哦,可以经常喝。
枇杷汁的制作方法和好处,大家都知道了啊,这样的一款养生保健的饮品,可以有补充人体所需的营养物质,还可以有保健养生的作用,对于止咳化痰有好吃,还有生津的功效哦,枇杷糖水,健脾开胃,增进食欲。大家可以试试这样的养生保健的饮品哦,对身体的健康不利哦。可以经常食用。
肉食是我们每个人都需要补给的,但是有些人就是不吃肉食,其实这样是对身体的一个不利于健康的表现,肉食的营养素食是不能给予的,所以健康还是需要营养的均衡。兔肉大家都吃过,具有健脾开胃的作用。
辣椒炒兔丝
辣椒炒兔丝所需材料
主要食材兔肉、辣椒,辅助佐料姜、葱、盐、鸡精
辣椒炒兔丝的做法
1、兔肉洗净,切成细丝;辣椒洗净,去籽,切成细丝。
2、将兔肉丝与辣椒丝一起入油锅中过油后捞出。
3、锅上火,加油烧热,下姜丝、葱丝爆香,加入兔肉与辣椒丝一起炒匀后,加入盐、鸡精即可。
辣椒炒兔丝的功效与作用
兔肉所含脂肪和胆固醇量为肉类最低,有“荤中之素”的说法,很适合夏季食用;辣椒能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病,鲜香爽辣的菜肴有如此功效,赶快尝尝吧!辣椒能够起到驱寒、止痢、杀虫、增强食欲、促进消化的作用。兔肉中含有丰富的营养素,具有帮助儿童成长,老年人延年益寿的作用,而且还可以有活血消食的作用和功效,对于肠胃不好的人群来说是不错的健脾开胃的好选择哦,而且还可以促进生长有缓解疲劳的功效。
上面介绍了辣椒炒兔丝的具体的做法,是不是觉得很简单呢,市场上经常可以买到相应的食材,和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦,可以有健脾开胃的作用,让你的食欲大开,而且还可以补充营养。
食物是补充人体所需营养和能量的最重要也是主要的物质,我们不能离开食物。通过食物我们可以让自己变得更加的健康和强大。辣白菜是大家都喜欢吃的一种食材,可以做各种的美食哦,来看看辣白菜炖牛肉丸的做法。
【健脾开胃辣白菜炖牛肉丸】
主料:辣白菜100g、牛肉丸100g、土豆100g、猪肉50g、豆腐100g
辅料:油适量、盐适量
步骤:
1.锅中热油加入五花肉慢煎一下。
2.瘦肉翻炒变白后加入辣白菜炒香。
3.加入姜丝蒜米爆香。
4.加入几粒牛肉丸。
5.加适量的水。
6.待锅中水烧开,牛肉丸浮起来后加入切块的豆腐。
7.再加入切片的土豆片。
8.盖上锅盖煮至土豆片熟透。
9.开锅加适量盐调味即可。
在超市买了一些辣白菜,看了韩剧之后,也想尝试做一些韩式美食,今天做了健脾开胃的辣白菜牛肉丸,做出来像乱炖了,加入了土豆、豆腐、猪肉,吃起来美味极了,搭配米饭,轻松解决肠胃差问题哦。辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物,能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生。牛肉具有强身健体的作用,可以有补虚的作用,还可以增强体质,和辣白菜一起吃可以有健脾开胃的作用,而且还可以起到保健的效果,提高人体的免疫力,还可以杀菌抗毒。
辣白菜炖牛肉丸的好处和它的做法,小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是辣白菜具有很自不的作用,而且对于保护胃黏膜和健脾养血有一定的好处,健脾开胃促进食欲抗菌杀毒,对健康是有好处的。
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